Koliko vam treba da prokuhaš zastoj iz ribizle. Želite li smršaviti? Three ribizla sa narančevima

Ribizlo raste u zemlji mnogih ljudi, cijenjeno je za njihov uslužni program i ukus. Štaviše, može se pripremiti iz nje sa različitim desertima i pićima za zimu. Ali najbolje je kuhati zastoj iz ribizle, jer u ovoj bobici puno vitamina C, koji podržava imunitet i vraća zaštitne sile tijela.

Kako kuhati ribizlu zaglavlje: proporcije

Ovaj jamska recepta pogodna je za bilo koju vrstu ribizle. U svakom slučaju, imat ćete vrlo ukusnu deliciju, samo trebate smjestiti se u procesu. Jednostavan je i pod moći bilo kojeg ljubavnice. Naravno, morat ćete provesti dosta vremena na sebi, ali zimi će biti moguće uživati \u200b\u200bu neverovatnom desertnu. Dakle, za pripremu zaglavlje, trebat ćete se pridržavati sljedećih proporcija:

• 1 kg ribizle bobica;
• 1 kg šećerne pijeska;
• 1 Vanillin torba;
• 1 šolja vode.

Prvo, isperemo i pobijedili bobice tako da lišće, cvat i voće ne ulaze u džem. Također je važno da ne pale plodove, jer neće dodati proizvod na ukus.

Zastoj recepata iz ribizle

Kuhar sirup

Uzmite aluminijumske zdjelice ili nehrđajuću posuđe, izlijte vodu u nju, sipajte šećer i zapalite. Morate rastopiti šećer tako da je sirup na kraju, ali nema potrebe za okretanjem mase u karamelu. Trebate samo donijeti vodu da prokuhate i vršite sirup 5 minuta. Mora se stalno miješati, inače će ga njeguti.

Kuharski džem

Čim se sirup zgušnjava, bacajte ribizlu u njega i dodajte Vanilin. Zaglavlje za kuhanje Trebate 5 minuta nakon ključanja. Ne zaboravite ukloniti pjenu. Zatim isključite vatru i dajte zastoj da se potpuno ohladi. Za to vreme, ribizlu se primjenjuje sa sirupom. Ujutro, zastoj mora biti udaren još 5 minuta i hladi se ponovo.

Sterilizirajte banke

Dok se zastoj hladi, priprema banke i poklopce. Tara za zastoj treba biti sterilna. Sterilizirajte banke koje možete poklapa za vas:

• u spor štednjak;
• iznad čajnika;
• u parom;
• mikrovalna pećnica;
• pećnica.

Vozimo zaglavljemo u bankama

Prije prebacivanja zaglavljenja banacima, to treba ponovo kuhati. Vrući proizvodi pokreću banke, prekrijte poklopce i prevrnite se pomoću posebnog ključa. Zatim stavite staklenke poklopca i pokrije ih sa plairom.

Kako napraviti Jam čak i ukusniji?

Da se zaglavi stekao začinjeni ukus, možete dodati cimet. Ako želite diverzificirati deliciju, preporučuje se stavljanje oraha u džemat i orahe. Staklo je dovoljno. Ne trebate ih griziti, u protivnom će biti teško pronaći u deseriju. Orasi mogu zamijeniti bademima. Kao rezultat toga, zastoj će imati izvanredan ukus.

Na tajni zastoja za kuhanje možete pronaći u. A ako stalno dobijete probavni proizvod, pomoći će vam u razumijevanju vaših grešaka.

Nudimo vam da kuham zaglavlje iz crne ribizle, čiji ćemo recepti dijeliti. Svi recepti se provjeravaju, rezultat je odličan!

Jam za vodu iz crne ribizle

Kapacitet crne ribizle je vrlo efikasan način za održavanje ljekovita svojstva Ova bobica. Zaključana ribizla ili uvijena šećerom za zimu, to je prava poslastica.

Sastojci:

crna ribizla;

Šećer, u količini dvostruko više ribiznih;

Kako kuhati prljav zastoj:

Trebate uzeti potrebnu volumen crna ribizla. Temeljito prođite kroz njega. Zatim dobro isperite bobicom.

Nakon toga sipamo ribizlu u prostranu čašu i zaspimo sa šećerom. Šećer Uzmite 2 puta više ribizla ako želite da se dobro čuva.

Nakon toga uvijamo ga sa blenderom ili mlinskom mesom, naravno da se u trenkrajskom i efikasnom miješalu. Ribiz i šećer trebali bi postati homogena dosljednost. Zatim zadržavamo rezultirajuću masu s druge, tako da se ističe, a nakon toga krši se u banke i stavi ga na skladištenje zimi.

Džem od crne ribizle sa narandžastom

Ovaj zastoj je zasićen vitaminima koji su toliko potrebna tijela zimi.

Sastojci:

crna ribizla - 2 kg;

narandže - 2 kom;

Šećer - 3 kg;

Kako kuhati džem s narančama:

Prilično je pranje i prolazi kroz Cloring, stavi u svečinu šalicu i zaspi sa šećerom. Narandže temeljno isperite, očistite ljupku i bijeli film. Stavite u zdjelu naranče, bobica i šećera i blender za mljevenje, dok se ne dobije homogena masa. Rezultirajuća džema se uliva u unaprijed kuhane banke i čvrsto zatvori.

Zakrva za crnu ribizlu u spor štednjak

Zimi je kada tijelo zahtijeva vitamine, a s prehladom, ljekari preporučuju jesti taj zastoj.

Sastojci:

bobice crne ribizle;

Kako kuhati zastoj u sporoj štednjaku:

Vozite bobice crne ribizle, uklanjajući lišće i grančice, nakon toga dobro je isperiti u tekućoj vodi. Utovarena ribizla i šećer zaspaju u spori štednjak. Tada trebate čvrsto zatvoriti poklopac na njemu i uključite režim "Quaching". U ovom režimu zastoj u spor štednjak priprema sat vremena.

U ovom trenutku možete pripremiti posuđe za skladištenje zastoja. Banke i poklopci moraju se zasebno oprati i sterilizirati.

Smrznuta zastoj crne ribizle

Ovaj džem je vrlo nježan i mirisan, postoji širok spektar vitamina koji je potrebno naše tijelo zimi.

Sastojci:

2 tristo gram paketa smrznute crne ribizle;

kilogram šećera;

Proces kuhanja zamrznutog crne ribizle:

Pažljivo sortirajte smrznutu ribizlu i stavite ga u prostrane posuđe i ostavite 30 minuta dok bobice ne boli. Nakon toga, sipajte bobice šećerom i pričekajte još 2 sata, za ovaj put će ribizla pustiti sok. Tada trebate izmiješati sve i dodati 100 ml vode, a ribizlene bobice moraju biti prestavljene kašikom. Posuđe s rezultirajućom masom stavljaju se na vatru dok ne pojača, a zatim padnete i skuhate kapaciteta otprilike 30 minuta, dok miješajte džem. Za one koji vole gust i vrlo slatkog zaglavlje, morate kuhati zastoj i više sipati šećer. Zavareni zastoj mora se ohladiti, sipati u banke koje moraju čvrsto zatvoriti poklopce.

Zaglavljene crne ribizle

Ribiz sadrži puno pektina, zbog čega se ispada iz njenog ukusnog i vrlo korisnog žele.

