Kako napraviti vino iz murveri? Mulberry Wine - vrijeme je da se zadivi i iznenadi.

Plodovi drveta TOUTE-a vodovoda, ne previše slatko i apsolutno neprikladno za zaglavlje za kuhanje. Kao rezultat toga, velike bobice, izvana slične BlackBerryju, padaju i truleži, a ne traže. U međuvremenu, vino iz murve kod kuće može se učiniti, ali morat ćete uzeti u obzir neke trikove, kao što će se piće u protivnom pića biti svježe ili neće biti pušteno uopšte.

Suptilnost procesa

Priprema vina iz murvera ima svoje karakteristike koje trebate znati, u protivnom završeno piće malo je vjerojatno da će ispuniti očekivanja.

• Žive bakterije žive na površini bobice stabla Tute, tako da je tooretski fermentacija svilenog worta moguća bez dodavanja vinskog kvasca. Međutim, u stvari, problemi mogu nastati bez njih. Stoga Vijeće ne pere bobice može se zanemariti, ali morate imati kvas.
• Kad su bobice zrele i počnu padati, trebali biste ih prikupiti, a da ne odgađate slučaj u dugačkom polju: razdoblje kada je njihova kolekcija moguća za dalju pripremu vina, mala je.
• Najčešća bijela i crna murva i crvena. Tamnija boja bobica, bogatija će biti boja i aroma pića. Međutim, tamne ocjene, poput borovnice, boje i pakirani u plava boja. Nemoguće je neutralizirati ovu akciju svilenog soka. Ako je ovaj trenutak važan za vas, preferiranje je bolje dati bijelom svilenom, što neće stvoriti nikakvu pigmentaciju na vašem jeziku.
• Da prenesu krivicu Killyka, preporučuje se naletjeti ili koristiti lemonska kiselina, limunov sok.
• Da bi se poboljšao sok i poboljšanje dosljednosti, pića se često preporučuje korištenje pektina enzima. On, poput suvog vinski kvas, Prodaja u specijaliziranim prodavaonicama. Kada koristite pektinski enzim, uveden je u 12 sati prije uvođenja kvasca, nakon dodavanja fermentacije.
• Fermentacija SUSL-a može odgoditi dva mjeseca ili više. U ovom slučaju, danima nakon 50 nakon početka fermentacije, tečnost treba isušiti, oslobađati ga iz sedimenta, u čistu bocu i dopust za promjenu.
• Nakon gotovo gotovog vina je flaširano, morat će se prenijeti na novo, odvajanje iz sedimenta. Trebalo bi nastojati osigurati da je kontakt vina s kisikom minimalan.

Gotovo vino se pohranjuje već dosta vremena - do 4 godine. Tvrđava ima mali - 10-12 stepeni, a boja od blijedo ružičaste do mraka, ovisi o početnom sirovini. Buket je uzrokovan odabranim receptom.

Klasični recept za vino za vino

• bobice stabla Tute - 3 kg;
• Šećerni pijesak - 0,5 kg;
• grožđica - 0,5 kg;
• pektinski enzim (po mogućnosti) - 5 g;
• vinski kvas suh - 5 g;
• voda - 2 l;
• lemonska kiselina - 10 g (može se zamijeniti sokom dva limuna).

Proces kuhanja:

• Kuhajte šećerni sirup.
• Operite, pobijedite mulberry.
• Stavite mulberry u posuđe širokim grlom, možete koristiti emajlirani zdjelicu, kantu. Pospite grožđicama i sipati vrući sirup.
• Nakon par sati, dodajte limučnu kiselinu i pektinu enzima.
• Nakon još 12 sati, stavite kvas, promiješajte.
• Sve ovo vrijeme i u naredna 4 dana smjesa treba prekriti tkaninom za zaštitu od muva i biti u toploj, ali ne i svijetlo mjesto. Barem dva puta tokom dana pomiješajte ga kako biste spriječili izgled kalupa.
• Nakon određenog vremena, iscijedite sok od bobice. Pogodnije je to učiniti sa vijkom, prikupljanjem bobica u tkaninu ili gazu.
• Stavite sok u čistu bocu instaliranjem hidrauličke mašine na njega. Zamijenite ga može rukavica od gume ili silikona s prstom u probijanju.
• Pogledajte ponašanje gluposti. Čekavši se završetak fermentacije, odnosno vrijeme kada se rukavica izbaci ili će hidraulični fokus "isključiti", isušiti tečnost, odlazeći na dnu sedimenata, profila i puknula preko čistih boca. Što su potpuniji ispunjeni, to je bolje: kontakt sa krivim zrakom za bilo šta. Zatvorite čvrsto.
• Stavite boce horizontalno u zatvorenom prostoru sa niskim temperaturama. U naredna četiri mjeseca provjerite da li u njima nema talog. Ako njegov nivo prelazi 2 cm, isušite vino, oslobađajte ga iz sedimenta i razbijte ga u novu bocu. Nakon 4 mjeseca vino se već može registrirati.

