أي نوع من Kiselle مفيد للكبد. دقيق الشوفان المفيد. هل هي مفيدة للمعدة كيسيل

كيسيل مشروب سلافية تقليدي. في الوقت الحاضر، لم يفقد هذا المشروب شعبية وفي الطلب بسبب ذوقها والصفات المغذية. المعروف I. خصائص الشفاءالتي لديها كيسيل، فوائد وضرر لجسمها هو موضوع اللقاح بين أخصائيي التغذية لسنوات عديدة.

ومن المعروف أنه في العملي الطب الشعبي في علاج العديد من الأمراض، يساعد الجهاز الهضمي كيسيل، والتي لا يمكن أن تعطى حتى الرضع.

استخدام للجسم

النشا والسكر وبالطبع هو المنتج الرئيسي والفواكه أو الفواكه أو الحبوب أو الفواكه أو الفواكه أو الحبوب. تتكون فوائد هلام للجسم في مجمع متوازن من الفيتامينات والمعادن والدهون والأحماض والكربوهيدرات والمواد التي تحتوي على السكر.

ما هو مفيد للكائن الحي للجسم، يتم إظهار المكونات المضمنة في تكوينها:

1. من تكوين فيتامين الطهاة المنزل، تجدر الإشارة إلى وجود فيتامينات المجموعة V. فيتامين B1 - ثيامين يساعد في تنشيط نشاط الدماغ والتأثير على الدولة الجهاز العصبي.
2. فيتامين B2 - ريبوفلافين يؤثر على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي، ويساعد في تعزيز المناعة.
3. فيتامين B5 - حمض البانتوثنيك ينشط إنتاج الهرمونات والأحماض الدهنية، يؤثر على عمليات إعادة تأهيل الأغشية المخاطية.
4. الليثيثين مادة عضوية تساعد في هيكل أغشية الخلايا، لا غنى عنها للجهاز العصبي والكبد والدماغ. ينشئ تبادل الدهون ويساعد على تطبيع الكوليسترول في الدم. لا غنى عنه للأطفال الصغار.
5. Holin - فيتامين B4 يساعد في الحفاظ على مستوى الأنسولين المطلوب. مجمع الليسيثين ينشط عمل النبضات العصبية، له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية. تطبيع تبادل الكربوهيدرات بسبب تنظيم مستويات الأنسولين في الدم.
6. فيتامين ج - حمض الأسكوربيك، حيث أن مضادات الأكسدة القوية، يساعد على تعزيز الخصائص الواقية للجسم، يؤثر على نمو الخلايا، ويساعد في تعزيز عمليات الشفاء، ويؤثر على تخليق الهرمون والبروتين، وينظم عملية التمثيل الغذائي، وتحسين التجويف، يستعيد وظيفة البنكرياس والغدة الدرقية.
7. فيتامين أ - ريتينول، لديه تأثير مضاد للأكسدة، يساعد على تثبيت الوظيفة المرئية، يبطئ عمليات الشيخوخة في الجسم.
8. فيتامين E - Tokopoforol يجعل استخدام كيسل للناس اللازمين من العمر الأكبر سنا، حيث يبطئ عمليات الشيخوخة ويؤثر بشكل إيجابي على الخلفية الهرمونية.
9. فيتامين RR - حمض النيكوتينيك هو إنزيم يساعد على تحسين التنفس الخلوي وتطبيع تشغيل المعدة والبنكرياس.
10. البيتيونين هو مساعد كبد ممتاز وأفضل استقرار الكوليسترول.

من ما سيتم الحصول عليه عن طريق تناول كيسيل - ضرر أو فائدة، ليس فقط مقدار تكوين الجودة للمنتجات، ولكن أيضا المبلغ. مع وجود فائض في جسم حتى أكثر المكونات فائدة، يمكن أن يستجيب لمظهر ردود الفعل السلبية - الطفح الجلدي والاضطرابات المعوية وزيادة درجة الحرارة في الأطفال والأعراض الأخرى.

قيم إضافية كيسيل

بالإضافة إلى صف فيتامين، الذي يغني في كيسيل، يلعب تكوين العناصر الكلية والنزهات أيضا دورا مهما في العمل المنسق جيدا للجسم:

1. يساعد المغنيسيوم في المنتجات المدرجة في قائمة المكونات لل Jelly على تنشيط الوظيفة البولية. إنه يساعد على التخلص من الوذمة، وتطبيع عمل الكلى، له تأثير إيجابي على عمل نظام القلب والأوعية الدموية.
2. البوتاسيوم مسؤولة عن العمل المنسق لجميع العضلات والتوازن الحمضي القلوي.
3. الحديد هو المسؤول عن الوظيفة المكونة للدم، يمنع من تطوير فقر الدم.

أساس هذا المنتج هو من المكونات الفاكهة والحبوب وحتى عنصر الخضروات، واختلاف في تكوينه وقيمة الطاقة، وبالتالي فإن المؤشر القياسي هو عدد السعرات الحرارية الموجودة في Kisel تحديدها فقط من خلال معرفة تكوين الدقيق للمكونات.

كقاعدة عامة، هناك فخار السعرات الحرارية من 55 إلى 358 كيلو كالوري. عند إضافة عدد كبير من النشا، يمكن أن ينمو هذا المؤشر.

