асуулт:
Deaint in Keettle in Keettle нь ширээний цууны ус, ширхэгтэй, нугалсан содыг цоолчихсон бөгөөд ихэвчлэн би тайрч, шидсэн, гэхдээ би үүнийг шидсэн, гэхдээ би үүнийг мартдаг, гэхдээ би бүрэн арилдаг , энэ ус маш их хөргөхгүй бөгөөд би үүнийг 180 мильтэй, хоол тэжээлийн холимогоор 3 хэмжээст халбагаар хоолложээ сар сар хүн Тэр зөвхөн оёж, тэр ердийнх шигээ татдаг, зөвхөн нэг цаг л би үүнийг хийчихсэн гэдгээ ойлгосон! Би цочирдож, эсвэл давж заалдахгүй байгаа газар, нөхөр минь алах байсан! Өглөө нь хүүхэд инээмсэглэв, бүх зүйл ердийнх шигээ! Туслах, ингэснээр би тайвширч, би энэ тухай байнга боддог!

Уксус, сод ба ... хүүхдийн хоол

Хүүхдүүдэд зориулсан цууны аюул

\u003e ойролцоогоор литрийг ус асгаж, ширээний цууны 9% -ийн чулуун, шалан дээр шалан дээр тавьжээ

Цууны хольцын химийн найрлага

9% цууны хүчиллэгийн усыг 10 удаа шингэлнэ (хүчиллэгийн хүчлийн нэгдлийг (хүчиллэг шийдлийн нийлмэл) 100-150 гр.), Энэ нь acacetal хүчил юм. Энэ бол ус нэвтэрдэггүй жолооч, өөр юу ч биш.

Сод ууж байна хужир, бикарбонатын сод - натрийн бикарбонат Нахо3

SODA CALLED - Натрийн карбонатын NA2CO3

Идэмхий натри - натрийн гидроксид naoh

Содын жагсаалт нь органик объекттой холбоотой түрэмгийлэлийг нэмэгдүүлэх дарааллаар байрладаг.

Хэрэв энэ нь цуу, содын холимогын үр дүнд хүчиллэг, сод, шүлтлэг, алкалис, энэ нь төвийг сахисан уу? Цахилгаан шатахуунд, масштаб нь химийн нэгдэлээс бусад ямар ч хор хөнөөлтэй биш юм.
хоолойг оношлохгүйн тулд биологийн саванд биологийн саваа хордлогын хордлого,
ариутгагч бодис (ундны усыг халдваргүйжүүлэх - Хори, ихэвчлэн хорыг хордуулдаг);
талбаруудтай гемудобиллик, сонин, сонин, паракит, паразитууд (Mayakovsky VV, "e", эсвэл амьтан, сэтгэл хөдлөл, e ", болон бусад зүйлс.

Хлорин нь органик, хордлого, хордлогын бодисууд, тухайлбал диоксинс гэх мэт. Урвал нь усны цэвэршилтэд "шүүлтүүр" -д хувь нэмэр оруулдаг.

Гэхдээ энэ нь содын усан уусмал уусмалыг цуу уу?
Эцсийн эцэст, хэмжээний ус карбонат давс уусдаггүй юм (жишээ нь, нүүрс давс кальци CaCO3, магнийн MGCO3), сульфат давс (CaSO4) болон силикатууд (methacremium H2SIO3 нь давс, MesiO3).

Уксус (цууны хүчил) -ийн химийн бодис - сул хүчлийн давс - энэ нь ойлгомжтой. Үүний үр дүнд ус ууж, ус ууж байгаа эсвэл сул, масштабтай, масштабтай масштаб нь чулуун суурилуулсан чулуунаас үүсдэг.

Гэхдээ ацетат натрийн ацетат ацетатыг арилгасан уу? Энэ бол ардын гэр ахуйн химийн бодис юм.

Натрийн ацетатыг acetic хүчил, натрийн карбонат, натрийн бикарат, натрийн гидроксидаар дамжуулан олж авдаг.
Ch3-cooh + na + - → → ch3-co + co + + h2o + h2o + co2
Энэ бол хүнсний сод, дарсны цуу, дарсны цуугаар "unching" -ын сайн мэддэг урвал юм. 84 натри бикарбонатын грамм нь 80 грамм дарс 80 грамм (эсвэл 70 грамм, 80 грамм) уусмалын 82 грамм (эсвэл 80 грамм, 80 грамм, 80 грамм) уусмалд 80 грамм (эсвэл 80 грамм, 80 грамм, 86 грамм) -ийн 80 грамм юм.
(Wikipedia)

Энэ бол поп, Америкийн содын химийн урвал юм. I.E. Аюул.

Зарчмын хувьд ижил химийн нэгдлүүдийг "хурдан мөөгөнцрийн нэгдлүүд, хоол боловсруулах үйлдвэр, дулааны үйлдвэрлэл, эсвэл бичилт нь хоол боловсруулах, эсвэл бичил тэжээлийн боловсруулалтанд байдаг. CH3-COO-NA-NA-ийн ХИМИЙН холболтын улмаас CH3-COO-NA + нь нүүрстөрөгчийн давхар исэл, үлдэгдэл.

