عنب الثعلب الأخضر مع البرتقال لفصل الشتاء. مربى من البث "خمس دقائق"

لقد كانت التوت العبث دائما في السعر دائما بدقة طعمه الفريد ورائحة. و، والمربى لها ممتعة مظهر خارجيوالقطر الأصلي والفريد. نادرا، يا له من التوت لديه مثل هذا الذوق، والبريان لذلك يحب الجميع. لا سيما الاطفال يحبون الغوبري. كل ما هو حامض وأخضر، أحب دائما الأطفال. لذلك، أنا أشعل المربى لعائلتي في جزء مزدوج. يمكن طهي المربى من البخية في عدة مراحل وليس طويلا جدا. هذه الطريقة مريحة لأولئك الذين يعملون أيضا. من المريح أن تبدأ مربى الطهي في المساء، ثم في صباح اليوم التالي للمتابعة وفي المساء، فإنه يضع أخيرا مربى لذيذ وأعراف من البث. كجمعية من اللثة المحمصة، لا أثق في أن الأطفال لا يثقون بهم حتى لا يصدمون إبر حادة. لكني نفسي سوف تعامل تماما. خاصة إذا كانت الفواكه كبيرة، ثم اجمع الحصاد من جميع الشجيرات قبل الغداء. وفي المساء، أذهب إلى الطهي. إذا كان يبدو لك أن الطهي مثل هذا المربى طويل، فأنت مخطئ. تحتاج فقط إلى الكثير من الوقت على تبريد المربى وإصراره، وستحتاج المربى كوك إلى 5 دقائق فقط. سأكون سعيدا بمشاركتها معك وصفة بسيطة للمربى من البث في فصل الشتاء "خمس دقائق".






- 800 غرام من المعبمة،
- 600 غرام من الرمال السكر،
- 200 غرام من الماء.

طبخ

شطف التوت شطف، اسكب في غربال وانتظر عندما يطارد السائل. ثم من كل التوت لتمزيق ذيول.





غلي الماء، صب جميع رمال السكر هناك، ويحرك ويخرج من الموقد.





صب عنب الثعلب مع شراب الحلو الساخن، اترك التوت لبضع ساعات.







ثم لذبح المربى لمدة 5 دقائق، الاحتفاظ به وبارد.





ثم مرة أخرى لترويج 5 دقائق، بارد وكرر الإجراء في الثالث، آخر مرة.
عندما يرتفع المربى في الدقائق الأخيرة، ثم بعد ذلك، على الفور، للتحلل على الجرار المعقمة. ملء البنوك تصل إلى الأعلى.





اقلب الأغطية مع الأغطية، وتغطية "معطف الفرو" وإعطاء لتبرد تماما. عادة ما تكون مريحة للقيام بذلك في المساء حتى تبرد المربى طوال الليل في الدفء.







المربى من البث "خمس دقائق" جاهز. شهية طيبة!
لا يزال لذيذ جدا اتضح

لإعداد ازدحام لذيذ للشتاء، دائما نقل التوت بعناية. كل مفسد، يجب إزالة الكسور. لا يمكن تنظيف الإطارات، لديهم أيضا مواد مفيدة.

أي نوع من الغويون هو أفضل استخدام لطبخ جاما؟ على الإطلاق أي - مناسبة أخضر وردي وأحمر، لكن هذا الأخير يحتوي على فيتامين C.

على الرغم من أن هذا العنصر دمر أثناء المعالجة الحرارية، إلا أنه سيظل جزء منه، وفي فصل الشتاء دون هذا الفيتامين، لا ينبغي القيام به - إنه يعزز الجهاز المناعي.

توصي بعض العشيقات بإضافة القليل حمض الستريك في المربى قبل حوالي 5 دقائق من نهاية الطهي. ومع ذلك، كل هذا يتوقف على تفضيلات ذوقك ومن مجموعة متنوعة من الفواكه. إذا كانت تحتوي على حمض صغير، فربما يستحق الاستماع إلى الطهي ذو الخبرة الطهي. أما بالنسبة للجيلاتين، فهي تقريبا لا توضع في المربى من البث، لأن هذه التوت تحتوي على الكثير من البكتين، بسبب تصميم المربى مع الغدد. الآن النظر في الوصفات مع البنية البسيطة وأكثر تعقيدا.

إعداد المربى من خلال طاحونة اللحوم

أسهل ازدحام

مكونات: غوسي - 1 كجم؛ السكر - 1 كجم.