على سبيل المثال، محتوى Cranberry Calorie في كوب واحد، والذي يمكن حسابه، معرفة مقدار السعرات الحرارية التي تمثل 100 غرام من المشروبات، لديها المؤشر التالي - 138.5 KCAL، منذ عام 100 غرام - 55.4 KCAL A 250 G من الزجاج 2.5 مرة أكثر من ذلك

كل نوع من أنواع جيال لديها سعرات حرارية مختلفة: كيسل لكل 100 غرام من المنتج من مزيج بيري لديه مؤشر 79 KCAL، من Currant - 60 KCAL، الحليب - 100 كيلو كاليفال. المؤشر هو عدد KCAL في التركيز الجاف يساوي 358 KCAL لكل 100 غرام من المنتج.

مؤشر BJV الكامل هو فقط في جيل الألبان، وهو غني بالدهون والكربوهيدرات والبروتين. جميع الأكياس الجافة والجافة هي مميزة فقط من مؤشرات الكربوهيدرات.

الصيغة القياسية التي تحدد مقدار kkal kcal لديها مجموعة من القيمة الغذائية لكل عنصر لكل 100 غرام، من بينها:

• السكر - 399 kcal؛
• النشا - 313 kcal؛
• السعرات الحرارية من المنتج الرئيسي - التوت والحليب والحبوب والفواكه، إلخ.

لذلك GOST 18488 2000 كيسيل الفاكهة-التوت الوزن لديه 358.4 KCAL لكل 100 غرام من المنتج. إن Apple Kissel المطبوخة بالفواكه الطازجة، التي تعطي مؤشرا قدرها 62.1 KCAL باستثناء الكربوهيدرات، غنية بتكوين الصوديوم، مما يميزه عن الأنواع الأخرى. احتل المركز الثاني من السعرات الحرارية من قبل حليب كيسيل - 100 كيلو كالوري. وفقا لأحكام GOST، تشمل طهاة البودرة: السكر وحمض الستريك وحامض النشا، استخراج طبيعي (عصير مركز).

أنواع كيسيل وفوائدها

كيسيل الفوائد والضرر الذي يقدره تكوينه، يمكن أن يؤثر على الحالة الإنسانية بطرق مختلفة ويرجع ذلك إلى تشبعها ورؤوسها. سمك كيسيل، والجوز، لأن مثل هذا الاتساق يمنح النشا، وزيادة في منتج جاهز كمية الكربوهيدرات بسبب وجودها، وكذلك هريس بيري الفاكهة.

تنقسم سينز على الاتساق إلى:

• كثيف؛
• كثافة متوسطة
• السائل.

لإعداد الطهاة السميكة، من الضروري إضافة 12-15 غرام من النشا، بالنسبة إلى متوسط \u200b\u200bالاتساق - 7-10 غرام، للسائل - 5-8 غرام. تؤخذ النسب على 200 مل من السائل. وفقا للمعايير في 1 ملعقة كبيرة. ل. Starchham 20 جم. في 1 ر. ل. - 8 جم. يتبع الشرف أن كثافة جيلي يمكن زيادة عدد كبير من النشا إذا رغبت في ذلك (حتى 5-7 سنت. L.). إذا كنت تأخذ أبعاد هلام في ملاعق، فسوف يمثل: من أجل الهلام السائل على 1 لتر من الماء الذي تحتاجه لإضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. كثافة متوسطة - 3 ملعقة كبيرة. ل.، لسمك - 4 أو أكثر من الفن. ل.

عن طريق الكفاءة أنواع مختلفة هذه المشروبات لديها مؤشرات خاصة:

1. ميراث كيسيل، التي يتم التعبير عن خصائصها المفيدة للمساعدة في الأمراض المعدية، مشاكل في الجهاز الهضمي، مع انتهاك لرؤية الأطفال الأكبر سنا والبالغين.
2. تفيد Apple Kissel بسبب الحديد في تكوينها مريضا ضعيفا، مع فقر الدم، مما يزيد من معدل الهيموغلوبين. تشمل أبل Kisins في التغذية الغذائية أثناء السمنة.
3. الكرز كيسيل مفيد في شكل دافئ مع نزلات البرد.
4. Cranberry Kissel يعزز الخصائص الواقية للجسم، ويساعد في عمليات التمثيل الغذائي.
5. دقيق الشوفان كيسيل - نخودكا لأمراض الجهاز الهضمي - مع التهاب المعدة، التهاب البنكرياس، مع عسر العاج.
6. تساعد الخصائص المفيدة لجيلي من رودهة في علاج قرحة مقالي 12.
7. كيسيل من الكرز له تأثير إيجابي على عمل القلب والأوعية الدموية.
8. Red Rowan Kissel يعزز المسهلات والطبقات المدرة للبول والمعاقين، وبالتالي فإنها تساعد في أمراض الكبد والكلى وإزالة التورم. Rowan الأسود في الهرة يقلل من الضغط.

الأمهات الشابات، والتي تشمل في اتباع نظام غذائي من Baby Berry أو كيسيل فاكهي، مما هو مفيد أو ضار للطفل يجب أن يتعلم من أخصائي التغذية للأطفال.

