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Greenway-Getränk. Interessante Glühweinrezepte und die Feinheiten der Vorbereitung eines wärmenden Getränks.

08.01.2018

"Glühwein" von deutsch übersetzt bedeutet "brennender Wein". Beginnt die Geschichte des Getränks seit der Antike. Glühwein - ein Getränk aus Rotwein mit Gewürzen und Früchten.

Glühwein ist ein wesentlicher Bestandteil der Feierlichkeiten und Weihnachtsferien von den Europäern. Bereiten Sie sich zu Hause hervorragende Glühwein, ist sehr einfach - Sie werden sicher sein.

Klassischer Glühwein

Klassischer Glühwein berät sich zu Hause nach einfachen Rezepten mit Wasser. Sie können die Zutaten ersetzen. Verwenden Sie Gewürze mit Ganzzahlen, damit ihre kleinen Partikel nicht in das Glas fallen. Wenn die Gewürze nur in der Hammerform sind, wickeln Sie sie in Gaze ein.

Zutaten:

zimt - 3 Stöcke;
1,5 Liter trockener Rotwein;
pfefferbsen - 1 TL;
nelke - 1 TL;
der Schale einer Orange;
wasser - 250 ml;
zucker - 120 g.;

Kochen:

Von der Orange, die ordentlich geschnitten wird.
Setzen Sie Zimt, Nelken, Erbsenpfeffer und Orangenschale. Fügen Sie Wasser hinzu und warten Sie, wenn Sie kochen lassen.
Kochen Sie weitere 15 Minuten, bis die Zimt-Sticks geöffnet werden.
Zucker hinzufügen und den Sirup weiter kochen, rühren. Zucker muss auflösen.
Gießen Sie einen Topf mit Gewürzen Wein und bringen Sie bis zu 78 Grad, wenn der weiße Schaum auf der Oberfläche erscheint. Ständig rühren.
Entfernen Sie aus dem Feuer und lassen Sie das Getränk, um zu besänftigen.

Getränk kann beheizt und mit Honig trinken. Wenn Sie einen stärkeren Glühwein aus Wein zu Hause vorbereiten möchten, gießen Sie 120 ml in Gerichten. Portwine 5 Minuten vor der Zugabe von Wein. Es ist sehr wichtig, nicht vorgefertigtes Getränk zum Kochen zu bringen.

Glühwein mit Orange

Kochen Glühwein kann mit Früchten. Glühwein mit zu Hause erstellten Orangen ist sehr lecker. Orange lässt einen Drink duftend und wärmt perfekt kalte Herbstabende. Sehr einfaches Glühweinrezept zu Hause.

Erforderliche Zutaten:

orange;
flasche trockener Rotwein;
100 ml. Wasser;
6 Nelkenstöcke;
zucker oder Honig - 3 EL.

Gewürze (jeweils von Pinch):

anis;
zimt;
ingwer;
nussmutter.

Kochen:

Gießen Sie Gewürze in einem Topf. Gießen Sie etwas Wasser und legen Sie das Geschirr auf das Feuer.
2 Minuten nach dem Kochen kochen. Schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie ein Getränk unter dem Deckel ein paar Minuten.
Zucker hinzufügen oder. HINWEIS: Zucker muss sich im Getränk auflösen, sodass es wieder aufgewärmbar ist.
In einem Topf mit Gewürzen, gießen Sie Wein.
Orangen schneiden in dünne Becher und fügen zum Topper hinzu. Leicht ein kleines Getränk, bringen Sie nicht zum Kochen.
Perfoliat-Getränk.

Jetzt wissen Sie schritt-für-Schritt-RezeptSo kochen Sie zu Hause Glühwein, und Sie können mit einem hervorragenden Getränk von Freunden in Feiertagen oder am Wochenende behandeln.

Alkoholfreier Glühwein

Glühwein kann hergestellt werden, indem Wein mit Fruchtsäften ersetzt wird. Die Zusammensetzung des nicht alkoholischen Glühweins, der zu Hause zu Hause gekocht wurde, umfasst Gewürze. Sie haben das Hauptgeheimnis der Getränke. Versuchen Sie, Glühwein zu Hause von Traubensaft zuzubereiten.

Zutaten:

400 ml. Saft;
2 TL. Tee Black;
halm grüner Apfel;
½ CHL. Ingwer;
2 Zimtstangen;
8 Kapseln Kardamom;
10 Stangen von Nelken;
2 Sterne von Badina;
löffel Honig;
20 G. Izzyum.

Kochen:

Brühe Tee unter Bedeckt mit einem Deckel für 15 Minuten.
In den Gerichten mit einem dicken Boden, in den Vorgang gewaschen, gewaschene Rosinen und folgende Gewürze: Zimt, Badyan, Kardamon.
Apple zieht Nelkenstöcke aus und befindet sich in einem Behälter mit Gewürzen.
Teespannung, Gießen Sie auf Gewürze, fügen Sie Traubensaft hinzu.
Ingwer hinzufügen, um zu trinken, zu trinken, zu mischen und in Brand zu bringen.
Entfernen Sie sofort die Gerichte aus dem Feuer, sobald Glühwein beginnen wird, um zu werfen. Sie retten den Duft und den Gunsten des Getränks.
Wenn das Getränk noch heiß ist, fügen Sie Honig hinzu, wenn Sie die Nachricht lieben. Fügen Sie die Anzahl des Honigs zu Ihrem Ermessen hinzu.
Startseite bereits Glühwein Deckel und gehen, um zu besaizieren.

Zutaten:

wurf des roten trockenen Weins;
2 Löffel Honig;
apfel;
birne;
zitrone;
orange;
10 Nelkenknospen;
zauberstab Krime;
8 Erbsenpfoten.

