سهام الثوم المتبل دون تعقيم بالخل. أسهم الثوم المتبل.

يعلم الجميع كم الثوم مفيد، يا له من ذوق لطيف أطباق جاهزةومع ذلك، لا يعرف الكثيرون أن السهام الشابة يمكن أن تؤكل باستثناء الأسنان.

يتم تجميع براعم الثوم مع صناديق البذور حتى تكشف. من الأفضل قطع الأسهم الخضراء الشابة، لأنها تحتوي على عناصر أكثر فائدة، لطاقة وأكثر متعة لتذوقها، كما أن تكون مقطوعة جيدا.

تتم إزالة الصناديق نفسها، وترك الأسهم طويلة فقط (20-25 سم). يضافون إلى السلطات والأطباق الجانبية والحساء. إنهم جيدون لأنهم ليس لديهم بعض الرائحة الحادة، وهو في القرنفل، فهذا يعني أن هناك في أي وقت من اليوم، دون خوف من الآخرين.

يتم حصاد أسهم الثوم. للقيام بذلك، يكون أكثر سرعة لاستخدام البنوك نصف لتر أو حتى أقل.

في فصل الشتاء، يأكلونهم، مثل الخضروات المعلبة الأخرى المعلبة، مضيفا إلى اللحوم، في جوانب الخضروات، مثل الوجبات الخفيفة الحارة. اللون الأخضر الساطع، لا يتيح حتى بعد المعالجة الحرارية، يسمح لك باستخدامها لتزيين الأطباق المختلفة.

يخرج طرق مختلفة الأسهم الثوم ماريناس.

الأسهم المتبلة العادية

ل 1 كجم من براعم الثوم، ستحتاج:

• litere من الماء؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الأملاح والسكر؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. 9٪ الخل.

طبخ:

1. يتم نقل براعم شابة ممثلة، مقطعة إلى قطع من 2-3 سم (يفضل البعض هذا عدم القيام به، ولكن براعم قطع أسهل للاستخدام)، يغسلون بعناية، وضعوا في التعبئة والتغليف المعدة.
2. ماء مالح: سكب الملح والسكر في الماء المغلي، ومنحهم ذوبان السهام والصب.
3. علاوة على القمة من البنوك إضافة الخل مغلقا بأغطية حديدية أو بولي إيثيلين. ثم يلفون والاستمرار في التبريد.

السهام المتبلة مع البهارات

مكونات:

• السهام الثوم - 1 كجم؛
• الماء - 1 لتر؛
• مخل الجدول 9٪ - نصف مقصورة؛
• 50 غرام من الأملاح والسكر؛
• مجموعة من البهارات (بذور الشبت، أوراق الغار، فلفل الفلفل).

طبخ:

1. تم تحميل السهام الشابة النظيفة الكبيرة (4-5 سم)، 3 دقائق بلانغ في الماء المغلي، أضعاف على الغربال للمياه الزجاجية.
2. في الجزء السفلي من الجرار المعقمة هي البهارات. السهام تقع في القمة.
3. صب لهم مع ماء مالح جاهز (انظر الوصفة أعلاه). فقط الخل هنا سكب في التركيب الساخن وتخلط جيدا.
4. يتم الاحتفاظ السيارات المغلقة بأغطية الحديد تحت بطانية دافئة وخفضت في الطابق السفلي.

في حين أن ماء نظيف يمكنك استخدام تبجيل عصير التفاح أو البنجر.

طرق سهام مارينوفكا من الثوم.

الثوم هو التوابل غير العادية التي تعطي دوفعها إلى العديد من الأطباق. فصوص الثوم تكمل اللحوم والسلطات الخضراوات والطفيل. ولكن إلى جانب الرؤوس، يمكنك استخدام الريش وحتى الأسهم الثوم.

متى سهم السد من الثوم؟

تعرف كل Dachank أنه ليس في الوقت المحدد، يمكن أن يسبب سهم الثوم قطع انخفاضا في الحصاد بنسبة 20-45٪. يتم سحب الأسهم من الجذور (رؤساء) الكثير من العصير والقوات، على التوالي، القرنفل صغيرة جدا وجافة بسرعة. من الضروري قطع الأسهم في الوقت المحدد، وسوف يسمح بالريش الأخضر للسلطة والفراغات، وكذلك توفير عائد جيد لرؤوس البهارات. من الضروري اتباع حالة السيقان. يجب ألا تسمح براعم براعمهم، فقد تأخر بالفعل وسيكون المحصول ناديا.