في الوقت الحاضر، يمكن العثور على نوع مسحوق عثرات من Kisel للبيع، Gost Acting P 53361-2009، وفقا لهذا النوع من المنتجات يتوافق مع متطلبات خاصة تهدف إلى ضمان أمن المستهلك عند استهلاكه. تتميز مراكز JIEVES الحلوة في تكوينها بمؤشر مستهلكة للمكونات المفيدة، ولكن مرتاحا جدا في التحضير ولدي طعم لائق.

إن البحث عن جيلي في البودرة يركز وفقا لمتطلبات GOST التي تلبي المعايير القائمة للمواد الكيميائية: هناك جرعة طبيعية من السكروز، ومحتوى الفصوص السكرية والمبيدات الحشرية تمتثل للمعايير المعتمدة من قبل السلطات الإشرافية الصحية والبيئة في الدولة.

يختار المستهلك نفسه شراء كيسل: يمكن أن تعرض الفوائد أو الضرر للجسم إلى أن يعبر عن استخدامها باستخدام أي نوع منه، إذا كنت تستخدم المشروبات غير المرغوب فيه ولا تتعارض مع الجرعات المثبتة.

على الرغم من حقيقة أن نوع الأنواع سيعقد اختيار المستهلك، فإن مزايا هلام واضحة. بفضل التركيب المفيد لمكوناتها، فإن كيسيل سيقوم بإجراء تعديلات إيجابية لعمل الجسم بعد عدة أسابيع من استخدامها.

دقيق الشوفان

تعتمد فوائد وإضرار بيري كيسيل على صحة الطهي والجرعة، ولكن يمكن استخدام الشوفان، ولا تخاف من العواقب، حيث تشير الشوفان إلى أنواع غير حساسية من المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، في كيسيل، يلعب دور مادة الشفاء التي لها تأثير مغلف على جدران القطاعات الهضمية ولا تسمح بالتوازن الحمضي الغشاء المخاطي. في التهاب المعدة والتهاب البنكرياس، هذه الخاصية من دقيق الشوفان في الطلب جدا. الأشخاص الذين لا يتسامحون مع النشا، وصفة كيسي دون نشا سوف تصبح إيجاد حقيقي.

نحن نقدم وصفة بسيطة ل Jieves، والتي يمكن طهيها في المنزل:

1. املأ 500 غرام من دقيق الشوفان من 1 لترات من الماء المغلي. إجازة في اليوم في الغرفة الدافئة.
2. عندما تحدث عملية التخمير بنشاط، فإن محتويات الإجهاد هي بنشاط.
3. لتذوق إضافة الملح والسكر والتقشير، التحريك للحصول على اتساق حامض.
4. يجب استخدامه عندما لا تزيد درجة حرارة جيال أكثر من 50 درجة، وهذا هو، يجب أن يكون المشروب دافئا، ولكن ليس ساخنا.
5. عند استخدامها في كيسيل، يمكنك إضافة العسل والزبدة.

عندما كيسيل يمكن أن يضر

أولئك الذين سيحلون باستمرار استخدام هذا المشروب باستمرار، على الرغم من حقيقة أنه يجب أن يكون هناك أيضا موضوع مناقشة ليشملها لتضمينها في النظام الغذائي.

يمكن أن يظهر جيلي التخميد للجسم نفسه في الناس عرضة للإسهال.

مريض داء السكريالتي تقع على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، كيسيل، وخاصة الاتساق السميكة بسبب النشا، بطلان بشكل قاطع.

البوتاسيوم كجزء من العديد من التوت، على أساس أي كيسيلز يستعد، يمكن أن تكثف عمل الكلى، من إثارة سلس البول في الناس مع الفشل الكلوي أو الأطفال.

بعض أنواع القبلات، على سبيل المثال، من روان، لديها عقار لتفعيل عمليات ملين ومخطورة مدرجية في الجسم، وبالتالي فإن الأشخاص الذين يعانون من أولولتيثياس، وجود الحجارة في الكبد، السجن المريض (عسر السرعات الصفراوي) ممنوع بدقة لاستخدام Kisins مع مجموعة محددة من مكونات النباتات التي تحتوي على هذه الخصائص بكميات كبيرة.

يطلق على Kisel الحلوى المشابهة ل Jelly. تحضيرها من الفواكه والتوائم الطازجة أو المجففة، من العصير أو الشراب أو المربيات أو الحليب أو البطاطس أو نشا الذرة أو فرانز الحبوب أو فرانز إلى الطبق. وما إذا كانت كيسيل مفيدة، سوف تتعلم من المقال كذلك.

خصائص مفيدة ل Jiele

كيسيل من التوت أو العصائر غنية جدا بالأحماض العضوية. هذا المشروب لديه صفات الشفاء. يعتمد التأثير على هؤلاء الأعضاء البشرية الأخرى على الفواكه التي يتم فيها المغلي كيسيل.

كيسيل

تعد كيسيل مع إضافة العنب البري فعالة في علاج الأمراض والوقاية من الأمراض الجهاز الهضمي، إنه ممتاز بأمراض معدية ويحسن الحدة البصرية.

يساهم Apple Kissel في تحسين الهضم، فمن المستحسن والحقيقة، فإنه يعاني من فقر الدم، نقص ناقل ناقل. هذا هو أيضا وكيل غذائي فعال.

