ثلاث طرق مختلفة لقطع البطيخ. كيفية قطع المهنيين البطيخ. كيفية قطع البطيخ في بلدان مختلفة

سنكون صادقين: قطع البطيخ يمكن أن تكون مهمة الماكرة للغاية. شكل مستدير يجعله يركب فوق لوحة القطع بأكمله ويعقد قطع المكعبات الزاوية. ولكن هناك طرق مثالية لخفض هذا الجنين المفضل في الصيف، لتنفيذها فقط عدد قليل من الحركات السريعة مطلوبة.

طريقة 1.

الطريقة 2.

1. أولا، بمساعدة سكين كبير، قطع البطيخ إلى النصف. ثم اجعل قطعتين طويلين من كل جانب (لكن لا تقطع!).
2. بعد ذلك، افصل اللحم من القشر عن طريق صنع قطع حول المركز على طول محيط الجلود.
3. المرحلة التالية هي قطع الجزء المركزي بأكمله عن طريق صنع العديد من التخفيضات المتقاطعة.
4. إمالة البطيخ ونرى كيف تسقط القطع. هاهو! ماجيك البطيخ.

بغض النظر عما إذا كنت تقوم بديكور عصري لكوكتيل، فهل تقوم بجمع وعاء احتفالي من سلطة الفاكهة أو طبخ لتغذية كباب فواكه الفاكهة، مما أدى إلى قطع البطيخ إلى قطع من النجوم إدخال ملاحظة مبهجة في أي وجبة صيفية. علاوة على ذلك، يمكنك التعرف على الطريقة البسيطة لقطع البطيخ الكبير بالكامل على القليل من اللطيف!

قطع من نجوم البطيخ يمكن أن يكون سهلا للغاية. عندما تقوم بتطهير الفاكهة وقطعها على شرائح، كل ما تحتاجه هو الشق البسكويت لتحويل هذه النجوم. بعد قطع النجم، يمكنك استخدام عدة طرق مضحكة.

3 طرق لاستخدام فستان البطيخ

1. كباب الفاكهة:بديل العنب البري، نجوم البطيخ والفراولة على أسياخ الخيزران. تخدم، وضع الطبق، من الزبادي الفانيليا النيسي أو الكريمة المخفوقة كصلصة.
2. الديكور كوكتيل: اغمر نجوم البطيخ في بطل النبيذ القصير أو الشمبانيا أو أضف إلى أي صيف Sangriya.
3. سلطة الفاكهة: امزج نجوم البطيخ مع قطع من المدافع والكيوي وصب عسل وعصير لايم. خلط بسرعة ويعمل كما صيف خفيف الحلوى.

ماذا تحتاج

مكونات:

• واحد متوسط \u200b\u200bالبطيخ بدون بذور (حوالي 2.25 كجم).

ادوات:

• لوحة قطع كبيرة.
• سكين المطبخ؛
• عطلة لملفات تعريف الارتباط في شكل نجمة.

تعليمات

1. تدمير البطيخ في اثنين: ضع الفاكهة على لوحة القطع. استخدم سكين المطبخ لقطعها إلى جزأين.
2. اقلب قطع البطيخ: العمل مع نصف جنون الانقباضات، قم بتشغيله مع قطع على لوحة القطع.
3. قطع قشر:باستخدام سكين المطبخ، وقطع قطاع الجلود، متجها مباشرة إلى أسفل وفضح اللحم الوردي. استمر في تقليم شرائط حول البطيخ لإزالة كل الجلد. قطع أي قطع متبقية من قشر بحيث لا يزال جزء صالح للأكل من الجنين.
4. قطع البطيخ على شرائح بسماكة 1.3-2.5 سم.
5. اقتراح النجمة مع الشق لملفات تعريف الارتباط:مقسمة شرائح. استخدم البسكويت لملفات تعريف الارتباط لقطع من النجوم البطيخ.
6. كرر مع النصف الثاني من البطيخ: كرر الخطوات منذ 3 وإلى 9، من النصف المتبقي من الجنين.

نصيحة:

• لا يوجد سبب لرمي القطع المتبقية من الجنين بعد قطع الأسناد الجوية منه. استخدمها لكوكتيل أو قصها في مكعبات على سن واحدة لسلطة الفاكهة.

الفاكهة الصيفية المفضلة، البطيخ، غالبا ما تحدث غير مريح للغاية بسبب عصارته. بدلا من تقديمها في شكل شرائح تقليدية، قطعها على العصي.

1. أول قطع البطيخ الخاص بك إلى ثلاثة أقسام. إذا كان لديك ثمرة صغيرة، فقم ببساطة إلى قسمين، يجب ألا تفعل القسم الأوسط. ولكن مع البطيخ الأكبر، من الأسهل التعامل معه إذا قمت بتدميرها إلى ثلاثة أجزاء.
2. ضع الأجزاء القصوى من البلاستيك وقطعها على النطاق الترددي 2.5-4 سم. اقلب البطيخ ويفعل الشيء نفسه، متجه على الجانب الآخر. بفضل هذه الطريقة البسيطة، تحصل على الفور على عصي البطيخ، مثالية بين أيدي الأطفال الصغيرة والأفواه!