Энэ бол түүнийг хүрээлэн буй орчинд танил болсон гэдгээрээ хүүхдэд өгсөн. Түүнийг талх идээгүй, гэхдээ энэ талх нь хүрээлэн буй орчинд дамжуулан бага зэрэг танил юм. Насанд хүрэгчид, гал тогооны хэрэгсэл,

Натрийн ацетатын усан уусмалаар нялх хүүхдэд тэжээлийн уусмалыг тэжээхэд юу болохыг мэддэггүй. Бүх цууны хүчил хариу үйлдэл үзүүлэхгүйн тулд Нялх хүчилдэг содыг асга. Үгүй бол сүү, сүү (үхэр, ямаа, байгалийн хуурай, уураг, уураг, уураг нь цууны хүчил сулруунд ч гэсэн эргэлздэг. Ба шилэн саванд гулсмал сүү, тэр ч байтугай 3 сартай хүүхэд, тэр ч байтугай 3 сартай хүүхэд зорилготой, анхаарах нь боломжгүй юм.

Энэ нь 15 граммаас илүү содыг натри натраар угаана гэж үздэг.

84 гр. Хүнсний сод бүрэн хариу үйлдэл үзүүлдэг
750 * 0.08 \u003d 60 гр Төвлөрсөн цууны хүчил (бодит байдлын хүчил (бодит байдал дахь мөсөн хүчил (бодит байдлын хүчил нь 100 хувь биш).

Нялх хүүхдийн хоолонд наалдсан, энэ нь хүүхдийн цагаан хоолонд хагас шилэн дотор унасан, ширээний цууны 9% нь нэмж хэлэв, энэ нь 11 гр юм. цэвэр цууны хүчил. Энэ нь цууны хүчилийг бүрэн саармагжүүлэхэд 60gr-д хэрэгтэй гэсэн үг юм. / 11g \u003d 5.5 дахин сод, энэ нь 84 гр, 84 Гр. / 54 \u003d 15 грамм сод.

15 грамм сод бол "слайдтай хамт" ортой сод юм.

"Хоол тэжээллэг® Машины холимог нь хөхний сүүг бүрэн орлуулах явдал биш юм."
(Туршил.)

Уурагны дүгнэлт

Туршлагаа сүүний хольцоор өнгөрөө: сүүний хольцыг цуугаар тарааж, цууны араас нь ямар төрлийн цууны хоол хүнс (коагур) -ийг хараад үзээрэй. Ердийн ходоод нь усан сан (NACL) агуулсан, хоол шингэдэг. Гэхдээ хэрэв нялх хүүхдийн хоол нугалаагүй бол яагаад? Хүүхдийн хоолны дэглэмд нугалахаас сэргийлдэг бодис агуулдаг уу? Эсвэл хүүхдүүдийн хоол тэжээлийн уураг аль хэдийн багтдаг, гэхдээ "уусдаггүй", гэхдээ энэ нь "уусдаггүй", энэ нь коллоид уусмал руу ордог (энэ нь сүү шиг)?

Хариултгүй асуулт (хариултанд найдаж байна): Хэрэв тэжээлийн найдвартай, хоол тэжээлийн сүүний хольцыг нугалж аваагүй бол энэ тохиолдолд хүүхдийн хоол хүнс хэрэглэгддэг үү?
AU, тэжээллэг тэжээлийн зохиолчдын зохиогчид, онигоог тайлбарлана уу (хэрэв байгаа бол)!

P.S.

Хэрэв BCT шатах эсвэл хүүхдийн эрүүл мэндийн талаар эргэлзээ байгаа бол залхуу байх, залхуу байх хэрэггүй, эмчид хандах хэрэггүй.

Гал тогооны өрөөнд олддог зүйлээ ашиглан гал тогоонд зарцуулдаг олон туршлага, туршилт. Өнөөдөр би цагаан цуу олсон. Би таны анхаарлыг татлаа уксустай туршилтуудБидэнд маш их баяртай байна.

Цуутай:

• бөмбөлөгд нөлөөлөх;
• бид галт уулыг хийх болно;
• уусдаг бүрхүүл;
• резинэн өндөг хийцгээе.

Галт уул

Сод ба цууны харилцан үйлчлэлийн хариу урвалыг ашиглан бид галт уулыг саванд хийсэн.

Ашигласан туршилтанд:

Резинэн усны эрэг

Цагаан цуу өндөгтэй, мөн хэрэв хүсэж, бөднө шувуувал та резин болж хувирна. Уксус нь содтой төдийгүй бусад олон бодисоор дамжуулан хариу үйлдэл үзүүлдэг. Гэхдээ тэдний нэг нь кальци юм. Өндөгний найрлага нь кальци орно.

