Zadušnica u pravoslavnoj tradiciji. Pogrebni obid: meni

Smrt je takva tuga za rodbinu pokojnika. Pomozite prirodnom dahu, pomozite mrtvima, olakšajte mrtvima da pređu granicu. Zbog hrišćanske veroispovesti, 40. dan se poštuje za najvažniji od ovih zadušnica, jer se u tom periodu duša zauvek oprašta od zemlje i napušta je. Bagatme su organizovane za bdenje. Šta pričaš po ceo dan i kako se ponašaš?

Ko ima smisao za pogrebni obred

Važno je znati – suština pogrebnog obreda je u tome da se duša umrlog preseli u drugi bezbolni svijet, da pomogne duši da stane pred Boga, da vidi taj mir. I tse posegnuti za pomoć molitvama. Sve što će se reći o osobi koja je umrla tog dana: dobre riječi, molitve, dobra pomoć i pomoć duši vitrimat Božiji sud. Zato je toliko važno poštovati sve tradicije vezane za ovaj dan i znati

Golovne na ovaj dan - molite se. Možete raditi sami, ili možete pitati svećenika.

Hrišćanska tradicija 40 dana

Obred sjećanja na vídomy víd klipa rođenja kršćanstva. Meta obreda je da se dušama pruži mir i spokoj, da odete na onaj svijet, da vam pomogne da upoznate vječno nebesko Kraljevstvo.

Za koga se za sahranom mogu okupiti prijatelji i prijatelji umrlih. Kada se organizuju komemoracije nakon smrti, šta kažete prisutnima? Važno je da što više ljudi pogađaju njihove molitve pokojnika, to će ljepša biti duša onoga za koga će se moliti. Ovog dana uobičajeno je da se prave momenti iz života pokojnika, eklatantno na yoga češnjaku i dobrim punjenjima.

Život ne stoji na místsí, jer se ranije bdenje održavalo na mrtvačkom štandu, a zatim se infekcija može obaviti u restoranima i kafićima. Tradicija pravoslavne gušavosti je da se 9. dana prihvati više ljudi, čak i ako duša preplavi zemlju, a ne samo rođaci mogu reći zbogom ljudima, već i brkovi, koji znaju kako rasti.

40 dana nakon smrti, komemoracija: šta kažete u zvintaru?

Gledanje groba umrle osobe dio je pogrebnog rituala. Svijeću je potrebno ponijeti sa sobom. Običaj je da se na zvintar nosi par cvijeća, a broj momaka je simbol života i smrti. Pokladannya kvítív - najbolji način da se povagu pokaže do smrti.

Dođite, zapalite svijeću i pomolite se za mir, onda možete samo stajati, moliti se, proricati dobre trenutke iz života preminule osobe.

Na tsvintariju nema govora o eklatantnim ružama, sve može biti u atmosferi mira i spokoja.

Komemoracija u četrdesetoj u crkvi

Sjećanje Crkve je tajna imena pokojnika, a čas molitve za Liturgiju za spas duše i vječno dobro koje se naslućuje. Obred se provodi nakon što rođaci pokojnika predaju bilješku „O mrtvima“. Važno je znati da u ovom natpisu ima više imena onih koji su kršteni od strane pravoslavne crkve.

Za rodbinu preminulog sa najlepšim izgledom, donacija će biti sveća za nebo. U trenutku postavljanja svijeće potrebno je moliti se za pokoj duše, tražeći da je Gospodin, nakon što je ispitao te čudesne grijehe, umrli ljudi.

Prema kanonima pravoslavlja, pomen (40 dana nakon smrti) prije uvođenja termina se ne vrši. Međutim, uostalom, radi više okolnosti, potrebno je obred obaviti kasnije, onda je potrebno dati milostinju nakon četrdeset godina. Koliko dana provesti u crkvi vshanuvannya.

Organizacija spomen trpeze

Meta sahrane – pričajte mrtvima, molite se za pokoj njihovih duša, dajte psihološki ohrabrenje potrebitima, navijajte za sudbinu i pomozite ljudima. Nije moguće vladati uvredama metodom poraza onih koje traže oni skupi, hvalisanjem velikim brojem strahova ili bijesnim do vídvala.

Golovnja nije jež, ali zajednica blizu planine je tiha, koga briga. Važno je pridržavati se osnovnih pravila kršćanstva: uzdržavanje od konzumiranja alkoholnih pića, post i prisustvo na trpezi najjednostavnijih strahova.

Ne uzimajte komemoraciju kao zabavu. Veliki vitrati na ovaj način neverstva, bićete bogatije ispravniji finansijski ulažući u sferu dobročinstva.

Iako je prošlo više od 40 dana od smrti, komemoracija se može obaviti i kasnije, samo ako će se prenijeti komemorativni stil. Pomolite se i sami za dušu pokojnika 40. dana.

Glavni obredi zadušnice

Krivo na čeliku, bazhano víddati osvojiti pjesmu strahova. Na stolu je buti kaša, skuvana od celih žitarica, sa dodatnim medom, graškom i rodžinokom. Strava nadahnjuje dušu, simbolizirajući blagoslove vječnog života.

Skladište je uglavnom pada u komemoraciju, koja vlashtovuê. Tradicionalno kuvajte: mleko, pite, kašu, shchi i kiselo. Dozvoljena različita predjela: salate, povrće, ili među prvima: boršč, lokšina na pilećem bujonu, cvekla. Garnir - grčka kaša, plov chi pire. Crkva je protiv alkoholnih infuzija, u različitim vremenima živeći u blizini.

Kako je pomen tekao postom, meso se klanjalo za ribu. Z saladív čudesno pídíyde vinaigrette. Neka na stolu budu gljive, povrće i voće. Smut na komemoraciji - daj snage onima koji se i dalje nevino mole za pokojne.

Kako pripremiti pogrebni jezik

Svakodnevna komemoracija nije potpuna bez glasa zadušne molitve. Ponekad, posebno za ovaj govor, zatražite vođu, koji će vam pomoći da pravilno odredite redoslijed govora. Kao glavni dan, ovu ulogu može preuzeti neko od bliskih rođaka.

Ako se komemoracija obilježava 40 dana nakon smrti, riječi koje su za stolom mogu se odvojiti od dominacije takvog crnila unapređenja. Srce jezika pokreću najbliži rođaci, zatim prijatelji i u ostalom crnilu znaju.

Nemojte varto spodívatisya na ímprovízatsiyu. Tse sumna podijum, i ljudi će te čuti, kao žalosna tuga. Elegantnost i tačnost - osa glavnih kriterija komemoracije. Pokušajte saznati sat kako biste mogli vježbati kod kuće, kako biste mogli zakazati termin, promovirati de varto i šta dodati.

Pozovite sve najbliže komemoraciji (40 dana nakon smrti). Mova, koji se kreće za stolom, nije kriv za biografiju umrle osobe, čak i ako će biti ljudi koji tako dobro poznaju životne faze pokojnika. Još bolje, ispričajte o životnoj činjenici, koja će dokazati poštenje pokojnika.

Ako se 40 dana nakon smrti pripremate za komemoraciju, komemoraciju, posvetu žalosni podíí̈, možete biti dorasli govoru. Smrad će pomoći da se poboljša na lirsko-tragičan način, koji je prihvatljiv za stvaranje atmosfere komemoracije.

Možete dopuniti svoj jezik fotografijom pokojnika ili bogato, koja je ležala kod vas, kao što sam iznio u sadašnjost o tim, kakva ljubazna osoba sam bio pokojnik. Riješite zagonetke o pomilovanju pokojnika, pločice i tajne. Za takve promocije nema mjesta za sahranom.

Pametna varijanta filma

Koga briga, ako organizuju komemoraciju 40 dana nakon smrti: "Šta kažeš?"... Ne postoji takva opcija. Naygolovníshe - imovlyat riječi u duši. Ali svejedno, ovo su pjesme pravila, vikoristovuyuchi yakí se mogu pripremiti i pravilno družiti u času pogrebnog obreda.

Počnite pratiti hospitalizaciju sadašnjosti s nadolazećim upozorenjima o onima koje vidite mrtve. Recite nekoliko riječi o pritužbi i pređite na rozpovídí o dobroj strani ljudi, jak pogodite. Kao mogućnost, pogodite dobre trenutke koje ste doživjeli zajedno. Biću bolje upoznati sa srećom drugih ljudi, tako da vaš govor bude dopunjen srećom. Molitve će završiti obityankom, prisjećajući se onoga koga pogađaju.

Svejedno, možete se sjetiti mrtvih, ako želite. Golovna - dotrimuvatisya osnovna pravila pogrebnog obreda: molitva, milostinja, ljubazno reći o pokojniku.

U dvadeset prvom veku, komemoracije će češće pričati o paganskim gozbama, pošto su oteli drevne reči, kao da su srećni, da vide mrtve sve bogatije, bolje im je da žive na drugom svetu. Ovdje postoji malo mjesto za sjećanje na marnoslavenstvo, prestiž, finansijski logor srodnika pokojnika, i za unošenje nepoznavanja pravoslavnih tradicija u njihovo djelovanje.