Kochstufen:

Legen Sie Wein in den Hügel auf ein langsames Feuer.
Zitrusreinigung von der Peel-Reinigung und fügte mit allen Gewürzen an Wein hinzu.
Hitzeweinwein vor dem Kochen heiraten. Die Gewürze haben also Zeit, den ganzen Geschmack zu geben.
Von den Hälften von Zitrone und Orange drücken Sie den Saft. Der Rest der Frucht schnitt die Stücke. Fügen Sie alles zum Getränk hinzu.
Glühwein-Belastung, Reinigen Sie die Gewürze und die Schale. Nur Früchte sollten bleiben. Legen Sie das Feuer wieder auf und fügen Sie Honig hinzu.
Lassen Sie das fertige Getränk etwa 10 Minuten lang sein. Es ist nicht notwendig, die Früchte zu entfernen.

Machen Sie zu Hause Glühwein, kann sein winterferien. Es ist eine hervorragende Ergänzung zum festlichen Tisch.

Kälte ist eine tolle Zeit für Experimente. In der kalten Jahreszeit ist es sehr angenehm, etwas Erwärmung zu trinken, zum Beispiel hochwertiger Glühwein - wirklich atemberaubendes aromatisches Getränk. Und in der Tat ist es nicht so schwierig, auf sich selbst vorzubereiten, Sie müssen nur die notwendigen Zutaten überlegen und einige Zeit verbringen. Schauen wir uns an, wie man Glühwein aus dem Haus des Rotweins kocht.

Klassischer Glühwein aus Wein mit ihren eigenen Händen

Um ein solches duftendes Getränk vorzubereiten, müssen Sie siebenhundertfünfzig Milliliter Rotwein verwenden, einhundert Milliliter Wasser, einen Esslöffel Zucker und eine Prise eines geriebenen Muskatnusss. Sie benötigen auch einen Teelöffel aus Boden-Ingwer, fünf Nelkenknospen und Zimtstangen (entweder einen halben Teelöffel Zimt). Eine solche Anzahl von Komponenten reicht aus, um vier oder fünf Portionen hausgemachtem Glühwein vorzubereiten.

Um einen geeigneten Wein für Glühwein auszuwählen, achten Sie auf die roten Kantinen, trockenen, süßen oder halb süßen Weine. Es ist ziemlich geeignet für Waren, die zur Durchschnittspreisspannung gehören. Sie können Merlots Weine, Cabernet, Koror, Hwwankar oder Kinduszaraly verwenden. Es ist nicht notwendig, Glühwein aus den befestigten Weinen zu kochen, da ihre Erwärmung mit dem Erscheinungsbild eines unangenehmen Alkoholgeruchs begleitet wird, den mehrere den Eindruck des fertigen Getränks beeinträchtigen.

Wir beginnen mit dem Kochen von Weingetränk. Um leicht und einfach den Glühwein zu Hause zu kochen, verbinden Sie zunächst alle Gewürze in einem trockenen Topf. Füllen Sie sie mit Wasser und senden Sie das Feuer der mittleren Kraft. Bringen Sie die Mischung auf einen Kochen, dann entfernen Sie es vom Herd, decken Sie den Deckel ab und gehen Sie zehn Minuten lang. Dann belasten Sie ein solches infundiertes Abkühlung durch Gaze oder Sieb. Paare in einem Topf Wein mit einer Abkochung von Gewürzen und Zucker. Eine solche Mischung auf dem Feuer der Mindestleistung auf etwa siebzig Grad erhitzen. Aber besonders vorsichtig sein, weil Glühwein nicht kochen sollte. Das fertige Getränk mit einem Deckel leer und lasse fünf bis zehn Minuten, um darauf hinzuweisen. Nachdem hing es mit hohen transparenten Gläsern oder Keramikbechern, die Hitze hielt.

Ein weiteres klassisches Glühweinrezept mit Zitrone

Um diese Version des würzigen Getränks vorzubereiten, sollten Sie einen Liter trockener oder halb trockener Rotwein, fünf Boutons trockener Nelken, eineinhalb Esslöffel Zucker und Saft herstellen, gepresst von Zitronenhälften. Verwenden Sie auch ein kleines Muskatnuss und Zimt - wörtlich an der Messerspitze.

Gießen Sie Wein in einen feuerfesten Behälter, ein wenig warm und fügen Sie alle vorbereiteten Komponenten hinzu. Trinken Sie das Trinken auf eine Temperatur von fünfundfünfzig Grad, nicht höher. Nachdem Sie es in einer Viertelstunde unter dem Deckel verlassen und dann zum Tisch servieren.

Glühwein aus Rotwein mit Früchten

Um ein solches köstliches Getränk vorzubereiten, müssen Sie mit siebenjährigen Milliliter trockenem Rotwein, drei Esslöffel Zucker oder Honig, mittelorange, ein Viertel einer Zitrone und einem mittleren Apfel aufräumen. Verwenden Sie auch fünf Boutons trockener Nelken, vier Erbpfepfeffer (duftend, sowie schwarz), die Hälfte der Esslöffel des Kardamoms und des Muskatnuss, einem kleinen Zimt (wörtlich an der Messerspitze) und ein Glas gewöhnliches Wasser (zweihundert Milliliter) .

