Ароматний і бадьорить - корисний кави вранці

Гормональна фізіологія людини

Щодня кожна людина підпорядковується гормональних коливань, які по-іншому є циркадних ритмів. Протягом дня відбувається викид в кров різних гормонів, завдяки яким вночі ми спимо, а вдень - не спимо.

Привести себе «в порядок» вранці допомагає кортизол - гормон стресу. Саме завдяки йому ми прокидаємося в ранні години, енергійно починаючи нові робочі добу.

Кортизол - наш будильник. Часто ігноруючи природні годинник, ми заводимо свої, які не завжди визначають гарний початок дня. Як можна було здогадатися, мова про ранковій порції кофеїну.

Кращий час для чашечки кави

Щоб кава була дійсно корисним, його потрібно пити в правильний час, коли кортизол майже не виробляється. Важливо «не змішувати» кофеїн з гормоном, так як тоді наша батарейка буде перезаряджаючи.

Викид кортизолу кількості гормону відбувається в наступне час:

• з 8 до 9;
• з 12 до 13;
• з 17:30 до 18:30.

Вироблення гормону збільшується, якщо додатково випити чашечку кави. Внаслідок цього можливий гормональний дисбаланс, Який часом призводить до серйозних змін в організмі. Людину можуть «мучити» безсоння і неврози. Крім того, з часом, якщо приймати кави в зазначені вище годинник, він може взагалі перестати бадьорить.

Таким чином, ідеальний час для кавового перерви - час з 9:30 до 11:30, о 13:30, а також 17:00.

Як бути тим, хто прокидаються раніше 8:00?

Вчені з'ясували, що після пробудження концентрація кортизолу збільшується в 2 рази. Це сприяє якнайшвидшому настрою на роботу. Рекомендується відкласти якийсь ритуал вживання кави хоча б на годину. Так ви не будете навантажувати організм.

На сьогоднішній день намітилася позитивна тенденція замислюватися про своє здоров'я. Люди стали уважніше, ніж раніше, ставитися до того, що щодня вживають в їжу.

На цьому тлі багатьох хвилює питання, чи корисний кави вранці, або треба віднести його до таких же шкідливим звичкам, як куріння і вживання алкоголю? Спробуємо розібратися в цьому питанні.

Кава по праву є одним з найпопулярніших безалкогольних напоїв в світі. Його щодня п'ють мільйони людей. Існує чимало різновидів і сортів кави, від усім відомої бадьорить «арабіки» - вашого кращого друга вранці, до необсмажених зерен (так званий, « зелена кава") для схуднення. Також розрізняють мелений і швидкорозчинний продукт. Гурмани вважають за краще витратити трохи часу і приготувати справжню каву з свіжомелених зерен. І не дарма, - в них міститься набагато більше ефірних масел і активних ферментів, ніж у вже готовому швидкорозчинному кави. До того ж, саме масла додають напою характерний насичений аромат.

Безумовно, отриманий таким способом напій надзвичайно смачний, але корисний? Кава вранці для багатьох - незамінний і, найчастіше, єдиний спосіб підбадьоритися. Однак у всього є своя ціна. Не дивно, що зустрічаються люди, які принципово не п'ють кави і відмовляються від його переваг через страх нашкодити організму. Їх побоювання пов'язані з медичними дослідженнями, які час від часу публікують в пресі. Але й там не знайти однозначної відповіді. Існують різні думки на тему того, чи корисний кави вранці. Відомий напій то зараховують до шкідливих і небезпечних для здоров'я, то, навпаки, наводять аргументи на користь його вживання.

Позитивні сторони

Чи корисний кави вранці або, можливо, слід зовсім відмовитися від нього на користь інших напоїв? До головних небезпек кавових зерен часто відносять кофеїн, який міститься в них у великій кількості. Однак багато хто забуває згадати, що це ж речовина входить до складу чорного, червоного і навіть зеленого чаю. Незважаючи на приписувану йому небезпека, кофеїн володіє не тільки стимулюючу дію на нервову систему, а й виробляє знеболюючий ефект, а також має ряд інших виключно корисних властивостей. Головне правило тут - помірність.

Регулярне вживання кофеїновмісних напоїв знижує ризик виникнення недоумства і, зокрема, хвороби Альцгеймера. Міцна кава чудово допомагає при мігрені, низькому тиску, стомлюваності і занепаді сил. Також цей напій містить речовини, що стимулюють оновлення клітин головного мозку. при різних видах простудних захворюваннях кави діє нітрохи не гірше чаю з медом або малиною. Завдяки складу, багатому вітамінами і мікроелементами, він очищає організм від токсинів, що накопичилися, розріджує мокротиння в легенях, надає сечогінний і м'який проносний ефект. Кава - незамінний помічник у боротьбі з целюлітом і набряками.

