Wie macht man Wein aus Shovkovits? Wein aus Shovkovitsy - es ist Zeit zu staunen und sich selbst zu wundern.

Die Früchte des Maulbeerbaums sind wässrig, nicht wie Süßholz und für die Herstellung von Marmelade absolut ungeeignet. Infolgedessen fallen tolle Beeren, die im Ton dem Abendessen ähneln, ab und verfaulen, ohne dass es verlangt wird. In der Zwischenzeit können Sie Wein aus Shovkovits in den Köpfen Ihres Hauses anbauen, aber wenn Sie zufällig auf Vrahuvati Deyakі List treffen, wie trinken wir sonst Wein oder wir nennen es.

delikater Prozess

Die Zubereitung von Wein aus Shovkovits kann seine eigenen Besonderheiten haben, da es notwendig ist, dies zu wissen, da es sonst unwahrscheinlich ist, dass zubereitete Getränke wahr sind.

• Lebende Bakterien verweilen auf der Oberfläche des Maulbeerbaums, so dass es theoretisch möglich ist, Shovkovy-Most ohne Zugabe von Weinhefe zu vergären. Allerdings können ohne sie wirklich Probleme verursacht werden. Aus diesem Grund ist es möglich, die Beeren nicht zu mildern, aber es ist notwendig, sich mit Weintröpfchen einzudecken.
• Wenn die Beeren reif sind und anfangen abzufallen, dann heben Sie sie auf und legen Sie sie nicht direkt in die alte Kiste: Die Zeit, wenn sie sie für eine entfernte Zubereitung von Wein aufheben können, ist kurz.
• Die größte Breite war weiß und schwarz shovkovytsya, zustrichaetsya und rot. Je dunkler die Farbe der Beere ist, desto reicher wird die Farbe und das Aroma, das ich trinken werde. Allerdings dunkle Arten, wie eine schwarze Frau, farbuyut-Sprache und den Himmel herein blaue Farbe. Es ist unmöglich, den Saft von Shovkovych-Saft zu neutralisieren. Da dieser Moment für Sie wichtig ist, sollten Sie sich besser an weiße Shovkovits erinnern, da Sie Ihrer Sprache keine Pigmentierung verleihen können.
• Um der Säure von Yogo Wein hinzuzufügen, empfehlen wir Blending oder Vikoristovuvati Zitronensäure, Zitronensaft.
• Um die Saftsekretion und die Konsistenz des Getränks zu erhöhen, wird oft empfohlen, Pektinenzym zu trinken. Vin, Yak und trocken winnі drіzhdzhi, Verkauft in Fachgeschäften. Bei Verwendung des Enzyms Pektin werden die Weine 12 Jahre vor dem Einbringen der Hefen in die Würze eingebracht, nach deren Zugabe die Gärung beginnt.
• Die Gärung der Würze kann sich über zwei Monate oder länger hinziehen. In diesem Fall der Tage, in 50 Tagen nach dem Wanderkolben, ist es notwendig, das Heimatland zu verärgern, die Belagerung zu erzwingen, in einen sauberen Bootle und es für dobrozhuvannya zu berauben.
• Danach, sobald der Wein fertig ist, wird er in die Tänze gegossen, so dass er zufällig in neues, mit Wasser eingecremtes Wasser in die Belagerung gegossen wird. Damit müssen Sie üben, damit der Kontakt von Wein mit Säure minimal ist.

Sie sind bereit, den Wein für lange Zeit zu veredeln - bis zu 4 Jahre. Fortecia kann klein sein - 10-12 Grad, und die Farbe - von blassem Erysipel bis dunkel, sollte als trockene Syrovina abgelagert werden. Lassen Sie uns einen Strauß Wahnvorstellungen mit einem Rezept abrunden.

Klassisches Rezept für Wein aus Shovkovytsia

• Maulbeerbeeren - 3 kg;
• tsukrovy pіsok - 0,5 kg;
• rodzinki - 0,5 kg;
• Pektinenzym (Bajano) - 5 g;
• trockener Wein trocken - 5 g;
• wasser - 2 l;
• Zitronensäure - 10 g (kann durch Saft aus zwei Zitronen ersetzt werden).

Kochvorgang:

• Stelle Zucrovy-Sirup her.
• Waschen, Shovkovytsia aussortieren.
• Legen Sie Shovkovytsia in eine Schüssel mit weitem Mund, Sie können ein emailliertes Becken, einen Eimer, schwingen. Rodzinki darüber schlürfen und mit heißem Sirup aufgießen.
• Fügen Sie nach ein paar Jahren Zitronensäure und Pektinenzym hinzu.
• Nach 12 Jahren etwas Hefe hinzugeben, aufrühren.
• Die ganze Stunde und in den kommenden 4 ist Doby Sumish schuldig, zum Schutz vor Fliegen mit Stoff bedeckt zu sein und sich an einem warmen, aber nicht hellen Ort aufzuhalten. Mischen Sie es mindestens zwei Tage lang, um das Auftreten von Schönheitsfehlern zu vermeiden.
• Nach dem Ende der festgesetzten Stunde vychavіt z yagіd sіk. Arbeiten Sie härter für die Hilfe der Schneckenpresse und pflücken Sie die Beeren in Stoff oder Gaze.
• Legen Sie den Sik in einen sauberen Butel, nachdem Sie ihn auf einer Wasserdichtung installiert haben. Sie können es durch einen Fäustling mit Gummi ersetzen oder Silikon mit einem Finger durchstechen.
• Achten Sie auf das Verhalten des Mostes. Wenn Sie das Ende der Wanderung erreicht haben, um ein Uhr, wenn der Fäustling Zdmetsya oder die Wasserdichtung "gesperrt" ist, verärgern Sie die Heimat, blockieren Sie die Belagerung an den Tagen, filtern Sie und gießen Sie sie auf saubere Tänze. Was auch immer der Gestank sein wird, desto besser: Der Kontakt zum Wiederholen des Fehlers hält nichts aus. Halt die Klappe.
• Legen Sie die Kugeln horizontal an einen Ort mit niedriger Temperatur. Überprüfen Sie bei den nächsten Chotir monatelang, damit keine Belagerung in ihnen errichtet wird. Wenn Sie diesen Rhabarber um 2 cm drehen, gießen Sie den Wein aus, bringen Sie ihn aus der Belagerung und gießen Sie ihn in einen neuen Tanz. Nach 4 Monaten kann der Wein bereits verkostet werden.