تحديد سهام وقت تشذيب:

• في البداية، يمكن للأعمدة رشاقتها قليلا وشمس أنبوب
• في بداية ارتفاع صغير
• بعد ذلك، يصبح السهم مرتفعا وملتوية في دوامة. في هذه المرحلة أنه يحتاج إلى قطع
• من المستحيل تصويب ساق

الأسهم الثوم المتبلة في الكورية، وصفة

انها مجرد سلطة سحرية. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الأسهم ليست حادة على الإطلاق، ولكن لديهم ما يكفي من الذوق حار.

وصفة:

• قطع أنابيب ملتوية في خطوط صغيرة، 4-5 سم
• صب الزيت النباتي في المقلاة والاحتقاء بها، صب الأسهم المعدة
• تقلى حتى ناعمة، أدخل بعض السكر والملح، صب الخل وقطع ورقة الخليج
• يرش التوابل الجماعية للجزر الكوري واستمر في تقلى الخليط حتى يصبح الصلصة
• قم بإيقاف تشغيل الخليط وإضافة القرنفل المكسور من الثوم. تخزينها في طبق مغلق في الثلاجة

السهام الثوم المتبلة لفصل الشتاء - وصفة

بيليت غير عادي جدا لفصل الشتاء. كبيرة جنبا إلى جنب مع بطاطس كباب والمقلية.

وصفة:

• عند 600 غرام من الأسهم، هناك حاجة إلى 700 مل من الماء و 70 مل من الخل، 20 غرام من السكر والملح. تحتاج أيضا ورقة خليج وفلفل البازلاء
• تعقيم البنوك، ومسح السهام
• قطع الأسهم في قطع صغيرة وحزم في جرة
• في قدر منفصل، قم بإعداد ماء مالح من الماء والخل والملح والسكر. من الضروري أن تكون بلورات الملح والسكر تماما.
• بعد غليان ماء مالح، وضعت في البنوك على أوراق الغار والعديد من فلفل البازلاء. صب مع الهاون والغطاء مع أغطية. تعقيم 20 دقيقة ولفة البنوك
• يوصى بامتصاص البطانية ببطانية حتى تبريد كامل

كيف تتبقع سهام الثوم مع حامض الستريك؟

في هذه الحصاد، بدلا من الخل يستخدم حامض الستريك. الوصفة مناسبة للشغل من أجل فصل الشتاء أو فقط لإعداد الوجبات الخفيفة اللذيذة. يمكن استخدامها مع البطاطا وتكون بمثابة وجبة خفيفة للفودكا.

وصفة:

• اغسل الأسهم وقطعها مع قطع من 5 سم. وضع المواد الخام على المصنع ووضعها في قدر بالماء المغلي. التنصت للمتعة 2 دقيقة
• امنح المساحات الخضراء رائعة وتنتشر إلى البنوك. بجانب Laurel Leaf، مظلات الشبت والقلم
• في قدر منفصل، يغلي لتر الماء وضخه 20 غرام من أملاح السكر. weganize 2 دقيقة وأطفئ. أضف 2.5 غرام من حامض الستريك
• ملء البنوك مغراد وترك بارد. إذا كنت ترغب في جعل الفراغ لفصل الشتاء، فإن البنوك تحتاج إلى تعقيم لمدة 20 دقيقة ولف

كيفية النقق السهام الثوم دون التعقيم؟

إذا كان لديك وقت قصير جدا، فلن تكون مستعدا لتعقيم البنوك، يمكنك طهي الأسهم دون تعقيم.

وصفة:

• شطف الخضر وقطع إلى قطع بطول 5-6 سم. وضع على مصفاة والتفاوض في الماء لمدة 5 دقائق. من الضروري أن المياه مغطاة قليلا مع الخضر، ورأيت فقاعات
• دع بارد وأضعف في البنوك المعدة. يحتاجون إلى ما قبل إعطاء الماء المغلي
• بعد ذلك، إعداد ماء مالح. لهذا، يمكن إذابة 25 غرام من الملح والسكر في 1000 مل من الماء المغلي. صب 70 مل من الخل
• في البنوك، ضع التوابل واسكب ماء مالح. حرك الدبابات وتغطي البطانية إلى التبريد الكامل

هذا هو إضافة غير عادية لأطباق اللحوم. كجزء من الوجبات الخفيفة فقط ثلاثة مكونات.

