Koji začini odlaze u mulirano vino. Pijte sa sokom od naranče.

Nesumnjivo, murbono vino je najpopularnije zimsko piće. Ništa neće zagrijati hladnu zimsku večer kada je prozor mraz i sizzle, poput vrućeg vina sa začinima. Mnogo je recepata za kuhanje takvog pića. U ovom ćemo članku razgovarati o tome kako da ga skuham i koji začini su potrebni za mulirano vino.

Sastav začinjenja za mulito vino

Po pravilu je zaprljano vino pripremljeno iz prirodnih začina. Ali i na trgovinama policama možete pronaći gotove začine za mulivo vino. Najčešće u svom sastavu nalaze se cimet, karanfil, crni biber, kardamom, đumbir i orange Ogulja. Kao dio takvih začina, začini su predstavljeni u drobljenom stanju.

Možete kupiti tako gotovu začinju, ali možete kupiti začine za mulirano vino sami i njihov sastav je već promijenjen u vaš ukus.

Koji se začini koriste prilikom kuhanja zamračenih vina

Također ćemo reći o nekim začinima koji najčešće dodaju ovom divnom aromatičnom piću.

Cimet - Sastavna komponenta pića. Daje lijep slatki ukus i začinjeni okus. Poželjno je koristiti cimet štapiće prilikom kuhanja vina, jer ovaj začin gubi dio arome u državi čekića.

Karanfil - Klasična komponenta gotovo svih komponenti zamračenog vina. Ovaj začin nema ništa uporedivo aromu i specifičan ukus. Ali potrebno je uzeti u obzir činjenicu da se miris opada prilikom zagrevanja. Stoga se kasnije dodaje kasnije u procesu kuhanja karanfila, tanji bit će aroma.

Paprika Također uključen u začin za mulito vino. Kada se kuha, crno, crno, crveno i mirisno paprika koriste se. Crni biber dodaje se u mulirano vino iz Crvenog vina. Kada se zamračeno vino priprema od bijelog vina, dodaje se crvena paprika. Fasularni biber rijetko se koristi zbog snažnog mirisa. Samo neki iskusni kuhari uključuju je u njihovim pićima.

Kardamom - Ovaj akutni začin popije piće ugodan miris i lagani limun za posle trava. Koristi se u vrućoj zimi, u hladnom ljetnom vinu.

Anis - Još jedan začin koji pije slatko ukus i začinjeni okus. Ovaj začin u mulitom vinu dobro je usklađen sa cimetom i kardamonom.

Često, kada se kuhate zamućeno vino, koristi se list uvale. Ovdje samo na amaterskom - jednoj sezona voli, drugi - kategorički br. Ali u svakom slučaju, potrebno je uzeti u obzir činjenicu da je potrebno dodati ga za prikupljeno vino, potrebno je u vrlo malo oko 1 minut dok piće ne bude spremno.

Barub. Ovaj začin će popiti piće blago privlačno, što rezultira zanimljivim profinjenim ukusom i aromom.

Često se korijander dodaje mulim vino iz bijelog vina. Ponekad je ovaj začin prisutan u crvenim pićima.

Šafran - Začin koji se koristi u pripremi zamračenog vina nije vrlo često. Daje piće tanko, ali istovremeno prilično otporan miris. Ali postoji značajka - ovaj začin nije baš dobro u kombinaciji s drugim začinima.

Niste prečesto razbojni vinski satelit su Melissa i metvica. Ako se koriste, najčešće u hladnim pićima iz bijelog vina.

Takođe tradicionalno, začin za mulito vino uključuje citrus. Narančasta se kombinira sa bijelim i crvenim vinom. Ali vapno i limun dodaju samo crveno vino.

Tijekom kuhanja vino koristi ananase, kivi, banane. Često se takođe koriste orasi, lješnjak, bademi, kao i sušeni voće - Kuragu, grožđice, šljiva.

Općenito, slučaj je vaš, odaberite začine po vašem ukusu i nastavite do pripreme mirisnog pića za zagrijavanje!

