كم تحتاج إلى تغلي المربى من الكشمش. هل تريد أن تفقد الوزن؟ مربى الكشمش مع البرتقال

نمو الكشمش في بلد كثير من الناس، وهي تقدر من أجل منفذها وطعمها. علاوة على ذلك، يمكن أن تكون مستعدة منه مع الحلويات والمشروبات المختلفة لفصل الشتاء. ولكن من الأفضل طهي المربى من الكشمش، لأنه في هذا التوت الكثير من فيتامين C، الذي يدعم الحصانة ويستعيد قوات الوقاية من الجسم.

كيفية طهي مربى الكشمش: النسب

هذه الوصفة المربى مناسبة لأي نوع من الكشمش. في أي حال، سيكون لديك حساسية لذيذة للغاية، تحتاج فقط إلى التعايد من العملية. إنه بسيط وتحت قوة أي عشيقة. بالطبع، سوف تضطر إلى إنفاق الكثير من الوقت على ذلك، ولكن في فصل الشتاء سيكون من الممكن الاستمتاع بالحلوى المذهلة. لذلك، لإعداد المربى، ستحتاج إلى الامتثال للنسب التالية:

• 1 كجم من التوت الكشمش؛
• 1 كجم من سكر الرمال؛
• 1 كيس فانيلين
• 1 كوب من الماء.

أولا، نحن شطفنا وتغلب على التوت بحيث لا تدخل الأوراق والنورات والفواكه في المربى. من المهم أيضا أنهم لم يسقطوا ثمارا، لأنهم لن يضيف المنتج إلى الذوق.

وصفة المربى من الكشمش

شراب طبخ

تأخذ الحوض الألومنيوم أو الأطباق غير القابل للصدأ، صب الماء فيه، صب السكر ووضع النار. يجب أن تذوب السكر بحيث يكون الشراب في النهاية، ولكن ليست هناك حاجة لتحويل الكتلة إلى الكرمل. تحتاج فقط إلى إحضار الماء إلى غليان وذروة الشريط لمدة 5 دقائق. يجب أن يحفز باستمرار، وإلا فإنه سوف يغذي ذلك.

طاهي المربى

بمجرد تسكيف شراب، قم برمي الكشمش فيه وإضافة Vanillin. مربى الطبخ تحتاج بعد 5 دقائق من الغليان. لا تنسى إزالة الرغوة. ثم أطفئ النار وإعطاء المربى بارد تماما. خلال هذا الوقت، يتم تطبيق الكشمش مع شراب. في الصباح، يجب أن يصبح المربى لمدة 5 دقائق أخرى وبارد مرة أخرى.

تعقيم البنوك

بينما يتم تبريد المربى، قم بإعداد البنوك ويغطي. يجب أن تكون تارا للمربى معقمة. تعقيم البنوك يمكنك أي طريقة مريحة لك:

• في طباخ بطيء؛
• فوق غلاية؛
• في باخرة؛
• الميكروويف؛
• فرن.

سنركب المربى في البنوك

قبل تدوير المربى للبنوك، يجب أن يتم غليها مرة أخرى. المنتجات الساخنة التي تديرها البنوك، وتغطي مع أغطية وتورط باستخدام مفتاح خاص. ثم ضع الجرار مع تغطية وتغطيةها مع منقوشة.

كيفية جعل المربى حتى تذوق؟

لجعل المربى حصل على طعم حار، يمكنك إضافة القرفة. إذا كنت ترغب في تنويع الحساسية، فمن المستحسن وضع الجوز في المربى والجوز. الزجاج يكفي. لا تحتاج إلى طحنها، وإلا سيكون من الصعب العثور عليها في الحلوى. يمكن استبدال الجوز باللوز. نتيجة لذلك، سيكون المربى ذوق غير عادي.

على أسرار مربى الطهي يمكن العثور عليها. وإذا كنت تحصل باستمرار على منتج الجهاز الهضمي، فستساعد في فهم أخطائك.

نحن نقدم لك لطهي المربى من الكشمش الأسود، والذي وصفاته سوف نشاركه. يتم فحص جميع الوصفات، والنتيجة ممتازة!

مربى الماء من الكشمش الأسود

سعة الكشمش الأسود هي وسيلة فعالة للغاية للحفاظ عليها خصائص الشفاء هذا التوت. قفل الكشمش أو الملتوية بالسكر في فصل الشتاء، إنها حساسية حقيقية.

مكونات:

شجرة عنب الثعلب؛

السكر، في الحجم ضعف عدد الكشمشات؛

كيفية طهي المربى القذرة:

بحاجة إلى أخذ حجم المطلوب شجرة عنب الثعلبوبعد انتقل جيدا من خلال ذلك. ثم شطف جيدا مع التوت.

بعد ذلك، أصبحنا صب الكشمش في كوب واسعة وتغفو بالسكر. السكر يستغرق 2 مرات أكثر من الكشموس إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بها جيدا.

بعد ذلك، نلوى مع طاحونة خلاط أو لحوم، بالطبع خلاط بسرعة وكفاءة. يجب أن يصبح الكشمش والسكر تناسق متمنيا. ثم نحتفظ بالكتلة الناتجة من جهة أخرى، بحيث تتصفح، وبعد ذلك انتهك في البنوك ووضعها للتخزين في فصل الشتاء.

مربى الكشمش الأسود مع البرتقال

هذا المربى مشبع بالفيتامينات التي تحتاج إلى الجسم في فصل الشتاء.

مكونات:

الكشمش الأسود - 2 كجم؛

البرتقال - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛

السكر - 3 كجم؛

كيف تطبخ المربى مع البرتقال:

إنه غسل \u200b\u200bجميل وتذهب عبر الكشمش، ووضعه في كأس المجلد ويغفو مع السكر. شطف البرتقال جيدا، قم بتنظيف قشر الفيلم والأبيض. وضعت في وعاء البرتقال والتوت والسكر والخلاط لطحن، حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. المربى الناتج صب البنوك المطبوخة مسبقا وإغلاق بإحكام.

مربى الكشمش الأسود في طباخ بطيء

إنه في فصل الشتاء عندما يتطلب الجسم الفيتامينات، ومع نزلات البرد، يوصي الأطباء بأكل المربى.

مكونات:

التوت الكشمش الأسود.

كيفية طهي المربى في طباخ بطيء:

ركوب التوت من الكشمش الأسود، وإزالة الأوراق والأغصان معها، بعد ذلك من الجيد شطفه في الماء الجاري. تغفو الكشمش والسكر في طنجرة بطيئة. ثم تحتاج إلى إغلاق الغطاء بإحكام على ذلك وتشغيل وضع "التشويش". في هذا الوضع، يستعد المربى في طباخ بطيء ساعة.

في هذا الوقت، يمكنك إعداد الأطباق لتخزين المربى. تحتاج البنوك والغطاء إلى غسلها وتعقيمها بشكل منفصل.

مربى الكشمش الأسود المجمد

هذا المربى لطيف للغاية ومطري، هناك مجموعة واسعة من الفيتامينات التي تحتاج إلى جسمنا في فصل الشتاء.

مكونات:

2 ثلاثمائة غرام حزمة من الكشمش الأسود المجمد.

كيلوغرام سكر

عملية الطبخ المجمدة مربى الكشمش الأسود:

قم بعناية بتصفية الكهائحة المجمدة ووضعها في أطباق فسيحة وتترك لمدة 30 دقيقة بينما لا تؤذي التوت. بعد ذلك، صب التوت مع السكر، وانتظر لمدة ساعتين آخرين، لهذا الوقت سوف يكون الكشمش يجعل العصير. ثم تحتاج إلى مزج كل شيء وإضافة 100 مل من الماء، ويجب تربيت التوت الكشمش مع ملعقة. وضعت الأطباق ذات الكتلة الناتجة عن النار حتى تعززها، ثم تسقط النار وتطبخ سعة 30 دقيقة تقريبا، في حين التحريك المربى. بالنسبة لأولئك الذين يحبون ازدحاما كثيفة وحلوة للغاية، تحتاج إلى طهي المربى وسكب السكر أكثر. يجب تبريد المربى الملحوم، يصب في البنوك التي تحتاج إلى إغلاق الأغطية بإحكام.

انحشار الكشمش الأسود

يحتوي Cricant على الكثير من البكتين، ولهذا السبب اتضح هلامها اللذيذة ومفيدة للغاية.

