Marmelade von frischer Stachelbeere. Königstau

Im Sommer hat jede Herrin ein unwiderstehlicher Wunsch, leckere, leichte Mahlzeiten mit frischen Beeren und Früchten zuzubereiten. Rezepte aus der Stachelbeere helfen kulinarisch kulinarisch, um das Problem der Wahl eines appetitlichen und ungewöhnlichen Genehmigungen zu bewältigen, der jedem Eater mit unterschiedlichen Anfragen ansprechen wird.

Was tun von der Stachelbeere?

Bevor Sie beginnen, die Billets von der Stachelbeere für den Winter zu erhalten, müssen Sie frische Beeren befriedigen, und originalrezepte. Sie werden dazu beitragen, mit der Aufgabe der Herstellung von hervorragenden Gerichten in hervorragender Art fertig zu werden.

1. Die Stachelbeergerichte sind nicht nur Marmelade und Kompoten. Neben dem üblichen Getränk auf dem Rezept des Großmutters können Sie einen leckeren Cocktail "Mojito" basierend auf Beeren und Münzblättern erstellen.
2. Torten mit der Befüllung aus der Stachelbeere ist eine Explosion des Geschmacks! Saure Beeren dagegen mit einem Absperrtest und dadurch die köstlichen köstlichen Leckereien stets heraus.
3. Rezepte aus der Stachelbeere, manchmal können sie überraschen. Was lohnt sich für Fleisch oder akutem indisches Chutney?
4. Die Stachelbeere ist reich an Pektin, denn mit der Vorbereitung von Gelee oder Marmelade gibt es keine Probleme.

Eine solche leckere und duftende Torte aus der Stachelbeere kann jeder backen, es gibt nicht viele Produkte, aber das Ergebnis ist genau hervorragend. Jeder süße Teig ist gut kombiniert mit einem sauren Geschmack von Beeren, da Sie ein Rezept auswählen können. Für diesen Kuchen benötigen Sie eine Form von 22 cm, die Garzeit, unter Berücksichtigung der Vorbereitung der Zutaten - 1 Stunde.

Zutaten:

• eier - 4 Stück;
• zucker - 180 g;
• mehl - 350 g;
• backpulver;
• zitronen-Zest - 2 EL. l.;;
• butter cremig - 150 g;
• stachelbeere - 300 g;
• stärke - 20 g.

Kochen

1. Beeren gehen durch, entfernen Sie die Tailings, trocken, streuen Sie mit Stärke. Kaufen Sie in einer gewaschenen Form.
2. Eier mit Zucker zur weißen üppigen Masse schlagen.
3. Ohne den Mischer anzuhalten, um ein Backpulver, ein Backpulver, eine Schale und Mehl einzuführen.
4. Treten Sie weiches Öl ein, erreichen Sie einen weichen glatten Teig.
5. Beeren gießen, 40 Minuten bei 190 backen.

Ungewöhnliche Rezepte aus der Stachelbeere werden manchmal überhaupt vorbereitet, Sie müssen nur kompetent die Zutaten kombinieren. Würzige Gerichte der indischen Küche sind einfach umzusetzen, da Liebhaber interessanter und gesättigter Geschmäcker diese Sauce zu schätzen wissen. Die Schüsseln aus der Stachelbeere kommen scharf, duftend und perfekt mit Fleischgerichten kombiniert.

Zutaten:

• stachelbeere - 600 g;
• chile Pod - 1 Stück.;
• zucker - 100 g;
• ingwer (Scheibe) - 1 cm;
• salz;
• wasser - 50 ml;
• lavra-Blatt - ½ Blatt.

Kochen

1. Stachelbeere waschen, Schwänze entfernen, trocken.
2. Gießen Sie in den Topf, gießen Sie Wasser, braten Sie ein starkes Feuer.
3. Mischen Sie getrennte Salz, Zucker, zerkleinerter Chile. Ingwerreinigung.
4. Inzwischen wurden die Beeren transparent und weich.
5. Gewürze, ein Stück Ingwer und Lorbeer. Rühren Sie morgen, bevor Sie die Sauce verdicken.
6. Entfernen Sie Ingwer- und Buchtblatt.
7. Mit einem Deckel 20 Minuten abdecken.

Ein erfrischendes Sommergetränk - "Mojito" aus der Stachelbeere und Minze schätzen alle Liebhaber neuer interessanter Geschmäcker genau. Trinken kann in der Zukunft geerntet werden, aber auch sofort nach dem Abkühlen genießen. Das Getränk wird zunächst nicht alkoholfrei gemacht, daher kann es Kindern angeboten werden. Wenn Sie zum Rum und dem zerquetschten Eis hinzufügen, wird ein natürlicher berühmter Cocktail freigegeben.