Snimljeno vino (negub) je neverovatno piće čije ime same naučnici prevodi kao "vruće vino", a drugi - "plameno vino". Ali iz zamjene sinonima u frazu, vrijednost postojanja se ne mijenja. Ovo je ljudska srca koja zagrijavaju vino. Njegove veličanstvenosti mogu ocjenjivati \u200b\u200bsamo pojedinci koji preferiraju zasićene po ukusu i skladnom alkoholu. Pored toga, domaće mulivo vino ima jedinstvene kvalitete za iscjeljenju. Priprema se bez žurbe, tako da fascinira njegovu aromu i pomogao u stvaranju zaista iskrene atmosfere.

Kao što se pojavilo vino

Istorija pojavljivanja pića uzima svoj početak u Drevni Rim. Arheolozi tokom jedne od iskopavanja pronašli su knjigu kulinarskih recepata čije se dob sastojalo od dvije hiljade godina. Imala je mnogo različitih tekstova, uključujući primjer kako pripremiti muli vino. Uključilo je vino i začine: karanfil, timijan, cimet, korijander i lov list.

Ovaj nektar mogao si priuštiti samo bogate Rimljane. A ta činjenica je objasnjena činjenicom da su začini bili vrlo i vrlo skupi. Neki istraživači pridružuju se zamagljeno vino s imenom hipokratskog. Postoji čak i legenda, prema kojima su prvi ljudi koji su izmislili "piće zdravlja" bili prodavači koji su trgovini vinima. Oni ne izgube profit iz kiselog razmaženog vina, miješali su ga sa medom i različitim začinima, zagrijali su sastav i prodali rezultat ispare.

Danas nekoliko zemalja brane svoje pravo na nošenje titule matične vino. Čak su i prezide Rusije stvorili svoje specifično piće, koje se zvalo Med Satell. Ali u bilo kojoj zemlji, možete pokušati probati vruće vino, njegov ukus je svuda biti drugačiji, sa svojim specifičnim notama.

Vino za mulito vino

Ova komponenta je glavna za kuhanje. Kako kuhati mulivo vino, zna ili čuje vrlo mnogo, ali kakvo je vino pogodno za "lijek plamenu", ne znaju svi. Kakav alkohol treba da ispuni recept: suho vino, crveno, bijelo, slatko ili polusuvo - niko tačno ne kaže. Prvo zamućeno vino pripremljeno je na osnovu vina proizvedenih u provinciji Bordeaux. Moderni kolačići radije jeftin i ne jaki alkohol. Priprema pića za grijanje na osnovu skupih infuzija grožđa i infuzija grožđa smatra se znakom bolesnog. Napokon, sličan nektar i tako ima nenadmašan ukus, a grijanje može samo pokvariti ovaj kvalitet.

Većina ljubitelja vrućeg pića u Unisonu kaže da je najbolje kupiti nemoguća suha vina. Također možete uzeti polusuhi sastojak, ali u ovom slučaju potrebno je pobrinuti da se murgle vino ne izlazi vrlo slatko.

Iz korištenja desertnih vina, bolje je odbiti: vrlo su slatki i jaki. U ovom slučaju, alkohol za muglivo vino osjećat će se prilično snažno. Stoga će za vrući proizvod, idealno rješenje biti svijetlo i mlada solarna pića. A sadržaj alkohola u njima ne bi trebao biti manji od 7%. Bolje je čak uzeti i sastav u kojem je naznačeno 8,5-12,5% alkohola, ali ne i više.

Začini za mulito vino

Ovo je druga važna komponenta za pripremu rođaka. Postoji ogromna količina začina koja se dodaju u vrući nektar. Oni koji su odlučili zavariti zavariti vino po prvi put su sofisticirani i dodaju se mješavini svakog sastojka. Dakle, smatraju "pionirima", ukus pića samo će bolje. Ovo je vrlo česta greška. Mora da se pamti: nije potrebno začinjeno sezona začinjeno vino više od pet vrsta različitih začina. Inače, neće biti izvrsno da okusite i aromu pije, ali najpouzdanije dupe.