كيسيل من روان مفيد لشرب الناس الذين يعانون من أمراض الكبد أو المرارةوبعد هذا هو ملين قليلا، وغير ساملة والبولية.

خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات متأصلة في جاك الكرز.

مواد مفيدة كيسيل:

• الفيتامينات E و C؛
• المعادن: (البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم، الفسفور، الحديد)؛
• الفيتامينات والمعادن الأخرى اعتمادا على الفواكه المستخدمة لإعدادها.

يدعى Oatmeal Kissel بالفعل "البلسم الروسي". إنه مفيد في علاج أمراض المعدة، إنه فرط كفيتامين.

لي مفيدة لكيسيل على النشا

كيسيل هو طبق مغذي وحركة السعرات الحرارية. كل هذا "عمل الأيدي" النشا، والذي يسمح لك بحفظ الكثير من الفيتامينات. لذلك، يمكن أن يكون في حالة سكر، ولكن ليس كثيرا لأولئك الذين يعانون من مشاكل الوزن الزائد.

بفضل النشا، فإن هذا المشروب له تأثير اناثى على الجسم. سيساعد هذا العقار الأشخاص الذين يعانون من زيادة حموضة في المعدة والتهاب المعدة وقرحة الاثني عشر.

هم الأطفال مفيدة لكيسيل

كيسيل للأطفال مفيد والحاجة ببساطة. يوصي الأطباء بشرب هذا المشروب كل يوم، بدءا من ستة أشهر.

كيسيل للأطفال حتى عام هو وكيل البقشيش فعال. هذا هو علاج وقائي ممتاز لليوودوديكا أو نقص الحديد أو نقص ناقل النقود. كل هذا يعني أن كيسيل هو أفضل البلسم في المعدة، والتي، بسبب تكوينها، مغلف غشاء الطفل المخاطي. كونها مشروب مرضي بما فيه الكفاية، يمكن أن تحل محل الطعام بالطعام، من المهم فقط طهي كيسيل.

يوصي الأطباء الأطفال بإعطاء دقيق الشوفانبشكل عام، يمكن استخدامه وفقا للمشاكل: أبل لمنع نقص ناقل ناقل أو تحسين الهضم، الكرز كعامل مطهر.

كيسيل بطلان:

• الجميع على استعداد لفقدان الوزن.

كم يمكنك شرب هلام في اليوم

يمكن أن يكون شرب كيسيل 2-3 أكواب يوميا. القاعدة لشخص بالغ هو 2.5 لتر لمدة 3 أيام.

كيفية تحضير كيسيل

قبل إضافة النشا إلى المقلاة، يجب إذابا بالعصير أو الماء. من المعتاد أن تولدها في نسبة 1: 4. يجب أن يكون حل النشا في سائل غليان في أقرب وقت ممكن، مع التحريك التحريك باستمرار لتجنب تكوين كتل.

يجب إزالة كيسيل على نشا البطاطس من النار مباشرة بعد الغليان، ويمكن غلي كيسل على نشا الذرة لمدة خمس دقائق أخرى.

من أجل الحصول على كيسيل السائل، يكفي أن تأخذ 30 غرام من النشا البطاطس لحام النجوم المعتادة - 40 غرام، وسميكة للغاية - 70 غرام بمعدل لتر السوائل.

باستخدام نشا الذرة، التي لديها لزوجة أضعف، يجب زيادة عددها من 1.5-2 مرات.

وصفات القابلات المفيدة

كيسل دون نشا

إلى السؤال، سواء كانت Kisel مفيدة، يمكنك الإجابة بثقة - نعم، خاصة إذا لم يتم استخدام النشا عند الاستعداد. سيكون أقل السعرات الحرارية كيسيل، إذا تم استخدام البكتين بدلا من النشا. كما أنه يعطي تنافس جيلي الشكل.
خلط في قدر من العصير، حمض الكليم والبكتين، تحتاج إلى وضعها على النار قبل الغليان. كيسيل المطبوخ وضعت في الثلاجة، حتى لا تتحول إلى هلام. على 1 لتر من العصير تحتاج إلى تناول 10 غرام من البكتين.

الكرز كيسل مع النبيذ

قم بتنظيف كيلوغرام الأرض من الكرز من العظام، ووضع في مقلاة، وفهم Zest من الليمون، إضافة قرصة من القرفة. بكمية صغيرة من الماء، تمييع ملعقتين كبيرتين من نشا البطاطس وإضافة خليط إلى الكرز. صب 3 أكواب أخرى من الماء. جلب كيسيل للغليان. يرش مع السكر بارد.

الليمون كيسل

جلب إلى غليان 3 أكواب من الماء، إضافة 1 منصة الليمون و 1 كوب من السكر. ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا البطاطس المخفف في كوب من الماء، إضافة إلى شراب، واسمحوا مذهلة، مع التحريك بشكل مستمر. في النهاية، صب العصير 1 الليمون والخلط. انسكاب شرب جاهز على خزانات المنجز، تزيين شرائح الليمون الملمس.

بالعافية!