Würziger Wein aus Shovkovits

• shovkovytsya - 1 kg;
• tsukrovy pіsok - 1,4 kg;
• Wasser wird gereinigt oder dzherelna - 3,8 l;
• Zitronensaft - 100 ml;
• Minze frisch oder getrocknet, getrimmt - 60 g frisch oder 20 g trocken;
• Zimt - 2 Stangen;
• Wein trocken (Reinkultur) - 2,5 m

Kochmethode:

• Pіdіgіyte Wasser und Rozchinіt in keinem Tsukor. Sirup ist wichtig vorzubereiten, wenn wir klar werden.
• Denken Sie an Shovkovytsya-Beeren und gießen Sie Sirup darüber. Zitronensaft dazugießen, Zimt hineingeben, Minze schlürfen. Mit einer Serviette oder einem dünnen Handtuch abdecken. An einen warmen Ort stellen.
• Für eine Strecke des zweiten Tages 2 mal täglich die Wandermasse umrühren, damit sie nicht sauer wird.
• Nach 10 Tagen das Fruchtfleisch vom Sik entfernen, die Beeren in einen dünnen Stoffbeutel legen und die Presse zusammendrücken.
• Durch Gaze abseihen und in einen Krug mit Wasserdichtungen gießen.
• Wenn die Wanderung zu Ende geht und die Belagerung fällt, gieße den Wein aus und erzwinge die Belagerung noch einmal, gieße ihn über die Tänze und direkt an die Küste. Sie können es nach 4 Monaten versuchen.

Wein aus Shovkovitsy "Medové"

• shovkovytsya (bіla) - 4 kg;
• Rhabarber - 0,4 kg;
• Zitrone - 3 Stk .;
• Apfelsaft - 6 l;
• zukor - 1 kg;
• Honig - 0,4 kg;
• vinny drіzhdzhі - 5 m

Kochmethode:

• Beeren sortieren, waschen, zerkleinern, in ein Becken oder einen tollen Emaillebehälter geben.
• Schlürfen Sie das Biest mit Zukr, geben Sie Honig hinzu.
• Zitronen durch einen Fleischwolf geben, ohne sie zu schälen, und alles zusammen mit Saft und Schale zu shovkovy Beeren geben.
• Zur Hilfe entsaften Entsafter 6 Liter Saft aus Äpfeln.
• Saft über die Beeren gießen.
• Kochen Sie alles auf einmal im rechten Feuer, bis der Zukor mit Honig hergestellt ist.
• Überprüfen Sie, bis der Sumpf auf Raumtemperatur (20-25 Grad) abgekühlt ist, geben Sie Hefe hinzu.
• In einen sauberen Wind gießen, die Gaze am Tier schließen, den Wind 3 Tage an einem warmen Ort lassen. 2-3 mal am Tag umrühren, damit es nicht spritzt.
• Vichavit sіk, protsіdіt, gießen Sie in den Gärtank, nachdem Sie eine Wasserdichtung installiert haben.
• Docken Sie das Ende der Wanderung an. Es wird wahrscheinlich in etwa ein oder zwei Monaten sein.
• Filtern und zum erneuten Wandern in eine Flasche füllen. Installieren Sie eine Wasserdichtung. Schauen Sie sich einen anderen Monat an.
• Wütend, damit die Belagerung in Flaschen verschlossen wird. Rollen Sie durch ein Rohr, dessen eines Ende in einen Behälter mit Wein abgesenkt wird, das andere - in einen leeren Behälter, der ein Trio weniger kostet.
• Durch ein Käsetuch oder Wattepad filtern.
• In Schalen gießen, verkorken und waagerecht an einen Ort stellen, an dem die Temperatur 16-18 Grad beträgt. Nach 3 Monaten können Sie eine Probe entnehmen.

Kirsch-Shovkovichne-Wein

• Maulbeerbeeren (dunkel) - 3,6 kg;
• Kirschsaft - 0,8 l;
• zukor - 2,8 kg;
• Zitronensaft - 30 ml;
• wein drizhdzhi - 10 g.