التوت تمر بعناية وتذهب الألغام، ونحن نتعلم على الميمور. دعهم يقفون بالماء. لطحن عنب الثعلب، استخدم طاحونة اللحوم. يتم نقل نظافة بيري الناتجة قطرها كبيرا في مقلاة وربط حجم كامل من السكر. ندير حريق صغير وخلط محتوى جيدا. في البداية، يتم تشكيل الكثير من السوائل في المقلاة، ولكن بعد الغليان، سوف تنخفض تدريجيا. الشيء الرئيسي هو التأكد من عدم حرق الكتلة الحلوة أدناه. لذلك، مراقبة باستمرار عملية الطهي، حرك المربى. في حين أنه يعزز، تعقيم البنوك فوق العبارة أو في الفرن. لا تنس أيضا عن الأغطية. كم تطبخ المربى من البث؟ بمجرد أن يبدأ سميكة، اقض الاختبار - بالتنقيط على قطرة لوحة باردة مع كتلة حلوة وتتحول. إذا كان الانخفاض على ما يرام، يمكنك إيقاف تشغيل البلاطة. صب المربى على البنوك والرأس. يصل إلى التبريد الكامل، يتم تخزين المنتج في شكل غارق، عض أكثر دفئا.

وصفة جيم مع إضافة الكيوي والنعناع

مكونات: غوسي - 800 غرام؛ كيوي - 3 قطع؛ أوراق النعناع - 10 قطع؛ السكر - 800 غرام

اغسل عنب الثعلب وجفف قليلا. نظف الكيوي من الجلد، وقطع الشرائح. أوراق النعناع شطف بالماء. افتقد التوت والكيوي من خلال طاحونة اللحوم. ضع النظافة الناتجة مع السكر في قدر في قدر، واسمحوا به تهمل، مزيج. تشغيل النار الصغيرة. عند تسخينها، سيبدأ السكر في الذوبان ببطء، ومهمتك ليست تخمين ذلك، لذلك، غالبا ما تتداخل مع الكتلة. عندما تغلي رحيق الفاكهة، لا تتركها لفترة طويلة إذا تم تشكيل الرغوة، فقم بإزالتها.

دع المربى يتلخص ما لا يقل عن 25 دقيقة، وبعد ذلك يمكنك وضع النعناع في المربى. ثم تحقق من استعدادك مع انخفاض (كما هو مذكور في الوصفة السابقة). إذا كان الاتساق ليس سميكا بما فيه الكفاية، فقم بمواصلة الطهي لبضع دقائق أخرى. وفي الوقت الحالي، قم بإعداد البنوك والأغطية - يجب تعقيمها. صب مربى غوسي في الحاوية وتشديد الأغطية. من أجل أن يبرد المنتج ببطء، يجب أن يتم القبض على الجرار الملتوية جميلة.

وصفة لفصل الشتاء مع البرتقال

يعد هذا المربى من ثمرة البث اللذيذ لذيذا بشكل خاص، وذلك بفضل اتساق العطاءات وخمسة برتقالية ممتعة. تأكد من إبطاء ما لا يقل عن اثنين من الجرار.

مكونات: غوسي - 700 غرام؛ البرتقال - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛ السكر - 1 كجم.

تحتاج البرتقال إلى تنظيفها من قشر، وقطع الطبقة البيضاء بأكملها. قسم الفواكه على الشرائح، وإزالة الفيلم من كل منها وإزالة العظام. عليك أن تبقى لب النظيف، ولا شيء أكثر. غسل البث والجاف قليلا.

الاستفادة من طاحونة اللحوم، طحن التوت واللحم البرتقالي. للحصول على اتساق مناقصة، سنفعل معالجة أخرى مع مربى المستقبل - فرك الفاكهة من خلال المنخل. سيؤدي ذلك إلى إزالة بذور البث والقطع الوقحة.

وضعنا تكسير لطيف على النار في قدر، ويغبل، ونحن تشويه السكر والخلط. نحن في انتظار عندما تغلي الكتلة ويتم حل رمال السكر.

مربى التحريك باستمرار. أرحب به حتى سماكة (حوالي 30 دقيقة). تحقق من الاستعداد مع قطرات وتشجيع الجرار المعقمة سابقا. نحن سفينة الشغل البارد بالكامل.