في نهاية الصيف وبداية الخريف، أفضل حسابات من الناضجة وتجد غير واقعية. بعدكم، أحضره إلى المنزل يطرح سؤال كيفية قص البطيخ بشكل صحيح. لا تعتقد أن هذا السؤال غير مهم، لأن التوت يحتاج إلى قطعها حتى لا تكون كومة من جميع العصير، وإذا كنت تستعد لجدول احتفالي، إذن البطيخ بحاجة إلى قطع بشكل جميلوبعد سننظر اليوم إلى أبرز الطرق الأساسية لجميع المناسبات، واخترت الشخص الذي تريده.

كيفية قطع البطيخ بشكل صحيح لتناول الطعام مريح جدا؟

• الطريقة الأولى هي أبسط، بالنسبة لك فقط وجود سكين كبير. جوهر الطريقة هو قطع مخطط في النصف، وبمساعدة ملعقة لتناول الطعام الأساسية. من الأفضل تطبيق هذه الطريقة على البطيخ الصغيرة.
• إذا كنت ترغب في قطع البطيخ بشكل جميل، فإن الطريقة الثانية ستساعدك، مع مثل هذه التخفيضات، يتم الحصول على قطع كبيرة وسلسة. جوهر الطريقة هو خفض التوت في النصف إلى خط الاستواء الخاص به، يتم تقسيمها إلى نصفين، إلى جزأين لكل منهما، وأرباع أننا تبين أننا خرجنا حتى الكسور. تفعل ذلك على قفزة خشبية.

• قطع مخطط في وعاء. عملية أخرى و طريقة سهلة قطع. نحن نأخذ وعاء، ووضع البطيخ في رأسيا، يجب القول أنه مستقر للغاية في وعاء. بادئ ذي بدء، تحتاج إلى قطع القشرة العلوية مع الذيل (لا ترميها). الأسهم العمودية وضع البطيخ، حوالي 4 أجزاء للبطيخ بأكملها، ولكن ليس إلى Niza نفسه، إذا كنت لا تخطط لتناول الطعام لمدة 1 جلسة. الآن، قطع إلى قطع أفقيا، لسهولة القطع، قم بتدوير وعاء. إذا أكلت جزءا من البطيخ، تغطيها بقشرة ذات الذيل، والتي قطعناها في البداية، وإزالتها إلى الثلاجة.
• قطعنا قطع البطيخ الجميلة والصغيرة، رأيت سلطة، في هذا النموذج يتم تقديمه للضيوف. قطعنا التوت في النصف، ثم في نصف قطع كل قطعة في النصف. بعد ذلك، يتم قطع قطعة من القشرة، وترك الجسد فيها وبمساعدة سكين جريء في أجزاء صغيرة، بعد أن يتم وضع المكعبات في وعاء وتطبيقها على الطاولة.

• قطع جلد البطيخ. لهذا، يجب وضعه رأسيا قصصات رأسيا، ثم قطعنا القشر، يتم قطع اللحم الناتج إلى قطع ترغب في تذوقها.

ننظر إلى الفيديو حول كيفية قص البطيخ بشكل صحيح:

• القطع الزخرفية. قطع الأرقام المختلفة بسكين، وتغذية على الطاولة، كل شيء يعتمد على خيالك. نقترح عليك مشاهدة مثال فيديو مثل هذا القطع الجميل من البطيخ، وتقديم استنتاجاتك الخاصة.

مثل هذه الأساليب الأساسية لقطع البطيخ، اختر تلك التي تناسبك في وضع واحد أو آخر. الشيء الرئيسي هو أن نتذكر قبل المتابعة في قطع التوت يجب أن يكون جيدا، ثم سيكون الطعام في الفرح. يقولون وداعا لك وأتمنى لك شهية ممتعة. إلى اجتماعات جديدة على موقعنا دون متاعب. رو!

لا ينطوي موسم النضوج من الفواكه والخضروات على عدم وجود حملة نشطة فقط في مجال الشتاء في فصل الشتاء، وقائمة تتضمن كحد أقصى من المنتجات الطازجة. لذلك، ستكون هناك دائما معلومات ذات صلة حول كيفية قص الضيوف البطيئين بشكل صحيح وسهل وزيادة ملابسك أو منزلك. في هذه المقالة سوف تجد الكثير من Lifehaki مفيدة (الحيل، السوفييت المفيدة) كيفية القيام بذلك مريحة وبفاحة، والصور ومقاطع الفيديو ستكون مساعدا مخلصين.

قبل الحديث عن القطع أو التقديم، نتذكر أنه من الضروري أولا اختيار وشراء السياسات بشكل صحيح. لن تنقذ نترات أسخف النترات أو الشطف من أن تقطيع جميل ولا تغذية رائعة.

لذلك، ضرب السوق أو في سوبر ماركت، تذكر القواعد الثلاث:

• نختار البطيخ المتوسط \u200b\u200bمتوسط \u200b\u200bالحجم 6-8 كجم.
• عند طرح القشرة، يجب أن تنشر التوت صوت رنين.
• اختيار فتاة البطيخ.

يمكن قراءة جميع الفروق الدقيقة والموثوق بها من الاختيار والشراء (بما في ذلك اختيار التوت الأخضر) في مقالة مفصلة حول موقعنا:

كيفية قطع البطيخ على الطاولة

بشكل صحيح أو مناسب للضيوف - كيفية قص البطيخ؟ سيكون هذا السؤال دائما ذا صلة.