Zutaten:

• stachelbeere - 250 g;
• kalk - ½ PCs.;
• minze - 50 g;
• zucker - ½ TBS.;
• ingwer REATED - 1 TL.

Kochen

1. Gießen Sie im Krug alle Zutaten aus, gießen Sie kochendes Wasser.
2. Bedecken Sie mit einem Deckel, halten Sie 20 Minuten, gießen Sie in die Pfanne, kochen Sie den Sirup.
3. Wieder, um mit Minze und Beeren in einen Dekanter zu gießen, abdecken und auf eine vollständige Kühlung warten.
4. Trinken und mischen Sie mit Alkohol vollständig gekühltes Getränk.

Der düstere Dessert aus der Stachelbeere kann in einem Behälter hergestellt werden oder warten, bis die Masse einfriert, und schneiden Sie sie in Stücke, um in Zucker und Geschmack mit herrlichem Süßigkeit zu schneiden. In Anbetracht dessen, dass die Beeren eine große Anzahl von Pektin enthalten, ist es nicht notwendig, Gelierbestandteile hinzuzufügen. Cognac wird verwendet, um das Formular zu schmieren, er kann durch eine kleine Menge Öl ersetzt werden.

Zutaten:

• stachelbeere - 1 kg;
• zucker - 500 g;
• cognac - 10 ml.

Kochen

1. Stachelbeere brechen durch den Mixer, wischen Sie das Sieb durch.
2. Kochen, bis eine Abnahme des Volumens zweimal ist.
3. Push Zucker, kochen Sie weitere 30 Minuten.
4. Schmieren Sie die Form von Cognac
5. Gießen Sie Glocken, bedecken Sie mit Pergament, kühl in Mitbewohner.
6. Setzen Sie den Kühlschrank 4 Stunden in den Kühlschrank.
7. Schneiden Sie das Gelee, gehen Sie in Zucker.

Von der Stachelbeere - nicht die traditionellste Version des Gewürzs, aber wirklich sehr lecker und erinnert sich als Ergebnis klassisches Rezept. Verwenden Sie für eine größere Sättigung einen trockenen oder konzentrierten kaukasischen Adzhik, sie und der Geschmack bringt näher an authentisch und ergibt ein gutes Konservierungsmittel, mit dem Sie die Sauce etwas länger lagern können.

Zutaten:

• stachelbeere - 500 g;
• knoblauch - 5 Zähne;
• pod aus akuten Pfeffer - 1 Stück;
• salz, Zucker;
• adzhik Caucasian konzentriert - 1 TL;
• dill, Kinza, Basilikum, Petersilie - 40 g;
• wasser - 200 ml.

Kochen

1. Gießen Sie die Wasserbeeren, kochen Sie bis weich.
2. Werfen Sie die Stachelbeere in den Püree.
3. Zu den Beeren-Massen-gehackten Grünen, gehackten feiner Pfeffer, geschnittener Knoblauch und Adzhika.
4. Tomber-Sauce auf minimalem Feuer 20 Minuten.
5. Vor dem Gebrauch völlig cool.

Die Rezepte aus der Stachelbeere für den Winter sind den meisten Eigentümern bekannt, die jedes Jahr zur Verfügung stehen. Die Beeren sind so universell, dass es möglich ist, von ihnen nicht nur zu ernten, sondern auch viele andere interessante Leckereien.

1. Rezepte von Marmeladen aus der Stachelbeere sind sehr vielfältig. Beeren werden mit Erdbeeren, Johannisbeeren, Äpfeln und Erdbeeren kombiniert. Oft fügt Zitruszitrus in der Zusammensetzung der Delikatesse hinzu.
2. Kompott ist ein guter Ersatz für gekaufte Getränke. Die Stachelbeere wird durch andere saisonale Beeren oder Orangen ergänzt.
3. Alkoholtinktur überrascht einen angenehmen Geschmack und eine kleine dicke Konsistenz.
4. Das Rezept für Gelee aus der Stachelbeere für den Winter erfordert nicht die Zugabe von Gelierbestandteilen, während der Speicherprozess auf die gewünschte Konsistenz verdickt.
5. Fastil ist die beste nützliche Delikatesse, die seit langem aufbewahrt wird, wenn alle Empfehlungen erfüllt sind.

