Кава і сигарети, або не добре ранок

Більшість курців починають ранок з чашечки кави і сигарети, але мало хто замислюється, чим небезпечний такий тандем. Який несуть в собі кави і сигарети шкоду для організму?

Таке поєднання робить згубний вплив на важливі системи організму, в тому числі на:

• шлунок;
• серце;
• нервову систему.

Вплив кави і сигарет на шлунково-кишкового тракту

Шкода органам травлення наноситься не кофеїн, а хлорогенова кислота, які містяться в каві. Саме вони створюють кисле середовище напою.

Любителі випити чашечку кави натщесерце і викурити сигарету, як правило, розплачуються за цю звичку своїм здоров'ям. Таке поєднання подразнює слизову шлунка, що в подальшому призводить до печії і зайвого утворення шлункової кислоти.

За ніч шлунок звільняється від їжі, і ранкова кава діє на нього дратівливо, особливо якщо крім кави нічого не було з'їдено. В такому випадку шлункового соку нічого переробляти, і він починає перетравлювати тканини шлунка. Така звичка, вироблена роками, тягне за собою гастрит і утворення виразки.

Це не означає, що від кави варто відмовлятися зовсім, просто його потрібно пити правильно. По-перше, намагайтеся пити каву, приготовану в кавоварці. По-друге, пийте каву після їжі. В такому випадку кави не порушить обмін речовин і не принесе шкоди травленню.

Якщо пити каву в малих кількостях, то дія шлункового соку нейтралізується, і органи травної системи від впливу надлишків кислоти не страждають. Але у злісних курців процес вироблення бікарбонатів порушений. Саме тому курці знаходяться в зоні ризику при захворюванні виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, Езофагіту, дискінезії жовчовивідних шляхів.

Тандем кофеїну з тютюновим димом може стати причиною розвитку злоякісної пухлини не тільки в шлунку і печінки, а й в підшлунковій залозі і сечовому міхурі. Кофеїн і тютюновий дим - для печінки це отрута, який подразнює слизові оболонки органу. Тривала звичка палити і пити каву з часом призводить до порушення резервів і захворювань печінки. Особливо небезпечно таке поєднання в підлітковому віці, коли організм не сформувався. Кофеїн і тютюновий дим стають причиною розвитку остеопорозу через дефіцит кальцію, а також залишають свій відбиток на поставі і фігурі підлітка.

Удар кофеїну і нікотину по серцю

Вченими доведено, що систематичне вживання кофеїну і тютюнового диму надає велике навантаження на роботу серця. Нікотин та інші отруйні смоли викликають спазми судин, а кофеїн звужує їх і робить аорти нееластичними, таким чином, на серце припадає подвійне навантаження.

Нікотин сприяє збільшенню рівня гомоцистеїну, тобто амінокислоти, яка створюється при розщепленні харчових білків. Регулярне вживання кави також сприяє підняттю рівня амінокислоти, тому тандем кофеїну і сигаретного диму часто стає причиною інфаркту або інсульту.

Кава з сигаретою особливо небезпечні для людей з підвищених серцевим тиском. Випита на голодний шлунок чашка кави з сигаретою завдають сильного удару по серцю. Сигаретний дим і кофеїн є причиною підвищеного серцевого тиску і прискореного серцебиття.

Люди, які вживають у день близько 5-6 чашок кави і при цьому викурюють 15-20 сигарет, піддають себе ризику захворювань серця.

При впливі на організм токсичних речовин сигарети і кофеїну підвищується рівень холестерину. Кофеїн, проникаючи в кров, призводить до втрати еластичності аорти, звуження дрібних судин і в'язкості крові. Всі ці зміни не можуть не відбитися на роботі серця. Нікотин, в свою чергу, стає причиною звуження просвіту в судинах. Поєднання кави з сигаретою призводить до потужної навантаженні на серце.

Багато хто вважає, що якщо випити чашечку кави з ранку, то можна швидше прокинутися і стати більш бадьорим. Насправді це не так. Кава надходить в нервову систему у вигляді нейрохімікатів або, як його ще називають, аденозину, який виробляють нейрони протягом усього дня. І чим більше випито чашок кави, тим сильніше він виробляється, що призводить до виснаження нервової системи.