قبل أن ننظر إلى جميع طرق قطع وإطعام التوت المخطط، تقرر على الفور الفئة العمرية التي ستعامل معها: سواء كان الحفلة للأطفال أو مواقع للبالغين أو بوفيه ألا.

ستكون قائمة كل عطلة مختلفة وتغذية الحلوى التوت ستتطلب منا منا مهارات قطع البطيخ، والقدرة على تقسيمها إلى قطع جزء مريحة وإذا لزم الأمر، ثم يمكن تقديمها وفقا لذلك.

كيفية قص البطيخ دون سكين

هذه الطريقة تشبه مزحة ويمكن استخدامها فقط في الطبيعة ثم فقط عندما تنسى وضع سكين في كيس نزهة.

من أجل قطع البطيخ دون سكين، نحتاج إلى عملة معدنية. ثم هناك البطيخ بشكل صحيح، على الآداب نحن بالتأكيد لا نعمل: للحصول على اللحم من الوسط سوف تضطر إلى ملعقة أو عنصر مناسب آخر.

كيفية قطع البطيخ بدون سكين (فيديو)

إذا كنت من محبي إكسسوارات المطبخ، يمكنك البحث وشراء جهاز خاص لقطع البطيخ. بعد رؤية الفيديو التالي، سوف نقدر وربما تجديد المطبخ بهذا "السكين الذكي".

سكين المنتج أنجوريلو - الشركة الإيطالية.

جهاز لقطع التوت الكبيرة دون سكين (فيديو)

كيفية خفض البطيخ بسرعة

منفصلة البطيخ في 30 ثانية، ربما، للمهنيين الحقيقيين فقط، ولكن يمكننا أيضا إتقان اثنين من المهارات والتعلم بسرعة قطع التوت المخطط.

مقسوما على التوت في النصف على طول الجزء الخارجي، وقطعها إلى عدة أجزاء عرضة أكبر، ثم نقسم الأجزاء التي تم تشكيلها على المربعات مباشرة في وعاء البطيخ الأخضر - وهذا هو وصف للعملية باختصار. يتم عرض طريقة القطع المطلي في الفيديو.

تقطيع البطيخ السريع (فيديو)

كيفية قطع البطيخ الكبير

هناك قطع قطعة من نصف البطيخ الكبير، إنها ليست مريحة تماما، بالطبع، إذا لم تكن محبيا للحفظ إلى Hourkup.

يصف آداب تغذية البطيخ قطع التوت في قطع صغيرة، إلى جانب النزول مسبقا من القشرة. مزيد من المعلومات حول كيفية الخدمة بكفاءة وهناك البطيخ يمكنك أن تقرأ في مقالتنا:

يجب قطع البطيخ الكبير، ومن السهل أيضا القيام بذلك، مثل واحدة صغيرة. فقط على النقيض من التوت الصغيرة من العملاق في 10-12 كجم يجب تقسيم إلى عدة أجزاء - إلى 2 أجزاء أو 4.

بناء على ما نحتاج إلى قص، أولا نحدد عدد الأجزاء اللازمة لتقسيم التوت، ثم نختار طريقة القطع (مثلثات، كرات أو غيرها)

إذا قررت زيارة الضيوف من الحلوى التوت جاهزة تماما للاستخدام، فستكون الفيديو التالي لك. سيقول الفئة الرئيسية كيفية تنظيف البطيخ من قشر بحيث لا يزال midrange واحد.

بعد التنظيف، لن يكون قطع البطيخ دون قشرة صعبة. علاوة على ذلك، يمكن فصل المقشر فوق أي من الأساليب الموصوفة. الطريقة الوحيدة التي لا يمكننا تطبيقها هي قطع سلة البطيخ التي ستكون هناك حاجة إليها الجزء الأخضر.

كيفية قطع البطيخ دون قشر (فيديو)

طرق تشريح البطيخ

طرق تشريح البطيخ تختلف في كل أداة أخرى ليتم تقطيعها إلى شكل القطع المفرومة.

نقترح النظر في الإصدارات التالية من قطع البطيخ:

• الطريقة رقم 1: قطع إلى مكعبات؛
• الطريقة رقم 2: قطع مثلث مع جلد ودون ذلك؛
• الطريقة رقم 3: قطع من كرات البطيخ.
• الطريقة رقم 4: القطع عن طريق الأخافات؛
• الطريقة رقم 5: خيارات الاحتفالية الأصلية لقطع البطيخ (نحت): سلة أو وردة أو في شكل حلوى جيلي بيري.

النظر في جميع أنواع القطع بالتفصيل، بما في ذلك الفيديو والصور لكل عنصر.

كيفية قطع مكعبات البطيخ

قطع البطيخ مع المربعات الملحة (مكعبات) ببساطة. نحن نقدم لك طريقتين لقطع: أول سيقول حول كيفية قطع المكعبات مباشرة على قشرة البطيخ، والثاني - قطع البطيخ النقي بالفعل.

كيفية قطع مكعبات ناعمة البطيخ (فيديو)

مكعبات، قطع وفقا لهذه الطريقة، يمكن استخدامها لقص مكعب فاكهة روبي (كيفية القيام بذلك يمكن رؤيته في الصورة).

