Recept za borovničevo omleto v ponvi. Kako kuhati omleto s sirom v ponvi

Če ste za večerjo pripravljeni pripraviti omleto, poskusite drugačen osnovni recept in slano in rjavo omleto obložite s sirom v ponvi. Poleg tega, ker vaši otroci ne marajo sira, ga lahko v tej omleti dobro prikrijete. Omleti lahko dodate različna zelišča in začimbe, poskusite!

skladišča

Za pripravo omlete s sirom v ponvi potrebujemo:

jajca - 2 kos .;

sir - 40 g;

sol, poper - za okus;

melena paprika - 0,5 žličke;

peteršilj - 3-4 žlice;

mleko - 100 ml;

škrob - 1 žlica. l.;

Oliya sonyashnikova - 3 žlice. l.

Faza priprave

V jajca vlijemo mleko. Peteršilj drobno nasekljamo in dodamo|dodamo| in yachnu sumish. Ponovno premešamo.

Jajcem dodamo škrob, premešamo in dodamo|dodamo| gospod Jaz imam očeta 9%, lahko imaš zrnatega, lahko mehkega, takšnega, kot ti paše.

V ponvi segrejemo olivno olje in vlijemo omleto-kislo mešanico.

Omleto namažite s 4 hvilini na srednjem ognju, ne da bi pokrili ponev, nato pokrijte s pokrovom, spremenite ogenj in kuhajte še 3 hviline.

Končano omleto s sirom prenesite iz ponve na krožnik in vročo postrezite k mizi, lahko okrasite z zeleno zibulo.
Slastno!

Sir je rjav izdelek, ki vsebuje veliko rjave moči. Je vodilni med fermentiranimi mlečnimi izdelki namesto kalcija, zato je zelo pomembno, da je kalcij prisoten v prehrani osebe. Omleta s sirom je prigrizek, ki vam bo dal energijo za ves dan.

Omleta s sirom - osnovna načela priprave

Da zagotovite, da omleta Viyshov ni preveč rjava, ampak tudi okusna, morate pravilno izbrati sir. Pri izbiri izdelka bodite pozorni na barvo in vonj. Sveži sir je običajno rahlo smetanaste ali bele barve z aromo kislega mleka.

Konzistenca sirupa je gladka in rahlo mastna. Vino je zrnato, kar pomeni, da je suho za vse, o tistih, ki so produkt šivanja, pa je redkokdaj govoriti.

Preden pripravite omleto, jo morate pretlačiti skozi sito, da se zelišča zmehčajo.

Nato sirupu dodamo jajca in stopljeno maslo ter stepamo do gladkega.

Omleto skuhajte v ponvi, multivarku ali pečici.

Sirno omleto lahko prelijemo s sladkim korenom ali slano soljo. Sladka omleta je pripravljena iz suhih marelic, rozin in sadja, kumarice pa iz zelenjave in zelenjave.

Recept 1. Klasična omleta s sirom

skladišča

tri žličke vrhnjega olja;

jajca - trije kosi;

morska sol;

dve tretjini steklenice siruja.

Način priprave

1. Sir pretrljamo skozi sito. Dodajte jajca in kašo, sol in z mešalnikom stepite do gladkega.

2. Odstranite sirno zmes in jo položite v segreto ponev.

3. Kuhamo na majhnem ognju pokrito s pokrovko do zlato rjave barve.

4. Obrnite in namažite še z druge strani. Zelišča postrezite s sesekljanimi zelišči in kislo smetano.

Recept 2. Desertna omleta s sirom in cimetom

skladišča

25 g oljk vershkovy;

50 g sira;

jajca - dva kosa;

tri čajne žličke tsukru;

ščepec cimeta.

Način priprave

1. V globoko skledo dodajte sir, bučke in cimet. Vse zmiksamo z blenderjem.

2. Vmešajte jajca in nadaljujte s stepanjem, dokler zmes ni gladka.

3. V ponvi raztopite olje. Vanj dodamo jajčno syrah in na majhnem ognju pražimo do zlato rjave barve.

4. Nato omleto obrnemo in pripravimo še pet lupin. Omleto postrezite s svežim sadjem in marmelado.

Recept 3. Omleta s sirom, zeleno cibulo in zelenjem

skladišča

tri beljake;

začimbe;

200 g 1% siru;

nekaj kapljic peteršilja in kopra;

pet kosov zelene čebule.