Харилцааны хариу урвалыг ажиглах нь өндөг цуутай шилэнд шилжүүлэх шаардлагатай байдаг. Бид 9% цууг ашигласан. 12 цагийн дараа өндөг өөрчлөгдсөн, энэ нь хатуу бүрхүүлээ алдсан. Цом хүртэлх аяганаас бид бөмбөг шиг үсрэх чадвартай тахианы өндөг авлаа. Гэхдээ биш заржийн! Манай туршилтын өндөг үсрэн үсрэн үсрэн үсэрч, өндгөвч нь яг л уурын нөлөөнд автдаггүй, өндгөвчний нөлөөн дор, шар айраг нь "шатаасан", шаргал өнгөтэй болно өмнө нь байсан кино, гэхдээ харагдахгүй байсан. Бүрхүүлгүй өндөг нь маш сайхан гэрэлтүүлдэггүй. Хэрэв та гар чийдэнгийн цацрагийг чиглүүлдэг.

Өндөгтэй хийсэн туршлагаас хойш бид юу бодож, цагаан цуугаар уусдаг вэ?

Бид рокусыг уусгана

Далайгаас эмээ биднийг үзэсгэлэнтэй бүрхүүл авчирлаа. Бид тэдний уусмалыг судлахын тулд тэдгээрийн аль нэгийг нь золиослохоор шийдсэн. Бүрхүүл нь ихэвчлэн кальцийн карбонататаас бүрдсэн бөгөөд кальцийн карбонатыг цагаан цуу, бүрхүүл цуцална. Туршлагатай арга замаар шалгасан. Уксгар дахь бүрхүүлийг дүрсэн боловч өдрийн туршид мэдэгдэхүйц өөрчлөлт гарсангүй. Бид сэтгэл дундуур байгаа гэж бодож байна уу? ! Нэг удаа цуу Энэ нь уусахгүй тул хүчиллэг агууламж хангалттай биш юм. Би acetic хүчил дэх хясацыг 70% нэвт норов. 18 цагт угаалтуур нь их хэмжээний таргалсан, 48 цагийн дараа бүрэн хайлсан.

Цууны хүчилтэй та маш болгоомжтой байх хэрэгтэй!

Үүн дээр бидний уусгагч сэтгэлийн байдал дуусч байна. Харах талбарт шохой байх болно. Тэр байна уусах байх. Энэ нь бид андуурч байсан. Сургуулийн шохойг винез руу шилэн рүү шилжүүлэх нь бид сайхан хий ялгаруулж, жижиг хий ялгаруулах урвал ажиглагдсан, жижиг бөмбөлөг дугтуйг дугтуйгаар ажиглав. Гэхдээ хариу үйлдэл нь хурдан дуусч, сэтгэл дундуур байдаг. Бид дараа нь сурч мэдсэн бол гипсийг сургуулийн шохойнд нэмж оруулбал цагаан цуу руу уусахгүй.

Агаарын бөмбөгийг цуу, содтойгоо хий

Бакия жигнэмэг нь сод, цуу, нүүрстөрөгчийн харилцан үйлчлэл, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг ялгаруулдаг. Эдгээр мэдлэгийг ашиглан бөмбөлгийг инээлгэх боломжтой.

Үүний тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

• хуванцар шил,
• вИСИГ,
• натри,
• туя,
• юүлүүр.

Бид 100-150 мл цуу шилэн саванд хийнэ. Идэвхгүй болсон агаарын бөмбөг 1 халбага сод сод. Энэ нь хуванцар юүлүүрээс давуу талыг ашиглах нь илүү хялбар байдаг. Дараачийн, бид савны хүзүүнд бөмбөг өмсөж, тараана. Сод нь цуу нэвтрэн ордог, нүүрсхүчлийн давхар бөмбөгийг тусгаарлахад хоёр бодисын харилцааны шуурхай хариу үйлдэл үзүүлдэг. Хүүхдийн нүүрэн дээр баяр баясгалан өгнө! Бидний туршилтын видео энд байна.

Бидний туршилтанд ихэвчлэн цагаан цуу ашигладаг. Жишээлбэл, дотор нь үзүүлэлтүүдтэй туршилтууд шингэн цууны нөлөөн дор өнгө өөрчлөгдөж, эсвэл үүнтэй холбоотой, бид зоос цэвэрлэв.

Найзууд, өнөөдрийн туршлагаасаа аль нь таны хүүхдэд хамгийн их таалагдсан бэ? Туршилтууд нь энгийн, гэхдээ хүүхдүүдэд олон эерэг сэтгэл хөдлөлийг хүргэдэг. Би тэдний инээмсэглэл, баяр баясгалан, баяр баясгалангийн инээмсэглэлийг зураг авах дуртай. Туршлагаасаа зураг илгээх, сэтгэгдэлд сэтгэгдэлээ хуваалцаарай.

