Zelena goeseberry sa narandžastom zime. Jam iz gušnice "pet minuta"

Gooseberry Bobice su uvijek bile u cijeni precizno za svoj jedinstveni ukus i aromu. I, i zaglavlje iz toga ima ugodno izgled, originalna i jedinstvena kiselost. Rijetko, kakva bobica ima tako ukus, a gooseberry za to i svi vole. Naročito djeca vole gooseberry. Sve što je kiselo i zeleno, uvijek vole djecu. Stoga žurim za džem za svoju porodicu u dvostrukom dijelu. Jam od gušnice može se kuhati u nekoliko faza, a ne baš dugo. Ova metoda je zgodna za one vlasnike koji također rade. Prikladno je da započnete zaglavlje za kuhanje uveče, a zatim ujutro narednog dana da se nastavi i uveče konačno postavlja ukusnu i mirisne džem iz koprive. Kao skupština pečenja Gooseberry, ne vjerujem djeci da im ne vjeruju da ne šokiraju oštrim iglicama. Ali ja ću se savršeno nositi. Pogotovo ako su voće velike, onda skupljam berbu iz svih grmlja prije ručka. I uveče prelazim kuhanjem. Ako vam se čini da je kuhanje takvo zaglavlje dugo, onda se grešite. Samo vam treba puno vremena na hlađenjem zastoja i njegovo insistiranje, a kuharski zastoj trebat će samo 5 minuta. Rado ću podijeliti sa vama svoj jednostavan recept za zaglavlje iz gušnice za zimu "pet minuta".






- 800 grama gooseberry,
- 600 grama šećerne pijeska,
- 200 grama vode.

Kuvanje

Isperite bobice isperite, izlijte u sito i pričekajte kada sva tečna stabljika. Zatim iz svake bobice da rastrgne repove.





Kuhajte vodu, sipajte sav šećerni pijesak tamo, promiješajte i uklonite iz peći.





Sipajte koprivu vrućim slatkim sirupom, ostavite bobice nekoliko sati.







Zatim da zaklali džek 5 minuta, zadržati i ohladi.





Zatim ponovo promijeniti 5 minuta, ohladiti i ponoviti postupak trećeg, posljednji put.
Kada zadnje kopile zadnje 5 minuta, a zatim nakon toga, odmah, da se razgrade na sterilnim staklenkama. Ispunite banke do vrha.





Pretvorite poklopce pomoću navlake, prekrijte "krzneni kaput" i dajte potpuno cool. Obično je zgodno učiniti to uveče tako da se zaglavi cijelu noć hladi u toplini.







Jam iz gooseberry "pet minuta" je spreman. Dobar tek!
Još uvijek vrlo ukusno, ispada se

Da biste pripremili ukusan džem za zimu, uvijek pažljivo pomaknite bobice. Svi razmaženi, prelomi trebaju biti uklonjeni. Okviri se ne mogu očistiti, oni takođe imaju korisne tvari.

Kakva je gooseberry bolja za upotrebu za kuhanje Jame? Apsolutno bilo koji - pogodni zeleni, ružičasti i crveni, ali potonji sadrži više vitamina C.

Iako se ovaj element uništava tijekom toplotnog tretmana, neki dio će i dalje ostati, a zimi bez ovog vitamina to ne radi - jača imuni sistem.

Neke ljubavnice preporučuju da dodaju malo limunska kiselina U džem oko 5 minuta prije kraja kuhanja. Međutim, sve ovisi o vašim preferencijama ukusa i iz raznolikosti plodova. Ako sadrže malu kiselinu, možda je vrijedno slušati iskusnog kulinarskog kulinarstva. Što se tiče gelatina, gotovo nikada ne stavlja u zaglavlje iz guske, jer ove bobice sadrže puno pektina, zbog kojih je zastoj dizajniran sa žlijezdama. Sada razmotrite recepte sa gušnicama jednostavnom i složenijem.