Način priprave

1. Okrepljene beljake damo v globoko skledo in stepemo trd sneg.

2. Stepenemu beljaku dodamo sir in vse skupaj začinimo z začimbami. Zmešamo.

3. Zeleno ribo oplaknemo, osušimo in zdrobimo na kolobarje. Dodamo beljakovi zmesi s sirupom in premešamo.

4. Mešanico vlijemo v segreto ponev in kuhamo, pokrijemo s pokrovko, in dušimo na majhnem ognju.

5. Zmešamo ogenj in pod pokrovom obrežemo še nekaj peres. Nato popivnamo nekaj svežih zelišč.

Recept 4. Omleta s sirom, špinačo in bučkami

skladišča

mlade bučke;

morska sol;

chotiri jajca;

Črni poper;

nekaj beljakov;

začimbe;

brizga – 120 g;

zob za urarja;

velik šopek špinače;

prelivno olje - dve žlici;

šopek listov bazilike;

Češnjev paradižnik za okras.

Način priprave

1. Pečico segrejemo na 200 C. Pekač namažemo z zgornjim oljem.

2. Špinačo oplaknite in natrgajte na velike kose. Položimo ga v model in damo v par peresih v pečico.

3. Pečeno špinačo preložimo na krožnik in obrežemo z nožem. Na tretji strani so mlade bučke. Preložimo v krožnik, posolimo in dodamo toliko za deset kosov kruha. Damo na cedilo in ožamemo.

4. Očistite zob za urarja tako, da ga olupite in nabrusite z nožem. Liste bazilike oplaknemo, osušimo in obdelamo. V ponvi segrejemo par žlic olivnega olja. Vanj damo bučke in časnik. Na srednjem ognju namažite z dolžino sedmih kosov, uro za uro mešajte z lopatico. Ponev odstavimo s štedilnika in bučke ohladimo.

5. Sir pretlačimo z vilicami. Dodamo jajca in beljake, sol, poper in stepemo z mešalnikom do majhne gostote.

6. Bučke namažite s špinačo, baziliko in mešanico jajčnega sira. Premešamo z vilicami in položimo v pekač.

7. Omleto pečemo na 200 C 35 minut. Pripravljeno omleto vzamemo iz pečice in okrasimo s prepolovljenimi češnjevimi paradižniki. Narežemo na porcije in položimo na krožnike.

Recept 5. Omleta s sirom, sirom in paradižnikom

skladišča

60 ml mleka;

začimbe;

tri jajca;

brizga – 70 g;

tri igle pridelka;

brizga - 100 g;

dve čajni žlički verškovega olja;

svež paradižnik.

Način priprave

1. Jajca so pečena z vilicami. Dodamo mleko, sol in dobro premešamo.

2. Sir pretlačimo z vilicami. Mešanici dodajte mleko in jajca ter premešajte.

3. Paradižnik oplaknemo, obrišemo in narežemo na kocke. Stopite malo zgornjega masla |mastile| paradižnike narahlo dušimo, dokler smrad se je sprostil.

4. Oglejte si podrobnosti v odličnih ostružkih. Zelenje oplaknemo in zdrobimo.

5. Na paradižnik naložimo jajčno-kislo mešanico ter dodamo sir in zelišča. Kuhano, pokrito s pokrovom, 15 hvilin, na srednjem ognju.

Recept 6. Sladka omleta s sirom in rodzinki

skladišča

2 žlici sladkorja v prahu;

sir z nizko vsebnostjo maščob - 400 g;

60 g rozin;

jajca - trije kosi;

Verškovo maslo - 50 g;

pivsklyanka boroshna;

Sel kuhinja.

Način priprave

1. Juha je okrepljena z beljakovinami.

2. Fižol združimo z naribanim sirom, pragom, brado in rodzinki. Dobro premešaj.

3. Ohlajene beljake stepemo v trd sneg. Previdno dodajte sirno mešanico in previdno premešajte z lopatko.

4. Maso položimo na segreto široko ponev. Debelina zmesi naj bo največ centimeter, sicer omleta ne bo pečena.

5. Ko je omleta namazana, jo z dvema vilicama natrgamo na kose in pripravimo šopek peres.

Recept 7. Omleta s sirom in jabolki

skladišča

tri jabolka;

tri sveža jajca;

trstni tsukor - približno nekaj žlic;

ščepec morske soli;

masten sir - 200 g;

trije ščepci cimeta.

