Upotreba dekocija zoa u terapijskim svrhama. Enciklopedija - Pećnice

Zob - široko poznat i jedna od najčešćih žitarica. Ova nepretenciozna kultura raste na jugu, a na sjevernim širinama. Zoat zrno je vrlo bogato korisnim svojstvima i tvarima za osobu. Nije ni čudo što osoba koristi zob u svojoj prehrani tokom stoljeća.

Prvi spominje Ove nalaze se u medicinskim tragama drevne Grčke i Indije. Dakle, onda je već znao za korisna svojstva Ovi i koristio ga ne samo u hrani, već i za liječenje, kao klizni i umirujući agent. Volio zob i u Rusiji. Ovus dekoktion dat je ozbiljno bolestan i oslabljen ljudi, uključujući djecu.

Sastav zobi

Korisna svojstva zob uzrokovana je najbogatijim sastavom svog zrna. Zrno zrno sadrži gotovo sve grupne vitaminice u: B1, B2, B3, B5, B6, B9. Osamnaest aminokiselina, uključujući neophodne aminokiseline: valin, triptofan, tkinje, izolecin, leucin, licin, fenilanin, metionin. Odnosno, aminokiseline koje se ne mogu sintetizirati u ljudskom tijelu i moraju doći s hranom.

Jedinstveni ovsi zrna i makro i elementi u tragovima. Većina toga sadrži fosfor - 523 mg, kalijum - 429 mg, magnezijum - 177 mg, kalcijum - 54 mg. Prisutan u sastavu željeznog, natrijuma, cinka, bakra i mangana. Zrno zobi je najbogatija od svih žitarica u sadržaju masti. Sadrži do 9% masti. Oat protein najbliži je kompoziciji aminokiseline mišićnom proteinu čovjeka.

Relativno ne davno, otvorena je jedna od najkorisnijih komponenti beta d-glukonat zobe. Ova komponenta odnosi se na rastvorljivu biljnu vlakna na klasu polisaharida. Ovaj polisaharid ne apsorbira ljudsko tijelo, poput vlakana. Rastvaranje u vodi, može se obvezati i ukloniti štetne tvari iz tijela, ima svojstvo apsorpcije šećera šećera. Ova nekretnina zobe koristi se za smanjenje holesterola, prevencije ateroskleroze, smanjite kardiovaskularne bolesti, kako bi usporili starenje tijela. Samo jedan nije kompletno staklo na dan zobene kaše dnevna potreba Ljudsko tijelo u vlaknima.

Korisna svojstva zobi

Nove naučne studije zobi otkrivene su jednostavno uzbudljive nove informacije o korisnim svojstvima zob. Upotreba zobi u hrani može dati neprocjenjivu korist za tijelo. Samo jedna nije kompletna čaša zobenih pahuljica osigurava dnevnu potrebu ljudskog tijela u vlaknima.

Što drugo može biti korisno za tijelo i koja korisna svojstva posjeduje, što će donijeti neprocjenjivu korist za održavanje zdravlja.

Smanjite holesterol

Zob je značajan izvor prehrambenih vlakana. Ova vlakna sastoje se od polovine rastvorljivog i polovine netopljivih prehrambenih vlakana.

Jedna od komponenti topljivih vlakana. Pronađen u Oveu je Beta glucan. Studije su dokazale efikasnost beta glukana u smanjenju holesterola.

Topiva vlakna, padaju u stomak i prolaze kroz gastrointestinalni trakt, formiraju gel koji uvlači supstancu povezanu sa nivoom holesterola, na taj način uvlačenje apsorpcije holesterola u krv.

Zob. Uz ostale žitarice, jedan je od najboljih izvora spojeva koji se zovu Tokotrienic. Ovi antioksidanti, koji zajedno sa tokoferolom formiraju vitamin E. Tokotrienol smanjuju sintezu holesterola i, u skladu s tim, smanjuje svoj nivo unosa krvi.

Smanjene kardiovaskularne bolesti

Smanjenje nivoa holesterola, kao što je dokazano, dovodi do smanjenja nivoa određenih kardiovaskularnih bolesti, kao što su ishemijska bolest srca.

kao što je jedna studija pokazala, upotreba oko 43 grama zobenih pahuljica, dovela je do gubitka od 3% dobre holesterola i za 14% je loše.

Druga studija pokazala je da je upotreba 43-85 grama za 6-8 tjedana zobene brane smanjila nivo lošeg holesterola za 25%.

Nove studije otkrile su da antioksidanti koji se nalaze u OVE smanjuju nivoi holesterola smanjenjem adhezije krvnih zrnaca na unutarnje zidove arterija.

Odavde možete zaključiti - pojesti jednu šolju oat pahuljica dnevno i sve će biti u redu s vama!

Smanjenje nivoa šećera u krvi

Kontrola nivoa glukoze u krvi i inzulinu važna je u prevenciji mnogih komplikacija povezanih s dijabetesom. Beta glucanski zob pronađeni u zrnu usporavaju podizanje razine šećera u krvi nakon jela i zadržava je na nivou prije jela.

Budući da beta-glucan prilikom probave hrane formira gel, povećava viskoznost sadržaja želuca i tankog crijeva. Ovo zauzvrat usporava probavu i povećava apsorpciju ugljikohidrata u krv. To znači da se može izbjeći oštre promjene šećera u krvi.