Malberry začinjena vino

• murva - 1 kg;
• Šećerni pijesak - 1,4 kg;
• voda pročišćena ili proljeće - 3,8 l;
• limunov sok - 100 ml;
• mentu svježe ili sušene, srušene - 60 g svježeg ili 20 g suvo;
• cimet - 2 štapa;
• vinski kvas (čista kultura) - 2,5 g

Metoda kuhanja:

• Zagrijte vodu i rastopite šećer u njemu. Sirup se smatra spremni kada postane transparentan.
• Sjećate se mozga i sipati sirup. Sipajte limunov sok tamo, stavite cimet, sipajte mentu. Prazno sa uvrtom ili tankom ručnikom. Staviti na toplom mestu.
• Za jedan i pol dana 2 puta dnevno pomiješajte lutajuću masu tako da se ne uhvati.
• Nakon 10 dana, iscijedite sok iz Mezge, postavljajući bobice u tanku vrećicu tkanine i iskorištavajući štampu.
• Ispravite gazom i sipati u bocu hidrauličkim.
• Kad se fermentacija potpuno završi i padne, isušite vino, oslobađajte ga iz sedimenta, ponovite ga još jednom, rasujte boce i depozit. Možete pokušati za 4 mjeseca.

Vino iz mulberry "med"

• murva (bijela) - 4 kg;
• rhubarb - 0,4 kg;
• limuni - 3 kom.;
• sok od jabuke - 6 l;
• Šećer - 1 kg;
• med - 0,4 kg;
• vinski kvasac - 5 g.

Metoda kuhanja:

• Uzmite, isperite, reproducirajte bobice, stavite ih u karlir ili veliki emajlirani rezervoar.
• Stavite sa šećerom odozgo, stavite med.
• Preskočite limune kroz mlin za meso, bez čišćenja i stavite sve zajedno sa sokom i najtećem bobicama Tute.
• Uz pomoć sokovnika uklonite 6 litara soka od jabuka.
• Popunite sok sa bobicom.
• Svi smo zajedno radili na sporoj vatri dok se šećer sa medom ne otopi.
• Pričekajte dok se mješavina ne ohladi na sobnu temperaturu (20-25 stepeni), unesite kvas.
• Stavite u čistu kantu, pričvrstite gazu odozgo, odvedite kantu u toplu sobu 3 dana. Miješajte 2-3 puta dnevno da ne dopustite plijesni.
• Prorežite sok, soj, provalite u kontejner za fermentaciju instaliranjem hidrauličke mašine.
• Sačekajte fermentaciju. Dogodit će se otprilike nakon mjesec i pol.
• Profiltrate i ponovo razbijte fermentacijsku bocu. Ugradite hidrauličku. Čekaj još mesec dana.
• Otisnite tako da sediment ostane u boci. Učinite ga kroz cijev, od kojih je jedan kraj spušten u posudu s vinom, a drugi - u praznom spremniku koji stoji u nastavku.
• Profiltrate putem gaze ili pamučnog diska.
• Kuhajte boce, blokirajte ih i stavite vodoravno u zatvorenom prostoru, gdje je temperatura 16-18 stepeni. Nakon 3 mjeseca možete ukloniti uzorak.

Cherry svileno vino

• bobice stabla tute (tamne) - 3,6 kg;
• sok od trešnje - 0,8 l;
• Šećer - 2,8 kg;
• limunov sok - 30 ml;
• vinski kvasac - 10 g.