Амжилттай туршилт! Шинжлэх ухаан хөгжилтэй байна!

Энэхүү гайхалтай туршлага дээр бид бөмбөг сод, цуу, цууг хэрхэн яаж хийхээ танд хэлэх болно. Эхлээд харцаар, энэ нь хачин, ер бусын сонсогдож байна, гэхдээ үнэндээ бүх зүйл маш энгийн байдаг.

Энэхүү туршлага нь энгийн химийн урвал үүсгэж болно гэдгийг харуулж байна.

Туршлагын дараа бид бөмбөг өргөгдсөн гэж хэлэхэд, бид содыг цуутай холино.

Туршлага хийхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• жижиг хоосон шил
• хужир
• цагаан цуу
• агаарын бөмбөлөг

Эхлээд бид бөмбөг доторх содыг тэвэрч байна. Тав тухтай байлгахын тулд бид юүлүүр ашигласан боловч та жишээлбэл, халбага, халбага ууж болно. Та гурван дөрвөн халбага асгаж болно.

Лонхонд бага зэрэг цуу хийнэ.

Дараа нь бөмбөг аваад савны хүзүүнд тавь. Сод бөмбөгөнд хэвээр байгаа тул бөмбөг дээр тавь, ингэснээр сод бөмбөг дотор хэвээр үлдэж, саванд унасангүй. Дараа нь натрыг саванд хийнэ, ингэснээр содыг саванд хийнэ. Ийм зүйл тохиолдсоны дараа химийн урвал нь лонхны дотор эхэлнэ. Цагаан цуу нь нахрай, хөөсийг хэрхэн эхлүүлэхийг харах хэрэгтэй.

Бид маш их сод, цуу, цууг ашигласан тул бөмбөг тийм ч их байсангүй.

Бөмбөг нь илүү хурдан үрэвсдэг үү? Туршлагатай хүний \u200b\u200bөмнө миний амны өмнө Салли, дараа нь материалыг сунгана.

Өртөрлөлийн тайлбар

Биднийг хүрээлж буй бүх зүйл нь молекулуудаас бүрддэг Өөр өөр төрлүүд бодисууд. Маш олон төрлийн молекулууд шинэ молекул үүсгэдэг, шинэ молекул үүсгэдэг. Бидний туршилтанд сод, цуу, цууны харилцан үйлчлэл.

Хүнсний сод бол натрийн бикарбонат Молекул юм. Хүнсний сод бол нэрлэгддэг бодисын нэг хэлбэрийн нэг юм Үндсэн.

Цуу нь цууны хүчил, усны холимог юм. Цууны хүчил гэдэг нь нэрлэгддэг бодисын төрөл юм иэс.

Энэ нь содтой урвалд ордог цууны хүчил юм. Энэхүү урвалыг саармагжуулах нь үр дүнгээс хойш саармагжуулалт гэж нэрлэдэг.

Химийн урвалын үр дүнд бид шинэ бодис авах болно: ус, давс, нүүрстөрөгчийн давхар исэл (нүүрстөрөгчийн давхар исэл).

Нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь шингэний хольцыг орхиж, сав, бөмбөг дотор өргөж, бөмбөгийг өргөжүүлдэг.

Химийн томъёо

Хэрэв та химийн талаар сайн мэддэг бол та ашиглах урвалыг хэрхэн тайлбарлах талаар гайхаж магадгүй юм химийн томъёоБайна уу. Доорх томъёо нь натрийн бикарбонат, цууны хүчил ба цууны хүчил хоёрын хоорондын урвалыг тодорхойлно.

Nahco 3 + Ch 3 COOH → NACH 3 COAD 3 CO + H 2 O + CO 2

Натрийн бикарбонат + цууны хүчил → натрийн хүчил → натри ацетат + ус + нүүрстөрөгчийн давхар исэл

Нахо 3 - Натрийн бикарбонат (натрийн бикарбонат гэж нэрлэдэг).
Ch 3 COOH - цууны хүчил.

Nach 3 COO - Натрийн ацетат (давсны төрөл).
H 2 O - ус.
CO 2 - нүүрстөрөгчийн давхар исэл (нүүрстөрөгчийн давхарга).

Үнэрт жигнэх гэр өрнөхийг хүсч байна, хостууд нь мөөгөнцрийн болон жигнэмэгийн хүчийг ашигладаг. Гэхдээ олон хүн хүнсний соданд давуу эрх олгодог. Хүссэн эффект, натрийн бикарбонатыг цагаан цуугаар унтраах ёстой. Яагаад үүнийг хийдэг, би цууг хэрхэн сольж болох вэ? Хүссэн үр дүнг хамгийн бага мөнгөн зардалтайгаар олж авах журам байдаг.