مكونات:

الكشمش الأسود 11 النظارات؛

water 1.5 النظارات؛

السكر 13 النظارات؛

كيفية جعل مربيات الكشمشة السوداء:

شطف الكشمش الأسود بعناية، وإزالة الأغصان الخضراء.

إلى قدر واسع أو حوض، صب التوت، صبهم بالماء، ويغليون. ثم احصل على النار وطهيها لمدة 10 دقائق. عندها فقط نحن نائمون على قدرة 13 نظارة السكر، وخلطها جيدا مع الكشمش، في حين أن السكر لا يذوب وطهي الطعام لمدة 5 دقائق أخرى. استمتع وبور المربى في البنوك.

شعر مستعار من Black Cryoro Dina

في فصل الشتاء، نستيقظ في كثير من الأحيان ومرض، وسوف يساعد ذلك في علاج واستيقاظ قدميك. في الكشمش الأسود - مجموعة كبيرة من الفيتامينات، مثل A، B، P، C، كما أنه يحتوي على البكتين وحمض الفوسفوريك وفيتامين ك والملح الحديد والبوتاسيوم وغيرها من العناصر النزرة المفيدة.

مكونات:

كشم أسود - 1 كجم؛

السكر - 1 كجم؛

كيف الطهي جاء من الكشمش الأسود:

من الضروري إعداد البنوك والأغطية مقدما. اغسلها وتعقيمها.

شطف الكثيف في المياه الجارية، وتذهب من خلالها، مع فصل الأغصان والأوراق منه. ضع الكشمش في قدر، صب السكر هناك وبور 1/2 ماء، ثم امزج كل شيء على ما يرام.

ضع الأطباق على الموقد، انتظر حتى يغلي المحتوى، التحريك بشكل دوري، بمجرد أن يغلي، قم بتقليل الحريق والطبخ إلى مثل هذه الإشارة إلى أن السائل يصبح مثل العسل السائل.

بعد ذلك، من الضروري أن تصب في البنوك للتخزين والخروج في الأغطية، ثم تحتاج إلى الانتظار حتى يتم تبريدها ووضعها فقط على التخزين.

مربى الكشمش الأسود - خمس دقائق

يتم إعداد هذا المربى بسرعة، في حين أن التوت لن يكون مرتبكا، وهذا هو السبب في أن الفيتامينات في التوت تظل أكثر من ذلك بكثير. في الأساس، يتم إعداد هذا المربى كمية صغيرة من السكر وعدم استخدام المياه عمليا.

مكونات:

الكشمش الأسود - 1 كيلوغرام.

السكر - 1300-1500 غرام؛

المياه - 1.5 النظارات

غسل ونقل الكشمش، تعقيم بنوك تخزين المربى.

إعداد شراب: صب الماء في السكر ووضع النار. الحرارة وخلط شراب بينما لا يذوب السكر، ثم تغفو التوت في شراب وأطبخ المربى خمس دقائق. المربى المطبوخ صب في البنوك ورائعة.

مربى الكشمش الأسود والتوت

الكشمش الأسود جنبا إلى جنب مع مالينا، هذه هي التوت الأكثر شفاء واللوم اللذيذ جدا. يتدهور التوت بسرعة، حتى حتى تخزينها في الثلاجة، على وجه التحديد بسبب هذا، هو الخيار المثالي لحفظ الخصائص المفيدة لهذه التوت.

مكونات:

شجرة عنب الثعلب

السكر - الرمل - حسب الرمال

كيف تطبخ المربى من الكشمش الأسود والتوت:

أقسمت بعناية التوت. ينقسم السكر إلى قطعتين متطابقتين، لتغفو مع التوت مع جزء واحد وتترك لمدة 10 ساعات من أجل إعطاء عصير. بعد التوت يعطي العصير، تحتاج إلى مزجه ووضع النار في الغليان. بمجرد دمج مالينا، تحتاج إلى إسقاط النار وطهي التوت لمدة 5 دقائق أخرى. إزالة التوت من النار ورائعة.

أضف السكر الثاني وخلط مرة أخرى. مرة أخرى لوضع قدر على النار وإحضاره إلى الغليان، وبعد ذلك نحن تقلل مرة أخرى لهب وطهي 5 دقائق. بارد.

نحن أقسمت التوت، وضعت على مصفاة وألغام.

مرة أخرى، ضع التوت على النار، بعد أن تعزز، تحتاج إلى إضافة الكشمش، مزيج وطهي 10 دقائق.

يصب المربى في البنوك وبارد. يغطي الهذيان على البنوك وبردها، وبعد ذلك يمكنك وضع البنوك مع المربى إلى قبو التخزين.

مربى الكشمش الأسود والتفاح

هذه الوصفة بسيطة جدا ولذيذة. المربى سميكة جدا.

مكونات:

التفاح - 200 جرام؛

الكشمش الأسود - 200 جرام؛

السكر - 2 النظارات؛

الماء هو 1 كوب.

حسنا تفاحي، وقطعها إلى قطع غارقة لمدة 20 دقيقة. قطع من النواة التفاح. بعد ذلك، انتقل التفاح على طاحونة اللحوم أو الابتسامة في خلاط.

نقسم الكشمش الأسود، وشطفها في المياه الجارية. نحن نقوم بتخطي التوت من خلال طاحونة اللحوم أو ابتسم في خلاط.

وضعت الكشمش والتفاح في أطباق واحدة، إضافة السكر وكوب واحد من الماء لهم.

خلط كل شيء تماما حتى يكون عصيدة متجانسة. نحن نتحول الشامل الناتج إلى قدر وتدفئة النار على غليان، ونحن تقلل من النار وطهي المربى البالغ 30 دقيقة. ثم تحتاج إلى الانتظار حتى يصبح المربى سميكا، وادفعه إلى البنوك المعقمة مسبقا. نحن نركب البنوك وتخزينها في مكان بارد إلى حد ما.

مربى الكشمش الأسود مع العسل

الكشمش الأسود والعسل هو النسبة المثالية للفيتامينات وعناصر النزهات المفيدة لكائننا. سوف يساعدك هذا المربى في فصل الشتاء لعلاج مرض بارد.

مكونات:

كشم أسود - 1 كجم؛

العسل - 2 كجم؛

تمر بعناية وغسل الكشمش. في العسل، نسكب لتر من الماء وتصب في الكشمش الشرطي الناتج. وضعنا قدرا على النار وانتظر حتى يغلي المحتوى، في حين أنه يجب أن يقلب، ثم نقوم بتقليل النار وطهي 45 دقيقة أخرى. بعد ذلك، يصب المربى على البنوك.

بغض النظر عن مدى صعود أي شخص يحاول، لن يكون قادرا على المبالغة في التغلب على فائدة الكشمش الأسود والشعر. هذا التوت ذو قيمة خاصة لا تضاهى مع عدم وجود شيء مع رائحة وطعم مجتمعة في الأصل حلاوة مشرقة وحمض لطيف، وكذلك الخردل الخفيف. إعادة تدوير الكشمش لا يدمرها صفاتها مذهلة، والتي تسمح لنا بالحصول التوت مفيدة طرق مختلفةوبعد الأفضل والأكثر شيوعا هو مربى الطبخ. مربش الكثيف الأسود يحب كل شيء - البالغين والأطفال. من المناسب دائما على الطاولة أثناء الحلوى أو حفلة الشاي. تجهيز مضيفات المعالجة، والتفكير في فصل الشتاء غدرا، تحاول في الصيف، في موسم التوت، لإعداد العديد من الجرار لهذا المربى الرائع. الذي في الحديقة ينمو الكشمش في البلاد، المربى ليس مشكلة على الإطلاق. خاصة إذا كان الكشمش الأسود، فإن المربى الأكثر ثراء ولذيذ. لا يزال هناك كشم أحمر، والمربى يجعله أقل في كثير من الأحيان، وعادة ما يذهب في خليط مع التوت الآخرين. يشير المربى المحضرين من كشم الشتاء بدقة إليك بحرارة وراحة في هذا المنزل، على أصحاب المضيافة الذين يهتمون أيضا بصحة أسرهم.