Sastojci:

crna ribizla 11 čaše;

voda 1.5 čaše;

Šećer 13 naočala;

Kako napraviti zastoj crne ribizle:

Pažljivo isperite crnu ribizlu, uklonite zelene grančice.

Do prostranog posuda ili sliv, sipajte bobice, izlijte ih vodom, dovedite do prokuhanja. Zatim uzmite vatru i kuhajte 10 minuta. Tek tada zaspimo u kapacitetu od 13 šećernih naočala, miješajte ga dobro uz ribizlu, dok se šećer ne otopi i kuha još 5 minuta. Uživajte i sipajte zastoj u bankama.

Pooted iz crnog kriora Dina

Zimi se često probudimo i bolesni, pomoći će vam u izliječiti i da se pokupite na noge. U crnom ribizlu - veliki asortiman vitamina, poput A, B, P, C, sadrži i pektin, fosforna kiselina, vitamin k, željezo, kalijum sol i druge korisne elemente u tragovima.

Sastojci:

crna ribizla - 1 kg;

Šećer - 1 kg;

Kako kuhati dolazi iz crne ribizle:

Potrebno je pripremiti banke i prekrivače unaprijed. Oprati ih i sterilizirati ih.

Isperite ribizne u tekućoj vodi, prođite kroz to, dok razdvajate grančice i lišće iz njega. Stavite ribizlu u loncu, polijejte šećer tamo i sipajte 1/2 vode, a zatim sve dobro pomiješajte.

Stavite posuđe na štednjak, pričekajte dok se sadržaj ne svodi, povremeno miješajući, čim ključa, smanji vatru i kuhaju do takve oznake dok tečnost ne postane poput tekućih meda.

Nakon toga, potrebno je sipati u banke za skladištenje i prebacivanje na poklopce, onda trebate pričekati dok se ne ohladi i samo ga stavite na skladištenje.

Džem od crne ribizle - pet minuta

Ovaj se zastoj brzo priprema, dok bobice neće biti zbunjene, i zato se vitamini u bobicama ostaju mnogo više. U osnovi, takav zastoj priprema se s malom količinom šećera i praktično ne koristi vodu.

Sastojci:

crna ribizla - 1 kilogram;

Šećer - 1300-1500 g;

voda - 1.5 čaše

Operite i premjestite ribizge, sterilizirajte banke za pohranu jamskog zastoja.

Pripremite sirup: izlijte vodu u šećer i zapalite. Toplina i miješajte sirup dok se šećer ne otopi, a zatim zaspajte bobice u sirupu i zaglavlje kuhara pet minuta. Kuhani džem sipaju u banke i cool.

Džem od crne ribizle i maline

Crna ribizla zajedno sa Malinom, ovo su najcjenjenije i vrlo ukusne bobice. Bobice se brzo pogoršavaju, čak i pohrane čak i u zamrzivaču, tačno zbog toga, Džem je savršena opcija za spremanje korisnih svojstava ovih bobica.

Sastojci:

crna ribizla

Šećer - pijesak - po ukusu

Kako kuhati džemat iz crne ribizle i malina:

Pažljivo zakleti bobice. Šećer je podijeljen u dva identična dijela, da zaspi s maline jednim dijelom i ostavite 10 sati kako bi dao sok. Nakon što malina daje sok, morate ga miješati i ugasiti vatru da prokuha. Čim se Malina kuha, morate ispustiti vatru i kuhati maline još 5 minuta. Uklonite maline iz požara i cool.

Dodajte drugi šećer i pomiješajte ponovo. Opet da zapalite u loncu i dovedite prokuhajte, nakon čega ponovo smanjujemo plamen i kuhati 5 minuta. Cool.

Zakleli smo se bobice, legla na colenderu i moju.

Opet, stavite maniru na vatru, nakon što pojačate, morate dodati ribizme, miješati i kuhati 10 minuta.

Sipajte zastoj u bankama i cool. Rave navlake na banke i hladi ih, nakon čega banke možete staviti zastoj u podrum za pohranu.

Džem od crne ribizle i jabuke

Ovaj recept je vrlo jednostavan i ukusan. Jam je jako gust.

Sastojci:

jabuke - 200g;

crna ribizla - 200g;

Šećer - 2 čaše;

voda je 1 šolja;

Pa moje jabuke, preseka ih na komade i natopljene 20 minuta. Izrezati od jabuka jezgra. Nakon toga pomičite se jabuke na mlincu za meso ili osmijeh u blendu.

Zakleli smo se crne ribizle, isperemo ga u tekuću vodu. Preskočimo bobice kroz meso brusilicu ili osmijeh u blendu.

Ribizli i jabuke stavljaju u jednu posuđe, dodaju šećer i jednu čašu vode prema njima.

Temeljito pomiješajte sve dok nije homogena kaša. Rezultirajuća masa prebacujemo u loncu i zagrevali su na vatru u prokuha, smanjujemo vatru i kuhamo zastoj od 30 minuta. Tada trebate pričekati dok se zastoj ne postane gust, prelivajte ga pre-steriliziranim bankama. Vozimo banke i čuvamo na prilično hladnom mjestu.

Džem za crnu ribizlu sa medom

Crna ribizla i med su savršeni omjer vitamina i korisnih elemenata u tragovima za naš organizam. Takav zastoj će vam pomoći u zimi da izliječi hladnu bolest.

Sastojci:

crna ribizla - 1 kg;

med - 2 kg;

Pažljivo prođite i operite ribizle. U medu sipamo dvije litre vode i sipamo u rezultirajuće sirup ribizle. Stavili smo u loncu i čekamo dok se sadržaj ne svodi, dok ga mora miješati, onda smanjujemo vatru i kuhamo još 45 minuta. Nakon toga, prelijte zaglavlje na banke.

Bez obzira na to koliko teško pokušava, neće moći precijeniti korist od zaglavljenih crne ribizle i ribizle. Ova bobica je posebno vrijedna neuporediva sa ničemu s aromom i ukusom koji je prvotno kombinirao svijetlu slatkoću, ugodnu kiselinu, kao i svjetlostarca. Recikliranje ribizle ne uništava svoje nevjerojatne kvalitete, što nam omogućava žetvu korisne bobice različiti putevi. Najbolje i najčešće je zaglavlje za kuhanje. Zaglavi crne ribizle voli sve - i odrasle i djecu. Uvijek je prikladno na stolu tokom deserta ili čajne zabave. Prerađivačke hostese, razmišljajući o zimskom rodnom roku, pokušavaju u ljeto, u sezoni bobica, da pripremim nekoliko teglama ovog prekrasnog zaglavljenja. Ko u vrtu raste ribizlu u zemlji, zastoj uopće nije problem. Pogotovo ako je crna ribizla, zastoj je najotpatniji i ukusniji. Još uvijek postoji crvena ribizla, zastoj ga čini rjeđem, obično ide u smjesu s drugim bobicama. Pripremljeni zastoj iz ribizle za zimu tačno vas ukazuje na toplo i udobnost u ovoj kući, na gostoljubivim vlasnicima koji su brinuli i o zdravlju porodice.