على التوت عنب الثعلب من خلال طاحونة اللحوم أمر سهل. في الوقت نفسه، أقسم بشرتهم. ستجعل الباقي الموقد - عندما يصبح المربى سميكا ولن ينتشر، فهذا يعني أنه جاهز. في فصل الشتاء، سوف تصبح الحساسية البسيطة وقود فيتامين ممتاز لك. ومع ذلك، لا تنس أن هناك الكثير من السكر فيه، فهو السعرات الحرارية للغاية.

اليوم سنطبخ المربى من عنب الثعلب. سأقدم لك وصفات مختلفة الثدي من هذا التوت. واختر الشخص الذي تذبذبه.

ولكن قبل - العديد من النصائح العملية حول عملية الطهي والتوت الطهي:

1. ذيول أكثر ملاءمة لتقليم مع مقص، مانيكير أفضل.
2. عادة ما يتم غلي مربى التجوال في قدر مينا. إذا لم يكن الأمر كذلك، فاستخدم أطباق الفولاذ المقاوم للصدأ مع أسفل سميكة. أطبخ في حوض النحاس الذي ورثته.
3. من الأفضل أن يخترق التوت من البث في أماكن في 2 - 3 مع مسواك أو إبرة حتى لا تنفجر في الطهي ولديه شراب.
4. عند التحريك المربى، من الأفضل استخدام شفرة خشبية أو بلاستيكية.
5. يجب تعقيم الجرار للمربيات. ولكن تأكد من عدم وجود قطرات مياه فيها - تجفها تماما أو تعقيمها في الفرن أو الميكروويف أو في الهند. خلاف ذلك، يمكن أن يكون المربى مصبوب أثناء التخزين
6. كيفية التحقق من المربى للاستعداد؟ بالتنقيط على صحن قطرة واحدة. إذا لم ينتشر، فإن المربى جاهز. إذا كانت في الوصفات ستستفيد من المرة الأولى، وقت الطهي، خذها كأساس. لكن الاستعداد هو بالضبط المربى الخاص بك، تحقق دائما بهذه الطريقة.
7. لا تنسى عندما يقوم Joiling Jam باستمرار بإزالة النطاق الناتج (الرغوة).
8. بحيث لا تكون البنوك غير متصدع من المربى الساخن، ضع ملعقة كبيرة في ذلك.
9. إذا كنت ترغب في الحصول على مربى سميكة، فإن التوت غير مناسب قليلا: هناك المزيد من البكتين فيها، وسوف ينجح المربى. ومن التوت الناضجة والتجزئة، سيكون المنتج أكثر سائلة.
   

المربى الكلاسيكية الكلاسيكية

منذ العصور القديمة، كان أسلافنا يستعدون مربى خانق باستخدام ثلاثة مكونات فقط: التوت والسكر والماء. لذلك، فإن الوصفة الأولى لمربى الطهي من البث سوف تكون أسهل، دون إضافات أخرى. ولكن مع ذلك سيكون مشبعا وسميكة ولذيذ جدا!

وهكذا، المضي قدما!

منتجات:

• غوسي - 2 كجم؛
• السكر - 2 كجم؛
• الماء 100 مل.

1. خذ التوت. تم تجاهلها ومفسد في المربى ليس مكانا! اغسلهم والتخلص من ذيول والفواكه.
2. ضع التوت في الحاوية المطبوخة.
3. صب الماء هناك.
4. دفع كل شيء مع السكر والخلط.
5. وضعت النار بطيئة.
6. تحريك باستمرار وجلب غليان.
7. تغلي على حرارة بطيئة لمدة 50 دقيقة. ولكن البدء في التحقق من الاستعداد لمدة دقيقة بعد 30 - 35.
8. للبنوك، صب الساخنة والفة.
9. مغادرة البنوك لتبرد في درجة حرارة الغرفة.

اتضح حوالي 2.5 لتر من المربى.

وصفة المربى من البث عن بعد خمس دقائق

هذا هو ازدحام مبكر، لإعداد الكثير من الوقت والقوة غير مطلوب، لأن اللثة هنا غير مطبوخ عمليا، ويشن في شراب. التوت كاملة. الطعم منعش سار وتذكر الصيف.

مكونات:

• غوسي - 1 كجم؛
• السكر - 1 كجم؛
• الماء - 250 مل.