Metoda kuhanja:

• Operite, razoružajte i drobiti bobice stabla tute.
• Dodajte šećer, trešnje i limunov sok za njih. Toplina, rastvaranje šećera, pričekajte dok ne ohladi do 24 stepena.
• Dodajte posebnu vinariju kvas. Promiješaj. Zatvorite krpom, stavite toplo, zaštićen od ugla sunčeve svjetlosti.
• Svakih 8-12 sati pomiješajte drveni štapić.
• Tri dana, šperske bobice za sok. Profiltrajte ga kroz gazu. Mjesto u fermentacijskoj posudi hidraulikum.
• Pričekajte puni završetak fermentacije, naprezanje kroz gazu, puknući boce, čvrsto začepljenje.
• Tri mjeseca kasnije pogledajte koliko talog u bocama. Ako je puno, onda procijedite vino i pušite na novu bocu. Opet su dobro blokiraju. Čuvati u hladnoj sobi, vodoravno stavljajući boce. Potpuno završeno vino biće za šest mjeseci.

Recept sa bijelim vinom

• tutov bobice - 2 kg;
• Šećerni pijesak - 1 kg;
• bijeli stolno vino (grožđe poluslatko) - 0,75 l;
• Čekić za cimet - 30 g;
• voda je čista - 5 litara.

Metoda kuhanja:

• Nepravirane bobice retribute i odlaze na jedan dan.
• Pritisnite bobicu pritiskom na sok.
• Dodajte šećer i cimet u sok. U emajlu kontejnera, na primjer, u kantu, ostavite da lutate, utor utor. Optimalna temperatura za fermentaciju je 23 stepena.
• Dva puta pomiješajte komad u roku od jednog dana.
• Nakon 3 dana, filtrirajte sok, pomiješajte s vodom i provalite u posudu za fermentaciju. Sipajte bocu vina. Ugradite hidrauličku.
• Kad se sranje potpuno zaustavi, zabilježite u kalendaru, tako da dvije sedmice za odvod vino nakon dvije sedmice uklanjajući talog, podnošenje i izlijevanje oko boce.
• Zatvorite bocu vinom, za 3 mjeseca možete pokušati i tretirati goste neobično piće.

MULBERBER nije najprikladnija bobica za kulinarske eksperimente, ipak, moguće je učiniti ugodno vino s tankom aromom. Sve što trebate za ovo je proučavanje suptilnosti tehnološkog procesa i jasno slijediti odabrani recept.

Jedan od najboljih načina za korištenje bobica može biti priprema vina. Za to će se gotovo bilo koje plodove porasti, ali u receptima ispod kao osnova koristimo masku široku u ljetnom vremenu. Možete započeti i svježu bobicu na vinu i onu koja je već izgubila obrazac, za fermentacijski proces, njegov integritet nije kritičan, jer će izlaz i dalje biti slatko piće s vrlo izvanrednim ukusom. O svim tajnim kuhanjem vina iz toga ćemo reći dalje.

Kako napraviti vino iz crne mulberry?

U prvom mjesecu ljeti moguće je pronaći crne bobice svuda, to je samo posebna popularnost svilenog, iz nepoznatog razloga, ne koristi. Da bismo obnovili pravdu, dijelimo sa osnovnim receptom za svileno vino, što je bogato ukusom i korist.

Predpostavljene bobice ne bi trebale ispirati, kako bi se sačuvali sojevi divljih kvasca na njihovoj površini, što će u budućnosti doprinijeti razvoju fermentacije. Ako kontaminacija postoji na površini, tada ih možete ukloniti uz pomoć suhe krpe ili četkice. Svilenkast provodimo u odabranu staklenu posudu, zaspam za spaljivanje šećera i dodaj limunsku kiselinu. Svi izmiješajte i sipajte 4,5 litara vode. Vrat staklenog žila zavoji rukavicu i ostavlja da lutaju. Tijekom aktivnog protoka procesa, rukavica se nabubri iz obilja puštenog ugljičnog dioksida, ali zatim kapi i bit će obaviješteno o kraju fermentacije. Dadano piće se isušeno na gazu filtra, a zatim se zagrijava na temperaturu ne veću od 70 stepeni kako bi se oslobodili plinskih mjehurića, ali ne da ne ispaljuju alkohol.

Vino od bijelog svilenog kod kuće - recept

• murva - 2,8 kg;
• Šećerni pijesak - 950 g;
• grožđice - 340 g;
• pektinaza - 1 h. kašika;
• limunska kiselina - 2 h. kašike;
• voda - 4, 6 litara.

U ovom slučaju, pranje bobica mulberry za nas nije u osnovi, jer će proces fermentacije biti kvas sa površine rakusa.