Proces zastoja za kuhanje iz ribizle nije posebno drugačiji od bilo kojeg drugog zaglavljenja. Promijenite zastoj ribizle na tradicionalan način, produženim toplinskim tretmanom. I možete koristiti Express metodu za pripremu zastoja iz ribizle "Pet minuta", što podrazumijeva brze bogoru u sirupu. Metode proizvodnje sirovog zaglavljenja, džem bez šećera, zamrznuta ribizla zastoj itd. Budući da ribizla ima prilično mesnat pulpu, tada se u pripremi ovih kuhanja koristi mala količina vode. Stoga se također uspješno dobiva iz ribizle Jam-Jelly. Osim toga, zastoj ribizle ima sva korisna svojstva svježih bobica, osim toga, savršeno se pohranjuje čak i u uvjetima gradskog stana. Ponekad, ako se na hladnoću, mogu se pohraniti pod jednostavnim poklopcima.

Zimi takav džem je samo nalaz. Uz samo ukusne parove, ostale kašike za čaj, iz ovog zaglava pripremite puno odličnih deserta: Torta sa oznakom Clorita, tortu iz zastoja ribizle, itd. Obavezno se pripremite za zimski zastoj iz ribizle, lako ćete pronaći recept na našoj web stranici. Štaviše, nije bitno pripremiti se za kuhanje ovog proizvoda, kakav je džem od crvene ili zaglavlje iz crne ribizle, recept je praktično drugačiji. Mnogo toga ovisi o veličini bobica, stupnju njihove zrelosti, sukroznosti određene sorte.

Kako kuhati zastoj iz ribizla, neke će nijanse zatražiti naše savjete:

Iskusni daciti će prikupiti i žetvu crne ribizle tjedno nakon njegovog sazrijevanja. Glavna stvar je spriječiti bobice prestanka;

Okus zastoja može se diverzificirati miješanjem različitih bobica u proporciju koji vam se sviđa, koji također ovisi o slatkoći različitih bobica. Pažljivo proučite recepte;

Iskusni kolačići za nježnost bobica savjetuju ih pre-blanšira u roku od nekoliko minuta;

Stariji ljudi trebaju uzeti u obzir neželjenu sposobnost zaglavljenog iz ribizle - pojačava zgrušavanje i krvni luk;

Uobičajeni udio bobica i šećera za zaglavlje 1 do 1,5;

Tako da se zaglavi ne pogoršava dugoročno skladištenja, imajte na umu da bobice i banke moraju biti apsolutno čiste, a oni bi trebali biti bolji na hladnom mjestu;

Varijanta prekrasnog prehrambenog doručka: zdravica od kruha sa zastojem ribizla sa komadom sira.

Ljeto sezona nije samo voće i povrće, već i bobice. Među njima su u potražnji za ribizlom. Ona je prava kuća vitamina. Stoga gotovo svaka domaćica pokušava napraviti razne desertte: zaglavlje, džemovi, žele i još mnogo toga. Zimi, bobica je neophodna. Uostalom, ima i terapeutska svojstva. U raznim opcijama postoji zastoj iz ribizle "5-minut": žele, džem itd. U članku, razmotrite ih nekoliko.

Raznolikost ribizla i njen sastav

Bobice su vrlo korisne za tijelo. Ribizla je uključena u njihov broj. Dešava se tri vrste: Crvena, bijela i crna. Svaka bobica je korisna na svoj način i ima medicinska svojstva.

Ima puno kalijuma, gvožđa, natrijuma, fluora. U ribizlu postoje vitamini grupe B, C, E, D, PR. Korisni su za bilo koje telo. Zbog toga je domaćica i pokušati napraviti takav radni komad poput zastoja iz ribizle za zimu "5-minut". Desert se priprema brzo i vrlo lako.

U ribizlu, mnogi pektini, mineralne soli i željezo. Stoga su bobice neophodne za sve, posebno trudnice i djecu. Oni jačaju plovila, imunitet i pomažu u srcu da se nose sa vježbanjem.

Prednosti i terapijska svojstva ribizle

Berry je vrlo koristan za dječje tijelo. Često se djeca ne sviđaju u svježem obliku, već žele ili džem jesti zadovoljstvo. Takođe možete napraviti pečenje u obliku peciva ili kolača s bobicama. Ako želite kuhati zastoj iz ribita, recept "5-minutni" je najprikladniji. Uostalom, u takvom zastoju postoji puno korisnih tvari.

Postoji mnogo vitamina e u bobicama, što pomaže u obnovi kože. Čak i pigmentne mrlje nestaju kada redovne aplikacije. Postoji mišljenje da je tamnija ribizla, to više korisno. Vjeruje se da u njemu postoje više vitamina i minerala.

Berry pomaže da se izbori sa procesom starenja, poboljšam memoriju, vraćanje vida i može vam pomoći u aterosklerozi. Uticajne bolesti, virusi se često tretiraju sa ribizlom, jer njegova kompozicija uključuje fitoncides.

Čak i sa kuhanjem bobica, korisna i terapijska svojstva su sačuvana. Razmislite kako pripremiti zastoj iz ribizle. "5-minut" je vrlo jednostavno. Međutim, svaki kulinarski prvo bira i priprema kontejnere.

Odabir i priprema jela za zaglavlje

Prije kuhanja, morate se pripremiti potrebna jela. Za početak, sterilizirati banke i prekrivače, okrenite ih natrag Čista ručnik.. Banke se moraju unaprijed pripremiti tako da se mogu sušiti.

Bobice za kuhanje najbolje su u aluminijskom zdjelu ili u loncu. Emajlirana jela nisu uvijek prikladna, jer u njenom džemu gori. Stoga se dobivaju neugodan ukus i pokvarena tava.

Kuhanje bobica za kuhanje mogu biti u plastici. Da ih tresete preporučuje drvena četkica. Počet ćemo pripremiti ukusan desert.

Jelly pire crvena ribizla

Ovaj desert čini mnoge ljubavnice. Napokon, zimi je moguće ne samo jesti sa čajem, već dodajte i razne pecivo proizvode: sufle, kaserole, koktel.

Ovo jelo se naziva "džem od crvene ribizle" 5-minut ". Jelly se priprema vrlo brzo, lako i zanimljivo. Za pripremu će vam trebati sastojci:

1. Ribizla - 2 kg.
2. Šećer je oko 6 čaša.
3. Voda - 400 g.

Pripremite ribizle, isperite stabljikama. Kupite u čistu posudu za kuhanje i stavljanje na vatru. Sad sipajte vodu i pričekajte, kada bobica počne puknuti. Do manje vitamina, nakon omekšavanja bobica, pritisnite ga sa svojom lopaticom za brže izdanje soka. Trebali biste kuhati ne više od 5 minuta.

Sada možete obrisati kroz sito, tako da se pokazalo gustom pireom. Izračunajte koliko je čaše koje je razbijalo. Šećer više dodajte u 1 čav.

Sada možete zapaliti vatru za ključanje. Neka se bore oko pet minuta. Vruća mliječ odmah ubacite u limenke i prekrijte ih nečim toplim. Dakle, ispostavilo se za džem iz crvene ribizle "5-minut". Jelly izlazi iz oštećenja i ugodnog ukusa. Takav desert će usput biti zimi.

Jelly iz pirene crne ribizle

Ovaj desert je vrlo koristan. Slično tome, on se naziva "5-minutnim crnim ribizlom zastoj". Jelly se priprema prilično brzo, tako da nećete dugo i teško raditi na tavi. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Organizovanje.
• Šećer.
• Voda.