1. علاج التوت كما في الوصفة الأولى.
2. كل التوت مغطاة بالمسواك.
3. وضع التوت في أطباق الطبخ.
4. صب الماء في قدرات مينا أخرى، إضافة السكر، مزيج.
5. جلب الشراب إلى الغليان، يتداخل بشكل دوري.
6. تغلي 5 دقائق في الحد الأدنى من النار.
7. ملء التوت مع شراب الغليان، تخلط بلطف.
8. إحضار الكتلة إلى الغليان.
9. إزالة الرغوة.
10. إعطاء النار. دون إعطاء المربى للغليان، امسكها على حرارة نفس الدقيقة 5.
11. في البنوك صب الساخنة والفة.

المربى جيد بسبب كمية كبيرة من السكر. ولكن إذا كنت تتغلب على الشكوك، أو لا تسمح ظروف التخزين بالمخاطر، تغلي المربى حوالي 5-10 دقائق بعد الغليان، لا أكثر.

لا يؤثر الذوق على الذوق، لكنك سوف تكون هادئا.

مربى عطرة من المعبمة

مكونات:

• غوسي - 1 كجم؛
• السكر - 1.2 كجم؛
• الماء - 500 مل؛
• أوراق الكرز - 20 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• فروع الروح - 2 - 3 قطع؛
• الفودكا - ملعقة كبيرة.

1. علاج التوت في الوصفة الأولى.
2. التوت القوي مع الفودكا وإزالة لمدة 20 دقيقة في الثلاجة. ثم ضع فقط في الثلاجة ليلا.
3. طباخ شراب، أضف إليها روح وأوراق الكرز، تغلى حوالي 5 إلى 7 دقائق.
4. خفض اللثة في شراب الغليان. جلب إلى الغليان وإزالة بسرعة من النار.
5. بمساعدة مصفاة أو غربال، قم بإزالة التوت من الشراب.
6. دعه يبرد، ثم تغلي مرة أخرى، ووضع التوت ويغلي بالفعل معهم.
7. كرر هذا الإجراء 3 - 4 مرات. يجب أن يستمر الطبخ النهائي لمدة نصف ساعة على الأقل.
8. المشي أسفل البنوك وشعبت.

كيف تطبخ المربى من المعبمة مع البرتقال

أيضا بسيط جدا و وصفة سريعة انحشار الطبخ من المعبمة. ويضيف البرتقال ملاحظات الحمضيات فريدة من نوعها. ستكون أمسيات الشتاء الطويلة سعيدة للغاية للجلوس فوق كوب من الشاي مع كعكة، لطخت بهذا المربى! الفطائر أو الفطائر بنكهة لتزيين وجبة الصباح الخاصة بك.

مكونات:

• غوسي - 1 كيلوغرام؛
• السكر - 1 كيلوغرام؛
• البرتقال منتصف - 2 قطعة.

يمكنك إضافة ليمون صغير إلى جانب الحماس، ثم سيتم نطق طعم الحمضيات أكثر إشراقا.

طبخ:

1. حسنا غسل البرتقال واتركهم في الماء الساخن لبضع ساعات، لترك مرارة الحماس.
2. النظر في منشفة ورق الحمضيات وقطعها مع قطعة من الشرائح.

3. علاج البث في الوصفات السابقة.

4. فكر في طاحونة اللحوم أو في البث بالبرتقال، ضع الكتلة في الأطباق المطبوخة.

5. إضافة السكر والخلط.

6. على حرارة منخفضة للغليان، مع التحريك في كثير من الأحيان.

7. بعد الغليان، طبخ لمدة 20 دقيقة تقريبا، لا تنسى أن تحريك.

8. انتشرت الساخنة في البنوك وشعبت.

وصفة لإعداد المربى الملكي أو الزمرد من البث

وفقا لأسطورة، قدم هذا المربى إلى الجدول الثاني كاثرين. شكل ذوقه ولونه لذا روح الإمبراطورة، وأنها هربت الطبخ مع الزمرد بيرد نت، تحت لون الحساسية.

وبالفعل، على الرغم من عملية الطهي الشاقة إلى حد ما، فإن المربى رائع جدا. ينصح بشدة لطهي هذا التعامل الملكي الحقيقي.

مكونات:

• غوسي - 1 كجم. التوت الكبيرة من اللون الأخضر.
• السكر - 1، 2 كجم؛
• أوراق الكرز - بضع يد (وزن غرام 20)؛
• الماء - 400 مل؛
• مكعبات الثلج (أكثر).

كيفية طهي المربى - شاهد الفيديو تحت الوصفة. وما زلت مكررة الكتابة.