Začini za mulivo vino biraju se na osnovu kojeg svrhe konačni proizvod će biti uništen. Ako ga pripremate za prehlade, bolje je staviti crni biber, đumbir, korijander, cimet, melisu i ivan čaj. Cimet, karanfil, muškatni oraščić, badyan i šafran pogodni su za okupljanja sa prijateljima. Ali možete eksperimentirati. Možda ćete pripremiti mulivo vino sa svojim posebnim setom začina koji će popiti piće nenadmašno i prilagođeno nepoznatom ukusu. Samo u svakom slučaju, nemojte sezone negativno sa začinima zemlje! Oni će napraviti dekoltiku blatni.

Prednosti murgle vina

O pozitivne kvalitete Ovo piće ne mora razgovarati. Ali ipak biste trebali znati da je Negub čudesan partner osobe prilikom borbe protiv bolesti gripa, upale pluća i hladnoće. Veoma obnavlja tijelo nakon iscrpljenosti. Mulivo vino ima nenadmašno antiseptičke svojstva zahvaljujući sastojcima koji su uključeni u njegov sastav. Pojačava proces obnove krvi i cirkulaciju krvi. A ako dodavanje limuna u alkohol, rezultirajući znači povećati nivo vitamina C.

Klasičan - ona je klasična

Mulirano vino klasično ne ulazi u bilo kakvu usporedbu s drugim vrstama ovog božanskog pića. Ali druge metode pripreme također vode vrlo ukusnom i mirivnom piću. Dakle, za ovaj proizvod bit će potreban:

• 750 ml stolno vino crvene boje.
• Šest ili sedam stvari karanfila.
• Orah orah po ukusu.
• 1/3 čaše vode.
• Jedna kašika šećerne pijeska.

U Turku je potrebno plutati karanfil, zdrobljeni muškatni oraščić i sipati vodu. Sastav se dovodi do ključanja i kuhaju još jednu minutu. Sada inzistirajte na četvrt sata sata sa sadržajem kontejnera.

Sipajte vino u tavu i stavite na štednjak. Čim se topli, sipaju u njega ono što je ranije pripremljeno u Turnu i dodao šećer. Ni pod kojim okolnostima ne dovode vino da prokuha! Kad postane prilično vruće, izvadite ga iz požara. Odmah, vino je klasično prelijevanje u keramički čajnik ili prosipanje na krigle.

Dodajte cimet i uživajte

Razmislite o tome kako pripremiti zamračeno vino uz dodatak cimeta. Nećete imati vremena da trepnete, kako ćete obožavati ovo piće zime. Ova radost tradicionalno se zavara na božićnim praznicima i koristi se u obiteljskom krugu ispred elegantnog božićnog drvca. Da biste stvorili muli vino sa cimetom, pripremite:

• 750 ml Crvenog vina.
• 400 grama soka od pomorandže.
• Dva palica cimeta.
• 125 grama smeđeg šećera.
• Jedna narandžasta.

U metalnom sočipu povežite sve navedene komponente, osim ploda narandže. Tada se svi jako dobro miješaju dok je šećer potpuno rastvoren. Sada je sedam ili deset minuta stavite posudu na vatru. Za to vrijeme, okusi će imati piva. Pazite da vino ne prokuha, a alkohol nije izbacio. Odmah nakon kuhanja vruće piće Prosuo u vatrostalnim šalicama. Cimet i narančasta ukrašavaju svaku krigulju sa Neub-om.

I mala može pokušati

Djeca također mogu biti potrebne da se vruće vino, iako bezalkoholno. Domaćeno mulito vino (recept je prikazan u nastavku) za najviše mladih gurmana pripremljena je na temelju soka od grožđa. U loncu morate miješati vode i tri čaše soka od grožđa. Za spor vatru stavili smo tečnost da se zagrejemo. Kada postane topla, dodajte jedan helikopter cimet, njemački kašičicu, jednu kašiku narančaste ili limuna i 50 grama razine. Ako je potrebno, možete kušati med ili šećer. Svi mešani, dobrodošli oko pet minuta i uklonite iz peći. Sada zatvorimo loncu i sedam minuta inzistiraju na sastavu.

