Бутерброд на сніданок ковбаса сир яйце. Гарячі бутерброди з помідорами і беконом «Для офісу». Рецепт бутербродів з томатами і ковбасою.

Користуються великою популярністю не тільки взимку, але і влітку. Коли потрібно швидко нагодувати сім'ю, або приготувати дітям сніданок - гарячі бутерброди - це справжня палочка виручалочка для господині.

На відміну від традиційної піци, де потрібно спеціально готувати тісто, в приготуванні гарячих бутербродів використовується готовий хліб, що робить це блюдо дуже простим і зручним у приготуванні.

Крім того, якщо ви не знаєте що приготувати в якості закуски на святковий тол, коли традиційний жульен вже всім набрид, на допомогу завжди прийдуть гарячі бутерброди з найрізноманітнішими і оригінальними начинками.

Пропоную Вашій увазі цікаві рецепти гарячих бутербродів з фото, які ви легко зможете відтворити у себе вдома. Фото гарячих бутербродів більше для натхнення а рецепти - для насолоди.

Гарячі бутерброди в духовці з моцарелою і вареною ковбасою «Італійський сніданок»

Інгредієнти:

• білий тостовий хліб
• сир моцарелла
• ковбаса варенка
• помідори
• зелена цибуля
• ріпчаста цибуля
• італійські трави

приготування:

На шматочки хліба викладаємо ковбасу.

Потім сир, гуртки помідора і кільця ріпчастої цибулі.

Присипаємо італійськими травами і запікаємо бутерброди в духовці поки не розплавиться сир.

Перед подачею прикрасити дрібно рубаним зеленою цибулею.

Гарячі бутерброди з помідорами і беконом «Для офісу»

Інгредієнти:

• білий багет
• твердий сир «Російський»
• бекон
• помідори
• зелень петрушки

приготування:

Багет порізати на порційні шматочки.

Викласти спочатку шматочки бекону, потім помідори і сир.

Присипати бутерброди зеленню петрушки і запікати в духовці поки не розплавиться сир.

Гарячі бутерброди з лечо «Домашні»

Інгредієнти:

• білий тостовий хліб
• твердий сир «Російський»
• лечо з болгарських перців
• вершкове масло
• зелень

приготування:

Скибочки хліба намазати вершковим маслом, і викласти на них лечо.

Зверху присипати зеленню і тертим сиром.

Запікати бутерброди з лечо в духовці поки низ хліба підрум'яниться, і розплавиться сир.

Інгредієнти:

• ріпчаста цибуля
• білий хліб

приготування:

Дрібно порізати цибулю і змішати з яйцями.

З хліба обрізати корочку і порізати на порційні шматочки.

На сковорідку викласти спочатку ложкою цибульний-яєчну суміш, потім відразу зверху покласти шматочок хліба.

Щоб хліб підрум'яниться, перевертаємо бутерброди і смажимо до золотистої скоринки.

Інгредієнти:

• консерви горбуша в маслі
• вершкове масло
• твердий сир «Російський»
• білий хліб
• мариновані печериці
• солоні огірочки
• зелень петрушки

приготування:

На скибочки хліба намазуємо вершкове масло, і розім'яті консерви горбуші.

Викладаємо зверху кружечки солоного огірка, мариновані огірочки і сир.

Присипаємо бутерброди зеленню петрушки, і відправляємо в духовку на пару хвилин, щоб хліб знизу підрум'яниться, і розплавився сир.

Інгредієнти:

• гриби печериці
• болгарський перець
• ріпчаста цибуля
• білий хліб

приготування:

Гриби, цибулю, і болгарський перець порізати дрібними шматочками.

На рослинному маслі обсмажити спочатку цибулю з перцем, потім додати гриби.

Гасити все до готовності.

Хліб порізати на порційні шматочки і підсушити в духовці, або тостері.

На хрусткий хліб викласти начинку.

Хрусткі гарячі бутерброди з брокколі «Прованс»

Інгредієнти:

• свіжа або заморожена капуста брокколі
• твердий сир
• прованські трави
• часник
• оливкова олія
• білий хліб
  

приготування:

Капусту брокколі відварити в підсоленій воді, дати охолонути, і дрібно порубати. Білий хліб підсушити в духовці або тостері, натерти часником і полити оливковою олією. Зверху викласти брокколі, тертий сир, присипати травами і відправити в духовку на пару хвилин, поки не розплавиться сир.

Гарячі бутерброди з сиром і помідорами «неаполитан класик»

Інгредієнти:

• твердий сир
• свіжі помідори
• часник
• білий хліб

приготування:

Хліб попередньо підсушити в тостері, або духовці, а потім натерти часником. Помідори нарізати кубиками, викласти на хліб, і присипати тертим сиром. Запікати в духовці поки бутерброди не підрум'яняться.

Гарячі бутерброди зі шпротами «Застільні»

Інгредієнти:

• шпроти в олії
• твердий сир
• вершкове масло
• зелень кропу
• білий хліб

приготування:

Хліб намазуємо вершковим маслом, викладаємо зверху шпроти, тертий сир і зелень. Запікаємо в духовці або мікрохвильовій печі пару хвилин поки не розплавиться сир.

Гарячі бутерброди на сковороді з фаршем «Неваляшка»

Інгредієнти:

• м'ясний фарш (курячий, свинячий, індичка та ін.)
• ріпчаста цибуля
• часник
• білий хліб

приготування:

Фарш змішати з рубаним луком і часником. Поперчити, посолити і додати яйця. Начинку добре перемішати і викласти на хліб. На розігрітій з маслом сковорідці обсмажити бутерброди спочатку фаршем вниз, а потім із зворотного боку, щоб хліб трохи підрум'яниться.

Гарячі бутерброди з ковбасою «Сніданок у селі»

Інгредієнти:

• помідори
• сир моцарелла
• варена ковбаса
• зелень
• білий хліб

приготування:

На білий хліб викладаємо кільцями ковбасу, потім помідори, сир і зелень. Запікаємо в духовці бутерброди приблизно 5 хвилин.