1. معالجة اللثة.
2. سكين صغير حاد يصنع التوت التوت.
3. خذ دبوس الشعر، مجرفة صغيرة مانيكير أو أي شيء آخر لإزالة البذور من التوت.
4. كل كرز يترك في النصف. نشر جزء واحد حتى الآن.
5. اغسل الجزء الثاني من الأوراق.
6. غلي هذا الجزء من الأوراق في الماء على النار الصغيرة لمدة 2 إلى 3 دقائق. يجب أن يكتسب المغلق الأخضر.
7. الآن ملء decoction الساخنة جنبا إلى جنب مع الأوراق في التوت المعدة لدينا.
8. إجازة عندما يكون كل شيء بارد - حدد الحاوية مع كتلة في مكان بارد لمدة 10 إلى 12 ساعة، يمكنك في الليل.
9. بعد هذا الوقت، نقسم كل شيء: تتحلل لأخذ الأطباق المنفصلة، \u200b\u200bفاز على التوت على مصفاة، يمكن إلقاء الأوراق بعيدا.
10. إضافة السكر إلى dechoction، والإقلاع والجلب إلى الغليان.
11. اغسل أوراق الكرز المتبقية.
12. وضع التوت والأوراق في شراب الغليان.
13. تغلي حوالي 15-18 دقيقة. شاهد التوت من اللثة تصبح شفافة.
14. أقرب إلى نهاية الطبخ، والتحضير الماء الجليدي.
15. بمجرد أن تصبح اللثة شفافة - قم بإيقاف تشغيل الغاز مباشرة وخفض الحاوية إلى جانب المربى في الماء المثلج حتى ينقذ المربى لونه الزمرد.
16. المربى المبرد لفة في البنوك المطبوخة.

اضطررت بالتأكيد إلى العبث، ولكن عند الخروج سوف تحصل حقا مربى الملكي من العبث - أصابعك ترخيص - مع طعم طعم لطيف.

مربى الغوسباني مع الجوز

لن تتخلل كل مضيفة الطبخ هذا هو مربى مستهلك الوقت إلى حد ما. لكن جهودك ستكون موضع تقدير من قبل أولئك الذين يحاولون ذلك، لا أقل ملكية، علاج.

مكونات:

• غوسي - 1 كجم. التوت الكبير والصليب.
• السكر - 1.5 كجم؛
• الماء - نصف الزجاج الأوجه.
• عين الجمل حوالي 100 - 150 جرام.

1. تعمل المكسرات المنقى قليلا في عموم للكشف عن رائحة.
2. قطع النواة في حجم التوت من البث.
3. علاج البث عنب الثعلب.
4. كل التوت قد قطع الجزء العلوي بلطف وإزالة البذور، كما هو الحال في الوصفة السابقة. يمكن إضافتهم إلى رائحة لتثبيت من التوت أو الفواكه الأخرى.
5. ضع قطع من المكسرات في كل بيري.

1. من الماء والسكر، لحام الشراب. دعه يغلي لمدة 5 دقائق تقريبا.
2. عطف التوت صب الشراب الساخن.
3. قطاع 5 دقائق بعد الغليان.
4. إعطاء الكتلة لتبرد بين عشية وضحاها (ساعات 10- 12).
5. بعد هذا الوقت، يغلي على حرارة بطيئة حتى الاستعداد.
6. الشريحة الساخنة.

وقف عنب الثعلب مع جميع أفراد الأسرة. يحب الأطفال حقا أن يشقوا قطع من الجوز في التوت!

وصفة للمربيات من المعبمة مع البرتقال والليمونة دون الطهي وبدون الطلب

وصفة ممتازة "كسول" المربى من المعبمة والحمضيات. حتى عشيقة عديمة الخبرة ستعامل معه. والذوق سوف مفاجأة سارة لك. بالإضافة إلى ذلك، يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات في هذا المنتج تماما، لأن لا توجد عملية الطبخ.

مكونات:

• غوسي - 1 كجم؛
• الليمون - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• برتقال - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• السكر - 1.5 كجم.

