Zašto gorko domaće vino od grožđa? Kako dobiti girkotu od domaćeg vina

Mnogi vinogradari klipa suočeni su sa ovim problemom, kao što vino ima problem. Ispostavilo se da se kroz njega odvija cijeli proces proizvodnje vina, a vino teče u kanalizaciju i šalje se na destilaciju. Pa, kao što je gore navedeno, zbog razloga zašto se gorčina uklanja i kako se uklanja, možete skuhati više od jedne litre gotovog vina.

Stoga je jedan od razloga, najčešće kod domaćih vina, pojave gorčine u vinu višak tanina, gorkih i adstringentnih tvari, tanina, koji se nalaze u kožici i bobicama grožđa. Nazovite nas ovim riječima, smrad daje vinu okus trpkosti i daje bistrinu, inače ga ima previše, kao što je ranije rečeno, proizvod je gorak, a boja (bijelih vina) je smeđa.

Da bi se izbjegao ovaj efekat, od samog početka pravljenja vina potrebno je pažljivo zgnječiti i "iscijediti" sok dodatnom presom sa mačkom (može se kupiti u većini trgovina s robom za domaće vino) ili nekom drugom nježnom metodom , radije nego drobim molim za pomoć Bušim mlaznicom za miksanje svakodnevnih sumiša, kako se preporučuje aktivnim džerelah, zaboravljam Raju. Izvještaj o ovome - o prvom danu proizvodnje vina. Najvažnija stvar u ovim procesima je upotreba soka bez propasti. Prešanje soka može se vršiti i mašinom za mlevenje mesa, ali se u tom slučaju iz vina uklanja velika količina gorkog mesa i kožice, a sa njima i tečnost za štavljenje. Fragmentirano grožđe je naš glavni neprijatelj u ovoj ishrani, a u samom grožđu se nalaze grube i najviše tanične riječi. A smrad počinje da odaje gorčinu ili tokom mehaničkog pranja, ili nakon čak i suve maceracije (izlivene na meze) bez uklanjanja.

Također morate biti oprezni kako ne biste previše miješali vino nakon tihe fermentacije pod opsadom. Ovo se može dati i vinu.

Postoje i drugi razlozi za krivca gorčine, ali u domaćem vinarstvu u 9 slučajeva od 10 - ovo je najnepreciznije drobljenje, mljevenje na mezaninu i na sedimentu i nadzemnoj oksidaciji.

Već je postalo tako da ne morate da brinete da li ćete zagorčati vino.
Da bi se eliminisao ovaj negativni efekat, potrebno je stvoriti veze između viška sredstava za štavljenje. Iz tog razloga se koriste "agensi za povezivanje" koji vezuju taninske spojeve i zajedno s njima padaju pod opsadu na dno posude. Najpristupačnija i najefikasnija dva "sredstva" su bjelanjci i lijekovi na bazi polivinil hlorida.

Protein je jedan od najstarijih i najčešće korištenih agenasa koji je povezan i s kućnom upotrebom i za komercijalno vinogradarstvo. Treba dodati crno vino (ili voćno i bobičasto vino koje kombinuje dosta tanina) u koncentraciji od 50 do 250 miligrama po litri. Bjelanjke se prije mućenja lagano umute i dodaju u posudu sa vinom na laganoj vatri, ali pažljivo, da ne pokvare razmućeno vino. Kapacitet s vinom se zatim ispušta iz mirnog stanja nekoliko dana u toku godine, sve dok opsada ne padne na dno. Kada se to dogodi, morate sifonirati vino u drugu čistu posudu koja je spremna za sazrijevanje.

Postoje i industrijski preparati na bazi proteina različitih vrsta: počevši od kazeina (mliječnih proteina), želatina pa do proteina graška. Međutim, rad s ovakvim lijekovima zahtijeva ispravnost razumnog znanja vinogradara, kao i očiglednost i temeljite preporuke za njihovu stagnaciju.

Polivinil hlorid je sintetički polimerni prah; preparati na njegovoj osnovi prodaju se u trgovinama za domaće vinogradare. Vino se po pravilu dodaje u količini od 120 do 400 miligrama po litri uz snažno mešanje. Zatim ostavite da vino odstoji dobar sat, a zatim ga prelijte u drugu čistu posudu. Ublažavajući gorčinu, na taj način će biti moguće ukloniti više smeđe boje sa bijelih vina.