Кофеїн в поєднанні з нікотином приводить до блокування рецепторів, порушення моніторингу нервової системи на утримання аденозину. В даному випадку внутрішні стимулятори мозку, такі як глютамат і допамін, вивільняються і починають виконувати свої функції. Таким чином, людина може відчувати ефект бадьорості і прилив сил. Тривала звичка пити каву з цигаркою з часом втрачає свою силу, тому людина збільшує дозу нікотину і кофеїну.

Якщо випивати більше 3-4 чашок кави і викурювати близько 15-20 сигарет в день протягом декількох років, то ймовірність розвитку неврозу дуже велика. Поєднання кофеїну з нікотином приводить до відхилення в поведінці, дратівливості, підвищеної тривожності, млявості і депресії. Кофеїн і нікотин є свого роду наркотиками, а залежність від їх поєднання куди більш небезпечна. Чи не випивши з ранку каву і не викуривши сигарету, людина перетворюється в сонну муху. Людина відчуває себе розбитим і пригніченим.

Вживання кави з сигаретою більше півроку призводить до незворотних руйнівним процесам в головному мозку. Нервові клітини не здатні довго витримувати вплив нікотинових смол і кофеїну. Крім підвищеного серцевого тиску і частого серцебиття, виснажуються клітини головного мозку, що в результаті стає причиною розвитку дисфункціональних розладів.

Тому багато любителів кави в поєднанні з тютюновим димом часто при різких рухах або поворотах відчувають занепад сил і слабкість.

Чим небезпечне поєднання кави з тютюновим димом?

Поєднання кави з сигаретою негативно позначається в першу чергу на зовнішності людини. Незважаючи на те що кава досить часто використовується в косметичних цілях, наприклад, в скрабах або масках, його вживання призводить до передчасного старіння.

Кофеїн з нікотином стають причиною зневоднення організму, і це негативно позначається на шкірі.

Ця шкідлива звичка призводить до утворення почервоніння і луснули судин на обличчі. Тютюновий дим з кофеїном негативно позначаються на здоров'ї зубів. З'являється характерна жовтизна і наліт. Тандем кави і сигарет надають подразнюючу дію на сечостатеву систему, зневоднює організм. Кава має сечогінний ефект, а нікотин притуплює відчуття спраги, тому організм втрачає корисні речовини і мінерали. Особливо небезпечні кави з сигаретою тим, у кого є захворювання нирок і сечового міхура.

Слід пити, і наскільки вода і кава корисні для нашого організму, ми розмовляємо з кандидатом медичних наук, завідувачем відділенням клінічної діагностики клініки лікувального харчування НДІ харчування РАМН Олександром Михайловичем Кочеткова.

Олександр Михайлович, існує поширена думка, що вода виводить всі шлаки з організму. Тому чим більше п'єш її, тим краще. Чи це правда?

Вода - основний життєвий елемент. Тіло людини на 2/3 складається з води, і організм строго регулює її зміст в кожній клітині, кожної тканини. Тому швидка втрата рідини - зневоднення, яке відбувається, наприклад, при дизентерії або холері, небезпечно, так само як надмірне накопичення води, що приводить до набряків. Водний обмін в організмі протікає досить інтенсивно. Навіть при невеликому фізичному навантаженні людина виділяє за добу приблизно 2,5 л води. Але такого поняття, як «шлаки», в медицині не існує. Відбувається взаємодія солей натрію, які затримують воду в організмі, з водовиводящімі елементами - калієм, магнієм, кальцієм.

Існує два види спраги - справжня й хибна. Згущення крові, яке регулюється центральною нервовою системою при великих фізичних навантаженнях, Викликає сильну спрагу. В цьому випадку краще пити трохи підсолену воду, мінеральну або квас. Хибна жага виникає через подразнення слизової оболонки дихальних шляхів, коли, наприклад, ви довго говорили, або з'їли щось солоне, або зазнали нервове перенапруження. Щоб ліквідувати неправдиву спрагу, можна пити будь-яку рідину, але тільки поступово, маленькими ковтками.