Содыг жигнэхэд ашигладаг

-Аар / -оор хүнсний салбар Сод бол өргөн тархсан хоол хүнсний нэмж. Энэ нь түдгэлзүүлэлтийн тогтворжуулагчийн функцийг гүйцэтгэдэг бөгөөд мөн жигд нунтаг хэрэглэдэг. Судалгааны судалгаагаар бие махбодийн хор хөнөөлийн нөлөөн дор, сод ууж болохгүй. Энэ нь дараах хүснэгтэд заасан аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүнүүдэд ихэвчлэн нэмдэг.

Хоолны зориулалттай лазан бодисууд - Хүснэгт

Яагаад натри

Бөөгнөрөх, худалдаж авсан бүтээгдэхүүний найрлагад натри үүсэх нь E500 бичээсийг нотлох болно. Гэрийн жороор нь содыг ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн ашиглагддаг бөгөөд энэ нь цууг цуу ярианы хазайлт гэж үздэг.

Ийм үйлдлийн хэрэгцээ ямар байгаа вэ? Температурын нөлөөн дор 60 ° C эсвэл хүчил дор химийн урвал үүсч, нүүрсхүчлийн давхар ислийг бий болгоход хувь нэмэр оруулж эхэлдэг. Энэ нь зуурмаг нь илүү агаар, сүвэрхэг болох дүр төрх юм.

Сода нь ихэр амтыг хэт их хэмжээгээр өгөх чадвартай. Энэ бодис нь B бүлгийн витаминууд б, тэдгээрийг устгахад нөлөөлдөг. Энэ шалтгааны улмаас утгагүй тун илүүдэл утгыг буруугаар ашиглах ёсгүй.

Содын хүчил дээр тохиолддог урвал

Содын цуугаар үүссэн урвалын үзүүлбэр - видео

Бүрэлдэхүүн хэсэг холих дараалал

Харамсалтай нь содууд нь содыг хэрхэн зөв гулгахыг мэдэхгүй, comning-ийг холбосон бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд андуурч байгаагаа мэдэхгүй байна. Хамгийн ихийг сонгох зөв сонголт Юу болж байгааг нарийвчлан нарийвчлан авч үзэх нь зүйтэй юм. Бурханы сод, цууны хүчлийг тусад нь эсвэл халбагаар эсвэл халбагаар, хөөсөрч буй эрчимтэй өрөмддөг. Энэхүү урвалын үед нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь элбэг дэлбэг, түүнчлэн натрийн карбонаттай байдаг.

Хэрэв хариу үйлдэл нь туршилтын гадна тохиолддог бол нүүрстөрөгчийн давхар ислийг дэмий үрж, оронд нь зөвхөн натрийн карбонат хэвээр байна. Энэ нь бэлэн бүтээгдэхүүн дээр саван үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч содын үйл ажиллагааг зохих ёсоор үйл ажиллагаагаа биелүүлж, ийм үр дүнгээс зайлсхийх боломжтой.

Содын хазайлтыг цагаан цуугаар:

1. Содыг гурил, хуурай найрлагатай холино.
2. Холимогийг тусад нь цууны жигүүрээр дамжуулж, шингэн жорны жороор хийж гүйцэтгэнэ.
3. Шингэн ба хуурай найрлагыг холбодог.

Туршилтанд ямар нэгэн хүчиллэг бүтээгдэхүүн байгаа бол, цөцгий, цөцгий, цөцгий, нимбэгний шүүс, нөхөөс, нөхөөс нь зохисгүй юм. Шаардлагатай урвал нь агаарын бэлэн бүтээгдэхүүнийг өгөх замаар өөрөө тохиолддог.

Содыг цуутай холбоход хэт их хөөсөрч байна

Гулсах пропорциональ

Жор нь сод, цуу, цууны өөр өөр харьцааг илтгэнэ. 1 халбага нь 8 гр сод, дараа нь слайд, дараа нь слайд, дараа нь бүрэн (үлдэгдэлгүй), дараа нь бүрэн (үлдэгдэлгүйгээр) -ийн аль нэгийг нь ашиглах шаардлагатай байна.

• 71 гр (ойролцоогоор 4 ST. L) Уксус (9 хувь);
• 94 г (6 халбага) алимны эсвэл усан үзмийн цуу (6%); 6%);
• 8 гр (халбага нь хагас халбага) цууны мөн чанар (70%).

Уксус ба содын ургац хураалтад зориулсан Cozox-ийн мөн чанар нь жоронд заасан хувь хэмжээгээр авна

Цуу, цууны мөн чанарыг юу ч орлуулж болно

Гэрийн жигд, сод цэвэрлэгээ хийхдээ цагаан цуу (9%) эсвэл цууны мөн чанар (70%). Хэрэв энэ бүрэлдэхүүн хэсэг байхгүй бол үүнийг аюулгүйгээр сольж болно.

• жимсний цууны цуу (усан үзэм, алим, astc гэх мэт);
• нимбэгийн хүчил;
• берри эсвэл цитрусын шүүс;
• исгэсэн сүүний бүтээгдэхүүн;
• буцалж буй ус;
• acry жимс жимсгэнэ.

