Mlinci na kefiru su slatki i slani recept. Veoma ukusni mlinci sa receptom na kefiru

To je svetinja za glavu - Nova rijeka je iza nas, a sada s nestrpljenjem čekamo proljeće. A proljeće uvodi velika stara sveta Maslanaya. U sezoni ulja običaj je peći kolače, palačinke, sami ih jesti i služiti goste. A ovdje je najvažnije da se hrana može snabdjeti, posebno među vladarima klipa, zašto se pripremaju i kako ih pravilno kuhati.

Da budem iskren, teško je postići savršene rezultate prvi put, ali nema ništa teško. Tako je bilo i u meni, ali ne mogu reći da će tako biti i sa vama. Posebno nisam mogao dohvatiti tanke kriške. Problem je riješen vrlo jednostavno, trebalo je samo dodati poseban tiganj za prženje mlintza i voila.

Češće pripremajte svoja jela, trenirajte, a moji recepti će vam pomoći u tome. Voljela bih pogledati i diviti se, govorili su o njima u prošlom članku, tako su ukusni i ukusni.

Odbacimo naše laži na pijanu aromu mlintsyja - možda bi moglo biti bolje? Obradujte svoje ukućane ukusnom i ukusnom zakuskom.

Sastojci:

• Kefir - 500 ml
• Boroshno - 1 boca
• Jaja - 2 kom
• Zukor - 2 kašike. kašike
• Sil - 1/2 kašičice
• Roslinna oliya - 2 žlice. kašike

Dodajte topli kefir u posudu. Umutiti dva jaja, dodati zukor, posoliti, dodati 2 kašike maslinovog ulja i lagano promešati.

Sada se, korak po korak, testo prosijava i mesi, ja ga ubrzavam preko noći, a vi to možete mikserom ili mikserom, po vašem nahođenju i nahođenju.

Temeljno prosijte da mlincu dodate mekoću i nježnost.

Da bi testo bilo retko, testo treba da bude retko, ali ne retko.

Ostavite tijesto da odmori prije testiranja. To će vam pomoći da preokrenete kalup bez rizika od kidanja.

Propržimo tiganj, namažemo ga uljem od malina ili gornjim uljem i nastavimo dok mlinc ne proključa. U čavunja tiganju mlince ispadaju posebno ukusne. Tijesto sipajte kutlačom u tiganj i ravnomjerno ga rasporedite po cijelom promjeru.

Garniture i podmazane lisice se mogu poslužiti prazne ili se u njima može zapaliti fil po vašem ukusu.

Delicious!

Recept za tanka vlakna sa dodatkom kopra

Mlinti na kefiru nikada više ne izlaze bogatoj gospodi i oni se naljute. Nije vrijedno brige. Recept koji ću opisati u nastavku je jednostavan za Viconn i sigurno će ispasti ukusan i lijep za kratko vrijeme.

Sastojci:

• Kefir - 1 boca
• Okrip - 1 boca
• Boroshno - 1,5 boce
• Jaje - 2 kom.
• Zukor - 3 kašičice
• Sil - 1/4 kašičice
• Soda - 1/4 kašičice
• Roslinna oliya - 2-3 žlice. kašike

Brašno dobro prosijati| I u njoj skuvati sodu, promešati.

U dublju činiju razbijte jaja, umiješajte tikvice i sol, umutite viljuškom, pjenjačom i blenderom.

Kod sumiša od jaja tankim mlazom sipajte kefir u flašu, a topli kefir izmiješajte.

Dodajte brašno u malim porcijama | i izmiksajte blenderom ili pjenjačom.

Zatim u bocu tankim mlazom sipajte kopar i dobro promiješajte.

Sipajte ulje i ponovo promiješajte.

U mljevenom zagrijanom tiganju nastavite dok se kalupi ne krčkaju.

Pričekajte da dno porumeni i životinja nije suha i rijetka, pažljivo je okrenite drvenom lopaticom.

Mlinci su gotovi, a ukus i užitak koji imaju ne mogu se opisati. Probajte na oba načina, pri serviranju možete dodati rendane bobice sa tikvicama ili medom.

Delicious!