Buđenje 9. i 40. dana je još važnije. Prema pravoslavnim kanonima, do 9. dana nakon smrti, anđeli pokazuju dušu u raj, a zatim dušu privode Bogu, pa se time završava prikaz duše u raj. Nakon toga, do 40. dana, duše će pokazivati ​​pakao, de bachachi muku grešnika, osuđene uveče, plakaće i „plakati da rade svoje vruće“.

Dotrimanya norme na pravoslavnoj sahrani vimagaê, schob pred kob í̈í̈ htos íz bliski ljudi koji čitaju 17. katizmu iz Psaltira pred upaljenom kandilom sa svijećom. Pročitajte “Oče naš…” bez prekida pred ježem

Obov'yazkoví na stolu kutya i komemorativni mlintsi.

Kutya

Tradicionalna kutya priprema se od zrna pšenice, namače se papalina od godinu dana (ili preko noći), a zatim se kuva dok se ne skuva. Vídvarení žito zmíshuyut íz med, rodzinki, mak za uživanje. Med se može uzgajati ispred vode u omjeru 1/2 i prokuvati zrna pšenice, a zatim širiti sjemenke. Kuhajte kutju sa pirinčem baš tako. Prokuhajte pirinač, a zatim dodajte med, cukor i rodzinki (promitijum, oparavanje i sušenje) na novom uzgoju.

Mlyntsi je zdrav

4 boce borosne, 4 boce mleka, 3 jaja, 100 g vrhova, 1 kašika. kašika cukrua, 25-30 g suvog voća, 2 kašike. kašike putera | mastila |, jaka za uživanje. U emajliran tiganj sipajte dve tikvice borosne, ulijte dve pljosine toplog mleka, ispred ruže u novom kvascu, sve dobro promešajte i stavite na toplo mesto. Ako se brzo probudite, dodajte mleko u novu toplinu, koje je više nema, stavite ponovo na toplo mesto. Ako je opet gotovo, dodajte umućena jaja, zukor, sil i otopljeni puter. Molimo pomiješajte, dodajte | dodajte | umućen vrh i belanca i ponovo izmiksajte. Stavite testo na toplo mesto 15-20 min. Píslya tsgo vipíkati mlintsí.

Zdravi ispraćaji na zadušnici:

Predjela i salate

Kiflice taverni sa sirom i casnikom

dionica
koljenica (bolja u Nariztsiju) - 300 g,
sirka za topljenje - 2 kom (200 g) ili tvrdi sirka,
jaja (tvrdo kuvana) - 3 kom,
pješčani sat - 2 karanfilića,
zelenilo,
majoneza

Kuvanje

Shinku (kao da nije u Nariztsiju) narežite na tanke ražnjiće
Kod džemova su jaja zhovtki vídokremiti víd blív.
Naribajte vjeverice na veliku trećinu.
Žovtki narendajte u drugu činiju.
Sirku naribajte na velikom tercu.
Vimiti zelje osušiti i sitno iseckati.

Z'ednati rendani sirki, belanca, zelje i casnik. Dodajte majonez i dobro izmiješajte fil.
Na ivicu koljenica staviti 1 desertnu kašiku fila.
I zapecite rolatom.
Kožni rolat natopite majonezom, oba kraja i uvaljajte u rendanu žovtku.
Kiflice rasporedite po jelima, listovima zelene salate i ukrasite zelenilom.

Paradajz punjen ribbum salatom

dionica
paradajz - 5-6 kom,
jaja - 5 kom,
rebra iz konzerve u maslinovom ulju - 1 konzerva (200 g),
zelenilo,
jaki biber

Kuvanje

Vimiti paradajz. Na vrh paradajza sa kašičicom, pažljivo vinnyat pulpu i staviti okremo.
Jaja se skuvaju i izrendaju na krupno rende (možete samljeti), izmrviti sa pulpom od paradajza.
Rebra iz konzerve ruzmarinom i začinjena majonezom (možete dodati tri naribane na suhu trećinu sira).
Posolite, pobiberite i dodajte zelje. Jaja i ruže iz konzerve i dobro izmešane.
Posolite paradajz u sredini i pažljivo kašičicom punite fil.
Spremni da stavite paradajz na tanjir i ukrasite zelje. Možete zapaliti na paradajzu i sitno narendanom siru na suvom tercu, ili ukrasiti zelenim graškom.

Predjelo sa patlidžanima, paradajzom i casnikom

dionica
patlidžan - 2 kom,
paradajz - 4-5 kom,
pješčani sat - 2-3 karanfilića,
zelje cilantra ili peršuna,

snaga,
biber

Kuvanje

Patlidžan Vimiti osušiti i iseći na krugove debljine 0,5-0,7 mm.
Wimiti paradajz, osušite ih i narežite na krugove.

Očistite urar i provucite ga kroz urarsku presu, ili zgnječite klinčić urara, pritiskajući ga ravnom stranom širokog noža, a zatim ga nasjeckajte.
Posolite i popaprite kriške patlidžana.
Za rozígítu z|íz| orositi tiganj od maslina i zapržiti patlidžan na srednjoj vatri 3-4 hvilini (kriva su rumenila).
Okrenite patlidžan i prekrijte sa 3-4 pera, dok ne budu spremni.
Podmazane šoljice se mogu položiti na papirni server kako bi se odstranilo ulje.
Stavite patlidžane na tanjir, cherguyuchi, sa paradajzom u kuhinji, pijuckajte to zelje na sat.
* Travu možete sačuvati nekoliko dana u frižideru, pa je stavite u manju šerpu sa kuglicama: patlidžan, plevi zver sa kukhli paradajzom, gutljaj, pobiberite, kašičicu i zelje iseckajte. U takvom obredu nastavite da polažete povrće, kuglice cherguyuchi. Patlidžani će procijediti sok od paradajza, a trava će biti ukusnija.

Sendviči sa papalinama

dionica
pola belog hleba,
papaline (konzerve u maslinovom ulju) - 1 konzerva
majonez,
chasnik - 1-2 chastochki
marinirani ogirki - 2-3 kom (umesto ogirki možete uzeti limun),
zelenilo

Kuvanje

Narežite veknu na ražnjiće i premažite kožne ražnjiće sa obe strane na maslinu.
Podmažite štapiće vekne kašičicom.
Koru ražnja premažite majonezom i stavite u sredinu kiselog jabukovača ili tankog ražnja od limuna.

* ne možete trljati kožu vekne sa časnikom, već istrljajte časnik majonezom, a zatim namažite skibočki hleb sa časnikovim majonezom
Na vrh stavite jednu ili dvije papaline i ukrasite zelenilom.

Salata sa cveklom

dionica
cvekla - 2 kom,
pješčani sat - 2 karanfilića,
sir - 70-100 g,
majonez,
snaga,
dlake graška, rodzinki ili suve šljive - za cvijeće

Kuvanje

Cveklu sačuvati (ne guliti), spaliti je u foliji i peći u rerni na temperaturi od 180° ~ 60-80 hvilina (u ugaru kao cvekla) ili kuvati do spremnosti.
Kuvanu cveklu oguliti i natrljati na veliki terc.

Narendajte sir.
Kod magle ima cvekla, časovničar i ser.
Začinite salatu majonezom, posolite za ukus i prebacite u činiju za salatu.

* Za bajan u salatu možete dodati ošišane dlačice graška, rodzinki ili parenih i sitno isečenih suvih šljiva

salata od povrća

dionica
bugarski biber - 1 komad,
paradajz - 2 komada,
ogirki - 1 komad,
kukuruz u konzervi,
roslinne ulje,
snaga,
biber

Kuvanje

Povrće Z ogirkiv uzmite kožu i narežite je na male kockice. Paradajz se takođe iseče na kockice. Paradajz i ogirke staviti u činiju za salatu, dodati, na kockice narezanu crvenu papriku i kukuruz iz konzerve. Salata i biber po ukusu, dobro promešati i začiniti maslinovim uljem.

Salata "Proljetna svježina"

dionica
ogirok - 1 komad,
paradajz - 1-2 komada,
rotkvica - 4 kom,
zelenilo,
granulirani sir - 1 supena kašika,
prirodni jogurt - 1-2 kašike,
snagu

Kuvanje

Osušite povrće.
Sa paradajzom idemo nožem da probušimo koru i da ulepšamo izgled trojanaca. Narežite paradajz na trakice.
Ogirok narežite na trakice.
Prelijte rotkvicu pivkuhlyami ili malim dijelovima.
Iseckajte zelje.
Stavite povrće u činiju za salatu, posolite i promešajte.
U salatu dodajte nekoliko zrna sirupa i začinite prirodnim jogurtom i pavlakom.
Salata se priprema neposredno pre serviranja za sto.