Da biste odabrali najkraću metodu i najbolji izbor vina, potrebno je prvo napraviti nekoliko uzoraka, na malom uzorku vina, kako biste odabrali koja metoda najbolje odgovara vašem vinu. I također odaberite potrebnu koncentraciju reagensa. Čak i ako je krepostnije, neće dovesti do cijele zabave.

© Igor Zaika
2013

Mnogi vinogradari klipova susreću se s problemom pojave gorkog okusa u vinu koje sami pripremaju. Ponekad je preporučljivo dovesti do iscrpljivanja cijele serije domaćih pića. Međutim, postoje načini za borbu protiv gorčine koji će vam pomoći da sačuvate svoja vina. Takođe vam pokazujemo kako da takve izmjene ne ponovite u budućnosti.

Pogledajmo sada razloge za pojavu gorčine. Najčešći su:

• nepravilna priprema sira;
• izuzetno ukusno očuvano u hrastovoj bačvi;
• aktivnost patogenih mikroorganizama

Razgovarajmo o uzroku kože i opcijama opisanim u izvještaju.

Nepravilna priprema sira- Ovo je mnogo grublje drobljenje i konzerviranje bobičastog i voćnog voća. Ako se poslužite nestručnim umijećem (na primjer, htjeli biste samljeti mašinu za mljevenje mesa da izvučete sok), u sladovinu možete staviti dosta zgnječenih ljuski, a sa njima i tanina i taninskih kiselina, koji su u maloj količini krivi. vino na plemenit način, ali u slučaju “predoziranja” - napiću uliti gorak, trpki ukus i po potrebi podliti nečim tamnijim (posebno bijelim vinom). Da biste ga izdvojili, potrebno je pažljivo izgnječiti i osušiti mlijeko. Za ovaj proces najbolje su prikladne specijalne drobilice i prese koje će vam pomoći da izbjegnete pojavu gorčine u vinu.

Takvi rezultati se mogu postići i mljevenjem sladovine u meze. Stoga je uvijek potrebno striktno pridržavati se recepta, jer se izrasline na koži razlikuju prilikom nanošenja.

Čim je piće spremno, a osjetite gorak okus, jelo se još može kuhati. Dovoljno je "zalijepiti" vino posebnom tvari, na primjer, bentonitom ili kieselsolom. Ovaj proces ne samo da će vas osloboditi gorčine, već će i ukloniti alkohol i očistiti vaše bezbožne kuće. Nakon lijepljenja, ne zaboravite filtrirati tekućinu!

Isti gorak ukus može se ugasiti kao vino dugo čuvana u buretu. Kada se pravilno pomiješa, napitak od bakra daje potrebnu količinu elemenata, što alkoholu daje jedinstven buket i mekan okus. Međutim, ako stavite vino u hrastovu bačvu, ono će postati prezasićeno taninima, taninima i gorčinom. Da biste izbjegli takvu situaciju, morate se pažljivo upoznati s preporukama krivotvoritelja, prije svega, nastaviti do kraja. Izgled hrastovine od kojeg je pripremljena posuda odmah se ulijeva u okus kreme. Ruske i ukrajinske burad prave se od drveta koje nije pogodno za preradu i uglavnom se koristi za čuvanje alkohola. Osim toga, važno je obraditi unutrašnju površinu voskom: on sprječava da drvo brzo otpusti sve svoje tanine i druge elemente zajedno, čime štiti gorčinu od okusa. Samo hrastove bačve serije Prof premazane su voskom kako bi bile idealne posude za izlaganje domaćeg vina.

Ako ste već dodali vodnu kiselinu, pomoći će i bentonit. Priprema sumiše nije bitna: samo je potrebno prašak potopiti u vodu, ostaviti 3-4 godine da nabubri, a zatim smjesu dodati u vino.

Piće se može konzumirati patogenih mikroorganizamačija se aktivnost negativno odražava na uživanje.
Likvorizacija vina u ovom slučaju je vrlo jednostavna: sve što trebate učiniti je pasterizirati. Za ovo piće zagrijte na 55-60 °C bez pristupa toplini i održavajte ovu temperaturu kratko vrijeme. Pasterizacija ubija sve mikrobe koji mogu negativno utjecati na okus alkohola.