Негативні сторони

Однак крім позитивних ефектів тут існує ряд небезпек. В даному питанні дуже важливо дотримуватися дозування: надмірне вживання будь-якого продукту тягне за собою негативні наслідки для нашого організму, тоді як в невеликій кількості і отрута стає безцінним ліками. Що стосується кави, то в день вчені рекомендують випивати не більше трьох чашок. Пити його літрами абсолютно точно не варто, інакше ризикуєте нашкодити роботі серцево-судинної системи. Крім того, зловживання цим напоєм стимулює виведення з організму кальцію, прискорює серцебиття і може підвищити кров'яний тиск. Найкраще випивати чашку кави після сніданку або днем \u200b\u200b(до 15 годин), але ні в якому разі не перед сном. Хоча в світі і існують 15% людей, на яких напій надає заколисливе вплив, все решта відчувають прилив бадьорості, що триває протягом 4-х годин. Такий ефект перед сном, погодьтеся, буде зовсім не до ладу.

Відомо, що напій з мелених кавових зерен корисніше швидкорозчинного, але і кофеїну в ньому більше. Можна помітно знизити його вплив, додавши в чашку трохи молока. Обережність слід виявляти, якщо ви вживаєте напій одночасно з прийомом будь-яких медикаментів. При виникненні нездужання або будь-якого погіршення стану слід проконсультуватися з лікарем, а краще всього зробити це заздалегідь. Жінкам з кістозною мастопатією кави практично протипоказаний, оскільки містяться в ньому речовини можуть зробити груди чувствительней, а кістозні ущільнення більш болючими.

Кава, Між іншим, не тільки обпалює і бадьорить, він (або вона) неймовірно корисний. Останні роки і десятиліття вчені ретельно вивчали вплив кави на різні аспекти здоров'я, і \u200b\u200bрезультати просто вразили нашу уяву. Фактично, кава може бути одним з найбільш корисних напоїв на планеті, і ось вам сім аргументів.

1. Кава робить вас розумнішими
На відміну від «ефекту Моцарта», кава не тільки допомагає прокинутися, але і в буквальному сенсі може зробити вас розумнішим. Активним інгредієнтом в каві є кофеїн, який є найпопулярнішим психоактивних речовиною і природним стимулятором в світі. Основне завдання кофеїну в нашій голові - блокувати ефекти ингибиторного нейротрансмітера під назвою аденозин. Блокування сприяє зростанню нейронів в головному мозку і вивільненню інших гормонів головного мозку, як дофамін і норадреналін.

Згідно великому числу досліджень, вплив кофеїну на мозок виключно позитивне: він покращує настрій, час реакції, пам'ять, пильність і загальні когнітивні функції мозку. Інше питання, що хороший кави важко знайти.

висновок: кофеїн блокує гальмують гормони головного мозку (інгібуючі), що призводить до стимулюючого ефекту. Дослідження підтвердили, що кава покращує настрій і роботу мозку.

2. Кава спалює жир і покращує фізичну продуктивність
Кофеїн додають до більшості біологічно активних добавок, що спалюють жир. Завдяки стимулюючого ефекту, кофеїн підвищує обмін речовин і окислення жирних кислот. Сверхнапіток, чи не так?

Більш того, кава може поліпшити спортивні результати, в тому числі за рахунок мобілізації жирних кислот з жирової тканини.

Два незалежних дослідження показали, що кава покращує фізичні можливості на 11-12 відсотків в середньому.

висновок: кофеїн покращує обмін речовина і мобілізує жирові кислоти з жирових відкладень. Це покращує фізичну продуктивність.

3. Кава знижує ризик розвитку діабету 2 типу
Другий тип діабету є захворювання, пов'язане зі способом життя, яке досягло масштабів епідемії. За кілька десятиліть кількість людей, які страждають від цієї недуги, збільшилася в 10 разів і на сьогоднішній день становить близько 300 мільйонів чоловік.

Це захворювання характеризується високою концентрацією глюкози в крові через опір інсуліну або нездатність виробляти інсулін.

Кава часто пов'язують зі зниженням ризику розвитку діабету. Зниження оцінюють від 23% до 67%. У 18 дослідженнях брали участь 457 922 чоловіки. Кожна чашка кави в день знижує ризик розвитку діабету на 7%. Чим більше кави, тим менше ризик. Дивно, чи не так?