وصفة:

• اقلب الأسهم، وقطع البوتون والقاع
• قطع إلى قطع صغيرة وأضعت لهم في خلاط. إذا لم يكن هناك جهاز المطبخ هذا، استخدم طاحونة اللحوم
• إضافة الزيت النباتي والملح قليلا. يمكن أخذ الزيت عباد الشمس، ولكن أفضل الزيتون. اختيار أصناف مشرقة ومكررة. انهم عمليا لا رائحة، ولن تقاطع الطعم حار مطلق النار
• قم بتشغيل الجهاز وطحن 5-8 دقائق. من الضروري أن عجينة متجانسة
• ضع وجبة خفيفة للبنوك وتخزينها في الثلاجة. يمكنك تجميد بعض الخليط واستخدامها في فصل الشتاء عند التحضير للأطباق الأولى والثانية.
• لكل 500 غرام من المساحات الخضراء تحتاج 20 جمات الأملاح و 50 مل من النفط

هذه ليست مخللة، والسهام المالحة. الذوق يذكرنا بخيار برميل. وأشار مثل الخيار أو الباذنجان تحت نير. نتيجة لذلك، تستعد الأسهم في محلول ملحي، والذي يتجول.

وصفة:

• إحضار وغسل الخضر. قطع النورات والجزء الصعب
• قطع إلى قطع صغيرة وإشراك 3 دقائق
• إعداد محلول ملليمد من 1000 مل من الماء، 50 غرام من الأملاح و 25 مل من الخل. غليها واتركها باردة
• أضعاف الأسهم في عموم المينا وتصب مع محلول ملحي بارد. ضع اللوحة على القمة وتسليم البضائع
• ترك في الحرارة لمدة 7-8 أيام
• بعد ذلك وضعت في الثلاجة

ما هي الأسهم المتبلة من الثوم؟

هناك العديد من أسماء الأسهم المتبلة. الناس يسمون مثل هذه الشغل من abrade. على الرغم من أنه ليس صحيحا تماما، نظرا لأن الاختصار هو الثوم البري. يمكنك أيضا تلبية اسم "اللقطة"، ولكن في الواقع هو أيضا البصل البري أو الثوم. إنه أكثر صحة لاستدعاء كل من أسهم الثوم.

كيفية جعل الأسهم المجمدة من الثوم؟

سهام الثوم - إضافة ممتازة للأطباق الثانية. فهي مجانية جدا لتجميدها.

وصفة:

• Thrick Greens، قطع البطي، الجزء الصعب وشرائح اصفر
• يغسل في الماء وتحلل على المناشف الورقية
• دع الجميع يجفون ويشكلون في الحزمة. الافراج عن الهواء خارجها وجعل
• مكان في الثلاجة

كما ترون الثوم - توابل عالمية، والتي يمكن الاستمتاع بها في شكل جديد أو مخلل.

كثير منا كثيرا ما ينقع الثوم المالحة. لكن ذلك بنفس الطريقة التي يمكنك الزواج من أسهم الثوم، يعرف عدد قليل من الناس.

وستكون هذه الوصفة ذات صلة خاصة لأولئك الذين لديهم حديقتهم الخاصة، حسنا، أو فقط لعشاق هذا الطبق. ولماذا رمي ما يمكن أن يجلب الكثير من المتعة، دون الحاجة إلى تكاليف خاصة للقوة والوقت.

وصفات الأسهم المتبلة من الثوم.

من أجل التقاط أسهم الثوم، ستحتاج:

البازلاء الأسود الفلفل 10-12 قطعة،

أولا تحتاج إلى تنظيف وغسل الرماة الشباب من الثوم.

ثم وضعها بعناية في البنوك، أقرب إلى بعضها البعض، كلما كان ذلك أفضل. اكثر ملائمة - الاحتيال البنوك.

الآن انتقل إلى إعداد ماء مالح. صب في قدر من 3 لترات من الماء، إضافة ورقة خليج، 4 ملاعق كبيرة من الملح، والفلفل الأسود البازلاء.