Kao što je spomenuto u prvom receptu, šećer se mora uzeti na 1 šolju više od pire krompira. Stoga se može koristiti onoliko koliko vam treba, bez pridržavanja određenog recepta.

Svi sastojci izlivaju u plastična jela i daju ga. Deset minuta biće dovoljno dovoljno za sok. Zatim je blistao u kuku za kuhanje. Sada možete staviti spornu vatru. Neka se prokuva do maksimalno 5 minuta nakon ključanja. Pena mora biti uklonjena. Vruća sipaj na banke, kotrljaj i stavi za isparavanje. Za žele bolja Yagoda Započnite kroz gazu.

Zimi ćete oduševiti zastoj iz crne ribizle "5-minut". Jelly se sjajno pretvara. Ostvarit će se ne samo čaj, već i na bilo kakvo pečenje.

Kuhanje Jema

Međutim, ne sviđaju se svima takav zastoj iz ribizle "5-minut". Jelly nije uvijek praktičan. Ali zastoj se može staviti u bilo koji pečenje. Stoga, barem nekoliko teglasta treba imati svaku ljubavnicu.

Ovaj desert je gust, a često se koristi kao skok. Za njegovu pripremu potrebna je ribizla (1,5 kg) stavlja u strmu kipuću vodu i kuhajte na dvije minute za omekšavanje bobica.

Sada napravite pire krompir. Da biste to učinili, obrišite bobice kroz finu sito kako bi kosti ne dobile. Stavite šećer u nju. Stavite požar. Ako je pire ispostavila 1,5 kg, a zatim šećer uzmi 1 kg.

Ovo je jednostavna zastoja ribizla. Recept "5-minutni" pojavio se jedan od prvog i popularan je danas. Napokon, takav desert nije samo ukusan, već i vrlo koristan.

Klasična zastoj ribizle

Mnoge hostesene vole pripremiti ovaj desert, kao što se to radi brzo i lako. Klasični zastoj iz crne ribizle "5-minut" - recept je najlakši. Za kuhanje će vam trebati šećer i bobice za 1 kg. Odnosno, omjer je 1: 1.

U ribizlu, pospite šećer i dajte je zarezati za sat vremena tako da će bobice pustiti sok. Sada možete staviti u srednji požar. Kada će prokuhati, neka diše još 5 minuta. Vruća masovna rola unaprijed pripremljena ambalaža.

Zastoj iz crvene ribizle "5-minut" mora biti pripremljen gornjim metodom. Međutim, neke hostese vjeruju da se šećer može manje staviti na 100-200 grama.

Dodajte bundevu na zaglavlje

Ovaj desert je amater. Da biste bili sigurni da li će vam se svideti, čine teglicu ili dva na uzorku. Da biste pripremili zastoj, trebat će vam:

• Ribizla - 300 g. Može se koristiti ne samo svježe, već i smrznuto.
• PUMPIN (meso) - 200 g.
• Šećer - 100 g
• Kremni maslac - 2 h.

Clingates za zaspati sa šećerom 15 minuta. U međuvremenu, meso bundeva mora se izrezati na vrlo male kocke. Ljubičasta u loncu sa ribizlom i stavite spornu vatru. Tamo je kremasto ulje. Kad je džem kuhao, uključite malu vatru i pregovarajte oko 15 minuta.

Ovaj se desert ne može nazvati pet minuta. Međutim, mnoge hostese kao da se pripreme, kao što se radi prilično brzo.

Uz dodatak đumbira

Sada znate kako kuhati "5-minutni" zastoj od ribizle na uobičajen način. Međutim, ukus deserta može se razrijediti s raznim proizvodima. Na primjer, Ginger dodaje izvanredne začine, aromu i oštrinu.

Za zaglavlje za kuhanje trebat će vam:

• Šećer - 700 g
• Voda - 480 ml.
• Kovrčava korijen đumbira - 0,5 kašika. l.
• Crna ribizla - 600 g

Voda sa šećerom prokuhajte i napravite sirup. U međuvremenu, pripremite mali đumbir. Sa ovim sastojkom ne pretjerujte. Ako ima previše đumbira, ukusa i mirisa će upropastiti. Mnogi vlasnici ne sviđaju se ovaj začin. Međutim, kuhari tvrde da će Ginger voljeti bilo koga, glavna stvar je da ga pravilno koristi.

Da biste učvrstili sirup za izlaganje ribizle, dodajte đumbir i držite maksimalno 5 minuta na spori topline. Sada se možete kotrljati.

Jam od sira iz crne ribizle "5-minut"

Najčešće se koristi za kuhanje ovog deserta. Mišljenje je da se zaglavi kuha na ovaj način pohranjuje dugo. Međutim, možete bez kuhanja. Da bi takav radni komad napravio poput zastoja iz ribizle "5-minut", naočale treba mjeriti proporcijama. U ovom deseriju ne možete uzeti omjer 1: 1. Šećer bi trebao biti više tako da se zastoj pohranjuje do zime. Mora se držati isključivo u hladnjaku ispod poklopca Kapron.

Ako ste uzeli 9 šoljica ribizle, a zatim stavite šećer 10. Zapamtite! Bobice se moraju dobro oprati i osušiti. Položimo ih u plastične ili staklene posude. Sada se bobice moraju izvući drvenim četkom ili mljevenjem u mlincu za meso. Opisujte u posuđe i krećete se šećerom u željenom odnosu.

Sirow zastoj se pohranjuje do 6 mjeseci. Smatra se korisnijim od kuhane, jer se sačuvaju svi vitamini. Stoga se nekoliko tegle za odgoju zaglavi treba zatvoriti svako ljeto.

Za raznolikost ukusa, mnoge ljubavnice dodaju ostale bobice za ribizle: gooseberries, maline, jagode.

Najvažnija stvar u zastoju za kuhanje je da se pridržava proporcija. Bolje je izmjeriti šalice. Ribiz - bobica je kapriciozan, a ako nije dovoljno za potrebnu količinu šećera, brzo će se pogoršati.

Najstrmiji i ugodniji ukus ispada da li bobice blago ukusu (3 minute) u štednjaku tlaka ili multiceoker. Tada ribizla ostaje cjelina, lijepa i nedovršena.

Da biste pripremili žele, bijela ribizla nije prikladna, treba vam crvena ili crna. Najbolje je odgovarati soku od bobica u kojima se šećer izlije. Anketa ili treseta ribizla potrebna su putem finog sita ili gaze. Najčešće se ova metoda koristi za žele ili kada želite pripremiti zastoj kostiju.

Ribiz se kuha vrlo brzo. Ipak, trebate je pratiti. Ako se pjena i dalje ističe, to znači da je prerano isključiti zastoj. Desert je spreman samo kad je prozirna i lijepa. Pjena ne treba biti. Da biste to učinili, postepeno ga uklonite.

Svaka ribizla je kontraindicirana osobi koja je bolesna sa tromboflebitisom. Bobice će i dalje brzo pomoći krvlju da uvija.

Obim ribizle, poput bobica, imaju blagotvorna svojstva. Stoga, ako imate priliku, pripremite ih zimi. Oni posjeduju ista terapijska svojstva kao bobica.