عملية مربى الطهي من الكشمش لا تختلف بشكل خاص عن أي مربى آخر. تغيير مربى الكشمش بالطريقة التقليدية، عن طريق المعالجة الحرارية المطولة. ويمكنك استخدام طريقة Express لإعداد المربى من الكشمش "خمس دقائق"، مما يعني التوت Booger Booger بسرعة في Syrup. طرق تصنيع المربى الخام، المربى دون سكر، مربى الكشمش المجمد، إلخ. لأن الكشمش له لب مائي إلى حد ما، يتم استخدام كمية صغيرة من الماء في إعداد هذه الطبخ. لذلك، يتم أيضا الحصول عليها بنجاح من جيلي الجماد. يحتوي Currant Jam على جميع الخصائص المفيدة للتوت الطازج، إلى جانب ذلك، يتم تخزينه تماما حتى في ظروف شقة المدينة. في بعض الأحيان، إذا كان في البرد، فيمكن تخزينها تحت أغطية بسيطة.

في فصل الشتاء، هذا المربى هو مجرد العثور. بالإضافة إلى مجرد الأزواج اللذيذ، أي ملاعق أخرى إلى الشاي، من هذا المرباء يعدون الكثير من الحلويات الممتازة: كعكة مع مربى الكشمش، كعكة من مربى الكشمش، إلخ. تأكد من الاستعداد للمربى الشتوي من Currant، وسوف تجد بسهولة الوصفة على موقعنا. علاوة على ذلك، لا يهم الاستعداد للطهي هذا المنتج، أي نوع من المربى من الأحمر أو المربى من الكشمش الأسود، والصفة مختلفة عمليا. يعتمد الكثير على حجم التوت، ودرجة نضجها، وبراعم تنوع معين.

كيفية طهي المربى من الكشمش، سوف يطالب بعض الفروق الدقيقة نصائحنا:

ستعمل النجيات المتمرسة وجمع الحبوب السوداء وحصادها بعد أسبوع من نضجها. الشيء الرئيسي هو منع التوت المتجول؛

يمكن تنويع طعم المربى من خلال خلط التوت المختلفة في النسبة التي تريدها، والتي تعتمد أيضا على حلاوة التوت المختلفة. دراسة بعناية الوصفات؛

تنصح ملفات تعريف الارتباط ذوي الخبرة من أجل حنان التوت إلى ما قبل بلاتشهم في غضون بضع دقائق؛

يحتاج كبار السن إلى مراعاة القدرة غير المرغوب فيها للمربى من الكشمش - إنها تعزز التخثر وسفوج الدم؛

النسبة المعتادة من التوت والسكر للمربى 1 إلى 1.5؛

بحيث لا يتدهور المربى مع التخزين طويل الأجل، ضع في اعتبارك أن التوت والبنوك يجب أن تكون نظيفة تماما، ويجب أن تبقى أفضل في مكان بارد؛

بارع من وجبة إفطار غذائية رائعة: نخب من الخبز مع مربى الكشمش مع قطعة من الجبن.

موسم الصيف ليس فقط الفواكه والخضروات، ولكن أيضا التوت. من بينهم في الطلب على الكشمش. هي مخزن حقيقي من الفيتامينات. لذلك، يحاول كل مضيفة تقريبا جعل مجموعة متنوعة من الحلويات: المربى والمربيات والجيلي والمزيد. في فصل الشتاء، لا غنى عن التوت. بعد كل شيء، كما أن لديها خصائص علاجية. في خيارات مختلفة، هناك مربى من الكشمش "5 دقائق": هلام، مربى، إلخ. في المقال، النظر في عدد قليل منهم.

مجموعة متنوعة من الكشمش وتكوينها

التوت مفيدة للغاية للجسم. يتم تضمين الكشمش في عددهم. يحدث ذلك ثلاثة أنواع: الأحمر والأبيض والأسود. كل بوت مفيد بطريقتها الخاصة الخصائص الطبية.

هناك الكثير من البوتاسيوم والحديد والصوديوم والفلور. في الكشمش هناك فيتامينات المجموعة B، C، E، D، PR. أنها مفيدة لأي جسم. هذا هو السبب في أن المضيفة ومحاولة جعل مثل هذه الشغل مثل المربى من كشم في فصل الشتاء "5 دقائق". الحلوى تستعد بسرعة وسهولة جدا.

في الكشمش، العديد من البكتين والأملاح المعدنية والحديد. لذلك، فإن التوت ضرورية للجميع، وخاصة الحوامل والأطفال. أنها تقوي السفن والحصانة ومساعدة القلب على التعامل مع ممارسة الرياضة.

الفوائد والخصائص العلاجية من الكشمش

بيري مفيد جدا لجسم الأطفال. في كثير من الأحيان، لا يحب الأطفال في شكل جديد، ولكن هلام أو مربى يأكلون المتعة. يمكنك أيضا صنع الخبز في شكل الكعك أو الكعكة مع التوت. إذا كنت ترغب في تطبخ المربى من الكشمش، فإن الوصفة "5 دقائق" هي الأنسب. بعد كل شيء، في مثل هذا المربى هناك الكثير من المواد المفيدة.

هناك العديد من فيتامين E في التوت، مما يساعد على استعادة الجلد. حتى بقع الصباغ تختفي عند الطلبات العادية. هناك رأي مفاده أن الكشمش الأغمق، وأكثر من ذلك هو مفيد. يعتقد أن هناك المزيد من الفيتامينات والمعادن فيها.

يساعد التوت في التعامل مع عملية الشيخوخة وتحسين الذاكرة واستعادة الرؤية ويمكن أن تساعد في تصلب الشرايين. التأثير على الأمراض، وغالبا ما يتم علاج الفيروسات مع الكشمش، لأن تكوينها يشمل phytoncides.

حتى مع توت الطهي، يتم الحفاظ على خصائص مفيدة وعلاجية. النظر في كيفية إعداد المربى من الكشمش. "5 دقائق" بسيط جدا. ومع ذلك، فإن أي يختار الطهي الأول واستعداد الحاويات.

اختيار وإعداد الأطباق للمربى

قبل الطهي، تحتاج إلى الاستعداد الأطباق اللازمةوبعد لتبدأ، تعقيم البنوك والأغطية، قم بتشغيلها احتياطيا منشفة نقية.وبعد تحتاج البنوك إلى الاستعداد مقدما حتى يتمكنوا من الجفاف.

التوت الطبخ هو الأفضل في وعاء الألومنيوم أو قدر. الأطباق المينا ليست مناسبة دائما، لأنها في حرق المربى لها. لذلك، يتم الحصول على الذوق غير سارة وعموم مدلل.

يمكن أن يكون التوت الطبخ للطبخ بالبلاستيك. إلى الخث ينصح به فرشاة خشبية. سنبدأ في إعداد حلوى لذيذة.

جيلي مهروس الكشمش الأحمر

هذا الحلوى يجعل العديد من العشيقات. بعد كل شيء، في فصل الشتاء، ليس من الممكن تناول الطعام فقط مع الشاي، ولكن أيضا إضافة إلى مجموعة متنوعة من منتجات المعجنات: Souffle، خزفي، كوكتيل.

يسمى هذا الطبق "المربى من الكشمش الأحمر" 5 دقائق ". جيلي يستعد بسرعة كبيرة وسهلة وممتعة. لإعدادها، ستحتاج إلى مكونات:

1. currant - 2 كجم.
2. السكر حوالي 6 أكواب.
3. الماء - 400 غرام.

إعداد الكشمش، شطف مع سيقان. شراء في وعاء نظيف للطهي ووضع النار. الآن صب الماء والانتظار، عندما يبدأ التوت تنفجر. إلى أقل الفيتامينات، بعد تليين التوت، اضغط عليه مع ملعقة الخاص بك لإصدار عصير أسرع. يجب أن تطبخ أكثر من 5 دقائق.

الآن يمكنك مسح من خلال الغربال، بحيث اتضح هريس سميكة. حساب عدد النظارات المهروسة. السكر أضف إلى 1 كوب بعد الآن.

الآن يمكنك وضع النار على الغليان. دعهم يقاتلون لمدة خمس دقائق. جيلي الساخنة لف على الفور في العلب وتغطيتها بشيء دافئ. لذلك اتضح المربى من الكشمش الأحمر "5 دقائق". جيلي يخرج من الضرر والذوق لطيف. سوف تكون مثل الحلوى في فصل الشتاء بالمناسبة.