Smanjenje rizika od raka

Zob, kao i ostale usjeve zrna, sadrži mnogo fitoestrogena koji smanjuju rizik od raka. Fitoeštani zob smanjuju brzinu bolesti povezane sa hormonima, poput raka dojke, prostate, rak endometrija i jajnika.

Kako su pokazale studije, žene koje jedu više prehrambenih vlakana u hrani imaju niže cijene za rak dojke.

Netopljivi ovsovi vlakna smanjuju nivo karcinogena u gastrointestinalnom traktu.

Smanjenje visokog krvnog pritiska

Svakodnevna upotreba čvrstih zob, bogata vlakanima, može umanjiti rizik od hipertenzije i smanjiti visok krvni pritisak. To znači da je moguće značajno smanjiti prijem droga.

Visok krvni pritisak, kao što svi znaju, mogu uzrokovati niz ozbiljnih teških problema sa srcem i plovilima.

Normalizira probavu

Ove je bogat u sadržaju visokog prehrambenog vlakana. Prehrambena vlakna igraju važnu ulogu u procesu probave. Netobojna vlakna poput spužve, upijaju se više puta veće od vlastite težine, tečnosti, čineći stolicu teži i ubrzati svoj prolaz kroz crijeve. Zobena kaša - dobar alat Prevencija zatvorenja.

Kontrola težine

Kako se probavljaju topljivi ovci, oni formiraju gel koji uzrokuje viskoznost sadržaja želuca, uzrokujući osjećaj zasićenja. Ova imovina zobe vrlo je korisna za gubitak kilograma, jer vam omogućava da smanjite količinu uzete hrane.

Ova nekretnina zobi posebno je važna za djecu. Danas broj djece sa prekomjernom težinom raste širom svijeta. Kako su studije pokazale, djeca koja jedu zobenu kašu rade manje pate da pretilost od djece koja ga ne pojedu.

Povećanje imuniteta

Rastvorljiva vlakna beta-glukanca također pomažu u zaštiti i povećanju našeg imuniteta. Pomaže neutrofilama brže u mestu infekcije, a takođe povećava njihovu sposobnost da se nose sa bakterijama brže.

I opet se vraćamo na pitanje da bismo započeli svoj dan iz tanjira zobene kaše, što može povećati imunološki odgovor samo napadajući naše tijelo patogenim mikroorganizmima.

Smanjenje rizika od dijabetesa tipa 2

Zob je bogat izvor magnezijuma, minerala, koji služi kao kofaktor više od 300 enzima, uključujući enzime koji su uključeni u upotrebu glukoze i inzulinske izlučine.

Ove studije pokazuju da redovna upotreba čvrstog zrna smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2.

Za pacijente sa celijakom

Iako se smatralo da je prisustvo ove bolesti izbjegle proizvode bez života koji sadrže gluten koji se nalazi u pšeničnom zrnu, raži, ječmu i u Oveu, u odnosu na zob, uprkos visokom sadržaju glutena, uprkos visokom sadržaju glutena, uprkos visokom sadržaju glutena pateći na celijakiju.

Poboljšanje ukupnog zdravlja

Zob ima veću koncentraciju dobro uravnoteženog proteina od ostalih usjeva zrna. Zobse sadrže fitorere, koji sprečavaju takvu tešku bolest kao rak.

Sadrži dobro uravnotežen sadržaj esencijalnih aminokiselina koje produžuju život i opće zdravlje. Aminokiseline su potrebni proteini koji pomažu u osiguravanju optimalnog funkcioniranja tijela.

Zob je takođe izvor potrebne vitamine, poput tiamina, folne kiseline, biotin, pantotenska kiselina i vitamin E.

Pored toga, sadrži cink, selen, bakar, gvožđe, mangan i magnezijum u prilično visokioj koncentraciji.

Beta-Glucan može pomoći brzom nositi sa infekcijom i oporaviti se.

Za korisnu svojstva zob za tijelo pogledajte video

Zob za sportaše

Zob, poput ostalih žitarica, procjenjuje se prije svega kao izvor ugljikohidrata koji pružaju potrebnu količinu kalorija za velike troškove energije sportaša.

Zob mijenja metabolizam i povećava performanse svih sila tijela od 45 minuta do jednog sata umjerenog vježbanja.

Zob za žene

Jelo služenje zrna zrna najmanje 6 puta sedmično, posebno dobro za žene tokom postmenopauze sa visokim nivoima holesterola, visokim arterijski pritisak i drugi znakovi kardiovaskularnih bolesti.

Studije su pokazale da su žene koje su koristile jednodijelno zrno zrna 6 puta sedmično:

Ateroskleroza je napredovala sporije;

Manje je formirao zubni flaš;

Manje je napredovao zidove plovila.

Pored toga, upotreba solo-zrnatih zoa, pokazala je smanjenje rizika od raka dojke u ovom periodu.

Uključi me ovsena brana Ili ovsene pahulje koje će tijelu pružiti vlaknima i spriječiti mnoge ozbiljne bolesti u postmenmentualnom periodu.