Zu Hause zu kochen. Orangenstreuung, sauber und teilen auf Scheiben. Wasser warm warm bis fünfzig Grad, gießen Sie in sie Gewürze. Hitze mit einem ständigen Rühren bis siebzig Grad zurück, dann reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum und gießen Sie den Wein mit einem dünnen Grat. Rühren, Zucker oder Honig hinzufügen. Nach dem Plotten von orangefarbenen Scheiben und Fädeln Sie es zehn Minuten lang. Dann decken Sie den Saucepan mit einem Deckel ab, entfernen Sie von der Hitze und lassen Sie fünfzehn Minuten, um darauf hinzuweisen.
Kochen Sie das fertige Getränk auf Gläsern, verziert mit Zitronen- und Apfelscheiben.

Wie man Glühwein aus roten Weinen in deutscher Sprache kocht

Dies ist eine weitere einfache Möglichkeit, den Glühwein zu Hause zuzubereiten. Für dieses Rezept müssen Sie vierhundert Milliliter Wasser vorbereiten, einhundert Milliliter Brandy und Zucker und siebenhundert Milliliter Wein. Verwenden Sie auch die Prise der Nelken und Zimt, eine mittlere Zitrone.

Gießen Sie Wein in einen Topf, fügen Sie Wasser, Zimt, Zucker und Nelken hinzu. Bedecken Sie die Kapazität mit einem Deckel und schicken Sie Feuer. Erhitzen Sie etwa siebzig Grad und entfernen Sie vom Herd entfernt. Lassen Sie sich weitere zehn Minuten unter dem Deckel, um darauf hinzuweisen.

Nachdem Sie Ihren Glühwein in deutscher Sprache belastet haben, fügen Sie ihm Cognac hinzu, mischen Sie gut. Kochen Sie den resultierenden Strahl auf Gläsern. Zitrone schneidet die gründlichen und senkt die Kreise mit Gläsern mit Gläsern mit Gläsern.

Glühwein aus Kälte

Um einen solchen Heilmittel vorzubereiten, müssen Sie einen halben Rotteil nutzen tafelwein, Sechs Nelkenknospen, ein paar kleine Scheiben Ingwerwurzel, eine halbe Minute des roten Tischweins, der Zimtstab und ein paar Esslöffel Honig. Sie benötigen auch eine Zitrone oder Orange.

Gießen Sie die Hälfte eines Glass Wasser in einen Topf, kochen Sie. Passen Sie die Nelke und Ingwer in das Wasser ein, tippen Sie auf ein oder zwei Minuten. Hinterlassen Sie eine fertige Abkochung für zehn Minuten unter dem Deckel zur Behauptung. Nach dem Gießen von Wein darauf und schicken Sie an ein kleines Feuer. Hitze trinken bis siebzig Grad, dann Honig dazu hinzufügen, Zitronenstücke oder Orange. Leer mit einem Deckel und hinterlassen Sie eine Viertelstunde, um darauf hinzuweisen. Nach Belastung und über die Brille laufen.

Kochen Sie aus rotem Wein hausgemachtem Glühwein ist ein Vergnügen. Dies ist wirklich ein atemberaubendes Getränk mit einem erstaunlichen Aroma und Geschmack.

Stellen Sie sich vor, wie wunderbar, Freunde, die am Kamin an einem frostigen Wintertag sitzen, heiß, heiß. Für die Vorbereitung dieses Getränks können Sie völlig jeden Wein verwenden, denn wenn Sie einen Zimtstab hinzufügen, einen kleinen Ingwer und andere Gewürze, wird es sehr lecker! Lassen Sie uns und wir werden heute die Rezepte des Glühweins aus Rotwein in Betracht ziehen.

Glühweinrezept mit Rotwein

Zutaten:

trockener Rotwein - 750 ml;
zitrone - 1 Stück.;
orange - 1 Stück.;
zimt - 1 Zauberstab;
honig - 2 EL. Löffel;
nelke - 5 Stück;
wasser ist 100 ml.

Kochen

In den zubereiteten Gerichten gießen wir die gewünschte Wassermenge, setzen auf die Platte, Heizung, Zitronen- und Orangenscheiben hinzufügen, Zimt und Nelken werfen. Ich bringe alles zum Kochen und warte genau 2-3 Minuten. Dann gießen Sie diese Brühe vorsichtig auf rotes der trockene Wein, wieder auf die optimale Temperatur erhitzt und das Getränk aus dem Feuer entfernen. Wir fügen den Geschmack hinzu, wir geben dem roten Glühwein in der Linie 10 Minuten und legen das Getränk auf hoher Brille nieder, dekorieren sie mit einem Zitronenschneide.

Glühwein aus einem roten halb süßen Wein

Zutaten:

roter halb süßer Wein - 750 ml;
orange - 2 Stück;
cognac - 50 ml;
apple - 1 Stück.;
boden Ingwer - 1 TL;
nussmutter - zu schmecken;
nelke - 3 Stück;
zimt - 1 Zauberstab;
honig - zu schmecken.

Kochen

Rotwein gießen in die gekochte Wanne, fügen Sie den Zimtstab in It hinzu, Nelke, muskatnuss und Ingwer. Alle gemischt, ein schwaches Feuer anziehen und auf eine Temperatur von etwa 60 Grad bringen.

Mit dieser Zeit waschen wir die Orange und einen Apfel, wir trockene Früchte, saubere sie, schneiden von Scheiben und fügen ihn zu heißem Wein hinzu. Als nächstes gießen wir sofort Cognac und bringen Glühwein auf eine Temperatur von 80 Grad. Wir bedecken den Topf mit einem Deckel, entfernen Sie das Getränk vom Feuer, drehen und lassen Sie es 15 Minuten brauen. Dann verbreiten wir den Glühwein in heiße Gläser, legen Honig nach Geschmack und gelten auf den Tisch.

Glühwein aus trockenem Rotwein

Zutaten:

trockener Rotwein - 750 ml;
honig - 7 EL. Löffel;
badyan - 3 Stück.;
nelke - 6 Stück;
zimt - 2 Sticks;
erbsene Pfeffer - 4 Stück.