Proizvoljno reže grožđice i izlivaju ga u posudu sa svilenim. Pošaljite šećerni pijesak, limunska kiselina i pektinazu. Potonji se može kupiti u prodavaonicama za vinare, bit će potrebno podijeliti polisaharide iz zidova voća. Ispunite osnovu za vino vodom i miješajte se. Na vratu banaka nosimo gumenu rukavicu ili stavljamo rezervoar na zakinu vode, čim će se ekstrakcija ugljičnog dioksida završiti, piće može biti pažljivo naprezanje i proliveno uz bocu.

Vino od trešnje i murve

• mulberry - 1, 8 kg;
• sok od prirodnog trešanja - 370 ml;
• Šećerni pijesak - 1, 4 kg;
• limunov sok - 15 ml;
• vinski kvas.

Bez pranja murve, donesite ga u bocu i izmiješajte sa sokom od trešnje, šećeru i limunov sok. Dodajte vinski kvas za piće. Broj potonjeg određuje odabrani brend proizvođača u svakom konkretnom slučaju i zato slijedi upute. Pomiješajte sa komponente pića i kvačilo je gumenu rukavicu vrata. Kada je generacija ugljičnog dioksida pogodna do kraja, proces fermentacije može se smatrati potpunim.

Jednostavan recept za vino sa mulberry

• sok od mulberry Berry - 2 l;
• cimet štapići - 2 kom.;
• Šećer - 680 g;
• vino - 1, 8 litara.

Donesite bobičasto sok sa 2 litre vode da biste svi prokuhali i ohladili sve u toplom stanju. Sipajte šećer, sipajte vino i stavite cimet. Ostavite piće da se pomakne pod zatvaračem za vodu 5-6 dana, naprezanje i pukne boce.

← Pritisnite "Like" i pročitajte nas na Facebooku

Alycha je vrlo ukusna i mirisna voća. Posuđe i piće iz nje su zasićeni ukusom i bojom. Najčešća metoda njegove prerade je priprema prekrasnog domaće vino. Alkoholno piće iz ovog voća je iznenađujuće ukusno.

Dom kuhanje vino je uvijek bolje od pića u trgovini, jer tačno znate šta su bili sastojci i tehnologija proizvodnje. I možete prilagoditi i svoju tvrđavu i sadržaj šećera. Glavna stvar koja će trebati je strpljenje, jer je proces bez presedana.

Svi mogu pripremiti samo-liketriju, sve što je dovoljno za ruku je velika količina sirovina, u našem slučaju, marelice nastupaju kao potonje. Zatim ćemo reći kako napraviti kampijsku pilonu fermentacijom, odnosno bez dodavanja alkohola.

Domaća alkoholna pića odlikuju se njihovom neopisivom voćnom aromom, što nije baš u proizvodu trgovine. Stoga ćete kuhati piće sami, bit ćete sigurni u njegov kvalitet. Nudimo da pihur napravimo iz zrelih i slatkih marelica. Njegovu divnu boju i slatkiš ukus, morate vam se svideti.

Vino iz murvere razlikuje se od ostatka domaćih pića sa neobičnim ukusom i aromom. Danas ćemo vam otkriti neke tajne njegove pripreme, a nudimo i neke zanimljive recepte.

Video: alkohol orah (od oraha) - recept kod kuće

Sastav i karakteristike vina iz tute bobica

Alkoholno piće napravljeno od mulberry uključuje tradicionalni set proizvoda. To su, bobice, šećer i voda. Za poboljšanje ukusa vina, limunska kiselina i cimet dodaju se na njega. Da se pripremite pomoću votke ili alkohola.

Bilo koja ocjena bobica Tute pogodna je za domaće vino. Crvena, bijela i crna bobica neće učiniti posebne razlike u ukusu u vašem piću, već će utjecati na njegovu boju. Tamnija svilenkast, bogata i dublja bit će nijansa gotovog vina. Stoga mnogi vinari radije čine od crnih bobica.

Recenzije vina

Vinari napominju da je glavni nedostatak bobica plima odsutnost svijetlog ukusa. Zato se za pripremu vina i svijetlih prehrambenih aditiva koriste. Oni koji vole čisto vino napomenuli su da njegovo sazrijevanje mora dovoljno dugo čekati.

Video: Kako napraviti vino iz Cherry (Plinks)! Kako napraviti vino iz Cherry (Španki)!

Navijači domaćih vina rado priprema vina od tute bobica. Oni tvrde da se ovaj proizvod može koristiti u čistom obliku ili pripremiti prekrasne koktele na bazi nje.