Način priprave

1. Jabolka olupimo, obrišemo, narežemo in odstranimo sredico. Končajte sadje s tankimi ščetkami.

2. V ponvi segrejemo vrh masla, na katerem prepražimo dve žlici bučk in jih na majhnem ognju dušimo do zlato rjave barve. Yogo rozchinennya.

3. Karamelno jabolko položite v vrelo vodo in na majhnem ognju dušite do mehkega.

4. Sir damo v skledo in pretlačimo z vilicami. Dodamo sol, jajca in zukor. Vse stepamo z metlico, dokler ne nastane homogena masa.

5. V z maslom namazano ponev položite zajemalke jabolk. Sirno-jajčno zmes položimo na sadje in pečemo 15 minut pri 180°C. Pred serviranjem omleto potresemo s sesekljanim cimetom.

Recept 8. Omleta s sirom in zeljem

skladišča

žlica vrhnjega olja;

šest piščančjih jajc;

začimbe;

brizga - 100 g;

steklenice za mleko;

belo zelje - 400 g.

Način priprave

1. Jajca stepite v globok krožnik in jih enostavno vmešajte. Stepeno jajce dodamo z mlekom in začinimo z začimbami.

2. Mlečno-jajčni zmesi dodamo skozi cedilo nariban sir in premešamo.

3. Zelje je majavo na tanke trakove. Z rokami rahlo pregnetemo in v gladko kepo položimo v pomaščen pekač.

4. Zelje prelijemo z mlečno-jajčno mešanico in pečemo na 200 C. Še toplo omleto narežemo na porcije in postrežemo s kislo smetano.

Recept 9. Omlet s sirom in zelenim grahom v multivarku

skladišča

dve žlici mleka;

100 g siruja;

čajna žlička oljčnega olja;

dve piščančji jajci;

dve žlici zelenega graha;

ščepec morske soli.

Način priprave

1. Sir damo v skledo in dobro pretlačimo z vilicami.

2. V sirup vlijemo mleko in stepamo.

3. Jajca stepemo skupaj s kumaro in sellu. Dodajte jajca, dodajte sirno mešanico in premešajte.

4. Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z verškovim oljem. Previdno dodajte mešanico sira in jajc. Zeleni grah je enakomerno razporejen po vrhu. Zapremo pokrov in zaženemo način "bič". Gotuyemo 20 minut. Omleto vzamemo iz sklede, jo preložimo na posodo, narežemo na kose in postrežemo, prelijemo s kislo smetano ali kečapom.

Sir je enostavno zmeljiti skozi sito, zato bo konsistenca omlete enotna, okus pa blažji.

Omleta bo bolj rjava in okusnejša kot če jo pripravimo v večnamenskem kuhalniku.

Zmes za omleto dajajte le v dobro segreto ponev, sicer bo dno povesilo in se zažgalo.

Ko je omleta dobro naoljena, jo pokrito s pokrovko kuhamo na majhnem ognju.

Dober dan, dragi bralci mojega bloga. Ste naveličani dolgočasnih, banalnih kaš in solat?

5 pravil pravilne prehrane po Olgi Dekker

Danes poskušam pripraviti okusno, nežno in rjavo omleto s sirom :)

Kuhati ga je enostavno in z njim boste zadovoljni!

Za pripravo potrebujemo:

• sir - 100 gr;
• Mleko - 50 ml;
• Oliya je jezna. - 1 čajna žlička.
• Piščančje jajce - 2 kos
• Sol - 1/4 čajne žličke
• Zeleni grah - 2 žlici.

Sokova omleta s sirom - recept s fotografijami

1. Sir pretlačite z vilicami ali mešalnikom, dokler ne postane pastozen.

2. Jajca stepemo z mlekom, dodamo zmes in dodamo zmehčan sir.

3. Ponev postavimo na predhodno segreto ponev in jo tesno pokrijemo s pokrovom. Končano zelišče okrasite z zelenjem, dodajte grah in že lahko greste na mizo.

Vsebnost kalorij - ​​130 kcal na 100 g končnega zelišča.