Priprema džema kroz mlin za meso

Najlakši džem

Sastojci: Gooseberry - 1 kg; Šećer - 1 kg.

Bobice pažljivo prolaze i moje, učimo na Kolenđani. Neka stanu sa vodom. Za mljevenje gustoće, koristite mlin za meso. Rezultirajući bobičasto čišćenje prebačen je u velikom promjeru u tavi i pričvrstite cijelu zapreminu šećera. Uključujemo mali požar i miješamo dobro sadržaj. U početku se u tavi formira puno tekućine, ali nakon ključanja postepeno će se smanjiti. Glavna stvar je osigurati da se slatka masa ne izgore u nastavku. Stoga stalno pratite postupak kuhanja, promiješajte zastoj. Dok se pojačava, steriliziraju banke preko trajekta ili u rernu. Ne zaboravite i o poklopcima. Koliko kuhate zaglavlje iz guske? Čim započne debeo, potrošite test - kap na kapljici hladne ploče sa slatkom masom i prebacite se. Ako pad radi dobro, možete isključiti ploču. Sipajte zastoj na banke i rt. Do potpunog hlađenja, proizvod se pohranjuje u preplavljeni oblik, grizu toplijeg.

Recept jame sa dodatkom kivija i mente

Sastojci: Gooseberry - 800 g; Kiwi - 3 kom.; Listovi mente - 10 kom.; Šećer - 800 g

Operite gusku i lagano osušite. Očistite kivi sa kože, izrežite kriške. Listovi metvice ispere vodom. Nedostaju bobice i kivi kroz mlin za meso. Stavite nastalo sredstvo za čišćenje šećerom u loncu i pustite ga da se marljiviraju, miješaju. Uključite malu vatru. Kada se zagrijava, šećer će se početi rastopiti polako, a vaš zadatak nije da se ne bi nagađao, za to često ometaju masu. Kad se voćni nektar otkupa, ne ostavljajte ga duže vrijeme ako se formira pjena, izvadite ga.

Pustite da Jam kuha najmanje 25 minuta, nakon čega možete staviti metvu u zastoj. Zatim provjerite svoju spremnost s padom (kako je navedeno u prethodnom receptu). Ako konzistencija nije dovoljno gusta, nastavite kuhanje još nekoliko minuta. I u ovom trenutku pripremite banke i poklopce - treba ih sterilizirati. Sipajte zastoj za gooseberry u posudu i zategnite poklopce. Da bi se proizvod ohladio polako, upletene tegle moraju biti prilično uhvaćene.

Recept za zimu sa narančima

Ovaj zastoj iz ploda koprive je posebno ukusan, zahvaljujući tenderskoj konzistenciji i ugodnoj narančastoj traci. Obavezno usporite barem nekoliko staklenka.

Sastojci: Gooseberry - 700 g; Narandže - 2 kom.; Šećer - 1 kg.

Narandže treba očistiti iz kore, odsječeći cijeli bijeli sloj. Podijelite plodove na kriške, uklonite film iz svakog od njih i izvadite kosti. Morate ostati čista pulpa, ništa više. Oprati i lagano ispiranje i sušiti.

Iskoristite meso brusilice, brusite bobice i narančasto meso. Da biste dobili dosljednost nježnosti, učinit ćemo još jednu manipulaciju sa budućim zastojem - trljanje voća kroz sito. Ovo će ukloniti sjemenke i nepristojne komade.

Stavljamo nježni kreker na vatru u loncu, dovedi do prokuhanja, razmazujemo šećer i miješamo se. Čekamo kada masa kuha natrag, a šećerni pijesak rastvara.

Konstantno miješajte džem. Dobrodošli do zgušnjavanja (oko 30 minuta). Pogledajte spremnost sa kapima i ohrabrujte prethodno sterilizirane staklenke. Postavljamo potpuno hladno radno mjesto.