Iako lonac ne zna kako da ide nakon pasterizacije i pasterizacije, ipak izlazi isti! Vino „Zipsovan“ može se destilirati uz pomoć dodatnog aparata za mjesečni aparat i iz divnog okusa i mirisa izvući divno alkoholno piće. A nakon oplemenjivanja, postat ćete vlasnik svježeg domaćeg konjaka i odmah ćete iznenaditi svoje najmilije plemenitim buketom svog remek-djela. Fantazirajte i kreirajte originalna pića od vina vlastite proizvodnje!

Bez obzira na to što domaćem vinu uvijek možete dodati gorčinu na nezgodne načine, obavezno pažljivo pratite upute za pripremu pića. Tada će vaš alkohol postati ukras za svaku božićnu trpezu i divan poklon za prijatelje.

Naporno smo radili, trudili se! Već ste pokazali kako ćete svojim moćnim vinom počastiti svoje prijatelje i porodicu. Već ste čuli komplimente i pohvale, ali sad je to takva nesreća, morate pokvariti vino. Šta je plašljivo?

Teško je prepustiti se gorkom ukusu. Nemojte umnožavati svoje talente gubljenjem vremena i energije. Recite mi, molim vas, o onima koji odvajaju gorčinu od okusa vina - podlo prepričavanje fuzelnih ulja. Ako se to već dogodilo na ovaj način, pretvarajte se da je tako suđeno. Kome su potrebne suptilnosti tehnologije prerade vina? Ono što je bitno je rezultat.

Gorak ukus se može korigovati maskiranjem sa drugim slanim ukusima.

Uživajte u ukusu vina od crnog grožđa

Pripremite vinski napitak na bazi gorkog vina. Opcije su anonimne. Šta kažete na chervone - zašto je kuhano vino tako odvratno? Ovaj recept je jednostavan i originalan, a vama i vašim gostima toliko će biti muka od vatrenog vina da nećete moći da otkrijete gorčinu smrada iza ukusa začina.

: Za 1 litar crnog vina potrebno je uzeti 3-4 kašike zukru, 2-3 štapića cimeta, 2-3 centimetra đumbira, 2-3 zvjezdice anisa, 2-3 zrna kardamoma, 3-4 pupoljka karanfilić. Začini u prahu i voće nisu prikladni. Što se začina dana tiče, on nije od značaja, a bez jedne ili dve komponente sve će ispasti divno.

Vino se zagreje u širokoj posudi i dodaju se svi sastojci. Prokuhajte vino i začine. Da bude svjestan požara. Pokriva se lopovom. Infuse Khvilin 10. Vikoristovuetsya vruće.

Vi dočekujete svoje goste, ali nedostatak vina se jednostavno ne može primijetiti.

Pojačajte ukus vina od belog grožđa

Gorčina se lako može ispraviti pripremom modernog pića - sangrije. Ovo piće dolazi od dodanog voća.

Recept: Belo vino – 1 litar, tikvice – 3-4 kašike, limun – 1 komad, narandža – 1 komad, menta – 4-5 kašika.

U lijepom, lijepom staklenom posuđu, tlo će se sjediniti sa korom dok se potpuno ne uništi. Svježe, svježe voće se reže u vruće zdjele i stavlja pored posuđa s vinom. Bićete uskraćeni za piće 1 ili 2 godine. Pokrijte ga tkanom krpom za serviranje. Poslužite sangriju sa ledom ili jednostavno ohlađenu. M'yata se postavlja blizu kože kelikha prije implantacije.

Za pravljenje sangrije je pogodno bilo koje drugo osim vina od grožđa.

Jaka hirkota u domaćem vinu ne može se prikriti. Ako je vino mitsne, udaj ga za mjesečinu. Njegove rezerve nikada nisu u izobilju.

Zašto gorko vino? Razlozi:

Kožar nema sreće sa vinogradarom, zašto gori. Razlozi nisu isti
bogat:

1. Iscijedite sok iz oštećenih četkica i nasinnya. Smrad često miriše na gorak užitak.

2. Voće i bobice su loše ubrani. Lišće, štapići i češljevi lebde s gorkim ukusom.

3. Vino je preživjelo opsadu.

Svi ovi razlozi mogu se jednostavno nazvati - oštećena tehnologija pripreme.

Budite s poštovanjem i vaša domaća pića neće biti jednaka.