Zob u prehrani

U ishrani, zob koji se koriste duže vrijeme. Zobene kaše - nacionalno jelo u Engleskoj. Koristi se u hrani i u Rusiji. Od zobi pripremljene kaše, zobene kaše, kvas

Po prvi put zdravstveni savjetnik britanske vojske Frank Buckland skrenuo je pažnju na korisna svojstva zobih u prehrani. Primijetio je vojnike koji su koristili zobenu kašu, bili su mnogo jači i ruširniji. I švicarski liječni Birter Benner, otac savremenih muesli, preporučio je ravne zob zrna zdrava prehranaKoliko dobro apsorbiran i posedovanje svojstava ublažavanja.

Zobene pahuljice A brašno je idealno za prehranu prehrane i preporučuje se koristiti pacijente sa hroničnim bolestima, trudnicama, mlade majke, djece, starijih osoba.

Zob ima veću koncentraciju uravnoteženog proteina u odnosu na ostale usjeve zrna. Bogat hemijski sastav Zob pomaže u borbi i zaštiti od mnogih bolesti, uključujući rak. Uravnoteženi sastav masnih kiselina, aminokiseline pružaju dobro zdravlje, pomaže u borbi protiv infekcija, olakšavajući normalno funkcioniranje cijelog tijela.

Neophodni zob i sportska prehrana. Prije svega, zobena mreža na kasu služi kao izvor ugljikohidrata koji pružaju energiju već duže vrijeme. Kao što je dokazala naučna istraživanja, OAAA se pozitivno mijenja na metabolizam i povećava izdržljivost. Koristite zobenu kašu za 45 minuta, sat vremena prije treninga i pružate sebi potrebnu energiju.

Raspon proizvoda u kojima je danas prisutan zob sjajan. Ovo je sve poznate zobene kaše "Hercules", Muesli, kolačići zobene kaše. Zobene kaše i brašno dodaju se u hljeb, sladoled, napravite zamjenu za kafu iz ovsa.

Kako kuhati zob.

Različite vrste zobi zahtijevaju različite metode kuhanja. Zobene kaše prije pripreme je bolje izlijevanje hladnom vodom u proporcionalnom komadu pahuljica i dva dijela vode. Zatim kuhajte na sporoj vatri.

Pročišćeni zrno zobi u trgovini nisam vidio. Moguće je i prodano negdje. Zrno zrno se vrti vrlo dugo. Prije toga, kuhano je u ruskoj pećnici. Da biste smanjili vrijeme kuhanja zobi zrna, bolje je natapati prvo hladna voda Barem noću, a zatim prokuhajte u istoj vodi.

Kako drugačije mogu koristiti zob

Zobena kaša je voljena ne samo djeca, već i odrasli. Dodajte zobene kaše prilikom pečenja hljeba, Cupcakea.

Oat Bran može se dodati u gotovu zobenu kaše.

Umjesto riže, dodajte zobene kaše na mljevene mesne okruglice. Neće biti manje ukusan.

Kako odabrati zob i trgovinu

Ne biste trebali skladati veliki broj zob, jer ovo zrno ima veći sadržaj masti od ostalih žitarica i brži bar.

Zob, u pravilu se mogu kupiti u posebnim prehrambenim odjelima u supermarketu. Prodaje se da se pakuje u paketima. Težina ovisi o proizvođaču.

Ne kupujte zob na tržištu, jer se zotovi mogu tretirati kemikalijama.

Prilikom kupovine zob pobrinite se da u paketu nema vlage. Osim zob, ako se još nisam pogoršavao, uskoro se može postaviti kalup.

Prilikom kupovine zobene kaše obratite pažnju na sastojke, pobrinite se da pored ovsa nema ništa više, nema različitih aditiva i punila. To se ne odnosi na mueslam sa ovsnim pahuljicama. Tamo mogu biti drugih sastojaka.

Zob kontraindikacije i štete

Zob sadrži prirodne tvari koje se nazivaju Purina. Ljudi koji su osjetljivi na frine, prekomjerna potrošnja ovih tvari mogu uzrokovati zdravstvene probleme.

Višak akumulacije putina u tijelu može dovesti do akumulacije mokraćne kiseline i takve bolesti kao gihta.

Pored toga, mogu prouzrokovati izgled bubrežnog kamenja.

Stoga ljudi koji pate od gihta i bubrega trebaju ograničiti zob.

Iako nedavne studije pokazuju da purina životinjskog porijekla mogu uzrokovati akumulaciju mokraćne kiseline, a povrće, naprotiv, smanjenje.

Gluten, koji je sadržan u svakom zrnu, uključujući i Ove, može prouzrokovati odbijanje jesti. Ali to se tiče ljudi koji su posebno osjetljivi na gluten.

O korisnim svojstvima zob izgledaju kratak video

Nabavite najnovije članke na sebi poštom

Pretpostavlja se da su se zobi počeli kultivirati između 1000 godišnje b do naše ere i početak naše doba u jugoistočnoj Europi i Malaji Aziji. Osay je najvjerovatnije iz azijskih divljih crvenih zobi.

Oves, kao posebno odrasla kulturu, počeli su se susresti u literaturi na početku prvog stoljeća naše doba.

Rimljani i Grci su percipirali ocijenje samo kao kulturu pogodnu za životinje, pa čak i rugala nemačke plemena koja su koristila ocijenje u hranu.