Гарячі бутерброди з горбушей «Вдала рибалка»

Інгредієнти:

• горбуша в маслі
• варені круто яйця
• зелена цибуля
• часник
• білий або житній хліб

приготування:

Консерви горбуші розтерти виделкою, а яйця дрібно порубати. Додати Злена цибулю, часник, перемішати начинку і викласти на хліб. Посипати бутерброди тертим сиром, і запікати в духовці або мікрохвильовій печі до готовності.

Гарячі бутерброди на сковороді з картоплею «5 хвилин»

Інгредієнти:

• сиру картоплю
• вершкове масло
• білий або житній хліб

приготування:

Картоплю почистити, натерти на тертку, і змішати з яйцем. Скибочки хліба намазати вершковим маслом з обох сторін, викласти на одну сторону картопляну начинку і смажити на сковороді картоплею вниз до золотистого кольору. Далі трохи підрум'янити бутерброди з тильного боку.

Гарячі бутерброди «Мозаїка»

Інгредієнти:

• кукурудза
• шинка
• вершкове масло
• помідор
• білий або житній хліб

приготування:

Скибочки хліба намазати вершковому салом. Викласти зверху кукурудзу, нарізану кубиками шинку, скибочки помідорів і сир. Запікати в духовці або мікрохвильовій печі поки не розплавиться сир.

Гарячі бутерброди в духовці з овочами "Літні"

Інгредієнти:

• смажені печериці
• помідор
• огірок
• твердий сир
• зелень
• батон або булочки

приготування:

На скибочки хліба викладаємо смажені гриби, потім часточки помідорів і огірків. Присипаємо все рубаною зеленню і відправляємо в духовку на 1-2 хвилини, щоб розплавився сир.

2012-06-03

На сковороді можуть бути різними. Але в будь-якому випадку такі вироби завжди виходять дуже калорійними і ситними. Вони ідеально підходять для дорослого сніданку.

Робимо прості бутерброди з яйцем на сковороді

У приготуванні даного фаст-фуду немає нічого складного. Головне, не відходити від кухонної плити і постійно стежити за стравою, щоб воно не пригоріло.

Отже, найпростіші бутерброди з яйцем на сковороді вимагають застосування наступних продуктів:

• яєць великих курячих - 2 шт .;
• солі кухонної - великий щіпки;
• хліба будь-якого (можна старого, але не цвілого) - ½ батона;
• цукру дрібного - ½ десертної ложки;
• молока свіжого - 20 мл;
• масла вершкового - 50 г.

Попередня підготовка продуктів

На сковороді з яйцем - що може бути краще за чашкою ранкового чаю або кави? Щоб зробити такий сніданок самостійно, слід підготувати всі інгредієнти. Для початку необхідно нарізати хліб. До речі, замість нього можна використовувати батон або навіть булочку, але тільки без начинки. Товщина хлібних шматочків повинна бути близько 1,5 см.

Після того як борошняний виріб буде готове, приступають до приготування яєчної маси. Для цього яйця гарненько збивають виделкою, а потім додають до них сіль, молоко і цукор.

Процес смаження на плиті

Бутерброди з яйцем на сковороді смажаться досить швидко. Посуд сильно розпалює на плиті, а потім додають шматочок масла. Як тільки кулінарний жир розтопиться, в сковороду викладають бутерброди. Для цього кожен шматочок хліба занурюють в суміш з яйця і молока.

Обсмаживши одну сторону виробів, їх переверчівают за допомогою вилки.

Подаємо смачні бутерброди до сніданку

Домігшись почервоніння всіх виробів, їх прибирають і в гарячому вигляді подають до столу. Вживати такі ситні і смачні бутерброди слід разом з джемом, повидлом або звичайним варенням.

Готуємо смачний фаст-фуд з ковбасою і свіжим салатом

Бутерброд з яйцем і ковбасою на сковороді послужить відмінним перекусом. Для його приготування нам будуть потрібні:

• яйце велике - 1 шт .;
• сіль кухонна - маленька щіпка;
• хліб будь-(можна старий, але не пліснявий) - 2 шматочки однакових;
• ковбаса варена - 1 коліщатко;
• лист свіжого салату - 1 шт.;
• масло рослинне - 10 м

Обробка основних інгредієнтів

Для приготування такого бутерброда всі інгредієнти слід попередньо обсмажити на сковороді. Для цього посуд сильно розпалює, а потім вливають трохи масла. У ньому спочатку обсмажують коліщатко вареної ковбаси (з двох сторін). Далі викладають шматочки хліба і злегка їх підсушують (до легкого рум'янцю).

У самому кінці в сковороду розбивають одне куряче яйце. При цьому жовток намагаються не пошкодити. Його дуже швидко солять і накривають кришкою. Через 3-4 хвилини яйце має повністю схопитися.

Збираємо бутерброд з обсмажених компонентів

Формувати закусочний досить просто. Один шматочок підсушеного хліба викладають на тарілку, а потім поміщають на нього яєчню жовтком вниз, лист свіжого салату і коліщатко ковбаси. У такому вигляді виріб закривають другим шматочком хліба.

На цьому процес приготування бутерброда вважається завершеним. Вживати його можна разом із солодким чаєм або газованою водою. До речі, для смаку і аромату в такий виріб нерідко поміщають кільця червоної цибулі, а також шматочки маринованих огірків.

Робимо гарячі і помідором

Бутерброд з яйцем і сиром на сковороді готується досить просто. При цьому рекомендується використовувати не батон або булочки, а звичайний пшеничний хліб. Але про все по порядку.

Отже, щоб реалізувати розглянутий рецепт, необхідні:

Процес приготування

Бутерброди з яйцем на сковороді, фото яких представлено в даній статті, дуже добре підходять для швидкого перекусу. Такі вироби, приготовані в домашніх умовах, не містять в собі консервантів, але при цьому дуже ситні і поживні.