هلام من كشم البشرة السوداء

هذه الحلوى مفيدة للغاية. وبالمثل، يطلق عليه "A" A Brick Grab Black Currant ". هل يستعد Jelly بسرعة كبيرة، لذلك لن تعمل طويلا ويصعب العمل على المقلاة. لإعداده، ستحتاج:

• زبيب.
• سكر.
• ماء.

كما ذكر في الوصفة الأولى، يجب أن تؤخذ السكر في 1 كوب أكثر من البطاطا المهروسة. لذلك، يمكن استخدامها بقدر ما تحتاجه، دون الالتزام ب وصفة معينة.

جميع المكونات تصب في الأطباق البلاستيكية وإعطائها. ستكون عشر دقائق كافية جدا للعصير. ثم أشرق في طباخ للطبخ. الآن يمكنك وضع حريق بطيء. دعها تغلي بحد أقصى 5 دقائق من الغليان. يجب إزالة الرغوة. يسكب الساخنة للبنوك، لفة ووضعه في التبخر. لجيلي أفضل yagoda. ابدأ من خلال الشاش.

في فصل الشتاء، سوف تسعد المربى من الكشمش الأسود "5 دقائق". جيلي يتحول عظيم. الأمر صحيح ليس فقط للشاي، ولكن أيضا إلى أي الخبز.

طبخ جيما

ومع ذلك، ليس الجميع يحب مثل هذا المربى من الكشمش "5 دقائق". هللي ليس دائما عمليا. ولكن يمكن وضع المربى في أي خبز. لذلك، يجب أن يكون على الأقل عدد قليل من الجرار كل عشيقة.

هذه الحلوى سميكة، وغالبا ما تستخدم كما قفزت. بالنسبة لإعدادها، هناك حاجة إلى Crashant (1.5 كجم) في المياه المغلي شديدة الانحدار وطهي الطعام لمدة دقيقتين لتليين التوت.

الآن جعل البطاطا المهروسة. للقيام بذلك، امسح التوت من خلال الغربال الرائع بحيث لا تحصل العظام. وضع السكر في ذلك. وضعت النار. إذا تحول هريس 1.5 كجم، ثم يستغرق السكر 1 كجم.

هذا هو مربى الكشمش بسيط. ظهرت الوصفة "5 دقائق" واحدة من الأول ويحظى بشعبية اليوم. بعد كل شيء، مثل الحلوى ليست لذيذة فقط، ولكن أيضا مفيدة للغاية.

مربى الكشمش الكلاسيكي

العديد من المضيفات أحب إعداد هذه الحلوى، كما يتم ذلك بسرعة وسهولة. المربى الكلاسيكي من الكشمش الأسود "5 دقائق" - الوصفة هي الأسهل. للطبخ، ستحتاج إلى السكر والتوت لمدة 1 كجم. وهذا هو، النسبة 1: 1.

في الكشمش، يرش السكر وإعطائه للشراب حوالي ساعة حتى تسمح التوت العصير. الآن يمكنك وضعها على النار الوسطى. متى تغلي، دعها تتنفس 5 دقائق أخرى. كتلة الساخنة لفة مقدما التعبئة والتغليف المعدة.

يجب إعداد المربى من الكشمش الأحمر "5 دقائق" من خلال الطريقة المذكورة أعلاه. ومع ذلك، فإن بعض المضيفات تعتقد أن السكر يمكن وضعه على 100-200 جرام أقل.

أضف اليقطين إلى المربى

هذه الحلوى هي الهواة. من أجل التأكد من ما إذا كان يحبك، اصنع جرة أو اثنين في العينة. لإعداد المربى الذي ستحتاج إليه:

• currant - 300 غرام. لا يمكن استخدامه ليس فقط طازجا، ولكن أيضا مجمدة.
• اليقطين (لحم) - 200 غرام.
• السكر - 100 غرام
• زبدة دسم - 2 ساعة.

الكشمش لتغفو السكر لمدة 15 دقيقة. وفي الوقت نفسه، يجب قطع لحم اليقطين في مكعبات صغيرة جدا. الأرجواني في قدر مع الكشمش ووضع النار البطيء. هناك زيت دسم هناك. عندما تغلي المربى، قم بتشغيل حريق صغير وتفاوض لمدة 15 دقيقة تقريبا.

لا يمكن استدعاء هذه الحلوى لمدة خمس دقائق. ومع ذلك، العديد من المضيفات مثل ذلك للتحضير، كما يتم ذلك بسرعة كبيرة.

مع إضافة الزنجبيل

أنت الآن تعرف كيف تطبخ مربى "مدته 5 دقائق" من Crazer بالطريقة المعتادة. ومع ذلك، يمكن تخفيف طعم الحلوى مع مجموعة متنوعة من المنتجات. على سبيل المثال، يضيف الزنجبيل توابل غير عادية وأروما وحدة.

لمرب الطهي، ستحتاج:

• السكر - 700 غرام
• الماء 480 مل.
• جذر الزنجبيل مجعد - 0.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الكشمش الأسود - 600 غرام

الماء مع الغليان السكر وجعل شراب. وفي الوقت نفسه، قم بإعداد الزنجبيل قليلا. مع هذا المكون لا تبالغ فيه. إذا كان هناك الكثير من الزنجبيل، فإن الذوق والرائحة سوف تدمر. كثير من المالكين لا يحبون هذا التوابل. ومع ذلك، فإن الطهاة يدعي أن الزنجبيل سوف يعجبك أي شخص، الشيء الرئيسي هو استخدامه بشكل صحيح.

لقرص الشراب لوضع الكشمش، أضف الزنجبيل وعقد بحد أقصى 5 دقائق على الحرارة البطيئة. الآن يمكنك لفة.

مربى الجبن من الكشمش الأسود "5 دقائق"

غالبا ما تستخدم لطهي الحلوى. هذا هو الرأي أن المربى المطبوخ بهذه الطريقة يتم تخزينه لفترة طويلة. ومع ذلك، يمكنك أن تفعل دون الطهي. لجعل مثل هذه الشغل مثل المربى من الكشمش "5 دقائق"، يجب قياس النظارات عن طريق النسب. في هذا الحلوى لا يمكنك اتخاذ نسبة 1: 1. يجب أن يكون السكر أكثر بحيث يتم تخزين المربى حتى فصل الشتاء. يجب أن تبقى حصريا في الثلاجة تحت غطاء كابرون.

إذا أخذت 9 أكواب من الكشمش، ثم ضع السكر 10. تذكر! يجب غسل التوت والتجفيف جيدا. نحن نضعهم في حاويات بلاستيكية أو زجاجية. الآن يجب سحب التوت مع فرشاة خشبية أو طحن في طاحونة اللحوم. وصف في الأطباق والتحرك مع السكر في العلاقة المرجوة.

يتم تخزين المربى الخام حتى 6 أشهر. يعتبر أكثر فائدة أكثر من المغلي، حيث يتم حفظ جميع الفيتامينات. لذلك، تحتاج العديد من الجرار من المربى الخام إلى إغلاق كل صيف.

لتنوع الذوق، العديد من العشاقات إضافة التوت الاخرى إلى الكشمش: الفكر، التوت، الفراولة.

الشيء الأكثر أهمية في مربى الطهي هو الامتثال للنسب. من الأفضل قياس الكؤوس. Currant - بيري متقلبة، وإذا لم يكن كافيا للكمية المطلوبة من السكر، فسوف تتدهور بسرعة.

يتحول معظم الذوق لطيف وممتع إذا ذوق التوت قليلا (3 دقائق) في طباخ ضغط أو متعدد الألوان. ثم يظل الكشمش ككل وجميل ومكتمل.

لإعداد الهلام، الكشمش الأبيض غير مناسب، تحتاج إلى أحمر أو أسود. من الأفضل أن تناسب العصير من التوت الذي سكب فيه السكر. الاقتراع أو الكشواء الخث ضرورية من خلال غربال غرامة أو الشاش. في معظم الأحيان، يتم استخدام هذه الطريقة جيلي أو عندما تريد إعداد مربى العظام.

يطبخ الكشمش بسرعة كبيرة. ومع ذلك، تحتاج إلى اتباعها. إذا كانت الرغوة لا تزال تبرز، فهذا يعني أنه من السابق لأوانه إيقاف المربى. الحلوى جاهزة فقط عندما تكون شفافة وجميلة. الرغوة لا ينبغي أن يكون. للقيام بذلك، إزالته تدريجيا.