Postoji dokumentovana certifikata da je 779. godine Oves narastao u Anglo-Saxon England.

U 984. godini, zemljišta u zob, koje su pripadale Bishopu Worcestershire-a spominju se u dokumentu u kojem su ostvareni zapisi o granicama zemljišta.

Stoljećima su pelete iz zobene kaše, vode i soli bile glavna hrana za stanovnike Engleske, a posebno Škotske. Na ovim područjima Oves je jedina kultura koja raste u hladnoj i vlažnoj klimi. Kolaše za zobene kašile bile su popularne i u Walesu i Irskoj. Ali oni su tradicionalni za Škotsku.

U stara vremena, specijalni zobeni kolači pekli se svake četvrtine: 1. februara pekla je kolač za proslavu prvog dana proljeća, još jedna vrsta peleta bila je proslaviti prvi dan ljeta, a zatim tortu za prvi dan jeseni i Prvi dan zime. (U CELT-u Nova godina I zima je počela 1. novembra, tako da sve sezone počinju u vrijeme neobično za nas). Zobena kapita pečena na rođenju djece, za vjenčanje. Pelet za svaki slučaj karakterizirao je kompozicija, postojala je obična zobena kaša, ali drugačija prilika Jaja, ulje, pavlaka i šećer. Danas su te tradicije izgubljene, ali zobena kaša je sačuvana u nekoliko vrsta.

Samuel Johnson tako određuje zob u negvom anti-škotnom rječniku engleskog jezika 1775. godine: "Obez: žito, koje obično hranjenje konji u Engleskoj, a ljudi ga jedu u Škotskoj." Škoti, čitanje Definicija Samuela Johnsona nije mogla da odgovori i pojavila se tako duhovit napomena: "Ah, zato u Engleskoj uzgajaš prekrasne konje, dok u Škotskoj rastemo prekrasne ljude."

Erupcija Tambo vulkana u Indoneziji 1816. godine dovela je do promjene svjetske klime. Erupcija je dovela do vulkanske zime i "godine bez ljeta". Kao rezultat - rasprostranjeni usjev i glad. To je uzrokovalo vrlo veliko podizanje cijena i na brodu, na primjer, u SAD-u, cijena se od tada odnijela od 12 do 92 centa po grmu (kapacitet 36,3 litara). To je dovelo do činjenice da su mnogi konji bili gladni i umrli, što se zauzvrat ogledalo u prometnim problemima. To je bio taj problem koji Baron Karl von Dresa izmišlja, kao i sam pozvao "automobil za hodanje", koji je prethodio izumu bicikla.

Ovez, zajedno s ostalim usjevima zrna, Scots je doveden u Sjevernu Ameriku i zasađen je na otoku Elizabeth u blizini obale Massachusettsa, a zatim se širio po zemlji. Pećnice su se uzgajale uglavnom za hranjenje konja, ali iseljenici iz Škotske koristili su zob za pucanje, puding i pečenje. Ubrzo, zajedno sa receptima, Oves je osvojio popularnost.

U 19. stoljeću u Americi je Ovesta smatrana zdravom hranom i preporučena za doručak. Kompanija Quaker Mil (Quaker Mill Company) počinje prodati svoj proizvod nazvan Quaker Austru u kutijama. To je ovaj proizvod koji se smatra prvim pakiranim proizvodom u Americi. Na kutiji za pakiranje, receptima i uputstvima za upotrebu, što je povećalo popularnost zob i zobeno brašno. Popularizirani ovaj proizvod i prvu reklamnu kompaniju u nacionalnom časopisu 1882. godine.

U Rusiji se nastanka kulture zobi odnosi na VII vek. Uskoro se zob obrađuju na velikim područjima. Prevelike se koriste za stoljeće koje se koriste u hrani u našoj zemlji. Posuđe izrađene od zobene kaše, brašna i tolnih bile su poznata hrana za ruske ljude. Iz ovsa je. U drevnim ruskim hronicima monaha i pisca Nestor "Priča o prosilnim godinama", koja je napisana u XII veku, postoji spominjanje toga.

Jedna znatiželjna epizoda opisana je u ovom radu. Rečeno je da je u njemu 6505 (997 sa računara), Vladimir, princ Belgorod, zajedno sa sjevernim ratnicima, borio se sa Pečenecima u Novgorod. Pečene su pogodili u njegovom odsustvu i položili grad Belgorod. Opsada je bila dugo, u gradu je započela snažna glad. Princ Vladimir nije mogao pomoći svom gradu, jer je imao male ratnike, a Pechenegs je imao prljavu tamu. A zatim je okupio Evu trga i počeo odlučujući kako biti sljedeći. Govorili su da su svi ubrzali i umiru, a princ im ne bi pomogao. A oni su tada odlučili da predaju pečene za milost, možda će otići živ, pa barem ne svi. No, noću nije bilo niti jednog mudrog starijeg starijeg, koji je, naučio nakon odluke, zatražio urbane stare. Oni su došli kod njega, a počeo ih je pitati da se ne odustaju od pečena najmanje tri više dana i da bi se u ova tri dana učinili u ove tri dana. Starci su bili zadovoljni odgoditi ga teško za sve i složili se s njim. U međuvremenu, starija ga je zamolio da ga donese zob, pšenicu ili mekinje, koliko. Zatim je naredila da pripremi Boltushki, iz kojeg se kuha poljubac. Zatim je naredila da iskopa dobro, stavi u torbicu i sipaju ga kuhanim vijkom. Tada sam zamolio da donesem dušo, da iskopam još jedan dobro, samo stavim u njemu torbicu i izlivši je natrag, što je pripremljeno od meda.