Preko gooseberry bobica kroz meso brusilica je jednostavna. Istovremeno se zaklinju na njihovu kožu. Ostalo će napraviti štednjak - kada zastoj postane gust i neće se širiti, znači da je spreman. Zimi će jednostavna delicija postati izvrsna vitaminsko gorivo za vas. Međutim, ne zaboravite da u njemu postoji puno šećera, to je vrlo kalorija.

Danas ćemo kuhati zastoj iz guske. Predstavljam te različiti recepti Birneti iz ove bobice. I odaberete onaj koji imate ukus.

Ali prije - nekoliko praktičnih savjeta o procesu kuhanja i kuhanja bobica:

1. Repovi su prikladniji za obrezivanje škarama, bolju manikuru.
2. Džem za roaming obično se kuha u emajliranom loncupanu. Ako nije, koristite nehrđajuću jela od nehrđajućeg čelika sa debelim dnom. Kuham u bakrenom bazenu koji sam bio naslijeđen.
3. Bobice guske bolje je probiti u 2 - 3 mjesta sa čačkalicom ili iglom tako da ne puknu u kuvanju i imaju sirup.
4. Kad miješaš zastoj, bolje je koristiti drvenu ili plastičnu sečivu.
5. Jars za džemove moraju se sterilizirati. Ali budite sigurni da nema kapljica vode ostaju u njima - temeljno ih osušite ili sterilizirajte u pećnici, mikrovalnom okrugu ili aeroruzu. Inače, zastoj se može oblikovati tokom skladištenja
6. Kako provjeriti zastoj za spremnost? Kap na tanjir jedno kapljicu. Ako se ne širi, zastoj je spreman. Ako u receptima ćete iskoristiti prvi put, vrijeme kuhanja, uzmite ga kao osnova. Ali spremnost je upravo vaš zastoj, uvijek provjerite na ovaj način.
7. Ne zaboravite kada gutanje zaglavlje stalno uklanjaju rezultirajuću ljestvicu (pjenu).
8. Tako da banke nisu napukle iz vrućeg džema, u njih stave hladnu kašiku.
9. Ako želite dobiti gustu zastoj, onda uzmite bobice malo zloupodnošenjem: u njima je više pektina, a zastoj će raditi. I iz zrelih i prezrelih bobica, proizvod će biti više tečnosti.
   

Tradicionalna klasična džešlja

Od davnina su naši preci pripremali zastoj klisure koristeći samo tri komponente: bobice, šećer i vodu. Stoga će prvi recept za zastoj za kuhanje iz Gooseberry biti najlakši, bez drugih aditiva. Ali ipak bit će zasićen, gust i vrlo ukusan!

I tako, nastavite!

Proizvodi:

• gooseberry - 2 kg;
• Šećer - 2 kg;
• voda je 100 ml.

1. Uzmi bobice. Odbačen i razmažen u džemu nije mjesto! Operite ih i riješite repova i voća.
2. Stavite bobice u kuhani spremnik.
3. Tamo sipajte vodu.
4. Gurnite sve sa šećerom i mišini.
5. Stavi u sporu vatru.
6. Stalno miješajte i dovedite do prokuhanja.
7. Kuhajte na sporoj vrućini oko 50 minuta. Ali počnite provjeravati spremnost za nekoliko minuta nakon 30 - 35.
8. Za banke, izlijte vruće i kotrljajte.
9. Napustite banke da se ohlade na sobnoj temperaturi.

Isključuje se oko 2,5 litara zaglavlje.

Recept zaglavlje iz gušnice pet minuta

Ovo je rano zastoj, za pripremu od kojih se ne zahtijeva puno vremena i snage, jer se guska ovdje praktično ne kuha, i treptaju u sirupu. Bobice su završene. Okus je ugodno osvježavajući i podsjeća na ljeto.

Sastojci:

• gooseberry - 1 kg;
• Šećer - 1 kg;
• voda - 250 ml.

