So machen Sie Marmelade aus einer grünen Stachelbeere. Marmelade von der Stachelbeere mit grünen Beeren, aus Körnern gereinigt. Erforderliche Zutaten zum Kochen für den Winter-fünf-Minuten-Marmelade mit Stachelbeere

Berry Marmelungen sind einer der beliebtesten Billets, die Hostessen versuchen, die gesamte Ernte zu maximieren, natürlich und smaragdgekochter Marmelade Sie versuchen, die Zukunft vorzubereiten. Die zweifelte Würde dieser Beere ist, dass es fast in unserem Land wächst, selbst in seinen nördlichen Regionen, sodass dieses Rezept für alle Hosts nützlich ist.

Und wenn Sie sich an die Geschichte wenden, werden wir viel finden interessante FaktenZum Beispiel in den nordischen europäischen Ländern wurde die Stachelbeere aufgrund der Abwesenheit von Trauben aktiv in der Winzerierung eingesetzt. Der Roaming-Wein war in den baltischen Staaten und in Skandinavien beliebt, aber Sie können versuchen, es zu kochen, aber Sie müssen zunächst ein paar Gläser des Beeren-Emerald-Desserts für Kinder vorbereiten.

Marmelade aus dem Stachelbeer-Emerald: Video

In der Stachelbeere, viele Vorteile, basierend auf dem, auf dem dieser fruchtende Strauch auf den Gärten gepflanzt ist, und dumart-Sites. landesweit. Natürlich ist er wie andere frische Beeren reich an Vitaminen, nützliche SubstanzenSein muss notwendigerweise mit Anämie und Fettleibigkeit mit Herzkrankheit und Magen-Darm-Trakt gegessen werden.

Die Züchter bewerteten auch die Beliebtheit dieses Strauchs zwischen Gärtnern, und heute statt von mehreren wilden Arten gibt es etwa dreitausend verschiedene Gartensorten, die die Anfragen des wahren Gourmets erfüllen werden. Unterschiedlich in Form und Größe, der Farbe der Schale und des Gehalts von Zucker - wie viele Sorten, so viele Optionen für ihren Billet für den Winter zu Hause. Und wenn einige Sorten besser geeignet sind, dann werden andere zu einem Glas in Form eines duftenden und unglaublich appetitanen "Royal" Marmelade gebeten.

Der erstaunliche Geschmack der Berry-Delikatesse ist begeistert, deshalb wird es gelobt und eine laudatorische Epithette abgeholt - marmelade von der Stachelbeere "Tsarskoe" oder "Emerald" Marmelade, "Royal" oder "Bernstein". Solche Augustnamen wurden dieser Delikatesse gegeben, es gibt keine Chance, es gibt eine Legende, dass es eine beliebte Marmelade war, die Catherine großartig war. Heute werden sie aus der Stachelbeermarmelade und der Marmelade vorbereitet, sie addieren andere Beeren und Früchte, Nüsse, würzige Kräuter.

Die Hauptregel, um die Smaragdfarbe unserer Delikatesse zu erhalten, sollte genutzt werden, um nur Beeren mit grüner Haut zuzubereiten, sie sollten nicht miteinander verbunden sein, es ist besser, das Gegenteil zu nehmen, um die diskreten Frucht, dicht und elastisch herauszunehmen.

Smaragdgekochter Marmelade

Das einfachste Rezept. wie man Smaragdmarmelade von der Stachelbeer kochtDies beinhaltet nur drei Hauptbestandteile, und dies reicht aus, um eine köstliche, duftende Delikatesse zu erhalten.

Beeren - 1 kg

Zuckersand - 1,5 kg

Wasser - 500 ml

Am Ende der Kochstachelberry müssen Banken zubereitet werden - gewaschen und sterilisiert durch bequemerer Weise für Sie. Füllen Sie Banken mit Beeren und Sirup. Wir nehmen die Dosen sofort mit sterilen Abdeckungen und schicken Sie unter dem Plaid. Stellen Sie sicher, dass Sie den Marmelade in die umgekehrte Form legen, was immer noch um - 24 Stunden kühlt. Zu speichern, um die Marmelade in den Keller oder den Abstellraum zu übertragen.

Guten Appetit!

Es gibt einige Sorten von Marmelade, die einmal versuchen, Sie werden sie nie vergessen. Sie sind kompliziert beim Kochen, aber glauben Sie mir, es lohnt sich. Der Marmelade aus der Stachelbeere kann auf verschiedene Weise hergestellt werden, und auf jeden Fall ist es lecker, aber der "Royal Emerald Jam" ist etwas. Ein Glas mit solcher Marmelade eröffnet nur auf großen Feiertagen und genießt jeden Tröpfchen. Möchten Sie versuchen?

• 1 kg große Beeren grüne gojberry. (besser missverstanden);
• 1kg Zucker;
• 0,5 l. Wasser;
• Kirschblätter - zwei Handsteine \u200b\u200b(Teile 20-30);
• Wodka - wie viel braucht (ca. 50-100 gr.).