كيفية ختم مكعبات بسرعة (فيديو)

كيفية قطع مثلثات البطيخ

أسهل طريقة لقطع البطيخ هي قطعها مع شرائح. في المنزل هو الطريقة الأكثر شيوعا. ولكن، على الرغم من بساطته، يمكننا استخدامها لتغذية احتفالية للحلوى التوت. الشرط الرئيسي الذي سيجعل بيري "فاز" - لوحة ممتدة جميلة وتخطيط.

كيفية صنع طاه في المطاعم، نقترح النظر إلى الفيديو.

كيفية قص المثلثات البطيخ مع الجلد (فيديو)

باستخدام الشرائح الثلاثي من ميتسمون شرائح بهذه الطريقة، يمكنك طهي بيتزا البطيخ بيري في عيد ميلاد الطفل. يمكن أن يكون تنفيذ الفكرة مرئيا تماما في الصورة.

بالإضافة إلى الخيار المعروض، من الممكن قطع البطيخ مع مثلثات بطريقة أخرى: في هذه الحالة، سنقدم باصارات في هذه الحالة إلى الجدول الاحتفالي الذي تم تنقيحه بالفعل من القشرة.

ولكن هنا يكمن تسليط الضوء الأصلي. نشاهد الفيديو.

كيفية قطع البطيخ مع شرائح الثلاثي دون الجلد (فيديو)

كرات فئة البطيخ

لقطع البطيخ، نحن بحاجة إلى سبينر مع الكرات. ما هو؟

ملعقة باريس البطاطس، سبينر، نوزرمان أو Nuzette هي أسماء الملعقة المعتادة للآيس كريم، والتي يمكن العثور عليها على علامات الأسعار.

في الجزء السفلي من ملعقة صغيرة، يتم الحصول على ثقب للوصول الجوي وتسرب عصير التوت، مما يسهل كثيرا الكرة القطع.

كيفية قص الكرات من المنتج مع حواف جولة

• Lodge Nuazetka أفقيا الأفقي على الإعدام.
• حركات البكاء يغرقه.
• عندما تكون حاوية الملعقة ممتلئة بالكامل، ننتقل إلى الدائرة (في أي اتجاه) وإزالنا.

كيفية قطع البطيخ مع كرات من نصفي التوت (مع سطح مستو)

• نحن نتشكل سطح مدور: لهذا، فإن Nuazetka هي نصف نسبة مع أحد حواف القطع، مما يؤدي إلى تشغيله إلى اليمين أو اليسار.
• تحركات البكاء تغوط نائزكا أسفل، فورمايميمار مستديرة على الجانب.
• عندما يتم شغل ملعقة، اقلبها أفقيا وعلى الجانب الآخر.
• قم بتشغيل Nuazetka في دائرة وإخراج الكرة النهائية.

قطع كرات البطيخ (فيديو)

كيفية قطع البطيخ عن طريق التخزين

منفصلة وتقديم البطيخ إلى الكأس لن يكون من الصعب. لقطع، سنحتاج إلى البطيخ نفسه، سكين حاد مع شفرة واسعة ومجلس القطع.

للتغذية على ذلك طاولة احتفالية نقوم باختيار طبق مشترك مع أسفل مسطح. خدمة البطيخ، شرائح في شكل بار، ويفضل أن تكون حلوى مستقلة بشكل منفصل عن الفواكه الأخرى.

إذا رغبت في ذلك، يمكن تنظيف التوت قبل القطع من قشر الأخضر، وترك اللحم الوردي على الجلود البيضاء. سيوفر الضيوف من فكر لوحات الحلوى القبيحة مع شرائح من قشرها، ومضيفة من تنظيفها أثناء الغداء.

لقضاء عطلات الأطفال، يتم ترك الجلد على البطيخ: سيتم حفظ كتل ثابتة وموثوقة في يد الأطفال من chagrins والمواقع غير المرغوب فيها.

كيفية كبش البطيخ الأصلي

نحن نقدم هذه الطريقة للقطع لاستخدام عطلات الأطفال، وخاصة لعيد ميلاد الطفل المواضيعي البالغ من العمر 8 إلى 14 عاما.

ومع ذلك، سيكون من الجيد مفاجأة الضيوف الشباب، مما يدل على كيفية قص البطيخ مثيرة للاهتمام وأصلية، بعد أن فازت به من قشر بيضة مفاجأة كبيرة.

الضيوف الشباب المفاجئ، يمكنك قطع البطيخ مع شرائح صغيرة أو تقديم طريقة أخرى لتناول التوت غير عادي. في الفيديو، عرضنا خيار عيد ميلاد صيفي في المنزل حيث يوجد حمام سباحة وملعب.

كيفية تطبيق البطيخ الأصلي (فيديو)

بالنسبة لمنظمة أيام العطلات المواضيعية للأطفال، نلفت انتباهكم إلى بعض الخيارات للقائمة:

كيفية قطع سلة البطيخ

واحدة أخرى في الطريق الأصلي التقطيع هي سلة البطيخ. رئيس مفصل لن نعطي فئة في هذه المقالة، لكننا لا نقدم سوى حياة صغيرة سيساعد على تعلم أن تخفض البطيخ بشكل جميل مع سلة. درس للمبتدئين.