Vinaigrette sa sjedalom

dionica
naseljenik - 1 kom.
krompir - 2-3 kom.
cvekla - 1 kom.
šargarepa - 1 kom.
glava cibulusa - 1 kom.
slani jabukovača - 2 kom.
otset - za uživanje
snagu
biber
listovi zelene salate.

Namočite sadnice u čaj od liskuna, napravite filete od četkica, narežite ih na sitne komadiće. Krompir, cvekla, šargarepa skuvati, ohladiti, oguliti, iseći na sitne kockice. Izrežite na suho. Pomiješajte sve sastojke začinskog bilja, promiješajte, začinite po ukusu sillom, biberom, otstom, maslinovim uljem, ukrasite listovima zelene salate.

Maslina

dionica
bareni brancin (ili kuvani/podmazani ptičji file) - 250g,
krompir - 2-3 kom,
marinirani ili slani krastavci - 2 kom,
jaja - 4 kom,
zeleni grašak - 0,5 boca,
šargarepa v_dvarena (neobov'yazykovy komponenta) - 1 komad,
majonez,
snaga za ukus

Kuvanje

Kovbas chi pileće kuvano meso isečeno na kockice. Kuvani krompir, kuvana šargarepa, kuvana jaja, ukiseljene ili slane fritule narezane na kockice. Dodajte zeleni grašak.
Sve promešajte i salatu prelijte majonezom.

Salata od kupusa sa štapićima od rakova

dionica
kupus - 300 g,
štapići rakova - 100 g,
kukuruz - piv tegle (400 grama),
majoneza

Kuvanje

Svježi kupus operite i protresite. Rakovi štapići se grubo iseckaju.
U činiji za salatu imamo iseckani kupus (kupus izgnječite rukama, ostavite da se izgnječi), dodajte seckane štapiće rakova, dodajte teglu kukuruza i začinite majonezom. Salatu dobro izmiksajte i poslužite je na stolu.

Hot Stravi

Stegentsya, dinstana u pavlaci

Stegenzia 4 kom
Pavlaka - 250 g
Paradajz - 1 kom
Sladić paprika - 1 kom
Jaki biber
Stegentsa ruža navpil i mazati u tiganju, patlidžan bez maslina, dok ne porumene. Potim stavite u posudu za dinstanje, prelijte kiselom pavlakom i narežite na kockice sa paradajzom i biberom, solju i biberom. Pokrijte posuđe poklopcem i stavite na malu vatru dok ne bude spremno

Kotleti pečeni sa pečurkama i sirom

dionica
mljeveno meso (svinjetina + jalovičina) - 500 g,
cibulya ripchasta - 2 kom,
bijeli kruh ili vekna - 1-2 ražnja,
sir - 100-150 g,
pekara - 150-200 g,
peršun,
pješčani sat - 2 karanfilića,
majoneza ili pavlaka,
snaga,
crni biber,
ulje za podmazivanje

Kuvanje

Cibulu očistiti i sitno iseći.
Očistite časovničar i prođite kroz njega ili ga sitno nasjeckajte.
Narendajte sir.
Pecheritsí vimiti, osušiti i iseći na ražnjiće.
Vimiti zelje, osušiti i iseckati.
Kod ruže sa maslinovim tiganjem, na srednje jakoj vatri, cibulu premažite kašičicom za 2-3 hvilini.
Polovinu namazane cibule prebacite u činiju i spustite.
Do cibule, koja je ostala u tiganju, dodajte šporet i četkom, mešajući, premažite 8-10 pera (za bazhanny možete podmazati pečurke do rumenog sjaja, ili samo lagano premazati četkom). Sol i papar.
Vchorashniy beli hleb bez kora, ili rozkrashit lepinju, prelijte mlekom i prestanite da bubri. Nabrekli hleb dobro vijati.
Mljevenom mesu dodati svježi kruh, cibulu namazati čajnikom, zelje, jačinu, pobiberiti, dobro promiješati i mljeveno meso baciti u činiju ili čeličiti.
Od mlevenog mesa oblikovati okrugle kotlete i premazati ih sa obe strane dok ne porumene.
Prebacite kotlete u pleh ili formu za pečenje.
Koru premazati majonezom i pavlakom i staviti girku od pečuraka namazanu od cibula.
Top gutljaj gospodine.
Zatvoriti na 180°C ~25 minuta.

M'yaso na francuskom

dionica
svinjetina - 400-500 g,
cibulya ripchasta - 3-4 kom,
čvrsti sir - 200-300 g,
majonez - 400 g,
biber,
snaga,
zelenilo

Kuvanje

M'yaso vimiti, osušiti i iseći preko vlakana na sloj debljine 1 cm.
Sloj kože mesa je dobar, posolite i pobiberite.
Očistite cibulu i izrežite je kiltsyjem ili pivkiltsyjem.
Gospodine trljajte o velikom tercu.
Nauljen na listu viklasti m'yaso.
Stavite cibulu na meso (ne kao loptu).
Zalijte meso majonezom.
Posipati natrljani sir.
Zapikati stretch 25 hvilin|minuta| na temperaturi od 180°C.
Meso je spremno da odstoji 10-15 hvilina. Poslužite vruće, pijuckajući zelje.

Nadev od bibera

dionica
mljeveno meso (svinjetina + jalovičina) - 400 g,
biber - 7-10 komada,
pirinač (suhi) - 2-3 kašike,
cibulya ripchasta - 1 komad,
šargarepa - 1 komad,
urar 2 chastochki,
paradajz - 1-2 komada,
peršun, krops,
paradajz pasta - 1 kašika,
zukor - 1/4 kašičice,
roslinna ulje za podmazivanje,
snaga,
biber

za paradajz krem ​​sos
paradajz pasta - 2-3 kašike,
pavlaka - 200 g,
voda - 1-1,5 flaša (moguće i više)

Kuvanje

Paprike za pamćenje, pažljivo pogledajte unutrašnjost kutije i još jednom je operite.
Paprike sa strane pečenog tiganja ili tiganja lagano namastite i stavite na tanjir.
Pripremite fil:
Operite rižu i kuhajte je dok ne bude gotov u slanoj vodi. Ljuta voda.


Kod ruzmarina sa maslinovim tiganjem namazati cibulu sa 3 pera, dodati šargarepu i premazati, povremeno mešajući, 4-5 pera.
Velika magla ima mleveno meso, pirinač je premazan cibulama sa šargarepom.
Paradajz osušite, osušite i naribajte na veliku trećinu, skinite kožicu.

Vimiti zelje, osušiti i iseckati.
U mleveno meso dodati paradajz pastu, paradajz pastu, zelje, casnik, mulj, zucor, biber, dobro promešati.
Pripremite paprike sa mlevenim mesom.
Stavite paprike u šerpu ili neko drugo posuđe.
Pripremite paradajz sos:
Pomiješajte kiselu pavlaku sa paradajz pastom, razrijedite sos vodom, solju i biberom.
Potopite sos preko paprika.
Pokrijte šerpu poklopcem. Na srednjoj vatri zakuhajte domovinu i promenite vatru.
Pripremiti paprike 40 min.
Upalite vatru i ostavite hurme pod krovom još 10 hvilina.
Prilikom serviranja pijuckajte zelje i prelijte kiselim vrhnjem.

Ako se komemoracija slavi na najsvjetliji dan, onda iako može biti jasno.

Ako je pomen pao na čas Velikog posta, tada se radnim danima komemoracija ne održava, već se prenosi na najbližu (prednju) subotu ili sedmicu. Boriti se za to da se samo danju (subotom i sedmicom) sve vreme služe Liturgije, a za proskomidu se uzimaju počasti za umrle.

Zadušnice koje su padale na Veliki utorak (prvi utorak posle Velikog dana) i ponedeljke drugog Vaskršnjeg praznika, prenose se u Radonicu - drugog drugog utorka posle Velikog dana.

Písna í̈zha

Mlintsí pisní

Pesme milenijuma pripremaju se bez dodatne hrane (olíí̈ krava jaja, jaja, pavlaka, zucru toshcho). Za mlijeko za spavanje potrebno vam je: 4 bočice borošna (heljda ili pšenica, možete kiseliti vepra), 4,5 tikvice mlijeka, 20-25 g drízhdzhiva, snaga za uživanje. U emajliran tiganj sipajte tikvice toplog mlijeka i otopite u novom kvascu, dodajući još tikvica mlijeka. Uz miješanje, 2 tikvice su borosne. Dobro promešajte, pokrijte pleh peškirom i stavite na toplo mesto. Ako je pisto pidide (povećan obsyazí 2-3 puta), dodajte borosnu, mlijeko, snagu na novu rešetku, dobro promiješajte i ponovo stavite na toplo mjesto. Nakon toga, počet ću ponovo, vipkati mlintsy, pažljivo zagrabiti tijesto, tako da ne ispadne. Ozvučite tiganj na klipu sa jednom kašičicom rosne masline.