Sutradan, ostavljajući taoce, pozvao predstavnike pečena za pregovore. A kad su Pečeneti ušli u grad, počeli su da im se pozivaju na građane da se predaju i sačuvali svoj život. Na koje su odgovorili na to da su najmanje deset godina mogle biti ispred svog grada, ali iz njega neće biti smisla, jer se zemlja sama zemlja hrani. I da bi ih predstavili, dokazi su prvo odbijeni u jednom dobro, naglasili su brbljanje i zavarene. Tada su otišli u drugi dobro, postigli su čvrstu, oni su sami tamo i vid. Predstavnici Pechenegova postigli su s njom kiselom ćaskanje i nahranili i vratili sebi da su postali govorili o viđenju. Prinčevi Pečenegsky priče o njihovim ambasadorima, odbacili su Kiel i savijali, a sutradan su uklonili opsadu grada i uspjeli su.

Nikolaj Ivanovič Vavilov, svjetski ruski biolog, u ekspediciji na Afganistanu i Iran, otkriven je među poljima policije (vrsta drevne pšenice s filmom zrna i krhkih boja) u obliku korova, jer Offs se ovde nije kultivirao. To mu je omogućilo da pronađe put razvoja zob od korova u poštovanu poljoprivrednu kulturu. A slučaj je izgledao kako slijedi. Od Irana, pšenice, zajedno s korovom zobi, prodato je susjednom turkestu, gdje je njeno kultivacija dobila veliku važnost. I gdje se izvozi pšenica, u pratnji ga je popraćena svuda. Dalje sjeverni, teže je bilo njegovati osjetljivu školjku. I zob, kao uporna i nepretenciozna biljka pobednika šetali su severna teritorija i evropske zemlje. Dakle, Oves je postao nezavisna poljoprivredna kultura.

Trenutno je Rusija prvo rangirala u smislu zemljišta na kopnu.

Upotreba

Zrno zobi se koristi u proizvodnji kruna, Herculesa, Tolokne, pa čak i surogata kafe. OSA je također od velike važnosti u prehrani i dječjoj hrani, jer ima prekrasnu apsorpciju.

Zbir holozera zobkljinja sam, napravljen od loših žitarica. Zobena kaša se koristi za pripremu kaše u muosli i u pečenju. Od zobca napravite sladoled i mlijeko. Oris se koristi za pripremu viskija. Posljednja biljka bila je zatvorena 1975. godine. Neke vrste piva pripremaju se na temelju zobi.

Više od 95% ukupnih zob koristi se za stoku u obliku žitarica, sijena i silosa. Jasna slama i meakin na prehrambenim svojstvima vrijedniji su od slame i pregrade drugih žitarica za kruh. Sretni kućni ljubimci.

Ove se široko koriste u terapijskim svrhama: sprečava kardiovaskularne bolesti, jača imunološki sistem i povećava otpor tijela na infekcije, stabilizira nivo šećera u krvi. Ove se koristi za liječenje reumatizma, hroničnih neuroloških bolova, također u nesanici, stresu, depresiji i iscrpljivanju nervni sistem. Ekstrakt zosob korišten je u tradicionalnoj medicini fokusiranja za liječenje ovisnosti o opijumu. Pećnice su se takođe koristile za uklanjanje ovisnosti o pušenju.

Pećnice ima umirujući učinak za kožu. Kupke s dodavanjem pomoći u smirivanju suve i nadražene kože, uključujući takve bolesti kao ekcema, psorijaza, vjetrenjača i za vrijeme opekotine od sunca. Pećnice se mogu koristiti kao sredstvo za čišćenje ili piling. Zahvaljujući divnim svojstvima zob, ovo je zajednička komponenta u mnogim kozmetikama: sapun, šamponi, kreme i gelovi.

Korist

U aprilu 2007. u gradu EPS, okrug Sarray (Južna Engleska), Alec Holden proslavio je svoj 100. rođendan i dobio je ček na 25.000 funti iz knjižare, gdje je imao 90 godina sklopio se od 100 funti da je ulog od 100 kilograma do 100 godina. Stopa je napravljena 250 k 1.

Kada su mu pitali o tajni dugovječnosti, Alec je rekao da će uvijek jesti zobenu kašu ujutro.

Ali ured knjižara sada je podigao opkladu za dob do 110 godina, jer je Alec Holden već treći koji je dobio pobjedu u postizanju 100 godina.

Nema želje u Engleskoj i Škotskoj, zobena kaša i zob su vrlo popularni. - Barrymore, šta smo danas za doručak? - Zobene kaše, gospodine.Pećnice nevjerovatna milost. Prelazi ostale usjeve zrna po broju korisnih tvari. U sjemenkama zob 18% proteina. Oat protein sadrži takve vrijedne aminokiseline kao triptofan, lizin, metionin. Količina masti u sjemenkama zobi veća je u odnosu na ostale žitarice (4,5%). Sastav zobi uključuje korisnu linolesku kiselinu. Sadržaj ugljikohidrata u sjemenkama zobi je 60%, a količina vlakana (5,4%) prelazi takve sjeme kao pšenice i raže.