1. Tretirati bobice kao u prvom receptu.
2. Svaka bobica prekrivena je čačkalicom.
3. Stavite bobice u posuđe za kuhanje.
4. Sipajte vodu u još jedan emajlirani sospan, dodajte šećer, mix.
5. Dovedite sirup na prokuha, periodično ometa.
6. Kuhajte 5 minuta u minimalnom požaru.
7. Napunite bobice ključalim sirupom, lagano miješajte.
8. Donesite masu da prokuha.
9. Uklonite pjenu.
10. Daj vatru. Bez davanja zaglavljenja da prokuha, držite ga na toplu iste 5 minuta.
11. U banke sipaju vruće i kotrljaju se.

Jam je dobar zbog velike količine šećera. Ali ako prevladate sumnje, ili uvjeti skladištenja ne dopuštaju rizike, prokuhajte zaglavljenim otkucajem oko 5-10 minuta nakon ključanja, nema više.

Okus ne utiče na ukus, ali bit ćete mirni.

Mirisni džem iz boseberry

Sastojci:

• gooseberry - 1 kg;
• Šećer - 1,2 kg;
• voda - 500 ml;
• listovi trešnje - 20 kom.;
• podružnice za duše - 2 - 3 kom.;
• vodka - kašika.

1. Tretirajte bobice na prvom receptu.
2. Squake bobice s votkom i uklonite 20 minuta u zamrzivaču. Zatim stavite samo u frižider za noć.
3. Cook sirup, dodajte joj dušu i lišće trešnje, prokuhajte oko 5 do 7 minuta.
4. Spustite koprivu u vreli sirup. Dovedite do ključanja i brzo uklonite iz požara.
5. Uz pomoć Clundera ili sita, uklonite bobice iz sirupa.
6. Pustite ga da se ohladi, a zatim prokuhajte, stavite bobice i prokuhajte već s njima.
7. Ponovite ovaj postupak 3 - 4 puta. Konačno kuhanje treba nastaviti najmanje pola sata.
8. Spustite se banke i potonite.

Kako kuhati džemat iz koprive sa narančevima

Takođe prilično jednostavan i brzi recept Zaglavlje za kuhanje iz gooseberry. A narančasti dodaje jedinstvene mirisne napomene citrusa. Duge zimske večeri bit će toliko zadovoljna sjedeći po šolji čaja sa lepinjem, razmazati ovaj džem! Palačinke ili palačinke aromatizirane da ukraše vaš jutarnji obrok.

Sastojci:

• gooseberry - 1 kilogram;
• Šećer - 1 kilogram;
• narandžana sredina - 2 kom.

Možete dodati mali limun zajedno sa najtezom, a zatim će se okus citrusa biti izrečen svjetlijim.

Kuhanje:

1. Dobro oprati naranče i ostaviti ih unutra vruća voda Nekoliko sati, napustiti gorčinu zelja.
2. Razmislite o agrumi papirnom ručniku i izrezati komad kriški.

3. Tretirajte gusku u prethodnim receptima.

4. Razmislite o mlincu za meso ili u kolibu sa narančima, stavite masu u kuvana posuđa.

5. Dodajte šećer i mešajte.

6. Na slabih vrućine da prokuha, češće miješaju.

7. Nakon ključanja, kuhajte oko 20 minuta, ne zaboravite da mešate.

8. Vruće se širi u bankama i potonulo.

Recept za pripremu kraljevskog ili smaragdnog zaglavlje iz guske

Prema legendi, ovaj zastoj podnesen je u Catherine drugi stol. Njegov ukus i boja tako su činili dušu carice, da je obdarila kuhar sa Emerald Persdnet, pod bojom delicije.

I zaista, uprkos pomalo napornom procesu kuhanja, zastoj je prilično izvrstan. Veoma sam saveto da skuham ovu zaista kraljevsku poslasticu.

