Kupus kiselo kiselo slatko. Slatki marinirani brzi kupus

Predisani kupus smatra se glavnim proizvodom nacionalne kuhinje različitih narodi. Dakle, za drevne Slavene posuđe kupusa okupirali su glavno mjesto i na svečanu i u svakodnevnom meniju. U pravilu su naši preci-Slaveni u padu ubrali prostrane jame sa uroenom i kiselimuutom, jer su rezerve morale biti dovoljno duge zime u cijeloj porodici. Uostalom, van kisele kupusa pripremljena je za chow, supu, pite, druge jednostavne i ukusne čajeve. Danas se hostese još uvijek bave očuvanjem ovog važnog "strateškog" proizvoda, mada ne u takvim "industrijskim" vagama. Najpopularnije prazno je Sauer ili kiseli kupus za zimu, savršeno održavajući značajan dio vitamina i korisnih elemenata u tragovima tokom postupka obrade. Takav grickalica savršeno nadopunjuje ukus mesa i ribljeg jela, krompira, kaše. Nudimo najbolje korak po korak recepte Sa fotografijom kiselih kupusa za zimu u bankama - bez sterilizacije i s njim, sa aspirinom, ispod željeznih prekrivača, u slani, bijeli, boja, crveni. Za jasnoću, nudimo gledati video o tome kako pravilno napraviti kupus do zime. Zalijepite naše recepte, a kupus ćete dobiti vrlo ukusnu i hrskavu!

Marinirani kupus za zimu u slanici - Vrlo ukusan recept za milijarde s poplikamnim fotografijama

Jesensko obilje kupusa različite sorte Omogućuje vam da se svaki dan pripremite vrlo ukusne i zdrave povrtne salate. Međutim, zimi "živjeti" vitamini nisu dostupni nama, što često dovodi do slabljenja imuniteta - ovo je "u žurbi" da iskoristimo virusne i prehlade. U ovom slučaju, kiseli kupus za zimu u slanici zbog visokog sadržaja vitamina C može postati pravi panacea iz svih sezonskih bolesti. Dakle, za naš korak po korak recept sa fotografijom kiselih kupusa za zimu trebat će vam najlakši skup povrća i začina koji će se naći u svakom domu. Tako konzervirani kupus - Početna "Doktor" i samo ukusna užina!

Sastojci za vrlo ukusnu žetvu kiselog kupusa u slanici za zimski recept (na 3-litari):

• bijeli kupus - 3 kg
• mrkva - 250 gr.
• Češnjak - 3 zuba
• black Peas Pepper - 8 - 10 kom.
• sol - 2 kašike.
• Šećer - 1 kašike.
• jabučni sirće - 2 ppm
• voda - 1 l

Upute od koraka za recept za marinirani u kupusu sarike za zimu:

Ukusan marinirani hrskavi kupus za zimu - prazno bez sterilizacije

Berba kiselog kupusa za zimu bez sterilizacije traje prilično malo vremena - oko pola sata (bez smrknosti), a možete isprobati užinu nakon dva dana kasnije. U našem receptu ispada vrlo ukusan, hrskav kiseli kupus za zimu, koja zadržava značajan dio vitamina i korisne tvari. Različiti začini dat će oštar ukus zasićenog kupusa i jedinstvenom mirisu.

Lista sastojaka za berbu hrskavog mariniranog kupusa na receptu bez sterilizacije:

• kupus bijeli - 2 kg
• morska sol - 5 ppm
• mrkva - 0,4 kg
• GARLIC - 1 glava
• tabela sira - 150 ml
• biljno ulje - 100 ml
• Šećerni pijesak - 100 gr.

Postupak za berbu hrskavog mariniranog kupusa za zimu bez sterilizacije po receptu:

1. Za početak, potrebno je sitno sjeckanje pročišćenog i ispravljenog kupusa - najviše "troškova rada" dio procesa. U tu svrhu možete koristiti biljni rezač sa šokantnom mlaznicom ili redovnom nož.
2. Mrkva čiste kožom, mojim i trljam na grater sa velikim rupama. Vedro kriške češnjaka.
3. U velikoj posudi ili slivu čvrsto izlaže, naizmjenično, slojevi kupusa i mrkve. Na vrhu svakog sloja morate staviti par komada češnjaka.
4. Za pripremu marinade, sipamo vodu u tavu (1 l) i dovedu do ključanja. Sada Solim, Saharić i pokejki sirće sa biljnim uljem - po receptu. Svi mešaju do potpunog raspuštanja.
5. Marinada se uliva u povrću i prekrivaju poklopcem. Za dva dana odlazimo na sobnoj temperaturi - za to vrijeme kupus treba da bude tkani.
6. Proglašavamo gotovu užinu u čiste sterilizirane banke i u blizini Kapron navlake. Sve se može staviti u hladnjak - čekamo zimu i goste. Ili nastavite sa degustacijom odmah!