Видео-мөн чанар орлогыг орлуулдаг

Жимсний цуу нь сод живэхийн тулд цууны цууны мөн чанарыг орлуулна Нимбэгний шүүс болон бусад цитрус сод ашигладаг Нунтаг нимбэгийн хүчил - Уксусыг сод цэвэрлэхэд зориулж орлох Kefir эсвэл ийлдэс нь бүрэн жигнэсэн сод Жигд жинтэй жингийн жин нь содтой ижил давталттай ижил давталтыг баталгаажуулдаг Содын харилцан үйлчлэл ба буцалж буй ус нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг бий болгох химийн урвал үүсгэдэг

Нимбэгний хүчил, нимбэг ашиглан

Хүчиллэг бааз агуулаагүй зуурмагийг зуурах, сод ба цууны пропорцийг дагаж мөрдөх нь чухал юм. Хэрэв тэдгээр нь эвдэрсэн, бэлэн бүтээгдэхүүн нь салшгүй амтыг олж авах нь тааламжгүй амтыг олж авах болно. Ийм тестэнд цуу, цууны оронд нимбэгний шүүс ашиглах нь дээр.

1. Царцаны хүчил (12 г) -ийг бага хэмжээний усаар уусгана (шилэн гуравны нэг нь).
2. Тусдаа саванд, усны содтой ижил пропорцтой харьцуулахад (тест дэх сод ба шидийн хүчил,
3. Хоёр шийдлийг зуурсан гуриланд хийнэ, сайн сайтар холино.
4. Нэн даруй зуурсан гурилыг жигнэх.

Энэ нөлөөг амархан хүрч, ашиглахад хялбар байдаг нимбэгний шүүс (250 гр гурилаар):

• 1 халбага сод;
• 9 халбага нимбэгний шүүс.

Гар хийцийн жор, lemonic хүчил, содын хүчил, содын пропорцийг ашиглахыг зориудаар ашиглахыг зөвлөж байна. Сод ба нимбэгний хүчилтэй харьцах нь бэлтгэх явцад зуурсан гурилыг төгс эвддэг. Содын илүүдэл нь зуурсан гурилыг жигнэсэн бөгөөд энэ нь зуурмагийг жигнэж, задалж, нэмэлт томруулалт, сүвэрхэг байдал өгдөг.

Сод нь бальзамын цагаан цуутай байх боломжтой юу?

Балсамик цагаан цуу нь чихэрлэг амтат амтат амтат амт, төгс төгөлдөр хоол, амтат хоол, салат. Энэ нь мах, салат хувцаслалтад янз бүрийн сүмсийг бэлтгэхэд ашиглагддаг. Дулааны боловсруулалтын хугацааг хязгаарлахыг зөвлөж байна, мөн бүрэн эсвэл бараг бэлэн аяга таваг нэмэх нь дээр. Гахайн сод, бальзамын цагаан цууг ихэвчлэн ашигладаггүй.

Steench SATA-г хэрхэн зөв болгох вэ - алхам алхамаар жор

Тоглоомын содын цууны стандарт арга байдаг:

Халбагаар ургац хураах нь зохисгүй бөгөөд тэр даруй хариу үйлдэл үзүүлэхээс өмнө CO 2 нь жигнэмэг рүү орохоосоо өмнө жигнэмэгийг нуудаг.

Сүү баазтай зуурсан гурилын дотор содыг хэрхэн ашиглах вэ

Хүчиллэг нэгдэл эсвэл цуу эсвэл цуугаар сод тэжээлийн гол ажил бол туршилтаас илүү флюфи, сүвэрхэг бүтээгдэхүүн авах явдал юм. Хэрэв зуурсан гурил нь зуурсан гуриланд оролцож байгаа бол цуу, цууг ашиглахдаа л содтой холбодог. Хэрэв жор нь сүүний бүрэлдэхүүн хэсэгт ороогүй бол дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

Ховор хэргүүдэд, сөрөг содыг ашиглах нь CITRUS-аас чанамал бэлтгэхэд зориулагдсан болно. Тиймээс тэдний хатуу хальсыг зөөлрүүлээд, саатал нь таагүй гашуун амтыг алддаг.

CLASHALLE SOVA-г солих - Талх нарийн боовны нунтаг

Зарим тохиолдолд, шавь нар нарийн боовны нунтагыг солихыг зөвлөж байна. Энэхүү бэлэн бүтээгдэхүүний бүтэцтэй, CINTER EUTER, SEATER-аас бүрдэх, сод, содоос бүрдэх шаардлагатай байна. Ийм задрал нь Гашентын содын хувьд маш сайн хувилбар болж чаддаг. Үүнийг худалдаж авах шаардлагагүй, гэхдээ та өөрөө үүнийг хийж чадна.

1. 12 цаг авна. гурил, 5 цаг. л. сод, 3 цаг. л. нимбэгийн хүчил.
2. Бэлтгэсэн хуурай, цэвэр саванд, дээр дурьдсан бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд бүгдээрээ унтдаг.
3. Тэднийг холино.