Kochmethode:

• Die Beeren des Maulbeerbaums waschen, sortieren und parfümieren.
• Fügen Sie Zukor, Kirsche und Zitronensaft hinzu. Halten Sie sich warm, nachdem Sie die Tsukor-Knospe repariert haben, während die Kälte bis zu 24 Grad beträgt.
• Spezielle Weinhefe zugeben. Mischen Sie es. Schließen Sie es mit einem Tuch, legen Sie es an einen warmen Ort und stehlen Sie verschlafene Änderungen in einer kleinen Schachtel.
• 8-12 Jahre lang mit einem Holzstäbchen durch die Haut mischen.
• Drücken Sie nach drei Tagen die Beeren, um den Sik zu nehmen. Filtern Sie Yoga durch ein Käsetuch. In ein Gärgefäß mit Hydroschleusen geben.
• Docken Sie den endgültigen Abschluss des Wanderns an, belasten Sie ihn durch Gaze, gießen Sie ihn in die Flaschen und verstopfen Sie sie fest.
• Bewundern Sie in drei Monaten die Belagerung in Tänzen. Wenn er reich ist, dann seihen Sie den Wein ab und gießen Sie ihn in neue Tänze. Korken Sie wieder gut. Nehmen Sie es an einem kalten Ort und legen Sie die Tänze horizontal. Wir werden den Wein wieder durch Pivroku zubereiten.

Rezept mit Weißwein

• shovkovy Beeren - 2 kg;
• tsukrovy pіsok - 1 kg;
• mehr Kantinenwein(Traubenlakritz) - 0,75 l;
• Melena-Zimt - 30 g;
• sauberes Wasser - 5 Liter.

Kochmethode:

• Nemitі-Beeren stiegen auf und gingen zur Ernte.
• Vіdіzhmіt z yagіd shlyakhom presuvannya sіk.
• Fügen Sie Zukor und Zimt zum Saft hinzu. In einem emaillierten Gefäß zum Beispiel durch den Wind herumwandern und die Gaze verdrehen. Die optimale Wandertemperatur liegt bei 23 Grad.
• Mischen Sie das Werkstück zweimal mit einer Dehnung.
• Nach 3 Tagen den Sik filtern, mit Wasser mischen und in einen Gärtank füllen. Gießen Sie ein Glas Wein ein. Installieren Sie eine Wasserdichtung.
• Wenn ich immer wieder gurgele, zeichne dich in den Kalender ein, dass ich in zwei Tagen Wein ausschenke, nachdem ich die Belagerung überwunden habe, filtere und in die Tänze gieße.
• Zakuporte tanzt mit Wein, nach 3 Monaten können Sie versuchen, Gäste mit einem unglaublichen Getränk zu verwöhnen.

Shovkovytsia ist nicht die beste Beere für kulinarische Experimente, sie kann verwendet werden, um Wein mit einem feinen Aroma zu probieren. Alles, was für jemanden notwendig ist, ist, dem subtilen technologischen Prozess zu folgen und sich strikt an das vorgeschriebene Rezept zu halten.

Einer der kürzesten Wege, einen Wein zu gewinnen, kann die Weinbereitung sein. Für wen es praktisch ist, praktisch zu sein, Obst zu sein, aber in Rezepten, die in den Grundlagen des Vikoristen niedriger sind, wird es in der Sommersaison shovkovitsu weit verbreitet. Sie können es wie eine frische Beere auf Wein legen, also eine, die bereits ihre Form verloren hat, für den Gärprozess ist ihre Integrität nicht kritisch, die Scherben auf dem Weg nach draußen sehen trotzdem eher wie ein Lakritzgetränk aus ungewöhnliches Vergnügen. Über alle Geheimnisse der Weinherstellung aus Shovkovits haben wir berichtet.

Wie macht man Wein aus schwarzer Shovkovytsia richtig?

Im ersten Sommermonat sind schwarze Beeren überall bekannt; Um Gerechtigkeit zu schaffen, teilen wir mit Ihnen das Grundrezept für Shovkovy-Wein, wie Bagat und Relish, und Koristyu.

Die Beeren wurden nicht vor den gepflückten gewaschen, damit sie mit wilden Hefen an ihrer Oberfläche gerettet werden konnten, damit sie in der Ferne ein Wandern entwickeln konnten. Wenn es an der Oberfläche Verwirrung gibt, können Sie sie mit Hilfe von trockenen Ganchirochki oder Bürsten sehen. Ich trinke die Shovkovitsa in ein Glas Glas, nippe an der Zukr und füge Zitronensäure hinzu. Alles wird gemischt und in 4,5 Liter Wasser gegossen. Der Hals der Glaswaren wird mit einem Fäustling zusammengebunden und herumlaufen gelassen. Während der aktiven Stunde des Prozesses schwillt der Fäustling in Gegenwart einer großen Menge Kohlendioxid an, und dann gehen wir hinunter und werden an das Ende der Wanderung erinnert. Nachdem Sie das Getränk fermentiert haben, gießen Sie es auf einen Gazefilter und erhitzen Sie es dann auf eine Temperatur von nicht mehr als 70 Grad, damit Sie in das geschwollene Gas aufsteigen, aber den Alkohol nicht verdampfen.

Wein aus weißen Shovkovits in hausgemachten Köpfen - Rezept

• shovkovytsya - 2,8 kg;
• tsukrovy pіsok - 950 g;
• rodzinki - 340 g;
• Pektinase - 1 Teelöffel;
• Zitronensäure - 2 Teelöffel;
• wasser - 4, 6 l.

In diesem Fall ist der Tod von Shovkovits für uns keine Grundsatzfrage;

Ziemlich viel naruzhte rodinki und nippen yogo in єmnіst z shovkovitseyu. Gefolgt vom richtigen Saft, Zitronensäure und Pektinase. Sie können für den Weinanbau in Geschäften bleiben, Sie benötigen es, um Polysaccharide von Fruchtwänden zu spalten. Wir füllen die Basis für Wein mit Wasser und mischen es an. Auf den Hals des Glases legen wir einen Gummihandschuh oder wir stellen einen Behälter auf den Wasserverschluss, sobald der Anblick von Kohlendioxid beendet ist, können Sie es vorsichtig trinken und über die Tänze gießen.