Marinirani kupus sa aspirinom za zimu u bankama - najbolji recept za radni komad

U produkcijskoj sezoni mnogi hostese preferiraju stare dokazane recepte koji su dugo "odobrili" rođaci i gosti. Po pravilu, za marinade, tablična sirće ili limunska kiselina koristi se kao konzervans - kako bi se spriječilo limenke gredica, "eksplozije", kao i davati transparentnost. Međutim, naše bake umjesto tih prirodnih i deficita u onim vremenima konzervansa koristile su konvencionalne tablete aspirina, sa "uspjehom" koji su obavljali iste zaštitne funkcije prilikom odabira krastavca, paradajza i kupusa. Nudimo da se prevrnemo nekoliko limenki kiselih kupusa za zimu sa aspirinom - najbolje početna recept, Testirano vreme.

Lista sastojaka za kiseli kupus za zimu u bankama sa aspirinom - po receptu za 3-litaru Jar:

• mrkva - 1 - 2 kom.
• bijeli kupus
• sol velikog mljevenja - 3 kašike.
• Šećerni pijesak - 3 kašike.
• aspirin - 3 tablete
• lavar list - 2 - 3 kom.
• crni biber - 6 - 8 graška

Kako morski kupus za zimu u bankama sa aspirinom - fazni opis recepta:

1. Košanske mašine kuchan iz gornjih lišća i štitnika nožem.
2. Mrkva se ispire i trljaju na veliku grateru.
3. Prizemna povrća se uliva u veliku posudu i temeljito miješaju ruke.
4. Kante za očuvanje trebaju biti naprijed u par ili u rerni. U svakom spremniku mirišemo šećer i sol (1 kašika), stavite tablet aspirin, lovo list i par graška crnog bibera.
5. Prvo napunite kupus s šargaretom polovinom tegle, blago tampiranje sadržaja. Zatim ponovo dodajte iste sastojke kao na samom početku - u sličnim proporcijama.
6. Ispunite preko banke sa povrćem do vrha i ponovo "ponovite" začine.
7. U ispunjenoj teglju, prelimo vodu prije nego što ključamo da prokuhamo - na nivo "ramena" i čekamo 5 minuta.
8. Dodajemo kipuću vodu do samog vrha i uvijamo "sterilni" čisti poklopac. Očuvanje se mora prevrnuti, a zatim se pripisati podrumu ili podrumu - gdje je svjež i hladan.

Zimi će ostati samo da otvori teglu i sipaju ukusni kupus - na pite, knedle ili samo za upotrebu kao "neovisno" jelo, kao i dodatke za vruće krompir sa mesom ili ribom.

Marinirani karfiol za zimu u banama ispod željeznog pokrivača - čudo recept za žetvu

U "vrućoj" sezoni očuvanja, mnoge ljubavnice nastoje uhvatiti "dosezanje" što više povrća i voća - zbirka jakne sa apetiznim sadržajem u skladištu u skladištu raste svaki dan. A ako je bijeli pečeni kupus uvijek prisutan u "redukciji" radnog dijela, tada se vremena boja "nezasluže" zaboravljaju. I uzalud, jer karfiol Sadrži gotovo dvostruko više vitamina C nego bijelog pečenog! Stoga mi hitno rezerviramo ovo korisno povrće - uz pomoć našeg čuda recepta, ispada ukusnu mariniranu čeplov za zimu ispod željeznih navlaka. Iznenađenje i oduševljenje gostima na svečanim gozbima!