Sastojci:

• gooseberry - 1 kg. velike bobice zelene boje;
• Šećer - 1, 2 kg;
• listovi trešnje - nekoliko ruku (težina grama 20);
• voda - 400 ml;
• kocke leda (više).

Kako kuhati zastoj - gledati video ispod recepta. I još uvijek dupliciram pisanje.

1. Proces gooseberry.
2. Oštar mali nož čine bobicu bobica.
3. Uzmi kosu, malu lopatu za manikuru ili nešto drugo za uklanjanje sjemenki iz bobica.
4. Svaka odlazi višnja na pola. Pošaljite još jedan deo.
5. Operite drugi dio lišća.
6. Prokuhajte ovaj dio lišća u vodu na malo vatre za 2 do 3 minute. Dekocija mora steći zelenu.
7. Sada ispunite vruću dekociju zajedno s lišćem u našim pripremljenim bobicama.
8. Ostavite kada sve colistom - odredite spremnik sa masom na hladnom mjestu za 10 do 12 sati, možete noću.
9. Nakon ovog trenutka, podijelimo sve: propadanje da preuzmemo u zasebna jela, pobijedi bobice na Koluncu, listove se mogu bacati.
10. Dodajte šećer na dekokticiju, razrašite i dovedite do ključanja.
11. Operite preostalu listove trešnje.
12. Stavite bobice i lišće u ključali sirup.
13. Kuhajte oko 15-18 minuta. Gledajte da su bobice gooseberry postale transparentne.
14. Bliže kraju kuhanja, pripremite ledenu vodu.
15. Čim gooseberry postane transparentan - odmah isključite gas i spustite posudu zajedno sa zaglavljenjem u ledenu vodu tako da zastoj sprema svoju smaragdnu boju.
16. Hladni džem roli u kuvanim bankama.

Morao sam sigurno lutati, ali na izlasku ćete se doista dobiti royal Jam Od guske - vaši prsti su licenca - sa tartom, ugodnim ukusom.

Gooseberry Jam sa orasima

Nije svaka domaćica prožima kuhanje, ovo je prilično dugotrajan zastoj. Ali vaši napori će biti cijenjeni od onih koji probaju ovo, ne manje kraljevske, poslastice.

Sastojci:

• gooseberry - 1 kg. velike i čvrste bobice;
• Šećer - 1,5 kg;
• voda - pola licanog stakla;
• orasi Otprilike 100 - 150 grama.

1. Pročišćene matice lagano pričvršćuju u tavi kako bi otkrili svoju aromu.
2. Presecite kernel u veličini bobice na komišlju.
3. Gooseberry poslastica.
4. Svaka bobica nežno je rezala gornju i izvadi sjeme, kao u prethodnom receptu. Oni se mogu dodati u aromu za kompotu iz drugih bobica ili plodova.
5. Stavite komade orašastih plodova u svaku bobicu.

1. Od vode i šećera zavari sirup. Pustite ga da kuha oko 5 minuta.
2. Odbačeni bobice sipaju vrući sirup.
3. Strip 5 minuta nakon ključanja.
4. Dajte misu hladnjak preko noći (sati 10-12).
5. Nakon ovog trenutka, kuhajte u sporoj vrućini do spremnosti.
6. Kliznite vruće.

Zaustavite gusku sa čitavom porodicom. Bebe se zaista vole gurati komade oraha u bobicama!

Recept za zaglavlje iz gušnice sa narančima i lemama bez kuhanja i bez naručivanja

Odličan recept "lijeni" zastoj iz gooseberry i citrusa. Čak će se čak i neiskusna ljubavnica nositi s njim. I ukus će vas ugodno iznenaditi. Pored toga, svi vitamini u takvom proizvodu savršeno su sačuvani, jer Ne postoji proces kuhanja.

Sastojci:

• gooseberry - 1 kg;
• limun - 2 kom.;
• narandžasta - 2 kom;
• Šećer - 1,5 kg.