Još jedan recept

Također bih želio spomenuti kako pripremiti mulivo vino sa đumbirom. Takođe je vrlo ukusno i korisno. Uvučemo jednu čašu vode u tavu i u maloj vatri donosim ga prokuha. Čim voda počne biti prekrivena mjehurićima, dodajte jednu žličicu svježeg, naribanog na grateru đumbira, karanfila i jedan cimet. Ključajući sve ovo pet minuta. Zatim dodajte 30 grama meda i pomiješajte sav sadržaj spremnika. Sada sipamo, ali vrlo pažljivo, četiri čaše vina i na sporoj toplotnoj toploti do potpune spremnosti.

Kako piti mulito vino

Upotreba gluposti je cjelina umjetnost. Prvo, piće bi trebalo da se izlije po visokim čašama, a drugo, potrebno je ne samo piti, već i uživati. Ali preporučuje se to učiniti dok je vino još uvijek vruće. Zabranjeno hlađenu deliciju je zabranjena, tako da će se njegov ukus pogoršati. Kao zalogaj za oskažnu vino, odabrano voće, suve kolačiće i pite.

Prilična boja je upotreba ne-fermentiranog na svježem zraku. U ovom slučaju će se za to pogodni ćevabi ili kobasice kuhani na roštilju. Miris svinjetine savršeno naglašava začin i slatkoću pića. Ako pripremate posuđe sa janjetinom, guškom mljevenim mesom ili šunkom, a zatim se za kuhanje preporučuje za kuhanje s kardamom. Pa, vruće vino sa karanfilom posluženo sa igrama.

Zimi, kad se čini da je u prahu u prahu u prahu ili vlažnom snijegu, čaj, vruće mlijeko i mulirano vino. Posljednja svake godine dobijaju zamah. Pripremaju ga i kod kuće, otkrivajući talente "alkemičara", pokušavajući svakakve kombinacije različitih začina, birajući novi ukus grijanog vina.

Newbies u ovoj oblasti počinju kuhati piće koristeći gotovi setovi Začini za mulirano vino. Sa torbom je sve jednostavno - postavili su određene proporcije različitih začina dizajnirane za jedan dio. A kad odlaze na novu razinu, i žele sami dodati začine za mulirano vino, morate znati ukus svakog začina, prilagođavajući njihov iznos u hrabroj.

Cimet

Jedan od glavnih začina u sastavu pića za 0,75 litara vina dva štapa. Tanka kora kore mirisnog stabla daju muli snijeg slatkog mirisa i ukusa, omekšavajući svjetlosne parove alkohola.

Ne rizikujte koristeći uzemljeni cimet, neki ukus u njemu se gubi tokom obrade, sama dekocija će izgledati manje atraktivno, a osim toga, ne isključuje sadržaj štetnih nečistoća.

Karanfil

Takođe se odnosi na trajne začine za izmučeno vino zahvaljujući jedinstvenoj bubi u ukusu. Daje osebujan, zasićen miris pića, ali u velikim količinama može ubiti ostale sastojke. Njegova maksimalna doza na boci vina - 6 pupoljaka.

Iz grijanja, arome i ukus začina su zaprljani, pa ih ponekad stavi gotovo na kraju kuhanja. Može se ekspertirati dodavanjem karanfilacije ne samo za sebe, već je zaglavilo u najtezu narandže ili limuna.

Anis

Slatko, ponekad ukusan ukus, a aroma istočnih slatkiša pružit će Anis ili Badyan. Ima osvježavajuće, uzbudljive svojstva. Kao dio mulitog vina povećava apetit. Pored toga, terapepecijacije su poznate po anestetičkom i antipiretičkom agentu.

Standardni porcija - 2 booton; Kombinacija - sa kardamom, karanfilom.