Kefir дээр бин бин

Кейт дэх бин бэлтгэхэд сод руу орох нь зайлшгүй шаардлагатай биш юм.

Орц:

• kefir - 250 мл (эсвэл 1 аяга);
• гурил - 350 гр (эсвэл 1.5 шил);
• Өндөг - 1 PC .;
• хүнсний сод - 0.5 цаг .;
• давс - 0.5 цаг .;
• элсэн чихэр - 1 tbsp. л.

Хоол хийх арга:

1. Давс, элсэн чихэр нэмээд өндөг зоддог.
2. Kefir-ийг бага зэрэг дулаацаад сод руу асга.
3. Сонирхолтой Kefir-ийг чихрийн өндөгөөр ташуурдуулж натри нэмнэ.
4. Үүний үр дүнг холих зуурсан гурилыг холино.
5. Хайруулын тавган дээр тавь, энэ нь бага хэмжээний хүнсний ногооны тос руу шахаж, шахаж байгаарай.
6. Дууссан зуурмаг нь хайруулын тавган дээр халуун гадаргуу дээр халбагаар халбагаар халбага.
7. Нэг талыг нь жигнэсний дараа ир нь бинк нээлээ.

Сүү дээрх тэнэгүүдийн зуурмагт gailed soda нэмнэ

Хүнсний содыг үзэн яддаг хоол хүнсээр үзэн яддаг, орчин үеийн жороор бэлтгэхэд тохиромжтой жор, эсвэл бөөрний тест хийхэд тохиромжтой. Зөвлөмжийн дагуу цуу, сод, сод (өөрсдийгөө содлох), гэхдээ тэдний харилцан үйлчлэлийн үр дүн нь натрийн ацентат, энэ нь натри ацетат бөгөөд энэ нь натрицыг (өөрсдийгөө (өөрсдийгөө агууламжаар агуулагдах болно. Натрийн ацетат (хоол тэжээлийн нэмэлт e262) Хүнсний үйлдвэрлэлд хүнсний үйлдвэрлэлд хадгалагдаж, хүчиллэг зохицуулагч болгон ашигладаг боловч жигд нунтаг болгон ашигладаг. Натрийн ацетат нь хангалттай өндөр дулааны тогтвортой тогтвортой байдал, жигд байдал, жигд байдал, жигд байдалд жигд байдал, жигд байдалд байдаг. I.e. Туурсан гурил тэр эвдэрдэггүй!

Дараа нь сод яагаад цуу руу юу өгдөг вэ?

Энэ асуудлыг илүү анхааралтай ойлгохыг хичээцгээе (мэргэжлийн химийн үзэл бодлын үүднээс). Дашрамд хэлэхэд мөөгөнцрийн зуурмаг дахь хүнсний содын урлагийн бүтээлийг анхаарч үзээрэй. Энэ хооронд, үргэлжлүүлье.

1 Дунд зэргийн халбага нь 8 гр хоол хүнсний сод тавьсан. Хэрэв энэ халбага (ирмэг хүртэл) эсвэл ingarge (9% нь цууны хүчил) эсвэл acete-ийн хүчил (70% цууны хүчил) ойролцоогоор 4 гр жинтэй байх болно. цууны хүчил, ойролцоогоор 71 гр (16 халбага) цууны мөн чанарыг (9%) эсвэл 8 г (2 халбага) эсвэл 8 гр (2 халбага) эсвэл 8-р халбага).

"Хавтан дээр та сод гарч, сод гарч, туулай, сод тэглэх болно, би тэглэх болно. Бүгд! Содыг буцааж төлж байна! ";;

- "" 4-6 дуслыг 1 халбага руу 1 халбага нэмнэ.

- "Содын цууг хэрхэн тайлах вэ: 1 халбага содыг 1 халбага цуутай холино";

Маш их утсанд, зөвлөлийг санал болгож байна "гэж зөвлөж байна. Сод уух нь 1 амттанг нэмнэ. 2 халбага 1 амттан халбагаар байрладаг, I.E. Энэ зөвлөлд 1 халбага сод, 16 халбага цагаан цууг цэвэрлэхийг зөвлөж байна.

Дүгнэлт нь мэдээж - Зуурмаг нь хүнсний содыг тасалдаг, цагаан цуугаар хийсэн гайхалтай туршлагаас хойшлуулсан. Зуурсан гурил халаах үед хүнсний сод нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг тусгаарлах нь тодорхой сүвэрхэг байдлыг өгдөг.

2NAHOCO3 → NA2 CO3 CO3 + CO2 + H2 O

Содын цууны урьдчилсан тоглоомын бүх утгыг бүхэлд нь химийн туршлагаас харахад "POP" -ийг олж авах боломжтой.