BJU: Beljakovine – 11,76 g, Maščobe – 7,8 g, Ogljikovi hidrati – 2,94 g.

Kot veste, ima sirova omleta zelo malo kalorij in se bo odlično podala k vašemu jedilniku :)

Iščete začimbo?

Paradižnik narežemo na tanke kolobarje. Dodaj|dodaj| Položimo v ponev in pokrijemo s pokrovom. Končano zelišče začinite z drobno sesekljanimi pridelki. Kremni sir in sveža zelišča dajejo edinstven okus :)

Ali želite jesti pravilno in okusno? V rubriki “” boste našli veliko originalnih in rjavih zelišč.

Za otroke je vse najboljše!

Ali vaš otrok ne mara očeta? Naučil te bom nekaj trikov :)

Vikorist za pripravo gospod. Če ima kdo majice, je še lepše. Jajc ne stepajte preveč. Samo premešajte vse in dodajte ščepec soli.

Otroci bodo navdušeni nad nežnim okusom in čudovitimi, pomladnimi, belimi lila zrni.

Opomba za matere: to je samo krik vitaminov in mikroelementov. Tako kalcij kot beljakovine so osnova za popoln razvoj telesa.

Si bil star eno leto? Vzeti pavzo. Poglejte video in se nasmejte :)

Kako pripraviti risanko?

V skledo vlijemo jajce in sirno. Najprej jih premažemo z vrhnjo plastjo olja ali olja.

Nastavite ga na način vibriranja za 20 minut. Če ima vaša naprava funkcijo "Multi-cook", bo 15 sestavin dovolj.

Kaj je najbolj dragoceno v omleti?

Tako je, to je ljubkost in nežnost :)

Zapomnite si: čim preprosteje stepate jajca z mlekom, bolj okusen bo rezultat. Ne bodite leni in mešanico stepite z mešalnikom.

Zlata iskrica v pečici

Recept za pečico Zmešajte jajca, mleko in sir ter dobro stepite. Pekač namažemo z olivnim oljem in dodamo zmes.

Dodamo paradižnik, zelišča in nariban sir. Pokrijemo s folijo, da omleta dobro naraste in se ne zažge.

Postavimo v pečico na 180°C za 10 minut. Omleta bo videti visoka, dno z zlato skorjo in sirom.

No, jak? Ste dobili recept?

Pripravite zelišča cimet in timijan za svojo domovino in delite rezultate v komentarjih. Eksperimentirajte in delite svoje ugotovitve :)

Zdravje vam in vašim otrokom, Olga Dekker.

5 mitov o hujšanju. Jejte varno od briljantne nutricionistke Olge Dekker

Priročen messenger Vibery, vrni se na

P.S. Ali želite nositi oblačila za vrvico in biti podobni sebi? Potrebujete ideje za preprosta, okusna in rjava zelišča? Naročite se na moje glasilo spodaj. Enkrat na teden preizkusite okusne, preproste in rjave recepte :)

P.P.S. Se še zavedate, da hujšanje pomeni stres, pomanjkanje in občutek lakote? Kmalu preberite o mojem programu hujšanja. Naučil te bom, kako pravilno shujšati, če shujšaš in boš srečen. Skupaj lahko kaj naredimo :)

Omleta je ena najljubših strastnih moških. Danes smo pripravljeni jesti. Omleti pogosto dodam zelenjavo in zelišča, enkrat pa tudi sir. Najbolje pride modra omleta v ponvi. Slasten prigrizek prihaja! Omleta je voluminozna, po jajčevcih pa jo lahko razdelimo na dve osebi, sicer sem pripravila celotno porcijo za osebo.

Za pripravo omlete s sirom v ponvi pripravite vse potrebne izdelke s seznama.

V skledo razbijemo jajca, dodamo sol, poper, papriko in začimbe za curry po okusu. Maso stepemo z metlico.

Palačinko drobno nasekljamo in dodamo jajčni zmesi, prilijemo tudi mleko.

Jajcem dodamo škrob in nadrobimo sir. Moj sir je domač, mehak, lahko pa ga okusite popolnoma poljubno, po vašem okusu.

Še enkrat temeljito premešajte.

Segrejte ponev in vanjo dodajte borovo olje. Prilijemo jajčno zmes in na majhnem ognju zakuhamo 5 kilinov, nato omleto pokrijemo s pokrovko in zakuhamo še 2-3 kiline.