Predjela i salate

sendvič "proleće"

dionica
bijeli ili crni hljeb - 4 skipsa,
Sos "Guacamole" od pulpe avokada (nije obavezujuća komponenta u receptu) - 4-6 kašičica,
paradajz - 1 komad,
ogirok - 0,5-1 komad (mali),
list zelene salate,
zelje bosiljka ili kropu,
limun - 1/3-1/2 komada,
snaga,
crni biber

Kuvanje

Bijeli ili crni hljeb narežite na ražnjiće (za hljeb se hljeb može namazati uzgojem ili maslinovim uljem i ohladiti).
Kriške hljeba premažite guacamole sosom.

* Ako vam ne treba guacamole sos, možete jednostavno izrezati pulpu avokada dodatnom viljuškom, posoliti i pokapati limunovim sokom - namazati kruh kremom od avokada
* kao da nema avokada, hleb ne možete mazati ničim, ali možete početi da slažete hleb od povrća na ražnjiće, ili, kao da je hleb namazan, možete ga istrljati sa polovinom peščanog sata

Vimiti paradajz i iseći na krugove.
Ogirok izrežite krugovima.
Listove zelene salate wimiti i osušite.
Osušite zelje useva i bosiljak.
Položite listove zelene salate, kukhli paradajz, kukhli ogirka na ražnjiće kruha.
Posolite sendviče sa velikim pragom, pobiberite sa biberom i pokapajte limunovim sokom.

Ribny žele

1 kg. be-like ribi (bagzhano kílkoh sortív), 1 kom. šargarepe, 1 glavica cibula, 1 koren peršuna, 1,5 l. riblja čorba, so, biber.

Ubrati svježu ili svježe smrznutu ribu, podijeliti je na komade i posoliti. U gotovu čorbu od rebarca skuvati zajedno sa korenjem i začinima rebarca, pa rebra skuvati, procediti čorbu, preliti rebra i staviti u hladnu posudu za zastiganje.

Vinaigrette

dionica
krompir - 2-3 komada,
cvekla - 1 komad,
šargarepa - 1-2 komada,
kiseli kupus - 100-150 g,
cibulya ripchasta - 1 komad,
slani ili kiseli ražnjići - 2-3 srednja komada,
roslinna oliya,
zelena tsibulya - iza bajannyama,
snagu

Kuvanje

Krompir, cvekla, šargarepa dobre vimiti.
Stavite povrće u šerpu, zalijte vodom, prokuvajte i kuvajte dok ne bude spremno.

* Za đevreke, povrće se može zapržiti u foliji i peći u rerni na temperaturi od 180°C do kuvanja. U foliju je potrebno umotati kožicu ovoch okremo.

Povrće ogulite od kore i narežite na sitne kockice.
Očistite qibule i temeljno ga očistite.
Isjeckajte na kockice.
Kiseli kupus trohi vídzhati víd ruzmarin.
Prije cvekle dodajte malo rosenih maslina i promiješajte - ista cvekla ne zabarvite povrće.
Zajedno: krompir, šargarepa, cibula, jesetra, kupus, začiniti maslinama i lagano izmiješati.
Dodaj|Dodaj| cveklu, posolite za ukus i sve ponovo izmiksajte.
Prilikom serviranja možete pijuckati zelenu cibuliju.

Salata od kineskog (belog) kupusa sa paradajzom

dionica
Kineski kupus ili beli kupus - 1/3 manjeg kupusa,
paradajz - 2-3 komada,
bugarski biber - 1 komad,
roslinna oliya,
snagu

Kuvanje

Vimiti kupus, dati hrpu kore i protresti.
Vimiti paradajz, vidjeti peteljke i iseći ih na male komadiće chi kocke.
Bugarski biber vimiti, pogledajte ga i narežite na kockice.
Kupus zgnječite rukama, tako da skitnica pusti sik i preklopite zdjelu za salatu.
Dodajte paradajz i papriku.
Salatu posolite (možete malo poprskajte limunovim sokom) i začinite maslinovim uljem.

Krompir salata sa mariniranim pečurkama i zelenim graškom

dionica
krompir - 6-8 kom,
cibulya ripchasta - 1 komad,
marinirane pečurke ili druge gljive - 1 banka,
marinirani ogirki - 4-5 kom,
zeleni grašak - 1 banka,
zelje (za bajannyam),
snaga,
biber,
roslinna oliya

Kuvanje

Krompir je dobar za jelo i kuvati u uniformi dok ne bude spreman. Oguliti i iseći na kockice.
Od ukiseljenih pečuraka, ljutite domovinu i narežite ražnjićima.
Marinirana ogirka seckana na sitne kockice.
Očistite cibulu i izrežite je pivkilcima i četvrtinom kilcija.
Sa zelenim graškom, ljuta domovina.
Vimiti zelje, osušiti i iseckati.
Pripremite sastojke odjednom: krompir, pečurke, cibule, cibule, zeleni grašak, zelje, mulj, biber.
Začinite salatu maslinovim uljem i promiješajte.

Salata od ribljih konzervi od zelenih cibula

dionica
ribni konzervi - 1 banka,
masline - 0,5 konzerve,
zelena cibula,
krompir - 2-3 komada,
pisniy majonez chi preliv za salatu

za preliv za salatu

roslinna oliya - 2 žlice. kašike,
sok od limuna - 1 kašika
biber,
snagu

Kuvanje

Ruzmarin iz konzerve sa testerom.
Krompir skuvati, ohladiti i iseći na kockice.
Masline narežite na kolutiće.
Zelena cibula por_zati.
Z'ednati konzervu, krompir, cibule, masline, začiniti prelivom za salatu ili majonezom, posoliti za ukus i promešati.
Preljev za salatu: masline, limunov sok, biber, silver - sve komponente salate.

Hot Stravi

Patlidžan punjen pečurkama

dionica
patlidžan - 2 kom,
bugarski biber - 1-2 komada,
cibulya ripchasta - 1 komad,
paradajz - 2 kom,
pekara - 150 g,
pješčani sat - 2-3 karanfilića,
peršun ili cilantro,
orasi,
roslinna oliya,
snaga,
biber

Kuvanje

Patlidžan vimiti, iseći repove i iseći koru patlidžana na 2 polovine.
Sa polovica kože, pažljivo, uz pomoć noža, kašikom, prevucite pulpu i očistite je.
Prazne patlidžane stavite na list ili u tepsiju, posolite ih u sredini i premažite maslinovim uljem.
Narudžbe za temperature od 230 stepeni 10-15 hvilina.
Cibulu očistiti i sitno iseći.
Biber vimiti, virízati nasínêvu kutiju i narízati male kocke.
M'yakush patlidžan na male kockice.
Pecheritsí vimiti, osušite ga i narežite na ražnjiće ili male kockice.
Vimiti zelje, osušiti i iseckati.
Očistite časovničar i provucite ga kroz urarsku presu.
Na tepsiji sa maslinovim uljem namazati cibulu sa 2 hvilina.
Dodaj|Dodaj| popapriti i podmazati 4 pera, mešajući.
Dodajte patlidžan i podmažite, miješajući, 7 hladnih | minuta |, dok patlidžan ne bude spreman. Sol i papar.

Ako su patlidžani gotovi, možete im dodati rendani paradajz bez kore, promešati i ugasiti još 4 čilija.

U ruban dodajte zelenilo, promiješajte.
U okremíy tiganju podmažite rerne sa 8-10 pera.
Z'ednati patlidžan sa šampinjonima i dobro izmiješati fil.
Čovniki patlidžani su daleko od rerne i punite ih nadjevom.
Odozgo možete pijuckati patlidžane sa ispletenim dlakavim graškom.
Zapikati u zagrejanoj rerni do 200 stepeni 10 hlađenja|minuta|.
Prilikom serviranja pijuckajte nasjeckano zelje.

Pjesme golubova s ​​povrćem i pećnicama

dionica
kupus - 1 srednja glavica,
pirinač (suhi) - 100-120 g (približno 0,5-0,75 boca),
paradajz - 1-2 kom (ne obovyazkovo),
cibulya ripchasta - 1-2 kom,
šargarepa - 1-2 komada,
pekara - 150-200 g,
pješčani sat - 1-2 karanfilića,
peršun, krops,
paradajz pasta ili paradajz sos 1-2 kašike,
roslinna ulje za podmazivanje,
snaga,
biber

za sipanje

paradajz pasta ili paradajz sos 3-4 kašike,
voda - 0,5-0,75 litara,
snagu

Kuvanje

Glavica kupusa vimiti i ruže na listovima.
Listove kupusa potopiti u kipuću posoljenu vodu za 2-4 hvilini, dok listovi ne omekšaju. U jednom trenutku, zanuryuvat 2-3 luka uz vodu.
Vídvarenė vyynyati vyynyat za pomoć shumívki í viklasti na drushlyak. Ohladite.
Sa plahte kože vidjeti znojenje.
Pripremite nadjev.
Pirinač skuvan do spremnosti (5 khvilin).
Pečerica vimiti i narizati sa ražnjićima.
Wimiti paradajz, uzmite im koru i narežite pulpu na male kockice.
Očistite časovničar i osušite ga.
Vimiti zelje, osušiti i iseckati.
Cibulu očistiti i sitno iseći.
Očistite šargarepu, ogulite i narežite na veliku trećinu.
Na tepsiji sa maslinovim uljem namažite cibulu sa 2 pera, zatim dodajte šargarepu i premažite još 3-4 pera odjednom.
Prebacite cibulu sa šargarepom u činiju, i u ulju, koje je ostavljeno da premaže rernu 4 hvilina.
Zajedno: pirinač, cibula sa šargarepom, pečerica, paradajz, casnik, zelje, mulj, biber (možete staviti 1-2 kašike paradajz paste) i dobro promešati fil.
Na pripremu listova kupusa, 1-1,5 kašika fila i zapaliti sarmice.
Punjene sarmice premazati ružinim uljem, 2 pramena sa kože.

