Melena kava. Pomelo kawi: grubo, srednje, tanko, superfino. Pomelo kawi. Šta treba da znate o mlevenju

Potrebno je uzeti svoju metlu. To je neophodno da bi se piće od kafe popio ne manje od dvadeset hiljada smeđih mikronutrijenata, kao što perebuvaju u pasulju. A kao što vidite u zrnima ima ih više od četrdeset smeđi govori i mikroelementi. Tada ćemo piti još, bogato, mirisno i slano. Ne možete napraviti skuvano piće bez postavki za pjevanje, potrebno je podesiti temperaturu, potrebno je podesiti pritisak na tabletu i postaviti ispravne postavke na ploči za jasnoću prilikom kuvanja omiljenih pića.

Najveći metli mirobimo za takozvanu francusku štampu. Broj čestica zrna je zbog buti blizu 0,8 mm. Uz grubi pomelo, prijelaz mikroelemenata u piće postaje 4 hvilina. Yakscho dotrimuvatisya tsikh pravila, kava bude zavzhdi čudesno. Dakle, kao piće, koje se kuva u francuskoj štampi, uzimajući sve ukuse govora.

Posebnost kuvanja kavija u kavomašini je barem zusil kao “barista”. U profesionalnoj espresso mašini, cavi se kuva pod pritiskom od 9 bara. Preporučuje se pri kupovini profesionalne opreme za obov'yazkovo restoran ili kafić kupiti automatsku mlin s različitim koracima. Tse duzhe važan trenutak. Preporučljivo je provesti malu količinu vremena za jedan dan, jer takva mogućnost ne postoji, tada je potrebno provesti malu količinu vremena za jedan dan. Kava je također dobar adsorbent vina, upija sve mirise trećih strana, vodu. Taj profesionalni "barista" preporučuje se za čuvanje zrna kafe od drugih proizvoda.

Stupin pomelo maê kolosalnu infuziju na yakíst i mítsníst piće. Čim ga još više sameljete, onda će se kava proliti kako treba, bit će vruća i škripa za užitak. Kada je pomelo prevelik, cavi se čak i brzo kotrlja i ne možete uhvatiti sve komponente koje čine ukus cavija, takav cavi se zove "americano", tako da je sam gušt voljeti većinu Amerikanaca. . Vino će biti vodenasto. Krema na površini će biti nestabilna. Stupin pomelo sa imenom preliva se u slast i bogatstvo kavija. Podešavanjem mlinca možete srediti kiselost, odnosno kiselost, kako biste dobili više bogatstva. Tako se sam ukus kavija preliva u druge činike: kvalitet zrna, temperatura kuvanja, porok.

Za sličan kawi koristi se vrlo tanak pomelo, u pravilu se takva kava priprema u Turskoj na vruću škripu. Ale, i pobutova kavvarka dobro je pripremiti takvu kavu, ako ste podesili ispravne postavke, možete postići loše rezultate. Započnite mjesto za eksperimentiranje, probajte, kreirajte i odbacite svoj unikat

Ljubitelji kavija savršeno dobro znaju da je kavi u prahu od ključnog značaja za ukus gotovog pića. Prevruće je za mljevenje cavi iz električnog šporeta previše vruće. Nadzemaljske velike čestice ne mogu se uhvatiti u prisutnosti sadašnjosti, cijela aroma i užitak, spremni za piće bit će slabašni i vodenasti. Za način pripreme kože slijedite naše preporuke, optimalno preporučeno, pomelo.

Ugarski pomelo prema načinu pripreme kavija

Cava u French Presi

Vymagaê najveće krede od zrna. Kava na ovaj način izlazi metodom infuzije, zato je puna okusa i užitka. Optimalni sat za kuvanje je 4-5 minuta.

Kava u kapi kavavarci

Imaju i veliki pomelo kawi. Postupno kuhanje osigurava potreban korak ekstrakcije. Do tada veliki komadi ne padaju kroz filter i ne padaju u šolju.

U električnom cavomoltsi, trebalo je 7-9 sekundi da izađe iz robota.

Espresso metla

Za slano piće, treba mi srednji pomelo. Moderne mašine za kavijar su osjetljivije na širenje čestica kavijara. Navit mali sitniš može dovesti do slanih colivana gotov proizvod. Stoga se mlinci za espresso prave jednom dnevno. Večeri u usvojenoj vodi raste, a kava brzo pokupi vodu, lagano raste u veličini. Dobar barista će vam dati najbolji kvalitet i učiniti večernju metlu malo većom.