أي كشاة بطلان إلى شخص مريض مع الثرثرة. ستظل التوت تساعد الدم بسرعة في حليقة.

أوراق الكشمش، مثل التوت، لديها خصائص مفيدة. لذلك، إذا كانت لديك الفرصة، فأعدها لفصل الشتاء. لديهم نفس الخصائص العلاجية مثل التوت.

الكشمش الأسود يمتلك الخردل. لإزالته، يمكنك قطع ربع الليمون في المربى. سوف يزيل المرارة وإضافة الذوق الضروري.

syl.ru.

وصفات - المنشآت

الاستخدام التقليدي للمربى من الكشمش، في عصرنا توسيع حدوده بشكل لا يصدق، ليس فقط حفلة شاي، والصهر على الخبز وكملء للكروانين، وإعداد جميع أنواع الحلويات المناظر الطبيعية. النسخ المألوفة للغاية من هذه الحلويات مزيج رائع من المشتقات المختلفة من المربى مع الفواكه الكريمات والطهي. مثل هذه المشتقات هل جيلي، مدمج، سوفلي، Sibbuk، صلصات حلوة، كلها أعدت باستخدام العديد من المربيات، سواء واستخدام شراب وتوت على حدة. يوفر مربى Currant، في هذا الضوء، لدينا مضيفات متقدمة، مساحة لا تصدق للخيال، عطرها، لون لا مثيل له، طعمها، وحتى بعض الميزات المميزة فقط من مربى الكشمش فقط، كل شيء في الطلب جدا. بطبيعة الحال، كانت وصفات Mousses، Soufflies، إلخ. من زمن طويل، لكنها كانت في حلويات الحداثة لدينا مع استخدامها العظمى. لهذا السبب، إذا كنت تريد أن تكون "على المستوى" والاحتفال بالضيوف مع الحلويات المذهلة، والتي تستعد، بالمناسبة، بسيطة للغاية، ولكن لها تأثير كبير، تحتاج إلى تخزين مختلف المربيات محلية الصنع، وخاصة المربى من زبيب. وهذا أمر مفهوم، لأن للعثور على شيء ما لا يقل عن تشبه المربى محلي الصنع للبيع هو عمليا لا ممكن. بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا تنسى عن جانب فيتامين من السؤال، والتوت من الكشمش هو مجرد صيدلية حية، فإنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C، B9، K1، P - المواد الفعالة، كاروتين، البوتاسيوم، الحديد ، وهذا ليس كل شيء. مربى الكشمش الأسود في ألا تكون هذه الأوقات البعيدة، تم بناء أمهاتنا وتمثيلنا من التوت والفواكه الطازجة في الشتاء في الغالب العصائر والكواتب، أعدت جميع أنواع المربيات والمربى المطبوخ. تم اعتبار كلمة "المربى" مرادفا أجنبيا للكلمات "المربى" و وقت طويل لم يلاحظ الاختلافات بينهما في أراضينا. وفي الوقت نفسه، فإن الاختلافات بين المربى والمربى هي ومهمة للغاية. على سبيل المثال، يعتبر المربى كتلة تشبه الهلام من نوع أو أكثر من أنواع التوت أو الفواكه، وربما في فواكه عام - بيري. في حين يتم طهي المربى، كقاعدة عامة، فقط من نوع واحد وفي الوقت نفسه التوت أو الفواكه تحتفظ بشكلها الأصلي، والشراب في المربى نظيف وشفاف. من المضحك أن إعداد إعداد المربى من الكشمش الأسود اليوم، من الممكن أن يعرف الكثيرون باسم "المربى من الكشمش الأسود". هذا المربى رائع لأنه لا يتعرض للمعالجة الحرارية، وبالتالي لا تزال جميع الفيتامينات في الأمر دون تغيير، مما يزيد من قيمته مضاعفة. مكونات الطهي مربى الكشمش الأسود: Currant Black - 1000 جرام (1 كجم)؛ السكر - 1500 جرام (1.5 كجم). وصفة لمربى الطهي من الكشمش الأسود: التوت الناضج من الكشمش الأسود هو على ما يرام غسل ووضع على مصفاة، وإعطاء المياه إلى الماء. ثم التوت لتخطي طاحونة اللحوم. نظافة بيري الناتجة لتغفو السكر بالمعدل: كيلوغرام واحد من التوت الكشمش، نصف كيلوغرام من رمل السكر. ثم خلط جيدا، وأزعج السلطانية مع قطعة قماش خفيفة مربى بحيث لا تقع الحشرات هناك، واتركها لمدة 10-12 ساعة في درجة حرارة الغرفة. خلال هذا الوقت، يجب أن يذوب السكر في هريس الكشمش وسوف تتخذ كتلة اتساق يشبه الهلام. بعد الوقت المنصوص عليه في أعلاه، سيحلل مربى الكشمش في البنوك النظيفة والمعقمة مسبقا. يمكن تعقيم البنوك بعدة طرق: عبر العبارة أو في فرن ساخن، مع غليان أو غسالة أطباق وحتى في فرن الميكروويف. اختيار طريقة تعقيم الحاويات للحفظ ليس أساسا أساسيا وديمقراطيا للغاية. في النهاية، يمكنك ابتكار طريقة جديدة مريحة لك شخصيا. أخيرا، تم إغلاق الجرار مع المربى بأغطية محمولة معقمة. احتفظ بمثل هذا الانتظار من الكشمش الأسود، مثل أي مربى آخر. يمكنك إغلاق العلب والبولي إيثيلين أو ببساطة بواسطة كابرون يغطي، وكذلك ورقة شهادة جامعية فقط. في هذه الحالة، يتم تخزين المربى في مكان مظلم بارد. أتمنى لك وجبة شهية! ريمانت مربى وصفة الطبخ مع الصور currant - 1000 جرام، السكر - 1500g. وصفة: إذا تمكنت من شراء التوت الكشمش بدرجة عالية من النضج، فإن السكر يمكن أن يضع أصغر بكثير، والمربى نفسه، المطبوخ من مثل هذه التوت الناضجة، سيكون أمرا من الحجم لذيذ من التوت النضج المتوسط. اغسل الكشمش، صب ماء باردبعد أن يفيض سطح النورات إلى السطح، نقوم بإزالناهم وتعلم التوت في المصفاة، مما يعطي الماء إلى الماء. من السكر وكجين من الماء، نغلي على شراب إلى توضيح، ثم نملمون في ذلك أعدوا التوت الكشمش، بعناية، حتى لا تلحق الضرر بالتوت، وحرك الكتلة للمربى من الكشمش، ملعقة أو ملعقة مع مقبض طويل. يمكنك ببساطة هز الحوض للخلط السريع للتوت مع شراب، وجلب الأرض قبل الغليان والمغادرة ليلا أو 6 ساعات لتشريب التوت مع شراب. بعد مرور الوقت، وضعنا الحوض على المحروق مع مقسم للحريق، والتي نحتاجها ببساطة لمنع حرق المربى وطهي الكتلة حتى الاستعداد. يتم تحديد استعداد مربى الكشمش من خلال التوزيع الموحد للتوت في الشراب، وكذلك على قطرة الشراب من المربى، والتي قادنا على الصحن، يجب أن تحافظ على شكل محدب. ينتشر مربى الكشمش النهائي على البنوك المعقمة وإغلاقها مع أغطية معقمة للصودا الساخنة، ثم تغلق جميع البنوك شيئا مع الحرارية القابضة وتحملها إلى الحالة الدافئة، ثم إزالة العزل وطلاء البنوك، ونحن نزلهم لتخزينها. ريمانت مربى وصفة الطبخ مع الصور، وصفة 1 إلى 1 لإعداد المربى من cricant ضروري: currant - 1000 جرام، السكر - 1000 جرام. وصفة: هذه الوصفة لمربى الطهي من الكشمش سوف ترتيب أولئك الذين ليس لديهم وقت للتقف على المربى لفترة طويلة، وترغب في طهيها على الفور. كشم اختيار ما يكفي من الناضجة، ولكن ليس لينة. بعد إعداد المربى من خلال هذه الوصفة، أول بلانش غسلها والتنقية، ما قبل التوت من الكشمش. بالنسبة للأمئان، نضيف التوت إلى الخزان وصبها بالماء المغلي، ثم جلب الماء إلى غليان، وتحمل 3 إلى 4 دقائق ونحن نرسم الكشمشات لتتدفق إلى أي حاوية مع ثقوب. بعد ذلك، نغلي من شراب السكر والنظارات من الماء، مأخوذة من الماء المتبقي بعد الإضاءة، إذا كانت هناك رغبة في أن يكون المربى سميكا جدا، فيمكنك طهي الشراب ومن ثلاثة أكواب من الماء. الكامنة في قدرة الكشمش على تضخيم معظمهم من المستهلكين بسرعة، حسنا، لعشاق المربى السائل هناك طريقة أخرى لجعلها أكثر سائل. إنه يكمن في حقيقة أن جزءا ما، حوالي 1/3، يتم استنزاف الشراب بعد استعداده