Kardamom

Acquisite pričvršćuje piće, dok ima miris citrusa. Ljeti to čini toniranje dekocija, a zimi se zagrijava, osvježavajuće disanje nakon pare alkohola. Dobro je pogođen na radu mozga, nervnog sistema i probave. 0,75 vina može se staviti do 7 sjemenki.

Đumbir

Slatko, s oštrim poslijeteta, čak i malo paljenje jezika od njega. Zbog vitamina sadržanih u korijenu đumbira, vrlo popularan u periodu prehlade, jača imunitet, povećavajući otpor tijela na infekcije.

Dobro primetno u ukusu buketa koktela. Dodajte začinjenu notu pomoću đumbira, morate koristiti ne više od jedne kašike nariranog korijena.

Paprika

Crvena, crna, mirisna - ovi začini za mulivo vino dodaju se, kao i u ostalim posuđem, radi oštrine. Toplina i blago zavladati crvene i crne paprike, mirisno pričvršćuje miris. Potonje kombinira nekoliko ukusa (karanfila, orašastih plodova i cimeta), tako se uklapa u opći sastav nježno, ponekad koristeći klinče (ne više od 3 graška).

Korijander

Ima začinjeni ukus, slatko i u isto vrijeme oštro, miris limuna. Poznat sa sposobnošću da prikupi imunitet i izazivaju apetit. Najčešće se dodaje nekoliko sjemena kako bi se izvuklo vino iz bijelih vina.

List uvala

Daje piću izrečenog ogorčenog, kao da je vaga. Oni koji više vole da se osjećaju u piću, dodajte 1 mali list za 60 sekundi dok spremnost. Inače postoji rizik za zavarivanje supe, a ne toplo vino.

Šafran

Dodana u zajednički buket u slučaju da je ukupan broj komponenti mali, jer ima bogatog ukusa. Očištava vino gorko-slatko, a njegova boja - sa hladom zlata (a za to ima dovoljno začini na vrhu noža).

Barub

Začin za kožu, ne davanje urokoma, dobro osvježava. Dodano je zamućeno vino, nije zasluženo rijetko, iako pije vrlo izvrstan. Za dio 0,75 litara vina dovoljno je 1/3 žličice.

Vanilija

Daje zasićeni ukus, gotovo do gorčine, ako se preuredite. Miris koktela sa vanilije postaje ugodno topao, domaći, želim piti bez zaustavljanja. Obično dodajte jednu torbu vanilin šećer ili 2 g prirodnog začina.

Muškatni oraščić

Odlične nijanse i nadopunjuju druge začine, dok doprinosi svoj značajan doprinos ukupnom sastavu okusa. Muškatni oraščić Daje slatko-začinjeni koktel, malo paljenje i ukus. Takav gram slomljenog matice dodaje se u samom početku da dobije novi ukus murgle vina.

Samo jedna stvar je neupitna - murgleno vino je čudo zagrijavanje i terapijsko piće koje sadrži mnoge korisne tvari. A većina njih sadrži u svojim začinima i začinima, čija upotreba u terapeutske svrhe Već postoji koliko milenijuma. Ali ne zaboravite da svaki sastojak ima svoje medicinska svojstva I gastronomske karakteristike - stoga ne vrijedi miješati više od 4-5 začina, kako se ne bi dobilo kao rezultat, pića je nezasićena s ukusnim nijansama koje će biti neprikladne za upotrebu. Također, gurmze i poznani vino znaju da su neki začini bolji ne da se među sobom ne kombiniraju, umjesto da se pojave ugodan suptilni miris, suprotan rezultat.

Gdje kupiti skup začina i začine za piće? Za to je prvo potrebno utvrditi u potrebnim komponentama i, u pravilu se sve prodaje na lokalnim tržištima i u trgovinama. Više rijetkih sastojaka vrijedi tražiti internetske trgovine, gdje postoje regionalna isporuka robe.

Pogledajmo koji se osnovni začini koriste prilikom kuhanja različite vrste Mulivo vino i koja svojstva imaju. U početku treba napomenuti da je za pripremu mulitog vina bolje uzimati jednodijelni, a ne prizemni začini u piću, formira se talog i postat će blatna. Cijeli začini naprotiv, mogu bolje proći mirisno i začinjeno niti i istovremeno se mogu lako uhvatiti ili naprezati.