Das meiste Zeitarbeit in diesem Rezept ist die Herstellung von Beeren. Es ist nicht nur notwendig, die Früchte und Schwänze zu senken, sondern auch die Samen herausnehmen. Es ist bequem zu tun, wenn die Beeren groß genug sind, aber wenn nicht, ist es nicht notwendig, assillegiert und einfach jede Beere an den Zahnstocher eingeklemmt.

Gereinigte Beeren sprühen mit Wodka, es ist von der Spritzpistole möglich, aber sparen Sie nicht. Beeren müssen ziemlich getränkt sein. Darüber hinaus ist Wodka ein hervorragendes Konservierungsmittel und dank ihrer Beeren danach nicht dunkler und behält den Emeraxt nicht.

Legen Sie einen Topf mit Beeren in den Gefrierschrank 30-40 Minuten, nach dem Sie ihn aus dem Gefrierschrank herausziehen und einfach auf das untere Regal des Kühlschranks legen. So sollten sie weitere 6-8 Stunden stehen.

Von Wasser, Zucker- und Kirschblättern, Willkommenssirup. Wenn Zucker vollständig gelöst ist, gießen Sie die Stachelbeere in einen kochenden Sirup, warten Sie auf das Kochen und schalten Sie das Feuer aus. Bedecken Sie den Saucepan mit einem Deckel und lassen Sie die Marmelade 4-5 Stunden.

Entfernen Sie die Kirschblätter von der Marmelade und setzen Sie den Topf in Brand. Kochen Sie es 5-7 Minuten, wonach der Marmelade lesbar gelesen werden kann.

Diese Methode ist jedoch nicht sehr gut, wenn der Marmelade für den Langzeitlager vorgesehen ist. Daher zersetzen Sie die kochende Masse von Banken, rollen und kühlen Sie es bereits versunken. Sie können es in den Keller nehmen, wenn es ist, oder legen Sie das untere Regal des Kühlschranks an. Auch zu schnell cool, es ist unmöglich, harten Temperaturunterschiede dürfen den Glasbanken selbst nicht standhalten, und alle Arbeiten werden zur Pumpe gehen.

Wenn Sie eine große Stachelbeere links haben, können Sie eine weitere Delikatesse auf demselben Rezept vorbereiten - die mit Nüsse gefüllte Stachelbeere.

Siehe auch: Smaragdmarmelade aus der Stachelbeere - das Rezept von Irina Khlebnikova.

Stachelbeermarmelade mit Walnüssen

Waschen Sie die Beeren und schneiden Sie einen kleinen Teil der Spitze. Zahnstocher oder ein kleiner flacher Zauberstab, entfernen Sie die Samen und das Fleisch der Stachelbeere.

Fry-Walnüsse und Puppen Sie jede Beere mit einem Stück Nuss.

Weitere Aktionen sind genau das gleiche wie im vorherigen Rezept.

Beim Kochen ist es notwendig, die Beeren sehr sorgfältig zu rühren, um sie nicht zu beschädigen. Steigern Sie den Marmelade nicht vor einem dicken Zustand, dadurch verdickt sich, wenn er abgekühlt ist.

Ein weiteres fantastisches Marmelade-Rezept aus grüner Stachelbeere, schau das Video an:

Der Sommer ist eine wundervolle Zeit, in der wir die Gaben der Natur genießen können, unseren Körper mit Vitaminen, Aminosäuren und Mineralien auffüllen. Wir freuen uns, in Sommer frischen Beeren und Früchten zu essen, vergessen jedoch nicht die Billets für den Winter. Ich wurde kürzlich veröffentlicht, und heute möchte ich mit Ihnen über den Marmelade von der Stachelbeere sprechen, der zu Recht eines der nützlichsten und vitamin ist.

Nutzen und Schaden-Stachelbeere für die Gesundheit

Da die Stachelbeere reich an Vitaminen der Gruppe A, B, C, E und deren Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen, Kupfer usw. ist, ist der Nutzen für den menschlichen Körper offensichtlich. Die Stachelbeere hilft bei Krankheiten wie Anämie, Hypertonie, Ekzem, verschiedene Entzündungen der Atemwege und Verstopfung. Die Stachelbeere gilt als gut prophylaktische Mittel von Krebs, kardiovaskulären Beschwerden, es hilft bei niedrigem Hämoglobin. Die Stachelbeere hat einen cholerischen Effekt, erhöht die Immunität, ergibt dem Menschen Energie. Und mit allem gleichzeitig aufgrund geringer Kalorien ist es ein hervorragendes Mittel zum Abnehmen. Frauen werden empfohlen, diese wunderbare Beere zur Normalisierung zu nutzen. hormoneller Hintergrund Mit den Wechseljahren und Männern auf dem Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, um Blutgefäße und Herzmuskel zu stärken. Die Stachelbeere in der frischen Form reguliert und normalisiert die Glukosemenge im Blut, jedoch sollte jedoch dieser Tagesgeschwindigkeit 100 Gramm nicht überschreiten.