Kochen

In der Pfanne gießen wir Rotwein, fügen Sie alle Gewürze abwechselnd hinzu und erhitzt auf langsamer Wärme. Dann entfernen Sie das Geschirr aus dem Herd, legen Sie Honig und Rühren langsam ein, warten Sie, bis es vollständig löst. Wir decken das Getränk mit einem Deckel ab, lassen Sie es etwa 10 Minuten mitbreiten, mit den Gläsern in Gläsern gefüllt und mit Zimtstangen verziert werden.

Glühwein aus Rotwein

Zutaten:

rotwein - 750 ml;
Äpfel - 200 g;
zucker - 200 g;
schwarze Erbsen - 25 Stück;
zimt - 20 g;
zitrone - 1 Stück.;
nelke - 10 Stück

Kochen

In der Tiecepan gießen wir Rotwein, fügen Gewürze, Zucker hinzu, die Äpfel von Würfeln, Gewürzen gehackt und alles zum Kochen bringen. Dann entfernen Sie das Getränk vom Herd, decken Sie den Deckel ab und lassen Sie es 10-15 Minuten brauen. Danach fokussierte ich Glühwein, gießen Sie die Brille, werfen Sie in jeden Zitronenschneide und ein paar frische Äpfel.

Glühwein aus Rotwein

Zutaten:

Glühwein - edle, brennende, brennende Seele, ein üppiges Getränk, das für viele Völker wirklich kult geworden ist, einschließlich der Menschen des Vaterlandes von Russisch, die Geschichte des Erscheinungsbildes war irgendwo in den Jahrhunderten verloren, die ersten Berichte über die Erscheinungsbild dieses Getränks lesen Sie über die Versuche der antiken Römerkonserven-Rubinwein mit duftenden Gewürzen, Gewürzen: Koriander, duftender Zimt, Muskatnuss, der zu dieser Zeit teurer als teurer als alle Juwelen der Welt, nämlich, nämlich Gold und Silber.

"Langsame Oberschenkel, die die bewässerte Seele mit Tropfen des Glühweins ziehen, glauben Sie, dass Sie jetzt Sonntag und bald kommen bessere Tage in deinem Leben".

Die russische Transkription des Getränk-Titels stammt aus dem deutschen Ausdruck "GLÜHENDER WEIN", der in der wörtlichen Übersetzung "Flamingwein" anzeigt, in ein Kristallglas an die Ränder des Glühens gegossen, ist immer ein ungewöhnlicher Mix, der er scheint Häufigste Inhaltsstoffe, kein anderer auf der Welt ist kein Cocktail, den es nicht mit Glühbüchern, Eleganz und Raffinesse von Geschmackstattungen vergleicht. Er wird immer den Körper und die Seele erwärmen, um den richtigen Moment zu behandeln, und bei schlechtem Wetter und bei schlechtem Wetter Trauer wird jubeln, es wird im Feuer und der Leidenschaft sterben, wird einen vibrierenden Sommerstimmungffekt schaffen, wenn der Frost ärmer ist.

Traditionell heißt, heiße, brennende Zungenwein für Weihnachten in Ländern wie Deutschland, Tschechische Republik, Dänemark sowie skandinavische Länder eingereicht, das ein paar Gläser des befestigten Getränks zu Recht trinken, alle zu Recht verschmelzen, jeder steigt die Stimmung, die Leute wollen Gehen Sie, leichte, arrangieren Tanzen und Wettbewerbe.

Zuvor wurde der Wein, aus dem der Glühwein ausschließlich aus hochwertigen Rebsorten hergestellt wurde, in den Tälern des Rheins gesammelt wurde, aber heute hat sich der Raum für die Realisierung seines kulinarischen Potenzials erheblich erweitert und Glühwein kann aus trockenem Rot erstellt werden , halb süß und nicht befestigt und sogar aus Weißwein.

Sinnliche, tiefe süß scharfe Melodie des Geschmacks des Glühweins ist von dem größten Erbe der Bewohner inspiriert Antikes Rom, Glühweincocktail mit orientalischer Tonalität kann durch Vanille ergänzt werden, wodurch ein sanfter Barcode-Geschmack sowie Zimt-, Anis-, Thymian- und brennende Gewürze, die auf besondere Weise spielte, durch ihren Vorhang den frechen Geruch von Zitrusfrüchten - Zitrone und Orange. Vergessen Sie nicht, natürlichem Honig, Grapefruits, Mahlen, Rosinen, Feigen, wenn Sie verseuchen möchten, natürlich, um ein Vitamin-Getränk zu geben, wenn Sie Experimente geben wollen, dann kühn in Glühenrum, Cognac oder Alkohol.

Beachten Sie! Das klassische Macline-Zubereitungsrezept basiert auf der Mischung aus erhitzter Rotwein mit Honig, Gewürzen und Früchten - es ist dieses Blumenstrauß der Komponenten, die den menschlichen Körper mit der notwendigen Menge an Vitaminen und Spurenelementen, beispielsweise Calcium und Phosphor, sponsert.

Glühwein, das nach dem traditionellen Rezept gekocht wurde, ist in der kalten Jahreszeit sehr nützlich, hat einen hervorragenden Tonikum und einen gemeinsamen Effekt, erhöht die Immunität, steigert die Kräfte nach moralischer und körperlicher Erschöpfung. Die klassische Glühweinverschreibung beinhaltet die Verwendung der folgenden Zutaten:

qualitätsluxuswein (natürlich können Sie den üblichen Tisch auswählen) - 1 Flasche;
zuckersand - 30 Gramm;
geriebener Muskatnuss - am Ende des Messers;
nelken - 7 Stück;
gewässer - ¼ Teil eines Glases.