Pripremite fil: dodati vodu, paradajz pastu, dodati | dodati | malo soli i dobro promešati.
Napunite golubove filom, pokrijte poklopcem i prokuvajte na jakoj vatri.
Čim se zemlja prokuha, smanjite vatru na najmanju moguću vatru i kuhajte sa slabim ključanjem 30-40 pera.

Kotleti vívsyaní

dionica
bijela plastika - 1 boca,
voda (okrip) - 0,5 boca,
svježa peciva - 3-4 komada,
krompir - 1 kom,
cibulya ripchasta - 1 komad,
pješčani sat - 2 karanfilića,
zelenilo,
snaga,
biber,
ulje za podmazivanje

Kuvanje

Bijelu plastiku istisnite u posudu ili lonac, prelijte je koprom, poklopite poklopcem i ostavite da nabubri 20-30 pramenova.
Krompir oguliti, pa ga naribati na krupniju rešetku.
Očistite cibulu i istrljajte je na sitnu rešetku.
Pečerica narezana na male kockice.
Iseckajte zelje.
Provucite casnik kroz casnikovu presu.
U nabubrelu lozu dodati krompir, cibulu, casnik, pečurke i zelje - dobro promešati masu, posoliti i pobiberiti.
Vívsyana masa mora biti ne previše gusta i ne previše rijetka, tako da je možete pokupiti kašikom.
Za rozígítu z|íz| rosni tiganj sa maslinama sa kašikom viklasti keksa.
Pecite pljeskavice na srednjoj vatri sa jedne strane dok ne porumene.
Okrenite na sljedeću stranu, četkom premažite 1 pramen na srednjoj vatri, zatim smanjite vatru na najmanju moguću mjeru, pokrijte poklopcem i dovedite 5 pramenova do pripravnosti.
Kotleti se mogu poslužiti sa svježim povrćem ili pire krompirom.

Riba sa povrćem, pečena u majonezu

dionica
rebarni file - 300-400 g,
krompir - 5-6 kom,
šargarepa - 2 kom,
cibulya ripchasta - 2 kom,
majonez,
snaga,
biber

Kuvanje

Ribne filete vimiti, osušiti i iseći na porcionirane komade.
Krompir narežite na velike kocke.
Narežite šargarepu.
Tsibulya je isječena teladima.
U podmazani oblik od maslina za pečenje stavite kuglicu ribi, posolite i pobiberite troš, položite povrće: krompir, šargarepu, cibulu - posolite povrće, pobiberite i sve prelijte majonezom.
Stavite ribu z|íz| povrće u rerni na srednjoj vatri i zapkati 40 chills |minuta | dok ne bude spreman.

pite

Od svježeg kvasnog tijesta pripremljenog po ovom receptu možete praviti pite sa raznim nadjevima, prokuhati i zatvoriti.
Proizvodi: 2,2 kg vepra, 2 flaše tople vode, 1 flaša maslinovog ulja (moguće 0,75 boca), 30-40 g kvasca, 1 kašičica soli.
Da biste pripremili tijesto od kvasca za ovaj recept, potrebno je umiješati kvasac u 0,5 boca tople vode i staviti u toplu zdjelu. Ako se kvasac vrti, od predviđenih proizvoda osušite, pokrijte ručnikom i stavite na toplo mjesto.
Dvíchi zrobiti gnječenje i oblikovanje pita. Kao fil od soka, u sredini pite je potrebno otvoriti, kako ne bi popucale žilice u toku opklade ispod sata kuhanja. Gornji deo pite se premaže čajem od sladića od nane za dodatni penzlik i kuva na temperaturi od 180 stepeni do spremnosti. Nakon pijuckanja kolača, dobro ga je lagano premazati prokuhanom vodom, pokriti peškirom i dati.

Punjenja za pite

Punjenje od jabuka

Jabuku oguliti, odstraniti zadnju (kožica se ne vidi, da se u njoj kriju aromatična eterična ulja), narezati na ražnjiće. Stavite jabuku u činiju, dodajte zucor-pisok, puter, vodu i pustite da prođe.

nadev od krompira

Krompir - 7-10 kom. prosječna vrijednost; cibulya ripchasta - 3 kom.; Verškovo ulje - 4 kašike. kašike; jaja - 2 kom.; jaka paprika - za užitak.
Upute: Krompir oguliti, oprati, skuvati, potowkti do homogene mase, dodati jaja, ulje, cibule, koje su sacuvane, snagu, biber i dobro izmjesati.

Ribi punjenje

ribne file 600 g, cibulini 2, brašno 1 kašika, olija roslina 4 kašike, lovorov list, so, biber, zelje za ukus
Promiti fil, posoliti i premazati sa obe strane. Ohladiti i propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa. Cibulu fino protresti, premazati do boje erizipela, dodati na gustu i premazati do svijetlosmeđe boje. Zatim razmažite malu količinu vode ili juhe do konzistencije guste kisele pavlake, dodajte | dodajte | mlevena rebarca i sve dobro promešati.

Nadjev sa pirinčem i pečurkama

pirinač 3 kašike, sveže pečurke 100-150 g, olija, voda 3 flaše za kuvanje pirinča, cibulin 1, vepar 1 kašičica, so, biber za ukus
Skuvati pirinač. Pečurke očistite i skuvajte u slanoj vodi dok ne budu gotove. Kuvane pečurke provucite kroz mašinu za mlevenje mesa i premažite ih. Umak pripremite korak po korak: u tiganj sipajte ulje ruzmarina, ispecite yogo i premažite ga u svježe isjeckanu cibulu. Dodajte žlicu borosne i mažite do svijetlosmeđe zabarvlennya. Ako u blizini sipate nekoliko flaša vode, suma je zbog majke konzistencije guste pavlake. Nakon što prokuvate sumu 10 minuta, dodajte joj snagu, biber, zelje. Zmishati sos sa pirinčem i mlevenim pečurkama.

Nadjev sa svježim kupusom

1 glavica mljevenog bijelog kupusa srednje veličine, posoljena. Nakon 10 khvilin vídzhati, stavite u šerpu, sipajte 2 kašike maslina, dodajte naribanu šargarepu na veliku trećinu, ili, ko god volite, iseckaću cibulin. Razmazite, pomozite, da omekša, da kupus ne nabubri. Ako je okholone, stavite crni biber i sitno nasjeckani prasak.

Pravoslavni kanoni utvrđuju da na spomen trpezi, odnosno prije, može biti alkohola. na komemoraciji nije smut, nego molitva, očito zaluđena nevjerovatnim logorom, od kojeg je teško da je dozvoljeno tražiti od Gospoda piće od pokojnikovog dijela pokojnika.

Napoi

Prije ispijanja poslužuju se medenjaci, medenjaci, palačinke, cukerki, a kolači i kolači se ne preporučuju.

Kisil

Niní za kuhanje voćnog želea od sladića, a za stare sate kiselí (kisíl - kiselo) kuhali su borošn - pšenicu, pšenicu, pšenicu - na kiselo tijesto i kiselo tijesto. Pahuljasto kiselo je bilo gusto, rezalo se nožem, ili kašikom (pogađate mliječne rijeke sa kiselim obalama u blizini ruskih narodnih kazkah). Zašto je na parastosu kiselo spašeno od takvog izgleda: mlijekom. Možete sami kuhati borosno molitvom u kavomoltsí vívsyaní plastívtsí.

Vívsyany kisíl

2 boce vepra, 2 kašike meda, 8 flaša vode, snaga za uživanje. Prelijte toplom vodom i dobro promešajte, da nema grudi. Ostavite da nabubri 6-8 godina (možete ostaviti preko noći). Procijediti kroz cjediljku, dodati med, posoliti i kuhati miješajući dok se ne zgusne. Kalup sipajte vrućom kiselinom, ostavite da se uhvati i nožem narežite na porcije.