وإضافته بالفعل في نهاية الطهي إلى المربى النهائي. في الشراب المستنير، أي، تعتبر جاهزة، نضع التوت الكشمش المطبوخ، طبخ مع التحريك المستمر حتى الاستعداد، في حفل استقبال واحد. ثم نضع مربى الكشمش الساخن على البنوك المعقمة وأغلقت بأغطية معدنية معقمة بسطح داخلي مطلي، وتزرع. ريمانت مربى وصفة الطبخ مع الصور - 3 طرق لإعداد المربى من cricant ضروري: currant - 1000 جرام، السكر - 300 جرام. وصفة: تصدر الوصفة المقترحة لمرب المربى الرائع من كشاة من كشم مع محتوى عالي من البكتين، لذلك سنحتاج إلى التوت الناضج للغاية. في هذه الطريقة، مربى الطبخ هناك طريقتان آخران، الأول منهم: ملء التوت التي تغسل بها الكشمش نظاميين من الماء ووضعها على النار، وسخنت إلى 70 * s. ثم قمنا بمسح التوت من خلال المنخل، أضف السكر، يمكنك إضافة العسل بدلا منه، مما سيعطي المربى ذوقا رائعا خاصا وتعزيز خصائصه المفيدة. يتم خلط جميع الكتلة تماما وتوسيعها على البنوك المعقمة المحضرة مسبقا، وتغطي بأغطية معقمة ووضعها على البسترة عند درجة حرارة 85 * C، في غضون 15 دقيقة لعلب نصف لتر. إذا قررت زيادة درجة حرارة البسترة إلى 100 * S، I.E.، تحمل البنوك مع مربى الكشمش عند نقطة الغليان، وسيتم تقليل وقت التعرض إلى 7 دقائق. ثم تتم إزالة البنوك بالتناوب من الماء وتمزيقها على الفور، وأضعت تغطيها وتبرد إلى التبريد الكامل، ثم قم بإزالته للتخزين. الطريقة الثانية: افتقد التسرع من الكشمش من خلال طاحونة اللحوم أو خلاط، إضافة السكر ووضع الكثير إلى الحوض المينا، وضعت النار، مع التحريك المستمر، جلب الكتلة إلى غليان. بعد غليان الكتلة، نعكس النار وطهيها لمدة 10 دقائق، ثم في شكل ساخن نتحلل وفقا للبنوك المعقمة، ونحن نغلق بأغطية معقمة، ونحن نفعل كل شيء بدوره، وليس كل شيء على الفور، ثم نعض ذلك. نحن نأخذ البنوك مع تغطية وإقناع، بعد التبريد، إزالة المربيات مع مربى الكشمش للتخزين. ريمانش رامب الطبخ وصفة مع الصورة، وصفة باسيل لإعداد المربى من cricant ضروري: currant - 1000 جرام، السكر - 500 جرام. وصفة: من الممكن إعداد المربى في إعداد الوصفة هذا فقط من التوت الفريد مثل الكشمش، والتي لها عقار لتشكيل جيلي بسرعة، عند معالجةها. نتيجة لإعداد الطريقة المقترحة، ستكون في مخزون فيتامين ورعي لذيذ مثير للدهشة، والتي يمكن استخدامها بدلا من الحلويات (أكثر فائدة بكثير)، وكذلك تستخدم لتزيين الكعك والسلطات الفاكهة، حتى مع سيتم شراؤ معظم المكونات العادية من طعم الباستيل الحار. لذلك، نغسل الكشمش ونظيفة، ثم طحن مع الجمع. إلى الكتلة الناتجة، أضف السكر، مزيج جيدا ووضعها على النار، مع الجزء السفلي المرفقة مسبقا من الحوض مع مقسم النار. نطبخ الكتلة بأكملها، مع التحريك المستمر و "الاحتكاك" على طول الجزء السفلي، في غضون 4 ساعات، ثم نعلن الكتلة بأكملها على ورقة الخبز، ونحن نغلق على رأس ورقة الغسيل للخبز ووضعها على درجة الحرارة عند 40 - 50 * ثانية. بعد ذلك، نبرد الكتلة، وقطعت إلى المربعات أو أي أرقام أخرى، وانهيار في السكر، والشهية ممتازة، والمربى من الكشب جاهز لهذه الوصفة، وهو شهية ممتعة. وصفة مربى الكشمش للطبخ مع الصور - 5 طريقة currant - 1000 جرام، السكر - 1500g. وصفة: Currant هو درجة عالية من النضج، ونحن نشطف، نظف وطحن على الجمع أو الخلاط، إضافة السكر، وخلط كل شيء جيدا ووضع الكتلة في البنوك الغسالة والمتجفحة بعناية، تحتاج إلى الضغط بإحكام الكتلة عند وضعها. بعد ملء العلبة، نحرج طبقة السكر وأغلق ورقة شهادة جامعية، وأشواك بإحكام عن رقبة العلب. المنتج الفيميكي للغاية سوف يدعمك وعائلتك كل فصل الشتاء. حمراء كشم المربى وصفة مع الصور لإعداد مربى الكشمش الأحمر، فمن الضروري: التوت الكشمش الأحمر - 1000 جرام، السكر - 1000 جرام. وصفة: ينصح بشراء مربى بيري كبير الحجم، ونغسلها ونشرها إلى شراب مستنير غليان، وهو مستعد من السكر وكأس واحد من الماء. يغلي المربى في قبول واحد ولا يزيد عن 20 دقيقة ومريحة للغاية وبسرعة، ونتيجة لذلك سيكون لديك مربى رائعين وممتعين من جيلي للغاية، إضافة بعض الفانيلين في ذلك. في نهاية الطهي، من الضروري، مع ذلك، بالإضافة إلى السيطرة مع مرور الوقت، قم بإزالة العينة لتكون جاهزة، وكتابة المربى في ملعقة، لا ينبغي أن نفض الغبار عند الإمالة. المربى الساخن المعدة صب، بالتناوب في الجرار المعقمة وأغلق الأغطية، و WeChupor على الفور. يمكنك إغلاق العلب والأغطية البلاستيكية، للصودا الساخنة، وكذلك بعد التبريد وتشكيل الفيلم العلوي، مربى التعادل مع شهادة جامعية وضعت على البنك. من المربى الذي أعد لهذه الوصفة، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إعداد حلويات مذهلة لنفسك وضيوفك، ووضع الحد الأدنى من الجهد والحد الأقصى للخيال. قد يكون مثل هذا الحلوى، على سبيل المثال، المطبوخة باستخدام مربى الكشمش، موس مذهلة، والتي يمكن تقديمها إلى الطاولة مع أي كريم، آيس كريم أو ثمرة. المربى الخام من وصفة الكشمش مع الصور لإعداد المربى الخام من الكشمش، فمن الضروري: الكشمش الأحمر - 1000 جرام، السكر - 1000 جرام. وصفة: التوت الناضج من شطف الكشف الأحمر، ونحن نقدم الماء للمياه، ونحن نضغط من عصير منهم، بمساعدة قطعة من الشاش، ونحن لا نرمي mezuge، يمكنك طهي مورس رائع منه. في العصير الناتج، نحل السكر، مع التحريك تماما، وبعد ذلك كسر شراب البنوك الصغيرة، ربط الرق البرش أو إغلاقه مع الأغطية البلاستيكية. بعد التبريد عند درجة حرارة 6 * مع، سيكون لديك لطيف ونقص جيلي، مع محتوى غني من الفيتامينات والمواد النشطة، مفيدة للغاية للجسم، والتي سيتم الحفاظ عليها في درجة الحرارة هذه حتى الربيع. الجبن دون الخبز مع وصفة الجبن المنزلية المربى هو أحد الطرق للحفاظ على التوت والفواكه لفترة طويلة و شتاء باردوبعد كما تعلمون، خلال هذه الفترة، يفتقر الشخص إلى ضوء الشمس والحرارة والفيتامينات. المربى هو وسيلة لذيذة لإعادة شحن جسمك بالطاقة والمواد المفيدة. يمكنك طهيها من أي شيء. التوت والفواكه وحتى الخضروات تدخل في الدورة. الشيء الرئيسي هو أنه لإعداد المربى لا يتطلب مكونات صعبة الوصول. نحن بحاجة فقط إلى السكر، في بعض الأحيان البكتين (مثخن)، وبالطبع، التوت أنفسهم، الفواكه والخضروات. عملية صنع المربى طويلة، غالبا ما تمتص ذلك مطلوبة 2-3 مرات مع استراحة للراحة. ولكن الأمر يستحق ذلك! لطيفة جدا لشرب الشاي مع لذيذ وحلوة مربى بيري، تذكر أيام الصيف الدافئة عندما تكذب الثلج خارج النافذة وتفوق الريح. في هذه المقالة، نؤدي إلى انتباهكم إلى وصفات المربى من الكشمش مع برتقالي. سيتعين على الذوق الأصلي والمشرق أن يفعل مع العائلة بأكملها - من الوالدين المسنين إلى الأطفال الصغار. الاستعداد - لن تندم! رزق المربى في طباخ بطيء جعلت التقنيات الحديثة حياة النساء أسهل بكثير. على سبيل المثال، كان على مضيفات المبكرة أن تغلي المربى على الغاز، والآن يمكن أن تجعل تقنية "ذكية" تقريبا دون مشاركة بشرية. مربى الطبخ من التوت والفواكه هو الآن مضاعف. مكونات: التوت الكشمش الأسود - 1 كجم، البكتين - حقيبة واحدة وصفة: أولا يجب أن تهتم بالتوت. للقيام بذلك، نزع سلاحها بعناية، ثم شطف. إلقاءهم الآن في المصنع إلى الزجاج السائل الإضافي. ثم قفز التوت على مسألة جافة وترك حتى تجفيف كامل. في وعاء متعدد الألوان، قم بطي الكشمش المعدة وإضافة البكتين إليه. مزيج كل شيء جيدا. اضبط وضع "الحساء" على الشاشة ويغلي الحلوى لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر. حان الوقت لإضافة السكر. صب الرمال في المربى وخلط كل شيء. غلي الحلوى لمدة 20 دقيقة أخرى. لا تنس التدخل بشكل دوري مع خليط التوت بحيث يتم حل السكر بالتساوي. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يطلق النار على رغوة مع المربى. يمكن دمج فترة الطهي مع تعقيم العلب والأغطية لعلاج التوت. للقيام بذلك، تحتاج فقط إلى تثبيت حاوية للبخار على Multicooker. عند انتهاء الوقت المخصص، يمكنك تسرب الحلوى في حاويات زجاجية. تأكد من أن الأغطية ضيقة ومغلقة بإحكام. يبقى الانتظار، عندما يبرد المربى ويمكن أن تتذوق. صدقوني، فإن الحلوى المعدة بهذه الطريقة لا يملك فقط الذوق المذهل، ولكن أيضا رائحة لا رجعة فيها. والشيء الرئيسي في ذلك يتم الحفاظ عليها خصائص مفيدة وفيتامينات ضرورية لجسم الإنسان في فترة الشتاء. مربى الكشمش الأسود مع شرائح برتقالية وصفة المربى الكلاسيكي من الكشمش الأسود معروف لكل عشيقة. ومع ذلك، يمكن استكمال هذا الحلوى بالبرتقال، وسوف يكتسب طعم جديد مذهل. مكونات: التوت الكشمش الأسود - 2 كجم، البرتقال - 2 قطعة. وصفة: لذلك، إعداد مربى الكشمش الأسود مع أسعار البرتقال مع معالجة التوت. للقيام بذلك، دمج الكشمش، ثم شطفها بعناية. أرسل التوت لبعض الوقت إلى الجانب إلى نظارات السائل الإضافي. بعد ذلك، مبعثر تثبيث على الأنسجة الجافة جافة تماما. شطف الفواكه وجافة ومقطعة في شرائح صغيرة. الآن بمساعدة المطبخ يجمع بين التوت البرتقال والبرتقال. جميع المكونات تخلط بعضها البعض لتشكيل تناسق متجانس. الآن في أي أطباق مينا (ويفضل حجم كبير) التوت أضعاف - خليط الفاكهة وسكبها مع رمل السكر. في هذا، تنتهي الاستعدادات الرئيسية. عموم مع المربى، نظيفة في مكان بارد لمدة يومين. يرجى ملاحظة أنه نتيجة لذلك، يجب أن يذوب كل السكر في التوت والفواكه. حاول خلط المربى بقدر الإمكان. خلاف ذلك، سيكون كل السكر في أسفل المقلاة. عندما يمر يومين، ضع حساسا جاهزا في البنوك المعقمة. يرجى ملاحظة أنه يجب تخزين هذه الحلوى في الثلاجة، لأنه لم يمر المعالجة الحرارية. المربى الذي أعد بهذه الطريقة غنية للغاية في فيتامين C وللشتاء بأكمله يوفر خصائص مفيدة. لذلك تعلمت كيف تطبخ في مربى جديد من الكشمش الأسود. صدقني، هذه الحلوى هي ببساطة طعم مذهل، لأن Zest البرتقالي مشبع مع عصير الكشمش ويصبح مثل الحلوى الصغيرة. مربى الكشمش الأحمر مع البرتقال هناك وصفة مذهلة لمربيات الكشمش الأحمر مع البرتقال. يتم الحصول على هذا الحلوى لذيذ جدا ولديه طعم برتقالي لطيف. مكونات: التوت من الكشمش الأحمر - 1 كجم، البرتقال - 1 كجم. وصفة: تجدر الإشارة إلى أن العدد المحدد من المكونات يمكن تغييرها وفقا لتفضيلات ذوقك. إذا كنت تحب أطباق الرسالة، يمكنك زيادة خدمة السكر على كيلوغرام. التوت فاز وشطف. ثم إعطاء استنزاف الرطوبة إضافية. أغمان شطف وجافة. يرجى ملاحظة أن تنظيف الفاكهة من قشر ليست هناك حاجة. فقط قطع كل برتقالي عدة دولال في هذه الطريقة التي يذهبون إلى طاحونة اللحوم. الآن طحن الفاكهة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام معالج المطبخ. لا تقلق لن يتم الشعور بالأسد في المربى. تحتاج التوت أيضا إلى التمرير عبر طاحونة اللحوم، فقط لهذا ينبغي استخدام غربال غرامة. جميع المكونات التي تم الحصول عليها مختلطة مع بعضها البعض. ثم ضخ في خليط الفاكهة التوت من السكر وخلط كل مرة مرة أخرى. أرسل هذه الكتلة الحلوة مكسورة لمدة 30 دقيقة. من المهم هنا أن السكر مذابة تماما. بعد مرور الوقت، حرك خليط الفاكهة بمساعدة خلاط حتى يكون اتساق مربى المستقبل متجانسة ووضع الأطباق على الغاز. مربى الحرارة، دون أن يغلي. في ظل هذه الشروط، ستستمر جميع خصائص التوت المفيدة، ولا تتبخر من المقلاة مع العبارة. الانتظار الآن عندما يبرد المربى وفقط بعد ذلك، نشره على البنوك. ينصح بتخزين هذه الحلوى في مكان بارد. مربى ممتاز - حلوة معتدلة، مع حذاذ لطيف وطعم غير عادي. يمكن تقديمه إلى الفطائر، Oladiam، أضف إلى الشاي أو يصنع ملء كعكة منه. شاي شاي لطيف! bluda-doma.ru. كيف لطهي المربى الكشمش؟ cyclops. يمكن تحضير انحشار الكشمش الأسود بطريقتين. الطريقة الأولى من أجل التخلص من الكشمش مع شراب سكر رقيق وكامل، وليس التجاعيد، فإنهم يضخمون لمدة 2-3 دقائق في لفائف أو 5 دقائق في الماء المغلي. بعد بلانش، يعطون استنزاف المياه. على المياه المتبقية بعد الإضاءة، فإن شراب تركيز 70٪ (لكل 1 كجم من 1.5 كجم من السكر و 500-600 غرام من الماء)، وجعله يغلي ويتم تصفيته من خلال ثلاث أو أربع طبقات من الشاش. يتم إحضار الشراب المرشح إلى غليان وتقلص في التوت أخذ العينات. تم غلي المربى في مكتب استقبال واحد، باستمرار إزالة الرغوة. تم حزم المربى النهائي في شكل ساخن في البنوك الصامتة بشكل جذري، بدوره فوق القاع والبريد. مع طريقة الطهي هذه، يوصى المربى المحرومين قليلا، مما يحسن جودة المنتج. الطريق الثاني التوت المستعدة Blanched في الماء المغلي 2-3 دقائق، يسمح باستمرار الماء وسكب مع شراب السكر المغلي، الذي أعده بمعدل 1.2 كجم من السكر و 300 غرام من الماء لكل 1 كجم من التوت المنقى، تحمل 3-4 ساعات ، وبعد ذلك يتم تعزيزه على مربى النار الضعفاء حتى جاهزة. تم حزم المربى النهائي بعد التبريد في البنوك، مغلقة مع ورق ضيق. موسيقى Pusik. القطط روجر (ديمتري) التوت الكشمش - 1 كجم بالنسبة لشرب: - الماء - 1-1 / 2 النظارات - السكر - 1.2 كجم. التوت تغسل بعناية، والتحلل المجفف على الورق. تحضير الشراب. توضع التوت في شراب غليان على الدمامل ويغلي على حرارة ضعيفة حتى تأخذ الجاهزة. فالنتينا أيموفا يمكن تمرير الكشمش الأسود من خلال طاحونة اللحوم، إضافة السكر، وفقا للوحة 1: 1، (بالنسبة لي حلو جدا، يسكر السكر في سيدو) كل شيء مختلط جيدا، في البنوك، يمكنك تحت سطح البلاستيك و في الثلاجة، في أي لحظة تتجدد طازج، ومع الكشمش الأحمر جعل الهلام، مرت أيضا من خلال طاحونة اللحوم، من خلال الغربال، بحيث تحول عصير واحد، وأضيف السكر هنا بالطبع 1: 1، اذهب إلى السكر أكثر، في البنوك وفي الثلاجة، سوف تقف مثل هلام

