Jam od šljiva sa orasom. Sastav prehrambenih proizvoda za dvije litre banaka. Jam od puntena kostima.

Džem od šljiva je recept za amater, jer ova raznolikost nije svi voli. Pustite šljive i nisu izvanredni izgled, ali njegove prednosti se ne razmatraju.

Prvo, da vidimo šta su šljive. Ova sorta nastala je pri prelasku Tern i Alyci, zadržavajući ukus oba. Plune se odnose na sušene voće i napravljen je od mračnih plodova s \u200b\u200btamnom pulpu i izduženom obliku.

Korisna svojstva Prune

Plum plodovi uključuju vitamine C, B 1, B 2, A i P i elemente: kalcijum, fosfor, kalijum, glačalo, magnezijum. Sadržaj saharoze, glukoze i fruktoze je od 9 do 17%. U plodovima šljive sadrže organske kiseline (jabuka i limun, kao i sorva i salicil). Tu su i pektin, azot, tvari za sunčanje.

Plune imaju svojstva koja upravljaju crijevnim i želucem. Može se koristiti za normalizaciju pritiska i u vaskularnim bolestima. Zbog velikog sadržaja vitamina, njihov nedostatak tijela može ispuniti. Ima opuštajući učinak, pa ne prejeračite. Ali to će pomoći u zatvorstvu.

Sastojci:

Plune bez kostiju: 1kg;

Šećer: 200-300 gr.

Kako kuhati džem

Prune ispere. Jasna koža i kosti. Da biste prebacili u loncu, dodajte nekoliko kašika vode i kuhar, stalno miješajte. Kada se šljive omekša, počnite dodavati šećer, jednostavno ne u sve odmah, već u dijelovima. Nakon toga, kuhajte još 10 minuta. Vruće pripremljeno zastoj prolivaju zatvorene banke.

Recepti, kako kuhati šljiva kod kuće, puno. Gore navedeni recept koristi se kao osnovna, ali može se malo promijeniti ovisno o dodatnim sastojcima. Cimet, kakao, rum, vanilin, itd. Mogu se koristiti kao komponente. Možete kupiti oguljene šljiva i staviti bademe unutra, ispada da bi se ispaljio pikantni.

Video recepti

Jam iz šljiva:

Kako kuhati Jam:

Kompot sa Plune:

Desert iz šljiva:

Moguće je da je ljeto u srednja traka Jednog dana će doći. Dakle, na kraju krajeva ima smisla staviti hljeb Kvass. Trebat će najmanje tjedan dana za pripremu dobrog startap, a kako se vremenske prognoze obećavaju samo po tim vremenom, temperatura zraka treba porasti iznad 20 s (tokom dana).

Kako kuhati starter za
domaći hljeb Kvass

Sastojci:

• 2 litre hladne vode;
• 0,5 kruh borodino hljeba ili 100 grama ražnog brašna + 100 grama ražnog hljeba;
• 4 kašike šećerne pijeska;
• 3 grama kvasca.
• Vrijeme kuhanja - 5-6 dana

Kako staviti kvas:

Brašno ili komadi hljeba do prženja dok ne budu potamni, (ali ne rade, sa crnim kruhom ponekad je teško shvatiti: samo je urlik ili spalio).

U malo toplog vode, odvodite kvas i 1 kašiku šećerne pijeska.

Nakon 10 minuta, dodajte trećinu brašna ili krekera.

Odvojite gotovo svu vodu, dodajte što veću svježu vodu, kašiku šećera i još jednu trećinu krekera ili brašna sa krušnim mrvima.
I još jednom insistirajte nekoliko dana.
Da biste se ponovo spojili, dodajte preostale krekere (ili brašno sa krušnim mrvicama) i šećer. I još jednom sipajte slatku vodu.
Za to vrijeme, kvas će biti nestao po ukusu kvasca i neugodna gorčina i prekrivanje Kvasa mogu se staviti na njega. Za ovaj put, u 1,5-2 dana u tro-litarnoj tegli sa pripremljenom Deskom, bit će potrebno dodati vodu, šećer u okusu i na velikom ručnom ručnom odvjeznog ruševog superzvijezda, uklanjanje nekih starih twitemera i pao na Dno. Za ukus možete dodati grožđice, mentu, đumbir, med ...

Šljive za zimu

Domaći konzerving

Sastojci

• Po 1 kg šljive bez kostiju
• 150 ml vode
• 0,8 kg šećera
• Četvrtina C.L. Limondu kiselina takva

Kako kuhati Jam:

• Odvod se na pola, uklonite kosti.
  Iz vode, lim. Ciklusa i sirup za kuhanje šećera.
  Super i dodajte šljivu.
  Inzistira se na dan, zagrejati se da kuha i još uvijek inzistira najmanje pola dnevno.
  Dvaput sa 12 sati od pauze zagreje se i kuhanje 5 minuta.
  Otpremi na banke i ukloni skladištenje na hladnom mjestu.