Crane kissil

200-400 g ždralova, 6-8 žlica. kašike cukrua, 4-6 kašika. kašika krompirovog skroba.
Razvrstajte dizalicu, operite je, protrljajte kroz sito, iscijedite. Vičavki prelijte petostrukom količinom vrele vode, prokuvajte, procedite. Ohladite dio vídvara i namažite skrob u mladi krompir. Na vídvar, scho zalishivsya, stavite tsukor, prokuhajte yogo, zatim sipajte skrobni škrob, vijaty sík i dovedite do ključanja. Sipajte u posudu, pijuckajte cukrov prah, da se ražnja ne bi skupila i ohladila.

Kisel od jabuke

2-3 kilograma jabuka se grubo isjeckaju, skuvaju u blizini vode sa kitom cimeta, procijede se kroz sito; 5 boca njegovog soka pomešano sa 1/4-1/2 funte zucrua, natrljano na limunovu koricu, prokuhati sok sa 1/2 limuna, prokuvati, snažno uliti, razblaženo sa 1 flašom ohlađene jabučne vodvare, dobro prokuvati, uraditi ne zaustavljaj se.
uzeti: 6-8 jabuka, cimet, 1/2 limuna, 1/2-1 sc. tsukru, 1/2-3/4 puta. krompira vepar.

Kisil od suvih jabuka

Uzmite 1/2 funte suvih jabuka, prelijte sa 6 flaša vode, prokuvajte jabuku, procedite i obrišite sito, sipajte u šerpu, prokuvajte 1/4 ili 1/2 flaše zukru, prokuvajte, sipajte u flašu vode, promešati 1/2 čuturice krompira borošna, skuvati, prokuvati, zamutiti, sipati u kalup, ohladiti, poslužiti.

Kisil sa malinama, crvenim i crnim ribizlama, trešnjama i šljivama

Bobice prelijte vodom, prokuvajte, trljajte kašikom, procedite, uzmite 5 flaša soka, skuvajte 1/4 ili 1/2 funte zucru-a, natrljanog na limunovu koricu, prokuvajte, sipajte na vatru, razblaženo sa 1 flašom hladne vode , i t .d. okremo tsukor.

Uzmi: 1-1,5 lb. yagid, 1/2-1 sk. tsukru, 1 kl. krompir borošn, limunova korica, zucor.

Morse iz dizalice

Za 2 litre vode - 250g dizalica. Operite ždral i provucite ga kroz gazu, stavite kolač blizu vode, prokuhajte i kuhajte 7-8 minuta. Ohladite se 30 min. Procijedite kroz gazu, dodajte sik i zukor po ukusu.

Hlebni kvas

Pogače kruha;
3 litre prokuhane vode;
pivpaketi (25-30 g) suhog sušenog voća;
pivsklyanki (125 grama) tsukru;
rodinki.

Kuvanje

Životni hljeb se isječe na male komade i na četvrtine. Položite u jedan red na pleh i stavite u malo zagrejanu rernu. Hleb se dobro okači i lagano pretura, najbolje da stoji na odgovarajućoj vatri. Osušite krekere oko 10-15 pera, a zatim isključite rernu i ostavite deco u njoj.

Gotove krekere stavite u posudu koja ne oksidira (za ove svrhe koristite staklenku od tri litre) i napunite ih koprom preko „tanjira“ lepinje. Dodajte tri supene kašike zucru-a i prestanite da jedete. Mala količina vode, na primjer, boca, ili je napunite manje, ohladite na tjelesnu temperaturu, ili još malo i okačite suvo u blizini vode. Ako je voda u tegli za oholone otprilike 36-37 stepeni, dodajte kvasac u teglu i dobro promešajte.

Zatim pokrijte sljedeću teglu sa mogućim kvasom poklopcem ili tanjirom i stavite na toplo mjesto 2 dana.

Za zadnji rok gadno dobro propasirati kroz luk od finog sita ili gaze, tako da ću povećati gustoću. Zgusnem u okrem tegli.

U procese nastije dodajte tsukor, koji se preliva, kao da su pomešani, tako da su se vina otvorila. Da dodam dobrom obećanju mog srca mom rodzinoku | ízumu | i ostaviti na sobnoj temperaturi još jedan dan. Nakon sipanja kvasa na plastične tanjire, pažljivo zašrafite poklopce, jer kvas može buti još bolje začepljenja. Posude sa pripremljenim proizvodom očistite iz frižidera i možete piti kvas za doba.
Gustoća, otrimana prilikom pripreme kvasa, ne može se baciti, već se čuva u frižideru na staklenoj tegli. Sada je kvasac gotov i kada pripremate još jedan dio dizanog tijesta, dodajte 4 kašike kvasca u krekere. Sve su dali kao po receptu: pustite da kuha dva dana, naljuti me, dodajte cukor i rodzinki, dajte ponovo i stavite kuglice u frižider. Kiselo tijesto je bolje onovlyuvati, tobto. ostavite ostatak debelog dijela.

recept za limunadu

Za pripremu limunade 5 limuna iseći na krugove, izvaditi zavarak, staviti u lonac, prokuvati 300 g zukre, preliti sa 2 litre vode i staviti na vatru, dok ne proključa jedan deo dela redinija.
Stavite piće pored frižidera. Poslužite limunadu sa kockicama leda

Sbiten

100 g meda i zukru pomešati u 1 litar proključale vode, staviti cimet, karanfilić i kuvati 15-20 minuta, a zatim procediti.
Zbiten serviran vruć.

Zadušnica se završava sakramentalnom molitvom.

Memorijal od 40 dana omogućava relativnim mrtvima da pomognu svojim dušama.

Sam dan se smatra najznačajnijim, krhotine duše provode preostalo smirenje tijela. Važno je to pravilno organizirati, u skladu s vjerskim tradicijama. Uz našu pomoć možete. Angažovani smo u organizaciji sahrane i komemoracije u Moskvi. Prednosti dobijanja usluga od naše kompanije:

• dostupan, zavdyaki očiglednosti po vašem izboru (, ta ín), mokri kafić za komemoraciju;
• organizirati postupanje nakon smrti nezavisno od vjere mrtvih (kršćanske i druge), sa kulturnim ljudima;
• možda raznovrstan jelovnik i širok spektar komemorativnih usluga;
• pružamo vam ritualne usluge „pod ključem“: u vidu pomoći u izvršenju dokumenata i organizaciji sahrane do organizacije komemoracije i ispraćaja duše u ostatku puta.

Datum od 40 dana od trenutka smrti osobe jedan je od najvažnijih datuma za dušu. Tsgogo dan virishuvatemeetsya íí̈ daleko udio. Stoga je važno znati da je sve ispravno. Najbolja rješenja za ovu umrlu osobu biće poslata stručnoj kompaniji. Tse da se dozvoli da se pomilovanje zaboravi tokom organizacije komemoracije.

Procedura

• Bazhani molitve za duh pokojnika.
• Neophodno je sastati se sa rođacima koji pričaju dane života sa osobom koja već nema reda (dobro za njega da je sve već organizovano i spremno za tugaljivo polaganje).
• Možete otići u tsvintar na grob pokojnika.
• Idite odmah na komemoraciju od rodbine i znajte, pogodite novoimenovanog.
• Bez pjesme se nasmijte i zaigrajte i dovršite žalosnu zastilu (da ne bi oslikavali mrtve, jer će duša biti blizu rodbine).

Šta spremaju za obilježavanje 40 dana?

Jelovnik za obilježavanje 40 dana je specifičan. Iza hrišćanskog zvichai ovog dana, obov'yazkovo na stolu može se piti. Tsya strava može biti važna na spomen stolu. Najčešće se priprema sa pirinčem. Dodatni proizvodi mogu biti grašak, med, sušeno voće. Često se kutya poslužuje odjednom uz pijane mlintsy. Koža prisutna na pogrebnom stolu kriva je da uzme čak i kašiku pruga. Bazhano u tom trenutku, pogodi da je osoba umrla, procijeni dane njegovog života i pomoli se za njegovu dušu.

Za hranu o onima koji mogu biti na stolu za 40 dana, možete, uz veću ocjenu, uzeti više mjesta za jetrene pite sa nadjevom. Kako fil može djelovati kao različiti sastojci: poput krompira i kupusa, do mesa i truleži. Pjesme komemoracije za 40 dana su zarobljene, kao da datum žalosti pada na post. U svakom slučaju, iz menija možete uključiti meso senfa. Naši kuhari će ih zamijeniti raznim povrćem, što daje priliku da sumiramo hitnost komemorativnog stila.

Posebno se poštuje voljena jela pokojnika. Krhotine duše prisutne su cijeli dan usred tišine, ko se sjeti, onda će takva zalutala pomoći duši da se odmori. U kuhinji našeg kafića spremni smo da napravimo komemoraciju, bilo sklopivu ili ne, u zavisnosti od broja porcija. Spivpratsiyuemo uz stalnu opskrbu svježim i prekuvanim proizvodima, uključujući svježu ribu, meso sa veterinarskih farmi, gljive, povrće i drugo.

Za piće je potrebno piti kompote, limunade, voćne napitke, hljebni kvas. Za liker obov'yazkovo prisutni cahors i votka.