висновок: кави безпосередньо пов'язують зі зниженням розвитку діабету другого типу (II). Люди, які випивають кілька чашок кави в день, з меншою ймовірністю будуть страждати від цієї недуги.

4. Кава знижує шанс розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона
Кава не тільки в найкоротші терміни змусить вас порозумнішати, але також збереже ваш «розум» або мозок, якщо дозволите, в похилому віці.

Хвороба Альцгеймера є одним з найпоширеніших дегенеративних захворювань в світі. За результатами досліджень, любителі кави мають на 60% нижче шансів отримати це саме розлад головного мозку.

Хвороба Паркінсона є другим за поширеністю дегенеративним недугою, що характеризується загибеллю нейронів, що генерують дофамін в головному мозку. Кава знижує ризик розвитку хвороби на 32-60%.

висновок: кава пов'язують зі зниженням ризику розвитку дегенеративних розладів на кшталт Паркінсона і Альцгеймера.

5. Кава неймовірно корисний для вашої печінки
Що таке печінку? Це унікальний орган, який здійснює сотні життєво важливих функцій в організмі. Не так давно ми писали про чарівні ліки, які зможуть позбавити від похмілля в лічені години. Їх секрет полягає в генерації клітин печінки безпосередньо в шлунку. Звучить дивно, але це правда.

Печінка дуже вразлива до сучасних пристрастям до алкоголю і фруктози. Цироз печінки - це кінцева стадія її поразки, викликана такими хворобами як алкоголізм і гепатит. В цьому випадку тканина печінки повністю перетворюється в рубець.

Численні дослідження показали, що кава знижує ризик розвитку цирозу на 80%, а для максимального ефекту потрібно випивати не менше 4 чашок кави в день. Крім того, кава знижує ризик виникнення раку печінки на 40%.

висновок: кава виступає природним захистом проти деяких хвороб печінки, від цирозу до раку, знижуючи ризик їх виникнення на 80% і 40% відповідно.

6. Кава не дасть вам померти
Звучить пафосно, але не поспішайте закривати цю сторінку. Багато людей як і раніше думають, що кава погіршує їх здоров'я. На цьому тлі наші аргументи здадуться дивними. Згідно двом дуже великим епідеміологічним дослідженням, споживання кави пов'язане з пониженням ризику смерті з будь-яких причин.

Особливо явно цей ефект зв'язали з діабетиками II типу, але за результатами дослідження з'ясувалося, що любителі кави мають на 30% менші шанси померти протягом 20-річного періоду.

висновок: споживання кави пов'язане з пониженням ризику померти, особливо від діабету II типу.

7. Кава повно поживних речовин і антиоксидантів
Кава - це не просто чорна вода. багато поживні речовини з кавових зерен потрапляють до фінального напій, насичуючи його пристойною кількістю вітамінів і мінералів.

Не особливо багато, але якщо випивати кілька чашок кави в день, цей недолік можна надолужити.

І це ще не все. Кава також містить велику кількість антиоксидантів. Фактично, кава є найбільшим джерелом антиоксидантів, обходячи фрукти і овочі.

висновок: кава містить пристойну кількість вітамінів і мінералів. Крім того, це найбільше джерело антиоксидантів в сучасному раціоні.

Варто відзначити, що споживання занадто великої кількості кави однозначно зашкодить вам. Крім того, більшість досліджень - епідеміологічні, тобто за фактом можуть довести лише вплив кави на статистику. А для того, щоб зберегти корисний ефект кави, не кладіть в нього цукор або інші шкідливі продукти. І якщо хочете нормально поспати, не пийте кави після 2 години пополудні.

В кінці кінців, кава не заслуговує такої критики. І він може бути найкориснішим і здоровим напоєм на планеті. Як атом - мирним.

Кава - самим популярний в світі напій. Його п'ють у всіх країнах, але мало хто здогадується, чому не можна пити каву на голодний шлунок.

Вранці все поспішають на кухню, щоб приготувати філіжанку запашної, смачного, кави, що бадьорить. Мало хто здогадується, що користь і шкода напою - равноедіни. Крім ефекту бадьорості, кава завдає істотної шкоди організму.

Користь чи шкода - потрібно розібратися

Чи можна пити каву на голодний шлунок? Деякі думають, що кава негативно впливає на серцево-судинну систему, але це не так. Напій буде шкідливим тільки при наявності патологій серця, судин.