Klasični recept

Vino iz murvere priprema se gotovo isto kao i ostali domaći duhovi:

• Stavite bobice u posudu i dajte ih slomljene tokom dana. Zatim se proširi na banke.
• Pripremite sirup vode i šećera. Donesite tekućinu u prokuhajte i dodajte bilo koji ukus pojačala (vanilija, cimet ili limunska kiselina).
• Sirup se treba hladiti i izliti u banke do novorođenčadi, u neposrednoj blizini hidrauličnog i odlaze pet ili šest dana.
• Kada određeno vrijeme prođe, profilirajte biljkom i pomiješajte ga bijelim vinom (za deset litara soka koje trebate uzeti jednu litru pića). Nakon toga piće treba da stane dvije ili tri nedelje.

Spremno vino može biti pijan u čistom obliku, kao i sa tonikom ili kao dio koktela.

Jednostavan recept za vino na moru

Ovaj je recept tako jednostavan da će se čak i novihni vinari nositi s tim. Na ovom području neće vam trebati posebna znanja ili vještine. Kako kuhati vino iz mulberry? Slijedite upute:

• Sakupljajte bobice, savijte ih u posudu i ostavite na dan. Nakon toga, iscijedite sok od njih.
• Pomiješajte tečnost sa šećerom i cimetom. Za svaku litru soka trebat će vam 150 grama prvog proizvoda i pet grama drugog.
• Ostavite smjesu u mirovanju tjedan dana, a zatim je procijenite kroz sito i gazu.
• Povežite gotov proizvod bijelim vinom po stopi od 10 litara soka po litri vina. Inzistirajte na piće najmanje dvije sedmice.
• Kad određeno vrijeme prođe, probajte vino. Ako je potrebno, dodajte željenu količinu šećera.

Isključite piće na boci i polagajte se u hladno mjesto.

Mulberry Vino kod kuće. Recept broj 3.

Ako želite dobiti kvalitetno piće, pažljivo se pobrinite za izbor sastojaka. Bobice moraju biti svježe, bez znakova truleži. Voda je bolja da uzme proljeće ili filtrira. Imajte na umu da ukus hlora neće poboljšati ukus spremni proizvod. Jednostavno vino iz svilenog, napravit ćemo od sljedećih sastojaka:

• Bobice - dva kilograma.
• Šećer - pola kilograma.
• Voda je pet litara.
• Dva limuna ili deset grama limunske kiseline.
• Grožđice (neoprane) - 100 grama.

Wulberry vinski recept kod kuće:

• Somy bobice sa drvenim kotrljanjem i ostavljaju ih sama neko vrijeme.
• Kad sok (otprilike sat), stavite mubru u posudu sa širokim vratom. Dodajte im 500 grama šećera, limunska kiselina (sok od limuna), grožđica i vode.
• Pomiješajte proizvode, prekrijte svoju gazu i stavite na tamno mjesto (treba održavati sobnu temperaturu). Svakog dana ometajte bobice drvenom kašikom ili jednostavno čiste ruke.
• Nekoliko dana će se pojaviti miris, koji će poslužiti kao signal da je počela fermentacija. Stretch wort kroz nekoliko slojeva gaze i stisnite bobice.
• Sipajte sok u veliku bocu i dodajte 500 grama šećera. Imajte na umu da 25% kontejnera treba ostati besplatno. Na naslovnici instalirajte vodootporni ili medicinsku rukavicu rupa na prstu. Prenesite bocu u tamno mjesto.
• Nakon otprilike tri sedmice, aktivna fermentacija će se završiti i vino će čuti. Ispustite tečnost kroz cijev, ostavljajući sediment na dnu.
• Ispunite čiste posuđe vino - pokušajte sipati tekućinu za najomiljenije tako da u budućnosti nema kontakt sa kisikom. Zatvorite posudu čvrsto i prenesite ih na tamno hladno mjesto.
• Jednom mesečno filtrirajte vino, reši se sedimenata. U ovom trenutku možete isprobati i dodati postoji li želja, šećer.

Nakon četiri mjeseca slomite piće u bočici, blokirajte ih i položite u podrum ili hladnjak.

Kućno vino. Recept broj 4.

Sastojci:

• Bobice Tute - jedan kilogram.
• Voda - 500 ml.
• Cimet je pet grama.
• Šećer - 150 grama.
• Vino bijelo jake - 100 ml.