Pravilno pripremanje tankih mljevenih mljevenih proizvoda sa kefirom i mlijekom

Mnogi ljudi imaju svoj recept za pravljenje mlincija. Provjerite, ako želite probati drugačije pripremiti brašno, ali vam nije stalo do eksperimenta. Koliko ljudi priprema mlintsi sa mlekom ili kefirom? U ovom receptu imamo dosta sastojaka, brašno ispadne retko, sa rupama i ne cepa se.

Sastojci:

• Kefir - 500 ml
• Mlijeko - 250 ml
• Boroshno - 1,5 boce
• Jaja - 2 kom
• Zukor - 2 kašike. kašike
• Sil - 0,5 kašičice
• Soda - 1 kašičica

Topli kefir sipajte u činiju, umiješajte so, tikvice i sodu, promiješajte. Kefir će se malo zapjeniti i postati bogat.

U činiju razbijte dva jaja i umutite blenderom, mikserom ili pjenjačom.

Smesu dobro procedite i mešajte dok ne dobijete homogenu masu. Viide gusta pišna masa.

Zagrejte malo mleka i sipajte u mlečno testo.

Zatim dodajte 3 kašike maslinovog ulja i promešajte.

Testo se mora ostaviti na stolu na sobnoj temperaturi 20 minuta, a zatim podmazati.

Testo je malo stajalo, kao da u njemu nije ostalo grudi, promešati i rastvoriti. Pripremimo tiganj i sipamo tijesto u sredinu tiganja; radi lakšeg rukovanja uzmite tiganj lijevom rukom i labavim rukama rasporedite tijesto po cijelom prečniku.

Tanka je kriška, ne morate sipati previše testa.

Mlinti su veoma mirisni i ukusni.

Delicious!

Recept za slane mlince bez sode

Porozne i slane torte mogu se pripremiti bez dodavanja sode. Kefir je fermentisani mlečni proizvod koji uklanja gasove. Za čiju će ljusku biti lukovice u tijestu, a kada se namasti, stvorit će se nabori i lijepe rupice.

Sastojci:

• Kefir - 1 boca
• Boroshno - 1/2 boce
• Jaja - 2 kom
• Zukor - 2 kašike. kašike
• Sil - 0,5 kašičice
• Maslinovo ulje - 2 kašike. kašike

1. Razbijte jaja u šolju. Dodajte kefir.
2. Dodati zukor i sol dok se potpuno ne sjedini. Vrh je visipte borošno.
3. Dodajte malo maslinovog ulja u masu, a pulpu dodajte mentama.
4. Umutiti masu blenderom dok se ne pojave lukovice i tijesto ne postane jednolično.
5. Dinstajte milini u zagrejanom tiganju dok ne budu kuvani na srednjoj vatri.

Delicious!

Kako pripremiti mlintsi sa kvascem?

Koža gospodina Pragnea nije da obraduje svoje najmilije ukusnim kolačima. Ali ne vole sva djeca i odrasli mršave bebe s djevojčicama. Priprema mesa i peciva traje više od sat vremena, ali nije gotovo. Lasoski zaslužuju sve bez krivice. U videu, kuvar restorana Yuriy Lamonov priprema za vas i pokazuje vam sve suptilnosti kuvanja.

Krem mlijeko sa kefirom i mlijekom - recept za 1 litar kefira

Ako je vaša domovina velika i trebate je još ispeći, ovaj recept je za vas. Vrlo je jednostavno pripremiti brašno za kremu, miris dolazi iz velikog broja malih pahuljastih dijelova. I do sljedećeg dana, takve minute neće izgubiti izgled i slatki okus. Niko neće ostati gladan.

Sastojci:

• Kefir - 1 litar
• Mlijeko - 250 ml
• Boroshno - 4 boce
• Jaja - 2 kom
• Soda - 2 kašičice
• Roslinna oliya - 6 kašika. kašike
• Zukor - 6 kašika. kašike
• Sil - 2 kašičice

Umutiti jaja od krastavca i griza.

U umućena jaja dodajte kefir, mleko i maslinovo ulje.

Sumish, šta je ispalo, dobro prelijte u pozadinu. Uradite to na ovaj način, a ne nasumično, kako biste mogli uživati ​​u stvaranju velike grudi. Umesite testo dok ne postane glatko.

Testo ne treba da stoji 10-15 minuta na stolu.