Oves je bogat kalijumom, kalcijumom, glačalom, cinkom, manganu, magnezijumom, selenijumu, fosforu, grupnim vitaminima B, vitaminima E, K, vlaknima i proteinima.

Bijeli proteini, ugljikohidrati, masti i vitamini su optimalni u svom sadržaju. A ova kombinacija ga stavlja u glavu svih žitarica u hranjivoj vrijednosti. A nutricionisti to preporučuju kao prvo sredstvo za poboljšanje tijela i pravilne prehrane .

Od davnina je bila poštovana za izvanredna terapijska svojstva. Tako hipokrat, najpoznatiji ljekar u drevnom lijeku koji je živio na teritoriji Drevna Grčka U četvrtom veku pre nove ere, znajući za njegovu vrednost, preporučuje se da piva zrna zobi i pije ovo. Do sada se mnogi ljudi tretiraju sa ovmima i čistim. Postoji stotine recepata ovsena greda, a jedan od njih ćemo predstaviti na kraju ovog člana.

Ali jedan francuski ljekar, koji je živio na 120 godina, primijenio je zob u preventivnim potrebama, kako slijedi: dvije čaše grane na prazan stomak, dvije čaše prije večere za dva sata i dvije čaše nakon ručka tri sata kasnije. Tri puta godišnje napravio je ovaj obred za dvije sedmice na kursu ljeta, jeseni i proljeća.

Upotreba proizvoda za zobene kaše i veći stepen klijanih zrna zrna smanjuje rizik od visokog krvnog pritiska i srčanih udara. Ljudi s povišenim holesterolom obično smanjuju nivo holesterola koristeći samo 3 grama zobenog vlakana dnevno. Vrlo je značajno, jer pad nivoa holesterola za 1% daje se dva posto smanjenje rizika od razvoja kardiovaskularnih bolesti.

OSA sadrži Beta Glucan, što značajno povećava brzinu imunološkog odgovora ljudskog tijela da prepozna i uništi bakterijske infekcije.

Osay je bogat selenskom. Selen pomaže u smanjenju simptoma astme i sprečavanje bolesti srca. Selen se takođe veže za smanjenje rizika od raka.

Postoji studija koja dokazuje upotrebu zobi i drugih žitarica u prevenciji raka dojke. Upotreba zobi smanjuje rizik od raka dojke.

Govoreći o ovsovima, ne možemo zaobići temu sadnica, koji dan dana postaje sve popularniji i popularniji među ljudima koji razmišljaju o svom zdravlju. Treba napomenuti da se sadnice za hranu dobivaju samo od golih zob (često se naziva sirovim zob), jer samo ova vrsta zobista otporna na razmjeru, što ga ne oštećuje zrno. Treba imati na umu da je Oves prvobitno korov, a gotovo svi korov imaju ogromnu silu, opstanku i stabilnost. Sve ove osobine očituju se u njezinim zrna, kao i sva snaga postrojenja prenose se osobi koja koristi zrno u hranu.

Pored jedinstvenog kompleksa hranjive sastojke, Oves je izvor vitamina C i broj antioksidansa. Proširenje zob u TEN-ovim vremenima umnožava njegovu snagu. Sadnice su u stanju pomladiti tijelo, čistiti ga iz šljaka, Oves ljudima pruža puno minerala, povećava potencija u muškarcima, poboljšava stanje jetre i bubrega, čisti krvne žile i poboljšava stanje kože, kosu.

Botanika

Šta će nam nerde reći? A Botanika voli govoriti na latinskom, pa je prva čula riječ bila Avena Sativa (prevedeno - sjetva zob). Imati prirodu porijekla iz korova, Oves ima razvijeni korijen koji prodire u dubinu od 120 centimetara, a ponekad i više. Ukupno preko zemljišta su kule za 1,5 metara, a pametni vrtlari često ga koriste kao sediment na svojim web lokacijama. Ukupno se nalazi oko sedamdeset zob sorti, a samo 10-11 sjetva. Posuda za sve što ćemo upoznat ćemo obvejsku sjetvu. To je godišnja biljna biljka, ako je potrebno, može se preplaviti. Vjeruje se na porodicu žitarica. Zob ostavlja linearnu lanceal, na dodir, grubim, izduženim i šiljastim, zelenim ili sizogom, često imaju racije od voska. Ovo je samopolirano postrojenje. Za razliku od pšenice i raži, čiji su šiljci kompaktni i čvrsti na glavnoj stabljici, zobi Spikelets suspendovani su na tankim nogama odvojenim od glavne stabljike.

Zobe sjetve podijeljeni su u grivolovoidni, komprimirani i voštaju, koristeći znak zgrade Spikelet. I u strukturi zrna: Film i Holing. Za sadnice se najviše zanima holotreni zob. Zbir filmske zob oštećene su tijekom grmljavine, ispostavilo je ovseni utor, što nije korisno za klizanje. Njegov otporni zob nakon obrade zadržavaju integritet zrna. To je zbog činjenice da zrno filmova zobe raste zaključene u kožnim cvjetnim pahuljicama. I iako se ove vage ne drže samog zrna, ali njihovo uklanjanje samo dovodi do oštećenja klica zrna. Vage stambenih zona se ne zatečene zrno, pa, stoga, nakon niti, takva organizacija zadržava oblik i mogućnost klijanja.

