Marinirane jajčevce v Azerbajdžani. Kako kuhati marinirane modre jajčevce za zimo: v Armenščina, v korejskem hitrem kuhanju, Gruzijščina, Azerbajdžanis? Video: jajčevci, kot so gobe za zimo, okusen recept

Kako morskih jajčevcev v judovskem, v korejskem, gruzijskem. Marinirani modri recepti z zelenimi, polnjenimi in pod gobami.

Pražena, kuhala na žaru lepega okusa jajčevca. Poleg tega so prav tako koristne. Vendar pa je le dva meseca na leto, da bi jedli hrano iz svežega sijaja. In včasih jih želijo med zimo! Izhod je preprost: pobrati jajčevce ali zelenjavne solate! Tukaj so okusni in preprosti recepti.

Marinirane hitre kuhanje jajčevcev

Veliko ljubezni se pripravi in \u200b\u200bjede zelenjavo v judovskem. Začinjene jajčevce so posebej privlačne. Ampak ne smete jih pokvariti z ostrim in mastno.

Izdelki:

• 1 kg Eggplazhanov.
• 400 g korenja
• 2 kos. Pepper Bogarovsky.
• 1 PC. Luke.
• 5 Zubkov česen
• 1 kup Kinse
• 50 ml kisa 9%
• 50 ml rafiniranega rastlinskega olja
• 1 žlica. žlico sladkorja

1. Tudi hostesa z malo izkušenj je znana, kako odstraniti grenkobo iz sijočega. Potrebno je, da jih operemo, odrežite svojo "rit" (ali narežemo v četrtine ali obročke) in po vrha v slani vodi 5-10 minut. Ampak, če so jajčevci za solato, morate slediti, da se ne toplo
2. Zavit sijoč iz ponve, tako da so ohlajeni
3. Pranje, očistite in razrežite za pol obročevih čebule s poprom
4. Gibanje in očiščeno korenje rezana slama ali sklopka na korejskem zelenjavo
5. Česen stisnjen
6. Jajčevci se lahko razrežejo v vzdolžne črte, kocke ali pol obroče
7. Peteršilj fino sesekljan ali raztrgana roke na ločenih listih
8. V eni posodi Povežite vse zelenjave
9. Pripravite marinado, mešalni kis, rastlinsko olje, sladkor
10. Poplavljene komponente solate, ki so požarile. Ko je ponev vre, solatni pogon 10 minut
11. Razpadajte solato vroče v steriliziranih bankah, položite pol ure na vodno kopel
12. Po takoj zaprtih kozarcih

POMEMBNO: Če dodate seznam sestavin, se bo majhen kos korena zelene, solata za zimo izkazala še bolj zanimivo

Razredi jajčevcev v celinskih slojih, ki jih pljuskajo z veliko količino soli. Postavite težo, tako ploščo ali pokrov, od zgoraj. Pustite 30 minut, da dobimo strašen odtok temnega soka. Alternativni način za izvleček grenkobe iz jajčevca je bil dati koščke v skledo hladna vodaZmešamo z 1-2 žlici soli, postavite težo od zgoraj in pustite približno 30 minut, nato pa odtok in posušite.

V povprečni brezhibni ponvi ponve segrejte olje na srednji toploti. Izperite jajčevce, sev in suho. Odstranite kose jajčevcev v vročem olju. 5 minut na vsaki strani ali do zlate barve. Po potrebi dodajte več olja za cvrtje. Odstranite jajčevce in izpraznite papirnato brisačo približno 5 minut.

Video: Korejski jajčevci za zimo

Marinirane jajčevce v Azerbajdžanisu. Marinirane jajčevce, polnjene z zelenimi

Azerbajdžanis marinat, polnjen z zelenjavo. Jed je tako lepa, da želi oditi na počitnice. Ampak to je redko mogoče: Običajno se taka obdelovanec zajetja jedo prvi.

Izdelki:

• 1 kg Eggplazhanov.
• 4 zobje
• 1 kup Kinse, peteršilj, zelena
• 1 PC. Akutni poper.
• 700 ml vode
• 1 žlica. Spoon sol
• 1 žlica. žlico sladkorja
• 250 ml kisa 9%
• 2 buthon nageljni
• 2 poper grah
• 2 kos. LAVRA LIAF.