Zagrejte tiganj i pecite pecivo na srednjoj vatri dok ne bude gotovo.

Nespretno preokrenite kalup, špatulom pritisnite ivice i pažljivo, da ne uklonite pečat, rukama okrenite kalup na drugu stranu.

Vlasi će izaći s hrskavim rubovima, a dno će se otopiti u sredini.

Delicious!

Jednostavan recept za tanki mlintz bez jaja

Kuva se tako da nema jaja u frižideru, a jaja se sipaju i traže da se kuvaju kod kuće. U redu je, jaja će ispasti jednako ukusna bez dodavanja dodatnih sastojaka.

Sastojci:

• Kefir - 1 litar
• Boroshno - 2 boce
• Soda - 1 kašičica
• Zukor - 1 kašika. kašika
• Silver
• Roslinna oliya - 2-3 žlice. kašike

U kefir dodati so, so, zukor, maslinovo ulje i sve izmešati.

Prosijati brašno|boroshno| na male komadiće i umutiti masu blenderom.

Ako volite ovakav hleb, dodajte još brade.

Što je tijesto gušće, brašno je gušće.

Veoma je važno da dobro propržite tiganj pre prženja mlinca. A onda samo počnite da pečete brašno.

Jednostavan i ukusan recept koji će biti savršen za brzu užinu.

Delicious!

Ako vam je duša sveto i želite nešto ukusno, pripremite mlijeko, nježno, pirsing sa čipkastim naborima. Tanka i lijepa zrna postat će ukras svakog stola, bilo svakodnevnog ili na svetoj Velikoj Maslyanayu. Ovo su ljubazno traženi i potrebni su zauvijek. Ako vaša domovina ima djecu, upotrijebite svoju maštu i pripremite za njih bebe sa oblinama. Tako ćete svoje prijatelje napuniti pozitivnim emocijama za cijeli dan.

Pripremite, pojedite i usrećite jednog od vas blagom koje čini cijeli naš život.

Gospoda su već spremna da peku mleko ne sa mlekom, već sa kefirom. Takvi kolači ispadaju još sočniji i hrskave teksture. Testo za mlince sa kefirom presavijte u tanji sloj, za mlince sa mlekom. Često se u tijesto dodaje soda kako bi tijesto postalo još poroznije i uzburkanije.

Sam proces kuhanja se ne mijenja zbog pečenja originalnog mlijeka. Testo sipajte u dobro pečen tiganj, premazan maslinovim uljem, i premažite ga sa obe strane.
Mlinte pripremljene na kefiru mogu se poslužiti sa ili bez meda, pavlake, kondenzovanog mleka, kavijara i drugih raznih nadjeva.

Mlints pripremljeni po ovom divnom receptu uvijek će ispasti još ukusniji, nježniji i sličniji mlincima od kvasca. Ale se spremaju da smrdi nabagato jednostavniji i švedski.

• Boroshno pšenica - 2-3 boce;
• Pileća jaja - 3 komada;
• 2 boce kefira;
• 1 kašika cucru-a;
• 0,5 kašičice soli;
• Kašičica sode;
• 1 boca vode za piće;

Sada, krenimo s procesom pripreme tijesta za mlintz. Uzmite emajliranu posudu ili drugu odgovarajuću posudu. Tu umutimo tri jaja, dodamo 0,5 kašičice soli, 1 kašiku cimeta. Količinu tikvica i soli možete promijeniti po svom ukusu promjenom udjela smjese na neutralan okus. Umutite jaja sa krastavcem mikserom ili ručno dok ne postane glatka, kao za omlet.

Sipajte 2 flaše kefira, dodajte kašičicu sode. Nema potrebe za gašenjem sode, može se čudesno ugasiti kiselinom, koja se može staviti u kefir.

Malo po malo, u malim porcijama, dobro dodavati u smesu od jaja i kefira, pa prosijati i mikserom, pjenjačom ili mikserom izmiksati. Količina smjese je podesiva ovisno o dužini smjese; ako želite ukloniti neku rijetku, dodajte 2,5 boce. Za gusto testo testo treba da bude gusto, očigledno više od tri boce.
U isto vreme mesiti dok testo ne postane gusto.