Die Stachelbeere kann jedoch Gesundheitsschäden verursachen. Es ist unerwünscht, es an Menschen zu verwenden, die an den Magenkrankheiten leiden, und zwölffingerdarm und Pankreatitis.

Die Stachelbeere muss empfehlen, sich auf den Winter vorzubereiten. Sie können Beeren einfrieren, dann Vitamine in den besten SichtweiteSie können sie sogar aufstellen, obwohl es angesichts der Tatsache nicht leicht zu tun ist, dass die Beeren recht groß sind. Aber das traditionelle Werkstück ist immer noch Marmelade.

Rezepte von Marmeladen aus der Stachelbeere für den Winter:

Marmelade aus der Stachelbeere im Royal - Rezept mit Kirschblättern

Der königliche Marmelade aus der Stachelberry wurde gerufen, weil es eine Lieblingsköstlichkeit von Catherine groß war, sowieso, eine solche Version, die ich mag. Und viele Hostessen sind seit langem von diesem Rezept geliebt, weil der Marmelade erstaunlich schön, transparent und lecker ist. Ein wenig wird treu sein, aber ich ratsche Ihnen dringend, es zu versuchen.

Wir brauchen:

• stachelbeere - 1 kg
• zucker - 1,5 kg
• wasser - 1,5 Gläser
• kirschblätter

1. Bereien der Stachelbeere vorbereiten. Erstens spülen wir die Beeren und wählen nur gesunde Beeren aus. Dafür wird jede Beere aus den Schwänzen entfernt und eingefroren.

2. Beeren Wir schneiden die Nase mit einem Messer und einem Stößen, einem Stift oder einem Papier mit einem Clip vorsichtig ein. Danach spülen wir Beeren kaltes Wasserum sie von den restlichen Samen freizugeben. Wasserablauf.

3. Wir falten die Stachelbeere in einer Schüssel und übersetzen abwechselnd mit gewaschenen Kirschblättern. Gießen Sie alles mit kaltem Wasser und lassen Sie die Stachelbeere 5-6 Stunden in einer Schüssel.

4. Die Stachelbeere ist auf dem Siebgeklagten gefaltet, wir verschmelzen das Wasser.

5. Kochen Sie Sirup - Kochen Sie 1,5 - 2 Gläser Wasser, Zuckerzucker, umrühren, um Körner aufzulösen, die Gerichte aus dem Feuer zu entfernen. In heißem Sirup, fügen Sie eine Stachelbeere hinzu, sodass sorgfältig umrühren, dass alle Beeren mit Sirup bedeckt sind und 3-4 Stunden allein verlassen.

6. Durch das Ablauf der Zeit legen wir wieder den Marmelade auf das Feuer, bringen Sie zum Kochen, kochen Sie 5-7 Minuten, Rühren und Entfernen des Schaums. Wir entfernen den Marmelade aus dem Feuer und lassen Sie 5-6 Stunden wieder alleine. Wir wiederholen 2-3 mal.

Bei gekühltem Marmelade schließen die Gerichte den Deckel nicht!

7. Erwerben Sie nach den 3. Kochbeeren eine schöne bernsteinfarbene Farbe. Um den Marmelade schnell abzukühlen, entfernen Sie das Geschirr mit Marmelade aus dem Feuer und niedriger im Becken mit kaltem Wasser.

8. Marmelade aus der Stachelbeere im königlichen System erklären im Voraus sterilisierte Banken.

Fünf Minuten - ein einfaches Rezept für Marmelade aus der Stachelbeere für den Winter

Wenn Sie nicht lange mit Marmelade herumspielen wollen, dieses Rezept für Sie. Marmelade wird schnell gekocht, und wir alle wissen, dass je kleiner die Wärmebehandlung ist, je mehr Vitamine erhalten bleiben.

Wir brauchen:

• stachelbeere - 1 kg
• zucker - 1 kg
• wasser oder frisch fruchtsaft - 1 Tasse

1. Stachelbeeren spülen und entfernen (falls Sie wollen) Schwänze und eingefroren.

3. Aber ich mag es sehr, Sirup zu kochen. Um dies zu tun, kochen Sie Wasser oder Saft, einschlafen Sie zu Zucker, rühren Sie und nach dem Auflösen des Zuckers einschlafen, Beeren einschlafen. Dann 5 Minuten kochen.

4. Marmelade kühlen und in trockenen sterilisierten Banken zersetzen.

Königlicher Marmelade aus der Stachelbeere mit Walnüssen - Rezept mit Fotos

IM in letzter Zeit Es gibt viele Rezepte für Marmelade mit verschiedenen köstlichen Additiven. Walnüsse, vielleicht eine der nützlichsten und ungewöhnlichsten Ergänzungen für jeden Marmelade. Es erscheint sehr lecker, aber der Marmelade auf diesem Rezept ist zeitaufwändig. Wenn Sie genug Geduld haben, dann bereiten Sie sich nicht bereiten. Immerhin kann das Glas solcher Marmelade sogar als Geschenk an Freunde oder Verwandte präsentiert werden.