Pećnice je vrlo stabilna biljka, tako da može rasti čak i u sjevernim zonama. Snažni ESS imunitet pruža mu priliku da izdrži oštre uslove sjevernih zona. Njegove sjeme mogu klijati na niskim temperaturama u 2C i može izdržati kratke smrzavanje. Dobro raste gotovo na svim tlima.

Recepti

1. Grouted zob zrna . Djeca poput jabuke.

2. Sjajno

1 šolja ilegalnog zobi na 6 vodenih naočala. Dodajte 11 grožđica. Kuhajte u loncu od 40 minuta na sporoj vatri. Tokom dana pijenje oko 1 litre ovs. Kurs je dizajniran za 3 mjeseca.

3. Zobena kaša

Jedrite i isperite čašu ilegalnog zobica i napunite hladnom vodom (5 čaša). Dovedite do ključanja, a zatim na sporu vatru morate zalijepiti 4 sata ispod poklopca. Zatim ispravite kroz sito. Ako želite, onda za dodavanje ukusa med, džem, mlijeko, pa čak i sol sa prženim lukom. Zobena kaša koja jede hladno. Obično se izliva u oblike, na primjer, za hladnoću i cool. Sa hlađenim poljubalom dolaze na isti način kao i sa hlađenjem - izrezanim na komade i izložite na ploče. Nešto slatko ili slano se dodaje za ukus. Prirodni ukus je s kiselom, otuda i ime "Kisel".

od. Ali na pitanje: "Zašto?" Samo će nekoliko moći navesti jedan - dva razloga. U najboljem slučaju odgovoriće na to da je to prehrambena hrana, i da je "pukao" konja.

Mi ćemo analizirati prednosti zob detaljnije. Iste prednosti su u velikoj mjeri povezane sa ljudskom prehranom. Zrno zrno je od velikog značaja u ljudskoj prehrani. Napravljen je od barijere, brašna, tumačenja, surogata kafe, galeti, kolačića itd. Proizvodi napravljeni od zrna zobi dobro su apsorbirani i imaju vrijednost prehrane.

Zdravo zrno veće je od ostalog hljeba, sadrži masti i vitamine, bogate proteinom, škrobom, alkalnim solima, desni, esencijalna ulja, Cholins i drugi korisne tvari. Zob sadrži puno topljivog vlakana, vitamina E, C i K. su bogat i mikroelementni sastav sadnica - oni su izvor kalcijuma, željeza, magnezijuma, sumpora, silikona, hroma, cinka, joda i fluora.

Prevedeno sa latinskog, Zob znači - "biti zdrav". Medicinska svojstva Zob su poznati iz davnih vremena. Izlečenje spektra je vrlo širok.

Zob - prehrambena hrana

Od svih žitarica, dva su zrna prekrivena filmovima - ovo je zob i ječam. To dovodi do činjenice da je sadržaj vlakana u njima mnogo veći nego u žitaricama bez filmova (holoper kulture). Međutim, ovaj pokazatelj ima znatno veće od ječma. Vlakna podstiče crijevni rad, poboljšava svoj peristalistički, doprinosi formiranju probavnih enzima. Čak i u starim danima ljudi su skrenuli pažnju na pozitivan učinak vlakana i poboljšali probavljivost čak su dodata u zrno krme strašne sch. Pored toga, u debelom crijevu i, posebno u slijepim crijevima, vlakno postaje supstrat za razvoj korisnog mikroflore. O tome da li su ti mikroorganizmi izvor energetskih hranjivih sastojaka za konje, postoje stare sporove među naučnicima. Ali bez sumnje ostaje činjenica da se vitamini (posebno grupni b) i druge biološki aktivne tvari koje formiraju mikroorganizmima ulaze u krv.

Sadržaj vlakana u žitoj krmi također doprinosi njegovom najboljem žvakanju i vlažnom pljuvačku, što ubuduće povećava probavljivost hrane. Pored toga, BL Amilaze saluna koji probavlja šećere, posebno, škrob, počinje u usnoj šupljini. Stoga je veći u zrnu količinu vlakana, to je bolje za njegovu probavljivost, naime u zrna zrna, sadržaj tkiva je najveći, u poređenju s ostatkom hrane za zrno. Usput, zrno ovse uglavnom se olakšavaju ostalim žitaricama, što znači da su zubi manje izbrisani.

Drobljenje i zob i zob, prema različitim autorima, povećavaju probavljivost zobi za 4 - 20%. Međutim, iako značajno smanjuje vrijeme žvakanja i vlaženja moguća iz sline, koja zauzvrat smanjuje njegovu probavljivost. I u drobljenju, kao rezultat grijaćeg zrna, sadržaj vitamina i prehrani također se smanjuje i.