Crna ribizla posjeduje senf. Da biste ga uklonili, možete rezati četvrtinu limuna u zaglavu. Uklonit će gorčinu i dodati potreban ukus.

syl.ru.

Recepti - Instalacije

Tradicionalna upotreba zaglavlje iz ribizla, u naše vrijeme nevjerojatno proširila svoje granice, sada nije samo čajnica, topljenje hljeba i kao punjenje pirogorima i pripremu svih vrsta pejzažnih deserta. Vrlo moderne kopije takvih deserta fantastična su kombinacija različitih derivata od zaglavlje sa voćem i kulinarskim kreme. Takvi derivati \u200b\u200bsu žele, mousses, sufle, sibbuk, slatki umaci, svi su pripremljeni koristeći razne džemove, i upotrebu sirupa i bobica zasebno. TAM TAM Pruža, u ovom svjetlu imamo napredne domaćine, nevjerojatan prostor za fantaziju, njegov miris, neusporedivu boju, ukus, pa čak i neke karakteristike karakteristične za samo zastoj ribizle, sve je vrlo u potrazi. Naravno, recepti mousses, suufflija itd. Postojali su iz doba domaćina, ali u našoj modernoj desertima bio je njihova superpopularna. Zato, ako želite biti "na nivou" i proslavite goste sa zadivljujućim desertima, koji, usput, pripremaju vrlo jednostavne, ali s velikim efektima, morate se držati raznih domaćih džemova, posebno zaglavljenih Organizovanje. A to je razumljivo, jer je pronalazak nešto barem otprilike nalik na domaće zastoj na prodaju praktički nije moguće. Pored toga, ne biste trebali zaboraviti na vitaminu stranu pitanja, a bobice ribizle samo je živa ljekarna, sadrži veliku količinu vitamina C, B9, K1, P - aktivne tvari, kaliju, kalijum, glačalo , a ovo nije sve. Džem za crnu ribizlu Ni u ne tako udaljenim vremenima, naše mame i bake od svježih bobica i voća izgrađene su za zime uglavnom sokovi i kompoti, pripremili su sve vrste zaglavljenih i kuhanih džemova. Riječ "džem" smatrali su se jednostavnim stranim sinonim za riječi "džem" i dugo vrijeme Razlike između njih u našim zemljama nisu primijećene. U međuvremenu, razlike između zaglavlje i zaglavlje su i vrlo značajne. Na primjer, zastoj se smatra železnim masom jedne ili više vrsta bobica ili voća, a možda u općem voćnom bobicu. Dok se zastoj kuha, u pravilu, samo iz jedne vrste i istovremeno bobice ili voće zadržavaju svoj izvorni oblik, a sirup u džemu je čist i proziran. Smiješno je da je priprema pripreme zaglavljenog od crne ribizle, moguće za mnoge poznate kao "džem od crne ribizle". Ovaj je zastoj predivan u tome što nije podvrgnut toplinskoj obradi, pa sve vitami ostaju nepromijenjeni, što dvostruko povećava njegovu vrijednost. Sastojci za kuhanje zastoj crne ribizle: Ribizla crna - 1000 grama (1 kg); Šećer - 1500 grama (1,5 kg). Recept za zaglavlje za kuhanje iz crne ribizle: Zrele bobice crne ribizle dobro se pere i stavljaju u Colender, daju vodu u vodu. Zatim bobice da preskoče kroz mlin za meso. Rezultirajuća bobica čistač za spaljivanje sa šećerom brzinom: jedan kilogram ribizle bobice, pola kilograma šećerne pijeska. Zatim dobro pomiješajte i, smetajte posudu sa džemom lakim krpom tako da insekti ne padnu tamo, odlaze na 10 -12 sati na sobnoj temperaturi. Za to vrijeme šećer se mora otopiti u pire za ribizle i masa će uzeti konzistentnost poput mlijeka. Nakon gore navedenog vremena, zastoj ribizle će se raspasti na unaprijed pripremljene čiste i sterilizirane banke. Banke se mogu sterilizirati na više načina: preko trajekta ili u grijanoj pećnici, s ključanjem ili perilicom posuđa, pa čak i u mikrovalnoj peći. Izbor metode sterilizacije kontejnera za očuvanje apsolutno nije temeljna i sasvim demokratska. Na kraju, možete izmisliti novi način zgodnog za vas lično. Konačno, tegle sa džemom zatvorene sterilnim hermetičkim poklopcima. Čuvajte takvo čekanje iz crne ribizle, kao i bilo koji drugi džem. Možete zatvoriti limenke i polietilena ili, jednostavno, kapro korice, kao i samo pergamentnim papirom. U ovom slučaju zastoj se čuva na hladnom zamračenom mjestu. Prijatno! Currit Jam Cuing Recept sa fotografijama Ribizla - 1000g, Šećer - 1500g. Recept: Ako uspijete kupiti bobice ribizle s visokim stepenom zrelosti, tada se šećer može staviti mnogo manji, a sam zaglavi, kuhani iz takvih zrelih bobica, bit će redoslijed veličine ukusnih nego iz bobica srednje zrele. Operite ribizlu, sipajte hladna vodaNakon površine cvatnje poplava na površinu, uklanjamo ih i učimo bobice u Koleru, dajući vodu u vodu. Od šećera i dvije čaše vode, prokuhamo sirup za pojašnjenje, a zatim zaspimo u njemu pripremljene ribizle bobice, pa tako da ne ošteti bobice, misku masu zaglavi iz ribizle, kašike ili lopatice sa Duga ručka. Jednostavno se možete jednostavno otresiti za brzo miješanje bobica sa sirupom, ponesite zemlju prije ključanja i ostavite za noć ili 6 sati da impregnirate bobice sa sirupom. Nakon vremena stavljamo karlicu na izgorjeli vatrogasnim razdjelnikom, koji smo jednostavno potrebni za sprečavanje paljenja zaglavljenja i skuhati masu do spremnosti. Spremnost zastoja ribizle određena je ujednačenom raspodjeli bobica u sirupu, kao i na kapljici sirupa iz zaglavlje, koji smo se vozili na tanjuru, to bi trebalo održavati konveksnu formu. Završni zastoj ribizle širila je sterilne banke i zatvoriti sterilnim navlakama za vruću sodu, tada sve banke zatvore nešto sa toplinskim držanjem i izdržati u toplom stanju, a zatim uklanjajući izolaciju i oblaganje banaka, uklanjamo ih za pohranu. Recept za kuhanje ribizla za kuhanje sa fotografijama, recept 1 do 1 Za pripremu zastoja iz ribizle potrebne: ribizla - 1000g, Šećer - 1000g. Recept: Ovaj recept za zastoj za kuhanje iz ribizle organizirat će one koji nemaju vremena za duže vrijeme izdržati zastoj i želi je odmah skuvati. Ribizberi bira dovoljno zrela, ali ne meko. Pripremam zastoj po ovom receptu, prvo blanširanje opereta i pročišćenih, pred-bobica ribizle. Za blanširanje dodajemo bobice u rezervoar i izlimo ih kipućom vodom, a zatim donose vodu u prokuhanje, izdržite 3 do 4 minute i nacrtamo ribizle da teče u bilo koji spremnik sa rupama. Nakon toga prokuhamo sirup od šećera i dvije čaše vode, snimljene iz preostale vode nakon blanširanja, ako postoji želja da džek nije baš gust, možete kuhati sirup i iz tri čaše vode. Inherentne u sposobnosti ribizle da se brzo napuha uglavnom potrošače, za ljubitelje tečnog zaglavlja, postoji još jedan način da se učini više tekućim. Leži u činjenici da neki dio, oko 1/3, sirup se odvodi nakon spremnosti i dodati već na kraju kuhanja na gotov džem. U prosvjetljenom sirupu, naime, smatra se spremni, postavljamo kuhane ribizle bobice, kuhajte sa stalnom miješanjem do spremnosti, u jednom prijemu. Zatim izlažemo zastoj vruće ribizle na sterilnim