U tijesto dodajte jednu flašu kopra i izmiješajte. Kao rezultat toga, tijesto može ispasti jednolično, njegova ljepljivost će se povećati, što će olakšati proces pripreme tijesta.

Testo dobro izmesite, dodajte biljno ulje i ponovo promešajte.

Po potrebi dotjerajte tijesto dodavanjem soli i tikvica. Ostavite testo da odstoji 15-20 minuta i možete ga peći minut.

Kada se tiganj dobro zagreje, ulijte malo maslinovog ulja. Kuflašom sipajte testo, malo sipajte u tepsiju i rasporedite testo po celoj površini. Proso pečemo sa jedne strane, pa ga okrenemo na drugu stranu.

Gotovi proso se stavljaju jedan na drugi na veliku ravnu površinu, razmazujući između njih mrvicu ulja za prelivanje. spreman za kefir.

Za pripremu tijesta za mlintove trebat će vam:

• 1 boca borošne;
• 1 boca kefira;
• 1 boca vode (okrip);
• Dva jaja;
• 1/3 dijela kašičice sode;
• 1/2 kašičice soli;
• 3 kašike ruzmarinovog ulja.

Priprema:

U posebnoj posudi uz pomoć miksera umutite pileća jaja sa krastavcem i dodajte ih u pjenu. Ovaj proces traje otprilike pet minuta. Zatim, bez jakog mućenja, pažljivo dodati vodu (da se zgusne). Odmah sve dobro dodati i nastaviti mikserom tijesto.

Dodajte 1/3 kašičice sode u bocu kefira, promešajte i dodajte kefir kada je testo gotovo. Dobro promešati, dodati ulje, ponovo promešati. Ostavite tijesto da odstoji 20 minuta, kao rezultat će tijesto postati mekano i tijesto će ispasti čipkasto.

Brašno pečenje na osnovni način: u pečeni tiganj dodajte kapu ulja od ruzmarina, kutlačom sipajte tijesto i rasporedite ga po cijeloj površini tiganja. Kalup pečemo sa jedne strane, pa okrenemo i pečemo sa druge strane. Kao rezultat toga, dobit ćete prekrasne ažurne torte na kefiru od choux tijesta.

Ovaj recept će vam reći kako pripremiti mlijeko na kefiru bez jaja. Ova biljka zahtijeva minimalnu količinu sastojaka i vrlo malo vremena za pripremu. Takve palačinke se mogu pripremati sa ili bez.

Uzmite 500 mililitara kefira, dodajte jednu kašičicu soli i sode. Hajde da pomiješamo.

U tijesto dodajte 1 žlicu maslinovog ulja (možete koristiti maslinovo ulje), miješajući.

Dobijeno tijesto se može podesiti da bude gušće dodavanjem bora ili prokuhane vode. Što je tijesto gušće, to je gušće. Kao i u prethodnim receptima, tijesto se puni 20 minuta tijesta i peče.

Još jedan prekrasan recept za mlintsi, koji sadrži sodu bikarbonu i kvasac. Nemojte da vas zavara odsustvo ovih primarnih sastojaka, mleko će ispasti ukusno i uživaćete u njemu.

Za pripremu mlintza potrebni su vam jednostavni sastojci: kefir, jaja, cvekla, so i ulje.

U dubljoj posudi umutiti tri jaja, dodati litar kefira, jednu kašičicu soli i sve dobro promešati. Nakon toga smjesu stavite na laganu vatru, stalno miješajući, lagano zagrijavajući. Zatim, dok se testo ne zagreje, dodajte jednu kašičicu brade, sve izmešajte. Testo može da izađe jednolično, bez grudi. Samo dodajte 3-4 kašike maslinovog ulja, promešajte i pecite.

Dobro zagrejan tiganj premažite maslinovim uljem. Tijesto se diže i sipa u sredinu tiganja, širi se po cijeloj površini, lagano zamotavajući tiganj. Četkamo bebu oko 20 sekundi s jedne strane, a zatim je okrećemo drugom lopaticom i češljamo s druge strane. Ovako to sami popravljamo na kraju našeg testa.
Gotovo mlijeko se prebacuje na tanjir i može se poslužiti.

Ili možete koristiti kefir. Iako je veoma retko da se mlinci spremaju sa kiselim mlekom, to ne znači da ovakvi recepti za pripremu mlinčića ne postoje.