1. معالجة اللثة.
2. حسنا غسل البرتقال مع الليمون، وتركهم في الماء الساخن لبضع ساعات لترك مرارة الحماس.
3. النظر في منشفة ورق الحمضيات وقطعها مع قطعة من الشرائح. إزالة العظام.
4. باستخدام طاحونة اللحوم أو الخلاط، طحن المعبمة والحمضيات.
5. طي الكتلة في الحاوية المطبوخة وسكب السكر.
6. جميع مزيج جيدا.
7. انتظر حل كامل للسكر في العصير. لتسريع العملية، في بعض الأحيان مزيج.
8. استكشاف الخليط المعدة على البنوك المعدة وإغلاق الأغطية المنسدلة. تخزينها في الثلاجة أو في مكان آخر بارد.

إذا كنت تأخذ السكر مرتين أكبر من المواد الخام، فيمكن تخزين مثل هذا الخليط حتى في درجة حرارة الغرفة. تحتفظ ما يصل إلى 70٪ من جميع الفيتامينات، وخاصة فيتامين C.

هذا المربى لا غنى عنه لنزلات البرد. ولكن من المستحيل إضافته إلى الشاي الساخن: ساخن، يتم تدمير العديد من الفيتامينات.

المكونات للحصول على إشارة مرجعية واحدة:

• غوسي - 700 غرام؛
• السكر - 500 غرام.

1. الجرار (0.5 لتر) والأغطية يمكن أن تكون شينغ في طباخ بطيء. صب القليل من الماء في وعاء. مسح سابق الحاوية. أنا عادة أفعل ذلك مع. ضع جرة الرقبة أسفل. يغطي رمي مباشرة في الماء.
2. قم بتشغيل وضع "المحصول لزوجين" لمدة نصف ساعة.
3. لفترة معاملة البث.
4. بعد التعقيم، امسح الوعاء والجرار الجافة.
5. ضع المكونات في طباخ بطيء.
6. إجازة لمدة 30 دقيقة - يجب أن تسليط الضوء على العصير.
7. عندما يصبح العصير كثيرا، قم بتشغيل وضع "التبريد" لمدة 30 دقيقة، ولكن لا تغلق الغطاء، وإلا فإن المربى سيدير \u200b\u200bعبر الحافة. \u200b\u200bفي هذه الحالة، سوف يذوب السكر تدريجيا. عكس المربى بعد 10 دقائق.
8. لا يزال بشكل دوري، لا تنسى إزالة الرغوة.
9. عندما ينتهي الوقت، قم بإزالة الوعاء وإعطاء المربى لتبرد فيه.
10. تم تعيين "التبريد" التالي لمدة 15 دقيقة.
11. بعد انتهاء الوقت، سنقوم برد ومرة \u200b\u200bأخرى بإجمالي 15 دقيقة. وبالتالي، نطبخ المربى في ثلاث حالات استقبال - مرة واحدة 30 دقيقة، مرتين 15 دقيقة.
12. التبديل الساخنة.

نصيحة:

1. عدد المكونات لا تزيد. يمكن أن ينطلق المربى من خلال الحافة وتسليمك الكثير من المتاعب.
2. يمكنك الغليان في موعد واحد عن طريق تعيين برنامج "إبزيم" لمدة ساعة. لكن المطبوخة في ثلاثة مواد لاصقة، يبدو لي، أفضل: التوت ليست جيدة جدا والمربى أكثر متعة وطعم، وعلى اللون.

بالعافية!

أخبر Vk.

في النظام الغذائي يجب أن يكون التوت والفواكه. في فصل الصيف لا توجد مشاكل مع هذا، ولكن ماذا تفعل في فصل الشتاء. للقيام بذلك، تحتاج إلى جعل الفراغات. إذا كان هناك موعز في البلاد، فمن الضروري جعل المربى منه. في غياب موقعه الخاص، يمكن شراء التوت في السوق.

ومع ذلك، هناك بعض المواقف لاستهلاك المعبمة. مع مرض التقرحي، لا ينصح باستخدام التوت. وفي حالات أخرى، فمن المفيد جدا للجهاز الهضمي والمناعة للشخص.

ستقوم المقالة بمراجعة العديد من الوصفات لطهي الحلوى اللذيذة لفصل الشتاء. لذلك، ستتاح لك الفرصة لاختيار الخيار الأنسب.

المربى من البث مع برتقالي لفصل الشتاء. وصفة غوسي + برتقالي (بدون طهي)

لإعداد الحلوى التوت الأصلية، يمكنك إضافة برتقالي. هذه الوصفة لا تنطوي على المعالجة الحرارية، وبالتالي فإن اللثة والبرتقال الاحتفاظ بكل بهم ميزات مفيدةوبعد أيضا، يمكنك إضافة 1 ليمون، لكنه تذوق. سوف نفعل بدون الليمون!