1. Prigrizek se hitro pripravlja, zato morate takoj sterilizirati banke
2. Na znameniti način, da odstranite grenkobo
3. Dajte odtok jajčevca in hladen, naredite zareze za mletene obroke (če je modra modra prevelika, jih je mogoče prerezati)
4. Pripravite mleto meloto sesekljano zelenje in prešlo skozi stiskalni česen
5. Polnjenih kinematografskih zelenih
6. Zelena je potrebna za povišanje jajčevcev, tako da se mince ne pade ven. Za to je njegova prauna kuhana v slani vodi
7. Zložen kino z zelenjem polnjenja sterilnih bank
8. Vroča voda je nasoljena in sladka, vrgla lovor, nageljne in grah poper. Po vretju, vlijemo tja in kis
9. Po 2 minutah se jajčevci vlijejo z zdravilom Azerbajdžanis vrele marinade
10. Pol ure sterilizirajte banke in hitenja

Pomembno: Takšna solata je treba shranjevati v temnem in hladu: v kleti ali, v skrajnih primerih, v shrambi

2. način: Moja najljubša metoda, čeprav zahteva več časa in truda za pripravo. Tukaj, namesto za razgradnjo jajčevcev, so ocvrčeni pred polnjenjem. Z uporabo zelenjavnega čistilnika ali noža odstranite približno 3-4 vzdolžnih kožnih trakov iz jajčevca, da ustvarite črtasti učinek. Naredite vzdolžno vrzel v vsakem jajčecu, ki se trudimo, da se ne preganjamo skozi preveč globoko. Strojnimi jajčevci v veliki skledi s hladno vodo z 2 žlicami soli 20 minut, da odstranite vse grenkobo. Fry jajčevci v 4 žlice olja ali olja z vseh strani približno 10 minut ali enakomerno rjave barve.

Marinirane jajčevce v Armenščina

Armenska solata z jajčevo kislega. Pomembni so, da se ne zmanjšajo.

Izdelki:

• 1 kg Shiny.
• 500 g paradižnikov
• 250 g rdečega sladkega popra
• 500 g čebula na pograd
• 1 glava česna
• 1 kup peteršilja in kopljenja
• 1 žlica. žlico sladkorja
• 1 - 1.5 žlice. Žlice soli
• 70 ml kisa 9%
• 70 ml rafiniranega olja

1. Supped jajčevci, narezani na polovico, nato pa - na koščke do 4 cm dolge in širine
2. Za solato izberite paradižnik - krema. Umivajo jih, izrezajo zeleni del, narežemo v četrti
3. Sweet Pepper Wash, se znebite pod in semen, narežemo na 6 Polen
4. Prečiščena čebula, narezana s polovicami
5. Zelenjava s plastjo s plastjo v ponvi, nasoljene, pripeljemo v vrelišče in tomatov v lastni sok uro in pol
6. Dodaj v zelenjavo olje, kis, zdrobljeni zeleni, ekstrudirani česen, sladkor, tomatov še 20-30 minut
7. Extelided za sterilne banke prigrizek za zimo se lahko takoj zavrtite

Marinirane jajčevce v Gruzijskem

Skrivnost okusa gruzijskih zelenjavnih jedi v začinjene začimbe in zelenje. Jajčevci z medom so kombinacija, navidezno zelo nenavadna. Zakaj ne izvedete poskusa?

Izdelki:

• 1 kg Eggplazhanov.
• 3 Lukovitsy.
• 3 korenje
• 3 sladke paprike
• 100 ml rastlinskega olja
• 50 ml kisa
• 1 žlica. Žlico med
• 1 TSP HMELI SUNNELI
  1 žlica. Spoon sol
• 0,5 h. Pepper žlice
• vse zelenice po okusu

Gruzijski jajčevci.

1. Sam brez "rit" v slani vodi, jim dajte odtok in hladen
2. Narezan po polovičnih obročev in sesekljane slamnate korenje
3. Pepper se razreže s slamo
4. Jajčevci narežejo na kocke
5. Iz kisa, olja, medu, soli in začimb, da marinen, ga pripeljite na vre
6. Zelenjava skupaj z zdrobljenim zelenjem, ki je bila izrečena v sterilnih kozarcih, izliv marinade
7. Pol ure sterilizirajte banke z jajčevci v gruzijskem in hitenjem

POMEMBNO: Takšna solata lahko jedo takoj, potem pa marinada ni vrela. In da je v celoti razkril okus, mora biti prigrizek v hladilniku 3 ure, in bolje - noč

Ogenj obrnite na nizko, postavite jajčevce preko vegetarijanca, pokrijemo posodo in kuhamo 45 minut, dokler ne manjkajo jajčevcev. Nežno izvlecite kuhane jajčevce in jih postavite na izrezano v keramični obliki za peko 20 cm x 30 cm; Biti morajo lepi in udobni. Nagrado za odpiranje jajčevcev, tako da izgledajo kot dolgi kanu, nato pa potresemo notranjost velikodušne piščančje soli. Spusti Origano iz omake, nato pa ga postavite v jajčevce, ki jih vložite toliko, kot lahko; Ne skrbite, če se okoli njih zlije nekaj omake - je neizogibno.