Wir brauchen:

• stachelbeere - 1 kg
• walnüsse - 1/2 Tasse
• kirschblätter
• zucker - 1,5 kg
• wasser - 0,5 Liter

Die königliche Marmelade ist besser, um sich von nicht sitzenden Beeren zubereiten, Nun, oder Beeren sollten elastisch sein.

1. Walnüsse braten in einer Bratpfanne bis zur goldenen Farbe. Wir geben kühl und in kleinere Stücke zerquetscht.

2. Kirschblätter Flut mit Wasser, zum Kochen bringen und ausschalten. Wir lassen das Abkühlung abkühlen.

3. Die Stachelbeere ist geschworen, entfernen Sie die Schwänze, spülen und falten Sie den Sieb auf.

4. Schneiden Sie mit einem Messer jede Beere ein und entfernen Sie das Fleisch mit einem Stiletto, einem Pins oder einem kleinen Löffel. Jede Beroda startet ein Stück Walnuss. Natürlich viel natürlich, aber welche Art von Lecker wird sich herausstellen.

5. Gefüllte Beeren werden in einem Topf oder einem Becken platziert, in dem wir Marmelade kochen.

6. Die Abkochung von Kirschblättern ist gefüllt, wir entfernen die Blätter, geben Zucker hinzu. Wir fanden Feuer, bringen zum Kochen, rühren und kochen Sie Sirup. Von den Blättern der Kirschtabkochung und der Marmelade erhalten Sie eine schöne bernsteinfarbene Farbe.

7. Dieser Sirup füllt die mit Nüsse gefüllte Stachelbeere. Lass es abkühlen und lass es an einem kühlen Ort für einen Tag. Am nächsten Tag ist der Marmelade so imprägniert, setzte einen Topf in Brand an, bringen Sie zum Kochen und kochen Sie 7-10 Minuten auf ein kleines Feuer.

8. Dekomprimieren Sie es nach dem Stau, dekomprimieren Sie es in sterilisierte Banken.

Marmelade von der Stachelbeere mit Orange ohne Kochen

Und dies ist mein Lieblingsrezept, das sich in 5 Minuten vorbereitet, Vitamine bleiben erhalten, und der Geschmack ist außergewöhnlich.

Wir brauchen:

• stachelbeere - 1 kg
• orangen - 6 Stück
• zucker - 1,5 kg

1. Meine Orangen und Stachelbeeren mit Beeren entfernen wir die Schwänze.
2. Schleifen mit einem Mixer oder einem Fleischschleifer bei den ersten Orangen zusammen mit dem Leder.

2. Nun überspringen wir die Stachelbeere durch das Fleischschleifer. Es ist sehr bequem zu mahlen und mit Hilfe eines Mixers.

3. Wir geben Zucker hin und rühren auf, um den Zucker vollständig aufzulösen.

4. Wir setzen Rohmarmelade in Kunststoffbehälter und einfrieren.

5. Lassen Sie mich vor dem Füttern ein wenig wissen. Ja, und gefrorene Marmelade ist sehr lecker, vor allem an heißen Tagen, es ist ziemlich eigentlich als Dessert als Obst-Eis geeignet.

Marmelade - Marmelade aus der Stachelbeere

Marmelade aus der Stachelbeere ist eine weitere wunderbare Version des Werkstücks von Marmelade. Es kann als Marmelade und als Füllung für Kuchen verwendet werden.

Sommer, natürlich schön, aber auch lästige Zeit. Immerhin müssen wir uns um uns selbst und unsere Angehörigen kümmern, viel anders machen leckere Rechnungen. Aber im Herbst und im Winter bekommen Sie ein Glas duftende Marmelade aus dem Regal, das uns an Sommertagen erinnert.

Also werden wir arbeiten und die Ärmel setzen.

Nun, Ihre Kommentare und Kommentare werden durch die Tatsache bestätigt, dass die Arbeit nicht vergeblich gemacht wird.

Marmelade aus der Stachelbeere für den Winter ist kein häufiger Gast auf dem Tisch und sorry. Das ist sehr nützliche Beere. Und praktisch wird es auf jeder Dacha ein Stachelbeerbusch geben. Diese unauffällige Beere enthält unzählige Vitamine in seiner Zusammensetzung. Sowie Serotonin, das in der Lage ist, einige Arten von Krebs zu gewährleisten. Die Stachelbeere enthält eine große Menge natürlicher Pektin, sodass der Marmelade leicht betrogen wird. Aus dieser Beere können Sie köstliche Marmelade, dicker Marmelade oder duftende Kompott kochen.

Rezepte von Marmeladen aus der Stachelbeere für den Winter haben viele Leistungsmöglichkeiten. Lassen Sie uns auf den beliebtesten Rezepten der wunderschönen Marmelade wohnen. Lecker und gleichzeitig leicht vorbereiten.

