Supa pire sa povrćem celera. Supa-pire od selerije - gotuemo sa korom

Neću preterivati ​​sa dobicima i melanholijom prodavača. Reći ću samo da je ovo povrće bogato vitaminima i mikroelementima koji se lako usvajaju. Zavdyaki yoga niskokalorični sadržaj, selera često vikoristovuêtsya pri sklapanju jakih dijeta, a također maê likuvalni dominantan.

Dakle, kako da pripremite supu, završićete je sa šveđanima, povrće treba skuvati unapred.
Za klip očistimo korijen celera. Radi jasnoće ovog čišćenja (tvrdog) isekao sam "guzicu" na potiljku, celer sa ravnim rezom stavio na dasku i onda sam nožem isekao shkirki na kolac.

Već sam isekao pukotine na koži selera sa kukhlijem, a zatim sa punim kockicama. Naytsíkavíshe, scho chim díbníshe narízat yogo, tim više vín vydílyaê aromatični govori u varíní, vrahuyte tse.

Sada pripremimo i povrće koje je izostavljeno - cibulu, šargarepu, krompir i par karanfilića u kapelici - očistite lushpinnya-shkirki. Zagrlimo se i oplemenimo - kao da je dobra stvar, svejedno, da uzmemo sve piree.

Sada, u lonac sa istim dnom, sipamo maslinovo ulje sa vershkovom - i mažemo kubulu po potiljku dok ne omekša, a zatim, dodajući šargarepu i zdjelu, namažemo sva 2 hvilina na jednom.

Sljedeća faza - stavljamo seckani krompir i seleru.
Zalijte čorbom tako da vino prekrije brkove povrća. Salim po svom ukusu i zalishaêmo kuvati dok ne omekša. Dakle, kao što se povrće seče na male komade, onda se smrad pravi da završi švidko - kroz yakihos 5-7 pera.

Todí znímaêmo z gnyu i podríbnyuêmo (čisto) be-yakim zruchnym način za vas - odličan ili zanyuvalnym blender.

Tiganj zapalimo na vatru, sipamo vrhove. Kuvamo sve odjednom još 2-3 puta na laganoj vatri uz stalno mešanje. Pažljivo u ovoj fazi - nemojte se napiti - počnite kuhati supu i trudite se cijeli sat da se brizkatiše vrućim mesom.
Probajte ga na silu, kako je potrebno, dodaemo. Uz dodir mojih omiljenih začina - ja, na primjer, dodam kap graška muškatnog oraščića.

Seleru vole svi koji ćute, koji sjede na dijeti ili jedu zdrav obrok. Nova ima puno vitamina za minimalan sadržaj kalorija! A u slučaju pirea, proizvod će biti sve slaniji. Ale smut - tse duzhe je ukusno!

Jednostavna supa-pire od celera

Lagana i lagana supa, koja je van domašaja svakodnevnih mliječnih proizvoda. Pripremite se zaista brzo!

Kako kuhati:

Porada: gospodine parmezan će dati najveći užitak, ili biti crni gospodine. Možete vikorirati fetu, a zatim lagano posoliti biljku varto.

Supa pire sa korenom celera

Korijen rasta može imati jasan izraz vlastitog užitka, kojem je potrebno dodati jogu samo na svijetu.

Kako kuhati:

Porada: što su vrhovi deblji, supa je gušća od korova. U isto vrijeme dodajemo puno čorbe, jogu se može dodati i manje.

Supa pire od stabljike celera za mršavljenje

Meka opcija za one koji prate svoju figuru. Možete isključiti krompir za bazhanny, tako da se život dodatno smanji.

Kako kuhati:

1. Očistite sve komponente od kože, leđa, zayvogo lista.
2. Narežite ih istim kockicama i slamčicama, bilo koje veličine.
3. Prebacite u šerpu i napunite vodom. Vaughn može pokriti povrće.
4. Pustite da prokuha, pa posolite i nastavite da kuvate još petnaest pera.
5. Ubijte sve povrće u jedan pire, poslužite na stolu, dodajući seckano zelje.

Porada: možete istući komade vrhova s ​​malo masti za veću nižu konzistenciju i svjetliju boju.

"Dar jeseni"

Još više yaskravy recept íz dodavanjem garbuze. Služi se uz hrskavi tost i slanutak, tako da ga je jednostavno nemoguće jesti!