Sastojci za kiseli recept za pikselicu u tegle za zimu:

• cALIFLOWER LJUBAV - 1 kom.
• mrkva - 2 kom.
• paprika slatka crvena - 2 kom.
• luk - 3 žarulje srednje veličine
• sol - 2 ppm
• crni biber - 8 graška
• Šećer - 2 kašike.
• karanfil - 5 kom.
• ortćem 70% - 2 TSP.
• lovel Lavral - 2 kom.
• voda - 1 l

Recept za marinirani cvjetač za zimu u bankama - korak po korak:

1. Cvjetač se isprati i podijeljen u zasebne cvatnje.
2. Čišćenje mrkve od ogulite i isjeckajte u krugove.
3. Moja slatka paprika čistimo iz sjemena i smrznute, rezane trake ili kvadrata.
4. Sijalice čiste i izrezuju na nekoliko velikih dijelova. Male sijalice mogu ostaviti cijeli brojevi.
5. Banke su steriliziraju na bilo koji pogodan i ispunjavaju drobljenim povrćem, naizmjeničnim slojem među sobom.
6. Za pripremu marinade stavili smo lonca sa vodom i doveli do ključanja. Zatim sipamo šećer, sol, začine i završnu sirće.
7. Vruća marinada sipaju u ispunjene banke i žure željezni poklopci pretemljeni u vodi. Nakon hlađenja banaka praznim karfiolom uklonjemo u ostavu ili podrum.

Kao opcija šaljemo prazno na policu frižidera i "Zaboravljamo" o tome do zime - međutim, ako želite, možete isprobati apelizu "stvorenja svojih ruku" za par dana.

Akutni marinirani crveni kupus za zimu u bankama - originalni recept za radni komad

Mnogi nisu čuli ni za očuvanje crvenog kupusa. Ali u međuvremenu, iz ove biljne "svečane" boje može se pripremiti ne samo svježom ljetnom salatom, već i ukusan billet za zimu. Zaista, u crvenom kupusu sadrži vrijednu supstancu "cianidin", koji ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni sistem, kao i karoten i brojne vitamine. Akutni marinirani crveni kupus za zimu u banama u našem originalni recept Ispada se začinjenim slatkim kiselim okusom. Ovaj "nalaz" za one koji imaju postove i samo osnove zdrave prehrane.

Potrebni sastojci na receptu za akutni marinirani crveni kupus u bankama za zimu:

• kupus crveno pokriveno - 3 kg
• garlic - 2 glave
• Šećer - 1 šolja
• biljno ulje - 1 šolja
• voda - 1,2 litre
• ortćem - 2 kašike.
• sol - 4 kašike.
• lovel Lavar - 5 kom.
• chili paprika - 1 kašika.

Marine u obalama crvenog kupusa za zimu - korak po korak opis recepta radnog komada:

1. Kupus kupus sjaji i sipa u veliku posudu. Garlic Davim i dodaj tamo.
2. Sipajte vodu u loncu i stavite vatru. Nakon ključanja, morate dodati sol, šećer, čili papar i sve pažljivo miješati. Na kraju radimo sirćetno i biljno ulje i ponovo dovodimo u prokuhavanje. Spremna marinada ukloni.
3. Vruća marinada poplavila je sjeckanim kupusom i ostaviti u zatvorenom prostoru za 2 do 3 sata.
4. Zatim prebacimo užinu u sterilizirane banke i otkotrljamo se s poklopcima. Kupuj je moguće pohraniti zimi u hladnjaku ili podrumu. Takvo jelo će definitivno privući pažnju na svečani stol Sa svojim zasićenim bojom i maline boje.

Kako pokupiti kupus do zime u bankama, video recept

Konzervirani kupus savršeno je u kombinaciji s različitim povrćem, pa čak i voćem. Pripremite se na našem video receptu Kiseli kupus za zimu u bankama sa jabukama i šargarepom - brzo i ukusno prazno!

Marinirani kupus za zimu u bankama - ne samo vrlo ukusno, već i korisno graničenje. Nudimo vam najbolje korake po korak sa fotografijom hrskavih kiselih kupusa za zimu u banama - bijela, crvena, boja, bez sterilizacije, sa aspirinom, pod nadzorom gvožđa, u slanici. Kako marirati kupus za zimu? Iz našeg video recepata možete saznati sve suptilnosti i "tajne" marina za sve neverovatne povrće.