Jam iz šprica bez sjemena vrlo je ukusna i mirisna slatkoća. Ovaj zastoj se sprema i brzo i brzo!

Sastojci

Korak po korak recept za zastoj za kuhanje iz šprica bez kostiju sa fotografijama

Dakle, uzećemo kuhanje:

Prvo operite šljive, izvadite kosti i izrežite svako voće na nekoliko dijelova.

Stavite komade šljive u posudu, ovdje sipajte šećer. Tada biste trebali zadržati spremnik sa sadržajem od 12 sati.

Kada navedeno vrijeme istekne, pošaljite polovine šljiva u slabu vatru i prokuhajte.

Uklonite pjenu koja se pojavljuje i prokuha 5 minuta.

Tada trebate isključiti vatru, pustite da se zastoj stoji u danu.

Zatim su se opet vozili slatkoću od 5 minuta i cool.

Posljednje kuhanje bi trebalo trajati 20 minuta, zaglavlje u vrućim obliku koji vam je potreban da biste seli u staklenke, prevrnite na poklopce, hlad i ispirajte u hladan prostor za pohranu. To je sve, džem od šljiva bez kostiju je spreman!

Video prešani zastoj šljive bez kostiju

Džem od bundeve sa šljivama

I mi ćemo s vama podijeliti recept, samo royal Jam Od bundeve sa šljivama. Takva slatkoća moći će vam postaviti raspoloženje čak i u najslovitijim zimskim danima!

Dakle, kako bi se kuhao zaglavlje na ovom receptu, trebat će vam:

Sastojci:
bundeva - 1 kg;
Šećer - 800 grama;
plune - 500 grama.

Pa, uzećemo kuhanje:

1. Operite bundevu, očistite ljuštenje, izvadite sjemenke i režite voće u obliku kockica.
2. Postavite kocke bundeve u posudu, crpljenim ovdje šećerom.
3. Pošaljite spremnik sa bundevom sa strane, neka se pojavi otopi i sok šećera.
4. Stavite zastoj na vatru, dodajte punte nasjeckane slamom, neka vam se delikat kuha 10 minuta.
5. Zatim uklonite zastoj iz vatre, zamotajte tavu ručnikom, neka se delikata hladi. Sada morate sipati džem u staklencima, prevrnuti se u poklopcima i čuvati u hladnjaku, a zimske večeri koje možete uživati ukusan džem Uz ugodan svjetlosnog mirisa ljeta!

Uživajte u zadovoljstvu!

plune - jedan i po kg;

Šećerni pijesak - 400 g;

vanillin i cimet - po ukusu;

voda - 10 kašike. kašike.

Prije zaglavljenja za kuhanje, morate pripremiti banke, sterilizirati ih. Prune ispere i čiste iz kostiju. Stavite ga u posudu u kojoj će se zastoj pripremiti, sipati vodu i staviti na štednjak.

Kad se šljive postanu dovoljno meke, dodajte četvrtinu kuhanog šećera u loncu. Za kuhanje 15 minuta, izlijte isti šećer i ponovo pikirajte 10-15 minuta, izlijte ostatak šećera, da učinite na punu spremnost, stalno mešajte.

Prije uklanjanja iz požara, dodajte cimet i vanilin u gotovom džemu. Izvadite iz požara, prebacite se u pripremljene banke, prevrnite na poklopce, okrenite se do vrha, poklopite ručnikom i ostavite cool.

Druga metoda: Classic

plune - 1kg;

Šećer - 300 g

U 1 kg šljiva, pročišćenim od blagoslova i kože, sipajte malo vode, stavite peć i kuhajte prije omekšavanja šljiva, a da ne prestanete da se miješate. Nakon toga šećer se postepeno dodaje. Kad se sav šećer uguši od šljive, pići ga još 10 minuta i vruće sipaju u banke za skladištenje.

TRI METODA: U STUPU

plune - 1 kg;

Šećerni pijesak - 4-5 čaša;

voda - pol šalica;

rum (ili drugi aromatiziranje) - 2 kašike. kašike.

Sirup od šećera i vode se priprema unaprijed. Oguljene posuđene prstene ispere hladna voda I izostaviti u kipućoj vodi za 5-7 minuta. Nakon toga izrežite svako voće i uklonite kosti. Pripremljeno na ovaj način šrej izlijte sirup i ostavite nekoliko sati za oticanje.