ملء المغليين المغلي البنوك مع قرون الثوم، والتي لا تزال من الضروري أن تضيف 3 ملاعق كبيرة من الخل، في كل جرة. غطاء يغطي وتعقيم لمدة 12-15 دقيقة.

نحن نركب البنوك وأتحول، لاستكمال التبريد. الحد الأقصى للوقت الذي تقضيه في سهم التخليل في الثوم هو 30-40 دقيقة.

لا يزال هناك نوع قليل من الوصفة، وسهام مخلل من الثوم.

السكر 100 غرام

الخل 2 TBSP. ملاعق

أولا، سنصدر ملء، ولهذا تحتاج في 2 لترات من الماء، تذوب الملح وكحلا من السكر، ويغلي لمدة 2-3 دقائق، ثم إضافة الخل.

أسهم الثوم تجمع قبل رؤساء. يحتاجون إلى غسلها وقطعها إلى 2-3 أجزاء، والتي ستكون طويلة، لم تتجاوز 10-12 سنتيمتر.

الآن نحن موازنة حوالي 2-3 دقائق في الماء المغلي، ثم حذفت في البرد. نضع سهام الثوم في البنوك المسببة مسبقا وتصب ملء الغليان المحدد مسبقا.

إذا اخترت البنوك لتر للتخلص، فمن الضروري تعقيمها في غضون 5 دقائق، ثم لفة.

بعد هذه الوصفات، لن تجد فقط استخدام مفيد السهام الثوم. الذي تم إلقاؤه مسبقا، ولكن أيضا الحصول على لذيذ وفي نفس الوقت جدا منتج مفيدوبعد تناول الطعام على الصحة.

Alexandra Romanyuk لموقع Site Home Billets.

فوائد أسهم الثوم وأساليب البليت الخاصة بهم لفصل الشتاء. كيفية تجميد أسهم الثوم المالحة والملحوم البحرية.

الجميع معروف جيدا ميزات مفيدة المصابيح من الثوم، أطلق الناس رؤساء، وكذلك أوراقه الخضراء. يتم استخدامها في الطهي، الطب الشعبي وحتى التجميل.

هناك جزء آخر من النباتات الصالحة للأكل والنباتات المفيدة، على الرغم من أنها تتميز بممتلكاتها من المصابيح والأوراق المذكورة أعلاه. إنها زهور جذعية، سهام الثوم التي يمكن تلبيتها، مشاة البحرية، التجميد، استخدام حساء الطهي والسلطات والصلصات.

متى سهم السد من الثوم؟ استخدام السهام الثوم

عندما ينمو الثوم على الحديقة، فإنه يظهر أولا منشورات أرضية، في وقت لاحق قليلا - أزهار السهم مع المصابيح الجوية، والأقل تشكيل المصباح.

السهام الثوم ليست منتج ثانوي. إنهم لذيذ، لديهم الكثير من الفوائد.

هام: عندما يغادر المصنع المزهر، فهذا في هذا الجزء منه لتراكم فائدةه. أولئك الذين ينموون الثوم على الرؤوس، وإزالة الأسهم مثل القمامة، بحيث رؤساء ليست صغيرة. يتم ذلك عندما يوضح اللون يصل إلى طول حوالي 20 سم

إذا تسلق الأسهم في الثوم من أجل التقاطها أو استخدامها في الأطعمة بأي طريقة أخرى، يجب أن يكون طولها من 40 إلى 60 سم. في هذه المرحلة هم الأكثر غضبا والمفيدة.

مؤشر استحقاق المزيل هو أيضا نصائحها البيضاء.

كقاعدة عامة، يتم تنفيذ جمع الرماة للأغذية في يوليو، أقرب إلى منتصف الشهر.