Wein mit Kirschen und Shovkovits

• shovkovytsya - 1,8 kg;
• natürlicher Kirschsaft - 370 ml;
• tsukrovy pіsok - 1, 4 kg;
• Zitronensaft - 15 ml;
• Wein Nieselregen.

Chi ist nicht gewaschen shovkovitsa, wir trinken es in einer Flasche und mischen es mit Kirschsaft, Zucr und Zitronensaft. Dodaemo in betrunkener Weintrockenheit. Die Anzahl der restlichen wird von der Marke des Virobniks in einem bestimmten Hauttyp bestimmt, und befolgen Sie die Anweisungen dafür. Rühren Sie die Komponenten um und trinken Sie erneut und wickeln Sie den Hals mit einem Gummihandschuh ein. Wenn die Fermentation von Kohlendioxid zu Ende geht, kann der Fermentationsprozess abgeschlossen werden.

Ein einfaches Rezept für Wein aus Shovkovits

• sіk yagіd shovkovitsі - 2 l;
• Zimtstangen - 2 Stk .;
• zukor - 680 g;
• Wein - 1, 8 l.

Bringen Sie Yagidny Sik mit 2 Liter Wasser zum Kochen und kühlen Sie alles auf einen warmen Zustand ab. Sipte tsukor, gießen Sie Wein ein und geben Sie Zimt hinzu. Das Getränk 5-6 Tage unter einer Wasserschleuse gären lassen, abseihen und in Tänze gießen.

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Alicha ist eine wohlschmeckende und duftende Frucht. Stravi und napoї z ist voller Genuss und Farbe. Die am weitesten verbreitete Methode der її Verarbeitung є Zubereitung von Wunderbarem Hauswein. Alkoholisches Getränk aus der gleichen Frucht kommt wunderbar herzhaft heraus.

Hausgemachter Wein – besser als je zuvor, seltener im Laden gekauft, damit Sie genau wissen, wie die Zutaten und die Kochtechnik waren. Und Sie können auch Yoga-Stärke und statt Tsukru regulieren. Golovnya, was Sie brauchen - Geduld, Scherben, der Prozess ist nicht reibungslos.

Um den Likör selbstständig zuzubereiten, können Sie Leder verwenden, alles, was für die Mutter unter der Hand ausreicht, ist eine große Menge Syrovin, Aprikosen fallen unserer Meinung nach als Rest auf. Sie gaben uns etwas zu trinken, wie Aprikosenlikör auf wandernde Weise, also ohne Zugabe von Alkohol.

Selbstgemachte alkoholische Getränke bestechen durch ihr unbeschreiblich fruchtiges Aroma, das bei gekauften Produkten definitiv nicht zu finden ist. Nachdem Sie das Getränk selbstständig zubereitet haben, werden Sie vom Yoga begeistert sein. Es wird empfohlen, einen Likör mit reichhaltigen Aprikosen und Lakritze herzustellen. Yogo wundersame Farbe und Lakritze genießen obov'yazkovo Sie mögen.

Wein aus Shovkovitsa schmeckt wie andere hausgemachte Getränke mit einem unnachahmlichen Geschmack und Aroma. Heute haben wir Ihnen die Geheimnisse der Yoga-Vorbereitung enthüllt und Ihnen eine Kopie der Rezepte vorgeschlagen.

Video: Erbsenschnaps (aus haarigen Bergen) – ein Rezept in heimischen Köpfen

Lager und Merkmale von Wein aus Maulbeerbeeren

Alkoholische Getränke, Zubereitungen aus Shovkovits, umfassen eine traditionelle Reihe von Produkten. Tobto-Beeren, Tsukor und Wasser. Um einen Weingeschmack hinzuzufügen, fügen Sie Zitronensäure und Zimt hinzu. Einen Vikoristenbrenner oder Alkohol zubereiten.

Für hausgemachten Wein sei eine Art Maulbeer-Yagіd. Chervona, weiße und schwarze Beeren bringen keine besonderen Geschmacksaromen in Ihr Getränk, aber dann sind Sie mit Ihrer Farbe im Einklang. Je dunkler shovkovytsya, desto reicher und größer wird der Anblick des fertigen Weins sein. An diesen reichen Winzer vvazhayut für bessere Arbeit Yoga von Black Yagid.

Tipps rund um Wein

Winzer sagen, dass der Hauptmangel an Maulbeerbeeren das Vorhandensein von hellem Geschmack ist. Genauso für die Zubereitung von Wein und vikoristovuyutsya yaskravі kharchovі Zusatzstoffen. Diejenigen, die reinen Wein lieben, bedeuten, dass diese Reifung lange erfolgen sollte.

Video: YAK ZROBITI WEIN AUS KIRSCHE (Shpanka)! WIE MAN WEIN AUS KIRSCHE (SHPANKI) MACHT!

Liebhaber hausgemachter Weine stellen gerne Weine aus Maulbeerbeeren her. Der Gestank ist sicher, dass dieses Produkt im Clean-Look verwendet oder auf Basis von Yoga-Wundercocktails zubereitet werden kann.

klassisches Rezept

Wein aus Shovkovitsy wird praktisch genauso zubereitet wie andere hausgemachte alkoholische Getränke:

• Geben Sie die Beeren in eine Schüssel und lassen Sie sie mit einem Stück Doby ziehen. Setzen wir es in Banken ein.
• Sirup mit Wasser und Zucru zubereiten. Bringen Sie die Heimat zum Kochen und fügen Sie irgendeinen süßen Geschmack (Vanille, Zimt oder Zitronensäure) hinzu.
• Es ist notwendig, den Sirup abzukühlen und in Gläser zu gießen, bis die Beeren aufgegossen sind, die Wasserverschlüsse schließen und fünf oder sechs Tage stehen lassen.
• Wenn eine Stunde vergangen ist, filtern Sie den Most und mischen Sie ihn mit Weißwein (Sie müssen einen Liter Saft für zehn Liter Saft trinken). Danach ist das Getränk schuldig, zwei oder drei Tyzhn zu stehen.