Gorčina domaćeg vina jedan je od najraširenijih problema s kojima se suočava većina onih koji piju domaće vino. Vruće vino, koje se tako dugo kuha, jednostavno se može staviti u zabačeni ćošak, ali ovdje nema razloga za paniku. Iskusni vinogradari znaju da gorko domaće vino ima srednje tešku manu, što se nekada može brzo i lako, a nekada jednostavno nemoguće.

Sa malo krvi

Prvo treba da utvrdimo koliko vina ima. S obzirom da je gorčina primjetna ili se praktički uopće ne primjećuje, možete jednostavno dodati koricu ili arome. Međutim, imajte na umu da nakon dodavanja krastavca vino treba pasterizirati kako bi se isključila svojstva fermentacije.

Budući da vino nije samo za vas gorko, a intenzitet gorkog okusa je vrlo visok, onda u ovoj sezoni možete započeti aktivne akcije, direktno najpopularnijim riječima, okusiti vino gorko.

Četke za drobljenje

Najčešći uzrok gorkog vina je nepravilna infuzija soka od grožđa. Često za ekstrakciju soka od grožđa koristite mljevenje za meso ili blendere: takvi uređaji mogu samljeti ne samo bobice u cjelini, već i zrna i četke, koji uklanjaju veliku količinu tanina i tanina. Zdrobljeni kistovi i umaci koji se stavljaju u njih sipaju se na to koliko će biti vruć pripremljeni sok, a samim tim i vino.

Rješenje ovog problema nije lako: jednostavno povežite sve tanine i tanine s bjelanjcima. Možete ga napraviti ili od bjelanaca u prahu ili jednostavno dodavanjem bjelanaca direktno u vino. Za to je potrebno razbiti jaja, dodati bjelanjke, umutiti bjelanjke i dodati masu u vino. Potrebno je sačekati oko 2-3 dana dok se opsada ne završi, nakon čega se vino mora podići tokom opsade. Sipajte po mogućnosti kroz tanku epruvetu u čistu posudu. Za to vam je potrebno oko 100-150 mg po litri vina. Da vratite poštovanje: trebate koristiti mile, a ne grame, inače će vino biti zapečaćeno.

Ponovno urezivanje sladovine u mezze

Drugi razlog zašto je potrebno ukloniti hirkotu iz domaćeg vina je mljevenje sladovine u meze. Često se pulpa (tj. pulpa voća) ne skuplja iz sladovine dugo vremena i ne filtrira, zbog čega mlijeko i sladovina počinju trunuti. Pulpu je potrebno samljeti što je brže moguće, te pažljivo slijediti recept za pripremu domaćeg vina. Osim toga, ne možete odabrati voće i bobice koje pokazuju znakove truleži ili plijesni.

Najbolje rješenje bi bilo bistriti domaće vino bentonitom i želatinom. U pravilu je dovoljno samo 2-3 grama bentonita na 1 litar vina. Bentonit nema negativan uticaj na ukus i aromatične karakteristike vina. Bentonit treba razrijediti vodom u omjeru 1 prema 10. Dakle za jedan litar vina potrebno je 3 g bentonita i 30 g vode. Bentonit se raspada u blizini vode, nakon čega gubi mir na 10-12 godina. Zatim, kada se glina umiješa u vodu, u nju se ulije vino. Nakon nekog vremena dovoljno je da se vino skine iz opsade, da se pojavi i po potrebi uljepšate višak gorčine zukorom (možete vikorizirati trstičan zukor).

Dugi periodi opsade

Često je razlog gorčine vina dugotrajna fermentacija vina pod opsadom. Domaće vino mora se izvući iz opsade i temeljito fermentirati. Na desnoj strani vitalnost kvasca počinje da se razgrađuje, što negativno utiče na ukus vina i čini ga gorkim. U prvim fazama dovoljno je pomiješati bentonit, tečnost od jaja ili želatin.

Infestacija

Često je razlog gorčine domaćeg vina njegova jednostavna kontaminacija. U ovoj vrsti čaja biljku stvaraju bakterije i mikroorganizmi, koji doprinose nastanku bolesti vina. Sada je potrebno pažljivo unaprijediti tehnologiju pripreme domaćeg vina i održavati kuhinju čistom. Da biste riješili ovaj problem, potrebno je vino pasterizirati. Već smo pisali o metodama pasterizacije vina. Ukratko, samo prokuvajte hermetički zatvorene posude s vinom u loncu na normalnoj temperaturi od oko 60 stepeni 5-10 minuta. Nakon toga vino se mora ocijediti i ostaviti nezasićeno. Nakon 5-6 dana pojavit će se talog i vino - vino se mora destilirati, ponovo filtrirati i čuvati na tamnom mjestu.