تاريخ النشر: 06/18/2013

كيسيل هو الحلوى الهلام الخفيفة لذيذة للغاية، والتي تم إعدادها من التوت والفواكه أو الحليب أو دقيق الشوفان. هذا هو الطبق السلافية الوطني. ما كان قبل أن لا يغلي! أي decoction كان مناسبا كأساس. كان اسم كيسيل بسبب حقيقة أن القشورات الحمضية في البداية تستخدم كمثخن لذلك. كان سميكا جدا أنه يمكن أن يقطعه.

الآن هم في كثير من الأحيان أعدهم كيسيل على البطاطس أو نشا الذرة. في بعض الأحيان يكون ينظر إليه على أنه مشروب، بسبب حقيقة أنه يمكن أن يكون سائلا. ولكن على الرغم من هذه التغييرات، اسمها الأولي وبعض الخصائص المفيدة للطبق المحفوظ.

فوائد الجبن

قد تكون هذه الحلوى أن تكون الألبان والديآل والفواكه وتيري وأي شخص يرغب. تم إعداد كيسيل حتى من الأعشاب، والحمضيات خبز الجاودار والشاي. الخصائص المفيدة ل Jiele يعتمد على مكونها.

على سبيل المثال، جدا كيسيل مفيدة - دقيق الشوفان، على Zakvask دون الحليب والسكر. الأكثر دقة هو الحليب والليمون. الأسهل هو الفاكهة.

استخدام دقيق الشوفان هو أنه يمتص جميع المواد الضارة وتأخذهم من الجسم. إنه مناسب، وقال انه يتصرف على الكبد، واستعادة عملها. بمساعدة دقيق الشوفان، يمكنك أيضا علاج التهاب البنكرياس.

حليب كيسيل للطفل أمر حيوي - يساعده في النمو. بالإضافة إلى ذلك، فإن شباب Microflora المعوي حساس للغاية ويساعد كيسيل على أن تكون وحدها في طبيعية.

التوت البري أو Apple Kissel - يشبع الجسم بفيتامين C، يحفز الحصانة. والتوت الساخن وعلم الحمضيات معالجتها بسرعة من نزلات البرد. وهذا هو من حقيقة أن درجة الحرارة يتم الاحتفاظ بها أطول من نفس الشاي مع الليمون.

أي كيسيل لديه خاصية مغلفة. لذلك، كيسيل للمعدة، خاصة مع التهاب المعدة والقرحة، هو ببساطة ضروري. هناك في ذلك وعدد من الآخرين خصائص مفيدة - الفيتامينات التي تدخل الجسم مع الأساس.

بالإضافة إلى ذلك، لمعرفة ما كيسيل مفيد. يمكنك رؤية الفيديو:

يهتم بعض الأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن بمساعدة الوجبات الغذائية - سواء كانت كيسيل مفيدة في النجوم. بالطبع، بسبب طبق النشا، اتضح القليل من الزراعة، لكن ليس من الضروري القيام بذلك سميكة للغاية. في كيسيل السائل أقل النشا. وهو مفيد إذا لم يتم نقل الوجبات الغذائية فقط إلى الجهاز الهضمي. يساعد كيسيل، على العكس من ذلك، على منع عزات الأمعاء، والتي تحدث، بما في ذلك في تغذية حمية.

كذب كيسيل ضار

لا ضرر Kislis و آثار جانبيةعلى هذا النحو، بالإضافة إلى ردود الفعل التحسسية المحتملة على بعض المنتجات. ولكن لا تزال الفوائد والأضرار التي لحقت الهلام يعتمد على طريقة إعدادها. إذا، دعنا نقول، فإن المضيفة طهي الحلوى من المنتجات الطبيعية، دون حامض الستريك وغيرها من الإضافات الغذائية، سيكون مفيدا.

وإذا من مسحوق النهوض مخصص ل الطبخ السريع، هو بالتأكيد ضارة. لأن إضافات الذوق ليست مشبعة للجسم، ولكن فقط "خداع" ذلك. بسبب ما يمكن أن تنشأ مع الهضم والاستذاء.

إعداد Kisel بسيط للغاية. الشيء الرئيسي لتعتاد. ثم الأفكار التي: "... مسحوق جاهزة مصنوعة من الماء المغلي بشكل أسرع،" تختفي أنه لا أساس لها من الصحة، لأن الهلام الطبيعي لطهي الطعام ليس أطول بكثير، ولكن هناك أكثر فائدة.

كيف لطهي كيسيل مفيدة

لإعداد Jelly الفاكهة-التوت، خذ التفاح الطازج، الخوخ، التوت، شجرة عنب الثعلب (أو ما تحب أكثر) حوالي 0، 5 كجم. اشطفها، عند الضرورة والنظافة ونظيفة من العصا والأغصان، ضع كل شيء في قدر من الماء (1-1.5 لتر) وتحويل النار. ثم تأخذ ملعقة كبيرة من نشا البطاطس وتثير ذلك في كوب ماء بارد.

عندما يغلي الماء، أضف نسبة السكر إلى تذوق ونشا بعناية، بينما تحريك جميع المحتويات باستمرار مع ملعقة في دائرة. في عينيك، سماكة السائل. كل شيء، يمكنك إيقاف تشغيل اللوحة.

تم تصميم نسبة النشا لكيسيل السائل. إذا كنت ترغب في الحصول على المشي، فتخذ ملعقة من مكثف، وإذا كنت أريد أن تكون كيسل سميكة تماما، أضف ملعقة من النشا (المجموع 3). كيسيل سميك يمكن سكب في أكواب أو الكريمات وتعطيها باردة.