Video: Jajčevcev za zimo v gruzijskem

Marinjeni jajčevci z zelenjavo

Možnosti za praznine iz sijoče z zelenjavo. Zelo. To je "Teschin Jezik" in "Cobra" in police. Tukaj je ena od interpretacij.

Izdelki:

• 1 kg Eggplazhanov.
• 3 paradižnik
• 3 bolgarski paprika
• 1 glava česna
• 1 oster poper.
• 3 žlice. Žlice sladkorja
• 3 h žlice soli
• 100 ml rastlinskega olja
• 50 ml kisa

1. Jajčevca, ki letijo iz grenkobe
2. Blanširani paradižnik, česen paprika, olupljena iz semen skozi mesni brusilnik
3. Dodaj na nastalo maso sladkorja, soli, olja in kisa
4. Vlijemo jajčevci in obara 30 minut
5. Položite solato v pripravljenih bankah, potem ko jih je pol ure zaprla sterilizacija

Okusne marinirane jajčevce "Mladina je neverjetna"

Zelo zanimivo je prebrati recepte hostesov, ki jih pišejo v svojih kulinaričnih knjigah. Tisti, ki so označeni s komentarji "prstov, so noseči!", "Ne odlašajte ušes", tako naprej, vedno pritegnejo pozornost. To je obdelovanec iz bleščečega, imenovanega "yummy je neverjetno" takoj želijo kuhati.

Izdelki:

• 1 kg Eggplazhanov.
• 2 korenje
• 2 stebla Luke - Sun
• 1 čebula
• 2 bolgarski paprika
• 3 česen zob
• 100 ml rastlinskega olja
• 50 ml kisa
• 2 žlica. Žlice sladkorja
• 1 žlica. Spoon sol
• zelena

Salat za zimo iz jajčevca "Mladina je neverjetna".

1. Kuhana v slani vodi, steklenih jajčevcev, ki jih je veliko
2. V vsakem zvonjenju naredimo vdolbino za nadev
3. Top Carrot, drobno sesekljan česen, slama bolgarski poper., polnjenje belega dela čebule in običajni lok na olju
4. Zelenja, ki je fino narezana in dodana zelenjavi
5. Polnjene modre
6. Pripravite klasično marinado
7. Polnjene stoletnice so poletele v bankah in izlili marinado
8. Sterilizirajte in hitenje bank

Video: Marinjeni jajčevci, polnjeni z zelenjami za zimo

Marinjeni modri (jajčevci), kot so gobe za zimo: recepti

Gizlet na tem receptu je okusen, kot so izbrane gobe, in uporabna kot zelenjava.

Izdelki:

• 1 kg Shiny.
• 1 l vode
• 50 ml kisa
• 3 žlice. Žlice rastlinskega olja
• 2 h. Salt peroons
• 3 česen zob
• bay Leaf.

1. Vezavo iz sijočega se lahko odstranite na ta način:, da jih operemo, jih razrežemo v 4 dele, nato pa je vsak od njih še pol, nasoljen. Po 3 urah, potem, da bi zdrsnila tekočo vodo
2. Voda je kuhana z lovorami, nasoljenim, dama sladkorja. Zadnja vrsta dodajte kis in olje, da dobijo marinado
3. Pol ure golih jajčevcev v marinadi
4. Že v kozarci solad vlije marinado
5. Dajo v kozarce
6. Roll Up Banks.

Jajalci so marinirani s česnom in korenjem. Jajčevci, marinirani s čebulo

Prejšnji recept je enostaven za interpretacijo: dodajte sijočo zelenjavo, ki so zelo dobri z njimi, kombinirajo: čebulo ali korenje.

Preprosto se izperejo, zmanjšajo s krogi, se spopadejo v marinadi skupaj s sijočim.