Кава є природним антиоксидантом, тому він відмінно виводить шлаки, токсини, захищає організм від негативного впливу вільних радикалів, утворення злоякісних пухлин. Чи корисно пити каву вранці - до прийому їжі? Будь-який фахівець скаже, немає, адже кава натщесерце подразнює слизову оболонку шлунка, що призводить до утворення гастритів, виразок. Але разом з тим, кофеїн допомагає стимулювати активність нервової системи, Тому напій є хорошою профілактикою хвороби Паркінсона.

Щоб очистити кров від токсинів, вивести сіль, важкі метали з організму необхідно випивати варений вранці кави після їжі. Кава вважається профілактичним засобом подагри, цирозу печінки. Якщо вживати зварений зернової кави натщесерце, покращиться пам'ять, підніметься настрій. Головне - це повинна бути маленька чашечка 30-40 мл.

Не рекомендується зловживати напоєм, адже у великих кількостях кофеїн здатний руйнувати нервові клітини. Гіпертонія, глаукома також є серйозним протипоказанням до вживання кави. Деякі жінки просто не можуть жити без кави, тому під час вагітності, в період лактації задаються питанням - чи можна пити каву вранці натщесерце? Будь-який фахівець відповість - ні, особливо якщо вживає розчинна кава, В якому знаходиться безліч консервантів. Але ось 1 невелика чашечка в день навіть рекомендується майбутнім мамам, особливо тим, хто страждає зниженим тиском.

Якщо вживати каву в великих кількостях, можуть проявлятися побічні ефекти:

• нервозність;
• втрата апетиту;
• безсоння;
• нудота;
• прискорений серцевий ритм;
• блювота;
• депресія.

Чи можна схуднути від кави?

Вченими доведено, що кава є ефективним засобом для схуднення. Така особливість полягає в поліпшенні метаболізму. Випиваю чашку гарячого напою, людина допомагає організму швидше спалювати жири. Чи можна пити каву натщесерце для схуднення? Звичайно ж, так, адже напій усуває відчуття голоду, допомагаючи позбутися від небажаних перекусів.

Для схуднення людині необхідно відмовитися від солодкого, а кава допомагає усунути таку залежність. Якщо захотілося з'їсти чогось солодкого, можна випити кави, воно блокує опіоїдні рецептори, що відповідають за залежність.

Правила прийому кави для схуднення

1. Не можна каву пити з цукром.
2. Не додавати в каву молоко, вершки.
3. Вживати виключно натуральний, свіжозаварений чорна кава.
4. Вживати напій натщесерце.
5. Збалансована дозування кави на добу для схуднення 120-150 мл.

Люди, які вранці бігають повинні розуміти, що фізичні заняття і кави натщесерце - подвійний удар по серцю. краще кави випивати в цьому випадку під час сніданку або після нього.

Продукти, які замінять кави

Так як кава володіє негативним впливом на організм і певними протипоказаннями, необхідно знати, чим замінити каву вранці.

Напевно вранці все роблять чашечку кави, адже в ньому міститься кофеїн, допомагає привести себе до тями. Аналогом кофеїну може служити теїн. В чаях знаходиться велика кількість теїн, тому вранці можна випивати чашку гарячого міцного чаю. До того ж теїн набагато м'якше впливає на організм і не викликає безсоння.

Під час протікання вагітності і період лактації жінкам протипоказано кави у великих кількостях, особливо тим, у кого є загроза викидня. Яку траву приймати з ранку замість кави при вагітності? Будь-який фахівець дасть один відповідь - цикорій. Це рослини добре тонізує, а смакові якості практично ідентичні кави.

Під час дієт краще віддавати перевагу:

• цикорію;
• пуеру;
• зеленому кави;
• трав'яним зборів - іван-чаю, звіробою, женьшеню.

При гастритах вживати каву необхідно тільки з додаванням молока, але якщо лікуючий лікар категорично не рекомендує напій, то краще замінити його на какао, ячмінний відвар.

Якщо людина страждає від низького тиску, І йому не можна вживати каву, замінити його можуть:

• картопля;
• манна каша;
• жирні сорти риби, м'яса;
• гострі, копчені страви;
• чай, какао;
• спеції.

Альтернативні напої, овочі замість кави

• імбирний, зелений чай;
• бобові культури;
• шпинат;
• чаї, настої лимонника;
• Цикорій, какао;
• огірки;
• солодка картопля;
• капуста будь-яких сортів;
• сік граната, апельсина;
• болгарський перець.

Кава - це смачний, ароматний напій, який здобув популярність у всіх країнах світу. Щоб не нашкодити здоров'ю, слід знати, як правильно вживати і чим замінити каву.