Надлишок рідини шкідливий, особливо в жарку пору року. Намагайтеся не пити влітку багато газованої води - вуглекислий газ, що міститься в ній, ще більше може посилити спрагу. Найкраще підійде мінеральна вода кімнатної, газ з якої вже вийшов.

- Скажіть, чи можливо при гіпотонії і головного болю пити міцний чай або каву як ліки?

Кава володіє бадьорить ефектом завдяки вмісту тонізатор - кофеїну. Причому в малому обсязі рідини концентрація цієї речовини посилюється. При гіпотонії, метеопатій, різких перепадах атмосферного тиску кава корисна. Він розширює кровоносні судини, і головний біль проходить. До того ж кофеїн стимулює енергообмін, роботу центральної нервової системи, добре впливає на апетит і травлення. Те ж стосується і міцного чаю.

Якщо ж причина головного болю - мігрень, спазми судин при атеросклерозі або підвищений тиск, То каву і міцний чай можуть нашкодити. У будь-якому випадку перш за все слід виміряти артеріальний тиск. Пам'ятайте тільки, що ефект впливу кави недовгий.

Чи правда, що кава слід пити тільки через годину після їжі і не можна вживати разом з ним коньяк або сигарети?

Історично і культурологічно склалося так, що і чай, і каву п'ють відразу після їжі. Але оскільки кофеїн є стимулятором шлункової секреції, то, якщо у вас гастрит, виразка шлунка або печія, краще пити каву через якийсь час після їжі, додавши молоко. Надлишок кофеїну небезпечний, тому не варто зловживати міцною кавою. Пийте не більше 2 - 3 чашок в день, а на ніч від тонізуючих напоїв краще взагалі відмовитися.

Людям з підвищеною збудливістю, як і хворим на серцево-судинними захворюваннями, кава протипоказаний. Що ж стосується сигарет і алкоголю - не скажу, що це занадто небезпечно, але цілий день пити «кава під сигарету» все ж не рекомендую. Це може стати причиною підвищеної дратівливості, нервозності і негативно позначитися на вашому серці і травній системі.
Залежність від кофеїну чисто психологічна. Вона не пов'язана з, і ви самі легко можете визначити за своїм самопочуттям, чи корисний вам кави чи ні.

Аромат кави і тютюну нерідко поєднуються в чоловічому парфум, а багато запахи створювалися спеціально для чоловіків, які палять - в присутності тютюнового диму аромат парфумерної композиції розкривається набагато глибше.

Але це все з точки зору естетики, смакових пристрастей, та й просто з обгрунтування пристрасті (вважається, що зловживання кави і тютюном - суть хворобливі пристрасті, свого роду наркоманії). А ось з точки зору медицини кави і сигарети виглядають зовсім інакше, без ореолу романтичності і «легкості буття».

Кава і сигарета прицільно «б'ють» по найважливішим органам людського організму. Досить цього повторюваного впливу на них, щоб побачити, як небезпечно таке ароматне поєднання.

Почнемо з шлунка. Кофеїн - відомий стимулятор секреторної активності гастродуоденальної системи. Його використовують навіть при проведенні провокаційних проб для оцінки роботи шлунка і жовчного міхура. Під дією кави підвищується секреція кислот і інших активних компонентів ШКТ.

Нікотин на тлі кофеїну як стимулятор набагато слабкіше, але зате він спрацьовує як синергист кофеїну, пригнічуючи вироблення бікарбонатів. Бікарбонати надають нейтралізує вплив на кислоти і в нормальній кількості (і при невеликих дозах одночасно випитого кави) цілком були б здатні запобігти руйнівну дію надлишку кислот.

Але їх вироблення у курців порушується і саме через розлади регуляторної функції виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, езофагіти, рефлюкс-езофагіт, дискінезії жовчовивідних шляхів, илеит стають «улюбленими» діагнозами шанувальників кави в поєднанні з сигаретами.