Recept vina od mulberry je dovoljno jednostavan:

• Svježe bobice pranja i daju im da lažu 24 sata.
• Pritisnite sok i razrijedite je istim količinom vode.
• Dodajte cimet (pet grama po litri) i šećer (150 grama po litri).
• Sipajte budućnost vina u fermentacijske banke šest dana.
• Profiltrajte svoje piće kada se održi određeno vrijeme.
• Povežite domaće piće s bijelim jakim vinom kupljenim u trgovini.
• Ispravite vino, puknite ga na boce i blisko blokiranje.

Svileno vino. Recept broj 5.

Ukusno domaće piće koje ćemo pripremiti od:

Video: Chaqi recept, kod kuće. Grapemogon.

• Šest šećernih naočala.
• Četiri litre tople vode.
• Četiri šalice mulberra (možete uzeti više).
• Sok od dva limuna ili 10 grama limunske kiseline.
• Tri kašike svježe mente, sjeckane nožem.
• 10 grama prizemnog cimeta.
• Pola žličice vinskog kvasca.

Vinski recept za vino u moru Pročitajte u nastavku:

• Frost bobice i stavite ih u keramička ili staklena jela.
• Rastvarati B. vruća voda Šećer, cimet i limunska kiselina. Sipajte svileni sirup i dodajte mentu na njih.
• Kad se tečnost ohladi, dodajte kvas na nju, protresite i zatvorite vrat pukotinam gumenim rukavicama ili gazom.
• Ostavite buduće vino da luta u roku od 10 dana, a zatim je procijepila kroz sito i poroznu tkaninu.
• Sipajte tečnost u čista posuđa i ponovo pokrenite gazu.

Deset sedmica će biti spremne. Da biste osigurali rezultat, možete ga pomiješati sa jakim bijelim vinom.

Svilenkast

Šta kuhati ako je malberry sazreo u vašem vrtu? Vino domaće je odlična opcija za odlaganje zrelih bobica. Ovog puta nudimo da napravimo ukusnu, ali jak vino.

Sastojci:

• Vodka - 200 ml.
• Voda je 100 ml.
• Crne tute bobice - jedna čaša.
• Šećer je jedno čaša.

MULBERRY DOMEMADE WINE Refipe Vi ćete naučiti ako pročitate naša uputstva:

• Bobice zamijenite krompir Pritisnite i preklopite u staklena jela.
• Pripremite se iz vodenog i šećernog sirupa - prvo ga prokuhajte, a zatim se ohladite do sobne temperature.
• Sipajte u teglu s bobicama sirup i votkom.
• Pomiješajte proizvode, prekrijte ih poklopcem i mjesto u hladnjaku dvije sedmice.

Video: recepti za koktele - Pina Kolada (bezalkoholna)! Kuhanje Pina Colland u baru, u kafiću ili kod kuće!

Kada ovaj put prođe, piće je profil, a zatim provali u staklene boce.

Postavljanje od bobica bez votke

Vrlo jednostavan recept koji ćete lako implementirati. Za kuhanje, trebat će vam samo:

• Bobice thuta su dva kilograma.
• Šećer - 700 grama.

Kako kuhati vino iz mulberry? Recept je jednostavan:

• Stavite opterećene bobice u teglu i izlijte ih šećerom.
• Zatvorite vrat od gaze, pričvrstite ga i prenesite posuđe u tamno mjesto sa sobnom temperaturom.
• Kad vino počne lutati (za dva ili tri dana) uklonite gazu i instalirajte vodootporan (gumenu rukavicu je također pogodna).
• Otprilike mjesec dana kasnije, kada se fermentacija prestane (rukavica se raznese ili će hidraulični fokus razbiti budguck), vino se može napeti kroz nekoliko slojeva gaze.

Popijte piće u bočicu i pošaljite ih na skladištenje na hladnom mjestu.

Vino iz murvere je ukusno osnažujuće piće koje možete lako pripremiti kod kuće. Stoga odaberite bilo koji recept koji vam se sviđa i počnite eksperimentirati.

Murva na jugu ruskih ravnica distribuira se samosejanjem, a posebno iz korijenskog reda iz doba doma. 1970-ih, mnogi šumski pojas iz njega su položeni za uzgoj svilene crteže. Glavni dio zasade i mulberry mulberry, ne-autobus, sa malim bobicama. Značajan dio žetve bobica nestaje. Veliki Tsargradski crni i perzijski bijeli mulberry ima smisla sakupljati. Kupljiv je u svježem obliku, za obradu na zaglavlje, zaglavlje i tako na njemu je pogodno.