Nadmirno dovga vitrimka

Prije nego pričamo o štednji vina. Ponekad je i vjetar uzrok gorčine. Vino je ili dugo stajalo u hrastovoj bačvi, ili je samo drvo jednostavno bilo nepripremljeno. Budući da Vitrimtsi ima isti razlog, najbolji način je tretiranje vina bentonitom. Pokušajte pripremiti drva što je prije moguće prije izlaganja alkoholnih pića, kao i postojano jorgan nakon sat vremena izložbe.

Šta učiniti ako ne možete koristiti metode?

Nemojte žuriti da pijete alkohol. U ekstremnim slučajevima, ako je vino jače od gorčine, a isprobane su sve metode uklanjanja gorčine iz domaćeg vina, možete ga jednostavno destilirati. Obično najbolje vino daje život nakon destilacije vina, postajući čaj ili gorki konjak od grožđa. Prije toga možete destilirati i vino od grožđa i voćno vino iz bilo kojeg drugog sira.

Domaća proizvodnja vina je divan način da obradujete svoje najmilije prirodnim, ukusnim nektarom. Ajme, to je gubljenje vremena, ako je sav posao besplatan - pij vino! Nikada nemojte ići predaleko i piti previše od napitaka. Gotovo vino se može oživjeti. Ale vino se pokvarilo kao na slici - nije normalno Bolje je pisati a ne nastaviti čitati članak.

Navigacija

5 razloga za pojavu gorčine u vinu

Da biste riješili problem, morate znati razloge zbog kojih se situacija pojavila i ispravila:

Prema Persheu, zaoštren pljesnivim plodovima, kontakt sa najboljim listovima izaziva pojavu gorčine u vinu;

Na drugačiji način Hidrirana voda može dodati aromu umjesto tanina (tanina). Smrad se nalazi u četkama i kožicama bobica i voća od kojih se priprema vinski sok. Dakle, tanin je neophodan za recept, ali se dodaje vinu da bi dodao pikantnost, trpkost i bistrenje. Zdravo na svijetu!

Mljevenje je tipično za klipova vina i odvija se u nepravilno pripremljenom soku. Ako materijal nije pažljivo pripremljen (grubo brušenje), četke se drobe i gube im se rubovi;

U trećem, gorko domaće vino tokom opsade, jer se ne filtrira uvijek u fazi destilacije. Kulture kvasca i gljivica koje se mogu staviti u meze ( Mizga – masa, koja se pravi od zgnječenog bobičastog voća i soka, kao i kaše i kore qi), raspakujte i izaberite ceo buket vina;

Na četvrtinu, ako pijete živu supstancu, možete se razboljeti. Uzročnik infekcije su mikroorganizmi (npr. bakterije candida), koje prijateljski umovi njihove reprodukcije povezuju sa stvaranjem vinske plijesni. Perevishchennia normi tsukru nazivaju takozvanom "mliječnom" fermentacijom. Na primjer, kiselost se javlja u vinima od 14° vina kapaciteta 25-30 t i nedostatak zategnutosti;

Pet Budući da vino dugo boravi u hrastovim bačvama, ono upija štavljenje, o čemu smo već pisali o višku.

Vino je postalo gorko, kako da popravim?

Kada shvatite zašto vino treba da bude gorko, sledeći korak će biti korekcija pripreme. Novac možete zaraditi na sljedeće načine:

