Naredite nizko glavo kumare doma hrustljavo hladno. Malossal najhitrejši kumare: recept za nizke kumare s česnom in zelenjem v paketu. Nizko glavi kumare z kisom in sladkorjem

Včeraj je šel na trg in kupil sveže domače kumare. Rastlinjaki kumare prodajajo vse leto. Kljub temu pa so kumare veliko dišeče in boljše. Kumare so majhne, \u200b\u200bena do enega in vprašajte za kozarec. Malozol kumare, ki jih naredim na več načinov. Delim svoje recepte nizko glavi kumare.

Lahke kumare s hrenom

Struktura:

Kumare - 2.0 - 2,5 kg

Česen - 3-5 zob

Khrena koren - približno 1,5 cm

Dill - 3-5 dežnikov

Voda - 1 liter

Sol - 2 žlici (brez diapozitiva)

V nizko glavi kumare Dodate lahko oster poper. Majhen kos po okusu. Dill je lahko sveža. 3. litovska banka Sveža dill dodam 2-3 žlice, ki jo je enakomerno razpršil kozarec: na dnu, sredi kozarca in na vrhu. Dežnik tudi na banki.

Sol je treba vzeti običajni kamen kuhamo. Jodirana sol ne bo primerna. Kumare bodo vonjali kot jod. Z majhno soljo narejene kumare, čeprav ni priporočljivo. Toda nizke kumare za več kot 2-3 dni ne stojimo.

V njej kuhamo vodo in raztopimo sol. Tukaj je izračun dal 1 liter vode. Na 3-litrski banki potrebujete približno 1,3-1,5 litra vode.

Napetost skozi gaze. Kljub temu pa velika sol ni zelo čista.

Kumare pranja. Rep.

Na dnu banke je dal česen. Zmanjšal sem česen na pol. Dill 1-2 dežnik ali sesekljana zelena žlica, hren koren. Ležati kumare. Nekaj \u200b\u200bklinčkov česna je mogoče položiti na sredino kozarca.

Podajte kozarec s soli toplo vodo na same robove. Medtem ko filtriranje temperatura vode postane približno 90 stopinj. Zaprite banko s plastičnim pokrovom. Pustim v kuhinji na mizi.

Pred nalivanjem vode v kozarec, sem ga dal v skledo. Če voda in odmori, potem ne na mizi.

Zvečer polni, zjutraj ali na kosilu kumare je že mogoče predložiti. Odvisna od velikosti kumare. Torej, če so kumare velike, jih razrežite na pol. Kumare ostanejo iz kosila v hladilniku.

Nizko glavi kumare z kisom in sladkorjem

Struktura:

Kumare - 2.0 - 2,5 kg

Carlic 3-5 Cloves.

Kis - 2 žlici

Sladkor - 1 čajna žlička

Voda - 1 liter

Sol - 2 žlici

Dill, poper, hrena - okus

Kako narediti nizke kumare:

Torej, da me je kumare z nizkimi glavami naučila mamin sošolce za mojo hčerko. Prodaja jih na trgu in vonj Stroški iz kumare ... zato se obnavlja sebi. Kumare so pripravljene zelo hitro. Namesto kisa je mogoče dati lemonska kislina Približno polovico čajne žličke.

Priprava na soljejo kumare so prav tako narejena kot v prvem receptu. V njej kuhamo vodo, raztopite sol in sladkor in utripamo. Dodajte kis na kozarec s kumarico in napolnite z vročo slanico pod najbolj temeljite banke. Zaprite pokrov in pustite noč. Zjutraj so kumare pripravljene.

Hitro nizko glavo kumare

Takšne kumare z nizkimi glavami se lahko opravijo v nekaj urah. Odvisno od tega, kako veliki kosi.

Struktura:

Kumare - 5-6 kosov

Sol po okusu

Česen - 1-2 Zobje

Zeleno dill.

Kako narediti nizke kumare:

Kumare pranja v hladni vodi. Jasen česen in preskočite skozi stiskalnico, da ekstrudirajo česen.