Sa malim plodovima Mulka, niko nije vrlo niko. Oni samo padaju na zemlju, obično izvan domaćinstava na ulici. U najboljem slučaju, oni imaju piliće i patke. U međuvremenu, plodovi najviše padaju bolji kvalitet U smislu zrelosti i mirisa. Lako se penju, zahvaljujući prirodnom kvascu na njihovoj površini. Moderni materijali, Na primjer, čak i poljoprivreda, koji se kupuje za uređaj staklenika (ne koristi se u junu) i sve vrste mrežastih tkiva, čak i stare tulle, mogu se protezati ili jednostavno širiti kroz kolekciju tute za pasivnu kolekciju. Čak i ako se nalazi u zemlji u kojoj niste svaki dan, za izlijevanje ili vino, prilično je pogodan i pomalo dosadan mulberry. Bolje je od neplaniranog, prisilno od rastrganja s drveta.

Vino od murve

Kao i sva voćna bobica, pripremljena je na vodi, šećeru i limunskoj kiselini. Da biste dobili dobar ukus, to je iz bobica koje ste dostupni, morate napraviti nekoliko opcija. Svi spremnici s različitim brojevima recepata za numeriranje, a zatim provedite degustaciju i odaberite najbolji sastav.

Sastojci za vino za mulberry

Pet litara vode;

Pola kilograma šećera;

Deset grama limunske kiseline;

Jedan i pol ili dva kilograma murve.

MULBERRY WINE recept i tehnologija za kuhanje

Prvi pozornica

Uprkos činjenici da se malberry često kiselu od zemlje često, nije potrebno oprati. Moguće je razmazati prašinu vlažnom krpom. Važno je zadržati kvas, koji su prisutni na njemu.

Druga faza

Stavili smo bobice u bocu od pamica, sipaju vodu, šećer šećera i dodaju limunsku kiselinu. Odozgo na vratu nosemo gumenu rukavicu ili ugradi kašika za vodu. Spremnik stavljamo na toplom mestu za fermentaciju.

Treća faza

Čim padne rukavice, proces fermentacije može se smatrati završen. Lagano spajajte budućnost vina u tavi na takav način da talog ostane u prvoj boci. Nakon toga, dodatno filtrirajte tečnost kroz gazu.

Četvrta faza

Na spori toplini sterilizirajte piće dok ne izvuče sav plin. Važno je kontrolirati temperaturu tekućine, ne smije prelaziti 70 stepeni. Zatim smo cool, dodajemo, ako je potrebno, šećer i flaširano na boci.

Mulberry Wine je spremno.

Mulberry alkohol (murva bobica).

Mulberry alkohol se uopće ispostavilo jednostavan recept. Mirisno piće zasićene crne boje s malo ukusom tart-a može se pripremiti dvije metode - s votkom bez.

Sastojci za punjenje od murve sa alkoholom:

vodka (mjesečina, alkohol 40-45%) - 200 ml;

voda - 100 ml;

bobice crne mulberry - 1 šolja;

Šećer je 1 šolja.

Posebna se pažnja posvećuje kvaliteti bobica, oni moraju biti zreli i sočni. Čak i lagano ispaljen, plivar ili pljuskala svila ne bi trebala ući u piće. Inače, gotovi naglasak bit će neugodan gorak okus.

Tehnologija kreiranja mulberry

1. Sakupljene bobice temeljno ispere u tekućoj vodi, preklopite spremnik i obrnuto drvenim hlađenjem. To se radi tako da svileni lišće sok. Sat vremena kasnije, smjesa se može pomaknuti u staklenu teglu, gdje će se pojaviti.

2. od 100 ml vode i 1 šalice šećera Priprema sirup. Prvo prokuhajte smjesu, uklanjajući bijelu pjenu, a zatim ohladi do sobne temperature.

3. Dodajte šećerni sirup na teglu sa uvijenim bobicama mulberry, da biste tamo polijeli 200 ml votke.

4. Temeljito miješajte sadržaj tegle, pokriti poklopac i stavite u hladnjak 2 tjedna. Ovo je vrijeme dovoljno napraviti svilenu alkoholnu piću da postane ukusan.

5. Nakon insistirala, piće se mora filtrirati, nadmašiti stup kroz dvostruki sloj gaze. Ako su male čestice i dalje procurile u mršavo piće, možete dodatno filtrirati alkohol kroz pamučni filter.

