Плоди волоського горіха зелені. Що за диво цей зелений волоський горіх

Унікальні, виключно цінні властивості волоського горіха, що визначають його велике економічне значення, були відомі здавна. Тому в багатьох країнах і особливо в США в період Великої депресії стали широко розповсюджуватися посадки культури волоського горіха садового типу.

Плодівники Каліфорнії вважають волоський горіх однією з найбільш вигідних культур. І не без підстав. Судіть самі. Це дерево з красивою, розкішною кроною, що досягає 25 м в діаметрі, з потужною кореневою системою, що розповсюджується в радіусі до 20 м і вже у віці 20 - 30 років досягає глибини 6,5 - 7 м.

Вік горіха визначено в 300 - 400 років, але в деяких джерелах вказується до 2 тис. Років. У Криму (Байдарська долина) є дерево волоського горіха віком понад 1000 років. Воно дає до 100 тис. Горіхів на рік. Там же в Криму, поблизу населеного пункту Партеніт, зростає горіх, діаметр штамба якого становить 6 м.

ТРОХИ ІСТОРІЇ

«Дерево життя» - так часто величають волоський горіх, оскільки з давніх пір він годував, відновлював сили і лікував людини. Волоський горіх є, мабуть, самим унікальним і найяскравішим представником рослинного співтовариства, рослиною, в якому всі його частини мають високі біологічно активними властивостями. Горіх вносить істотний внесок в зелену комору, що сприяє високоефективному лікуванню людського організму від багатьох недуг. Він з давніх пір і в багатьох країнах світу відомий як прекрасне лікувальне засіб.

Жерці в Стародавньому Вавілоні забороняли простим людям вживати в їжу горіхи, а давньогрецький історик Геродот писав, що волоські горіхи наділені особливою життєвою силою.

Гіппократ радив вживати горіхи при захворюваннях шлунка, мозку, серця, печінки і нирок.

У грецькій міфології, в легенді про походження волоського горіха, йдеться, що Карія, дочка лакейського царя Діона, кохана Діоніса, була перетворена їм в горіхове дерево, а пізніше, коли дівчата водили хоровод навколо цього священного дерева на честь богині Артеміди (покровительки цього дерева ), хтось налякав їх. Вони кинулися під його захист і перетворилися в горіхи. Слово «Каріа» у древніх греків означало «ліщина», але частіше за все з цією назвою ототожнювався волоський горіх.

Ще багато століть тому відомий лікар Авіценна вказував, що горіх є ефективним лікарським засобом для лікування ряду захворювань. У своїх працях він рекомендував волоський горіх для відновного харчування постраждалим від виснаження, а подрібнені горіхи з медом підходять для лікування хворих на туберкульоз легень.

При виявленні серйозних захворювань сьогодні все частіше люди вдаються до ліків, даними самою природою. Медичні препарати, Напхані хімією, далеко не завжди ефективні, та й найчастіше одне лікують, а інше калічать. Постійне їх застосування порушує роботу печінки, серця, кишечника, призводить до ожиріння, оскільки порушується обмін речовин. Перепробувавши всі доступні варіанти і зневірившись знайти колишнє здоров'я, багато звертають увагу на народну медицину. Кожна країна має накопичені протягом десятиліть, а то й століть рецепти лікувальних зілля, якими гріх не скористатися.

До продуктів, оздоравлівающе впливає на наш організм, відносяться і зелені волоські горіхи. Лікування цими плодами було відомо ще нашим бабусям і прабабусь. Настоянка ефективна при багатьох захворюваннях, використовується як в якості профілактики, так і при лікуванні. Зелені горіхи зміцнюють імунну систему, тому вони застосовуються для попередження інфекційних хвороб. Також молоді недозрілі плоди відмінно виводять з організму шлаки і токсини, сприяють прискоренню обміну речовин.

Ліки із зелених волоських горіхів очищає кров. Якщо його вживати цілий рік, То помітно очистяться шкірні покриви. Складно перерахувати всі захворювання, при яких дієво це диво природи. корисний абсолютно весь. Знаючі люди можуть приготувати відмінні лікарське зілля з листя, кори, ядер горіхів, шкаралупи і навіть перегородок. Не дарма ж ця рослина прозвали царем за його дивовижні властивості. Але все ж найефективнішими і корисними вважаються саме зелені волоські горіхи.

Лікування сечостатевої, ендокринної, серцево-судинної систем, хвороб шлунково-кишкового тракту - це далеко не повний перелік органів, на які впливають горіхи. Настоянки можна приймати для профілактики гіпотиреозу, мастопатії, авітамінозу, артрозу, ревматизму, дерматиту, жіночого та чоловічого безпліддя. В останнім часом основною проблемою людства став йододефіцит, що вражає і порушує роботу всіх органів. Народні цілителі рекомендують приймати зелені волоські горіхи від щитовидки, щоб привести її в норму і позбутися від вузлів.

Як допоміжний засіб настоянка приймається при лейкемії, склерозі кровоносних судин мозку і серця, протитуберкульозної терапії. Від поліпів у прямій кишці і кишкових спазмів також дозволяють позбутися зелені волоські горіхи. Лікування передбачає нормалізацію обмінних процесів і повне очищення організму, що, в свою чергу, приносить значне полегшення при колітах.

Як і будь-яке інше ліки, мають протипоказання і зелені волоські горіхи. Лікування не можна проводити при екземі, псоріазі, нейродерміті, ентероколіті. У деяких випадках може бути алергічна реакція, що супроводжується висипом, кропив'янкою, діатезом. Людям, що страждають такими захворюваннями, не можна вживати горіхи навіть в невеликих кількостях, тому що це може спровокувати загострення хвороб.