Srednja metla u električnom mlinu dostiže se za 10-12 sekundi. Za rad je potrebno 12-13 sekundi, uveče ćete završiti 9-10.

Pomelo kawi za Turke

Imaju najvrednije delove kavoi zrna. Tanki pomelo za klasičnu cava recepturu za sigurnost tamjana, ukusan ukus i brzu sedimentaciju čestica u posudi. Piće se servira odjednom sa gustim, a njeno prisustvo nije krivo za ukus cavi.

Dríbny metla ući u električni kavomoltsí za 15-18 sekundi rada.

Kava u činiji

Potreban vam je kawi od najtanjeg pomela, termin za varenje je 2-3 hvilina. Kako se samo čestice talože na dno, možete piti. Prevelike frakcije će biti pozvane u sadašnjost i neće potonuti na dno.

Tajne pravog pomela

• Bolje je pomelo zdíysnyuvati bez prekida prije nego što se pripremite za piće. Čestice zrna kavija brzo upijaju vodu i mirise, tako da je dobro piće sa čistim ukusom bolje od svježe mljevenog kavija.

• Maksimalna ekvivalencija metle osiguravaju mlin za mlinski kamen. Smrad melje zrna, pažljivo ih podrezujući. Dizajn noževa nasjecka cavi, drobi ljusku zrna, dodajući malo okusa i užitka.

• Promjenite trivalitet metle na sat, sačekajte i vidjeti. U slučaju osobe sa visokim nivoom vode, on je pomeo trohije veće, niži zvuk. Za ljutog ljetnog dana, s druge strane, možete samljeti finiju kavu.

• Prije metle možete sortirati žitarice, tako da možete isključiti tuđe kuće u pećini.
• Brusilica je kriva što je suva i čista. Stavite dodatak pored kože vikoristannya. Uz ovo je nepodnošljivo miti, samo uklonite višak i obrišite ga čistom, suvom krpom.

• Prije robota, preporučuje se da otvorite poklopac mlinca na nekoliko sekundi kako biste ga prozračili.

Ispravna metla će vam pomoći da otvorite buket ljubavnika za piće i da vam da pravi slad sa dobrom kavi.

Da li želite da uživate u maksimalnom ukusu i ukusu kavija? Zato uzmite uzorak jednostavnih pravila, koja će vam pomoći da postanete dobar gurman. Primarni faktor vodosnabdijevanja je odabir zrna. Ale, možete dobiti najveći užitak zipsuvati, kao da se smilujete metli. Tsej yakraz taj vipadok, ako može značiti rozmir. Malo prerano, dodaću još malo vode u toplu vodu iznad svijeta. Izuzetno sjajna metla jednostavno ne dozvoljava da se cavi skuha, ekstrakcija neće moći da dostigne status i da od dobrog zrna pravi vodenaste infuzije.
Kako odabrati pravi prah ruzmarina?
Deponirati prema načinu pripreme, u čemu se vidi razlika. Čuvajte našeg vodiča i ne smilujte se!

1

Za mirisno piće trebat će vam veliki kavijar od pomela. Vino se puni koprom, klip se spušta i pod visokom temperaturom i stiskom kavijara odaje svoj ukus i aromu. Proces kuhanja traje oko 5 minuta.

2

Optimalna veličina pomela je srednja, ne premala i ne velika. Za aparate za espresso, koraka će biti potrebno malo više, niži prosjek. Vin se tako zove - espresso-swept i može dobiti papalinu jednom u nagradi. Promjena temperature, sadržaja vlage u aplikaciji, promjena razreda zrna radi poboljšanja detalja podešavanja. Sa povećanjem nivoa vlage povećava se rast sitnih čestica. Osušite i ponovo pržite, pomelo je finije.
Za one koji sami piju, postoji poseban test ponovne provjere optimalne veličine pomela. Zrna se samelju, a zatim se priprema jedan espresso. Kako je priprema trajala od 22 do 28 sekundi, metla je ušla u daljinu. Menše - metla je pregruba, kava će biti kisela i slaba. Veći - previše suvi i pijan će biti gorak.

3 Gejzirska (vakuumska) pivara. Mocha.

Za pripremu dobrog pića potrebna vam je kava od srednjeg pomela. Neki ljudi uzimaju veliku sumu i veliku sumu. U ovoj sezoni, pripremite se na činjenicu da će u čaši biti bogata opsada, a okus će izgledati neujednačen.