Podijelite bagan prijateljima i znamo tsukerki, pekare, pite. Tako možete nagađati o duši pokojnika i moliti se za nju, oni koji nisu bili za spomen stolom.

ime	Povlačenje	Cijena
Supa i
Lokšina je kokoška.	300 gr.	100 rub.
Solyanka ribna.	300 gr.	150 rub.
Solyanka je jasna.	300 gr.	140 rub.
Shchi zelje od spanaća.	300 gr.	120 rub.
Boršč od yalovichinoyu.	300 gr.	140 rub.
Okroshka mesni kvas/kefir.	300 gr.	150 rub.
Okroshka biljni kvas/kefir.	300 gr.	140 rub.
Ponovit ću jelovnik da pogledam sa strane -.

Možete li napraviti komemoraciju ranije od 40 dana unaprijed?

Komemoraciju je moguće održati 40 dana nakon smrti i ranije od navedenog roka. Krhotine duše lutaju svijetom od prvog dana smrti, pa bio dan za komemoraciju. Nemojte pokretati mogućnost preuzimanja ljudi 40. dana, posebno radnim danom. Golovnya, schobi bula molitovna pidtrimka rastezanje posljednjeg roka žalbe. 40. dana, pošto nema mogućnosti da se uzme spomen stela, možete doći u crkvu, staviti svijeću za mrtve i pomoliti se. Pomoć i liturgija, panakhida.

Za hranu o onima koji mogu da izdrže ranije buđenje, možete dati nedvosmislen odgovor: „Dakle!“. Vrijedno je tražiti hranu od onih koji mogu pogađati 40 dana kasnije. Tse neće zvati. Da je bilo kakvog pozitivnog spogada dobre pomoći, novoprobuđeni bi bio kriv za novog. Duša vidi podršku i snagu da cijeni tugu rođaka i prijatelja. Budi daj zmogu otrimati milost.

Budi se 40 dana za muslimane

Deyakí muslimanski narodi takođe shanuyut tradiciju komemoracije umrlih rođaka na 40. dan. Vídmínístyu mozhe buti híba scho samo popovnennya stolív tu atmosferu žalbe. Nije uobičajeno da muslimani pokazuju jake emocije na bdenju. Inače, principi su preplavljeni istim: duša preminulog u istom danu da zna podršku njegovih rođaka. 40. dan je odmor za zemaljsko osiromašenje duše, tom umrlom se daje šana.

Komemoracija Zamovlennya

Kako doći do kafića "Memorijal obidi":

Pokušali smo da odgovorimo o glavnoj ishrani o onima koje obov'yazkovo zgaduvati 40 dana u smislu chi n, koji red u toj tradiciji mogu imati glavne religije. Mi ćemo vam pomoći da održite komemoraciju u sat koji vam odgovara. Od keteringa za zakazivanje usluga, pojašnjenje cijena i odabir jelovnika, traženje navedenih kontakata.

Sahrane i komemoracije održavaju se prema drevnim tradicijama. Važan dio procesa je uvreda. U zavisnosti od regije, jelovnik se priprema kod kuće 40 dana nakon smrti. Tu su uvijek tradicionalna slana jela - kutya, pite, grickalice i bezalkoholna pića.

Četrdeseti dan nakon smrti može imati posebno značenje: duša pokojnika dolazi u kuću da se oprosti od prijatelja i rodbine, a zatim zauvijek napušta zemlju. Ona stoji pred Božjim sudom, odanost svojim včincima. Koliko dana treba hvaliti odluku o daljem udjelu duše.

Na komemoraciji se drže 40 dana u restoranu u kući pokojnika, pitaju za rodbinu. Povorka počinje molitvama i molitvama, u času kada svi stoje, a na stolu gore svijeće.

Nakon završetka obreda, hviliny movchannya poštuje uspomenu na pokojnika. Zatim probamo tri kašike kutija iz dnevne kore.

40 dana nakon smrti nije običaj da se kuva skupa nadzemaljska i delikatesa, ali mogao sam i dalje da budem bogat, i slan i slan, da gosti ne ostanu gladni.

Ako je na komemoraciju dolazilo mnogo gostiju, onda se obid održavao nekoliko koraka. Na leđima 40 dana leče se rodbina, došli su izdaleka, a onda brkamo druge. U ostatku crnog sata, oni koji su pomagali u pripremi i prevarili čeličane, najbliža rodbina.

U času serviranja stola pročitajte pravila: kao sto, stavite i isključite vikorne kašike i stavite par biljaka.

Zrazkove meni za komemoraciju kod kuće

Za kućni jelovnik komemoracije za 40 dana, oprostimo jednostavnim, nekompliciranim stravama. Ne pokušavajte demonstrirati kulinarske vještine i isprobavati nove recepte.

Prema pravoslavnoj tradiciji, na satu pomena pokojnika na trpezi se priprema jedan ili dvoje najmilijih pokojnika.

Obavezno razmislite o jelovniku, uključujući tradicionalne pogrebne obrede, grickalice (hladne i vruće), slad i vodu. Sačuvajte listu proizvoda i kupujte ih unapred, da ih tuga ne bi izgubila iz vida. Nemojte se bojati tražiti pomoć od prijatelja i rođaka za organizaciju komemoracije kod kuće.

Grickalice, salate

Tradicionalno, kućna sahrana do 40 dana počinje hladnim predjelima, dok ne legnu:

• sunce;
• pripremite mesni tanjir - kovbas, dimljeno i pečeno meso;
• ribna narizka - usoljena i dimljena sjedeća ili skuša;
• svježe domaće povrće za sahranu obidu;
• Syrn plate;
• sendviči sa papalinama, tostovi sa jajima ili kanapei sa poslasticama;
• koshiki sa nadjevom od gljiva.

Algoritam za pripremu jednostavnog predjela od punjenih paradajza za komemoraciju (broj sastojaka treba ostaviti u potrebno vrijeme):

1. Operite paradajz, odrežite vrh i pažljivo kašikom uklonite pulpu.
2. Na veliku trećinu narendajte kuvana jaja.
3. Sa videlkoy za razumijevanje konzervirane hrane.
4. Jedite jaja, riblje konzerve, pulpu od paradajza.
5. Promiješajte sastojke. Masu začinite, sameljite sa biberom, majonezom ili masnom pavlakom.
6. Napunite paradajz, ukrasite zvijer seckanim zelenilom.

Tradicionalno, na spomen trpezi je kućica i papalina salata. Pogledajmo sojeve svježih sastojaka - kupus, ogirkiv, paradajz, zelje. U srednjem i zimskom periodu kuvajte suši salate sa mesom, pečurkama ili kuvanim povrćem - "Vinegret", "Maslina", "Mimoza", "Ljudmila".

Jednostavan recept za salatu, koja se kuva kod kuće 40 dana nakon smrti:

1. Pečerice očistiti, oprati, ukrasiti kriškama.
2. Pečurke i obrezane cibule premazane maslinovim uljem.
3. Narežite pileći file na vlakna za pogrebni sto.
4. Skuvati 3 jaja, iseckati na kockice.
5. Salatu umotajte u kuglice (fil, pečurke, jaja, tvrdi sir), premazane majonezom. Na vrh stavite kukuruz iz konzerve.

Hot Stravi

Budinki na toplom stolu služe se 40 dana nakon smrti uz boršč, kupus ili boršč.

Jelovnik se može pohraniti prema regiji ili pojedinačnim organizatorima.

Na drugaru skuvati kašu, gulaš, dinstan krompir i još jedan prilog.

Jelovnik za 40 dana nakon smrti separe uključuje vruće vatre za komemoraciju:

• kotleti;
• pripremljeni golubovi;
• nauljena riba;
• jetra;
• pecena piletina.

Obov'yazkovo na komemoraciji, uključujući 40 dana, ê kutya. Recept za pravljenje separea:

1. Uzmite 100 g suhih kajsija i rodzinoka, dobro isperite i natopite prskanjem za 30 niti.
2. Osušite voće, stavite ih na drushlyak, tako da staklo bude zayva rídina.
3. 250 g okruglog pirinča operite, prelijte sa 500 ml vode, posolite i prokuvajte. Ispod sata domaće kuhinje ne zaustavljajte žitarice, da se ne naljute.
4. Nakon 10 minuta, nakon ključanja, očistite posudu s vatre, pokrijte je poklopcem i pustite da se kuha.
5. U griz dodati suvo voće kuvano na pari, 1 kašičicu. rijetki med. Sve sastojke dobro izmiješajte.
6. Poslužite na kućnom pogrebnom stolu u malim zdjelicama sa kašikom za desert.

Napoi

Za pravoslavne hrišćane, 40 dana nakon smrti, u separeu nije dozvoljeno piti i piti alkohol. Često postoji alkohol u maloj količini - crno vino (cahors), gorionik ili yakísny konjak.