Kako kuhati:

1. Ogulite garmelon od kore i unutrašnjosti, narežite na komade papaline.
2. Stavite u šerpu i napunite vodom. Kuhajte.
3. Selera se poliva sa istim delovima i dodaje u garmelon. Kuvajte dok ne omekša.
4. Na sonyashnikovy olíí̈ potrebno je pokriti mjesto cibule i sata.
5. Ako je lubenica gotova, dodajte u novi začin u tiganju.
6. Sve proizvode potrebno je pire uz pomoć blendera.
7. Udarite sir sitnim kockicama i sameljite do ostalih proizvoda dok se ne napuni. Nakon toga začinite vatrom.
8. Ispecite grašak u tiganju bez dodavanja maslinovog ulja.
9. Nasjeckajte peršun.
10. Sipajte supu u činije, pijuckajte zelje, grašak i tost, poslužite odmah.

Porada: tost možete skuhati sami, tako što ćete kriške bijelog hljeba namazati u ulju sa začinima.

Písny varijanta sa tikvicama

Zemlja svježe kuhinje je divna, jer je pogodna i za dijetalni obrok. Možete ga dati do dna.

Kako kuhati:

1. Pirjajte cibulin na ulju pune dužine.
2. Zgnječene tikvice očistiti od kožice, pogledati sve. Izrežite šavovima.
3. Seler podríbniti samo tako.
4. Stavite tikvice i seleru na cibulu i pripremite deset pera.
5. Nakon toga ovdje unaprijed nalijte pileću juhu. Kuvajte dok povrće ne omekša.
6. Ispasirajte ih mikserom i sameljite kroz sito. Okrenite lonac.
7. Začiniti, preliti limunovim sokom, promešati.
8. Prilikom serviranja stavite krišku limuna u tanjir sa kožom.

Porada: kao mlada tikvica, onda ne možete znati kožicu nove, jer nije potrebno crtati kistove.

Kako kuhati sa okidačem i vrhovima

M'yaso je neobov'yazkovo prekinut pire krompirom. Yogo se može napuniti šmatočki. U to vrijeme je bolje premazati dio fileta začinima, kako bi se aroma bolje otkrila.

Kako kuhati:

1. Svo povrće oguliti, ublažiti i istresti na male kockice.
2. Stavite ih u veliki tiganj, možete ih istući u woku.
3. Ugasite komponente od najmanje dvadeset pera na srednjoj vatri, ne zaboravljajući da miješajte iz sata u sat.
4. Okremo je potrebno koristiti okidač za dvije litre vode uz povlačenje vode.
5. Meso izvucite, ostavite sat vremena da se ohladi, nakon čega se od dinstanog povrća iseče i odmah pretvori u čorbu.
6. Kašu sameljite blenderom. Sezona. Sipajte vrhove, zagrijte.
7. U suvom tiganju namastite slaninu i narežite je na kockice.
8. Na sat serviranja zvijeri zalijepite kockice slanine.

Porada: za dijetalnu opciju dovoljno je uključiti slaninu i vrhove u recept.

Celer supa-pire na bazi mlijeka

Sve komponente će iscuriti sa slanim mlijekom, kroz koje postaju još niže.

Kako kuhati:

1. Uzmite povrće, očistite ga i isecite istim kockicama.
2. Na rozeti kastruli nalazi se mala količina maslinovog ulja i namažite tri pera u nove stabljike celera.
3. Dali dodajte tsibulu sa šargarepom i pripremite još pet khvilina.
4. Zatim stavite krompir sa korenom celera, izvucite još pet pera.
5. Ulijte mlijeko i pustite da provri.
6. Na maloj vatri skuvajte 20 pera.
7. Ako proizvodi postanu mekani, potrebno ih je pasirati.
8. Sezona. Možete dodatkovo sipati vrhove za noge.
9. Probaj.

Porada: trava izgleda kao cíkavísh, pa je ukrasite čipsom od šargarepe.

Nisu sve komponente supe-pirea krive za miješanje u kašu. Neke od njih možete ukloniti tako da izgledaju kao kocke ili kao sastojak kože za nekoliko njih. Na satu serviranja supu je potrebno uljepšati.

Na primjer, papriku je bolje napuniti sitnim komadićima, ukusno gledajući na vina.

U opcije povrća možete dodati različite proizvode: patisoni, paradajz, kiseli krastavci, cibule itd. Na postaji za život, varto vikoristovuvat pečurke. Smrad će biti slatki, kao da su zamazani začinima i cibulama, samo ih prokuhajte.