Отже, щоб зробити смачну закуску з сиром, слід взяти товстий шматочок хліба і вийняти його серединну частину, залишаючи не тільки скоринку, але і трохи м'якоті з боків.

Готове борошняний виріб необхідно викласти на сковороду з маслом і злегка обсмажити з одного боку. Далі його слід перевернути. У цей самий момент у вільний серединку хліба потрібно розбити одне куряче яйце. Його відразу ж солять і перчать за бажанням.

Після описаних дій на шматочок хліба з яйцем викладають кружечок свіжого томату і кілька платівок твердого сиру. В такому накривають кришкою і смажать протягом декількох хвилин. За цей час яйце всередині хліба має повністю приготуватися, а сир - розтанути і красиво розтектися по помідору.

Як подавати домашню закуску до столу?

Приготований бутерброд з яйцем, сиром і помідором акуратно перекладають на плоску тарілку і дають трохи охолонути. Вживати таке оригінальне і дуже смачне виріб слід з солодким чаєм, какао або газованою водою. Смачного!

Підведемо підсумки

Як бачите, в домашніх умовах можна приготувати абсолютно різні бутерброди. Однак слід зазначити, що вживати їх занадто часто не слід, так як це може призвести до ожиріння і проблемами з органами шлунково-кишкового тракту.

Для приготування таких бутербродів нам знадобиться: 5-6 скибочок батона, 2 свіжих курячих яйця, 50 г твердого сиру, 100 г будь-якої ковбаси, трохи зелені, щіпка солі, чорний мелений перець, рослинне масло для смаження.

Почнемо готувати. Нарізаємо 5-6 скибочок батона. Режим дрібно ковбасу, замість ковбаси можна додати сосиску або свіжий м'ясний фарш. Твердий сир натираємо на крупній тертці. Подрібнюємо свіжу зелень. Далі беремо мисочку і в неї вбиваємо 2 яйця, зсипали ковбасу, сир, зелень. Також додаємо дрібку солі і трохи меленого перцю. Якщо є гриби, то можна також додати й гриби. Весь вміст нашої миски гарненько перемішуємо.

Ставимо на вогонь сковорідку, а коли вона нагріється, наливаємо рослинне масло. Потім беремо шмат батона і ложкою накладаємо з миски змішану масу.

Укладаємо в сковороду скибочки масою вниз на розігріте рослинне масло. Ми залишаємо для прожарювання на кілька хвилин. Бажано поки шматочки не прожаряться їх не пересувати по сковорідці, а то можуть відпасти від хліба.

Коли бутерброди прожаряться, акуратно перекладаємо їх на тарілку покриту серветкою, щоб зайве рослинне масло з бутербродів вбралося в серветку. Через кілька хвилин бутерброди можна подавати до столу. Такі бутерброди відмінно підійдуть до ранкового чаю або кави.

Також вони можуть бути відмінним перекусом, який можна взяти з собою на роботу, або пригостити гостей. Бутерброди виходять смачними, ситними і незвичайними.

В арсеналі кожної господині обов'язково є кілька рецептів гарячих бутербродів. Їх можна подавати як окремого страви на сніданок або як закуску до супу-пюре або бульйону. До того ж приготувати такі бутерброди легко і швидко. Традиційно готують їх в СВЧ-печі. Однак не менш смачними виходять гарячі бутерброди на сковороді.

Ми підібрали для вас кілька рецептів їх приготування на нашвидкуруч.

Якщо ви вперше смажите гарячі бутерброди на сковороді, то незайвим буде ознайомитися з деякими секретами їх приготування:

• для бутербродів можна використовувати різноманітні інгредієнти, але обов'язковими вважаються хліб і сир;
• хліб можна замінити батоном - тоді бутерброд буде ніжнішим на смак;
• хліб потрібно нарізати тонкими шматочками, щоб він міг добре прожаритися;
• при обсмажуванні бутербродів сковороду потрібно накривати кришкою;
• обсмажувати бутерброди слід на невеликому вогні, щоб вони не підгоріли;
• готовність бутербродів визначається по сиру: він повинен повністю розплавитися.

Як бачите, нічого складного в приготуванні таких бутербродів немає. Давайте перейдемо від теорії до практики.

Як вже говорилося, сир, а також хліб - обов'язкові інгредієнти будь-якого гарячого бутерброда. До речі, дуже смачними і ситними виходять бутерброди, приготовані тільки з цих компонентів. Такий рецепт можна вважати класичним.

Як приготувати гарячі бутерброди з сиром?

Пропорції в рецепті даються приблизні: ви можете покласти більше сиру і майонезу. Зелень для бутерброда підійде будь-яка - все залежить від ваших смакових пристрастей.

склад:

• батон або хліб (краще взяти житній);
• твердокопчені сир - 200-250 г;
• майонез;
• петрушка кріп.

приготування:

Рецепт бутербродів з томатами і ковбасою

Для гарячих бутербродів ідеально підходить копчена ковбаса, можна взяти і бекон.

склад:

• 1 куряче яйце;
• 100 г масла вершкового;
• хліб або батон;
• твердокопчені сир - 150-250 г;
• 3-4 ст. л. молока;
• сіль;
• томати - 2-3 шт .;
• зелень.

приготування:

приготування:

Ви можете додати в начинку дрібно нарізані шматочки ковбаси чи бекону.

Піца на сковороді за 10 хвилин: рецепт

Швидко і просто на сковороді до сніданку можна приготувати не тільки гарячі бутерброди, але і піцу. Повірте, вона не залишить байдужими ваших домочадців, особливо молодших. Інгредієнти для начинки ви можете змінювати за своїм бажанням.

склад:

• сметана - 3 ст. л .;
• яйця - 2 шт .;
• майонез - 3 ст. л .;
• борошно - 8 ст. л .;
• ковбаса (будь-яка) - 150 г;
• томати - 1-2 шт .;
• огірки (солоні) - 1-2 шт .;
• оливки;
• 1 головка ріпчастої цибулі;
• твердокопчені сир - 200 г;
• сіль.