Kao glavno piće pijte kompot od sušenog voća. Za neku domaću kuhinju dodajte sastojke u veliki lonac, dodajte zukor za ukus i prelijte vodom. Prokuhajte sumu i ostavite da se kuva pod zatvorenim poklopcem papaline godine, kako bi piće bilo bogatije i slanije.

U nekim krajevima, 40 dana, uobičajeno je da se za pomen služi kiselo kiselo od svježeg jagida. Recept za kuvanje:

1. 2 kg svježeg bobičastog voća (maline, trešnje, crvena ribizla) jednom dobro operite papaline.
2. U tiganj dodajte bobičasto voće, 1 kg saharoze i prelijte sa 15 litara vode. Skuvati kompot.
3. Kod manjeg broja domorodaca dodajte 100 g škroba (bolje je koristiti zamjenski krumpir).
4. U kompot sipajte škrobni ruzmarin, prokuhajte i skinite sa vatre.
5. Poslužite u porcijama na buđenju.

Sladić

Tradicionalno začinsko bilje koje se kuva kod kuće 40. dan nakon smrti je pita sa nadjevom od sladića - mak, rodzinka, sirup, svježe bobice. Podmažite mlinci, kolače od sira, rolnice od maka, cukerki se serviraju i peku. Kao da gosti nisu uzeli sladić u času zadušnice, sami ih dijele.

Recept za pripremu mlintsiva 40. dana nakon smrti:

1. U dubokoj posudi koristite glavne sastojke - 8 jaja, 1 litar mleka, 3,5 kašike. proso borošn, 5 kašika. pogon, 6 kašika. l. zucru, prstohvat soli, 1 kašičica. hajde.
2. Pomiješajte sve komponente kako se grudi ne bi izgubile.
3. Ulijte 8 kašika. l. Olíí̈, pomiješaj.
4. Podmažite rijetko mlijeko kod kuće, spalite ih trikoima ili cijevima.
5. Za fil umutiti sir íz tsukrom, mak, voće, med i ostale sastojke po ukusu.

Sveti spomen stil

Posebno bih odao poštovanje domaćem jelovniku komemoracije, koji traje 40 dana. Pripremite pjesme bitke samostalno, kako biste objavili one koji su došli.

Na stupu ispod ograde, štand se troši proizvodima:

• meso:
• riba;
• domaća jaja;
• majoneza;
• mliječni proizvodi;
• alkohol.

Razmjena kako bi se uveli problemi u organizaciji napada. Zatim razmislite o tome šta pripremiti 40 dana nakon smrti, kako pravilno presavijati jelovnik, tako da će se komemoracija održati kod kuće. Bez obzira na značaj razmene u izboru proizvoda, asortiman mogućeg začinskog bilja je širok i raznolik.

Pesme za obeležavanje 40 dana kod kuće:

• cvekla bez mesa;
• dinstani krompir sa gljivama;
• kutya;
• salata sa svježim kupusom i drugim povrćem;
• rezanje povrća;
• pripremljena so za buđenje;
• domaće kisele gljive;
• kiseli kupus;
• pirízhki i mlintsi.

Salata od povrća je dodatna pomoć morbidnom komemorativnom stilu, posvećenja 40 dana nakon smrti. Postupak pripreme štanda:

1. Berba povrća - 1 cvekla, 2 šargarepe, 6 krompira.
2. Pročistite i utrljajte cibulin srednjih ruzmarina.
3. Malom kockom dodajte 3 slana banja.
4. Povrće ohladite, očistite, narežite na kockice.
5. U činiji za salatu pomešati kuvano povrće, cibule, jesetre, zeleni grašak, kiseli kupus (200 g). Sve sastojke dobro promiješajte, premažite soniashnikovoy ili maslinovim uljem.

Recept za domaće kekse za 40 dana:

1. Igrajte 7 bočica vode. U domovini pomiješajte 2 žličice. suhi drizhzhiv i 4 žlice. l. tsukru. Pomiješajte sastojke i punite za 10 pernica.
2. U testo unesite 4,5 kašike. borosna, 1,5 tsp posolite i promiješajte. Ulijte 6 kašika. l. olíí̈ bez tsukru.
3. Ostavite testo 30 pera na toplom mestu.
4. Pripremite mlintsi, premažite ih medom ili džemom.
5. Poslužite sa sladom u porcijama od 2 kom. ili na strani za spavanje.

Za kuću se jelovnik za 40 dana nakon smrti priprema jednostavno, ali ukusan i sočan. Obov'yazkovo služi tradicionalna jela (kutya, pite, slad, kiselo), nekoliko hladnih i toplih predjela. Glavna meta komemoracije je moliti se za dušu pokojnika i pogoditi Yogo, bez prepravljanja obroka na praznom ruskom stolu.

Komemoracija je jedno od najstarijih imena našeg naroda. Prva komemoracija počela je značiti stare riječi. Todí smrad zvali su gozba. Najvažnije su ih slavili prema vođama tih plemenitih ratnika. Prije gozbe bio je banket te vojne magije, koji se priređivao u čast mrtvog čovjeka. Sa dolaskom hrišćanstva u Rusiju, smisao komemoracije se promenio - više poštovanja je počelo da se dodaje duši pokojnika, koji je tokom ovog perioda imao "preseljen" logor.

Fotografija 40 dana nakon smrti

Probudite se za dušu

Važnije je buđenje od 9 dana. U većini svetlih religija duša ceo dan lišava svog tela mesto stanovanja i suptilnim svetlima se lomi na „višem putu“. "Devet" dana u kući pokojnika se okupljaju rođaci i najbliži prijatelji preminulog. Jedino je dobro pričati o nekom drugom i mentalno pustiti njegovu dušu unutra.

Slika svrake

Na stolu se poslužuju obov'yazkoví kutya, mlijeko i kisíl, kao i korov, tipičan za místsevosti, de živi pokojnik.

Sorokovini je kritički izraz za dušu. Sam u Tsey dan vyznayetsya, gdje ga provesti - u raj chi pakao. Iz tog razloga, rođaci idu na bdenje 40 dana nakon smrti, kako bi uzdigli dušu pokojnika. Što će se više dobrih stvari reći o mrtvom čovjeku, to je veća šansa da upoznate pozadinu sredine svijetlih anđela i dobijete vječni mir.

Manje od rodbine ide na bdenje 40 dana. U kući se provjeravaju prijatelji pokojnika, usvojene kolege, drugovi u službi, akademici i mentori. Za tradiciju, koja je sačuvana od jezičkih časova, obilježavanje 40 dana prati polaganje.

Foto komemoracija 40 dana

Princip odabira namirnica za jelovnik za obilježavanje 40 dana dolaska:

Obov'yazkovi stravi: kutya od pšenice ili pirinča, mlinci bez punjenja, koji se poslužuju sa medom i kiselom kiselinom. Koža ovih strahova već bogato slavi pogrebnu gozbu. Njihova koža može imati sakralno značenje, pomažući da se procijeni sadašnjost tlíníníst buttya.

Prema tradiciji, 40 dana nakon smrti, pecite pite. Sa pirinčem i pečurkama, iznutrice sa cibulejima i mesom, sa bobičastim voćem i tasir.

M'yasní stravi, yakscho četrdeset nije pao na stup.

Ribni stravi, na koje se odanije gleda crkvena kuhinja.

Supi, čorba - posebno u hladno doba godine.

Marinirano povrće i salate, više od bilo koje druge interpretacije, poštuju univerzalne tradicije povodom spomendana.

Gospod je bogato pripremljen za ljubav pokojnika. Na primjer, žele ili pileći fricas.

Slatki sirevi, pecivi, pljeskavice, pekare, zukerki. Sami proizvodi će se dijeliti ljudima, kao da su pokupljeni četrdeseti dan, ili će ih donijeti na najbliži trem.

Za stolom se 40 dana nakon Virshove smrti slave promocije. Pivo smrdi je krivo što je manje pompezno i ​​dusevno.

Rick nakon smrti

Dan nakon smrti je završna ceremonija obilježavanja pokojnika. Rođaci i najbliži prijatelji se biraju važnije. Komemoracijski meni za smrt sličan je onom koji se služi 9 i 40 dana.

Fotografija sa komemoracije rijeke nakon smrti

U času komemoracije dan nakon smrti, ljudi će pogoditi one dobre stvari, koje je mav mrtav, da povrate taj uspjeh. Obilježavanje dana nakon smrti praćeno je molitvom za umrle i hodočašćem na tvintar najbližih srodnika pokojnika.

Komemoracija na sahrani je vrlo rijetka, jer ovaj izraz nema sveto sakralno značenje. Ale, za posebnu bazhannya ili okolinu, koja je bila nagomilana, - za kordon, budućnost vjenčanja, djece, rodbine može označiti komemoraciju kroz gozbu nakon smrti.
Devet dana, četrdeset dana, komemoracija 1. dana - prekretnica za dušu pokojnika i jogo rođake na pravom povećanju jogo sećanja. Na to su bili prihvaćeni kao zadušnica, prekriveni dobrim pravima, utisnuti u sjećanje na nebu.