Pa, na kraju godine, možete hrabro nadmašiti izglede, vidjeti oca, a samim tim smrad može ili zamijeniti, ili dodati vrhove, ili mlijeko. Dodajte kremastu teksturu.

Povrće nije potrebno predugo kuvati, inače smrdiš da potrošiš sve svoje vitamine. Ukratko, kao da je smrad pun čvrstih materija u sredini. Blender ih sve isto pereb'ê, ali ovaj način kuhanja će donijeti više kore.

Spremiti takve stravi - zadovoljan je. S njima možete beskrajno eksperimentirati, a smrad je često primjeren djeci. Supi se može poslužiti prije božićne trpeze, smut - lijepo serviran.

sastojci

• 1 korijen prosjeka za ruzmarinove ruže;
• 4-5 srednjih karata;
• 1 cibulin;
• šolje od 130-150 ml;
• 2-3 litre čorbe (pileći ili indigo patlidžan);
• 40 grama putera;
• casnik, silk, lovorov list, začini;

Način kuhanja

1. Nacrtajte cibulu i časovničara, namažite je na olíí̈.
2. Celer i krompir narežite na kockice.
3. U cibuliju dodajte korijen, prelijte vodom, da se sastojci ne uvrću lagano, zatvorite tiganj i dinstajte oko 7 pera.
4. Stavite dresing od tog krompira u šerpu. Ulijte hladnu čorbu.
5. Dodajte lovorov list za papalinu khvilina dok supa ne bude gotova. Viymít yoga nakon vimknennya.
6. Pripremljenu supu pročistite blenderom.
7. Dodajte vrhove, biber, mulj, začine i sve prokuhajte na maloj vatri za papalinu khvilina.

Supa pire od stabljike celera

sastojci

• 4 stabljike celera;
• cibulin;
• mrkva;
• litar pilećeg bujona;
• 30 grama olííja (verškov ili maslina);
• 200 grama vrhova;
• melting sire;
• papaline bijelog kruha;
• lovorov list, časnik, začini, silver, biber;

Način kuhanja

1. Narendati šargarepu nije previše suvo.
2. Izrežite qibulu i seleru.
3. Na maslinu rasporedite cibulu, nakon 2-3 pera dodajte seler, a nakon još 3-5 pera dodajte šargarepu. Nakon dodavanja šargarepe, papaline premažite bjelinom i omekšajte.
4. U lonac za kuvanje sipajte juhu, izlijte proizvode iz tiganja i kuvajte na maloj vatri oko 30 hvilina dok celeri ne omekša.
5. Pročistite supu blenderom.
6. Dodajte vrhove i utrljajte na trećine siroka. Kuvajte dok sir potpuno ne skuva.
7. Posolite, dodajte začine, prokuhajte supu i ostavite da se kuva.
8. Osušite hljeb i razmažite yogo na suvom tiganju.
9. Prilikom serviranja u supu dodajte zelje.

Krem supa od selerije sa vrhovima

sastojci

• 250 g celera (koren);
• ripchasta cibulya;
• ljutika;
• Zelena cibula;
• 3 javora;
• 2 zuba za urara;
• 600-800 ml pilećeg bujona;
• šoljice od 100 ml (20%);
• gornje ulje;
• silver, biber, lovorov list;

Način kuhanja

1. Sve vrste cibula (od cibula-praziluka, napravite stabljiku vikarija) i doradite sat, premažite ga do providne boje u prstohvatu ulja.
2. Celer ogulite i narežite na sitne kockice. Krompir takođe očistite i iseckajte sa shmatoksom.
3. U tiganj dodati seleru i krompir, dinstati troš.
4. Ulijte pileću juhu, možete koristiti povrće ili vodu. Otadžbina može pokriti povrće.
5. Ako prokuva, posolite, dodajte | dodajte | lovorov list.
6. Promeniti vatru i napuniti sa 25 pernica - povrće treba ponovo da se kuva.
7. Sipajte supu u blender i procijedite do ujednačene konzistencije.
8. Okrenite pire oko tiganja i stavite na vatru. Sipajte vrhove, zagrejte, pobiberite.
9. Serviranje na stolu, gutljaj uz obrezanu zelenu cibulu, peršun.
10. Da biste napravili supu sitnishim, na tanjire sušene u mikrorerni dodajte komadiće slanine, kao i krutone.
11. Možete mazati kremom od korijena celera kao i stabljike tog zelenila.