Marinirani kupus je odličan grickalica ne samo za svečana, već i za povremene tabele. Hrskavi, mirisni i vrlo koristan kupus je odličan ukras za meso, ribe i krompir, a koristi se i za pripremu različitih salata, vineta i čak supe. Damico će reći koliko brzo i ukusno čine kupus da zaista iznenadi svoje goste.

Prednosti kiselog kupusa mogu se pripisati troškovima kuhanja, niskih troškova sastojaka, niskog kalorija i ugodnog ukusa.

1. Marinirani kupus može se pripremiti vrlo brzo, za razliku od dugog procesa tela ili sterilizacije za salate. Samo trebate ga sipati marinadom, a za jedan dan ili dva bit će spremna za upotrebu. Postoje više "brzih" recepata marinada, u kojima se kupus priprema u samo tri ili četiri sata.
2. Pripremam kiseli kupus sami, značajno ćete uštedjeti, jer će vas kućna užina koštati mnogo jeftinije nego kupljenog iz trgovine.
3. Kupus je jedan od najnižih kalorija. U procesu maringa, sadržaj kalorija povrća se praktično ne mijenja, što je vrlo važno za one koji slijede njihovu figuru.
4. Kiseli kupus sadrži veliku količinu vitamina C i B9, kao i važni elementi u tragovima za tijelo.
5. Marinirani kupus je vrlo ukusan. Možete samostalno odabrati željene sastojke i njihov broj tako da se okus gotovih grickalica pokazalo kao što želite.
6. Možete napraviti slatko kiseli kupus, oštro, začinjeno, s kiselom, ovisno o pripremi začina, bilja i aditiva koji se koriste u procesu kuhanja.

Marine za kupus sastoji se od najlakših sastojaka:

• sol i šećer.
• sirće
• začini i začini

Ako vam se ne sviđa uobičajeni tablični sirće, možete ga zamijeniti Appleom, samo kad marinirate morate uzeti u obzir da je njegova koncentracija obično slabija od tabele, tako da je potrebno uzeti 1,5 puta više. Takođe se može zameniti tablični sirće limunska kiselina ili prirodni limunov sok.

Specifičan ukus kiselog kupusa daje začine i začine dodane u marinadu. Ovisno o željenom ukusu spreman jelo, možete koristiti u pripremi marinade crna, crvenog i mirisnog bibera, korijandera, karanfila, muškatni oraščić, beli luk, celer, kopar, kumin, semenke i bilo koji drugi začini i začini.

Postoji ogroman broj kiselih recepata za kupus, a u svim njima postoje razni aditivi. Možete odabrati bilo koji vaš ukus.

Sa kupusom savršeno kombinirani:

• Mrkva
• Bugarski papar
• Repa
• Vruće paprike
• Jabuke
• Bijeli luk
• Gljive

Da biste započeli kupus i povrće koje želite dodati, morate rezati. Nema teških pravila za rezanje, jer je kiseli kupus dobar u bilo kojem obliku! Možete rezati kupus sa širokim ili tankim prugama, malim komadima ili sitno nasjeckanjem. Ostalo povrće također seče na vašu želju za slamom, komadima, kriškama, prstenima ili se jednostavno trljaju na grater.

Nakon rezanja povrća, trebaju miješati i staviti u staklene tegle, plastične posude, veliku posudu ili kantu (ovisno o tome što će se marinirati). Ne trebate mnogo ubrzati tako da su dobro natopljene marinade nakon punjenja.

Za Marinadu, po stopi velikih slojeva kupusa (2-3 kg), obično se uzima:

• Litere vode
• Ortćem od 100-150 ml do 200-250 ml, ovisno o njegovoj koncentraciji
• Biljno ulje (opcionalno) 100-200 ml
• Salt 2-2.5 st. Kašike
• Šećer 100 - 200 gr.
• Začini i začini bilo koji na vaš zahtjev

Sjack oštrina daje belim i crvenim biberima, senfom sjemenkama. Pikantni okus pruža kumin, karanfil, korijander, mirisan biber, muškatni oraščić. Aroma dodajte kopar, celer, peršun, leatov list i ostale biljke

Sada možete nastaviti sa marinadom za kuhanje:

1. U tavi izlivaju vodu.
2. Tamo dodajte sol, šećer i biljno ulje.
3. Donosimo tečno za ključanje.
4. Kuhajte nekoliko minuta dok šećer i sol potpuno rastvaraju.
5. Dodajte sirće, dobro pomiješajte i odmah uklonite posudu sa vatre.