نقطع سلة البطيخ في المنزل (فيديو)

بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بهذه الطريقة، ندعوك إلى تعلم ورسم الكثير من الأفكار في مقالتنا المنفصلة:

أريد أن أتعلم أن يغذي البطيخ بشكل جميل !!! إذا ظهرت هذه الرغبة معك، فحاول جمعها في مطبخك وليس أدوات المطبخ العادية تماما. يمكن شراؤها في المتاجر المتخصصة التي تقدم الأطباق والملحقات ذات الصلة، ويمكن استبدالها بما لديك بالفعل.

وهكذا بالنسبة للعملية الإبداعية التي نحتاجها:

1. سكاكين حادة مع شفرة واسعة وضيقة، أفضل ما إذا كانت مجموعة من السكاكين للنحت (يمكنك أن تفعل ما لديك في المنزل، ولكن يجب أن تكون السكاكين حادة).
2. ملعقة للآيس كريم التي يمكنك قص الكرات الشكل المناسب (يمكنك استبدال الشاي أو ملعقة الحلوى، لكن الكرات لن تحصل على النموذج الصحيح).
3. قوالب لملفات تعريف الارتباط من أشكال مختلفة (النجمة، القلب).
4. ملعقة أو نثبات الآيس كريم (الأولى يمكنك شراءها في صيدلية، والثاني - في محلات السوبر ماركت الكبيرة).

هذا الحد الأدنى من المجموعة التي ستساعد في قطع البطيخ وجعل تغذية مائية رائعة ولا تنسى!

كم هو جميل لقطع البطيخ في المنزل (فيديو)

كيفية قطع البطيخ بشكل جميل (أفكار صور)

كيفية قطع البطيخ على طاولة الاحتفال

قطع البطيخ على طاولة احتفالية هو خاص، مما يعني قطع جميلة. أريد أن مفاجأة الضيوف بشيء غير عادي، أصلي.

1. يمكن تزيين عطلة الكبار مع منحوتة مع سلة من البطيخ، والتي تملأ مزيج من التوت. كيفية خفض وتقديم سلة وصفنا أعلاه.
2. خيار آخر هو نحت احتفالي من التوت، والذي يسبب الإعجاب دائما.

و هنا عطلة الأطفال يفترض أن تغذية مختلفة تماما - يجب أن تكون جميلة ومثيرة للاهتمام وفي نفس الوقت مريحة.

نحن نقدم مقاطع فيديو تظهر فيها كيفية تطبيق التوت المخطط في شكل الآيس كريم على عصا. وإذا كنت قد وضعت قليلا مع قوالب لملفات تعريف الارتباط، فيمكن القيام الآيس كريم غير عادي مع "حشو" الموز.

كيفية تقديم البطيخ لعطلة الأطفال (فيديو)

أفكار صور عصا البطيخ بيري

إذا كان لديك لتصميم جدول حزمة، وتخطط لتقديم مجموعة متنوعة من التوت والفواكه للحلوى، نقترح إتقان الأعلاف البسيطة ولكن الجميلة.

الحلوى "البطيخ جيلي"

بالنسبة إلى طاولة احتفالية، من الممكن جعل جيلي البطيخ - مثل هذه الحلوى سوف تفاجئ ليس فقط ديمورتور، ولكن حتى كان هناك حتى المضيفين. هذه فكرة أخرى مدى جودة البطيخ الجميلة والاحتفال، وربطها بعناصر الحلوى الهلام.

سنحتاج

• البطيخ الأوسط؛
• شمام؛
• الجيلاتين - 2 حزم؛
• كريمة حامضة، زبادي شرب (طعم الحبيب)، الحليب، الكفير - 100 غرام؛
• السكر - 50 غرام

كيف تطبخ

1. الجيلاتين صب الماء الدافئ للتورم. لحزم 2 الجيلاتين 100 غرام من الماء.
2. قطعنا البطيخ في النصف وفصل الجولة سكيت 7-8 سم.
3. باستخدام الجزء الجانبي من النموذج القابل للفصل لكي كعكة الخبز، وقطع اللحم.
4. سكين أو سلسلة لقطع البسكويت تقسم الجزء الأحمر في النصف.
5. يتم إرجاع جزء واحد إلى القشرة الخضراء، وضعت مسبقا على طبق مسطح.
6. نقوم بربط القشدة الحامضة بالسكر والتغلب عليها تدريجيا إضافيا الزبادي والحليب والففير. يمكنك استخدام عنصر واحد، لكن أجزاء الألبان ستكون أقل مشبعا.
7. الحرارة الذائبة الجيلاتين قبل أن تختفي الحبوب (الساعات بحيث لا يغلي الخليط). افصل ملعقة طعام خليط شفافة، والباقي يتصل بمزيج حليب مخفوق.
8. في وعاء مع الماء والجليد، نبرد الخليط. الجو بارد عندما تصب الأمر على لحم البطيخ.
9. يتم سكب خليط ميلاتين حليبي في شكل البطيخ واتركه "الاستيلاء" قليلا.
10. من الجزء الثاني من البطيخ والسمي مع ملعقة للآيس كريم، وقطع الكرات التي تضع الهلام العلوي. توضع الكرة الثانية من كرات البطيخ في أمر تعسفي.
11. لربط الكرات، نستخدم ملعقة كبيرة من خليط الجيلاتين، والتي انفصلنا في البداية. نضيف ملعقة كبيرة من الماء الدافئ واشطف هذا الخليط سطح الكرات بأكمله.