Tekst: Evgeniya Bagma

Spravzhníy supa je kriva za to što nije samo ukusna, već i zapečena i puni vas energijom za cijeli dan. Na primjer, kao supa-pire od celera.

Korist supa-pire od selerije

Seler se može poslužiti u bilo koje doba rock i pobjednički jogo za pripremu salata sa celerom, ukrasa uz morske plodove ili meso, supa pire od celera ili juha na mesnim čorbama i drugim biljem prazna, što je bolje. Ne kuvajte na pripremljenoj seleri, zapalite foliju, očistite frižider.

Teško je znati više braon ovoch, niže selere - vino bogato vitaminima (A, E, PP, vitamini grupe B), fosforom, fiziološkim rastvorom, kalijumom, cinkom, kalijumom, magnezijumom, eteričnim uljima itd. Implantacija celera u zhu, osim što izgleda kao supa od pirea sa celerom, povećava rozumova i fizičku aktivnost, podiže tonus, pomaže u normalizaciji govorne razmjene i vporatsia iz vela, reguliše arterijski pritisak, smiruje nervni sistem i inspiriše veću potenciju.

Pire za supu od celera - recepti

Supa-pire od selerija sa rapojem.

Sastojci: 1 šargarepa, 1 ripa, peršun, 2 korena seleri, krip, 1 cibulin, 1 praziluk cibulin, 2 žvake, 1,5 flaše mleka ili vrhova, 3 kašičice. borosna, 100g maslinovog ulja.

Priprema: istresti cibulinu, praziluk cibulin, šargarepu, repu, koren celera, skuvati u slanoj vodi, prebrisati. Boroshno podrum'yante na maslinovom ulju, dodajte í̈í̈ u pasirano povrće i njih vídvar, prokuhajte. U ruban dodati zelenilo, još ulja, ono što je izostavljeno, pomešati sa vrhovima zhovtki, zagrejati.

Supa-pire od selerije sa krompirom.

Sastojci: 400 g celera, 1,5 l vode, 3 krompira, 2 cibulina, 200 g 15% pavlake, 1/3 limuna, mulj, estragon, olija.

Krompir narežite na kockice, napunite vodom, dodajte snagu, stavite na vatru. Cibulu, korijen celera, isjeći, staviti na maslinu, dodati krompiru zajedno sa estragonom, kuhati dok ne omekša, supu procijediti u blenderu, dodati kiselu pavlaku, prokuvati i promijeniti vatru. Pogledajte supu sa limunovim sokom, poslužite sa limunom i belim krekerima.

Juha pire od selerija sa dlakavim graškom.

Sastojci: 1,2 l, 1 koren celera, 1 cibulin, 100 g dlakavog graška, 100 g sira, 50 g gornjeg ulja, 50 g pšeničnog vepra, 2 kašike. porto vino, biber za kredu, jak.

Pripremljeno: seler i cibule grubo izrezati, premazati dok ne omekšaju gornjim uljem, dodati | podrezane dlake graška i brašno | borošno |, mix. Ohladite, ulijte, neprestano miješajući, juhu, prokuhajte, promijenite vatru i kuhajte 20 khvilina, dodajte snagu, pobiberite. Supu protrljajte kroz sito, zagrijte, dodajte | dodajte | tertiy sir, stir, shob | abi | gospodin je raskinuo. Prilikom serviranja ukrasite zelenilom, poslužite uz tost od bijelog kruha.

Supa-pire sa seleri može poslužiti sa slaninom ili barenim mesom ili piletinom, sa tostom ili krekerima, pijuckanjem zelja kada se servira na stolu, seckanim jajima ili prelivanjem kiselom pavlakom.

Pire supa od celera jedna je od najširih dijetalnih supa. Yogo priprema trivatime oko 30 khvilina. U različitim zemljama, joga se služi u dijetalnim kafićima i restoranima. Skladište se mijenja, sam prodavac je uvijek zaostao.

Zavdyaki yogo je, naime, efikasan autoritet, tako da je rast neophodan u svakoj ishrani. Posebnost celera je u tome što nije kaloričan, a pri njenom preopterećenju tijelo osobe mrlje veliku količinu energije, što zasićuje ljuštenje masti.

Štoviše, u kulinarstvu, uglavnom za pripremu krem ​​čorbe sa celerom, koristi se u većini recepata korijen, vino pogodno za konzistenciju kuhanog krumpira, samo jakog okusa. A osovina zelenila čudesnog rasta uglavnom je ukrašena travom ili vikoristom u salatama.