Schritt 1. Gewürze, mehrere Kleekräle von Nelken und Muskatnuss, in eine Truthahn oder einen kleinen Topf und ein kleines Gießen von Wasser, danach wird das Gemisch in Brand gekocht.

Schritt 2. Setzen Sie die Mischung fort, um etwa 2 Minuten zu kochen, und nehmen Sie dann die Platte ab und lassen Sie es 15 Minuten unter einem engen Deckel.

Schritt 3. Nehmen Sie einen weiteren separaten Email-Container, einen aufblühenden Wein darin und heizt es bis zu 70 Grad, dann smixuis ihn mit einer Abkochung von Gewürzen, um ein angenehmes Senf ein Getränk zu geben, zu Zucker zu schmecken.

Glühwein ist ein tiefer Geschmack, der die Zeit nicht seit vielen Jahren ändert, fertig! Guten Appetit!

Wie kocht man nicht alkoholfreie Glühwein zu Hause?

Beim Hinzufügen von Früchten für Glühwein ist die ganze Schönheit dieses Getränks freigelegt, und dank des schlanken würzigen Starts, der solche Gewürze, wie Gartennelken, Zimt, Safran, einschließen kann, klingt das Aroma des Glühweins in vollem Gange in vollem Umfang.

Um nicht mit dem Kater schwieriger auszusehen, ist es besser, Glühwein ein alkoholfreier Glaubenswein zu verwenden, der dem Geschmack seines Kollegen in Grad nicht unterlegen ist, und noch mehr so \u200b\u200bverwenden, dass es jederzeit irgendwo sein kann: auf einem Picknick, an einem romantischen Abendessen, in Familien- und einheimischen Herzmenschen und sogar bei der Barschalter. Die Hauptkomponente in diesem Fall wird durch jeden Saft ersetzt, der dem Getränk den sauren, etwas kleineren Farbtönen ergibt.

Non-alkoholfreies Rezept für das Erstellen von Glühwein schlägt die Anwendung der folgenden Komponenten vor:

1 Liter Traubensaft;
die Hälfte der Wurzel von Ingwer;
4,0 s Zitrone, Kalk oder andere Zitrusfrüchte
würziger Muskatnuss an der Spitze des Messers;
paar Stars von Badyan;
1 Tasse Granatapfel, Pflaume oder anderer Rubin-Schattensaft;
mehrere Nelke-Boutons;
grundkardamom an der Messerspitze.

Kochschema:

Gewürz - Nelke sowie Erdkardamom, Ingwer, Badyan, Muskatnuss, gemischt in einem separaten Behälter. Als nächstes beginnen Sie, den Saft zu erhitzen, es ist strengstens verboten, es zu kochen, das Feuer wird in diesem Moment ausgeschaltet, sobald kleine Luftblasen auf der Oberfläche des Safts erscheinen. Danach verdrehter Saft mit Gewürzen, und Quitrus-Kalk- oder Zitronenscheiben, wie gewünscht, können Sie zu Zucksand- oder Imkereiprodukt hinzufügen, da er den vorgefertigten Cocktail des Glücks für 40 Minuten darauf bestehen, während dieser Zeit, Gewürze und Früchte haben Zeit Schatten von Geschmack und Duft in Traubensaft geben.

Glühwein "Explosion des Obstgeschmacks": Wie geht es zu Hause?

Um einen fertig gefertigten Cocktail zu machen, schämten es sich nicht, sich an einem wichtigen Abend für Ehren der Feier einer bestimmten Veranstaltung zu rühmen, es ist notwendig, klar zu verstehen, wie man Glühwein mit Früchten herstellt und welcher Wein verwendet werden muss dafür. Zunächst muss der Wein von der höchsten Klasse mit Pomeraten, pionischem, lila und kirschfarbenen Nuancen sein, es sollte einen matten, glänzenden, leicht traurigen Reflexionen, die Intensität eines solchen Weins ergeben, der intensive, dauerhaft, unvergesslich, mit Charakter und Klarheit - perfekt, unscharf und undurchsichtig.

Die Zusammensetzung des Cocktails "Blast Obst Geschmack":

150 Gramm Zuckersand;
5 teile duftende Erbsen;
ein paar Zimtstangen;
roter oder grüner Apfel;
1 Flasche hochwertiger Rotwein;
mehrere orange- oder Zitronenkreise;
5 Nelkenstücke;
1 Löffel Kardamom ohne Top;
1 Tasse Wasser;
1 Löffel eines Muskatnusss ohne Oberteil.

So machen Sie ein Getränk:

Erstens müssen alle vorhandenen Früchte unter fließendem Wasser sorgfältig gespült werden und dann trocken mit einem Handtuch abwischen, dann schneiden Früchte in kleine Scheiben.

Gießen Sie in einem emaillierten Topfwasser mit Wasser, um es auf eine Temperatur von 50 Grad zu bringen, auf ein warmes Wasser, um Gewürze zu gießen: einen Pfeffer, Nelken, Muskatnuss, Zimt und natürlich Kardamon.

Ohne aus dem Feuer zu entfernen, rühren Sie das Arzneimittel mit einem Holzlöffel, bis die Temperatur der Flüssigkeit in einem Topf auf 70 Grad steigt.

Das resultierende Abkochung in kleinen Portionen wird in Rotwein gegossen, mit einer Voraussetzung für die Reduzierung des Brandes auf ein Minimum.