تفاصيل جميع مراحل طهي البطيخ جيلي على طاولة احتفالية، يمكنك أن ترى في الفيديو التالي.

كعكة البطيخ

وفكرة أخرى مفاجأة للحلوى غير العادية - كعكة من البطيخ والتوت الطازج. هذه المعجزة سوف تفاجئ عائلتك وأصدقائك، وهل احتفلت حتى بعيد ميلادك أو أي حالة أخرى.
اللوز، رقائق الشوكولاتة، بلاك بيري، الكيوي، العنب البري والكريم المخفوق - هذا ما تساعد معجزة البطيخ. كيفية قطعها وإلقاء نظرة على الفيديو.

يمكنك تزيين طاولة احتفالية مع الورود البطيخ التي تخدم أو كحوى منفصلة، \u200b\u200bأو مزينة بالورود البطيخ. الوجبات الخفيفة الباردة.

فئة رئيسية مفصلة على قطع الورود، نقترح قراءة المقال على موقعنا:

قواعد الآداب: كيفية تقديم البطيخ

من الجميل تطبيق البطيخ للضيوف على طاولة احتفالية - وهذا لا يزال نصف القضية، ولكن من الضروري وضع الأجهزة وغيرها من البنود المساعدة إلى حلوى غير عادية على الطاولة.

وماذا يجب أن يكون على الطاولة مغطاة للحلوى؟

1. منديل الأنسجة - يتحول الضيف مكدسة على ركبتيه (تستخدم فقط لحماية الملابس).
2. منديل ورقي - يستخدم لمسح (فلوش) الشفاه وأبراط الأصابع من عصير البطيخ.
3. لوحة الحلوى - مثبتة لكل مشارك في العيد. من المرغوب فيه أن يتم وضع التوت على الصفيحة تنقية بالفعل من القشرة.
4. سكين الفاكهة وشوكة - بمساعدتهم في تناول البطيخ على طبق فردي.
5. يتم استخدام قابس الفاكهة أيضا من قبل الضيف من أجل الحصول على قطع من التوت من طبق مشترك.
6. الحلوى ملعقة - يمكن استخدامها أيضا من قبل ضيف لاستخدام الحلوى التوت.
7. يتم تقديم Creaman مع السكر المجفف والملعقة الملعقة - إلى البطيخ والسمي للرش (الضيف مع يده اليسرى يأخذ الرجل، يمين - ملعقة منه).
8. يعد وعاء الشطف من الأصابع سمة إلزامية في المطعم، في المنزل حسب تقديرك.

وهكذا تعلمنا منك بشكل جميل والأهم من ذلك، قصها بشكل صحيح وخدمة البطيخ، اعتمادا على عمر الضيوف والأدوات اللازمة لقطع ومن نوع العطلة (سواء العشاء أو العشاء أو البوفيه) ووفقا لقواعد الآداب وبعد

البطيخ هو الحلوى الموسمية ممتازة، إنه مناسب وعلى عشاء عائلي، وفي مكتب الاستقبال المرتفع. ولكن إذا استطعنا أن نفعل أحدكم معك للتهوية في جسدي عصير، فمن يجب على الضيوف أن يتوصلوا إلى شيء أكثر روعة. لحسن الحظ، لا يجب أن يخترع الدراجة، يكفي أن يبصق بعض الأفكار الناجحة في كولين الطهي الموهوبين.

طرق تشريح البطيخ

في مطعم العشاء في الشكل الجدول السويدي في كثير من الأحيان يمكنك أن ترى البطيخ المنحوتة الفنية، والتي تعمل كديكور للولائم بدلا من طبق كامل. هذه روائع في شكل باقات، سلال، أقفال، صورة ظلية وقصص أخرى للماجستير من ذوي الخبرة فقط. نحن مهتمون أيضا كم هو جميل لتقديم البطيخ إلى الطاولةدون قضاء الكثير من الوقت والعمل على تصميم بيري مخطط. هنا طرق بسيطة الأعلاف الأصلية:

1. الكرات. سيستغرق ذلك ملعقة نصف قطرية صغيرة، مثل تلك التي تشكلت الآيس كريم. في أسوأ الأحوال، فإن الشاي المعتاد مناسب، ولكن في هذه الحالة لن تكون هناك كرات، ولكن نوع من الرفات. قطعنا البطيخ عبر ثلاثة أجزاء. أدخل ملعقة في اللحم وانتقله حول المحور. إعطاء كرة حمراء أنيقة. إنشاء الحد الأقصى لعدد هذه الأرقام، ضعها في تكوين واحد وتقديمه.

نصيحة! من أجل عدم التخلص من البذور أثناء الوجبة، قم بإزالة الحبوب المرئية على الأقل من السطح الخارجي للقطع. صدقوني، سوف يكون الضيوف ممتنون لك.