يبدأ مربى الطبخ من الكشمش، كما هو الحال من أي بيري، واضطراباته. فحص بعناية كل الكشمش بحيث تكون التوت طازجة وسقطت (إذا لم تكن قد جمعت نفسها، واشتريت في السوق).

شطف الكثيف 2-3 مرات. عادة ما يطفأ جميع المقررة والعصي من أعلاه. ضع التوت على الغربال، بحيث يكون الزجاج الماء.

جوهر الوصفة هو أن التوت يجب تحميلها في شراب، ولا تغفو مع الكشمش السكر. هناك حاجة إلى الماء على وجه التحديد للسكر الذوبان، لم تتحول إلى الكرمل. الماء في عملية شرط الطبخ يتبخر جميعها تقريبا. مطلوب مربى الطبخ في الحوض الألومنيوم أو الزجاج غير القابل للصدأ. في حاوية المينا، سوف تغذي ببساطة.

على النار البطيئة لوضع الماء بالسكر. تحتاج إلى إغراء الغليان وطهي الطعام لبضع دقائق. تأكد من التدخل، بحيث لا يحترق السكر. اتضح شراب سميك.

تطبخ أمي مربى من 3-5 كجم من التوت، نسبة السكر والشجعة هي نفسها، لذلك يجب اختيار حجم تجهيزات المطابخ للطبخ عند حساب مخرج المربى.

صب في غليان شراب الكشمش. الطبخ بعد الغليان لمدة 5 دقائق، إزالة الرغوة.

المربى هو كشم خمس دقائق، تحتاج إلى بارد تماما. ينصح بالمغادرة لليلة حتى تلاحظ التوت الشراب.

في الصباح، تولد التوت، فقط 5 دقائق. مربى إعادة تبريد.

بينما يتم تبريد المربى، قم بإعداد البنوك ويغطي.

الحاوية بأكملها يجب أن تكون حاوية مربى الكشمش معقمة. يمكنك تعقيم البنوك للفراغات الشتوية من Crintant بأي طريقة مريحة لك: فوق الغلاية، في غلاية مزدوجة، في طباخ بطيء، فرن أو ميكروويف.

آخر مرة نعطي فيها المربى غلي، ويغلي 5 دقائق.

مربى الكشمشة السوداء الساخنة تسرب إلى البنوك وأغلقت عن طريق الأغطية الصخرية أو تسليم المفتاح.

نترك بارد في الدولة المقلوبة، ضجيجا منقوشة.

بالطبع، كانت وصفة طهي تقليدية للمربى.

يمكن إضافة مربى الكشمش - الخروج، أجرؤ على ضمان لذيذ جدا.

يمكنك إضافة إلى الكابلات من التفاح المجفف في فصل الشتاء - تعزيز طعم الكومبوت، وجعلها تذوق أكثر إثارة للاهتمام.

أنا أيضا الماء هذا الفطائر المربى والآيس كريم فقط، الأعلاف الجميلة وأطباق العطر لا يصدق مضمونة.

هناك العديد من المتغيرات من مربى الكشمش، على سبيل المثال، مربى على وصفة طبية أعلاه لذيذة، فقط مع المكسرات.

مربى الكشمش الأسود مع المكسرات

• التوت والماء للأشرار والسكر يأخذ بقدر ما في الوصفة أعلاه.
• تحتاج المكسرات كوب لكل 1 كجم من الكشمش.

تحتاج المكسرات بشكل مثالي إلى أخذ اللوز، يقلى ذلك في مقلاة. قطع الجوز بسكين وأضف إلى المرحلة الأخيرة من الطهي.

عزيزي اللوز يمكن استبداله بالمقل جوزوبعد جربت هذا المربى مع سيدار المكسرات - فقط مانا السماوية، ولكن أيضا سعر هذه الجوز هو ببساطة كوني.

هذا الخيار مناسب للحلوى، إنه مناسب لتناول الماء وسترودل والآيس كريم عند التغذية.

مربى الكشمش مع العسل "oceka"

وصفة مفيدة دون الطهي

لا يتم طهي مربى الكشمش هذا، ولكن يغلق في العلب تحت غطاء المنسدل ويتم تخزينه في الثلاجة.

مكونات:

• التوت،

أنا عمدا لم أكتب في المكونات من الضروري أن تأخذ فقط من الكشمش الأسود فقط، لأن مزيج التوت هنا سيكون مناسبا جدا.

نسختي المفضلة هي نصف التوت - نصف الكشمش الأسود.

نسج التوت مع خلاط، تخطي طاحونة اللحوم أو مزدحمة بقذائف هاون خشبية.

يجب أن يكون حجم التوت يساوي حجم العسل.

خلط هريس التوت والعسل. يستغرق الأمر وقتا طويلا للتدخل، والعسل من الأفضل اختيار سائل، وليس مقاسا، ويفضل أن يكون ذلك دون ذوق قوي - أكاسيا أو الجير. يمكنك بعد ذلك إضافتك إلى التوت الكامل "المربى" من التوت أو كشم.

تحتاج البنوك لفرك التوت إلى أن تكون الجنيه الاسترليني بطريقة مريحة بالنسبة لك.

بعد أن أصبح الوزن متجانسا - توسل العسل مع الكشمش الجرار الصغيرةوبعد على كل جرة صب القليل من العسل أو صب 1-2 ملاعق السكر. لذلك المربى أطول.

هو - هي مربى مفيد دعونا أطفال في فترة الخريف والشتاء، وسيتم تجديد مخزون الفيتامين في الكائنات السريعة.

الوصفة للمرباة البارزة الطازجة البارزة دون سكر صورته تجدد Ekaterina Apaton.

الثدي الناجح من الكشمش في هذا الموسم!

قد ترغب في الوصفة للمربى من البرقوق مع الشوكولاته:

مع خالص التقدير، آني.