مكونات:

• 1 كجم من المعبمة.
• 6 قطع من البرتقال المتوسط.
• 1.5 كجم من سكر الرمال.

عملية الطبخ

الفاكهة البرتقال شطف تماما تحت ماء باردوبعد جنبا إلى جنب مع الجلد، تخطيها من خلال طاحونة اللحوم أو الخلاط.

ثم انتقل عبر عنب الثعلب، شطف تحت الماء الجاري، وإزالة الفواكه والبذور. بعد ذلك، انتقل أيضا من خلال طاحونة اللحوم التقليدية.

امزج كل شيء جيدا ورش السكر، وبعد ذلك يجب منعه مرة أخرى حتى يتم حل جميع الحبوب من السكر بالكامل.

حصة الحلوى في حاوية مريحة. من الأفضل الاستفادة من الحاويات البلاستيكية. ثم يجب إزالة الحساسية في الثلاجة.

مطلوب مربى المتجر في الثلاجة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة مكونات أخرى، لذلك لا تخف من التجربة.

المربى الملكي من عنب الثعلب مع أوراق الكرز. وصفة الملكية:

يتم الحصول على التوت الأخضر بغيانات لذيذة لفصل الشتاء. لتعزيز الذوق، إضافة المكونات المختلفة إلى الحلوى، في حالتنا هي أوراق شجرة الكرز. ومع ذلك، ليس من الضروري استخدامها، لأن هذه الوصفة يجب أن تحتوي على الحد الأدنى من المنتجات.

يتم الحصول على طعم الأطباق الأرستقراطية. الميزة الرئيسية لهذه الوصفة هي أنه من الأفضل استخدام التوت التي ليست أطول قليلا، في هذه الحالة، سيحافظون على سلامتهم.

مكونات:

• 1 كجم من المعبمة.
• 1.5 كجم من سكر الرمال.
• بعض أوراق الكرز.
• 1.5 نظارات من الماء.

عملية الطبخ

يجب اختيار التوت التي تم جمعها أو تم شراؤها بعناية. غوس برماني مفروم ومجفف ومفرد غير مناسب لمربى الطهي. من الضروري أيضا إزالة المجمدة والذيول.

لإزالة اللب، تحتاج إلى قطع التوت القليل بالقرب من الأنف. لهذا الإجراء، يمكنك استخدام تركيبات خاصة مع حلقة. ثم يجب أن يتم شطف البهية تحت الماء الجاري بحيث لا تدخل البذور في الحلوى. البقاء في مصفاة إلى السائل كوب تماما.

لإعداد الحلوى، يتم استخدام هذا العنصر النادر عند أوراق الكرز. هناك حاجة إليها في نقع عن غوسي. يزن بحاجة إلى وضع في وعاء، وبعد ذلك تغطيهم بأوراق. نتيجة لذلك، يكتسب المربى لونا جميلا وشفافا. يوصى بإلغاء الأوراق من طريق النقل، يحتاجون إلى غارقة لبضع ساعات في الماء. ترك التوت في مثل هذا النموذج لمدة 6 ساعات.

في المرحلة التالية، يجب إلقاء التوت في المصفاة لاستنزاف كل السوائل. لن تحتاج أوراق شجرة الكرز، حتى يتم إلقاؤها بعيدا.

لإعداد شراب، تحتاج إلى إحضار الماء إلى الغليان، ثم أضف رمل السكر إليه، ويطبخ حوالي 3 دقائق لإذابة جميع الحبوب. ثم قم بإيقاف تشغيل الحريق والتحول إلى الحاوية مع شراب، وهو عنب الثعلب الزفير، واتركه لمدة 4 ساعات بحيث يتم تبريد الشريط بالكامل.

بعد ذلك، ضع التوت على الموقد وطهي الطعام لمدة 5 دقائق. ثم إزالة من النار وجعل بارد. يجب تكرار الإجراء مرتين على الأقل بحيث يكون الشراب سميكا بما فيه الكفاية.

علب الزجاج تحتاج إلى غسلها، امسك العبارة، وبعد ذلك يجف. تحلل الحلوى المبردة على البنوك المعدة ولفهم بأغطية معقمة. لف في بطانية ووضع في مكان مظلم لعدة ساعات. تخزين الحلوى التوت الموصى بها في الثلاجة.