Würziger Marmelade aus der Stachelbeere mit einer Banane fünf Minuten

So ein köstlicher süßer Rohling für den Winter diversifiziert Ihr Menü. Versuchen Sie, kochen Sie es schnell und einfach, versuchen Sie es. Dieser Marmelade kann mit Bananen und ohne ihn gekocht werden. Dann müssen Sie etwas mehr Zucker legen. Dies ist ein klassisches Rezept für einen fünfminütigen Dachmarmelade mit einer süßen Banane.

Für 4 Dosen von 0,5 Litern ist es notwendig:

• 1 kg übertraffer Stachelbeere;
• 2 Banane;
• 800-1000 g Zucker;
• 1 Zimtstab.
• 5 Nelkenknospen.

Kochen:

Königlicher Marmelade aus der Stachelbeere mit Kirschblättern

Es wird dauern:

• 2 kg Beeren;
• 3 kg Sandzucker;
• 4 Gläser Wasser;
• kirschblätter

Royal- oder Smaragd-Marmelade aus der Stachelbeere - schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto:

Zum königstau Nehmen Sie besser keine gereiften, starken Beeren. Beseitigen Sie sie von den Schwänzen auf beiden Seiten. Bedecken Sie jede Beere sorgfältig und entfernen Sie die Körner. Um eine Schicht Kirschblätter zu legen, folgen Sie der Beerenschicht. Und so, dass die Zeit, bis die Zutaten abgeschlossen sind. Kaltes Wasser gießen und 7-8 Stunden verlassen.

Nach dem Ablassen von Wasser ist es bequemer, Colander für diese Zwecke zu verwenden.

Kochen Sie den Zuckersirup für die Füllung des königlichen Marmeladens. Für den Zucker gießen Sie vier Gläser Wasser und bringen Sie langsame Wärme an einen Siedezustand. Vergiss nicht zu rühren, damit es nicht passt. Gießen Sie eine heiße süße Sirup-Stachelbeere und kühl.

Um die Stachelbeere im Zuckersirup abzukühlen, dauert es etwa 3-4 Stunden.

Setzen Sie nach dem Abkühlen der Mischung den Behälter auf den Ofen und rühren Sie regelmäßig auf das Kochen. Entfernen Sie die Marmelade aus dem Feuer und kühlen Sie sich wieder ab. Coolste Marmelade zum dritten Mal, um ein Kochen zu bringen und in Gläser zu gießen.

Kirschblätter geben eine schöne Smaragdfarbe und geben ein besonderer, ein kleiner Törtchengeschmack und Aroma.

Dense Marmelade aus roter Stachelbeere für den Winter

Produkte:

• rote Stachelbeere 1 kg;
• 150 ml Wasser;
• zucker 1,3 kg,
• vanille oder Zimt an der Messerspitze.

Duftende Marmelade aus roter Stachelbeere für den Winter - ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto:

Für Marmelade, nehmen Sie starke (nicht surfable) kleine Beeren

Bereiten Sie Beeren vor: Schneiden Sie Stiele und Schwänze ab. Unter fließendem Wasser spülen. Wenn Sie große Beeren für Marmelade verwenden - machen Sie eine kleine Schnittseite und entfernen Sie die Mitte. 10 Stunden in Wasserraumtemperatur einweichen.

Den Wasser nach der angegebenen Zeit das Wasser ablassen und mit Zucker einschlafen. Fügen Sie Vanille oder Zimt hinzu (basierend auf den Voreinstellungen). Gießen Sie in den Behälter mit Marmelade 150 ml kochendes Wasser. Legen Sie eine Platte mit ruhigem Feuer an.

Bevor Sie die Beerenmasse kochen, rührt sich für einen Holzlöffel. Kochen Sie nach dem Sieden 3 Minuten kochen und entfernen Sie die Stachelbeere mit Zucker aus dem Ofen.

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Cool und wiederholen Sie den dreiminütigen Kochverfahren. Es ist wieder cool, nachdem er 3 Minuten zum Kochen und Spitzenkochen gebracht hatte. Im Voraus vorbereitete Gläser, gießen Sie heiße geröstete Marmelade und Rolle. Köstliche Marmelade aus roter Stachelbeere bereit. Entfernen Sie nach dem Abkühlen die Banken für die Lagerung bis zum Winter.

Diese Methode kann aufgerufen werden klassisches Rezept. Marmelade aus der Stachelbeere für den Winter. Wenn eine große Stachelbeere zum Kochen verwendet wird, ist es besser, daraus zu kochen. In diesem Fall wischen Sie nach dem ersten Kochen die Beerenmasse durch das feine Sieb durch. Kochen Sie weiter auf dem Rezept. Es stellt sich einen sehr sanften dicken Marmelade aus der Stachelbeere heraus.