Sehr nur vorbereiten. Die Delikatesse auf diesem Rezept wird mit ganzen Beeren erzielt, während das Speichersystem in den Geleezustand verdickt. Wir mögen den Wunsch, Sie können die Zusammensetzung der Himbeere oder der roten Johannisbeer hinzufügen. Die Menge an Inhaltsstoffen ist für ein Glas von 750 g ausgelegt.

Zutaten:

• zucker - 1 kg;
• stachelbeere - 1 kg.

Kochen

1. Die Stachelbeere waschen, Schwänze entfernen, jeden Beerenzahnstocher gefaltet.
2. Pleep-Zucker, verlassen Sie 5 Stunden.
3. Setzen Sie den Marmelade zum Kochen, kochen Sie es sollte 5 Minuten sein. Schaum entfernen.
4. Cool, peck und über 5 Minuten kochen.
5. Gießen Sie in das Glas, hermetisch, hermetisch abdichten und unter einem warmen Plaid, bis sie eine vollständige Kühlung kühlt.

Sie unterscheiden sich nicht besonders von der Herstellung solcher Getränke von anderen Beeren. Ein besonderer interessanter Geschmack wird einen orangefarbenen Zest und ein Fleisch hinzufügen. Mit Zitruszitrus ist es besser, weiße Schale zu sehen, damit das Getränk nicht bitter wird. Die Anzahl dieser Zutaten ist für 1 3-Liter-Bank konzipiert.

Zutaten:

• stachelbeere - 1 kg;
• zucker - 1 EL.;
• terchy-Zest und das Fleisch einer Orange.

Kochen

1. Gießen Sie in einem sterilisierten Glas einen geschälten Stachelbeere, einen geriebenen Zest und das gehackte Fleisch einer Orange ohne Saatgut.
2. Gießen Sie den Inhalt der Kanne kochendes Wasser, die mit einem Deckel abdecken, 20 Minuten gehen lassen.
3. Trockene Flüssigkeit in einen Topf, Zuckerzucker und wieder kochen.
4. Heißer Sirup, um in ein Glas zu gießen, hermetisch Dichtung.
5. Umdrehen Sie den Kompott von der Stachelbeere mit Orange und setzen Sie sie unter das Plaid zur vollständigen Kühlung.
6. Das Getränk wird im Winter im Keller oder im Lagerraum gelagert.

Sehr nur auf den Winter vorbereiten. Der größte Teil des Pektins ist in der Schale enthalten, da die Beeren empfohlen werden, nicht durch das Sieb auszutauschen, sondern durch das Fleischschleifer zu blättern. Fügen Sie Gelatine oder Spikes hinzu, benötigen Sie nicht, dass die Delikatesse während des Lagerraums unabhängig verdickt. Bewahren Sie das Werkstück ist nicht unbedingt im Kühlschrank, Sie können es in einen Keller oder einen Abstellraum legen.

Zutaten:

• stachelbeere - 2 kg;
• zucker - 1,5 kg.

Kochen

• Stachelbeere gewaschen, sauber von den Schwänzen, trocken.
• Scrollen Sie durch den Fleischschleifer, fällt dem Zucker ein.
• Feuer anziehen, Schaum entfernen, 15 Minuten kochen. Cool
• Latell wieder schälen, 15 Minuten kochen.
• Gießen Sie in sterilisierte Behälter, verschließen Sie hermetisch, kippen Sie auf und legen Sie sie unter das Plaid, bis Sie vollständig kühlen.

Ein unglaublicher Geschmack hat auf Wodka. Ein Getränk bereitet sich nicht schnell vor, dauert nicht weniger als einen Monat, bevor er sich herausstellt, um es zu schmecken. Das Ergebnis ist jedoch die Versuche und Erwartungen wert. Durch Konsistenz bleibt der Schwerpunkt dicht, leicht dick, wie ein Alkohol. Ein solcher Alkohol wird mindestens ein Jahr zu Hause gelagert.

Zutaten:

• stachelbeere - 500 g;
• zucker - 400 g;
• wodka - 600 ml.

Kochen

1. Beeren gießen in die entsprechende Kapazität, gießen Sie Wodka, decken und fahren Sie 2 Wochen lang, mischen Sie den Inhalt täglich.
2. Trockener Wodka in einen anderen Behälter, in den Kühlschrank.
3. Die Stachelbeere fällt mit Zucker ein, gehen Sie 2 Wochen lang, rühren Sie regelmäßig auf.
4. Sirup in Wodka ablassen.
5. Beeren in einem Glas gießen Sie Wasser, verlassen Sie mehrere Tage, Rühren.
6. Wasser zu Wodka zusammenführen.
7. Infusionsdose durch einen Gaze-Filter.