1. Proces gooseberry.
2. Dobro pranje naranče sa limunima, ostavite ih u toploj vodi nekoliko sati da napuste gorčinu zelja.
3. Razmislite o agrumi papirnom ručniku i izrezati komad kriški. Uklonite kosti.
4. Koristeći meso brusilice ili blender, brusite gooseberry i citrus.
5. Masa se preklopi u kuhani spremnik i sipajte šećer.
6. Svi se dobro miješaju.
7. Pričekajte potpunu raspuštanje šećera u soku. Da biste ubrzali postupak, ponekad se miješaju.
8. Istražite pripremljenu smjesu na pripremljenim bankama i zatvorite padajuće poklopce. Čuvati u hladnjaku ili na drugom hladnom mestu.

Ako uzivate šećer dvostruko veći od sirovina, tada se takva smjesa može pohraniti čak i na sobnoj temperaturi. Zadržava do 70% svih vitamina, posebno vitamina C.

Takav zastoj je neophodan za prehlade. Ali nemoguće je dodati vrući čaj: vruće, uništeni su mnogi vitamini.

Sastojci za jednu oznaku:

• gooseberry - 700 gr.;
• Šećer - 500 gr.

1. Jars (0,5 litara) i poklopci mogu se scratiti u sporoj štednjaku. Sipajte malo vode u posudu. Prethodno obrišite spremnik. Obično to radim. Stavite teglu na vrat. Prekriva se bacaju direktno u vodu.
2. Uključite "usjev za par za par" pola sata.
3. Jer dok se liječi koliba.
4. Nakon sterilizacije obrišite posudu i tegle suhe.
5. Stavite sastojke u spor štednjak.
6. Odlazite na 30 minuta - bobice bi trebale istaknuti sok.
7. Kad sok postane prilično, uključite "gašenje" modu 30 minuta, ali ne zatvarajte poklopac, u protivnom će se zastoj proći kroz ivicu. U ovom će se slučaju šećer rastvoriti postepeno. Proguta Jam minuta nakon 10 minuta.
8. Ipak periodično, ne zaboravljajući ukloniti pjenu.
9. Kad je vrijeme završeno, izvadite posudu i dajte zastoj da se ohladi u njemu.
10. Sledeći "gašenje" postavljeno 15 minuta.
11. Nakon isteka vremena, ponovno ćemo se ohladiti i ponovo sa ukupno 15 minuta. Dakle, kuhamo zaglavljemo u tri prijema - jednom 30 minuta, dva puta do 15 minuta.
12. Prebacite vruće.

Savjet:

1. Broj sastojaka se ne povećava. Džem se može pucati kroz ivicu i pružiti vam puno problema.
2. Možete prokuhati u jednom sastanku postavljanjem programa "Pričvršćivanje" na sat vremena. Ali kuhani u tri ljepila, čini mi se, bolje: bobice nisu tako dobre, a zastoj je ugodniji i ukusniji, a u boji.

Prijatno!

Recite VK

U prehrani moraju biti bobice i voće. Ljeti nema problema s tim, ali šta raditi zimi. Da biste to učinili, morate praznine. Ako u zemlji postoji gooseberry, onda je potrebno napraviti džem od toga. U nedostatku vlastite lokacije, bobica se može kupiti na tržištu.

Međutim, postoje neke kontraindikacije za potrošnju kokošnije. Sa ulcerativnom bolešću, ne preporučuje se korištenje bobice. I u drugim slučajevima, vrlo je korisno za probavni i imunološki sustav osobe.

Članak će pregledati nekoliko recepata za kuhanje ukusnog deserta za zimu. Stoga ćete imati priliku odabrati najprikladniju opciju.

Jam iz koprive sa narandžastom zime. Recept toeseberry + narandžasta (bez kuhanja)

Da biste pripremili originalni bobični desert, možete dodati naranču. Ovaj recept ne podrazumijeva toplinsku obradu, tako da je gooseberry i narančasta zadržavaju sve svoje povoljne karakteristike. Takođe, možete dodati 1 limun, ali je ukus. Mi ćemo učiniti bez limuna!