Stachelbeere - Beere ist nicht sehr duftend. Wenn der Kochmarmelade besser zu duftenden Gewürzen (Vanille, Zimt) oder anderen Beeren und Früchten (Himbeere, Erdbeere, Schwarze Johannisbeere, Birne, Orange oder Zitrone mit Zing) besser hinzugefügt wird.

Pektin in Marmelade in der Regel nicht hinzufügen. Es enthält in Beeren einen ausreichenden Betrag, um den Marmelade dick und Gelee zu sein.

Marmelade aus der Stachelbeere mit Orangen für den Winter

Kombination von Orange mit sauersüchtiger Beere dabei köstlicher Marmelade Schätzen in vielen Familien. Es stellt sich nicht nur duftend aus, sondern trotzdem duftend und schön. Sein Geschmack ähnelt einem sonnigen Sommer. Überraschen Sie unsere Gäste im Winter - bieten sie Cookies an Tee mit Orangengansmarmelade an.

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Zutaten:

• stachelbeere - 1,5 kg;
• zucker - 1,5 kg;
• 2 Orange.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Marmelade aus der Stachelbeere mit Orangen:

Behandeln Sie eine reife Stachelbeere: Spülen, trocken, Verzweigungen und Schwänze. Waschen Sie Orangen und schneiden Sie in 4-6 Teile ein. Überspringen Sie einen Fleischschleifer oder einen Lebensmittelprozessor, der zusammen mit der Haut Beeren und Orangen hergestellt wurde.

Es stellt sich ein hellgelbes Püree heraus. Verbinden Sie es mit Zuckersand und legen Sie den Ofen auf. Feuer einstellen das Minimum.

Bringen Sie einen süßen Püree aus der Stachelbeere mit Orangen bis zum Kochen, regelmäßig Rühren. Kochen Die Schluchtmarmelade ist genau 15 Minuten.

Heißes Gießen Sie sterilisierte Banken und rollen oder schließen Sie mit Schraubkappen. Bewahren Sie süße Leerzeichen für den Winter an einem dunklen kühlen Ort auf.

Video - Rezept: Marmelade aus der Stachelbeere ohne Kochen

Geschmackvoller und schneller roher Marmelade aus der Stachelbeere. Es kann in zwei Versionen gespeichert werden,
Gießen Sie in Gläser und legen Sie sie in den Kühlschrank oder einfrieren Sie es in Container im Gefrierschrank. Es stellt sich aus wie Beereiseis. Das ist sehr lecker!

Guten Tag, liebe Gäste und Freunde Blog. Kurz vor kurzem war der Marmelade von der Stachelbeere sehr beliebt, die Rezepte seiner Vorbereitung wurden vererbt und entsprachen Freundinnen von einem Notebook zu einem anderen.

In Planung sicht eines Aussentstehenden Die Stachelbeere fuhr. Es hat kein helles, angenehmes Auge, Färbung, einige Sorten zeichnen sich durch ärgerliche Haltbarkeit aus. Er ist weit weg von dem Aroma der Aprikose oder dem Weiden von Erdbeeren. Aber an einem Stück Desserts sind Früchte zuversichtlich. Es wird angenommen, dass dies der beliebteste süße Teller von Catherine ist.

Wenig ist bekannt, aber wichtig! Die Stachelbeere wird für Fettleibigkeit und Anämie empfohlen, die sich perfekt auf Probleme mit Herz und Nieren zeigte. Guter Beweis für einen hervorragenden Geschmack ist der Name eines der Rezepte: Royal Marmelade aus der Stachelbeere. Nach einem solchen begeisterten Anfang ist es Zeit, Gerechtigkeit wiederherzustellen, reiten schriftliches Buch. Und finden Sie leckere Rezepte.

Alle Früchte gehen zum Kochen. Billets für den Winter werden mit rot und aus einer grünen Stachelbeere durchgeführt. Aber wenn die Beeren nicht zerkleinert werden, wählen Sie das Ganze, ein wenig unvernünftig, smaragdfarbene Farbe. Vor Beginn der Arbeit werden die Früchte von beiden Seiten der Schwänze und Früchte gereinigt. Jede Beere erhitzt mehrmals eine große Nadel, es hilft beim Kochen, besser die Form zu sparen.

Der Marmelade in den sterilen Behälter eingeschlossen, mit gekochten Metallabdeckungen geschlossen. Zum Kühlen umdrehen und in warme Dinge kochen.

Das einfachste Rezept für Marmelade

Ein verrutschender Hauch von Einfachheit verfällt nicht die Geschmackseigenschaften des Desserts, sondern ist mit der Vorbereitunggeschwindigkeit verbunden. Nach einer Stunde ist das Werkstück für den Winter bereit, und der Panofen wird nicht mehr als eine halbe Stunde halten. Denken Sie daran, dass die Anzahl der Zutaten nicht schwierig ist. Auf 1 kg Früchten und Zucker dauert 400 g Wasser.