bankama i zatvoreni sterilnim metalnim poklopcima sa lakiranim unutarnjim površinama i, pripravničkim brodovima, sijemo. Recept za kuhanje ribizle za kuhanje sa fotografijama - 3 načine Za pripremu zastoja iz ribizle potrebne: Ribizla - 1000g, Šećer - 300g. Recept: Predloženi recept za zastoj ribizla omogućava veličanstven vitaminirani zastoj iz ribizle s visokim sadržajem pektina, za to će nam trebati vrlo zrele bobice. U ovoj metodi, zaglavlje za kuhanje Postoje još dva načina, prije njih: oprati ribizlene bobice ispunjavaju dvije čaše vode i stavljaju se na vatru, grijane na 70 * s. Tada obrišemo bobice kroz sito, dodali šećer, možete dodati med umjesto toga, što će zaglaviti posebnim fantastičnim ukusom i ojačati njegove korisne svojstva. Sva se masa temeljno miješa i proširuje se na unaprijed pripremljenim sterilnim bankama, pokriti sterilnim navlakama i stavite pasterizaciju na temperaturi od 85 * C, u roku od 15 minuta za litru litre. Ako se odlučite povećati temperaturu pasterizacije na 100 * S, tj. Pozdravite banke sa oznakom ribizle na tački ključanja, vrijeme izlaganja bit će smanjeno na 7 minuta. Tada se banke naizmjenično uklanjaju iz vode i odmah se odvajaju, spuštaju prekrivače i ohlade se na potpuno hlađenje, a zatim ga uklonite za pohranu. Druga metoda: Nedostaju mi \u200b\u200bribizla koji žure kroz meso brusilica ili blender, dodaju šećer i postavljaju puno emajliranoj zdjelici, stavljajući se u vatru, sa stalnom mešanjem, dovodeći masu. Nakon ključanja mase, odražavamo vatru i kuhali 10 minuta, a zatim u vrućim obrascima koji se razdvajamo prema sterilnim bankama, mi se zatvaramo sterilnim poklopcima, radimo sve zauzvrat, a ne sve odmah, a zatim ne ujedamo. Uzimamo banke sa pokrivačima i koaksiju, nakon hlađenja, izvadite zaglavljenim zastoj za skladištenje. Recept za kuhanje ribizla za čišćenje sa fotografijom, pastil recept Za pripremu zastoja iz ribizle potrebne: Ribizla - 1000g, Šećer - 500g. Recept: Priprema zaglavljenja na ovom pripravku recepta moguća je samo takve jedinstvene bobice kao ribizle, koji imaju svojstvo za brzo formiranje mlijeka, prilikom obrade. Kao rezultat pripreme predloženog načina, bit ćete na skladištu vitamina i nevjerojatno ukusno ispašu, koji se mogu koristiti umjesto slatkiša (mnogo korisniji), kao i za ukrašavanje kolača i u voćnim salatama, koji su čak i sa Najviše obični sastojci bit će kupljeni iz takvih pastelnih začinjenih ukusa. Dakle, peremo ribizlu i čistimo, a zatim samljeti kombajn. Do rezultirajuće mase, dodajte šećer, dobro pomiješajte i stavite vatru, sa unaprijed pričvršćenim dnom karlice s razdjelnikom vatre. Kuhamo cijelu masu, stalnim miješanjem i "trenjem" duž dna, u roku od 4 sata, tada proglašavamo cijelu masu na listu za pečenje, zatvaramo na vrhu papira za pranje za pečenje i stavljanje na temperaturu u 40 - 50 * s. Nakon toga ohlađujemo masu, izrezali na kvadrate ili bilo koje druge brojke, uruši se u šećeru, delicija je odlična, zastoj iz ribizle spreman je za ovaj recept, ugodan apetit. Recept za jamki ribizla za kuhanje sa fotografijama - 5 putem Ribizla - 1000g, Šećer - 1500g. Recept: Ribizla je visok stupanj zrelosti, isperemo, čistimo i mljevimo kombinaciju ili blender, dodaj šećer, sve detaljno pomiješamo i stavi masu u opterećene i pažljivo sušene banke, morate čvrsto pritisnuti masu prilikom polaganja. Nakon punjenja limenke sramotno osramotimo sloj šećera i zatvaramo pergament papir, čvrsto ga ugušemo do vrata limenki. Visoko vitamini proizvod podržat će vas i vašu porodicu cijelu zimu. Recept za džem od crvene ribizle sa fotografijama Za pripremu zastoja Crvene ribizle potrebno je: Crvene ribizle bobice - 1000g, Šećer - 1000g. Recept: Preporučljivo je kupiti bar na veliku veličinu, peremo ih i širimo ga u ključali prosvijetljeni sirup koji se priprema od šećera i jednu čašu vode. Jam kuha u jedno prihvaćanje i ne više od 20 minuta, vrlo udobno i brzo, kao i kao rezultat, imat ćete veličanstvenu mlijeko i visoko vitaminirani džek, dodajte malo vanilin u njemu. Na kraju kuhanja, ipak je potrebno, osim kontrole vremenom, uklonite uzorak da biste bili spremni, unosite zastoj u kašiku, ne bi trebalo da se nagnu. Vruća pripremljena džema, naizmjenično u sterilne staklenke i zatvorite poklopce, odmah Wechupor. Možete zatvoriti limenke i plastične prekrivače, za vruću sodu, kao i nakon hlađenja i formiranja gornjeg filma, zastoj vežite sa pergamentom koji je stavljen na banku. Od zaglavlje pripremljenog za ovaj recept, ako želite, možete pripremiti zapanjujuće deserte za sebe i svoje goste, stavljajući minimalni napor i maksimalnu fantaziju. Takav desert može biti, na primjer, kuhani pomoću zastoja ribizle, zadivljujućim mousseom, koji se može poslužiti za stol s bilo kojom kremom, sladoledom ili voćem. Sirow zastoj iz Recepta ribizla sa fotografijama Za pripremu sirovog zaglavlje iz ribizle potrebno je: crvena ribizla - 1000g, Šećer - 1000g. Recept: Zrele bobice crvene ribizle isperemo, vodu dajemo vodu, a mi iz njih izdržavamo sok, uz pomoć komada gaze, mi ne bacamo meZuge, možete kuhati veličanstven morse. Na posljednjem soku rastvaramo se šećer, temeljno miješajući, nakon čega raspadaju sirup malih banaka, veže pergament ili blizu plastičnih poklopca. Nakon hlađenja na temperaturi od 6 * Sa, imat ćete nježnog i nedostatka žele, sa bogatim sadržajem vitamina i aktivnih tvari, vrlo korisnih za tijelo, što će se sačuvati na ovoj temperaturi do proljeća. Cheesecake bez pečenja sa vikendicom Recept sira Zastoj je jedan od načina da se čuva bobice i voće dugo i hladna zima. Kao što znate, u tom periodu, osoba nedostaje sunčeve svjetlosti, toplinu i vitamine. Džem je ukusan način da se svoje tijelo napuni energijom i korisnim tvarima. Možete ga skuvati iz bilo čega. Bobice, voće, pa čak i povrće ulaze u kurs. Glavna stvar je da za pripremu zaglavlje ne zahtijeva teško dosežene sastojke. Treba nam samo šećer, ponekad pektin (zgušnjivač) i, naravno, bobice sami, voće, povrće. Proces pravljenja zastoja je dug, često je sisan, potreban je 2-3 puta s pauzom za odmor. Ali vrijedi! Tako je lijepo piti čaj s ukusnim i slatkim berry Jam, sjećanje na tople ljetne dane kada snijeg leži izvan prozora i prevara vjetar. U ovom smo članku privučemo na vašu pažnju recepti zaglavlje iz ribizle s narančastom. Originalni i svijetao ukus imat će veze sa cijelom porodicom - od starijih roditelja do male djece. Pripremite se - nećete požaliti! Zastoj ribizle u spor štednjak Moderne tehnologije otežale su život ženama mnogo lakše. Na primjer, ranije su hostelji morali kuhati zastoj na plin, sada može