كأساس لجيلي بيري الفاكهة، يمكن أن يكون كل من الفواكه والمربيات الطازجة والمربيات والتجفيف مثل الفاكهة الطازجة. تجربة يمكنك إنشاء تحفة حقيقية حسب رغبتك.

هناك الآن مجموعة متنوعة واسعة من المشروبات على أرفف المتجر: العصائر والمياه الغازية والفواكه والزباد، وما إلى ذلك، ومع ذلك، فإن تلك المشروبات المطبوخة بأيديهم لها أكبر قيمة. فهي ليست فقط تذذ، ولكن أيضا مفيدة من المنتجات المشتراة.

كيسيل هو المشروبات المفيدة المطبوخة بأيديه الخاصة.

في روسيا، تم إعداد كيسيل في العصور القديمة. في السابق، لم يكن النشا في ذلك، ولكن ديكولا صخري من الحبوب. كانت كلمة "تعكر" وأصبحت الأساس لاسم هذا الطبق. بالمناسبة، شرب كيستشي ليس فقط في بلدنا، ولكن في جميع أنحاء أوروبا.

علاوة على ذلك، لدى كل بلد من وإضافات الطهي المختلفة، ويمكن أن تعمل مجموعة متنوعة من المنتجات كأساس للطهي جيم. على سبيل المثال، في ألمانيا، يتم غلي الطهاة من التوت أو الفراولة، على شبه الجزيرة الاسكندنافية - من راوندي مع كريم وغيرها من المنتجات مع Sourness، في كاريليا - من الغرير. مثل هذه الشعبية من الهلام ليست عشوائية على الإطلاق، لأنه يحتوي على الكثير من الصفات القيمة.

ما هي الفائدة والضارة لجيلي، دعونا نتحدث بمزيد من التفاصيل.

كيسيل - واحدة من أكثر مشروبات مفيدة وبعد بادئ ذي بدء، يشرب كيسيل مهم جدا للتشغيل المناسب للمعدة. بفضل هيكل لزج، يغلف هذا المشروب الغشاء المخاطي، وتحسن الهضم ويمنع ظهور عسر العاج. من المهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من زيادة الحموضة.

على الرغم من أن كيسيل مصنوعة من نسخ النشا قليلا بسبب محتوى النشا، إلا أنه يظل الكثير من الفيتامينات. ووفقا لمحتوى الأحماض العضوية، فهو يتجاوز جميع المشروبات الأخرى.

تعتمد صفات الشفاء من كيسي، بادئ ذي بدء، على أي أساس يتم طهيها. من الممكن إعداد الطهاة من التوت، الأشرف، بناء على عصير، شراب، حليب وحتى من دقيق الشوفان. هذا هو الأكثر فائدة لكزة من هرقل. أنه يحتوي تقريبا على جميع الأحماض الأمينية اللازمة والفيتامينات. تستقر الألياف وظيفة الغشاء المخاطي المعوي، يخلق شعور بالراحة في المعدة ويمنع الإفراط في تناول الطعام. العناصر النزرة الواردة في Ove تقوية الحصانة، ونظام القلب والأوعية الدموية، تؤثر تماما على الأيض. كيسيل يتصرف بشكل جيد على المعدة، والقلب، يقوي قوات الوقاية من الجسم.

يتغذى الأشخاص المسن على دقيق الشوفان مع حيوية وإيجابية وأشعر بتحسن كبير. يساعد Cranberry Kissel بشكل مثالي على التعامل مع البرد والإنفلونزا، ويتم استخدام المنشار لعلاج الأمراض المعدية، واضطرابات الجهاز الهضمي، وعصر، أبل - لمنع نقص ناقل الفقران والفساد والتحسينات الهضمية.

يمكن استخدام كيسيل من هرقل كمنتج غذائي لأنه يسبب الشعور بالشبع، لكن من المستحيل أن يتدفق منه. الكرز كيسل لديه صفات مطهرة ويساعد على التخلص من التهاب التنفس. كيسيل من روان مفيد جدا لأولئك الذين لديهم أمراض من المرارة أو الكبد. كما أنه يحتوي أيضا على تأثير مدر للبول ومملهل.

التوت الظلام أكثر فائدة: العنب البري، بلاك بيري، الكرز، إلخ. يحتوي التوت الأزرق والأحمر والأرجواني على أنثوكيانين فلافونيد، بفضل التي تقويها الشعيرات الدموية، وكذلك تعزيز الذاكرة. والأكثر فائدة الشخص الذي يتم فيه المغزل عن التوت والنشا مع العصير بشكل منفصل.

كيسيل هو طبق مشبع إلى حد ما، لذلك يمكن استبدالها بتناول وجبة كاملة. يكفي طهيها سميكة - والغداء جاهز. يمكنك صب ملف تعريف الارتباط عن طريق القوالب ويقدم مع الآيس كريم أو الحليب أو كريم الحامض بالسكر كحلوى. بحيث يفسد جيدا من جدران النموذج، يجب رشه ماء بارد.