Fertigwein kann sowohl in reiner Sicht als auch mit einem Tonic oder in einem Lagercocktail getrunken werden.

Ein einfaches Rezept für Wein aus Shovkovits

Dieses Rezept zum Legen ist einfach, so dass Sie versuchen können, einige Winzer damit zu machen. Sie brauchen keine besonderen Kenntnisse darüber, was in Ihrer Gegend passiert. Wie macht man Wein aus Shovkovits? Nächste Schritte:

• Pflücken Sie die Beeren, geben Sie sie in eine Schüssel und lassen Sie sie zum Ernten stehen. Lass ihn von ihnen lernen.
• Zmishayte-Heimat mit Zucr und Zimt. Für einen Lederliter Saft benötigen Sie 150 Gramm des ersten Produkts und fünf Gramm des anderen.
• Lassen Sie die Summe für den Tag in Ruhe und passieren Sie sie dann durch ein Sieb und eine Gaze.
• Kombinieren Sie das zubereitete Produkt mit Weißwein und Rosmarin 10 Liter Saft pro Liter Wein. Trinken Sie mindestens zwei Getränke.
• Wenn Sie die Termine für eine Stunde bestehen, probieren Sie den Wein. Wenn Sie es brauchen, geben Sie mir die Menge an Zucru, die ich brauche.

Gießen Sie das Getränk über die Tänze und direkt am Ufer an der kalten Stelle.

Wein aus Shovkovytsya in heimischen Köpfen. Rezept Nummer 3

Wenn Sie das saure Getränk zu sich nehmen wollen, dann stellen Sie es respektvoll vor die Auswahl der Zutaten. Die Beeren müssen frisch und ohne Anzeichen von Fäulnis sein. Wasser ist besser, dzherelnu oder gefiltert zu nehmen. Denken Sie daran, dass der Geschmack von Chlor keinen Geschmack hinzufügt fertiges Produkt. Nur Wein mit Shovkovits, wir werden mit den nächsten Zutaten arbeiten:

• Beeren - zwei Kilogramm.
• Zukor - fünf Kilogramm.
• Wasser - fünf Liter.
• Zwei Zitronen oder zehn Gramm Zitronensäure.
• Rosinen (Nemitium) - 100 Gramm.

Rezept für Wein aus Shovkovitsy zu Hause:

• Machen Sie die Beeren mit einem hölzernen Schaukelstuhl winterfest und füllen Sie sie für einen Tag mit Ruhe.
• Wenn Sie einen Sik sehen (ungefähr in einem Jahr), geben Sie die Shovkovitsa in einen Behälter mit weitem Hals. Geben Sie ihnen 500 Gramm Zucru, Zitronensäure (Sie können Zitronensaft verwenden), Rodzinki und Wasser.
• Mischen Sie die Produkte, bedecken Sie sie mit Gaze und stellen Sie sie an einen dunklen Ort (dafür ist die Raumtemperatur verantwortlich). Füllen Sie die Beeren einen Tag lang mit einem Holzlöffel oder einfach mit sauberen Händen.
• Nach ein paar Tagen tritt ein saurer Geruch auf, der als Signal dafür dient, dass die Wanderung begonnen hat. Siebe die Würze durch eine Sprotte aus Mullbällchen und sieh dir die Beeren an.
• Gießen Sie den Saft in die große Suliya und fügen Sie der neuen 500 Gramm Zucru hinzu. Gelübde, dass 25 % der Kapazität auf die Schulden zurückzuführen sind. Installieren Sie eine Wasserdichtung auf dem Dach oder einen medizinischen Fäustling mit einer Hand am Finger. Übertragen Sie die Flasche an einen dunklen Ort.
• Ungefähr in drei Tagen endet das aktive Wandern und der Wein wird leuchten. Verärgert die Heimat durch einen Strohhalm, nachdem sie die Belagerung tagelang geschlossen hat.
• Um sauberes Geschirr mit Wein zu füllen - versuchen Sie, das Mutterland unter die Kehle zu gießen, damit es in Zukunft keinen Kontakt mehr mit dem Sauren gibt. Verschließen Sie die Behälter fest und bringen Sie sie an einen dunklen, kalten Ort.
• Trinke einmal im Monat einen Schluck Wein und entlaste dich von der Belagerung. In diesem Moment können Sie Yoga ausprobieren und es hinzufügen, als wäre es ein Fest, Tsukor.

Gießen Sie das Getränk nach ein paar Monaten in Kugeln, verkorken Sie es und lagern Sie es zur Aufbewahrung im Keller oder Kühlschrank.

Hausgemachter Wein. Rezept Nummer 4

Zutaten:

• Shovkovitsy-Beeren - ein Kilogramm.
• Wasser - 500 ml.
• Zimt - fünf Gramm.
• Zukor - 150 Gramm.
• Wein Galle Mitsne - 100 ml.