Kad su se prstene pale, spustili vatru i kuhaju 15-17 minuta, vrlo pažljivo miješaju, tako da plodovi nemaju kožu. Uklonite iz vatre i cool. Ovaj se proces može ponoviti 3 puta. Tokom trećeg kuhanja vatre do dolje i donijeti zaglavlje do spremnosti. Na kraju dodavanja ruma, promiješajte i sipajte u zagrevanje i sterilizirane banke, prevrnite se na poklopce, prevrnite se na desno dno i omotajte se.

Četvrto metoda: zastoj šljive s orasima

plune - polkylogram;

Šećerni pijesak - pol šalice;

krema - Sallk;

voda je pola čaša;

Šećerski prah - otprilike 1 kašike. kašika;

orah orah (tlo) - 2 kašike. kašike.

Ormarnost da prođete i isperite dobro, dodajte vodu, stavite spornu vatru i kuhajte do spremnosti. Nakon toga očistite šljive iz kamenja, obrišite uz pomoć sita, šećera šećera i, pa, miješati, zapalili nekoliko minuta (5-7). Prije uklanjanja iz požara, dodajte Vanillin, promiješajte.

Ovaj zastoj se ne uklanja za skladištenje, ali servira se odmah čim se ohladi. Položen je na čaše, a na gornjem posipu s orasima, prahom šećerom ili ukrašenim šlagom.

Trebalo bi znati da u kosti šljive nalazi se plava kiselina, što je otrov, tako da najbolji zastoj može prokuhati bez kamenja. Prijatno!

Članak Autor: Nataliselena

Odvodni zastoj pripremite puno ljubavnica. Ukusna je i mirisna, ali ponekad želite nešto novo, još neki zanimljiviji ukus. U ovom slučaju, možete malo diverzificirati pripremu običnog zaglavljenja dodavanjem novih komponenti u nju. To može biti, na primjer, matice koje će slatkog šljive dati malo senfa, okrećući slatki desert u pravo remek-djelo kulinarske umjetnosti. Matice za zastoj ne može se uzimati ne samo orah, odlično je staviti lješnjak ili bademe u takvu poslasticu.

Međutim, džem od šljive s orasima treba pripremiti ne samo za nevjerojatan ukus, a također i za ogromnu korist koju nam daje zimi. U šljivama postoji mnogo različitih vitamina (iz grupe B, RR, C i E), kao i u IT organskim kiselinama i elementima (kalijum, natrijum, fosfor i drugi). Prune doprinose snazi \u200b\u200bi elastičnosti zidova krvnih žila, pomaže u smanjenju pritiska, ima opuštajuću imovinu, savjetuje se da jede tokom bolesti bubrega i hipertenziju.

Ne zaostajete iza šljiva i matica. Imaju biljne proteine, mnogo različitih vitamina i elemenata.

Zastoj šljive s orasima

Sastav proizvoda za dvoje lights banke:

• 150 g pojava orasi;
• dvije kg šljive;
• 600 g šećerne pijeska;
• na žličicu cimeta i mljevenog đumbira.

Tečaj pripreme:

1. Perene šljive da se osuši plod papira i podijelite na dva dijela, povucite kosti.
2. Jednogo sipt orasi nožem.
3. U tavi sklopivih komada odvoda, pospite ih šećerom. Količina šećera, koja je data u ovom receptu, omogućit će pripremu zaglava sa svjetlosnim prikolicom za jačanje. Ako više volite najslađi zastoj, onda povećajte količinu šećera.
4. Stavite šljive sa maticama na slabi vatru i kuhajte prije ključanja. Zatim sipajte cimet i đumbir u loncu, pomiješajte i kuhajte još sat vremena. Potrebno je u ovom trenutku ponekad ometati zastoj i čistiti pjenu.
5. Nakon isteka vremena izvadite loncu iz požara, dajte vrijeme za hlađenje. RAW zastoj u pret-steriliziranim bankama. Čuvati šljive s maticama najbolji je u hladnjaku ili različitog hladnog mjesta.

Možete diverzificirati zastoj dodavanjem ne samo oraha u njega, već i breskve. U toj izvedbi potrebno je umetnuti komad komada oraha umjesto kosti na izbijanje (samo prvo potrebno je napustiti kipuću vodu), preklopila takve plodove u teglu, dodajući komad breskve svakom sloju i sipajte svu kuhajuću vodu. Nakon par minuta, tečnost se izliva u loncu, šećer se izliva i kuha. Tada se savršeni sirup izliva šljiva sa breskvama.