التحدث O. ضرر طهييجادل بعض الأطباء الغذائي بأن كيسل لا يحتوي على النشا فحسب، فضلا عن الكربوهيدرات التي تسهم في التراكم المفرط وترسب الدهون في جسم الإنسان. من الضروري هنا ملاحظة الحقيقة النسبية لهذه الموافقة. وإذا اعتبرنا أن دقيق الشوفان غير ضار تماما، فإن وجود محتوى من السعرات الحرارية من كوب واحد، يساوي 100 كيلووالي، يعتبر صغيرا تماما، غير ضارة للجسم، الشكل. بمعنى آخر، لن ينمو الاستهلاك المثمر في KISL.

قم بتنظيف الموز، Munch for A Fork (أفضل من انتهازي خشبي) في هريس، مزيج مع السكر. السباحة الماء المغلي، خلط جيدا، أغلق الغطاء واتركه يقف لمدة 30 دقيقة. تضغط بشدة من خلال الغربال (اختياري)، دافئة وشرب دافئة.

كيسيل من الكرز

الكرز - 800 غرام؛ السكر - 150 جم؛ النشا - 40 غرام، ماء - 800 مل.

امسح الكرز من الفواكه والحجارة وسحق (يمكنك استخدام طاحونة اللحوم أو غربال كبير). ماسو ملفوفة في الشاش وبالتالي حصلت على عصير الضغط. عصير صب في الحاوية ووضع في الثلاجة. ميسو صب الماء ووضعه يغلي النار. عندما تغلي هذه الكتلي، يجب أن تكون سلالة. إضافة السكر والتسرب إلى الناتجة والتسرب والتخلي عنه. النشا ينسج بكمية صغيرة من الماء البارد أو شعاع الكرز وتصب في خليط ساخن، تداخل تماما. بعد ذلك، تحتاج إلى تغلي حتى يتم الحصول على الكثافة المرغوبة، ثم إزالتها من النار. أضف إلى Kisel Cherry Juice ويقلب.

صب في قوالب أو الكريمات مبللة بالماء البارد. بعد تبريد كيسيل، تضع لوحات الحلويات وتزيين الكرز الطازج أو البيض الملمس.

إتصال كيسيل

برتقال - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛ الحليب - 1 لتر؛ البيض (صفار يولك) - 4 قطع؛ السكر - 100 غرام؛ بطاطس النشا - 4 ملعقة كبيرة

من برتقال واحد لقطع طبقة رقيقة من الحماس، العصير الضغط. يتم تنظيف البرتقال الثاني من قشر، مقطوع في دوائر، ورش السكر، صب عصير الضغط، ويغطي غطاء ووضعه على البرد. صفار يولك للضرب بالسكر.

مزيج الحليب مع شرائط من Zest البرتقالي، جلب إلى غليان، ولكن لا تغلي. مزيج مع صفار البيض المخففة في نشا الحليب البارد. الحرارة، التحريك باستمرار، لا تجلب الغليان. صب كيسل في أطباق ضحلة عندما ستبرد كيسيل، والتمسك بها شرائح ثلج من البرتقال. يقدم مع شراب.

كيسيل الشوكولاته

الحليب - 4 أكواب؛ الشوكولاته - 50 جم؛ السكر - 1/2 كوب؛ النشا - 3 ch. ل. الفانيليا السكر.

صرخة الشوكولاته، صب الحليب الساخن، إضافة السكر وإحضارها إلى الغليان. ثم دخول النشا المخفف في الحليب البارد، المخفف النشا في الحليب البارد وإحضار غليان، إضافة سكر الفانيليا.

الليمون كيسل

ليمون - 2 جهاز كمبيوتر شخصى، سكر - 100 غرام، ماء - 0.5 لتر، النشا - 80 جم.

الليمون بوضوح إزالة الحماس، الليمون مقطوعة إلى شرائح. سوف تضيف الحماس إلى الماء مع السكر وجلب الغليان. ثم تتمثل Zest في إزالة السائل الناتج لتغلي مرة أخرى وأثناء الغليان لإضافة نشا مخفف (بمعدل 80 غرام من النشا على طاولة نصف)، مع التحريك باستمرار. عندما يتم تخمر النشا، لإزالة الهلام من النار، قم بضغط العصير من الليمون، وخلط العصير مع كيسيل ورائعة.

الكشمش الأسود كيسيل

الكثيف الأسود - 500 غرام؛ السكر - 150 جم؛ الماء - 750 مل؛ النشا - 50 غرام؛ حامض الستريك - 1 غرام؛ انتهازي \\ متغطرس عين الجمل - 50 غرام (اللوز أو البندق).

يتقاضى Cricant من خلال الألغام والأوراق، والغسل والمسح من خلال غربال سميكة أو من خلال العصارة. إذا كنت تستخدم طاحونة اللحوم، العصير الضغط. يندمج العصير الناتج في الحاوية ووضعه في الثلاجة. شطف ميسو بالماء والضغط عبر الشاش بهذه الطريقة حتى يتم الحصول عليها بهذه الطريقة لإعطاء الوقوف واستنزاف الجزء الشفاف. يتم فصل جزء من هذا العصير وخلطه مع النشا، وفي بقية السكر لإذابة وإحضار النار في الغليان. تتداخل باستمرار، صب النشا المخفف وإحضار غليان مرة أخرى. قم بإزالة كيسل الناتج الناتجة عن النار، وأضف أول عصير مضغوط وحمض الستريك مطلق في كمية صغيرة من الماء. كيسيل جاهز.