приготування:

Існує безліч способів, як приготувати смачний сніданок швидко і легко. Готуйте гарячі бутерброди або піцу на сковороді за 10 хвилин, і ваші домочадці будуть ситими і задоволеними. Смачного!

Бутерброди - це найпопулярніша страва в світі. Так, воно не претендує на звання високої кухні. Але, якщо ви хочете швидко вгамувати голод, то перекус за допомогою бутерброда, це найкращий вихід з положення.

Як приготувати гарячі бутерброди на сковороді, в духовці, мультиварці, мікрохвильовці?

Приготувати гарячі бутерброди можна різними способами. Хтось для цієї мети використовує мікрохвильовку, а більш просунуті - мультиварку. Але, частіше за все для приготування гарячого бутерброда використовується сковорода або духовка.

Гарячі бутерброди - це те блюдо, яке може освоїти кожен. Не потрібно бути майстерним кулінаром, щоб приготувати навіть найскладніший гарячий бутерброд.

Для приготування такої страви можна використовувати будь-який вид хліба. Але, якщо ви хочете приготувати ніжні і смачні бутерброди, то найкраще для цієї мети використовувати батон або багет.

Основу начинки гарячих бутербродів можуть становити різні продукти. Це традиційні сир, ковбаса, картопля, яйце і т.п. Але, як начинку таких страв можна підібрати і більш екстравагантні продукти. Такі як баклажани, сьомга, ананаси, авокадо.

НА СКОВОРОДІ

1. Беремо скибочку хліба і змащуємо його для соковитості улюбленим соусом
2. В якості начинки викладаємо скибочки бекону або ковбаси, нарізані кружальцями сосиски, шматочки курячої грудки, Помідори, гриби, зелень або сир
3. Бутерброд кладеться на сковороду начинкою вниз і обсмажується
4. Потім його потрібно перевернуть і обсмажити другу сторону до золотистої скоринки

У мікрохвильовці

1. Батон нарізаємо на скибочки товщиною 1,5-2 см
2. На них намазуємо соус (майонез + тертий сир)
3. Укладаємо начинку і вкриваємо її скибочкою сиру
4. Викладаємо бутерброди на тарілку і поміщаємо їх в СВЧ-піч
5. Включаємо на середню потужність і готуємо 2 хвилини

В мультиварці

1. Нарізаємо хліб як в попередньому рецепті
2. Змащуємо скибочки маслом і зверху кладемо начинку (ковбасу, сир).
3. Встановлюємо режим «випічка», закриваємо кришкою і готуємо 10 хвилин

Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді: рецепти

У попередньому розділі ми розповіли про теорію приготування смачних гарячих бутербродів. Пора перейти до практики. Готується таке блюдо (а це саме блюдо, яке було винайдено в середньовічній Європі) звичайно дуже просто. Але, при цьому, може бути дуже ситним і смачним.

З моркви

1. Картопля (3 шт.) Натираємо на крупній тертці
2. Морква (2 шт.) Натираємо на дрібній тертці, а цибулю (2 шт.) Дрібно ріжемо
3. Змішуємо інгредієнти і додаємо яйця (2 шт.)
4. Солимо, перчимо і перемішуємо до однорідності
5. Начинку викладаємо на хліб і укладаємо бутерброди в сковороду
6. Чекаємо поки хліб підрум'яниться і перевертаємо його начинкою вниз

З ковбасою

1. Картопля (1 шт.) Натираємо на крупній тертці
2. На тій же тертці натираємо ковбасу і змішуємо з картоплею
3. В отриману суміш додаємо яйця (2 шт.), Майонез (1 ст. Ложку), сіль і перець
4. Перемішуємо начинку і викладаємо її на нарізану половинку батона
5. Спочатку обсмажуємо бутерброд з боку начинки
6. Потім перевертаємо і обсмажуємо другу сторону

Як зробити гарячі бутерброди на сковороді з ковбасою і сиром?

Сир і ковбаса - це найпопулярніші інгредієнти бутербродів. Їх можна просто нарізати скибочками й укласти на скибочки хліба.

Але, можна використовувати сир і ковбасу для приготування ситних і смачних гарячих бутербродів. Робляться вони дуже легко і підійдуть для швидкого сніданку. На випадок, якщо ви прокинулися пізніше звичайного і приготувати собі повноцінний сніданок не встигаєте.

ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ

1. Розбиваємо яйця (2 шт.) В тарілку
2. Дрібно ріжемо ковбасу і додаємо її до яєць
3. Теж саме робимо з сиром (його можна натерти на середній тертці)
4. Подрібнюємо зелена цибуля і кріп (на сніданок дуже важливі вітаміни і мінерали із зелені)
5. Додаємо перець і сіль за смаком
6. Перемішуємо інгредієнти для начинки і викладаємо їх рівномірно на скибочки хліба
7. Обсмажуємо їх на сковорідці і вживаємо з апетитом

З помідорів

1. Нарізаємо ковбасу (150 г) тонкими смужками
2. Томат (1 шт.) Перетираємо на дрібній тертці і перчимо (щіпка)
3. Додаємо до томату майонез і тертий сир (150 г)
4. Перемішуємо томатну суміш і мажемо їй скибочки (4 шт.) Хліба
5. Зверху викладаємо смужки ковбаси і посипаємо тертим сиром
6. Викладаємо бутерброди на сковороду і обсмажуємо під кришкою з одного боку

Гарячі бутерброди з ковбасою і яйцем на сковороді: рецепт

Яйця це другий після сиру за популярністю інгредієнт гарячих бутербродів. Про користь яєць ми вже писали на сторінках цього сайту. Тому, повторювати не будемо. Яйця не тільки роблять таку закуску дуже ситної, але і вносять в раціон багато важливі вітаміни і амінокислоти.