هام: إذا تم التخطيط لرؤساء الثوم أيضا لجمع وتناول الطعام، يجب أن تكون سهم السد على ارتفاع حوالي 2 سم من القاعدة لعدم تلف الجذور

أولئك الذين يقومون بانتظام بجمع محصول أسهم الثوم، الحصاد والاستمتاع بهم لتناولهم، تعرف جيدا على تكوين وفوائد المنتج. هذا هو أول من يفعل الحقائق التالية:

لسوء الحظ، لا يمكنك تناول الأسهم الثوم ليس الجميع. وهي بطلان في:

• الجاز والتهاب المعدة
• أمراض الكلى
• مرض غامم
• التعصب الفردي والحساسية

هام: موسم السهام الثوم الطازجة قصير جدا - حوالي 10-14 يوما. لذلك، يستحق تعلم حصادهم في فصل الشتاء

فيديو: السهام الثوم. اختبارات الطبخ

الأسهم المجمدة الثوم

التجميد هو النوع المفضل من إعداد المنتج لفصل الشتاء. اذا كان نحن نتكلم حول أسهم الثوم، أولا، لذلك سيكونون أكثر فائدة. ثانيا، بعد تذوق طعمهم سيكون مثل الطازجة. وهذا يجعل من الممكن إعداد مجموعة واسعة من الأطباق.

جعل الشغل بهذه الطريقة:

1. الزهور التي تم جمعها تغسل بعناية
2. قطع معهم، حيث يجب أن تشكل الزهرة، واستفادها
3. قطع الأسهم على قطعة من 2-3 سم
4. تغلي قدر كبير من الماء، وضعه
5. السهام الثوم السفلى و 10 دقائق مسلوقة
6. إزالة الأسهم بعد الطهي، ومنحهم بارد واستنزاف
7. حزمة الشغل في حاويات بلاستيكية أو أكياس يمكن التخلص منها يتم إرسالها إلى الفريزر للتخزين

يمكنك تجميد أسهم الثوم بالفعل في شكل وجبة خفيفة تنتهي. يأخذ:

• 1 كجم الأسهم
• 1 ملعقة كبيرة. الملح الملعقة
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت الزيتون

1. أسهم غسل، قطع براعمهم
2. يتم تزلج شرائح عدة قطع من الأسهم مع طاحونة اللحوم أو الخلاط
3. مملحة لهم وملء النفط
4. حزمة وجبة خفيفة في حاويات بلاستيكية وإرسالها إلى الثلاجة

فيديو: السهام الثوم. ملء من ثوم مطلق النار لفصل الشتاء

ما هي الأسهم المتبلة من الثوم؟

يشار البعض إلى الأسهم المخللة من الثوم. هذا ليس صحيحا تماما. Cheremsha (الثوم البري) وهذا الثوم الذي يأكله الناس في الطعام - النباتات ذات الصلة حقا، ولكن ليس نفس الشيء.

تصحيح الطبق، بناء على ميزات إعداده. لذلك، زهور الثوم المخللة هي:

• الكورية (هو)
• الآسيوية
• جورجيا
• مع البهارات
• مع الخضروات
• مع الخضر

في بعض الأحيان تعطي الوصفات الاسم "تحت الفودكا"، "لذيذ"، مثل.

السهم المتبل من الثوم والاختصار أشياء مختلفة.

كيفية النقق السهام الثوم دون التعقيم؟

السهام الثوم تنقش بالخل. هذا الحافظة يسمح لك بعدم تعقيم البنوك مليئة فارغة.

فيديو: وجبة خفيفة تحت الفودكا، وسهام الثوم لفصل الشتاء

وصفة: سهام الثوم السريعة المتبلة

السهام البحرية البحرية بسرعة واستخدام المنتجات التالية:

• 1 كجم من نباتات البذور اللون
• 30 مل من الخل
• 30 غرام سولي.
• 40 غرام ساخارا
• 1 ساعة. ملعقة من الحبوب الخردل
• 4 البازلاء الفلفل
• 4 قرنفل زهور جافة

1. في 1 لتر من الماء البارد، يتم وضع الملح والسكر والفلفل والصفته على الفور
2. جلب الماء إلى الغليان
3. موازية تعقيم البنوك
4. زهور الثوم قطعت البوتيين، يتم قطع الزهور نفسها في الإرادة، من السكتات الدماغية الصغيرة سنتيمتر، إلى سيقان الطول على البنك بأكمله
5. وضعت البنوك العقيمة سهام الثوم وحبوب الخردل
6. سكب في البنوك المغلي ماء مالح
7. إضافة الخل إلى الشغل
8. أغلق العلبة بأغطية معقمة وتحويلها رأسا على عقب، وبعد ذلك يغادرون لمدة 1-2 أيام حتى لا يوجد تسرب
9. إرسال مقاطع محصودة من الثوم للتخزين في غرفة تخزين أو قبو