Sastojci:

• 1 kg gooseberry.
• 6 komada srednje naranče.
• 1,5 kg šećerne pijeska.

Proces kuhanja

Narančasto voće temeljno isperite ispod hladna voda. Zajedno sa kožom preskočite ga kroz mlin za meso ili blender.

Zatim prođite kroz gusku, isperite pod tekućom vodom, uklonite voće i sjemenke. Nakon toga, preskočite i konvencionalno mlin za meso.

Sve temeljito pomiješajte i pospite šećerom, nakon čega se ponovo treba spriječiti tako da se sva zrna šećera potpuno raspuste.

Podijelite desert u udobnom spremniku. Bolje je iskoristiti plastične posude. Tada se delicija mora ukloniti u zamrzivač.

U hladnjaku je potreban zastoj trgovine. Ako želite, možete dodati druge sastojke, zato se ne bojte eksperimentirati.

Kraljevski džem iz koprive sa lišćem trešnje. Recept za kraljevsku:

Iz zelenih bobica dobivaju se ukusne greške za zimu. Da biste poboljšali ukus, različiti sastojci dodaju desert, u našem slučaju je lišće stabla trešnje. Međutim, nije ih potrebno koristiti, jer ovaj recept mora sadržavati najmanje proizvoda.

Okus delicija dobiva se aristokratskim. Glavna karakteristika ovog recepta je da je bolje koristiti bobice koje nisu malo duže, u ovom slučaju će zadržati svoj integritet.

Sastojci:

• 1 kg gooseberry.
• 1,5 kg šećerne pijeska.
• Neki listovi trešnje.
• 1.5 čaše vode.

Proces kuhanja

Prikupljene ili kupljene bobice treba pažljivo odabrati. Zgužvana, osušena i trula guška nije pogodna za zaglavlje za kuhanje. Također je potrebno ukloniti smrznute i repove.

Da biste uklonili pulpu, trebate smanjiti malo bobica u blizini nosa. Za ovaj postupak možete koristiti posebnu učvršćenost sa petljom. Tada se gnoj mora isprati pod tekućom vodom tako da sjemenke ne ulazi u desert. Ostanite u kolongu do tečnosti potpuno staklo.

Za pripremu deserta koristi se takav rijedak sastojak dok se koristi listovi trešnje. Potrebni su im u natakujućih gooseberry. TEŽINE POTREBNO DA SE IZLAZI U PUNU, NAKON KOJE ih pokrivaju lišćem. Kao rezultat toga, džem za džem stječe prekrasnu i prozirnu boju. Listovi se preporučuju da se odvoje od transportnog puta, moraju se namočiti nekoliko sati u vodi. Ostavite bobice u takvom obliku 6 sati.

U narednoj fazi bobica treba bacati u Kolundar kako bi isušio svu tekućinu. Listovi stabla trešnje više neće trebati, tako da mogu biti bačeni.

Da biste pripremili sirup, morate donijeti vodu da prokuhate, a zatim dodate šećerni pijesak na njega i kuhajte oko 3 minute da se otopite sva žitarica. Zatim isključite požar i prebacite se na posudu sa sirupom, izdisanom guškom i ostavite ga 4 sata tako da se sirup potpuno ohladi.

Nakon toga, stavite bobicu na štednjak i kuhajte 5 minuta. Zatim uklonite iz požara i napravite cool. Postupak se mora ponoviti najmanje 2 puta tako da je sirup dovoljno gust.

Mogu se oprati staklene limenke, zadržati trajekt, nakon čega se osuši. Propusti hlađenu desert na pripremljenim bankama i prevrću ih steriliziranim poklopcima. Zamotajte se u pokrivač i stavite u tamno mesto nekoliko sati. Prodavnica Berry Desert preporučuje se u hladnjaku.