المربى من البث "خمس دقائق" - وصفة بسيطة لفصل الشتاء

من المفهوم من الاسم الذي لا يحتاجه معامل الطبخ أكثر من 5 دقائق. ومع ذلك، فإن عملية الطبخ بالكامل والحفاظ عليها ستستغرق المزيد من الوقت. في هذه الوصفة، يوصى أيضا باستخدام التوت الحر الذي لا تظهر عليه البذور بعد.

مكونات:

• 1 كجم من المعبمة.
• 1 كجم من سكر السكر.
• 1 كوب من الماء.

عملية الطبخ

بادئ ذي بدء، يحتاج Yum إلى المرور وإزالة القمامة والفواكه. ثم يجب إلقاء اللثة في المصنع وشطف عدة مرات، وبعد ذلك ينتظر حتى يكون الماء تماما إلى حد ما.

يجب وضع التوت المغسول في حاوية مع أسفل سميكة وتغفو مع رمل السكر. ضع حوضا على الموقد، انتظر الغليان، تأكد من إزالة الرغوة وطهي أكثر من 5 دقائق، بعد التحريك بشكل دوري مع ملعقة خشبية.

عندما يبرد المربى ذلك، تحتاج إلى التحلل على علب الزجاج وإرسالها إلى الثلاجة. هناك إصدار آخر تعديل قليلا: لحام الشريط الذي يضيف بيري غسله.

الحفاظ على الحلوى اللازمة في الثلاجة أو القبو.

مربى الزمرد من البث مع الجوز (الملكي)

وصفة أخرى من المربى الملكي أو الزمرد من البث. لإعطاء الحلوى الملكي طعم حار، يمكنك إضافة الجوز إلى ذلك. الوصفة بسيطة بما فيه الكفاية. نتيجة لذلك، سوف تحصل على المربى أكثر فائدة مع إضافية المواد الغذائيةما هو مهم جدا في فصل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك، مثل هذه الحساسية تشبع بسرعة.

مكونات:

• 1 كجم من المعبمة.
• 0.5 نظارات من الجوز المنقى.
• 1.5 كجم من سكر الرمال.
• 0.5 لترات من الماء.

عملية الطبخ

يتم تقطيع الجوز إلى قطع متوسطة، وبعد ذلك من قليها على مقلاة جافة. ما يكفي بضع دقائق حتى يكتسب لونا ذهبي.

في المرحلة التالية، من الضروري صب بالمياه الباردة من أوراق شجرة الكرز. ضع الحزمة على الموقد، جلب إلى الغليان، ثم إزالة من النار. يجب أن يكون decoction المعدة بارد تماما.

فاز على الذهاب من خلال وإزالة الأوراق والفواكه. ثم قم بإزالة البذور بعناية حتى لا تلحق الضرر بسلامة البث. بعد ذلك، شطفها تحت الماء الجاري.

الآن المرحلة الأكثر صعوبة. من الضروري قطع كل موعز، وإزالة اللحم بعناية وداخل قطعة الجوز. على الرغم من المهمة المعقدة، فإن الأعمال سوف تبرر نفسها، لأن المربى سيكون لذيذ ومغذي للغاية.

التوت مع المكسرات لوضعها في المقلاة المينا. في Decoction الكرز إضافة رمل السكر وإحضار السائل إلى الغليان حتى يتم حل جميع الحبوب. بفضل هذا الشراب، ستكون الحلوى العنبر.

صب التوت مع شراب مطبوخ. ضع العبوة في مكان بارد بحيث يتم تبريد المربى بالكامل. يوم واحد سيكون كافيا. بعد هذا الوقت، يجب وضع الحلوى على الموقد، وإحضار الغليان، ثم طبخ حوالي 10 دقائق على النار البطيئة.

بعد ذلك، لا يزال يتحلل فقط المربى على البنوك الزجاجية، والتي تحتاج إلى تعقيمها أولا. خلاف ذلك، يمكن أن تكون الحلوى سوداء في غضون يومين.

علاوة! المربى من عنب الثعلب

من البث، يمكنك أن تجعل المربى فقط، ولكن أيضا من قبل المربى. يمكن عرض الوصفة لطهيها أدناه على الفيديو.

حاول أن تجعل المزيد من القرارات لفصل الشتاء لتنويع نظامك الغذائي. الغويون هو التوت المفيدةلذلك من المستحيل الذهاب إلى الجانب، وتأكد من صنع مربى لذيذ.