Dakle, u pripremi mulitog vina različite vrste koriste se:

Ima vrlo jaku svijetlu aromu i gorući ukus. Budući da je jedan od klasičnih sastojaka bilo kojeg zamračenog vina, karanfil služi kao jedinstveni dodatak aromatičnog i do komponente ukusa pića. Također, treba napomenuti da aroma karanfila ostaje izraženija na niskoj temperaturi, a s dovoljno zagrijavanja, murgle vino postaje tanka i gotovo neprimjetna. Stoga, tanja nijansa svog mirisa, želimo izdati gotov napitak, kasnije je bolje ležati u vinu. Karanfil, zbog svojih antimikrobnih, antiseptičkih i anti-neformalnih svojstava, postojao je jedan od najpopularnijih začina i neophodne u pripremi bijelog i crvenog vina.

- osnova bilo kojeg zanemarenog vina, zanemarivanje koji se ne usuđuju ni najkvalitetniji kuhar i gurman. Ovaj začin ima začinjenu pijanu aromu i slatki ugodan ukus. Otkako je sam "cimet" tanka borona ovog mirišnog stabla, definitivno je siguran u pripremi murglenog vina, bolje je koristiti u obliku štapova, jer u čekiću značajno gubi okus i aromatična svojstva u čekiću obrazac i može sadržavati i štetne nečistoće.

Anis - Začin sa bogatom poviješću i prepoznatljivom aromom. Obdaren začinjenim mirisom i tartom, slatkiši ukus. Snimljeno vino sa AIS-om je zaista medicinsko jer ima bolnike i antipiretička svojstva. Anis se koristi i kao opći uzbudljiv i uzbudljiv agent u raznim pićima i slastičarima. Kao dio murgle vina često je sposoban za podizanje apetita. Anis je savršeno u kombinaciji sa Cardamomonom i klinčićima.

- Oštar, slatko-gorki rođak Anise, dok posjeduje suptilniju i izraženu aromu. Pored eksplicitne arome i ukusa, u mulitom vinu, donosi i ljekovita svojstva. Konkretno, Badyan ima izražen antitusovi učinak, a također pomaže u brzom povratku nestalog glasa. Kada se zagrijava, može prenijeti cijelu aromu pića i spremiti je na isti nivo, čak i u spremno zamućeno vino. Badyan je također sposoban poboljšati probavu i osvježiti dah.

- Jedan od najkorisnijih začina na svijetu. Ima akutni začinjeni ukus, zahvaljujući kojem se odmah izdvaja u općem gastronomskom buketu bilo kojeg mulitog vina. Ljubitelji akutnog trebaju obratiti pažnju na cijeli korijen đumbira, a ako želite ublažiti ukus - treba ga koristiti već u obliku lepršavog oblika. Ima protuupalnu imovinu i široko se koristi u liječenju prehlade, kao i pod hipotermijom. S tim u vezi, to je jednostavno neophodno u formulaciji pripreme zaplijenjenog vina sa hladnim jeseni i zimskim večeri. Ginger sadrži i vitamine C, B1, B2 i mnoge esencijalne aminokiseline.

Crna, crvena i jednostavna (jamajčka) paprika - Začini za gurmanske i ekstravagantne ličnosti. U mulitom vinu često se koristi za davanje grožđicama općem ukusu i aromi. Za razliku od izraženog i gorkog mirisa crnog bibera, boja paprika ima mekši i slatki miris, što može dodati i bijelo i crveno vino. Što se tiče mirisnog (jamajčkog) paprike, kombinira oštrog ukusa crnog bibera i jedinstvenu kombinaciju aroma čepova, muškatnog oraščića i cimeta. S tim u vezi, mirisni (jamajčki) papar u muglim vinu treba koristiti s oprezom, što ne bi naštetio i ne prerasla ukupnog ukusa i arome pića.