napraviti "pametna" tehnika gotovo bez ljudskog sudjelovanja. Zastoj za kuhanje iz bobica i voća sada je dvostruko ugodno. Sastojci: birke crne ribizle - 1 kg, pektin - 1 torba Recept: Prvo biste trebali voditi računa o bobicama. Da biste to učinili, pažljivo ih razoružite, a zatim isperite. Sada ih baci u Kolundar do ekstra tečnog stakla. Zatim napustite bobice na suhu matemu i ostavite do potpunog sušenja. U multikokokerskoj posudi preklopite pripremljene ribizle i dodajte ga pektinom. Sve temeljito pomiješajte. Na ekranu postavite "supu" na zaslonu i prokuhajte desert 5 minuta sa stalnom mešanjem. Vrijeme je za dodavanje šećera. Sipajte pijesak u džem i pomiješajte sve. Prokuhajte desert još 20 minuta. Ne zaboravite periodično miješati se u bobičasto smjesu tako da se šećer ravnomjerno otopi. Pored toga, potrebno je pucati pena sa džemom. Period kuhanja može se kombinovati sa sterilizacijom limenki i prekrivača za berry delicija. Da biste to učinili, samo morate instalirati spremnik za parenje na multiceoker. Kada istekne dodijeljeno vrijeme, možete proliti desert u staklene posude. Provjerite da li su poklopci uska i čvrsto zatvorena. Ostaje da čeka, kada će se zastoj ohladiti i može se degustirati. Vjerujte mi, desert pripremljen na ovaj način posjeduje ne samo nevjerojatan ukus, već i neavojstva arome. I glavna stvar u njemu je sačuvana korisna svojstva i vitamini koji su toliko potrebni ljudskom tijelu u zimskom periodu. Džem od crne ribizle sa narančastim kriški Recept klasični džem Od crne ribizle je poznato po svakoj ljubavnici. Međutim, ovaj se desert može dopuniti narandže, a dobit će novi, zapanjujući ukus. Sastojci: bERNINE CRNI-CARRIZNICE - 2 kg, narandže - 2 kom. Recept: Dakle, priprema zastoja crne ribizle sa narančastom stopom s preradom bobica. Da biste to učinili, kombinirajte ribizle, a zatim ga pažljivo isperite. Pošaljite bobice na neko vrijeme na stranu do naočala dodatne tečnosti. Nakon toga, rasipajte ribizlu na suhom tkivu i potpuno suh. Voće ispere, suvi i izrezuju u male kriške. Sada uz pomoć kuhinje kombiniraju brušenje bobica i narandže. Svi sastojci se međusobno miješaju kako bi formirali homogenu dosljednost. Sada u bilo kojoj emajliranoj posudi (po mogućnosti velika zapremina) preklopite bobice - voćne smjese i izlijte ga šećerom. Na ovome su glavni preparati završavaju. PAN sa džemom, čistim na hladnom mestu 2 dana. Imajte na umu da, kao rezultat toga, svi šećer se moraju otopiti u bobicama i voćem. Pokušajte pomiješati zastoj što je češće moguće. Inače će sav šećer biti na dnu tave. Kada prođu dva dana, stavite gotovu deliciju u sterilizirane banke. Imajte na umu da se ovaj desert mora čuvati u hladnjaku, jer nije prošao toplinsku obradu. Jam pripremljen na ovaj način izuzetno je bogat vitaminom C i za cijelu zimu štedi korisna svojstva. Dakle, naučili ste kako kuhati u novom zastoju crne ribizle. Vjerujte mi da je ovaj desert jednostavno zapanjujući ukus, jer je narančasti zest zasićen sokom od ribizle i postaje poput malih bombona. Džem od crvene ribizle sa narančima Postoji zapanjujući recept za zaglavljene crvene ribizle sa narančevima. Ovaj se desert dobija vrlo ukusno i ima ugodnu narančastu uste. Sastojci: bobice crvene ribizle - 1 kg, narandže - 1 kg. Recept: Vrijedno je napomenuti da se određeni broj komponenti može promijeniti ovisno o vašim postavkama ukusa. Ako vam se sviđaju jela poruke, možete povećati serviranje šećera na kilogram. Bobice su pobijedili i isperite. Zatim dajte dodatni odvod vlage. Omese ispere i suvi. Imajte na umu da čišćenje voća iz kore nije potrebno. Samo izrežite svaku naranču na nekoliko dolara na takav način da idu u mlin za meso. Sada brusite voće. Ako želite, možete koristiti kuhinjski procesor. Ne brinite, Čed se neće osjetiti u džemu. Bobice se također trebaju kretati kroz mlin za meso, samo za to treba koristiti fino sito. Svi dobiveni sastojci miješaju se međusobno. Zatim se pumpa u bobičasto-voćnu mješavinu šećera i ponovo pomiješaju sve. Pošaljite ovu slatku masu prekršeno je 30 minuta. Ovdje je važno da se šećer potpuno raspušten. Nakon vremena miješajte voćnu smjesu uz pomoć blendera tako da je dosljednost budućeg zastoja bila homogena i stavila jela na plin. Toplo zastoj, a da ga ne dovode do ključanja. Pod ovim uvjetima, sva korisna osovina bobica nastavit će se, a ne ispariti iz tave zajedno sa trajektom. Sada pričekajte kada će se zastoj ohladiti i tek nakon toga, širiti ga na banke. Preporučljivo je pohraniti ovaj desert na hladno mjesto. Odličan zastoj - umjereno slatko, ugodnim kiselom i neobičnim ukusom. Može se poslužiti u palačinke, Oladiam, dodajte čaj ili napravite punjenje tortom iz njega. Ugodno pijenje čaja! bluda-doma.ru. Kako kuhati zastoj ribizle? Kiklop. Zastojevi crne ribizle mogu se pripremiti na dva načina. Prva metoda Da bi se ribizla bobica s blagim i potpunim šećerskim sirupom, a ne naboru, oni su blanširani 2-3 minute u zavojnici ili 5 min u kipućoj vodi. Nakon blanširanja, daju odvod vode. Na preostalu vode nakon blanširanja, sirup od 70% koncentracije (po 1 kg od 1,5 kg šećera i 500-600 g vode), donesite ga u prokuhajte i filtrirajte kroz tri ili četiri sloja gaze. Filtrirani sirup donosi se do ključanja i stiska se u to uzorkovane bobice. Džem se kuha u jednom prijemu, neprestano uklanja pjenu. Gotov zastoj u vrućem obliku pakiran je u banke, hermetički ćuti ih, okreću se na dnu i ohlade. Ovom metodom kuhanja, zastoj se preporučuje malo ugroženo, što poboljšava kvalitetu proizvoda. Drugi način Pripremljene bobice blanširane u vreli 2-3 minute, dozvoljeno je da isušuju vodu i izlivaju ključanim sirupom šećerom, pripremljene po stopi od 1,2 kg šećera i 300 g pročišćenih bobica, izdržati 3-4 sata , nakon čega se pojačava na slabim zastojama požara dok se ne pripremi. Gotov zastoj nakon hlađenja pakiran je u banke, zatvoreno u tijesnim papirom. music Pusik Roger (Dmitry) mačke Currans BERRIES - 1 kg Za sirup: - Voda - 1-1 / 2 čaše - Šećer - 1,2 kg. Bobice su pažljivo pranje i osušene razgradnje na papiru. Pripremite sirup. Bobice se postavljaju u ključali sirup na vrenja i kuhaju na slabij vrućini dok se spremna. Valentina Alimova crna ribizla može se pomaknuti kroz mlin za meso, dodavanje šećera, prema receptu 1: 1, (za mene je vrlo slatko, šećer ga uzima u susno) u banke, možete pod plastičnom grinu i U hladnjaku, u bilo kojem trenutku, i sa crvenom ribizlom prave žele, takođe prolazio kroz meso brusilicu, kroz sito, tako da se jedan sok ispostavilo, dodajem šećer ovdje 1: 1, još više, idite još više, u banke i u hladnjaku, stajat će poput žele