وصفة: سهام الثوم المتبل لفصل الشتاء

الإصدار التالي من زهور الثوم المخللة يعني استخدام المزيد من اللوازم والتوابل. طعم الشغل تبين أكثر غير عادية وغنية. نحن بحاجة إليها:

• 1 كجم السهام الثوم
• 1 لتر من الماء
• 100 مل من الخل
• 50 غرام من الأملاح والسكر
• 2 Lovelushka Leaf.
• 2 مظلة الشبت
• 6 البازلاء الفلفل
• 1 فلفل ضوء

1. تدور الثوم مستعدة كما في الوصفة أعلاه
2. البنوك تعقيم
3. يتم وضع الملح والسكر في الماء البارد، وعندما يغلي - إضافة الخل، شبت، ورقة لوريل (ثم سوف تحتاج إلى إزالتها)
4. ماء مالح مسلوق 3-5 دقائق
5. في البنوك وضع أسهم الثوم، شرائح على طول مريح، بازلاء الفلفل، الضوء المفروم ناعما
6. أسهم يسهم مغراد وأغلق

كيفية مرسى الثوم السهام مع الليمون؟

بدلا من الخل، من الممكن استخدام حمض الستريك (أو عصير الليمون) لزهور الثوم الملحمة. لإعداد الأطباق المعلبة

• 2 كجم من الأسهم من الثوم
• 1 لتر من الماء
• 5 غرام من حمض الستريك
• 50 غرام من الخضراء etragon
• 50 غرام السلط
• 100 غرام من السكر

1. قطع إلى قطع من المدة المطلوبة لأسهم الثوم والطهري يعمد في قدر منفصل 1 دقيقة بعد الغليان
2. السكر والملح وحامض الستريك يذوب في الماء
3. الاستراجون مع الشقرات الثوم يضع في الأطباق المعقمة، سكب ماء مالح ساخن 5 دقائق
4. أغلق الجرار

فيديو: السهام الثوم مع حامض الستريك. حانات الشتاء

وصفة: السهام الثوم المتبلة باللغة الكورية

الأسهم الكورية من الثوم مكالمة الهه. لإعدادهم تأخذ:

• 1 كجم من الزهور
• 1 لتر من الماء
• 3 فصوص الثوم
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل
• 1 ساعة. سكر ملعقة
• 0.5 ساعة. ملعقات الملح
• صفائح الغار 2
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة التوابل للسلطات الكورية

1. غسلها وشرائح السهم من الثوم المحمص على زيت الخضروات
2. وضعهم على المناشف الورقية إلى مكدس الدهون
3. شرائح، يتم ضبط المياه المحلاة لتغلي، بعد وضع ورقة خليج في ذلك، التوابل في الكورية
4. الجرار المعقم وضعت السهام ومقصات الثوم المسحوقة، سكبهم مع ماء مالح وملفهم
5. في مثل هذه البليت، لن يكون هناك جزرة غير ضرورية

وصفة: السهام الملحة الثوم

نوع آخر من تسخير الزهور الثوم، التمليط، المنتجة من المنتجات:

• 1 كجم الأسهم
• 1 لتر من الماء
• 5 ملعقة كبيرة. ملاعق الملح
• 1 ملعقة كبيرة. سكر ملعقة
• مظلات الشبت، الغار، البازلاء الفلفل، القرنفل إلى الذوق والرغبة

1. غسل السهام الثوم المفرومة المغلي في الماء المغلي 1 دقيقة
2. استمتع بها في ماء باردالمجففة على المغلفة
3. تعقيم البنوك
4. محلول ملحي مطبوخ من الماء والملح والسكر
5. في البنوك وضع أسهم الثوم والتوابل
6. سكبهم بألوان غليان ومغادرة لمدة 3 أيام
7. بعد 3 أيام، يتم استنزاف الملون، مرة أخرى تغلي 2-5 دقائق
8. كرر الإجراء لملء الشغل
9. قريب البنوك

هام: يمكنك النوم الأسهم في زجاجة زجاجية مينا أو كبيرة. ثم لم يتم غليهم وعدم الملتوية. يتم الاحتفاظ بالأيام الأربعة الأولى تحت نير دافئة، ثم 4 آخر بعد بدء عملية التخمير، ثم في البرد قبل أن لا يأكلهم