• Ispravite gorčinu vina, pijte ga s nejasnim proizvodima, pijuckajte beton, a istovremeno olakšajte piće. Kupujte uključujući beton, koji se koristi za proizvodnju vina!
• Gorčina vina dolazi kroz opsadu ili miješanje u mezze. Umućeni bjelanjci i beton "Shvidka dopomoga" u čaši vina. I vrijeme je da filtriranje isključi problem. Prije svega, uklonite pljesnivu pljuvačku s površine posude. Zatim, koristeći tanku epruvetu, sipajte sok u sterilnu posudu.
• Višak tanina pomoći će da se likvidira bjelanjak iz dva kokošja jajeta. Mješavina proteina za kičmu služi se uz vino. Dodatak bjelanjka uklanja neke tvari za tamnjenje. Razbijte 2 pileća jaja od kojih su odvojeni bjelanjci i umutite čvrsti snijeg. U ovoj fazi moguće je doći do vina od grožđa za udatu ženu od 1 do 10 sati 100 ml proteina na 1000 ml pića. Alkohol treba dobro promiješati i čuvati u mraku 14-20 dana prije nego što opsada padne. Nakon toga, vino se filtrira kroz malu humusnu cijev i sipa u posude. Vino traje dvije do tri godine;
• Ako ste bolesni, preporučuje se toplinska obrada (pasterizacija) kako bi se ubile sve patogene bakterije. Hermetički zatvorena posuda se zagrijava na šporetu do 60°C 5 - 10 minuta. Potrebno je pokriti tepsiju krpom da vino ne zagori. Kapacitet hlađenja je potrebno podesiti na 15 – 20 °T. Nakon manipulacije, vino se pod opsadom pušta kroz trichar gazu u steriliziranu posudu.
• Iako je paradoksalno, mlado vino može patiti od „masnog“, korak po korak gurmanski. Natopite višak vode u piće (ne razrjeđivati ​​sladovinu vodom). Sipajte piće u drugu posudu na svježem zraku, većina bakterija će se izgubiti;
• Ako vino zagorči nakon ponovnog obrezivanja u hrastovim bačvama, onda će njuška odmah otkriti problem. Popit ću ovu najkompleksniju vrstu korekcije slanog bobičastog voća. Tokom operativne kontrole, vino treba korigovati bentonitom. Na kraju dana zapečatite alkoholom i krastavcem (u omjeru 7 – 15% zapremine).

Bitan! Kako vino ne bi postalo gorko, njegov okus se može korigirati samo u ranim fazama, stoga pri pripremi domaćeg pića pazite da izbjegnete posjete stranih lica. Strogo se pridržavajte tehnologije i recepture!

Kako pravilno staviti domaće vino

Kako ne bismo bacili neukusnu cugu umjesto da „damo bogovima piće“, pogledajmo korak po korak ispravnu tehnologiju za pravljenje domaćeg vina. Počnimo s pripremom vinskog materijala:

• Voće za vinski mošt ( Wort- sik, priprema bobica sa grožđem, vizhim način, viza) pažljivo se biraju ručno. Voće i bobičasto voće je svježe i zdravo. Kulture trećih strana (lišće, stabljike) su isključene. Ne prerađujte trulo bobičasto voće i voće na ovaj način ekonomičnosti po principu „vino mora sve da fermentira.“ Proces kopanja i rezultat tog procesa;
• Cjeđenje bobičastog i voćnog voća treba raditi još štedljivije, kako se kistovi, posebno grožđani (sadrže veliku koncentraciju tanina) ne bi izgubili u soku. Ovih dana grožđe počinje odavati gorčinu zbog mehaničkih oštećenja;
• Prateći tačno recept, odmah uklonite pulpu i opsadu;
• Razvoj patogene mikroflore u vodi sprječava se neusklađivanjem temperaturnog režima, neodgovarajućim postavljanjem i posudama. Nedostaju mi ​​sanitarni standardi!
• Velika tradicija „pijenja za veselje“, koja sazrijeva u hrastovim bačvama, daje ukusnu degustaciju za užitak!

Raju vam recepti za domaće vino na sajtu:

Molimo zapamtite!

• Usklađenost sa sanitarnim standardima - zaštita kiselog proizvoda!
• Nemojte koristiti mlin za meso ili kućne prerađivače. Koristite sokovnik da ubrzate ili pripremite sok ručno, ostavljajući četke labave.
• U sladovini, jako razrijeđenoj vodom, bolesne bakterije se lakše razmnožavaju u slabo kiseloj sredini.
• U svim fazama pripreme vina posuđe mora biti očišćeno i osušeno. Pijte samo filtriranu vodu i jaku koru. Sprečavanje kontakta vina s kiselinom pomoći će u kontinuiranoj kontroli nepropusnosti vodenog zatvarača. Stalno kontrolirajte nepropusnost vodenog zatvarača kako biste izolirali vino od kontakta s kiselim.
• Ne propustite trenutak kada vam domaće vino bude gorčije! Uđi odmah.

S velikom radošću, neka vinogradari klipa pripreme divno piće sa bogatim, slanim buketom! Popit ću nešto bogatije i slađe u radnji.