Odrežite kumare, odvisno od velikosti vzdolž 4-6 delov. Zložite v skledo. Za to uporabljam kovinsko posodo s plastičnim pokrovom. Kumare, da prekinejo sol, zdrobljeni česen in dll zelenje.

Zaprite pokrov in dobro pretresite, da so sol in začimbe enakomerno porazdeljene. Naj stojite v sobi približno 20-30 minut in jo odstranite v hladilnik dva do štiri ure.

Takšne hitre kumare z nizkimi glavami je mogoče izdelati v plastičnem paketu. In nahraniti kumare.

Želite hitro mlade kumare hitro, jih naredijo samo krogi. Hitreje bodo šle.

Splošna priporočila za pripravo kumare z nizkimi glavami

Za pripravo kumare z nizkimi glavami je bolje vzeti mlade zelene kumare majhne velikosti. Takšne kumare so naslednje.

Če so kumare različne velikosti, jih poskusite razvrstiti v velikosti. Večja se lahko zmanjša na pol.

Če v eni banki boste pobrali celotno in rezanje kumare, ki se prerežejo, dajo na vrh.

Lahko vzamete vse zelenice, root in kroex liste, češnjeve liste, črni ribez, rdečo ali zeleno grenko poper. Vsa priporočila so pogosta, okus pa je posameznik. Všeč mi je vonj bazilike in postavim nekaj listov v kozarec.

Pripravljeni nizko glavi kumare morajo biti shranjeni v hladilniku ali drugem kul mestu. Torej ne bodo dosegli in bodo ostali hrustljavi.

Pridobite najnovejše članke po pošti

Seznam lahko nadaljuje hrustljavo kumare z nizkimi glavami hitro kuhanje.

Hitro solting je kot hvaležna gesta kumare kot odziv na državo po vsej državi. Omogoča vam, da ste popolnoma oboroženi, in kadar koli boste predstavili tabela, najljubši kushan. Neodvisnost od tega, koliko časa je na zalogi.

Za začetek se prepiramo z ročajem in beležkom, začnite snemanjem receptov. Res so hladne in vredne tega.

Recept za hitre hrustljave mlade kumare

Kumare na tem receptu ustrezajo imenu. Resnično imajo malo slanice. Zelo nežni okus, hkrati pa pikanten. Recept Raisin je uporaba poleta in limoninega soka. Nato dovoljujejo kumare, da hitro pridobi stanje nizke pnevmatike. Limone odtenke dajejo končana jedca Nenavaden šarm.
Rezultat bo vedno dobro, če popravimo zelenjavo in opravimo potrebne postopke nad njimi.

Beseda "Hitro" namiguje, da je zelenjava želena majhna in enaka velikost. Če pa takšne možnosti ni, se ne odvračajo. Lahko jih bomo izenačili z nožem.
Toda za dunk kumare v hladni vodi ne boli. Vsaj eno uro. Ta postopek bo poklical zelenjavo, da je elastična in hrustljava, ki jo dosežemo. Če grenko kumare, bodo izgubili to pomanjkanje v hladni vodi.

V postopku uporabljamo malto in grater. Pripravite se in jedi, kjer bomo mešali izdelke, in potem samo zelenjavo. Lahko je banka in majhna ponjava. V besedi, priročno za vas Tara.

Za salting potrebujemo

• Dva kilograma kumarjev
• Črni poper 10 grah
• Dišeči Pepper 5 grah
• Štiri žlice velikih soli
• Čajna žlička sladkorja
• Dve limoni
• Kup dill.