2. تسلق. الفجوة البطيخ عبر اثنين من أجزاء متساوية. واحد منهم وضعت على شريحة لوح القطع. بعد ذلك، مقطعة إلى القطاعات الطولية من حوالي 2 سم. ثم تتحول القطاعات إلى كتل طويلة، بناء على كل منها مربع صغير من القشرة. إذا كنت ترغب في صنع قطع أصغر، اقلب الشريط عدة مكعبات.

3. إسكيمو. قطع التوت إلى دوائر طولية واسعة. تنقسم كل دائرة إلى 8 أجزاء، كما يقطع الكعكة عادة. في قشرة المثلثات الناتجة إدراج العصي من الآيس كريم.

مثير للإعجاب! ستكون الأعلاف أكثر إثارة إذا كانت المثلثات رائعة قليلا، لتراجع الزبادي أو الشوكولاته المذكورة، ثم الاحتفاظ بالفريزر لبضع دقائق.

4. أرقام متنوعة. سوف قوالب ملفات تعريف الارتباط سيساعدنا هنا. Watermelon Circle Width 1 سم ملء الأشكال المفضلة - النجوم، الزهور، الرجال ... أو يمكن صنعها من جميع "Polysya"، على سبيل المثال، فقط قلوب - اتضح حلوى رومانسية للغاية.

أفكار أطباق العرض

ينصح الأجزاء الصغيرة من البطيخ بالتقبز على Spanks أو المسواك. يتعلق الأمر بالكرات والمكعبات والتخفيضات من الأشكال الأخرى. يتم تقديم قطع أكبر مع القشرة، كما هو موضح في حالة "إسكيمو".

يمكنني أن أخدم للتغذية:

• طبق مسطح مع قطر كبير.
• رجل سلط
• إناء واسعة من الزجاج الشفاف الأبيض؛
• قشرة كاملة من نصف البطيخ مع قطع مسطحة أو مجعد.

تزيين أي عرض من أوراق النعناع والعنب واليكربري والتجهيك والتوت والتوت الكبيرة كرات البطيخ والأفلام والشوكولاته والصلصات.

أنيق بنك الاحتياطي الفيدرالي البطيخ - الفيديو

البطيخ هو حساسية حلوة الصيف التي يحبها البالغون والأطفال. الشيء الرئيسي هو أن البطيخ تنضج وحلوة. دعونا نتحدث عن كيفية اختيار ذلك وخفض بشكل صحيح.

وقت شراء Arbuzov.

عند تحديد وقت شراء البطيخ، يجب مراعاتها حيث تم إحضارها من. عادة ما يتم تسليم هذا المنتج الحلو:

• في الشتاء والربيع - من جنوب شرق آسيا
• الربيع وأوائل الصيف - من إسرائيل واليونان وتركيا
• يوليو اغسطس - من الصين وآسيا الوسطى
• نهاية أغسطس - بداية سبتمبر - البطيخ من المناطق Astrakhan و Volgograd، إقليم كراسنودار

يتم إحضار أكثر البطيخ اللذيذة في فصل الشتاء من تايلاند. يعتبر شراء آمن للبطيخ الناضج من إسرائيل وتركيا، لا توجد وسيلة للنمو والشيخوخة لهذه الفواكه. في وقت لاحق، ظهور البطيخ Astrakhan المفضلة لدى الجميع للبيع. Watermelons تنضج في Stepspes Astrakhan ستكون للبيع في نهاية أغسطس - أوائل سبتمبر. في منطقة أستراخان، تحدث محاكمة إزالة البطيخ في أوائل أغسطس، والتنظيف الانتقائي لهذه الفواكه - في منتصف الشهر، والبيع - حوالي 25 أغسطس. اذا هي كذلك في بداية سبتمبر لدى المشتري كل فرصة لشراء حساسية هدية من منطقة Astrakhan.

إذا كنت في أكثر من ذلك المواعيد النهائية المبكرة كنت أؤكد لك أنه على العداد الناضج RIME Astrakhan Watermelons، إما أن يخدعان حول مكان نمو البطيخ، أو، الذي هو أسوأ بكثير، البطيخ محشو المخدرات لتسريع النضج. مثل هذا المنتج ضار للصحة.

قواعد اختيار Arbuzov

كيفية اختيار البطيخ؟ بالطبع، يجب أن تكون آمنة للصحة والحصول على طعم ممتاز.

مكان بيع البطيخ - سوبر ماركت أو مكان محدد خصيصا للبيع (السوق، السوق). ممنوع منعا باتا شراء البطيخ على طول الطرق، وربما تسمم المواد السامة. يجب أن تحتوي البضاعة على شهادة تشير إلى مكان نمو البطيخ.

وزن البطيخ. يعتقد أن أفضل وزن البطيخ هو خمسة إلى سبعة كيلوغرامات. هذا دليل على أنه مع زراعة البطيخ، لم يتم تطبيق الأسمدة النترات. ومع ذلك، يتم تحديد وزن البطيخ من خلال تنوعه ومكان النمو. أفضل البطيخ Astrakhan، والتي تباع في الوقت المناسب لتنضضها، هي البطيخ وزنها 7-11 كجم.