Rezept selbst rezeptieren:

• Um die Beeren in die geräumige Pfanne zu stecken, füllen Sie Wasser mit Wasser. 10 Minuten kochen.
• Ein bisschen abkühlen. Zucker passieren. Rühren. 15 Minuten zur Bereitschaft kochen.

Um die Bereitschaft sicherzustellen, senken Sie den Löffel in Marmelade, setzen Sie 1-2 Sekunden in den Gefrierschrank. Am fertigen Dessert wird die Kruste teilweise kristallisiert. Überprüfen Sie es leicht, ausreichend Ihren Finger auf der Oberfläche verbringen, erscheint Falten darauf.

Carsky-Stachelbeermarmelade

Bei der Bereitstellung eines königlichen Marmeladens erwartet die Gastgeberin zwei Überraschung. Angenehm, dass das Produkt mit dem Namen, zum Geschmack und Aroma entspricht, ist der königliche Tabelle würdig. Die unangenehme Seite ist, dass es notwendig ist, viel Geduld zu zeigen.

Inhaltsstoffe nehmen in den folgenden Anteil ein: 5 Tassen Früchte und 7 Zucker-Sandgläser benötigen 3 Gläser Wasser und Walnüsse als Beerenfüllung. Sparen Sie nicht auf Kirschblättern. Nehmen Sie zwei große Handsteine \u200b\u200b- beim Kochen geben sie ihren Duft und Ihre Farbe.

• Gießen Sie in den Wasserbehälter, legen Sie die Blätter, kochen Sie 5 Minuten lang. Legen Sie die Flüssigkeit für mehrere Stunden mit den Blättern im Kühlschrank.
• Früchte vorbereiten. Trennen Sie die Schwanz- und Blütenrückstände, wählen Sie den inneren Teil - Körner aus. Jede Beere. Beginnen Sie ein Teilchen von Walnuss.
• Den Sirup strecken, zwei Gläser auf den Yoes lassen. Zucker hinzufügen, mischen und auf einem kleinen Feuer auflösen.
• Füllen Sie den Fruchtsirup aus. Kochen Sie eine Viertelstunde auf einem kleinen Feuer. Setzen Sie am Ende des Kochens für Schönheit sieben kleine Kirschblätter.

Blättern Sie zum üblichen Weg.

Video - Marmelade aus der Stachelbeere, Rezepte Tsarist

Jam Stachelbeere fünf Minuten

Ein solcher schneller Titel des auf der Kochgeschwindigkeit empfangenen Werkstücks. Die Besonderheit der Süßigkeiten bei minimaler Temperaturverarbeitung, die den besten Weg hilft, alle inhärenten Früchte Vitamine und Qualität zu halten. Ein Glas Wasser wird auf einem Liter Beeren und Zucker genommen. Waschen Sie die rosa und grüne Beere, entfernen Sie die Schwänze, jede Fahrt mehrmals eine Nadel.

Reihenfolge des Werkstücks:

• Füllen Sie die Früchte mit Wasser, lassen Sie sich schnell aufkochen, installieren Sie ein kleines Feuer und kochen Sie 2 Minuten.
• Schalte das Feuer aus. Zucker hinzufügen, mischen.
• Schnell aufheizen, um sie zu kochen, 3 Minuten kochen.

Der gesamte Prozess wird mit ständigem Rühren durchgeführt. Schließen Sie das Produkt in einem speziell vorbereiteten Behälter. Cool in einem invertierten Zustand, vorverschiebt.

Rezept des Marmeladens von der Stachelbeere mit Orange

Bei der Hinzufügung einer Orange erwirbt der Marmelade einen neuen Duft, während er während der kalten Wintertage er die Sonne und den Sommer erinnern wird. Süßigkeiten sehr schnell kochen. Die Anzahl der Produkte wird aus dem Verhältnis berechnet: 1,5 kg Zucker und Beeren - 2 Stück. Orange.

Das Verfahren ist wie folgt:

• Beeren und durchdrungene Orangen mahlen auf einem Mixer oder durch ein Fleischschleifer.
• Setzen Sie das Becken an, gießen Sie Zucker.
• Bei langsamem Feuer zum Kochen bringen und eine Viertelstunde kochen.
• Laufen Sie im heißen Zustand in den vorbereiteten Behälter. Unter Metallabdeckungen lagern. Umdrehen, wickeln. Nach dem Abkühlen auf einen kühlen Ort zum Aufbewahren.

Marmelade aus dem Stachelbeer-Smaragd

Trotz der Tatsache, dass der Dessert einen ausgezeichneten Geschmack ist, erhielt er ihren Namen aufgrund von Farbe. Mit seiner schönen Smaragdtönung muss das Gericht die Kirschblätter verlassen. Pro 1 kg Beeren und Süßigkeiten nehmen 2 Handvoll Blätter, 0,5 Teelöffel Vanille, einen Teelöffel Zitronensäure und 50 g Wodka.