صب في أجزاء جزء ورش مع المكسرات pualy.

كان المشروبات الحلوة والزجاجية شعبية في روسيا لعدة قرون. تم تقديم الوصفات الأولى لإعداد مشروب من القمح والشوفان والجاودار، وظهرت Kisins الحلو مع الفاكهة والتوت مؤخرا نسبيا. ما هو مفيد كيسيل لجسم الإنسان؟

ما هو مفيد كيسيل؟

ومن المعروف عن الخصائص المفيدة لهذا المنتج لفترة طويلة، ويتم إبرامها ليس فقط في التركيب، ولكن أيضا اتساق لزج غير عادي. كيسيل مفيد للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة. فوائد جيلو هي أنها تغلف جدران المعدة، وتمنع الألم وتزيل الالتهاب.

يوصي الأطباء المشروبات للأشخاص الذين يعانون من عسر العسر وزيادة حموضة عصير المعدة. في هذه الحالة، تعتمد الفوائد على التكوين، وليس اتساق المنتج. يمكن إعداد شفاء كيسيل من الحليب أو التفاح الطازج أو شراب.

لدى كيسيل الشوفان فائدة خاصة: يتم استخدامه خلال الوجبات الغذائية، على الرغم من حقيقة أن ارتفاع السعرات الحرارية، خلال الفيروسية والبرودة لزيادة المناعة، والعناصر المدرجة في الشوفان لها تأثير تجديد. بالإضافة إلى ذلك، يتم فرض دقيق الشوفان بالبهجة، يعطي موقفا إيجابيا وهو مثير للشهوة الجنسية.

تقوم كليسيلز في جسم الإنسان بإجراء وظيفة تطهير، فهي تزيل الرصاص الضار والشرائط، والشباع بالفيتامينات والأحماض الأمينية. إذا كان شرب الطهاة أثناء الغداء أو العشاء، فسيكون من الممكن تجنب الإفراط في تناول الطعام والجاذبية في المعدة.

كل نوع من جيلي يجلب الشخص إلى فائدة مختلفة. يشرب عنبية يحسن البصر، ويساعد في علاج الأمراض المعدية، واضطرابات الجهاز الهضمي. ستساعد Cranberry Kissel في التخلص من البرد، وسيقوم كيسيل من البرتقال بإثراء الجسم بفيتامين C. سيساعد Apple Kissel في مكافحة فقر الدم وتحسين نظام الهضم، والكرز هو مطهر رائع، وسوف يمنع روان المرارة ومرض الكبد.

الأضرار التي لحقت جيل

على الرغم من حقيقة أن كيسيل لديه العديد من الخصائص المفيدة، فإنه يمكن أن يسبب ضررا. يشير هذا في المقام الأول إلى شراء المنتجات في شكل فحم حجري أو مسحوق. مسحوق شرب لا يحتوي على الفيتامينات والمعادن المفيدة، ويشمل تكوينه إضافات صناعية يمكن أن تتسبب في تفاعل حساسية. الأضرار التي لحقت الهلام من المتجر واضحة، لا فائدة من هذا المنتج.

لا تزال بعض الأطباء وأخصائيي التغذية لا ينصحون بالانخراط في الأشخاص الزيتين الذين يعانون من زيادة الوزن. النشا جزء من المشروبات يساهم في ترسب الدهون، لكن دقيق الشوفان غير ضار تماما للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.

كالوري كيسيل

لإعداد المشروب، استخدام الحشو المختلفة، ومحتوى السعرات الحرارية من جيل يعتمد إلى حد كبير. في كلاز التوت، حوالي 55 KCAL لكل 100 جرام من المشروبات، في البرقوق - 58 KCAL، من كشم أسود - 54 KCAL، في كيلي من الحليب المصور - 78 KCAL، قطعة واحدة - 117 KCAL، من الشوفان - 100 كيلو كالور 100 غرام.

غالبا ما تستخدم كيسيلز لفقدان الوزن، ولهذا استخدام البنجر الخام، رقائق الشوفان وتقليم. يتم سكب المنتجات مع 2 لتر من الماء المغلي و 15 دقيقة مسلوقة، يجب أن تحصل decoction خلال هذه المرة على اتساق سميك. 100 غرام من المنتج يحتوي على 100 كيلو كاليفال. هذه وسيلة فعالة لفقدان الوزن وتنقية الجسم.

لتقليل الوزن، من الضروري استخدام كل يوم بدلا من وجبة الإفطار أو عشاء بذر الكتان أو الحنطة السوداء أو كيسيل الأرز. جميع هذه المشروبات مستعدة دون نشا، مما يسهم في زيادة الوزن، لا يتجاوز محتوى السعرات الحرارية 110 KCAL / 100 جرام.

بحيث كيسل ليس لذيذ فحسب، بل مفيدا أيضا، يجب إعداده بشكل مستقل. تحتوي الطهي المنزلية على الفيتامينات والمعادن، مما يساعد عمل المعدة والأمعاء والكبد والمرارة، فهي تزيد من المناعة ومكافحة الفيروسات وفقر الدم والبرد.