Začini i začini mogu se staviti u marinadu tijekom kuhanja ili nakon uklanjanja iz vatre ili ih pomiješati sa povrćem je stvar ukusa.

Nakon što je marinada spremna, izlijte ih kapistom. Ako ste pokupili kupus u limenku ili spremniku, zatim nakon punjenja marinade, zatvorite ga poklopcem, ostavite nekoliko sati na sobnoj temperaturi, a zatim uklonite u hladnjak. U danu ili dva kupusa zamišljate i bit ćete spremni za upotrebu.

Ako se pokucaju u kantu ili veliku posudu, potom nakon punjenja marinade stavili smo teret na kupus na kupus i ostavimo 10-12 sati, nakon čega se odbijamo na banke i uklanjamo u hladnjak. Takav kupus možete jesti odmah nakon odvajanja, ali bit će još mirisniji i ukusniji nakon nekog vremena već je izvan.

Prijatno!

Sastojci:

• bijeli kupus - 2 kg;
• luk - 1 kom.;
• mrkva - 2-3 komada;
• sol - 1,5 kašike. l.;
• Šećer - 100 g;
• biljsko ulje - 150 g;
• voda - 500 ml;
• sirće - 100 g

Sjajno povrće i pomiješajte ih. Miješati bolje ruke, Lagano stiskanje - tako da će kupus omekšati i bolje će se ponašati u marinadu i dati sok. Stisnite kupus, međutim, nije potrebno: vjeruje se da će kupus bez stiska biti

Marinada se priprema ovako: Mi miješamo vodu u loncu, sol sa šećerom, sirćetom, biljnim uljem i zapali. Donosim prokuhanje i odmah uklonim iz požara. Marinada stavljamo malo cool. Opet, dajemo ruke sa kapistom sa mrkvom i lukom - neće biti soka. Sada dodajte marinadu i ostavite pola sata.

Nakon pola sata, kupus je spreman za upotrebu - ili dekompozicije od strane banaka za naknadno skladištenje.

Slatko kiseli kupus sa grožđicama

Sastojci:

• bijeli kupus - 1,5 kg;
• luk - 1 kom.;
• mrkva - 3 kom.;
• gARLIC - 1 kom.;
• grožđice - 100 g;
• Šećer - 1 šolja;
• sol - 1 kašika. l.;
• biljno ulje - 1 šolja;
• voda - 500 ml;
• ortćem - 90

Fino podebljani kupus, pomiješajte sa solju, miješajući se rukama i blago poklone da bi ga dao sok. Na velikom rešetku trljamo mrkvu, režemo kriške sa češnjakom, sitno rezajući sijalicu, temeljito isperite. Sve miješamo i preklopimo u veliku posudu. Sada napravimo marinadu: Donosim vodu u prokuha, dodajem šećer u to, sirće, biljno ulje, čekajući dok se ne izljutim i isključi vatru. Kupus prebacimo u sterilizirane banke i ispunimo vrućom marinadom, zatvorite poklopce i ostavite prije hlađenja. Hlađene banke prenose se na hladnjak za skladištenje.

Slatko marinirani kupus "Provence"

Sastojci:

• bijeli kupus - 1 kg;
• pepper Sweet Bulgarian - 1 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• Češnjak - 1 zubi;
• kuhana voda - 125 ml;
• sol - 1 kašika. l.;
• Šećer - 60 g;
• rafinirano suncokretovo ulje - 75 ml;
• ortćem - 5 ml.

Kupus je prilično jednostavan, a nakon 4 sata već možete uživati slatko marinirani kupus "Provansa".

Sjajni kupus, šargarepa i biber. Izmiješati u dubokoj posudi. Tamo stisnemo češnjak. Sve ovo ostavljamo da bismo dali sok, a u ovom trenutku se bavimo marinadom. Rastvarajte u vodi (ne vruće!) Šećer i sol, a zatim sipajte ulje i 1 kašike. ACETIČNA ESSENCE. Hladna marinada Ispunite kupus, pomiješajte i stavite ispod gilt-a (možete koristiti tanjur s teglicom sa žitaricama ili vodom kao ugnjetavanje). Kupus napustite 4 sata na hladnom mjestu. Nakon 4 sata možete jesti ili ležati na banke. Držite hlađenje.