Postopek kuhanja

1. S čistimi in suhimi limonami odstranite Grater ZEST.
2. Zložite v malto paprike, jih zmešajte s soljo in sladkorjem, dobro stisnite.
3. Pošljite Zest v malto, zmešajte vse skupaj. Kakšna škoda, da je nemogoče prenašati dišavo z besedami! Že samo od njega padca.
4. Predlagajte sok iz limone.
5. Operite in nanesite DILL.
6. Kumare hitenja, narežemo rep na obeh straneh.
7. In zdaj Pozor - potrebujemo kožo na kumarju rahlo razpokan. To naredite, lahko potrkate na to nož ročaj, prednostno težka. Možno je lažje narediti zareze z nožem. Potrebujemo ga, da bi kumare hitreje do šarmantne začimbe.
8. Kumare zdaj režejo. Bodisi na prečnih kosih ali razrezanih. Kot ti je bolj všeč. Glavna stvar - kosi morajo biti enaki.
9. Jih zložite v posodo.
10. Potresemo z mešanico malte, vzemite limonin sok, mix.
11. Dodajte še dve žlici soli, mešamo.
12. Odločite se za nekaj časa, pol ure.
13. Preden servirate s tabelo, odstranite dodatno sol s papirnato brisačo.

To je škoda, da nismo šteli časa. Skupaj z namakanjem zelenjave v hladni vodi, smo porabili približno dve uri. Hkrati je aktivni čas zapustil 15-20 minut. In rezultat je presegel vsa pričakovanja. Ali ni?
Če nekdo ne spoštuje limone, lahko nadomesti vrh limoninega recepta za česen. In namesto tega limonin sok Uporabite kis. Pari žlice bodo dovolj.

Kako hitro pripraviti hrustljave kumare z nizkimi glavami s česnom in zelenjem

Kumara s česnom in zelenjama je klasičen žanr. To je ta tripler, ki nas vozi noro v slani. Ni čudno, kaj želite boleti čim prej malosol kumare., impregnirana z aromo teh začimb.
Takšne kumare so prikladno pripravljene v plastični posodi s tesno sosednjim pokrovom.

Priprava hitro sestavin

• En kilogram majhnih in gostih kumarjev
• Štiri - pet klinčkov česna
• Dobra skupina Dill Greny
• Dve žlici velikih mletih soli
• Malo peteršilja
• Nekaj \u200b\u200bvejic Kinsa (neobvezno)
• Stiskanje sladkorja.

In samo kuhaj hitro

1. Vnaprejšnja zelenjava je dobro zavita, odstranimo odvečno vlago.
2. Odrežite nasvete na obeh straneh.
3. Narežemo z rezinami ali udarci. To je odvisno od velikosti izbranih kumare.
4. Česen čist in preskoči skozi tisk.
5. Zeleni so izperiti pod tekočo vodo, dovolj dobro se trudimo, da gremo iz stekla, fino drgnite.
6. Vse sestavine se zložijo v posodo, jo pokrivajo. Ne pozabite na dajanje soli in sladkorja.
7. Zdaj je treba skrbno varno, da bi vsebina mešana in začnite interakcijo. Delajte težke minute
8. Kontejner naj stoji deset minut. Potem ga morate ponovno pretreseti in obdržati.
9. Za polovico ukrepa (tresenje), morate proizvesti trikrat.

Ampak zdaj lahko služiš. Samo krompir, ki ga je poljubil, nizko glavo kumare s česnom in zelenim na poti. In če je Salz rezal ... Wow, prijeten apetit!

Morala tega recepta je tak - medtem ko je krompir kuhan, ali drugo jed, lahko pripravite nenavadno okusne in hrustljaste kumare.

Malossalne kumare hitrega kuhanja v ponev z jabolki

Kaj lahko rečem o tem receptu? Samo tisto, kar morajo izkoristiti. Jabolka bodo naredila bogat delež v aromatski šopek, in v okusu hrustljave malo raztrgane kumare.
Bodite pozorni na izdelke zvečer, zajtrk na mizi pa bo dišečen čudež.

Sestavine za solting.

• Kilogram majhnih kumarjev (ponjave so drugačne, in resnično navijate na mestu, koliko potrebujete)
• Dva zelena kisle - Sladko jabolko
• Band Garlic.
• Dober kup Dill, gramov 150
• Črni listi ribeza in Cherry 3 kos.
• En list Khrene
• Pet črnih poper grah
• LAUREL LIAF.
• Za slanico - liter vode in dva žlica. l. Sol.