Natürliche und nützliche Delikatesse, die die Kinder genießen wird - in Form von dünnen Platten. Bereiten hausgemachte Paste. Von der Stachelbeere in der elektrischen Mühle, aber wenn es sich nicht als zur Verfügung stellte, können Sie den Ofen verwenden, aber die Trocknungsdauer wird doppelt doppelt. Speichert ein Leckerbissen in einem hermetischen Glas- oder Kunststoffbehälter.

Kalorie: Unbestimmt
Zeit zur Vorbereitung: Nicht angezeigt

Die Stachelbeere ist nicht die beliebteste Beere zur Erhaltung, es wird am häufigsten als zusätzlicher Zutat beim Kochen von Kompoten und Marmelungen verwendet. Eine Option des Werkstücks Ich empfehle jedoch dringend, in meiner Küche in meiner Küche zu studieren und zu reproduzieren - Marmelade von der Stachelbeere in einem Tsarist mit Kirschblättern. Die Methode ist einfach, sogar ein einfacher, es basiert auf dem Prinzip von "fünf Minuten", so dass es nicht notwendig ist, ständig an der Platte zu stehen und umzurollen, damit es nicht verbrannt ist. Die Delikatesse ist Smaragd und mäßig süß, der perfekte Billet für den Winter.

Zutaten:

- Stachelbeere (grün) - 500 g;
- Zucker - 0,75 Gläser;
- Wasser - 1 Tasse;
- Kirschblätter - 10-15 Stück;
- Vanille - Geschmack und Verlangen.

Kochen

1. In diesem Fall ungewöhnliches Rezept Kirschblätter sind involviert, aber sie werden nicht in direktem Kochen verwendet. Sie sind notwendig, um die Stachelbeere einzuweichen, denn dank der Flugblätter der Kirsche grüne Stachelbeere Das Maximum speichert Ihre ursprüngliche Farbe beim Kochen. Da die Flugblätter auf der Straße gerissen wurden, seien Sie sicher gründlich gespült. Und besser - in kaltem Wasser für eine halbe Stunde einweichen (kann und länger).





2. Die Stachelbeere muss auch in großer Wassermenge gut waschen oder eine halbe Stunde einweichen, so dass alle fünf und kleinen Müll am Boden der Schüssel datiert werden. Bevor Sie die Stachelbeere schlagen, nehmen Sie sicher, dass Sie die zurückgehaltenen oder störenden Beeren entfernen. Für diesen Marmelade ist es besser, eine kleine Nicht-Dosierungs-Stachelbeere, ein gesättigtes Grün, zu verwenden. Reine Stachelberry schlank auf einem Sieb zu Glas Wasser.





3. Legen Sie die Stachelbeerschicht in eine tiefe Schüssel. Decken Sie es mit einer Blätterschicht ab. Wiederholen Sie die Schichten, bis die Zutaten abgeschlossen sind, und füllen Sie kaltes Trinkwasser in die Schüssel. Lassen Sie die Stachelbeere mit Kirschblättern bei Raumtemperatur 6-10 Stunden (Übernachtung).







4. Den Wasser ablassen und die Blätter entfernen, sie werden nicht mehr benötigt, lehnen Sie die Stachelbeere auf den Sieb und trocken. Wickeln oder schneiden Sie die Schwänze auf beiden Seiten.





5. Pflegen Sie jede Beere und entfernen Sie den Kern zusammen mit den Samen. Es ist praktisch und schnell einen Löffel-Griff oder einen hölzernen Essstäbchen für chinesisches Essen herzustellen.

Wenn Sie doch leckere und einfache Billets mögen, empfehle ich Ihnen, das Rezept zu studieren und zu kochen.

6. Bereiten Sie den Sirup auf der Grundlage des Marmeladens vor. Gießen Sie dazu ein Glas reines Wasser in den Saucepan.







7. Fahren Sie die gewünschte Menge an Zuckersand an. Legen Sie den Zukunftssirup auf das mittlere Feuer und bringen Sie es zum Kochen. Noch um Zucker aufzulösen.





8. Unzerganisieren Sie den Zuckersirup für ein paar Minuten.





9. Legen Sie die Stachelbeere in einen heißen Sirup. Lassen Sie den zukünftigen königlichen Marmeladen vollständig abkühlen. Normalerweise dauert es ungefähr 4 Stunden.