Brzo, ukusno, oštro. Primamljiva kombinacija da bi se pokupio kupus za zimu, a ako ne, bez sterilizacije, onda tako uopšte san. Pa zašto ne bismo razmotriti načine i različite varijacije za marinizaciju. Pa, kao što je Gagarin rekao - otišli smo!

Mislim da je logično da je kiselo posuđe najvažnija marinada. I nije važno da li vi marirate kebab ili bilo koje vrste kupusa. Ova metoda se razlikuje od.

Prva i najvažnija artikal je prisustvo kupusa, bez njega nemate šta da se vjenčate. Međutim, još uvijek je potrebno pravilno odabrati. Najbolji izbor Bit će kupus od kasnih sorti. Dužna je tekstura, više hrskava, a duže sjedi na vrtu, zbog kojih vitamini nakupljaju mnogo više.

Pa, i sama marinada, takođe mora biti odabrana ispravno. Ali ne biste se trebali brinuti zbog činjenice da ćete imati jednu ili dvije mogućnosti. U svijetu kuhanja nalazi se puno različitih začina i začina.

Također prilikom pripreme marinade, odvijaju se gotovo sve moguće vrste sirćetskih kiselina i esencija. Tamo imate vinski sirće, i jabuku, dobro, a klasik žanra, stari dobar stol sirće, u različitim proporcijama, naravno.

Uz gore navedeno, možete kuhati takve marine da će vaš kupus biti upoređen sa ambrosijom, a vi ste sa boginjom Kuline. Dopustite da vam kažem o nekim vrstama marina.

Marinirani kupus tradicionalnim klasičnim receptom

Dakle, možete marinirati ne samo bijelu rođenu, već i druge vrste kupusa, na primjer, da se pripremite na ovaj način.

Proizvodi potrebni za kuhanje:

• Bijeli kupus - dva i pol kilograma
• Mrkva - Paul Kilo
• Peas Peas mirisan - peti se pet
• Lavar Leaf - Para-Troika Liste

Marinade sastojci:

• Salt Cook - dva i pol - tri kašike
• Šećer - tri kašike, kao blagovaonica
• Voda - jedan i pol litara
• Black Graes Pepper - par graška

Čišćenje kapaciteta iz gornjih listova, ako je potrebno, isperite iz prljavštine, očito nije potrebno. Uzimamo nož za pucanje i izrezali kupus tankom slamom, glavnim prstima slijedi nakon što ne laže. Mrkva moje i čisto, nakon isperenja ispod dizalice. Također je potrebno smanjiti slamu, iako je moguće iskoristiti.

Povrćemo se miješamo i stavljamo u kuhanu teglu, na donjem od kojih bacamo mirisne paprike zajedno sa laurelom limom. Zabavljamo se naša slama šargareta kupusa i prelazimo do marinade.

Stavili smo lonca sa vodom na plamenu, zaspimo u IT šećeru sa soli i dodajemo drobljeni grašak crnog bibera. Dovodimo do ključanja, ohladimo se i ispunjavamo banku.

Sada je naša klasična kisela kupus vožnja poklopcem i uklonimo hladan na toplom mjestu. Savršeno je za ovo toplom pokrivaču omotan oko banke. Kad se ohladi, uklanjamo ga u frižider. Nakon nedelju dana možete puknuti.

Marinirani kupus brze hrane sa sirćetom

Za ovaj recept uzimamo:

• Kupus B / K, kasno - tri kilograma
• Mrkva - gram od četiri stotine
• List uvale - četiri stvari
• Miris papra - pet graška
• Sirće 9% - par kašika
• Šećer sa solju - tri kašike
• Karanfil sušen - par kutija (zatim bish obična karanfila iz trgovine)

Kupus se očisti iz loših lišća i reže se na slamu, radimo isto s oguljenom šargarepom. Miješanje prvog sa drugom, stavite u teglu, dodajući mirisni biber i lovor.

Dodajemo karanfil, šećer i sol u kipućoj vodi. Idemo nekoliko minuta i sipati sirćetna kiselina. Vruća marinada sipa kupus i poklopi se poklopcem. Preporučljivo je ohladiti na toplom mestu. Nakon hlađenja u hladnjaku.