Про цілющі властивості волоських горіхів відомо давно. Ще знаменитий лікар Авіценна радив тяжкохворим людям вживати для відновлення сил плоди цього дивного дерева. Але далеко не всім відомо, що найбільшу користь організму приносять не зрілі, а саме зелені ядра рослини.

Молодими вважаються ті горіхи, які були зібрані в період з кінця травня по 23 червня і в діаметрі не перевищують 25 міліметрів. Пізніше плоди починають активно дозрівати, втрачаючи певну кількість корисних речовин.

Від яких хвороб допоможуть волоські горіхи?

Народні цілителі давно вивчили цілющі властивості рослини і радять застосовувати їх при багатьох хворобах.

• Скажімо, давньоруські знахарі рекомендували для зміцнення імунітету є натщесерце зелені ядра, перемелені з інжиром. Важливим компонентом в цьому зілля був також мед.
• У свою чергу, відомий лікар Гіппократ радив пити відвар із зеленої шкірки при проносі. Сік і настоянка з незрілої шкірки, добре знімає розумову і фізичну втому, а також сприяють зміцненню м'язів.
• Використовують її і при гіперфункції щитовидної залози. Для цього шкірку перемелюють і змішують з невеликою кількістю молочної сироватки.
• Велику цінність представляють і висушені горіхові околоплодники. Вони ефективні під час носових кровотечах і добре загоюють рани.
• З ядер зелених горіхів готують варення, яке використовується як додатковий засіб при хронічному пієлонефриті і нефриті. Доведено його ефективність також у разі захворювання маткової фіброміомою.

Коли краще утриматися від волоських горіхів?

Індивідуальна непереносимість продукту і виявлення алергічні реакції на нього, - достатній привід для того, щоб утриматися від вживання зелених ядер. Протипоказані вони також в разі підвищеного вмісту йоду в організмі і в період загострення анацидного гастриту.
Псоріаз, набряк Квінке, діатез, нейродерміт і кропивниці, - теж знаходяться в списку захворювань, при яких не варто використовувати зелені горіхові компоненти.

Зелені волоські горіхи: рецепти народної медицини

Настоянка із зелених волоських горіхів

Показання до застосування

• Найчастіше з незрілих горіхових плодів роблять настоянки. Спектр їх застосування дуже широкий. За допомогою такого зілля можна позбутися від міоми матки і кісти на яєчнику.
• Його використовують в лікуванні зоба і вузлів на щитовидці, а також при таких захворюваннях органів травного тракту, як гастрит, коліт, дизентерія, гастрит і поліпи в прямій кишці.
• Настоянка добре допомагає у випадках хвороби печінки, нирок та всіх органів сечовивідної системи, впливаючи сприятливо також на судини мозку і роботу серця.
• Використовують її і як допоміжний засіб у протитуберкульозної терапії, при лікуванні цукрового діабету другого типу і навіть онкологічних захворювань.

приготування

Приготувати її нескладно. Для цього необхідно покласти в літрову банку подрібнені зелені ядра в такій кількості, щоб їх маса заповнила четверту частину ємності. Далі, посуд доверху заливають горілкою або медичним спиртом, закривають кришкою і настоюють протягом двох місяців в прохолодному темному місці.
Приймають зілля по столовій ложці, розбавивши трохи водою.

Медова суміш

приготування

Подрібнені ядра незрілих горіхів вживають з давніх часів також у вигляді медової суміші. Для її приготування потрібно взяти обидва інгредієнта в рівних частинах і змішати після того, як ядра будуть пропущені через м'ясорубку. Мед краще брати з білої акації, тому що він гіпоалергенний і найбільш солодкий. Це допоможе прибрати природну гіркоту молодих плодів.
Готову суміш розкладають по банках і дають настоятися протягом місяця. Зберігати її можна в холодильнику довгий час, Тому що мед і горіховий сік вважаються відмінним консервантами.

вживання

Існує два способи вживання горіхово-медової суміші.

• спосіб 1

У першому випадку готове зілля проціджують через марлю, добре віджимають, залишаючи лише насичений солодкий сік. Його необхідно застосовувати по чайній ложці три рази в день перед їжею. Дитяча доза в два рази менше. Він добре покращує пам'ять, ефективний при занепаді сил, фізичної слабкості, гіпотиреозі та анемії.

• спосіб 2

Молоді волоські горіхи, настояні на гасі

приготування

Для приготування цієї настоянки беруть подрібнені плоди 80 горіхів, діаметр яких близько 1,2 сантиметра і засипають в трилітрову банку. Очищений керосин потрібно додати в такій кількості, щоб вгорі залишилося простір, розміром в чотири середніх пальця. Після цього загорнену жерстяної кришкою ємність необхідно закопати в землю і залишити на три місяці.
Якщо немає можливості придбати очищений керосин, його можна довести до потрібної кондиції у домашніх умовах. Для цього в трилітрову банку заливають по літру дуже гарячої води і самого гасу, закривають тугий кришкою і добре збовтують. Відстоювати суміш необхідно до тих пір, поки вона не утворює три шари. На дно осяде корисна рідина, посередині з'явиться каламутна прошарок, а наверх повинна спливти вода. Для настойки годиться тільки вміст третього шару.

Показання до застосування

Таке зілля приймають при онкологічних захворюваннях по чайній ложці за 20 хвилин до їди тричі на день. Курс триває від одного до трьох місяців.
Хвороби суглобів і хребта лікують компресами. Спочатку їх прикладають на 30 хвилин, збільшуючи час до трьох годин. Після процедури хворе місце потрібно промити підігрітою водою і нанести на нього живильний крем. Ставлять пов'язку виключно раз на добу.
Гас можна замінити медичним спиртом, але така настоянка годиться тільки для зовнішнього застосування.