Kardamom - Zaista neophodan sastojak u mnogim aspektima. Prvo, kardamom ima gorući, oštar, začinjeni miris s osjetljivim limunskim nijansom, što je sposobno zadati i dati originalnost ukusa zagrijavajući zimsko i tonično ljeto vino. Drugo, kao dio vina koji je zatamnjeno kafe, Cardamom je u stanju smanjiti štetne efekte kofeina i poboljšati probavu. Treće, zahvaljujući jedinstvenom sastavu, u stanju je da potakne rad mozga, da blagotvorno učini nervni sistemA također osvježite dah nakon snažnog vina.

Muškatni oraščić - Istočni začin, koji se široko koristi u kuvanju različite zemlje. Za dobivanje karakterističnog začinjenog, paljenja i urednog ukusa se dodaje za prikupljeno vino. Njegove jedinstvene arome prehrambene matice povećava se kada se zagrijava, pa bi trebalo umetnuti od samog početka kuhanja. Muškatni oraščić pomaže u normalizaciji pritiska, riješite se aritmije i poboljšajte mozak. Treba ga dodati u jesenjsko zagrijavanje vozila, jer ima umirujuća svojstva i pomaže u suočavanju sa jesenjem rukom.

List uvala - Začin, koji ima svijetlu snažno izraženu jedinstvenu aromu i ukus. Smatra se prirodnim antibiotikom i katalizatorom procesa razmjene organizma. Treba ga koristiti izuzetno lagano, jer ako ga dodate u grijano vino, prerano je, aroma pića radije će nalik supu.

- Začin, koji zahvaljujući prepoznatljivoj začinjenoj aromi, koristi se u mnogim jelima i pićima. Kao dio murgle vina, može se savršeno dodavati njegove bijele varijacije, ali i u crvenom mulivom vinu može igrati dobru bilješku. Korijander uzbuđuje apetit i poboljšava probavu. U svom sastavu, korijander je bogat organskim kiselinama, vitaminima A, B1, B2, RR i C, kao i makro - (magnezijum, kalcijum, natrijum, fosforu, kalijum), pa samo mikroelemente (jod, glačalo) Dodatni napitak upotpunit će samo komponentu vitamina.

Šafran - Jedan od najstarijih začina koji ima tonište, bolno i jačanje svojstava srca i živčanog sistema. U pripremi mulitog vina, osim korisnih sredstava, također uvodi tanak karakterističan miris. Treba razjasniti da šafran ne bi se trebao koristiti s mnoštvom drugih začina, jer je u takvom napitku zatečen aromatični buket.

Melissa ili metvica. - Biljke koje se koriste za pripremu mulitog vina isključivo gurmani i inovatori. Da će Melissa, da će se menta sigurno biti prikladna u blago toplom ljetnom bijelom vinu, i može preopteretiti crvenu verziju vrućeg zimskog pića. Melissa kao dio mulitog vina može povećati svoj protuupalni i antipiretski učinak, a kovnica - podizanje raspoloženja i poboljšati fizičko stanje osobe.

Med ili šećer - Dodajte ukusu. Med, u kombinaciji s cimetom u mulitom vinu, pruža širok spektar wellness i tajni. Ali trebali biste se sjetiti da ne biste uništili ljekovita svojstva Dušo, ne bi se trebalo dodati vrlo vruće vino. Šećer pomaže našem tijelu da proizvede serotonin - hormon radosti, zbog svoje izražene slatkoće, a također je transformacija u glukozu da daje dodatnu energiju tijelu. Pogledajte stranicu.

Osušeno voće - U mulitom vinu mogu igrati prilično zanimljivu ulogu i dodavati originalnost i pikantnost. Treba imati na umu da se najkorisniji smatraju grožđicama, kuraga, datumima, šljivama i smokvama - sva ova sušena voća potiču naš imunološki sustav. Naravno, ne postoje jedinstvene preporuke i proporcije za mulito vino - sve ovisi o ukusu i sklonostima.