ОРИГІНАЛЬНИЙ БУТЕРБРОД

Нижче ми розповімо про бутерброді, який можна приготувати не тільки для себе, але і для гостей. Соромно точно не буде.

1. Нарізаємо батон на скибочки (4 шт.) Товщиною 2 см
2. Вирізаємо в них круглий отвір діаметром 3 см в середині
3. Для закріплення обсмажуємо скибочки в маслі і кладемо на тарілку
4. Збиваємо яйця (4 шт.) З сіллю, перцем і крихтами обсмаженого хліба
5. Кожне яйце бажано збивати в окремих мисках
6. Обсмажуємо скибочки ковбаси (під дією температури вони повинні прогнутися в формі чашки) (4 шт.)
7. Викладаємо хліб і в отвір вставляємо «чашечку» ковбаси
8. Заливаємо в кожну чашечку збите яйце і посипаємо тертим сиром (0,5 склянки)
9. Обсмажуємо бутерброди в накритою кришкою сковороді

З кров'яної ковбаси

Кров'янка ковбаса специфічна. Однак, її дуже люблять в нашій країні. І не тільки купують в магазинах, але і готують самостійно. Якщо ви ставитеся до любителів цієї ковбаси, то нижче представлений гарячий бутерброд з нею може стати одним з ваших улюблених видів закуски.

1. Лук (1/2 шт.) Нарізаємо півкільцями і заливаємо оцтом
2. Скибочки хліба (2 шт.) Змащуємо олією і підсушують в духовці на грилі 5 хвилин
3. Відварюємо яйця (2 шт.) Круто (для цього гарячого бутерброда підійде також яйце-пашот)
4. Кров'яну ковбасу нарізаємо товстими шматками (4 шт.) І обсмажуємо на сковороді
5. Дрібно рубаємо базилік (4 листочка), а остиглий хліб змащуємо крем-сиром (40 г)
6. На сир кладемо промаринуватися цибулю і посипаємо зеленню
7. Укладаємо кров'яну ковбасу і половинку яйця (або ціле яйце-пашот)
8. Посипаємо чорним перцем і ставимо в мікрохвильовку на 10-15 секунд

Гарячі бутерброди зі шпротами

зі шпротами

Шпроти ще один популярний інгредієнт гарячих бутербродів. Існує досить багато рецептів таких закусок. Найбільш популярні готуються так.

КЛАСИЧНИЙ РЕЦЕПТ

1. Часник (2 зубчики) пропускаємо через спеціальний прес і змішуємо з майонезом (1 ст. Ложка)
2. Батон нарізаємо на скибочки товщиною 1 см
3. За допомогою терки подрібнюємо твердий сир (120 г) і відкриваємо банку зі шпротами
4. Нарізаний батон викладаємо на дно дека
5. Змащуємо скибочки часниковою сумішшю і на кожен викладаємо по одній-дві шпроти
6. Зверху посипаємо тертим сиром і запікаємо в духовці до утворення рум'яної скоринки

У доповненні до цієї класичної основі бутерброда можна використовувати помідори та огірки. Їх кладуть під шпроти. Також таку закуску можна доповнити грибами, оливками і іншими продуктами. Готувати такий бутерброд можна не тільки в духовці, але і в СВЧ-печі.

У мікрохвильовці

1. Збиваємо яйця (3 шт.) З половинкою склянки молока (можна додати спеції)
2. Смажимо яєчну суміш на сковороді як омлет
3. Нарізаємо чорний хліб і намазуємо на нього плавлений сир (200 г)
4. Зверху викладаємо листя (150 г) салату і шматочки омлету
5. Потім кілька шпрот (1 банка)
6. Ставимо бутерброди в мікрохвильову піч і розігріваємо 25 секунд на максимальній потужності
7. Посипаємо рубаною зеленню і спеціями

Гарячі бутерброди з баклажанами в духовці

Баклажани вкрай корисні овочі. З них можна готувати дуже багато різних закусок. І гарячі бутерброди одна з таких закусок. Для приготування цієї страви потрібно взяти трохи недозрілі синяво-чорні невеликі баклажани.

КЛАСИЧНИЙ РЕЦЕПТ

1. Баклажан (1 шт.) Нарізаємо маленькими брусочками і пересипаємо сіллю.
2. Ми залишаємо на 10 хвилин (сіль за цей час повинна забрати з баклажанів гіркоту).
3. Дрібно нарізаємо цибулю (1 шт.) І обсмажуємо його в оливковій олії.
4. В принципі, для обсмажування можна вибрати будь-яку рослинну олію, але оливкова додасть бутербродів неповторний аромат і смак.
5. Хліб нарізаємо скибочками і злегка підсушують на сухій сковороді або тостері.
6. Натираємо хліб часником і зверху мажемо плавленим сиром.
7. Нарізані баклажани тушкуємо в сковороді з перцем і улюбленими спеціями.
8. Після чого остуджують начинку і викладаємо на підготовлені заздалегідь скибочки хліба.
9. Зверху посипаємо баклажани тертим сиром (також можна скибочки сиру просто викласти зверху баклажанів).
10. Ставимо бутерброди в мікрохвильовку або духовку і підігріваємо до розплавлення сиру.

з шинкою

1. Середніх розмірів баклажани промиваємо та нарізаємо кружечками (6 мм).
2. Пересипаємо їх сіллю і залишаємо на кілька хвилин
3. Промиваємо баклажани і викладаємо на паперовий рушник.
4. Коли з них зійде зайва волога перекладаємо їх в суху миску
5. В окремій мисці збиваємо яйця з сіллю
6. Нарізаємо шинку на шматочки товщиною 4-5 мм і перекладаємо їх в окрему миску.
7. Сир нарізаємо кубиками товщиною не перевищують шматочки шинки.
8. Починаємо збирати начинку: викладаємо кружальця баклажанів, потім сирні кубики і шинку
9. На шинку викладаємо ще один кружечок баклажана.
10. Дно дека застилає пергаментом для випічки і змащуємо за допомогою кисті соняшниковою олією
11. Вмочуємо бутерброди в яєчну суміш, панірувальні сухарі і акуратно викладаємо на деко.
12. Збризгуємо бутерброди соняшниковою олією і запікаємо 20 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці
13. Перекладаємо бутерброди на тарілку, змащуємо майонезом і посипаємо подрібненою петрушкою.