Jam iz gušnice "pet minuta" - jednostavan recept za zimu

Iz imena se razumije da kuhanje posla ne treba više od 5 minuta. Međutim, čitav proces kuhanja i očuvanja traje više vremena. U ovom receptu se preporučuje korištenje besplatne bobice u kojem sjeme još nije kiselo.

Sastojci:

• 1 kg gooseberry.
• 1 kg šećerne pijeska.
• 1 šolja vode.

Proces kuhanja

Prije svega, yum treba proći kroz, ukloniti smeće i voće. Tada se gooseberry mora bacati u Kolut i isperiti nekoliko puta, nakon čega čeka dok voda ne bude potpuno nešto.

Isprane bobice moraju biti postavljene u posudu s debelim dnom i zaspati sa šećerskim pijeskom. Stavite bazen na štednjak, pričekajte da prokuhajte, budite sigurni da uklonite pjenu i kuhajte ne više od 5 minuta, nakon periodično miješanja drvene lopatice.

Kad će ga zastoj ohladiti, morate razgraditi na staklenim limenkama i poslati u hladnjak. Postoji još jedna mala modificirana verzija: zavarivanje sirupa u kojem će se dodati oprati bobica.

Držite desert koji je potreban u hladnjaku ili podrumu.

Smaragdno zastoj od koprive sa orasima (Royal)

Još jedan recept kraljevskog ili smaragdnog zaglavlje iz guske. Da biste kraljevskom desertima dali začinjeni ukus, možete dodati orahe u nju. Recept je dovoljno jednostavan. Kao rezultat toga, zaglavite ćete još korisnije sa dodatnim hranjive tvariOno što je vrlo važno zimi. Pored toga, takva delicija brzo zasićenost.

Sastojci:

• 1 kg gooseberry.
• 0,5 čaša pročišćenih oraha.
• 1,5 kg šećerne pijeska.
• 0,5 litara vode.

Proces kuhanja

Orasi se naseckaju na srednje komade, nakon čega ih prži na suhom tavi. Dovoljno nekoliko minuta tako da steknu zlatnu boju.

U sljedećoj fazi potrebno je izliti hladnom vodom iz lišća trešnje. Stavite paket na štednjak, dovedite do ključanja, a zatim uklonite iz požara. Pripremljena dekocija bi se trebala u potpunosti cool.

Tuku da prođete, uklonite lišće i voće. Zatim pažljivo uklonite sjemenke tako da ne oštetite integritet gooseberry. Nakon toga isperite ga pod tekućom vodom.

Sada najteža faza. Potrebno je smanjiti svaku gusku, pažljivo ukloniti meso i unutar komada matice. Uprkos složenom zadatku, radovi će se opravdati, jer će zastoj biti vrlo ukusan i hranljiv.

Bobice s orasima za postavljanje u emajliranoj tavi. U dekokticiji trešanja dodajte šećerni pijesak i ponesite tekućinu da kuha tako da se sve zrna raspuštaju. Zahvaljujući ovom sirupu, desert će biti amber.

Sipajte bobice kuhanim sirupom. Stavite ambalažu na hladno mjesto tako da se zastoj potpuno ohladi. Jednog dana će biti dovoljan. Nakon ovog vremena, desert mora biti stavljen na štednjak, donesite do ključanja, a zatim kuhajte oko 10 minuta na spori vatru.

Nakon toga ostaje samo da se raspada zastoj na staklenim bankama, koje se prvo trebaju sterilizirati. Inače, desert može biti crni za par dana.

Bonus! Jam iz kopita

Od gušnice možete napraviti ne samo zastoj, već i džem. Recept za njegovo kuhanje može se pogledati u nastavku na videu.

Pokušajte napraviti više gredica za zimu za diverzifikaciju vaše prehrane. Gooseberry je korisna bobicaDakle, nemoguće je ići po strani i biti sigurni da napravite ukusan zastoj.