Zastoj za kuhanje iz ribizle, kao iz bilo koje bobice, započinje svojim poremećajima. Pažljivo pregledajte sva ribizla tako da su bobice svježe i pale (ako se ne sakupljate sami i kupljene na tržištu).

Isperite 2-3 puta. Obično su svi lisilice i štapići lebde odozgo. Stavite bobicu na sito, tako da je čaša voda.

Suština recepta je da se bobice treba napuniti u sirup, a ne zaspati s ribizlom šećera. Voda je potrebna precizno za šećer da se topi, nije se pretvorila u karamelu. Voda u procesu kuhanja sirupa gotovo svi isparava. Zamki za kuhanje potreban je u aluminijumskom karlici ili nehrđajućem stanju. U emajlu posudu, jednostavno će negativno.

Na sporoj vatri da se voda stavi šećerom. Morate ga dovesti do ključanja i kuhanja nekoliko minuta. Obavezno se miješajte, tako da šećer ne bude spaljen. Ispada gusti sirup.

Moja mama kuha zastoj od 3-5 kg \u200b\u200bbobica, odnos šećera i ribizla je isti, tako da je količina posuđe za kuhanje treba odabrati po izračunavanju izlaska izglaska.

Sipati u ključajući sirup ribizle. Kuhanje nakon ključanja 5 minuta, uklanjajući pjenu.

Džem je pet-minutni ribizla, morate potpuno cool. Preporučljivo je otići za noć tako da bobice primjećuju sirup.

Ujutro uzgajaju bobice, samo 5 minuta. Ponovno ohlađeno džem.

Dok se zastoj hladi, priprema banke i poklopce.

Čitav kontejner za zastoj ribizle trebao bi biti sterilan. Možete sterilizirati banke za zimske praznine iz ribizle na bilo kojim zgodnim putem za vas: iznad čajnika, u dvostrukom kotlu, u spore štednjaku, pećnici ili mikrovalnoj pećnici.

Poslednji put dajemo džem prokuhajte i kuhajte 5 minuta.

Vruća zaglavljene crne ribizle izlijevaju se u banke i zatvorene škljokim poklopcima ili ključ u ruke.

Ohladimo se u obrnutoj državi, udarajući u kariku.

Naravno, bio je to tradicionalni recept za kuhanje za zaglavlje.

Three Currit može se dodati - izlazim, usuđujem se osigurati vrlo ukusno.

Možete dodati u kompoti od sušenih jabuka zimi - ojačati okus kompota i učinite ga zabavnijim.

Takođe vodu vode ove palačinke za džem i samo sladoled, prekrasan feed A nevjerovatna jela mirisa zagarantovana su.

Na primjer, postoji nekoliko varijanti zastoj ribizle, zastoj na gore navedenom receptu je ukusan, samo s orasima.

Džem od crne ribizle sa orasima

• Bobice, voda za sirup i šećer uzimaju onoliko kao u gore navedenom receptu.
• Matice treba ½ šolje na 1 kg ribizle.

NUTS idealno treba uzeti bademe, pržiti u tavi. Nožem odsjecite maticu i dodajte u posljednju fazu kuhanja.

Dragi bademi mogu se zamijeniti prženim orah. Isprobao sam ovu zapunu s maticama od kedra - samo manna nebeski, ali i cijena ove matice je jednostavno kosmička.

Ova je opcija pogodna za desert, prikladno je za izvlačenje štrudle i sladoleda prilikom hranjenja.

Three Currista sa medom "Oceka"

korisni recept bez kuhanja

Taj zastoj ribizle se ne skuva, ali zatvara se u limenke ispod padajućeg poklopca i čuva se u hladnjaku.

Sastojci:

• bobice,

Namjerno nisam pisao u sastojcima da je potrebno poduzeti samo crnu ribizlu, jer će mješavina bobica ovdje biti vrlo prikladna.

Moj omiljeni omjer je polovina maline - polovina crne ribizle.

Tkajte bobicu sa blendom, preskočite mlin za meso ili gužvu drvenim malterom.

Količina bobica treba biti jednaka količini meda.

Pomiješajte bobica pire i med. Potrebno je dugo vremena da se miješa, a med je bolji odabrati tečnost, a ne tužiti, po mogućnosti bez jakog ukusa - bagrem ili kreča. Zatim možete dodati u trljanje "Jam" cijele bobice maline ili ribizle.

Banke za trljanje bobica trebaju biti zgodno za vas.

Nakon što je težina postala homogena - propadaju med sa ribizlom male tegle. Preko svakog tegljača sipajte malo meda ili sipajte 1-2 kašike šećera. Dakle, džem je samo duže.

to koristan džem Hajde da djeca u jesenjem-zimskom periodu, a vitaminski zaliv brze organizme će biti napunjeni.

Recept za svježu izbočenu vlažnu vlažnu vlažnu bez šećera njegove fotografije punio je Ekaterina Apaton.

Uspješne greške od ribizle u ovoj sezoni!

Možda vam se sviđa recept za zaglavlje iz šljive sa čokoladom:

S poštovanjem, Annie.