Цей рецепт бутербродів передбачає використання хліба. Але, якщо вам хочеться, то можете зібрати це блюдо на невеликих скибочках хліба. Тоді панірувальні сухарі можна виключити.

Гарячі бутерброди з фаршем

М'ясними бутербродами з фаршем ще кілька років тому ми замінювали сендвічі та гамбургери. Готуються вони дуже просто і виходять дуже ситними. Такими бутербродами, приготованими на швидку руку можна швидко вгамувати голод. Фарш можна приготувати самостійно або купити вже готовий в магазині.

З яловичої та свинячої фарш

1. Змішуємо свинячий і яловичий фарш (по 150 г)
2. Додаємо сіль, перець і майонез (1 ст. Ложку)
3. Намазуємо фарш на скибочки хліба
4. Подрібнюємо сир (250 г) на середній терці
5. Часник (1 зубчик) пропускаємо через прес
6. Змішуємо тертий сир, часник і майонез (1 ст. Ложка)
7. Часниково-сирну масу наносимо на хліб зверху шару фаршу
8. Запікаємо в духовці при 200 градусах на деку близько 20 хвилин

З курячого фаршу

Звичайно, бутерброди з курячим фаршем виходять не такі смачні і соковиті, як ті, які готуються з використанням свинячого фаршу. Але і з курятини можна приготувати смачну закуску.

1. Лук (1 шт.) Очищаємо і дрібно рубаємо.
2. Промиваємо моркву (1/2 шт.) І натираємо її на дрібній тертці.
3. Теж саме необхідно зробити з картоплею (1 шт.).
4. Змішуємо всі інгредієнти з курячим фаршем (200 г).
5. Додаємо в нього курячі яйця (2 шт.), Сіль і перець.
6. Ретельно перемішуємо масу і намазуємо її на скибочки хліба.
7. Розігріваємо сковороду і викладаємо сумішшю вниз
8. Перші 4 хвилини смажимо на сильному вогні, потім зменшуємо його на мінімум.
9. Такі бутерброди потрібно обсмажувати з двох сторін.
10. Перед подачею на тол посипте рубаною зеленню.

Гарячі бутерброди з помідорами і сиром

З помідорами і сиром

Напевно, гарячі бутерброди з сиром і помідорами є найпопулярнішими різновидами такої закуски. Готувати їх дуже просто. На скибочки хліба кладемо кружальця помідорів і зверху посипаємо тертим сиром. Залишається тільки запекти такі бутерброди в духовці або мікрохвильовій печі до розплавлення сиру. Але, давайте усложним рецепт і приготуємо надзвичайно смачна страва.

ІТАЛІЙСЬКИЙ СНІДАНОК

1. На білий тостовий хліб викладаємо варену ковбасу
2. Потім сир Моцареллу, нарізані на гуртки помідори і кільця ріпчастої цибулі
3. Зверху посипаємо сухими італійськими травами
4. Запікаємо бутерброди в духовці поки не розплавиться сир
5. Перед подачею посипаємо різаним зеленою цибулею

ситний сніданок

1. Нарізаємо багет на скибочки товщиною 1,5 см
2. Викладаємо на нього шматки бекону
3. Потім зверху кладемо помідори і сир
4. Посипаємо зверху рубаною петрушкою
5. Запікаємо в духовці до розплавлення сиру

Гарячі бутерброди з плавленим сиром

Плавлений сир - це продукт, за допомогою якого можна легко і швидко перекусити. Але, не всім подобається смак такого сиру. А якщо вам не подобається смак такого сиру, то приготуйте з його допомогою гарячі бутерброди. Їх смак сподобається навіть тим, хто не любить плавлений сир.

1. У блендер кладемо пачку плавленого сиру і додаємо куряче яйце
2. Збивайте так, щоб сирок розбився на невеликі шматочки, а не перетворився на пюре
3. Лук (1 шт.) Подрібнюємо ножем або в тому ж блендері
4. З'єднуємо подрібнену цибулю і сирно-яєчну масу
5. Солимо і змішуємо до однорідності
6. Для смаку можна додати зелень і перець
7. Отриману масу намазуємо на тонкі скибочки білого хліба
8. Розтоплюємо масло в сковороді і викладаємо в неї бутерброди начинкою вниз
9. Обсмажуємо до коричневого забарвлення начинки і перевертаємо

Гарячі бутерброди з сайра в духовці

Рибні консерви з сайра ще один простий продукт, за допомогою якого можна швидко приготувати смачну закуску. У нашому випадку це будуть гарячі бутерброди. Причому, такі бутерброди можна готувати в мікрохвильовці чи духовці.

ПРОСТІ БУТЕРБРОДИ В ДУХОВЦІ

1. Сир (150 г) трьом на дрібній тертці і змішуємо
2. Розминаємо сайру (250 г) виделкою, а помідори (2 шт.) Ріжемо на тонкі кружальця
3. На скибочки багета викладаємо сайру, потім кружечки помідорів і сирну суміш
4. Запікаємо в духовці при температурі 200 градусів близько 20 хвилин

З ОГІРКАМИ

1. Сайру (1 банка) розминаємо виделкою і нарізаємо на тонкі кружальця солоні огірки (3 шт.)
2. Сир (85 г) подрібнюємо за допомогою терки і змішуємо з майонезом і подрібненим часником (2 зубчики)
3. На скибочки чорного хліба (1/2 буханки) намазуємо сирну масу
4. Потім викладаємо кружальця огірків
5. Посипаємо зверху залишками тертого сиру (15 г) і запікаємо в духовці близько 10 хвилин

Гарячі бутерброди на багеті з крабовими паличками і сиром

Напевно, немає сенсу розповідати, що з себе представляють крабові палички. Цей популярний інгредієнт салатів можна використовувати і при приготуванні гарячих бутербродів. Існує кілька рецептів такої закуски. Найбільш популярною сумішшю начинки для такої страви є крабові палички з сиром.

ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ

1. Крабові палички (70 г) натираємо на крупній тертці
2. Робимо те ж саме і з сиром (50 г)
3. З'єднуємо інгредієнти і змішуємо з майонезом (3 ст. Ложки)
4. Намазуємо приготовленої пастою не надто товсті шматочки багета
5. Підігріваємо бутерброди в мікрохвильовці
6. Посипаємо зеленню і подаємо до столу

З яйцем

1. Дрібно кришимо крабові палички (4 шт.), А варені яйця (2 шт.) Трьом на дрібній тертці
2. Дрібно рубаємо зелень і з'єднуємо інгредієнти
3. Додаємо майонез (1 ст. Ложка) і ретельно перемішуємо
4. На скибочки багета наносимо вершкове масло (50 г)
5. Потім викладаємо приготовлену начинку
6. Зверху посипаємо тертим сиром (50 г) і запікаємо в розігрітій духовці

Гарячі бутерброди з кабачком

Кабачки, також як і баклажани, це не тільки смачний, але і корисний інгредієнт гарячих бутербродів. Завдяки решти інгредієнтів такого бутерброда, смак кабачка буде не дуже помітний. Зате загальний смак закуски сподобається практично всім.

З ковбасні копчені сиром

1. Кабачок (1 шт.) Чистимо від шкірки і насіння і перетираємо на крупній тертці
2. Теж саме робимо з копченим сиром (100 г), а морква (1 шт.) Трьом на дрібній тертці
3. Попускаємо часник (2 зубчики) через давилку і змішуємо інгредієнти з додаванням майонезу (2,5 ст. Ложки)
4. Для смаку в начинку можна додати сіль і перець
5. Шматочки хліба (5-6 шт.) Викладаємо на змащене маслом деко і намазуємо на них начинку
6. Випікаємо при температурі 200 градусів до рум'янцю

з помідорами

1. з скибочок житнього хліба вирізаємо за допомогою кулінарного кільця (7-8 шт.) кружечки діаметром 6-7 см.
2. Часник (2-3 шт.) Пропускаємо через прес або перетираємо через дрібну терку і змішуємо з майонезом (100 мл).
3. Також в суміш можна додати тертий сир, кріп, крабові палички, мелений перець, петрушку та інші інгредієнти.
4. Тверді помідори (3-4 шт.) І очищений кабачок (1 шт.) Нарізаємо тонкими кружечками.
5. У миску насипаємо борошно (50 г) і сіль, змішуємо і обвалюють у цій масі кабачки.
6. Обсмажуємо кабачки на рослинній олії з двох сторін.
7. Викладаємо їх на паперовий рушник для видалення зайвого масла.
8. Кружечки хліба змащуємо майонезом-часниковою пастою і зверху викладаємо кабачки.
9. Знову наносимо часниковий соус і кладемо кружальця помідорів.
10. Прикрашаємо листочками петрушки і подаємо до столу.

Гарячі бутерброди для дітей

Дитячі бутерброди

Діти дуже люблять бутерброди. Особливо якщо вони містять незвичайну начинку або виглядають оригінально. Звичайно, бутерброди не та їжа, яка може принести дитині користь. Тому потрібно мінімізувати шкоду такої їжі. Запікати бутерброди для дитини потрібно в мікрохвильовій печі або грилі духовки. Робиться це для того, щоб бутерброди містили мінімальну кількість жирів.

з помідорами

1. Лук (1 шт.) І часник (1 зубчик) дрібно рубаємо, а помідори (3 шт.) Нарізаємо кубиками
2. З'єднуємо овочі і додаємо приправи і зелень
3. На хліб для тостів викладаємо шматочок сиру (250 г), овочеву масу і знову шматочок сиру
4. Закриваємо другим скибочкою хліба і запікаємо в духовці 2-3 хвилини

З картоплею І ЯЙЦЕМ

1. Готуємо картопляне пюре (200 г) будь-яким способом
2. Потім додаємо в пюре яйце і свіжі або сухі трави
3. Отриманою масою змащуємо скибочки хліба
4. Посипаємо тертим сиром (100 г) і запікаємо в духовці до того моменту поки сир розтане

Також дітям дуже подобаються солодкі гарячі бутерброди.

Гарячі солодкі бутерброди з сиром і повидлом

1. Поливаємо скибочки білого хліба (200 г) молоком так, щоб вони просочилися їм повністю
2. Змішуємо перетертий сир (200 г) з молоком (1 склянка) і додаємо трохи солі
3. У сковороді розтоплюємо небагато вершкового масла і обсмажуємо просочений молоком хліб
4. Відразу викладаємо на хліб суміш сиру з молоком
5. Обсмажуємо грінки з двох сторін і подаємо до столу в гарячому вигляді
6. Перед подачею поливаємо будь-яким повидлом

Гарячі бутерброди з ананасом і шинкою

Якщо ви хочете урізноманітнити свій сніданок, то приготуйте гарячі бутерброди з ананасом і шинкою. Крім того, такі бутерброди можна взяти з собою на роботу. Перед вживанням розігрійте їх в мікрохвильовці. Нехай колеги заздрять.