Rezept für Wein aus Shovkovitsy, um es einfach zu machen:

• Frische Beeren waschen und 24 Jahre liegen lassen.
• Vіdіzhmіt sіkі razbavte yogo so ein kіlkіstyu Wasser.
• Fügen Sie Zimt (fünf Gramm pro Hautliter) und Zukor (150 Gramm pro Liter) hinzu.
• Gießen Sie den zukünftigen Wein in Gläser, um sechs Tage lang zu wandern.
• Filtern Sie das Getränk, wenn eine Stunde vergangen ist.
• Trinken Sie ein hausgemachtes Getränk mit Weißwein, wir kaufen es im Laden.
• Den Wein abseihen, das Yoga über die Tänze gießen und fest verkorken.

Seidenwein. Rezept Nummer 5

Wir bereiten ein köstliches hausgemachtes Getränk zu mit:

Video: Rezept für Chachi, zu Hause. Trauben-Mondschein.

• Sechs Flaschen Tsukru.
• Chotiriokh Liter heißes Wasser.
• Chotirokh Cup Shovkovitsі (Sie können mehr nehmen).
• Saft von zwei Zitronen oder 10 Gramm Zitronensäure.
• Drei Esslöffel frische Minze, mit einem Messer geschnitten.
• 10 Gramm gemahlener Zimt.
• Ein halber Teelöffel Wein beträufeln.

Lesen Sie das Rezept für Wein aus Shovkovytsy unten:

• Rozimnіt Beeren und legen Sie sie in Keramik oder Glaswaren.
• einleben heißes Wasser Zukor, Zimt und Zitronensäure. Gießen Sie Shovkovitsa mit Sirup und fügen Sie Minze hinzu.
• Wenn das Mutterland okholone ist, fügen Sie Hefe hinzu, schütteln Sie es ab und schließen Sie die Kehle mit einem schmutzigen Gummihandschuh oder Gaze.
• Lassen Sie den zukünftigen Wein 10 Tage gären und passieren Sie ihn dann durch ein Sieb und ein poröses Tuch.
• Gießen Sie das Mutterland in eine saubere Schüssel und verschließen Sie es wieder mit Gaze.

In zehn Tagen wird der Wein fertig sein. Um das Ergebnis zu sichern, können Sie Yoga mit leckerem Weißwein mischen.

Mitsna-Likör mit Shovkovits

Was zu kochen, wie Shovkovytsya in Ihrem Garten gereift ist? Hausgemachter Wein ist die beste Option für die Verwertung von toten Früchten. Diesmal werden wir ermutigt, köstlicheren Ale-mitsne-Wein anzubauen.

Zutaten:

• Gorilka - 200 ml.
• Wasser - 100 ml.
• Schwarze Shovkovy-Beeren - ein Glas.
• Zukor - ein Glas.

Das Rezept für hausgemachten Wein aus Shovkovytsia kennen Sie, also lesen Sie unsere Anleitung:

• Variable Beeren in einer Kartoffelpresse und in einem Gefäß mit Geschirr aufbewahren.
• Bereiten Sie Sirup aus Wasser und Zucru zu - kochen Sie Yogo zu Beginn und kühlen Sie es dann auf Raumtemperatur ab.
• Gießen Sie Sirup und brennen Sie ihn in ein Glas mit Beeren.
• Mischen Sie die Produkte, decken Sie sie mit einem Deckel ab und stellen Sie sie zwei Tage lang in den Kühlschrank.

Video: Cocktailrezepte – Pina Colada (alkoholfrei)! Gotuemo Pina Collado an der Bar, im Kaukasier oder Boudinka!

Wenn Sie die Termine für eine Stunde überschritten haben, filtern Sie es für ein Getränk und gießen Sie es dann in die Gläser.

Gießen mit Yagid ohne Brenner

Sogar ein einfaches Rezept, das Sie leicht in die Tat umsetzen können. Zur Vorbereitung gebe ich dir etwas zu trinken, du brauchst vor allem:

• Shovkovytsya-Beeren - zwei Kilogramm.
• Zukor - 700 Gramm.

Wie macht man Wein aus Shovkovits? Einfaches Rezept:

• Zerdrückte Beeren in ein Glas geben und mit Zucr schlürfen.
• Schließen Sie den Hals mit Gaze, schließen Sie ihn und stellen Sie das Geschirr an einen dunklen Ort bei Raumtemperatur.
• Wenn der Wein öfter fermentiert (in zwei oder drei Tagen), entfernen Sie die Gaze und installieren Sie eine Wasserdichtung (pіdіyde і Gummihandschuh).
• Ungefähr nach einem Monat, wenn die Brühe feststeckt (der Fäustling zdmetsya oder die Wasserdichtung bricht gurgelnd), kann der Wein durch eine Sprottenkugel in Gaze gefiltert werden.

Gießen Sie das Getränk in Tänze und gießen Sie sie an einem kalten Ort in Ersparnisse.

Wein aus Shovkovytsy ist ein köstliches Getränk, das Sie genießen können und das Sie leicht zu Hause zubereiten können. Wählen Sie daher ein geeignetes Rezept und beginnen Sie zu experimentieren.

Shovkovytsya an der russischen Rivnina breitet sich seit jeher durch Selbstsaat und vor allem im Wurzelwachstum aus. In den 1970er Jahren wurden anonyme Wälder für die Zucht der Maulbeermotte gepflanzt. Der Hauptteil der Plantage und der selbstaussäenden Shovkovits ist reinrassig, aus der Sorte, mit trockenen Beeren. Ein bedeutender Teil, den ich gebären, verschwindet von Yagid. Der Große Schwarze von Zargorod und der Perser waren Shovkovitsa є sens zur Auswahl. Sie erstrahlen in einem frischen Look, für die Verarbeitung zum Brauen, Marmeladen und auch sonst ist es bestens geeignet.