Kupus marinirana brza hrana sa bugarskom paprikom

Proizvodi za očuvanje:

• Bugarska paprika (crvena) - par velikih pehana
• Bijeli kupus - tri i pol kilograma
• Šargarepa - tristo grama
• Biber mirisan ili mješavina graška - pet do šest graška
• Šećerni pijesak - sto grama
• Sol - tri kašike
• Voda - par litara
• Black Pepper Pepper

Paprike isporučuju iz sjemena i rezaju slamu. Izračunato iz gornjih listova kapista na isti način, jer to vodi u rezanjem povrća. Korištenje šargarepe utrlja se na grater. Pomiješajte povrće uz dodatak graška paprike, sve preklopimo u sterilizirani trzaj.

U vodi miješamo sol i šećerni pijesak, dodaju crnu papriku i pričekajte ključanje. Kit-malter je osjetio rammenjeno povrće. Zatvorimo ovo je vruća ponuda kaprona ili limenog poklopca i ostavlja dvanaest sati ispod toplog pokrivača. Nakon određenog vremena preuređujemo teglu u hladnjak, za nekoliko tjedana možete ukloniti prvi uzorak.

Marinirane kriške za brze kupuse

Potrebni proizvodi:

• Bijeli kupus - jedan i pol kilograma
• Mrkva - četiri stotine grama
• Mješavina paprike - u granu svake vrste
• Šećer - tri kašike
• Sol - par žlica, bez vrha
• Voda - oko jednog i pol litara
• Češnjak - dva ili tri zuba
• Jabuka sirće - kašika

Pripremljeni segmenti za rezanje kupusa sa stranicama od šest do sedam centimetara. Izaberite sebe, iako trouglovi, iako trgovi, samo na banku. Mrkva se mogu izrezati u tanke krugove ili pasti na asu.

Slojevi povrća stavljamo na teglu, dodaju grašak papriku i nasjeckani češnjak na pola.

Sa šećerom i soli, to radimo kao i obično - pomiješajte u vodi i dovedite do ključanja. Nakon ključanja, dodajte vinovci. Rezultirajuća smjesa zadovoljava se kupusom vrućim vodeni tretmaniNakon što se vozimo ispod naslovnice i držimo ispod pokrivača nekoliko dana. Cool i pokušaj.

Marinirani dnevni kupus

Sastojci koji nas koriste:

• Bijeli kupus - viljuške na dva ili dva i pol kilograma
• Šargarepa - tristo grama
• Tabela sira - dvije i pol kašike
• Šećer - sto grama
• Salt pedeset grama
• Voda - jedan i pol litara
• Mirisna paprika - pete pete

Ovaj recept podrazumijeva brzu mjerljivost i za to, čak i sa povrćem, potrebno je miješati različito nego inače.

Zamotani kupus s polovicom šećera i soli, pomalo pritiskanja. Pomiješajte sa biberom i finom mrkve. Dalje, povrće šaljemo u tegli i prelazimo do marinade.

U vodi rastopi preostalu sol sa šećerom pijeskom, grijanjem. Nakon ključanja, sipamo sirće i miješamo se. Ostaje samo da popuni marinadu kupus i ostavi ga 20 sati na toplom mjestu tako da se ohladila. Preostalih četiri sata čuva se u hladnjaku, kako bi se ohladio, tako da je ukusniji.

Ovaj će vam recept pomoći ako bi gosti trebali doći na vašu sljedeću večer, a vi imate petlju u hladnjaku. Kap kupusa brzo će apsorbirati šećer i sol, a više nego inače, količina sirćeta će ubrzati marina.

Marinirani kupus sa brzim pripremom češnjaka

Sastojci:

• B / K kupus, kasno - tri i pol kilograma
• Šargarepa - pola kilograma
• Češnjak - jedna velika glava
• Salu-šećer - tri kašike
• Jabuka sirće - par žlica
• Voda - dvije litre
• Biber mirisan - šest graška

Pripremljeni kapist, mešanja slama, takođe urađena sa mrkvom. Češnjak očistite i izrežite sve zube na dva ili tri dijela. Sve je ovo prolaz u teglama.