In dem zukünftigen kulinarischen Meisterwerk fügen Sie einen gemessenen Betrag an Zuckersand, sowie eine Orange, nach 7 Minuten, das Getränk vom Teller auszunehmen, den Geschmack mit natürlich duftenden Honig dekorieren, alles gründlich mischen und 15 Minuten auf der Seite abzulassen .

Master-Klasse bei der Herstellung eines Wunders des Kochens - natürlicher Glühwein, kam bisher, ich hoffe, dass es Ihnen gefallen hat, es ist weiterhin, ein "blutiges" Elixier auf eine Kristallangelte auf dünne Beine zu gießen und Geschmack zu genießen, und das Geschmäcker waren wach - glaub mir, der würzigste und aufregendste! Vergessen Sie nicht, den Rand der Lichtung mit einer Scheibe Zitrone oder Apfel zu dekorieren, so dass das geeignete Gericht mehr ästhetisch aussieht!

Glühwein mit Weißwein - "Durst nach Magie"

Der anspruchsvolle, zum Wahnsinn, der liebe Geschmack eines Cocktails "Durst Magic" liegt im Herzen von den ersten Noten des Duftes, darstellt etwas anderes wie eine Mischung aus erstaunlichem "Trio" - Weinbasis, fruchtsaft und filigrane ausgewählte Gewürze.

Um einen Cocktail-Durst für Magie vorzubereiten, müssen wir in der Küche die folgende Liste von Zutaten haben:

0, 5 Liter Apfelsaft;
1 Flasche weißer trockener Wein;
zitrusfrüchte - Orange und Zitrone - 1 Stück;
1 Zimtstab;
die Hälfte des Glass nicht kohlensäurehaltiger Mineralwasser;
muskatnuss - auf der Spitze des Messers;
4 Nelkenstöcke;
boden eines Teelöffel zerquetschten Erwärmungsgängers;
apfel - 1 Früchte;
zuckersand - zum Geschmack.

Wie man kocht:

In emaillierten Behälter mit einem breiten Dungeon, legen Sie alle obigen Gewürze auf, gießen Sie Mineralwasser dort, setzen Sie einen Topf in Brand und warten Sie, bis der Dampf kocht, dann aus dem Feuer entfernt, dann 20 Minuten auf der Seite bestehen, danach die Infusion belasten.

Gründlich unter fließendem Wasserfrüchten abgeschnittene Scheiben gewaschen, setzte sie in ein fertiges Abkocher, gießen Sie weißen trockenen Wein in die Mischung und apfelsaftAlle Zutaten mischen sich gründlich zwischen sich selbst und legen ein schwaches Feuer an, ohne zum Kochen zu bringen, aus dem Feuer zu entfernen!

Glühwein mit Weißwein "Durst Magic" ist bereit, Ihre Geschmacksrezeptoren in Ihre Arme zu akzeptieren!

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Wenn die kalte Herbstzeit auf den Frühling selbst kommt, wollen alle Menschen ein warmes und duftendes Getränk aufwärmen, das als Glühwein genannt wird. Es ist ein flammender Wein, nur ein Gewürz- und Obst atmungsaktives Aroma, kann nicht nur die Stimmung erheben, das Herz schneller schlagen, sondern auch von einer Kälte sparen, die im Herbst relevant ist, im Winter und sogar im Frühjahr relevant ist. Daher ist es sinnvoll, herauszufinden, wie man Glühwein aus Rotwein kocht, so dass in dem Stub und dem Wind ihren Verwandten gefallen und in der Nähe des wunderbaren Heilens, lecker und duftend, Kraft und den Wunsch, zu leben.

Klassischer Glühwein aus Rotwein: Tipps und Empfehlungen

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In ein Café oder ein Restaurant gehen, um ein erstaunliches Übersee-Getränk zu probieren, das schneller und aktiver ist, um den Verbraucher in unserem Land zu erobern, erscheint nicht alles. In kleinen Städten oder Dörfern solcher Institutionen, die duftendes Getränk vorbereiten, kann es einfach nicht sein, und der Preis eines Getränks, das für einige etwas überschätzt wirkt. Daher ist es notwendig, herauszufinden, wie man Glühwein aus Rotwein zu Hause kocht, um ein unglaubliches Freude an sich selbst und Ihren Lieben zu liefern.

Bevor Sie sich mit dem Umgang mit Glühwein aus Rotwein herstellen, ist es ein Verständnis wert, dass Sie für dieses Getränk spezielle Rohstoffe benötigen. Am häufigsten in Rezepten wird empfohlen, trocken oder halb trocken zu verwenden traubenwein Top-Qualität, notwendigerweise aus natürlichen Zutaten. Wenn Sie möchten, können Sie auch Dessert- und halb süße und sogar befestigte Sorten verwenden, obwohl der Geschmack und der Geruch des Endprodukts erheblich ändern können.

Im Netzwerk können Sie problemlos Millionen einer Vielzahl von Rezepten finden, wie man Glühwein aus Rotwein vorbereitet. Einige von ihnen sind einfach großartig, andere stehen nicht einmal fünf Minuten auf sich. Also, wie man herausfindet, welche Feinheiten und Nuancen berücksichtigt werden sollten, um wirklich lecker zu machen und nützliches Getränk Ohne besondere Kosten und Probleme.