Mit den anderen Früchten von Shovkovits stört sich besonders niemand. Der Gestank fällt einfach zu Boden, schallt über die Grenzen der Hausmänner hinaus auf die Straße. Im kürzesten Moment picken sie Hühner und werfen. Und gleichzeitig fallen die Früchte sehr ab kurze Kapazität in sensationeller Agilität und Aroma. Der Gestank ist leicht fermentierbar, der Gestank von natürlichem Drіzhdzhіv auf ihrer Oberfläche. moderne Materialien Zum Beispiel Agrofaser wickeln, gerne für eine Erweiterung von Gewächshäusern kaufen (es ist nicht vicor in rot) und alle Stoffe, alten Tüll wickeln, spannen lassen oder einfach unter einen Maulbeerbaum steigen für ein passives Sammeln von Beeren. Navіt yakscho tse in der Datscha, de vie buvaєte kein Ledertag, für Schnaps oder Wein ist es in Ordnung und es ist einfach Zabrіd shovkovitsa. Ihr geht es besser, sie hat nicht genug geschlafen, sie zirvana vom Primusbaum.

Wein aus Shovkowice

Wie alle Frucht- und Beerenweine wird er aus Wasser, Zukri und Zitronensäure hergestellt. Um einen guten Geschmack des gleichen Essens zu genießen, wie es Ihnen zur Verfügung steht, müssen Sie ein paar Optionen ausarbeiten. Alle Kapazitäten mit unterschiedlichen Rezepten werden nummeriert, dann führen wir eine Verkostung durch und wählen das beste Lager aus.

Zutaten für Wein aus Shovkowice

Fünf Liter Wasser;

Pіtora Kilogramm Zucru;

Zehn Gramm Zitronensäure;

Pіtora-zwei Kilogramm shovkovitsі.

Rezept für Wein aus Shovkovytsya und Technologie der Zubereitung

Bühne eins

Ungeachtet der Tatsache, dass Shovkovitsa oft direkt vom Boden aufgenommen wird, ist Miti її nicht erforderlich. Sie können Ihr Getränk einfach mit einer haarigen Ganchirka winken. Es ist wichtig, das Drіzhdzhі, Yakі, das auf nіy vorhanden ist, zu retten.

Stufe andere

Wir geben die Beeren in eine Zehn-Liter-Flasche, füllen sie mit Wasser, kochen den Zukor und fügen Zitronensäure hinzu. Oben auf dem Hals ziehen wir einen Gummihandschuh an oder installieren ein Wasserschloss. Wir stellen es an einen warmen Ort zum Wandern.

Stufe drei

Sobald der Fäustling abgesenkt ist, kann der Wandervorgang abgeschlossen werden. Wein genau so in den Topf gießen, dass die Belagerung in der ersten Flasche verbleibt. Danach dodatkovo protsidzhuemo Mutterland durch Gaze.

Stufe vier

Bei einem schwachen Feuer sterilisieren, trinken, bis die Tanne ruhig ist, bis Sie das ganze Gas sehen. Es ist wichtig, die Temperatur der Radien zu kontrollieren, es ist nicht schuldig, 70 Grad zu überschreiten. Lass uns abkühlen, lass es uns tun, es ist notwendig, Zucru und gieße es auf die Tänze.

Wein von shovkovits ist fertig.

Gießen aus Shovkovitsі (Maulbeerbeere).

Gießen aus shovkovitsі gehen für zovsіm aus einfaches Rezept. Das duftende Getränk von satter schwarzer Farbe mit säuerlichem Geschmack kann auf zwei Arten zubereitet werden - mit und ohne Brenner.

Zutaten zum Gießen von Shovkovits mit Alkohol:

Gorilka (Mondschein, Alkohol 40-45%) - 200 ml;

Wasser - 100 ml;

schwarze Shovkovy-Beeren - 1 Glas;

Tsukor - 1 Flasche.

Achten Sie besonders auf die Qualität des Yagid, den Gestank der schuldigen Buti Stigli und den Saft. Navіt verrottet ein wenig, zіpsovanі, oder die blühende Shovkovitsa ist nicht des Trinkens schuldig. Andererseits wird die fertige Flüssigkeit einen unannehmbaren sauren Geschmack haben.

Technologie der Herstellung von Schnaps aus Schowkowits

1. Pflücken Sie die Beeren gründlich unter fließendem Wasser, falten Sie sie und zerdrücken Sie sie mit einem hölzernen Katalal. Tse, um für diese Shovkovytsya zu kämpfen, begann mit Sіk. In einem Jahr kann die Summe in ein Glasgefäß umgefüllt werden, de voon werden Sie darauf bestehen.

2. Sirup mit 100 ml Wasser und 1 Flasche Zucru zubereiten. Kochen Sie den Summish an Ort und Stelle, kennen Sie den Bіlu Pіnu, und kühlen Sie ihn dann auf Raumtemperatur ab.

3. Geben Sie Zukrovy-Sirup in ein Glas mit zerknitterten Shovkovytsya-Beeren und gießen Sie 200 ml Bitter hinein.

4. Gläser gründlich mischen, mit einem Deckel abdecken und 2 Tage in den Kühlschrank stellen. Es reicht für eine Stunde, damit Shovkovichs Likör wohlschmeckend geworden ist.

5. Nach dem Aufguss des Getränks muss der Likör gefiltert und durch eine Gazekugel gepfeffert werden. Auch wenn noch ein kleiner Teil in den Trinkprozess gelangt ist, können Sie den Schnaps zusätzlich durch einen Baumwollfilter filtern.