Kuhanje po korakih

1. Kuhajte slanico. V vreli vodi položite sol, Laurel, grah poper. Kuhal sem dobro - lahko returd.
2. V čisto opranih kumare odrezali repe.
3. Umijte jabolka, narežemo na 4 dele.
4. Jasen česen, narezan na majhne koščke.
5. Dill mora dobro speljati. Če so veje velike, potem lahko narežete na dele.
6. Pusti, podajte vodo.
7. Nadalje položiti v ponvi. Začimbe - kumare z jabolki - začimba.
8. Horn list pade na najnižjo plast. Kumare so zložene v rezine jabolk.
9. Masa nalijte vroče slanico. Postavite Google (položite ploščo in nekaj tovora nanj).

Po tem, ko se slanica ohladi, se lahko posodo namesti v hladilnik.
Čudovit recept - dva v enem. In kumare na slavi in \u200b\u200bjabolka so dobra!

Hrustljavo kumare za zimo brez sterilizacije

Ta recept je pravo darilo za neumorn kuhinjske delavce. Rezerve kumare za zimo hitro in brez težav. Niti se zbili ali sterilizirajte. In v shrambi bo jar z veličastnimi kumarici.

To želim dodati hitro tudi najbolj zanesljiv. Ko se mameriranje, izleti razlikujejo - potem so pokrovi slabi, nato pa banke pometajo, razred kumarov je izkazal za neprimerno za soljenje. In potem je toliko dela!

In tukaj modrost ne potrebujejo posebnega, čas pa je popolnoma majhen. In kumare so pridobljeni elastični, hrustljavi, z osupljivo aromo.

Kaj moramo kuhati za eno tri-litrsko

• Kumare - 1,5 - 2 kg (če je mogoče enake velikosti)
• Čiščenje hladne vode 1,5 l
• Soli - 3 žlice. l.
• Khrona korenina
• Dva lista Khrena
• Pol Gorky Perchinch.
• Nekaj \u200b\u200bklinčkov česen
• Listi ribez in češnje (Stvari 3-4)
• Dill z dežnikom
• Tarhun Twig (Etaragon).

Kuhanje

1. Kumare morajo naliti hladna voda 2-3 ure.
2. V tem času dobro operite kozarec. Ni nujno, da greste na trajekt.
3. Umijte vse zelenice, letake, dajte odtok vode.
4. Dill narežemo na kose, ponavadi so to velike veje.
5. Khrena listi lahko tudi razrežejo, če je zelo velika.
6. Jasen česen, razdelimo na majhne koščke ali plošče.
7. Jasno korensko čisto, umijte, razdeliti na več delov.
8. Odložiti malo kopra in listov chritine.
9. Na dnu bank je vse začimbe, razen odloženega.
10. Shake, tako da sem sedel in zasedel manj prostora.
11. Potem položite kumare. To je treba storiti navpično, tako da je postavljen bolj.
12. Zdaj morate naliti sol v banko.
13. Nalijte vodo.
14. Da se dajo odloženo začimbe.
15. V bližini kaprobnega pokrova.
16. Delite kozarec, ki bi raztopil sol. Vse je pripravljeno!
17. Pripisuje skladišču ali potegnite v kleti. Takšna blokada bo popolnoma shranjena za dolgo časa. Nadaljeval s tistimi, ki nimajo hladnih skladišč in kleti
18. Banka s kumarico stoji dva dni. Tam je že začel proces fermentacije, ki ga potrebujemo.
19. Slar se mora nato združiti v posodo, vre.
20. Pustite, da se odpravite na minuto 3.
21. Nalijte vroče jar s kumarico, pokrov železa.

Slanica bo blatna, ne skrbi. Vse je potrebno. Pri sobni temperaturi so takšni kozarci čudoviti. Da, in kumare bodo odlične!