4

Za nju je potrebno imati veliki pomelo kavijar, kako bi se proces kuhanja obavio kako treba, zrna stekla ukus i aromu. Presuv, praškasti pomelo za ovakvu pripremu, popijte napitak preoštar za uživanje, a dio praha će se pojaviti u šoljici, proći kroz filter odjednom sa vodom.

5

Kuvanje kawi na arapskom ili turskom jeziku sa različitim frakcijama. Smradovi daju pravi, bogati užitak, a čuje se da se taloži u čaši. Veće čestice niču okus kiselosti i manje mítsnim. Do tada, nakon što popijete u šoljici, smrdite do kraja velika ekspanzija ostavljeni su da plivaju na površini, psyuchi svi zadovoljni.

6

Deyakí vvazhayut za bolje da se ne zavaravate sa pripremama i samo sipajte kavu sa koprom u zdjelu. Ako ste odabrali ovu metodu, onda odaberite najbolji, pomelo u prahu. Dijelovi daju mirisne infuzije, natopite vodom i talože se na dno. Ne brini za chi, samo pij kavu.

Za one tihe, koji još nisu ugurali ruke u robotski mlin, napravili smo malu varalicu.
- Odlična metla za ulazak u električni kavomoltsí na 7-9 sekundi í̈í roboti.
- Srednje stopalo - 10-13 sekundi.
- Dríbny pomelo skidate za 15-18 sekundi rada.

Deyaki Najukusnije piće može se skuvati samo od zgnječenih zrna, tako da ne možete napraviti žetvu u rezervi. S pravom obrany pomele su vašu cavi na pravi način slanu i skladnu, a vi ste zvijezda u rangu cava gurmana.

Neophodno je odabrati pravi pomelo od kavija, u svetlu razloga zašto ste skuvali ljubav prema rankovskom napitku. Na desnoj strani, u budućnosti, možete se prebaciti na najmanje 20% smeđih maloprodajnih komponenti, za koje se zna da ih volite. Isto piće će biti najukusnije i najbogatije. Ako želite, i ínshí faktori (način i trivalitet piva, kao i kvaliteta žitarica) nemojte varto bacati rachunkiv.

Kada samljeti?

Budite ljubitelj kafe (da se probudite usred noći) znate: što je sirovina svježija, piće će biti bolje. Dakle, ako želite piti bez žurbe, prema hrskavoj vreći, izravnavajući se od zadovoljstva - radije sameljite zrno prije samog kuhanja. Zvichayno, deakí prodavnice, pokušavaju da nam olakšaju život, proponuyut tse za nas. Ale, pošto malo ko može da skuva i popije 500-100 g kave praha dnevno, nemojte da štedite vreme i prepustite se takvoj „provokaciji u prodavnici“. Bolje je vidjeti šoranku pet puta dnevno i sami pripremiti puder.

Yak grind?

Takođe, već znate za one za koje se, recimo, u Turskoj možda neće otvoriti kava „pogrešna metla“, a kao rezultat toga, vaša šolja neće izgledati mirisno, već ćete popiti vodeni napitak. Zato odaberite pomelo kawi ispravno. Na primjer, kao da želite kuhati piće na šporetu, na već poznatom turskom - pijuckati pomelo "u pilu" (ili "turski", kao da prevodite s engleskog). Prašak je u isto vrijeme sličan vagonu, preko njega radi električna brusilica oko 30 sekundi. Gejzir kavovartsí više "za uživanje" tanki pomelo. Takve čestice izlaze za 15-20 sekundi. Aparat za kafu sa papirnim filterom za ljubav "í̈sti" prah, imena na njenu čast. A osovina kraplinní pričvrstite volíyut metle cavi srednjeg tipa. Yogo se može samleti za 13 sekundi. I nareshti, kava od grubog pomela - najkraći izbor za proizvodnju piva u francuskoj štampi.

šta melješ?

U naše dane, prije usluga kavomaniv, budite kavomolki - ručni, električni, a također i profesionalni.

Važno je da ruke samelju što ravnomjerniji i precizniji pomelo od kavija. Ali, očito, smrad velikih zusila naroda, pa da mlada djevojka treba da poradi na svom dobrom piću za pomoć takve posjete, može biti važan. Više praktičnih električnih dodataka. Kod njih se potrebna metla može lako podesiti, samo podešavanjem potrebnog sata - od 10 sekundi za grubi tip do 30 i više za "brašno". Jedino - uz takav pomelo prah se može zakopčati, čak i ako se noževi aparata dugo vrte, dijelovi kavijara se zagriju i odišu poput slanog, tako aromatičnog kvaliteta. Da li biste želeli da imate „tanak“ kawi bez mirisa zagorelog? Za manje od sat vremena ću samljeti žitarice, potrebno je par puta samljeti mlin. Pa, ako želite da kožni dan radi kao kamen i ne zavaravajte se, kupite profesionalni mlin sa ravnim ili završnim rogovima.