6. Ein letzte Stufe hausgemachter Schnaps s shovkovits werden in Gläser gegossen. Ich empfehle, es an einem kalten Ort aufzubewahren, zum Beispiel im Kühlschrank oder in der Kälte. Die Laufzeit des Zubehörs - bis zu 3 Jahren.

Aus Shovkovits ohne Brenner gießen

Zutaten:

Shovkovytsia (Shovkovytsya-Beeren) - 2 kg;

zukor - 700 Gramm.

1. Beeren in einem Glas einweichen, Tsukor und Sprotten der guten Angst hinzufügen.

2. Binden Sie den Hals des Glases mit Gaze und bringen Sie es an einen dunklen Ort mit einer Temperatur von 18-25 ° C.

3. Wenn Sie nach 2-3 Tagen bemerken, dass der Likör fermentiert ist (erscheint Ohrmuschel und Schiffinnya), entfernen Sie die Gaze und bringen Sie eine Wasserdichtung am Hals oder einen medizinischen Handschuh mit einem Rohr in einem Ihrer Finger an.

4. Nach 20-40 Tagen abwandern (die Wasserdichtung hört auf zu gurgeln oder der Fäustling kräuselt sich). Die Stunde ist gekommen, um den Likör durch einen Ball aus Mullbällchen und Watte zu filtern und ihn dann zum Aufbewahren in Bällchen zu gießen. Die Laufzeit des Zubehörs - 2-3 Jahre.

Happy Skin Day Liebhaber und Genießer verschiedene Sorten immer mehr Wein. Reiche Tische sind bereits angekommen, gestärkt und igristi, zu denen der Gestank die Diät der Zubereitung von Wein aus frischen Beeren irritiert. Solche Weine strahlen ein unvergleichliches Aroma und Genuss aus, und einer dieser Weine ist Shovkovytsy-Wein. In diesem Artikel haben wir Ihnen eine Kopie der Rezepte für die Yoga-Vorbereitung gegeben. Otzhe...

Möglichkeiten, Wein aus Shovkovits zu machen

Um 5-6 Liter Shovkovits zu sich zu nehmen, benötigen Sie fast zwei Kilogramm Shovkovits mit Früchten, zwei Kilogramm Zucru und zehn Gramm Zitronensäure. Bei einer Zehn-Liter-Flasche fünf Liter Wasser, Zucor und Zitronensäure hinzugeben. Pereberіya-Früchte shovkovitsі und ausgewählte Beeren sollten in frühen Sirup gelegt werden. Dali, es ist notwendig, den zukünftigen Wein brauen zu lassen. Meistens ziehen sie einen Gummihandschuh über den Flaschenhals. Wie ein kleiner Zdmetsya - der Prozess des Wanderns ist vorbei. Zeigen Sie jedoch reichlich Schuld und brechen Sie das Wasserschloss. Verschließen Sie die Flasche fest und machen Sie eine kleine Öffnung in der Probe. Telefon abheben. Eine її Kinets ins Freie stellen und die andere in ein Glas Wasser, das schuldig ist, für die Flasche verantwortlich zu sein. Sobald der Wein nicht mehr getrunken wird, kann der Wein verarbeitet werden. Da der Wein gefiltert wurde, muss er außerdem auf einem kleinen Feuer auf eine Temperatur von etwa 70 Grad erhitzt werden. Dafür müssen wir kämpfen, shchob wiyshov gas. Pіslya - gießen Sie den Wein über die Tänze und stellen Sie ihn zum Aufgießen an einen dunklen, kalten Ort.

Dieses Rezept kann auf uvazі vlasnoruchny sbіr plodіv shovkovitsі sein. Її wählen, wenn die Farbe mit einer dunklen Farbe gefüllt ist. Füllen Sie nach der Ernte Shovkovytsia für die Produktion. Lerne am Ende dieser Stunde Sik. Fügen Sie dem fertigen Saft die gleiche Menge Wasser hinzu, dann 150 Gramm Zukra und 5 Gramm pro Liter Haut. Otriman Sumish lassen sich für 5-6 Tage zum Wandern frei. Wenn der Vorgang beendet ist, fügen Sie der Haut 10 Liter einen Liter Weißwein hinzu. Legen Sie es am 2. Tag. Wein von Shovkovits ist fertig! Jetzt bleibt es übrig, Tsukor für den Genuss hinzuzufügen und es in Tänze zu gießen.

Diese Art der Herstellung von Wein aus Shovkovytsy ist die einfachste, Sie können den Wein jedoch erst nach 8-10 Monaten probieren. Wenn Sie überzeugt sind, dass Sie geduldig sein müssen, bereiten Sie 3 Kilogramm Shovkovits für 4,5 Liter Wasser, 5 Flaschen Zucru und einen Esslöffel Hefe zu. Gießen Sie die Früchte von Shovkovits mit Dill, drücken Sie sie mit einer Presse nach unten und lassen Sie sie 3-4 Tage einwirken. Dali, übergebe den Sik und füge dem neuen Tsukor hinzu. Legen Sie den anderen Sumish zum Wandern an einen warmen Ort. Mischen Sie es wie ein wenig Wein aus dem Saft gut und lassen Sie es noch einige Tage stehen, um die Belagerung zu sehen. Filtern Sie den Wein relativ und legen Sie Yoga in ein Fass. Dicht verschließen und 5-6 Monate an einem dunklen Ort aufbewahren. Gießen Sie am Ende dieser Stunde den Wein über die Tänze und stellen Sie sie für 3-4 Monate an einen dunklen, kalten Ort.