مظهر البطيخ. كيفية اختيار الناضجة الصحيحة والبطيخ الحلو؟ تأكد من عدم تلف البطيخ. من خلال القشرة التالفة، يمكن العديد من الكائنات الحية الدقيقة الضارة إدخالها. في أي حال يمكنك شراء شرائح البطيخ! يتم إفساد البطيخ الشرائح بسرعة كبيرة، خاصة تخزينها خارج الثلاجة. يجب أن يكون البطيخ سطح لامع. للحصول على اختيار البطيخ Astrakhan، فإن تباين خطوط الضوء والظلام أمر مهم.

وجود البطيخ الذيل الجاف والأصفر. هذه علامة على نضجه. يتحدث الذيل الأخضر عن عدم نضج هذا التوت. يجب ألا نشتري البطيخ، حيث يتم قطع الذيل، قد يكون مؤشرا على أن جودة البطيخ مخفية عن المشتري.

توافر البقع الصفراء أو البرتقالية على جانب البطيخ، في المكان الذي يدخل فيه البطيخ مع الأرض، يشير أيضا إلى أن البطيخ ناضج. وصمة عار غير ناضجة ستكون بيضاء.

شكل البطيخ. وفقا لذلك، تنقسم البطيخ على ما يسمى "الأولاد" - فهي ممدودة، و "الفتيات" - هذه لامعة وجولة. يعتقد الخبراء أن البطيخ - "الفتيات" أحلى.

الصوت عند الاستفادة والضغط على البطيخ. يجب أن يكون هذا الصوت رنين ومميزا. وإذا وضعت على البطيخ العصير والناضج (غير فضفاض)، فيمكنك سماع أزمة.

كيفية خفض البطيخ بسرعة

أنواع قطع البطيخ:

شرائح القطع

• عابرة. فقط قطع البطيخ عبر وأكل جسده مع ملعقة.
• طريقة طبيعية (كلاسيكية). قطع البطيخ على طول. قطع قمم لقطعها على شرائح 1-2 سم.
• كيك. يتم قطع البطيخ القمم، يتم قطعه إلى النصف. يتم قطع نصفين كقطع من الكعكة.
• لإطعام الضيوف. كالعادة، يتم قطع القمم، يتم قطع البطيخ إلى 4 أجزاء على طول. بمساعدة سكين مرن طويل، يتم فصله عن قشرة اللب، في حين أنه لا يتم إزالته من البولنديين، ويتغذى على القشرة كما في اللوحة.
• للسلطة. يتم قطع البطيخ في هذه الحالة إلى مكعبات. يتم قطع البطيخ إلى النصف، حيث أزل نصف البطيخ القشرة، ووضعها مع اللب أسفل. امسك السكين بالتوازي، قطع الدوائر، ثم يتم قطعها على Pars، والتي من خلال قطع عبر التحول إلى مكعبات.

أنواع قطع وديكور البطيخ طاولة احتفالية

Watermelon هو المنتج المثالي لإظهار قدرات التصميم. يمكنك تقديم خيارات تخفيف مختلفة للعطلة.

الكرات قطع. يمكن إجراء عطلة لحم البطيخ في شكل كرات من قبل ملعقة عادية مع حواف حادة، لكنها أكثر ملاءمة للقيام بذلك مع ملعقة نوازيتكا. يمكن وضع الكرات فقط في إناء. ومن الممكن في شكل سلة إناء لهم لاستخدام نصف قشرة البطيخ نفسه. من القشرة، يمكنك أيضا إنشاء سفينة إناء، إذا كنت تلتصق الأسياخ مع "الإبحار" عليهم من نفس القشرة.

قطعت القطع. ليس من الصعب القيام بذلك بمساعدة أشكال مختلفة لملفات تعريف الارتباط. للقيام بذلك، تحتاج إلى قطع البطيخ إلى قطع ويقطعها بالفعل الأرقام. يمكن تقديم هذه الأرقام الحلوة والعصيرة مع كريم أو صلصات الحلوى.

مثلثات الآيس كريم. لهذا، يتم قطع البطيخ إلى قطع الثلاثي التي تتمسك بها الآيس كريم. اتضح "كريم" تحديا مشرقا. يمكنك صب هذه الآيس كريم مع الجليد الشوكولاته، ورش المكسرات، إلخ.

يمكنك إعطاء مكعبات وفرش من البطيخ إلى نوع الكعك الأصلي أو السوشي، والديكور لهم مع الفواكه الأخرى والخضر والكريمة.

المهارات والأدوات الخاصة (على الأقل وجود سكاكين التايلاندية والكربوبة) سوف تتطلب نحت(تشريح فني) البطيخ. مع هذه الطريقة، يمكنك الحصول على باقات البطيخ الجميلة والأنيقة.

وقت تخزين البطيخ والأساليب

يمكن تخزين البطيخ الجيد الكامل في غرفة ذات تهوية باردة لفترة طويلة جدا (2-3 أشهر). وكم سعر البطيخ القطع في الثلاجة؟ وقت التخزين صغير جدا - لا يزيد عن يوم وفقط عند درجة حرارة 2-5 درجات جي ورطوبة الهواء 85-87٪. لا ينبغي تخزين البطيخ بجوار الفواكه والخضروات الأخرى، فهي غير موصى بها بشكل قاطع تخزينها بالقرب من البطيخ والطماطم والموز.

كيفية قطع البطيخ - الفيديو

قطعنا البطيخ بالهياكل

قطع مثلثات البطيخ