Video: Jajčevci, kot so gobe za zimo, okusen prazen recept

Jajčevci, marinirani s česnom in zelenim

Husty sijoča \u200b\u200bs česnom in dillom, ki je neverjetno vonj. In zelenice v marinadi ohranja barvo in celo med zimo se zdi svež.

Izdelki:

• 1 kg Shiny.
• 1 glava česna
• 1 snop Dill
• 100 ml vode
• 2 žlica. Žlice kisa
• 4 hl žlice sladkorja
• 2 hl žlica sol
• 100 ml rastlinskega olja

1. Ni več grenke in steklene sijoče narežemo na 1-2 cm kocke
2. Oprana in suha kopra so fino rezana, očiščena česna klinčki so zdrobljena z nožem
3. Marinada je pripravljena iz vode, nafte, sladkornih soli in dodamo po njihovem vrelnem kisu
4. Spustite sijoč v vreli marinade in kuhajte 10 minut (z zaprtim pokrovom)
5. Odstranite ugodne jajčevce in jih zmešajte z zelenjem in česnom
6. Položite prigrizek na bregovih, vlijemo marinado in zvitek

POMEMBNO: JARS z prigrizkom, kuhanim iz sijočega po katerem koli od enega od znižanih receptov, po valji, obrnite pokrovov, zavijte in držite tako dva dni. Potem jih je mogoče shraniti

Dišeče, ostre in predjedke jajčevcev v Azerbajdžanisu se bodo pozimi navdušili z odličnim okusom.
Pohitite, da dopolnite kulinarično prag banka, še en čudovit recept.

Ob koncu poletja, vročega poglavja prihaja iz lastnikov materinstva - obdelovanca vseh vrst
Zimo.
Tako velika, ko je vedno kozarec nečesa ostrega ali slanega.
Odprto - in odličen prigrizek na mizi!
Okusni recepti so le veliko, in ta kulinarična tehnika sama ni tako zapletena.
Precej očitno sledite receptu - in Gimkle Marinade bodo vedno
Prejemajo preklicano, na primer, na primer, akutne jajčevce v Azerbajdžanisu, polnjene s korenjem,
Zeleni in česen.

Recept

Kaj bo vzelo:

- jajčevci (5 kg);
- korenje (2 kg);
- Kinza in peteršilj (preko žagalnega žarka);
- česen (2-3 glave);
- sol (polovica pakiranja);
- Lavni list;
- mleti poper in grah (okus).

Kako kuhati.

1.Deple Brine, za to v kuhano vodo raztopimo sol. To je mogoče, da bi bilo toliko, da pade v raztopino piščančjega jajca (RAW!) Nisem padel na dno,
In površina je plavala.

2. Raclars, da sperejo, vsak plod izreže nasvete na obeh straneh. "Modra" v skledi (vedro) s slanico in na štedilniku. Oglejte si pod pokrovom z obremenitvijo. Pred mehčanjem zelenjave. Nato jih ujamemo, ohladite in razrežite skupaj. Razpadajoči jajčevci na filmu, pritisnite tipko z zgoraj. In v tej obliki, pustite noč ali 4-6 ur. Mora dobiti temnega grenkega soka.

3. Razkrili sokovo sadje "Razkrijte" po vrsti knjig, dostavite pulpo v notranjosti s poprom, postavite zdrobljen česen, zmešan z fino goli cilantro in peteršiljem. Obstaja tudi licencirant v obliki slame korenja. Nekatere hostese v jajčevih v Azerbajdžani imajo tanko sesekljano belo zelje. Lahko eksperimentiramo z del sadja. Torej, polnilo je položeno, zdaj je zelenjava lahko "zaprta".

4. Vnesite vodo. Kako zavremo, nalijte sol in poper grah, vrgel nekaj listov lovorela. Napolnite hlajenje prigrizkov. Jajčevci postavite v jedi za skladiščenje, emajlirano ali leseno. Napolnite nalivanje, da pritrdite obremenitev na vrh.
V takem obrazcu lahko losos stoji in ne doseže več mesecev. Seveda ga postavite na mraz. Lahko razgradimo na nizko ponev
In v hladilnik.

5.Če bo ostra želja, da bi blokirali ostre jajčevce v steklene kozarce, potem boste morali sterilizirati.
Prvič, 10-15 praznih jedi je 10-15, nato pa približno 20 minut, ki so že napolnjene s prigrizkom in polnjenjem.

Uspešne rastline in okusne gredice.