Im Rezept des Glühweins auf Rotwein kann Wasser angezeigt werden, in diesem Moment ist es notwendig, aufmerksam zu achten. In keiner Weise können Sie Mineralwasser nicht mit Gas nehmen, sowie das übliche aus dem Hahn. Verwenden Sie das tagsüber gereinigte oder vorhandene Wasser optimal, in einer Menge von nicht mehr als einem Glas (200 Gramm) pro Liter Wein.
Unter keinen Umständen sollte das Kochen von Wein, da es das Ganze ruiniert. Der Geschmack wird nicht von den Besten sein, und alle Vorteile werden einfach zusammen mit Sauerstoff verschwinden. Glühwein wird bei einer Temperatur von nicht mehr als siebzig Grad erhitzt, sodass es äußerst aufmerksam sein sollte.
Beste Gewürz für Glühwein mit Rotwein nehmen nicht gemahlen, aber solide. Das Filtern stark zerdrückter Gewürze und Gewürze vom fertigen Getränk ist nicht einfach, daher ist es sinnvoll, sich im Voraus darum zu kümmern und Ihr Leben zu lindern.

Fotos von der Website: World-Wine.net

Es gibt noch einen anderen hilfreicher Rat - Um eine klassische Kombination aus Farbe und Geruch von Glühwein aus rotem Trockenwein und aus halb süßem Wein zu erhalten, und aufgetrocknete Früchte und getrocknete Beeren optimal auftragen. Wenn Sie jedoch einen helleren Geschmack schaffen möchten, können Sie frische Beeren und Früchte verwenden, und sogar bessere Saft von ihnen und dem Getränk hinzufügen.

Klassischer Rotwein-Glühweinrezept

Am häufigsten ist Glühwein in Westeuropa mit der Weihnachtsmesse in Verbindung, auf der dieses wärmende Getränk angehoben hat, um die Stimmung zu erhöhen, und schaffte eine einzigartige festliche Atmosphäre und um Erkältungen von der Hypothermie zu verhindern. Machen Sie jedoch Glühwein aus Rotwein klassisches Rezept. Sie können auch zu Hause, zufrieden mit Ihren Angehörigen zufrieden sind, sie viele angenehme Minuten geliefert haben. Es ist notwendig, alle Komponenten im Voraus vorzubereiten, so dass später nicht in den Laden für Zimtstab oder ein Sternchen von Badyan laufen soll.

Fotos von der Website: Naskorkoff.ru

Zusammensetzung und Zutaten

Rotwein (zur Auswahl) - 0,75 Liter.
Wasser gereinigt oder umgeben - 100 Gramm (0,5 Tasse).
Zuckersand - 1 Esslöffel mit einer Folie.
Muskat Walnussgitter - 0,25 Teelöffel.
Ingwer-Wurzelgitter - 0,5 Teelöffel.
Zimthammer - 0,5 Teelöffel ohne Oberteil oder 1-2 Stöcke.
Nelke - 3-6 Knospen.
Badyan - 2-3 Sterne.

Wenn Sie möchten, können Sie auch Pfeffer duftend in mehreren Erbsen, Kardamom und sogar einem Buchtblatt hinzufügen, aber es gibt keine solchen Komponenten im Original. Die Menge an Getränk, die Sie erfolgreich sind, reicht für 4-5 große Portionen aus. Wenn das Unternehmen mehr geht, ist es sinnvoll, die Anzahl der Zutaten zu erhöhen, um mehr Getränke zu kochen.

Vorbereitung

Übernahme, wie man Glühwein aus Rotwein nach dem klassischen Rezept kocht, ist es notwendig, dem Vorbereitungsverfahren besondere Aufmerksamkeit zu achten, nämlich das Brauen von Gewürzen und Gewürzen auf gewöhnliches Wasser. In diesem Rezept ist kein komplizierter Wein auf Rotwein kompliziert, das Hauptsache hier ist, der Technologie einzuhalten und nicht von der Bühne auf die Bühne zu springen.

Fotos von der Website: nalivali.ru

Alle gewählten Gewürze, um in einen kleinen Topf, der Volumen in ein oder einen halben Liter zu legen und mit Wasser zu gießen.
Bringen Sie die Mischung zum Kochen, kochen Sie über ein oder zwei Minuten und lassen Sie eine Viertelstunde, um zu blasen und darauf hinzuweisen.
Belegung der Dekoration der Gewürze sanft durch ein gefaltetes Marken oder ein feines Sieb.
Gießen Sie in der Gesamtkapazität den Wein, fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie ihn an, damit er nicht nach unten verbrannt wird. In diesem Fall ist der Geschmack des Getränks hoffnungslos verwöhnt und alle Ihre Brauen müssen ausgießen.
Es ist notwendig, einen solchen Glühwein auf das sehr langsame Feuer zu erwärmen, und niemand bringt nicht zum Kochen.
Sobald kleine weiße Blasen auf der Oberfläche erscheinen, muss der Behälter sofort aus dem Ofen entfernt werden und zehn Minuten lang verlassen, damit das Getränk vollständig gestreckt ist.

Dies ist ein extrem einfaches und erschwingliches Glühweinrezept aus Rotwein, sodass er sogar einen Anfänger kochen kann. Früchte und Beeren können dem Getränk sowie natürlichen Säften hinzugefügt werden, so dass der Geschmack von ihm noch reicher und angenehmer wird, aber das ist alleine. Meistens essen ein solches Getränk mit Früchten und Desserts, die Deutschen gingen jedoch weiter und bevorzugen klassischer Glühwein, um sich mit gegrillten Gerichten zu kombinieren, beispielsweise mit Wurst- oder sogar Kebabs.

Starker hervorragender Glühwein aus einem roten halb süßen Wein

Viele Leute fragen eine Frage, und was zu tun ist, wenn trockener Wein nicht zur Hand war und wie man Glühwein aus rotem halb süß kocht, und kann es überhaupt gemacht werden. Es gibt mehrere hübsche einfache RezepteDies deutet auf die Verwendung eines solchen Rohmaterials hin, und das Ergebnis ist sehr beeindruckend, das Getränk ist hart, ordentlich und duftend, mehr als je zuvor.