Voće i bobice - Široko korišteno u mulitom vinu. Pogotovo, to se tiče citrusa (limuni, narandže, mandarini i grejpfruits), kao i jabuke i kruške. Ali često je moguće proslaviti recept za otkinuto vino s maline, jagodama ili jagodama. Nažalost, kada se zagrijava, najkorisniji elementi u voću su uništeni, pa su u ovo piće Oni igraju vjerovatnije ukus i zasićeno zamućeno vino s jedinstvenim aromom voćka-bobica.

Mulivo vino je vrlo popularno piće s bogatom istorijom. Korijeni njegovog porijekla zauzimaju početak u drevnom Rimu, gdje su vino šetale začine, ali nisu se zagrevali. Kasnije je u vrijeme srednjeg vijeka, ovo prekrasno čarobno piće bilo je vruće u centralnoj i sjevernoj Europi. Definitivno za takve duže vrijeme Prekriveni vinski recept blago transformiran. Konkretno, varijacije njene pripreme postale su mnogo raznolike, a iznos sastojaka varira ovisno o preferencijama i ukusu.

U zemljama koje znaju za spuštanje hladne zime, nema hitne pomoći, mnogi načini zaštite od prehlade su izmišljeni. I među njima - tako ugodno sredstvo u svim aspektima, poput grijanog vina, čiji je ukus upotpunjen posebnim skupom začina.

Najpoznatije naziv ovog remek-djela - murgle vina, formirano od njemačkog "Gluhende Wein", što znači "plameno vino". Njegov francuski i švicarski analog naziva se "Vin Chaud", prevedeno kao "vruće (prašnjavo) vino". U Moldaviji i Rumunjskoj se smatra da je vino vlastiti izum i nazvan "izvar".

Zadivljujući činjenicu da začin za začin za mulirano vino U svim tim zemljama gotovo isto, uprkos njihovoj teritorijalnoj disperziji. Vjerojatno je da je objasnjen činjenicom da je ukus vrućeg vina optimalno u kombinaciji s aromom upravo tih začina.

Za mulirano vino, tradicionalna osnova se smatra crvenim suvo vino. Upotreba poluslatka ili desertnog crvenog vina je manje uobičajena. Još se rijetki smatraju receptima sastavljenim za suho bijelo vino.

Spisak esencijalnih začina za mulito vino

U pravilu su sljedeći začini koji se koriste za otklonjeno vino: šećer. Po želji, piće može dizajnirati nekoliko kapi romske i rakije ili male količine meda.

Amateri mogu dodati neki limun, narandžaste ili sok od jabuke. Posebni poznavači inzistiraju na uključivanju začina za mulito vino ili mirisno biber.

Količina dodanog šećera ovisi o tvrđavi vina. Na litri zamračenog vina obično dodaju:

• za suvo vino - čašu šećera (200 grama),
• za poluslatko vino - Sallk,
• za slatko (desert) vino - po ukusu, uopće ne možete staviti.

Recept klasično zamućeno vino.

• crveno suho vino - 500 grama
• vruća voda - 1/4 šolja
• Šećer - gotovo kašika
• karanfil - 4 Butona
• muska matica (rešetka) - prstohvat
• cimet - jedan štapić, trljao se na mlin

Sipajte ključ za začine vode za otklonjeno vino (osim šećera), poklopac, ostavite 10 minuta. Šećer dodaj vinu. Miješajte, zagrijavajte vino do potpunog raspada šećera. Infuzija začina koji se kombiniraju sa vinom. Naprezanje.

1. Servis mullirano vino preporučuje se u glinenim posuđama u debelog zida, što je bolje držati toplinu i zadržava okus vina i začini.
2. Vino se ne može dovesti do vrenja.
3. Začini za mulirano vino treba koristiti s oprezom, izbjegavajući predoziranje. Reljefne bolje u smjeru izazova začina.

Priprema se na osnovu pet elemenata: vina, Roma, voćni sok, med i šećer i poslužuju u velikoj prekrasnoj posudi. Klasični grogu je rum koji je razblažen vodom u proporciji 1 do 4. Ovo je najjača od vrućih alkoholnih pića.

Irina Surda Posebno za web mjesto Enciklopedija začini