Nadajmo se da je ovaj članak bio koristan za vas, bit ćemo sretni, pa ga možete podijeliti sa svojim prijateljima na društvenim mrežama. mreže. Garny day do novih zustríches!

Kako mogu poboljšati svoju kavu? Kako mi treba posjedovanje? Kakav ću ravnog pomelo? Izgleda kao pakao za početnika, a polje za cíkavih ruža kao ljubitelj kafe. Morate se izvući iz ovoga - yak kava vy víddaête perevagu piće i zašto kuhate jogu? Dakle, možda ćete morati zamijeniti svoju staru zhorno kavomolku, doniranu iz zabave. Bez pravog pomela, ne možete uzeti dobro piće, bolje za sve.

Istina je, većina ljubitelja kavija ne zna kako izgleda metla za francusku štampu kao metla za ćuretinu i espresso!

U šta dodajete ruzmarin?

Pomelo od ruzmarina se prvenstveno koristi na površini kavijara, kao da će stupiti u interakciju s vodom kada se kuha. U kava lightu, proces izdisanja slanih komponenti, ulja i arome kavija tokom kuvanja naziva se ekstrakcija. Tako će od jakšo biti više suha, onda će postati "ponovno vađenje" - kava će biti gorka. Sa prevelikim pomelom matim magla "nedostatka", a kao rezultat - vodenasta i kisela cavi u najvišem smislu te riječi. U obje opcije ne poričete nijedan jedinstveni buket užitka i ne zaslužujete cavi za sve.

Ísnuê poseban clasifikatsíya stupínív pomelo, jednostavno je i razumno za piti za jednostavne amatere, tako da ne znate znanje profesionalaca u kavovíy índustríí̈. Hajde da sve sredimo odmah.

1. Najsuhi pomelo (brašno, mayzhe u piti). Prati Turčina.

2. Dríbny pomelo (zucrova prah). Za espresso aparate.

3. Srednji pomelo (silty pomelo). Preporučuje se za gejzir šporet (moka).

4. Srednji pomelo (troch dribniše, niže za Chemex). Test: Hario V60 i Aeropress.

5. Srednja metla (jaka velika metla). Chemex i sifon.

6. Odličan pomelo (khlibní krikhti). French press

Mali grafikon koji će vam pomoći da to shvatite lično:

Posladnannya za podribnennya kawi?

Možete samljeti kavu za dodatne dekílkoh dostupne gospodarske zgrade ili strojeve.
Za koje se koriste pobjednički, ručni i električni mlinovi.

Ručna opcija zvuči kako bi vam omogućila da dođete do srednje metle, ali ako je bolja za sva vina, bit će neujednačena. Osim toga, na takvom mjestu potrebno je ručno pobrati drvo, a takođe se javiti na sat vremena i zusil, ukloniti bagan prah sa zrna. Koristite čak i najjedinstvenije i jedinstvene ručne mlinove sa dodatnim korakom metle, na primjer, Orphan Espresso LIDO, varijanta od 175 dolara, u tom satu, jer se najjednostavniji mlinovi mogu naći po cijeni od 35 dolara.

I ovdje je raznovrsnost samih kavomoloka velika, ali prvo, ono što sami trebate odrediti je budžet. Upravo ste započeli kavitaciju, a još uvijek nemate aparat za espresso, aeropress ili francusku presu? Pijete li kavu jedan dan u kafiću, a nikad ne pijete kod kuće, ili sami sebi pripremate šoljicu kafe?

Mlin je glavni element procesa, pripremanje brzog obroka za sve će vas koštati pola vašeg budžeta, inače ćete biti skuplja kupovina. Osigurajte da ćete morati potrošiti 40 do 500 dolara na yakísnu kavomolku na jesen zbog svojih interesa i interesa.

Stupin pomelu - vrlo bitna karakteristika, prije izbora takvog sljedećeg koraka, stavlja se s poštovanjem. Samo nepoštovanom gledaocu moguće je da je detalj beznačajan, ali sama regulacija metle može dovesti do rezultata, ako to želite da opišete u knjigama, mirisnog pića sa bogatim guštom i drugih snažnijih moći.
Probajte i eksperimentirajte!