Melanholija celera je velika: postoji veliki broj mikroelemenata i vitamina koji pomažu da se neko razboli od mnogih bolesti. U korenu su mikroelementi, kao da zasićuju punoću pamćenja, jačaju rozum i fizičku aktivnost, da imaju jedinstvenu moć da podižu vatru, menjaju debljinu.

Selera poboljšava razmjenu vode i soli, što je važno za osobe slabe dobi, krhotine vena bolesti su krive za takvu bolest kao što je reumatizam, uklanjaju upaljenu kiselinu koja je prvi uzročnik bolesti.

Selera je jaka sechoginous rast, vene yogo koji žive u živici su smanjeni rizikom od viniknennya kamenja na nirkah. Osim toga, ovaj začin se prepisuje onima koji imaju nizak hemoglobin, seler krhotine su hematopoetske, tako da se organizam obogaćuje pljuvačkom, tako da se može naći u hemoglobinu.

Gotuemo lagana dijetalna supa od korijena celera

Za pripremu supe pirea sa korenom celera potrebno je:

• korijen celera srednjeg ruzmarina 1 kom
• 3-4 krompira
• 1 šargarepa
• 1 cibulina
• 100 gr putera
• 1,5 - 2 litre čorbe
• 2 karanfilića za časovničara
• 100 grama
• zelenilo
• začini

Od selerija, tačnije od yogo korijena, pripremite pire za supu, uzmite oko 30 khvilina.

1. Tsibulya i šargarepa se grubo nasjeckaju i stavite na tiganj.
2. Kako samo povrće može omekšati, svaki sat dodajte malo rezanja.
3. Koren celera oguliti i iseći na sitne kockice, dodati povrću u tiganju.
4. Krompir oguliti, iseći i dodati povrću u tiganj. Sve dobro izmešati i dodati bujon. Pokrijte poklopcem i ostavite da proključa sa 5-7 pramenova.
5. Zatim ćemo masu umutiti blenderom i sipati u šerpu.
6. Jak samo juha pire prokuhati dodati | dodati | vrhove, kuvati, mešajući 3-4 hlađenja |minuta |.

Prije posluživanja krem ​​supu sa celerom možete ukrasiti kuhanim naribanim jajetom i sitno sjeckanim zelenilom. Kao piće možete poslužiti rashladni čaj od đumbira. Učinak takve uvrede bit će jednostavno klevetnički. Oživite život snage, nalet energije koji će vam pomoći da prebrodite sve poteškoće.

Opcija broj 2. Pripremite se za stabljiku.

Za pire supu sa stabljikom celera potrebni su sljedeći proizvodi:

• 4-5 stabljika celera
• 1 šargarepa
• 1 cibulina
• 150 grama
• 20 gr putera
• litar čorbe
• časovničarski klinčić
• zelenilo
• začini

Priprema čorbe pire od zelenila posuditi 20-25 pera.

1. Tsibulya, šargarepa i selera narizati.
2. U tavu dodati puter |ulje |, u novi klip premazati cibulu, dodati |dodati | selera i u kíntsí zamazki viklasti šargarepe.
3. U šerpi sa viklasti čorbom namastite i kuvajte oko 10 pramenova. Sve umutimo mikserom.
4. Stavite pivaru na 5 whilin
5. Ovog sata dobro umutite jaje i pažljivo sipajte pire krompir u supu, lagano mešajući dok se ne skuva.
6. Čim se jedno jaje skuva u supu, sipajte vrhove, prokuvajte, prokuhajte, začinite snagom.
7. Vimknuti da zalishiti napolyagati sa 10 bičeva.

Takvu juhu serviramo s krekerima od bijelog kruha i dodamo nekoliko zrna senfa ili lanenog sjemena. Juha pire od selerije može se kuhati kao vlítka, pa se naplaćuje. Korijen celera je čudesno spašen rastezanjem brkova sudbine. Jedini um su oni da je potrebno potčiniti jogu na mračnom, hladnom mjestu.

Zavdyaki na sve moći, začinite, možete razviti svoje tijelo, bilo da je vrijeme za sudbinu. Posebno garniy supa pire navesní. U isto vrijeme, tijelu će biti potrebni vitamini za jačanje snage i pripremu za ljeto.

Za one koji su zavisni od pevačke dijete, ovakva supa se može danas uživati ​​ili piti uz koktele sa sokom od celera.