Туршилтанд хүнсний сод (натриик Бикарбонат) -ийн дулааны задралын үеэр натрийн карбонат (NA2 CO3) хадгална гэдгийг анхаарна уу. Энэ бодисыг тооцсон сод эсвэл зүгээр л сод гэж нэрлэдэг, энэ нь угаалгын нунтаг угаах, эсвэл импульсийн шүүдэрээс усыг угаахад ашигладаг.

Күүкин (мартагдсан химийн бодис) нь сод нь жигнэж, содын тааламжгүй амтыг багасгаж байна. Энэ нь тодорхой хэмжээгээр зөв бөгөөд содын агууламжийн үр дагавраас хойш энэ нь тодорхой юм бэлэн бүтээгдэхүүн бага зэрэг буурдаг. Гэсэн хэдий ч содны амт нь бүхэлдээ натри карбонатыг атгаж, сүлжмэл тестэд хэрэглэдэг хүчилээр устгана. Хэрэв хүчил байхгүй эсвэл цөөн хэдэн хүн байвал содын амт хэвээр байх болно.

Содын урвал, цуу нь дараахь тэгшитгэлийн хэлбэртэй байдаг

Nahco3 + ch3 coh → ch3 coona + coona + CO2 + H2 O

Сод ба цагаан цуу химийн урвал

Хэрэв химийн урвал цуу + сод бүрэн дуусах юм бол туршилт нь тестийг бүрэн гүйцэд өгөх болно.

Зуурсан гурилыг сайн сулруулж, содын хувьд тунгалаг амт байхгүй, хүчиллэг амт, хүчил, сод, содыг зөв дарааллаар нь зөв дарааллаар авчрах хэрэгтэй.

Содыг цагаан цуугаар хэрхэн солих вэ?

Туршилтанд сүүдэрт сөргөөр сийлэхийн тулд цууны хүчил, хоолны хүчил (сүү, нимбэг, алим, extic, extce гэх мэт.

Маш тохь тухтай нимбэгний хүчил (хоол тэжээлийн нэмэлт E330). Нимбэгний хүчил нь хурц үнэртэй байдаггүй бөгөөд 1 усны молекулын мужид зарагдах болно. (Молекулийн 1-т зарна. C6 H8 H8 O7 O7 O7 O7 O7 O7 O7 O7 O7 O7 O7 H2 O).

Хүнсний содын сод, "10 гр (1 халбага) хүнсний сод, 6,7 гр (1.5 халбага) талст CINURALEAL хүчил шаардагдана.

Би 100 гаруй жилийн өмнө нийтлэгдсэн, нийтлэг бин жороор бэлтгэх жорыг өгөх болно. (1901 Г).

Энэхүү жоронд 2,7 кг тестийг анхаарч үзсэнийг анхаарч үзээрэй. Хүчил ба сод нь янз бүрийн шилэнд тус тусад нь усанд уусдаг! Хүчилний уусмал нь зуурсан гуриланд анхтгаж, үүнийг зуурсан гуриланд оруулдаг, энэ нь өдөөгдсөн бөгөөд зөвхөн сод уусмалыг хийдэг. Ийм найрлагатай, хүчил, сод ба содын эсрэг урвал нь шууд тестэнд ордог. Туршилтын бүх хэмжээгээр нүүрстөрөгчийн давхар исэл, жигшүүрт байдал, "Хөөч" нь халбага, "хөөс" -г халбагаар зугаацдаггүй.

Жорон дээр санал болгосон, нимбэгний хүчил, хүнсний содын харьцаа, хүнсний сод, хүнсний сод урсаж байгаа урвал нь бүрэн дүүрэн, гэхдээ эцэс төгсгөлгүй урсдаг. Содын хэсэг нь үлдэгдэл хэвээр байна. Энэ бол сайн зуурсан гурилахад маш чухал нөхцөл юм. Нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь нимбэгний хүчил, хүнсний содын харилцан үйлчлэлийн харилцан үйлчлэлд суллагддаг. Хоолны сод нь бинкийг жигнэх явцад илүүдэл талт буурч, нэмэлт сүвэрхэг байдлыг өгдөг.

Гайхамшигтай, манай том эмээ нар мундаг ээж нь химийн сангаасаа илүү сайн мэддэг бөгөөд үүнийг хэрхэн ашиглахаа мэддэг байсан.

Үүнийг нэгтгэн дүгнэлт хийцгээе.

Содын цууг огтлохоосоо өмнө тэдгээрийг зуурмаг хийхээс өмнө содыг хайчилж, нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь хоолны нүүрстөрөгчийн утгатай биш, гэхдээ агаарт гарахгүй. Нэгэн зэрэг зуурсан гурил нь натрийн ацетатаар үндэслэлгүй бохирддог. Туршилтыг хэвийн задлахын тулд содын дефримпозын хариу урвалыг сорих нь тестээр дамжуулан шууд тестээр дамжуулж, сод нь эзлэхүүнийхээ дагуу жигд хуваарилагдах ёстой.