10. Schalten Sie nach der angegebenen Zeit den Ofen wieder ein und bringen Sie den Marmelade zum Kochen. Alcäerize es für 5 Minuten, schalten Sie das Feuer aus. Machen Sie einen weiteren 2-3-Ansatz der fünfminütigen Kochen, bis der Marmelade von der Stachelbeere im Royal den gewünschten üppigen Erwerb erwerben wird. Verbreiten Sie den Stau auf sterilisierten trockenen Dosen, rollen Sie saubere Abdeckungen auf und drehen Sie den Kopf. Decken Sie in einer solchen Position den Erhalt mit einer dichten Decke ab und warten Sie auf den DOPION von Dosen. Fahren Sie dann bis zum Winter in den Abstellraum oder den Keller zur Lagerung.







Hier ist ein so ein einfaches Rezept für den Stachelbeermarmelade in einem Royal, ich empfehle es, es aufzuschreiben oder in die Lesezeichen hinzuzufügen, da das Werkstück erhalten wird, da das Werkstück erforderlich ist - lecker, nicht umhüllt, schön, schön.

Und bietet Ihnen auch, lecker zuzubereiten

Marmelade aus der Stachelbeere, deren Rezepte Sie Ihre Site n4k.ru auf Ihre Site neigen, wie von anderen Beeren, nützlich für Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, der Niere und des Herzs, entzündlichen Prozessen und Erkältungen.

In den kalten Jahreszeiten des Jahres ist die Stachelbeermarmelade für den Winter ein hervorragendes Mittel zum Anheben von Immunität und Auffüllvorrätigen der Vitaminen A und B, Ascorbinsäure und Biotin.

Die Peeptures des Weges vom Tag des Winters haben den Wünder der Veranstaltung. Es besteht Bedarf an NAE mit einem Peeptax. Der eigene und eins und der einzige, ppoctx in der sports.

Köstliche Versuche von der zweiten Hand mit Kirschanfrage

Fortsetzung:

2 kg yagod;
S kg caxapa-peca;
4 Formen;
cherne Leafs.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

Für den Capcurgo ist der Bessere als die Notwendigkeit, ein Bach. Erhalten Sie den xx ot xboticbob ccl.

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Er ist eine Sache. Es ist etwas falsch. Sie können einen Goppy suchen und wichsen.

Klassische Stachelbeermarmelade

Zutaten:

Grüne oder rote Stachelbeere - 400 g.
- 400 g Zucker.
- 3 ST / l Wasser.

Wie man kocht:

Spülen Sie die Stachelbeere unter kaltem fließendem Wasser ab. Dann entfernen Sie die Rückstände der Zweige und Ausgutungen. Es ist sehr wichtig, die Beeren nicht zu beschädigen. Sie können kleine Schere verwenden. Seien Sie im Voraus geduldig, da es viel Zeit braucht.
Marmelade aus der Stachelbeere für den Winter ist ein einfaches Rezept von fünf Minuten: einfach und einfach

Gereinigte Stachelbeere in eine Schüssel geben, Wasser hinzufügen - ändere es 2-3 mal. Dann spülen wir uns erneut unter fließendem Wasser und setzen die Beere in den Sieb. Dann bringt die trockene Stachelbeere in den Kochbehälter, bringt Zucker (200 GR) mit. Sie müssen leicht die Tasse schütteln, so dass Zucker mit der Stachelbeere gerührt wurde. 3 Stunden verlassen.

Bevor Sie das Kochen kochen, müssen Sie den restlichen Zucker hinzufügen, wir gießen kaltes Wasser Und jetzt können Sie Feuer anziehen. Die Stachelbeere gibt praktisch keinen Saft, sodass Sie vor dem Kochen Wasser hinzufügen müssen, damit die Beeren nicht verbrannt werden. Wärme auf minimale Wärme, so dass die Stachelbeere nicht fällt. Wir bringen zum Kochen und entfernen den Schaum. 5 Minuten kochen, sorgfältig rühren. Ausschalten und abdecken, um weniger zu verdampfen. Lass unser Marmelade cool.

Wenn der Marmelade nicht dick genug ist, können Sie den Kochvorgang wiederholen. Wir feuern Feuer, bringen Sie zum Kochen, kochen Sie 5 Minuten, schalten Sie aus. Wir gehen für die Nacht, lassen Sie den Marmelade kühlt. Es ist ratsam, dies dreimal zu tun, damit Ihre Marmelade dick ist und eine schöne Farbe erworben hat. Dann gießen Sie in die Banken, die über die Fähre vordampften. Bezüge kochend sind. Wir fahren Bänke, wickeln in eine Decke ein und geben kühl.