Серце і судини - головні мішені кофеїну і нікотину окремо і в точності так само як в попередньому випадку, вони проявляють синергію разом. Нікотин прискорює частоту серцевих скорочень, підвищує тонус судин і артеріальний тиск, а кофеїн діє як потужний стимулятор, психоактивну речовину.

У поєднанні з підвищеним артеріальним тиском і прискореним серцебиттям це призводить до виснаження клітин головного мозку і нервової системи, викликаючи дисфункціональні розлади, в тому числі судинні і серцевого ритму. Кофеїн негативно впливає на тромбоцити - вони втрачають здатність прикривати пошкодження в стінках судин, втрачають живильну функцію, знижується їх згортає здатність.

При цьому нікотин викликає підвищений викид деяких гормонів, які в числі інших ефектів, сприяють підвищенню кровоточивості. Неможливо переоцінити те, як небезпечна навіть невелика відкрита травма у любителів кави під викурену сигарету

Нервова система під натиском двох психотропів здається практично без бою. Досить вживати каву з цигаркою протягом півроку, щоб побачити їх руйнівну дію на нервову систему.

Типовий приклад - різке падіння артеріального тиску при переходячи з положення лежачи в положення стоячи (ортостатична реакція). Ще один приклад - необхідність постійної стимуляції нервової системи для підтримки її на належному рівні активності.

Якщо не палить людина досить чашки кави з ранку і один-два рази на день, то тим, хто поєднує кави і сигарети припадає запивати (або навпаки, закурювати) практичну кожну чашку або сигарету - інакше очікуваного ефекту не вийде. Тут простежується і вплив на психіку - у вигляді залежності.

Даремно кави і сигарети оточують ореолом вишуканості і якоїсь богемності. Так навіть якщо так, то богемний спосіб життя здатний істотно вкоротити життя. А в ній не так вже й багато інших радощів, щоб скорочувати її заради секундного задоволення.

До речі, помічено і підтверджено, що з наростанням стажу куріння в поєднанні з кавою привабливість цієї ароматної парочки сходить «нанівець» протягом 2-5 років.

Чашка чудово смачної кави і сигарети. Про шкоду цього тандему веде запеклі суперечки вже не одне покоління. Звичайно, зловживання і тим і іншим, безумовно, веде до погіршення здоров'я. Здивувати когось, що у курців і кавоманів спостерігаються великі проблеми в цьому відношенні навряд чи вдасться.

Сучасний цивілізована людина явно чув про серцевих недугах, хворобах головного мозку, шлунково-кишкового тракту та інші проблеми, викликаних поєднанням кави і сигарети. Але сьогодні, коли в віконце світить яскраве сонце, а на душі легко і приємно, говорити про це зовсім не хочеться. Для багатьох «добре» ранок починається саме з чудової суміші вишуканих ароматів кави і сигарети.

Головне - помірність у всьому

Насправді ж помірне вживання будь-яких продуктів, в тому числі кави і сигарет, несе організму і що важливо, внутрішньому стану людини тільки користь.

Адже чашка смачного напою і легка сигаретка здатні розслабити, підбадьорити і просто підняти настрій.

Не дивно, що багато чоловічі парфуми засновані саме на тандемі кавового і тютюнового ароматів. Жінки, не соромлячись, визнають - поєднання дорогого кави і сигарети є для них ознакою мужності і брутальності сильної половини.

Існує думка, що саме тютюн допомагає розкрити дивовижний смак чашки підбадьорливого напою. Однак тільки в тому випадку, якщо мова йде про дорогих і безумовно, якісних сортах кави і сигарет. Тому що малозрозумілі продукти навряд чи зможуть володіти гідним смаком і ароматом, і швидше за зіпсують чудове враження від чашки кави і сигарети, а значить, і весь наступний день.

Що ж стосується поєднання чай і тютюн, то заповзятливі дизайнери продуктів вирішили трохи пожартувати над гурманами і об'єднати ці продукти. Все що вам потрібно для незвичайного чаювання це чашка, окріп і чай в пакетику, виконаний у вигляді традиційної сигарети. Залишається лише залити пакетик гарячою водою і насолодитися оригінальним напоєм.