6. B. završna faza domaći alkohol Murva je flaširana u staklenim bocama. Preporučujem da ga pohranim na hladnom mjestu, na primjer, u hladnjaku ili podrumu. Rok trajanja - do 3 godine.

Mulberry Caller bez votke

Sastojci:

mulberry (tute bobice) - 2 kg;

Šećer - 700 grama.

1. Plivanje bobica na teglu, dodajte šećer i protresite dobro nekoliko puta.

2. Podešavanje vrata od gaze banaka i prebacivanje na tamno mjesto sa temperaturom od 18-25 ° C.

3. Nakon 2-3 dana, kada postane jasno da se lijevanje lutalo (pjena i šištanje pojavile), izvadite gazu i ugradite vodootporne ili medicinske rukavice na vrat u jednom od prstiju.

4. Nakon 20-40 dana, fermentacija će se zaustaviti (hidraulika će zaustaviti bubber ili rukavicu se izvaja). Bilo je vrijeme za filtriranje alkoholnih pića kroz nekoliko slojeva gaze i pamuka, a zatim sipajte u boce za pohranu. Rok trajanja - 2-3 godine.

Sa svakim danom ljubavnika i poznavača različite sorte Vina postaju sve više i više. Mnogi su već obični blagovaonici, pričvršćeni i blistavi, pa pokušavaju diverzificirati prehranu sa pripremom vina iz širokog raznolikosti bobica. Takva vina odlikuju se neobičnom aromom i ukusom, a jedno od njih je vino iz murve. U ovom ćemo članku otkriti nekoliko recepata za njegovu pripremu. Dakle ...

Metalne metode vođenja metala

Da biste dobili 5-6 litara iz murve, trebat će vam oko dva kilograma zrelog voća svile, jedan i pol kilograma šećera i deset grama limunske kiseline. U odbijenoj boci dodajte pet litara vode, šećera i limunske kiseline. Donesite plodove svile i odabrane bobice. Stavite sirup dobiveni ranije. Nadalje, morate dati buduću krivicu. Najčešće preko vrata, boca se stavlja na gumenu rukavicu. Čim cvjetam - proces fermentacije je gotov. Međutim, mnoga manifestna domišljatost i prave kašika za vodu. Čvrsto blokirajte bocu tako što ćete napraviti malu rupu u prometnom zastoju. Uzmi slušalicu. Jedan kraj do njenog kraja u rupi, a drugi u čaši vode, koji bi trebao stajati pored boce. Čim vino prestane pjenu - vino se može ubrizgati. Nakon što ste temeljito opterećujete vino, mora se zagrijati na niskoj toplini na temperaturu, približno 70 stepeni. To se radi u cilju plina. Nakon - izvucite vino oko boce i stavite u hladno mračno mjesto za smirenje.

Ovaj recept podrazumijeva samoodrživu kolekciju od svile. Prikuplja se kada boja dobije tamnu hladovinu. Nakon prikupljanja, napustite mulberry na jedan dan. Nakon ovog vremena iscijedite sok. Do posljednjem soku dodajte jednaku količinu vode, a zatim 150 grama šećera i 5 grama po litri. Nabavite rezultirajuću smjesu za 5-6 dana za fermentaciju. Kada je proces završen, odlučite i za svakih 10 litara, dodajte litru bijelog vina. Stavite 2 tjedna. Vino iz murvere je spremno! Sada ostaje da se doda šećer da okusite i sipaju oko boce.

Ova metoda kuhanja vina od mulberry je najlakše, međutim, kuhano vino koje možete pokušati tek nakon 8-10 mjeseci. Ako ste sigurni da je strpljenje dovoljno, a zatim pripremite 3 kilograma morrova za 4,5 litara vode, 5 čaša šećera i kat kašike kvasca. Ispunite plodove svilene vreće, pritisnite štampu i ostavite 3-4 dana. Dalje, procijedite sok i dodajte šećer na njega. Stavite smjesu na toplom mjestu za fermentaciju. Jednom kada će se sok ispasti iz vina, dobro miješati i ostaviti još nekoliko dana kako bi odabrali sediment. Ispravljajući vino temeljito i stavite ga u bačvu. Čvrsto blokirajte i stavite u tamno mjesto za 5-6 mjeseci. Nakon ovog trenutka, polagajte vino na boci i stavite ih u tamno hladno mjesto za još 3-4 mjeseca.