• Zubereitete Früchte füllen sich mit kaltem Wasser und halten Sie 5 Stunden am kalten Ort bei, Sie können einen Kühlschrank. Wasser gießen.
• Zum Kochen von Sirup in einem Liter Wasser gießen Blätter und lemonsäure5 Minuten kochen.
• Entfernen Sie die Blätter vom Sirup. Legen Sie den Behälter auf das Feuer. Gießen Sie Zucker, das ständig rührt, auflösen, auflösen. Gießen Sie Wodka, fügen Sie Vanille hinzu. Zum Kochen bringen.
• Beeren mit Sirup füllen, 15 Minuten stehen.
• Bei langsamem Feuer kochen Sie 10 Minuten lang.

Kirschmarmelade mit Stachelbeere

Kirsch- und Stachelbeeren sind wunderbar und passen gut in Desserts. 1 kg der Stachelbeere benötigen 1,5 kg Zucker und 0,5 kg Kirschen ohne Knochen. Aus Kirschsaft geliefert, um mit gekochtem Wasser zu verdünnen. Insgesamt wird der Sirup halbe Liter Flüssigkeit benötigt.

Vorgehensweise Weiter:

• Flüssigkeit zum Sirup in den Behälter gießen und Feuer aufzünden. Zum Kochen bringen.
• Zuckersand gießen. Aufrühren, um Zucker aufzulösen.
• Geben Sie in kleinen Portionen im Sirup die Kirsche und die Stachelbeere ein.
• Kochen Sie 20 Minuten bei niedriger Hitze. Wenn Sie ein Liebhaber eines dicken Desserts sind, erhöhen Sie die Zeit auf 1-1,5 Stunden.

Damit die Beeren ganz bleiben, kochen Sie einige Minuten, kühlen regelmäßig ab. Verschüttet heiß.

Marmelade mit Zitrone.

Für das Werkstück 1 kg Smaragdfrucht nehmen Sie 1,3 kg Zuckersand, eine halbe Tasse Wasser und eine Hälfte der Zitrone.

• Fügen Sie Zuckersand in das Wasser hinzu, schweißen Sie den Sirup.
• Saubere und punkte Früchte. Zum Sirup hinzufügen, 20 Minuten kochen.
• Entfernen Sie Knochen von Zitrone, schneiden Sie es in kleine Stücke. Zum Nachtisch hinzufügen, 10 Minuten kochen.

Schalten und kühlen, wie oben beschrieben.

Marmelade mit Nüssen

Die für dieses Rezept vorbereitete Süße zeichnet sich durch einen schönen Blick und einen außergewöhnlichen Geschmack aus. Für Kochkosten, insbesondere für die Arbeit. Pro 1 kg Früchte dauern 1 kg Zuckersand. Es dauert 300 g Schale gereinigt walnüsse und 1 stück. Badyan-Sternchen. Für den Sirup nehmen Sie 0,5 Liter Wasser.

Rezept selbst rezeptieren:

• Früchte vorbereiten. Entfernen Sie den Tiefkühl, wählen Sie aus jeder Beere den Kern mit Körnern und versucht, die Haut zu versuche, nicht zu beschädigen.
• Beginnen Sie ein Teilchen von Walnuss, jede Beere.
• Fügen Sie Wasser zu Zucker hinzu, kochen Sie den Sirup dem transparenten Zustand, der ständig rührt und den Schaum entfernen.
• Füllen Sie die Beeren mit heißem Sirup, halten Sie 7 Stunden beibehalten.
• Bringen Sie das Werkstück auf ein langsames Feuer zum Kochen, fügen Sie Badyan Asterisk hinzu.
• Entfernen Sie nach 10 Minuten die Gewürz, und die Omnia bricht in einen speziell vorbereiteten Behälter.

Schalten Sie, kühlen Sie nach den Bedingungen der Sterilisation ab.

Köstliche Stau-Stachelbeere ohne Kochen

Die Besonderheit des Werkstücks ohne Wärmebehandlung ist, dass die Früchte ihre nützlichen Qualitäten den gesamten Winter perfekt behalten. Die lange Lagerzeit wird aufgrund niedriger Lagertemperaturen erreicht, meistens ein Kühlschrank und ein großer Zuckergehalt.

Per 1 kg Beeren dauern 1,5 kg Süßigkeiten und zwei Zitrone. Citrus Frolin Brennstoff kochendes Wasser. Zitrone und Beeren verknallt auf das Fleischschleifer. Ziehen Sie mit Zucker und behalten Sie fünf Stunden, um es aufzulösen. In sterilen Gläsern legen, mit Kunststoffabdeckungen abdecken.

Video - Ernte von der Stachelbeere ohne Kochen

Ich hoffe, dass die oben genannten Tipps beim Auffüllen und Diversifizieren des Wintermenüs helfen. Auf Ihrem Schreibtisch wird wieder ein anständiger Ort aus der Stachelbeere, deren Rezepte oben beschrieben sind.

Angenehmer Appetit und gut! Hinterlassen Sie Kommentare und teilen Sie Rezepte in sozialen Netzwerken.