1. Змащуємо деко вершковим маслом
2. Викладаємо на нього скибочки хліба (4 шт.)
3. Кладемо зверху скибочки шинки (4 шт.)
4. Колечка консервованого ананаса (4 шт.) Викладаємо на шинку
5. На ананаси кладемо скибочки сиру
6. У цент, де у ананасового колечка дірочка, кладемо кілька зерен граната
7. Запікаємо бутерброди в духовці близько 10 хвилин
8. Перед вживанням посипаємо рубаною зеленню

З курячим м'ясом

1. відварене куряче філе (150 г) нарізаємо на тонкі шматочки
2. Укладаємо їх на хлібні скибочки (6 шт.) І посипаємо тертим сиром (70 г)
3. Запікаємо в духовці близько 10 хвилин

Гарячі бутерброди з куркою

Як показав попередній рецепт, куряче м'ясо дуже часто використовується для приготування гарячих бутербродів. Цей продукт можна поєднувати з багатьма інгредієнтами.

з помідорами

1. Куряче філе (150 г), сир (100 г) і хліб (половина буханця) нарізаємо тонкими скибочками
2. Помідори (2 шт.) Нарізаємо на кружечки
3. Викладаємо на хліб спочатку курку, потім помідори і сир
4. Зібрані бутерброди викладаємо на деко і запікаємо 10 хвилин
5. Перед вживанням прикрашаємо зеленню

З яйцем

1. Куряче філе (200 г) подрібнюємо і змішуємо з сирим курячим яйцем
2. За смаком можна додати сіль, мелений перець і інші спеції і приправи
3. Твердий сир (50 г) натираємо на тертці і додаємо до яєчно-м'ясний суміші
4. Туди ж додаємо подрібнену зелену цибулю (20 г) і зелень (10 г)
5. Всі інгредієнти перемішуємо і наносимо на скибочки хліба
6. Відправляємо бутерброди в розігріту до 190 градусів духовку на 5 хвилин

Гарячі бутерброди з горбушей в духовці

Горбуша це відносно недорога, дуже смачна риба. Вона часто використовується домашніми кулінарами в нашій країні. Але, якщо ваш гастрономічний талант не дозволяє вам приготувати складні страви, то спробуйте з бутербродів.

З філе

1. Спочатку готуємо основу бутербродів: ріжемо багет на тонкі скибочки і змащуємо вершковим маслом
2. Укладаємо скибочки на деко змащеній стороною вниз
3. Підрум'янюємо скибочки багета в духовці
4. Витягуємо основу бутербродів з духовки і змащуємо верхню сторону маслом
5. Помиті і обсушене філе горбуші нарізаємо на маленькі кубики
6. Викладаємо їх на скибочки багета
7. На дрібній тертці натираємо сир і змішуємо його з майонезом
8. Наносимо цю суміш на горбушу і випікаємо бутерброди в духовці до готовності

З консервованих горбуші

1. З консервованої горбуші прибираємо кісточки, відстала від м'яса шкірку і іншу тельбухи
2. Дрібно ріжемо цибулю і змішуємо його з майонезом і горбушей
3. Для смаку можна додати мелений перець
4. Суміш викладаємо на шматочки хліба і запікаємо бутерброди в духовці

Гарячі бутерброди з консервою

Рибні консерви - це ще один популярний інгредієнт швидких закусок. Для приготування гарячих бутербродів можна використовувати консервовані сардини, сайру, скумбрію та іншу рибу.

1. Шпроти або салаку в маслі (1 банка) розминаємо виделкою
2. Зелену цибулю нарізаємо на невеликі колечка
3. Збиваємо яйця (2 шт.) І додаємо в них інші інгредієнти і крохмаль (2 ст. Ложки)
4. Перчимо солимо і перемішуємо до однорідності
5. Намазуємо отриману масу на хліб
6. Посипаємо тертим сиром і запікаємо в духовці

Гарячі бутерброди з печерицями

Смачні, швидкі гарячі бутерброди з печерицями - це дуже ситне блюдо. Готуються така закуска складніше попередніх. Для приготування таких бутербродів потрібно спочатку підготувати гриби. З них і почнемо.

1. Чистимо цибулю (1 шт.), Подрібнюємо його і обсмажуємо на сковороді 3-4 хвилини
2. Очищаємо печериці (100 г) від шкірки, нарізаємо тонкими пластинами і додаємо до цибулі
3. Обсмажуємо їх, поки печериці НЕ забарвляться в красивий темний колір
4. На хліб дуже тонким шаром намазуємо вершкове масло
5. Зверху викладаємо печериці
6. Цю потрібно зробити дуже акуратно, так щоб масло залишилося в сковороді
7. Зверху на гриби смужками наносимо майонез і посипаємо тертим сиром (50 г)
8. Запікаємо в духовці протягом 5 хвилин

Гарячі бутерброди міні піца

Бутерброди - піца

Скибочку хліба, який використовується як основа гарячих бутербродів - це мініатюрна майданчик для ваших фантазій. Її можна використовувати і як основа для піци. Звичайно, таку міні-піца не зрівняються зі справжньою піцою. Але, якщо ви хочете урізноманітнити свій раціон, то чому б не взяти це блюдо на озброєння.

1. В окремій мисці змішуємо кетчуп, майонез і улюблені спеції
2. Наріжте сосиски, сардельки, ковбаси або залишки курки
3. Для краси, частина м'ясних інгредієнтів потрібно нарізати кубиками, а частина кружечками
4. Один помідор наріжте кубиками, а другий кружечками
5. Очищений від насіння болгарський перець нарізаємо кубиками
6. Скибочки хліба укладаємо в промаслений лист
7. Кожен скибочку змащуємо соусом і розкладаємо м'ясо, помідори і болгарський перець
8. Зверху посипаємо тертим сиром і запікаємо в розігрітій духовці 6около 6 хвилин

Для приготування таких міні-піц можна взяти різні інгредієнти: оливки, зелений горошок, кукурудзу і т.п.

Катя. А я готую такі бутерброди з авокадо. М'якоть укладаю на батон, збризкують лимонним соком і посипаю тертим сиром. Дуже смачно і корисно.

Кирило. У студентські роки бавилися такими бутери. Давно вже не пробував. Потрібно зробити. Вони хороші тим, що такі бутерброди можна зробити з усім, що є в холодильнику. Головне, щоб був хліб і сир.