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Zusammensetzung und Zutaten

Weinrot halb süß - 0,7 Liter.
Zuckersand - 2-3 Teelöffel.
Zimt - 1 Teelöffel oder 3-4 Stöcke.
Ingwerwurzel - 2-4 Zentimeter.
Badyan - 2-3 Sterne.
Nelke - 2-4 Knospe.
Pfeffer duftet -3-5 Erbsen.
Kardamom - 2-4 Körner.
Nuss Muscata gerieben - 0,25-0,5 Teelöffel.
Zitrone - 0,5 Stück.

Vorbereitung

Es ist notwendig, sich daran zu erinnern, dass alle Gewürze für Glühwein mit Rotwein individuell ausgewählt werden können, um das maximale Freude zu erhalten. Es wird jedoch nicht schaden, dass Ingwer, Muskatnuss sowie Zimt im warmen Geschmack unterscheiden und leicht zum ursprünglichen Rezept hinzugefügt werden können. Gleichzeitig geben Kardamom, Nelke sowie wunderschöne Badyan-Sternchen einen schärferen Geschmack und Aroma, da sie vorsichtig und von der angegebenen Zahl sein müssen.

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Frische Ingwerwurzel schneidet sanft dünne Folien, damit sie in der Sonne "glühen".
Von Zitrone, um den Zest zu entfernen. Dies kann mit einem herkömmlichen Messer erfolgen, und Sie können auch gerieben werden.
Zitrone selbst schnitt in dünne Kreise über die Fasern ein.
Zuckermischung mit Zimtpulver, wenn Sie eine Masseoption wählen, und nicht aufkleben.
Zitrone und Ingwer befinden sich in einem Topf, den Wein gießen, Gewürze hinzufügen und sich bei langsamer Wärme aufwärmen, bis die Temperatur siebzig, maximal achtzig, Grad erreicht.

Wenn Glühwein anfängt, Geräusche zu machen, erscheinen Dampf und Blasen auf der Oberfläche, das Feuer sollte zurückgezahlt werden und den Topf mit einem Deckel abdecken und um zehn und sogar fünfzehn Minuten wickeln. Danach glühender Weinfilter und Gießen Sie die Kreise um. Wir verwenden ein solches Getränk mit heißem, kleinen Schluck, beißenden Früchten, Desserts oder Keks.

Glühweinrezept auf Rotwein mit Orangen

Um einen hellen Geschmack und einen unbeschreiblichen Zitrusgeruch zu verleihen, ist es möglich, den Glühwein aus dem roten trockenen Wein im Detail zu berücksichtigen, dessen Rezept aus dem Klassiker aus der Anwesenheit von Orangen auszeichnet. Früchte müssen reif und saftig wählen, ohne sichtbare Fehler und vorrücken Sie sie gut.

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Zusammensetzung und Zutaten

Weinrot trocken oder halb trocken - 0,75 Liter.
Orangen - 1-3 Stück.
Wasser gereinigt - 100-150 Gramm (1-1,5 Tasse).
Kardamom - 2-3-Boxen.
Nelke - 3-5 Rosanchikov.
Muskatuss-Boden - 0,5 Teelöffel.
Ingwerwurzel - 3-5 Zentimeter.
Zimt - 2-4 Sticks oder 1 Teelöffel.
Zuckersand - 4-5 Esslöffel ohne Rutsche.

Vorbereitung

Vor der Vorbereitung eines solchen Glühweins aus Rotwein müssen Sie entscheiden, welches Rohmaterial Sie verwenden werden. Es wird am häufigsten empfohlen, trockene Weine von höchster Qualität einzunehmen, aber die Verwendung von semi-süßem und sogar befestigter und sogar befestigter ist. Der Geschmack und der Geruch von Getränk können dann etwas ändern, aber es ist nicht kritisch.

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Alle Gewürze und Gewürze falten sich in den Topf und füllen mit Wasser.
Zucker hinzufügen und sorgfältig alles aufteilen. Wenn Zucker an den Boden fällt, kann er beim Erhitzen brennen und einen unangenehmen Geschmack geben.
Legen Sie den Arsch auf ein sehr kleines Feuer und wärmen Sie sich auf, rühren Sie ständig.
Orange schnitt in kleine Stücke zusammen mit der Haut ein und wirf es in die Kochkapazität.
Dort sind sie verwirrt, mit dünnen Folien, der Wurzel von Ingwer, gehackt. Stellen Sie sicher, dass es nicht zu viel ist, sonst wird das Getränk übermäßig tört und sogar brennt.
Bringen Sie die Mischung zum Kochen und kochen Sie sogar etwa zwei bis fünf Minuten.
Das resultierende Abkochung qualitativ profiliert, entfernen Sie alle Überreste von Zitrus- und Gewürzen.
Fügen Sie das ganze Volumen des Weins hinzu und setzen Sie den Topf wieder in Brand.
Bringen Sie das Gemisch auf eine Temperatur von 65 bis 75 Grad auf der Celsius-Skala, kochen Sie jedoch nicht. Wenn es kein inländisches Thermometer für Flüssigkeiten gibt, können Sie einfach warten, bis es reichlich Dampf gibt, und feine Blasen beginnen zu steigen. Dies bedeutet, dass das Gebrauen Zeit ist, von Feuer zu entfernen.

Sie müssen Glühwein mit Orangen in großen Gläsern oder Becher mit einem Griff gießen und sofort trinken, kleine Schlüsse bis zur Kühlung. Es wird nicht empfohlen, das Getränk aufzuwärmen, da Sie den Geruch und den Geschmack verderben können. Daher ist es notwendig, es in kleinen Portionen zu kochen, nur von der Anzahl der Gäste.

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