Odstranite omleto z ognja, pod pokrovom nalijte kašo kaše.

Ko je omleta s sirom pečena v ponvi, jo prestavimo na krožnik, dodamo solato in svežo zelenjavo. Omleto takoj postrezite na mizo!

Po zunanjem videzu omleta s sirom spominja na sirovo enolončnico. Vendar pa je takšno zelišče bogato z lahkoto in izhaja bogato s kalorijami.

Če še nikoli niste pripravili omlete s sirom, bomo ta recept predstavili v tem članku. Povedali vam bomo tudi, kako narediti tak obrok čim bolj okusen in užitljiv.

Omleta s sirom: recept za krušne drobtine

Pripravljeno zelišče ni nič posebnega. Golovne - upoštevajte vsa pravila recepta in uporabite samo sveže sestavine.

Torej, da bi ustvarili okusno omleto s sirom, potrebujemo naslednje komponente:

• piščančja jajca Siri - 3 kosi;
• nesoljeno mleko srednje vsebnosti maščobe - približno 1,3 steklenice;
• suh zrnat sir - 4 velike žlice;
• cibul ripčaste je majhen - 1 glava;
• naribano korenje - 1 kos;
• verškovo olje - 8 g;
• moč in finost popra - požirek v okusu;
• sveže zelenje - drobec.

Zelenjavo pasiramo

Preden to storite, morate očistiti belo ribo in korenje, nato pa nadaljujte z njihovim detajlom. Prvo zelenjavo zdrobite na koščke, drugo pa zdrgnite v veliko tretjino. Po tej žalitvi morate sestavine dodati v ponev, namazati z oljčnim oljem in pražiti na srednjem ognju, dokler izdelki niso vidni. Za zaključek morate dodati začimbe, odstraniti s štedilnika in ohladiti kose.

Priprava osnove za omleto

Omleta s sirom - to je zelo bogato zelišče, za pripravo katerega potrebujete najmanj sestavin. To jed najprej spečemo v pečici, da nastane mlečno-jajčna osnova. Za to dajte piščančja jajca v globoko skledo in dobro premagajte. Nato dodajo suh zrnat sir. Po ponavljajočem postopku mešanja postopoma dodajajte dušeno korenje, dokler se sestavine ne dodajo. Na tem mestu se v posodo da tudi olje, na katerem je mazana zelenjava.

Čisto na koncu dodamo mlečno-jajčni mešanici drobno sesekljana zelišča in začimbe do okusa. V tem primeru pazimo, da je dušena zelenjava že začinjena s soljo in poprom.

Kako pravilno pečemo v pečici?

Omleta s sirom se ne peče dolgo v pečici. V segreto skledo najprej damo mlečno-jajčno zmes in previdno vlijemo v globoko ponev. Posode ni treba mazati z olivnim oljem. Omleta vsebuje tudi jedilno olje.

Takoj, ko toplota zadene peč, je treba uro takoj ustaviti. Pri temperaturi 220 stopinj naj se jajčna mešanica s sirom peče 42-50 minut. Če ste prejeli dodatno količino sestavin, se lahko ta čas podaljša na eno leto.

Kako postreči okusno domačo omleto za kosilo?

Kot lahko vidite, domača omleta s sirom ni nič posebnega. Tovrstno zelišče lahko pridelamo samostojno kot sadiko.

Ko se mlečno-jajčna mešanica nabere pod vplivom visokih temperatur, je omleta popolnoma pripravljena za prilagajanje. Odstraniti ga je treba iz pečice in takoj razrezati na porcije. Ko zelišča previdno razdelite na krožnike, jih takoj postrezite družinskim članom (dokler se ne ohladijo).

Omleta, skrbno pripravljena v pečici, bo izšla še bogatejša, mehkejša in okusnejša. Če se prikrajšate za to vrsto nepoštenosti, boste videli veliko soka (mleka). To ne doda okusa okusnim sadežem zelišča, ampak jih naredi manj okusne. Tako pripravljeno omleto s sirom postrežemo takoj po termični obdelavi.

To zelišče je priporočljivo postreči družinskim članom s paradižnikovo omako ali pasto, pa tudi s kosom kruha in svežimi zelišči.