Prilikom kuhanja i uzgoja, prehrambena vrijednost zob se ne povećava, ali samo su vitamini i druge biološki aktivne tvari uništeni. Ali pranje hladne vode pročišćava zob od zagađenja prašine. Čak i najstariji "čist" zob sadrži veliku količinu prašine.

Dobra probavljivost zob

Već 2 sata nakon hranjenja zobi ostavljaju želudac, što znači da konj može raditi. Za usporedbu: Ječam za to zahtijeva otprilike 6 sati, a ostalo hrane za zrno su još više vremena. Kakav je fizički rad na punom stomaku, vjerovatno svima.

Zobene žitarice sadrže Aventina i druge tvari

To je ta supstanca u vlasništvu "razigranosti" konja. Ljudi su dugo znali o akciji ovsa "B haljine". Ova nekretnina je neophodna za hipodrom, sport i mnoge druge konje. Ali s drugom je strani često stvarni problem za valjane proizvode. B. konjski zob postali su spor i brzo dobivaju višak kilograma.

Prisutnost takvih biološki aktivnih supstanci kao što su holin, glikokol i trigonline određuju neophodnost toga za mlade i odrasle konje.

6. Visoki sadržaj masti (uključujući esencijalne masne kiseline) u OVE pruža izvrsno stanje konja. Od svih grainnih usjeva, samo kukuruz i uljani uljani sadrže masnoću više od zobi. Ali oni imaju svoje nedostatke. Pored toga, masti su neophodne za asimiziranje vitamina topljenja u masti.

Zob je izvor pune (koji sadrže sve potrebne aminokiseline) proteine

Naravno, ovdje se nalazi manje nego, na primjer, u mahunarskim usjevima. Ali veliki broj proteina treba samo rastući samo mladi i konji koji nose vrlo intenzivne opterećenja (na primjer, triabal u konkurentnom periodu). Na našoj štali konji češće pate od nedostatka proteina, ali, naprotiv, iz trovanja proteina. Ne prolaze mahunarke tipični su znak ovog problema. Vjerovalo se da omjer zobi i grubih hrane (sijeno) u prehrani mora biti 1: 1, odnosno ako želite dati konju 3 kg zob (hranjive vrijednosti u prosjeku 1 feed.), Zatim sijeno (hranljivi) Vrijednost prosjeka 0,4 feed.) Potrebno je dati: 3 1 \u003d 0,4 x; X \u003d 7,5 kg sijena. Ovim omjerom i kvalitetnim hranom, konji nemaju probleme sa gastrointestinalnim traktu. Promijenite ovaj omjer samo sa značajnim fizičkim stresom na konju kako biste osigurali njegovu potrebnu količinu energije. Dijeta se treba izračunati isprva potreba konja u grubim hranom, a zatim definirati broj koncentrata. Dakle, mali sadržaj visokokvalitetnog proteina u Oveu je povoljniji. Ako i dalje nije dovoljan sadržaj proteina (na primjer, za mlade konje brzo rastuće stijene), zatim balansiranje obroka najbolje je sa sijenom mahunarki.

Nedostatak zobi i drugih vrsta zrna

Jedini nedostatak zobi, kao, međutim, i svi ostali hrani zrna, zatvoreni u niskoj vezi kalcijum do fosfora, tako da u dijeti konja održava mineralnu ravnotežu grube hrane uključuju kalcinirane aditive. To se posebno odnosi na konje koji nose velike fizička vježba I vrlo znojenje, jer se istovremeno kalcijum provodi intenzivnije od fosfora.

Visokokvalitetni zob ima karakterističan, niski miris. Zrno zobi ima mali ukus gorčine.

Miris žita i njen kvalitet

Miris zrna selen može biti sa kontaminacijom njegovih glavnih sporova; Pucanje mirisa meda ukazuje na zrno zrno krpeljima; Miris pelićeg (i gorke okus) ili belog luka - rezultat štetnih zrna od strane ovih biljaka. Slatki ukus stječe klijanu ili oštećenu smrzavanjem zrna, spaljenog ukusa - sa oksidom masti. Tamne mrlje, mat nijansa, ivica, miris plijesan u točku na oštećenja.

Ox suđe

Zobena kaša brzo kuhanje - Mali, prevrnuti i osušen, dovoljno je da ispuni vruća voda. Ova kruna se ne koristi prilikom pečenja: zbog vrlo tanka brušenje Pečeni proizvodi mogu se pokazati da su ljepljivi.

Dobiva se zobena kaša, brušenje žitarica u prah. Kada se koristi za kuhanje tiho kvasca Mora se miješati sa brašnom koji sadrži gluten, jer ga nedostaje u sebi.

Ovsena brana - bogata vlaknama vanjska ljuska zrna; Ovo je koristan dodatak kašu, obrezivanje tijesta i jogurta. Koristeći ih umjesto brašna prilikom pečenja, zamijenite ih iz četvrtine do trećine cjelokupnog broja brašna, u protivnom će proizvode biti zablude.

U mekinjama nema i glutena, pa se ne mogu koristiti u velikim količinama za pripremu testa. Ali za one koji koriste meso, oni služe kao veličanstven aditiv za meso mleveno meso za pripremu mesne okruglice i mesne okruglice, mesa (kobasica) hljeba, mesna jela i kase. Na 0,5 kg mljevenog mesa, uzmite oko pola sata klesanog mesa.