Sljedeća stvar koju ćemo učiniti je stavljati ga na vatru u loncu sa vodom i miješati sol u sebi sa šećerom. Kada ključa, dodajte sirće, pomiješajte i zamahnite rezultirajućom smjesom na kupus. Pokrijte ovaj slučaj s poklopcem i brodom ispod pokrivača. Jedite hlađene. Hladnoća će otkriti cjelokupnu pikalnost kupusa, koja je preuzela ukus belog luka, a pokazat će kontrast odličnog ukusa.

Kupus kiselo za zimu u bankama

Sastojci potrebni za, nekako kao drugi, banalni recept:

• Kasno bijeli kupus - tri kilograma
• Mrkva - petsto i šest stotina grama
• Češnjak - četiri velike zube
• Šećer - sto grama
• Salt šezdeset grama
• Jabuka ili vinska vina - kašika za stol
• Voda - jedan i pol litara
• Karanfil sušen - par kutija (stabljike)
• Mješavina graška - jedan grašak od pogleda
• Timijan suše - čajne kašike

Kupusne vilice za čišćenje iz lišća, koje su postale loše u vrtu. Peremo i držimo slamu. Također se odseče mrkvu, što su ga mahali i očistili. Češnjak isječen na tri ili četiri dijela. Sve je to pomiješano u neku vrstu posuđa. Glavna stvar nije izazivati, već lagano miješati i da bi se stavio u teglu, peper.

Za pripremu slane vode u vodi rastvaramo sol sa šećerom, dodajemo timijan i karanfil. Ključanjem dodajte jedan od sirćeta. Peremo i pazimo na vatru od pola minute. Nakon vremena napunite ovaj marinadni kupus.

Zakačite se za banku sa poklopcem, uklanjamo ispod pokrivača za dan ili dva, a zatim u podrumu ili hladnjak. Nadam se da ću cijeniti marinadu u ovom receptu.

Marinirani kupus na korejskom

Oštar, sagorijevajući sastojke za akutni, sagorijevajući marinirani kupus:

• Rabljeni kupus - viljuške za par kilograma
• Mrkva - šest stotina grama
• Češnjak - tri velika zuba
• Crveno mljeveno biber - na vrhu noža
• Sirće 9% - par zadovoljavajućeg
• Voda - litra - jedna i pol
• Sol i šećer - dvije kašike

Pripremljeni kupus se izrezuje na trouglove za četiri do pet centimetara u stranu, mrkva se trljaju na token. Češnjak je srušio ili pritiskom na štampu. Miješamo svoje slamke iz kupusa i šargarepe, stavljamo ga i češnjak i paprike, stavljaju sve u banke. Po želji možete staviti zimu.

U vruća voda Ležimo šećer i sol, čekajući ključanje, nakon čega trebate dodati sirće. Okrenuta vrućom smjesom s kupusom i vožnju. Krađač takav grickalica treba biti otprilike nekoliko dana na toplom mjestu. Pre služenja.

Brzi kiseli kupus sa repama

Potrebni proizvodi:

• Rabljeni kupus, kasna sorta - kilogram
• Mrkva - dvjesto pedeset grama
• Rečevi - dvjesto pedeset grama
• Češnjak - četiri srednje zube
• Sol sa šećerom - na kašiku
• Voda - jedan i pol litara
• Pepper mirisan - tri klizanja
• Sirće 6% - kašika

Kupus Čišćemo i pripremamo, izrezujemo na komade pet veličina pet do pet centimetara, oblike biraju po nahođenju. Očišćena mrkva i repa rezane tankim krugovima, češnjak do Davim kroz štampu. Slojevi povrća položimo sa dodatkom PARCH-a. Gornji sloj mora biti repe, omogućit će kupusu da kupi jednoliku bordo boju.

Da biste dobili marinadu, u vodu, mi pomiješamo sol i šećer, dovode do ključanja i dodamo kašiku sirćeta. Kuhanje oko minut i pošaljete rezultirajuću slanu ilicu u teglu do povrća. Ostaje sada čvrsto čvrsto zategnite poklopac i pošaljite ga u pohranu u podrumu.

Evo, draga moja dama i gospodo, a moja priča pristupila je bočnoj strani kupusa do kraja. Bit ću vrlo sretan ako vam se svidjelo sve. Ugodna obroka!