Neki ljudi će se možda iznenaditi kada saznaju da mlijeko možete pripremiti ne samo sa vodom, mlijekom, već i sa kefirom. I ovo nije novi recept za pripremanje ovih slanih kolača, recept za mlince na kefiru je star, ali je nama kao ljubiteljima pripreme slanih mlinčića i serviranja našim porodicama dragocjen.

Slane i nježne dlake na kefiru uz prskanje

Sastojci.

• 500 kefira.
• 320 gr. Boroshno.
• Topla voda 200ml. (strm zvuk).
• 2-3 jaja.
• 1 kašičica sode.
• 2-3 kašike krastavca.
• Roslinna oliya.
• Mljevenje soli.

Proces kuvanja.

1. Da bi se mlijeko uklonilo, prvo zagrijte kefir na sobnu temperaturu.

2. Uzmite jaja, umutite ih u činiji i dodajte zukor. Naišla sam na mala jaja, tako da ih imam 4 u posudi, a ako imate velika jaja možete podijeliti tri. Birajte zdjelu prema dubini onoga što se u nju stavlja i da se formira svo ostalo tijesto.

3. I jaja umutite mikserom, sada dodajte kefir i dobro izmiksajte samim mikserom. Možete koristiti svoje ruke, sve je po vašem nahođenju.

4. Nakon što se kefir pomiješa sa jajima i tikvicama, dobro ga prosijte u činiju. Očigledno, nakon ovoga morate sve izmiješati da ne biste završili s prsima cvekle.

5. U činiju debelih zidova sipajte vrelu vodu, dodajte sodu bikarbonu i promešajte.

6. U tijesto dodajte soda vode uz stalno miješanje. Zatim ponovo dobro promešajte i ostavite testo sat vremena da završi. Otprilike 10-15 hwilina. U međuvremenu možete pripremiti tiganj i mjesto za primanje pripremljenih vlakana.

7. Nakon sat vremena u testo uliti 2 kašike maslinovog ulja. Nakon toga potrebno je sve dobro promiješati da se ulje promiješa i ne dođe do odvajanja ulja na površini.

Testo je spremno i možete početi sa pečenjem slanih kolača.

Ažur mlinci na kefiru sa prskanjem

Sastojci.

• Boca je dosadna.
• Boca kefira.
• Boca kopra.
• Dva jaja.
• Dvije supene kašike krastavca.
• Mljevenje soli.
• Soda u prahu.
• Roslinna oliya.
• Za patlidžane malo vanile.

Proces kuvanja.

1. Gotovo svi suvi proizvodi se mogu pomiješati u jednoj posudi.

2. Prosejte mahune u činiju, dodajte vaniliju i cukor u sodu. Prije svega, sve pomiješajte. Suhi sastojci se jednostavno miješaju lopaticom ili kašikom. Potrebna nam je soda, tikvica i vanilija da se ravnomerno rasporede po brašnu.

4. Pomiješajte jaja sa prstohvatom soli. Uzmite mikser i umutite do prve konzistencije.

5. Nakon toga u jaje dodamo našu vruću vodu. Sipajte u tankom mlazu i nastavite da mutite. Ako ste zapeli, možete sve zakopčati. Nakon dodavanja tople vode, proces mućenja postaje lakši i pojavljuje se kremasta pjena.

7. Sada uzmite činiju brašna i postepeno ga dodajte u činiju kefira. Mikser se može prebaciti na veliku brzinu, ali uopće nema potrebe za miješanjem.

8. Nastavite da mesite testo dok se sve dobro ne izmeša i dok testo ne postane potpuno jednolično.

9. Sada se sve može uraditi i za vas i za test. Ostavimo na 15-20 minuta.

10. Nakon sat vremena dodajte ulje u tijesto i miješajte dok se ulje ravnomjerno ne rasporedi iza tijesta.

11. Nakon ovoga možete sa sigurnošću reći da je tijesto spremno i možete ga dalje pripremati.

Recept za mleko sa kefirom bez jaja

Sastojci.

• Dodajte litar kefira.
• Boca kopra.
• Dvije boce su dovoljne.
• Dvije st. kašike cucru-a.
• Mljevenje soli.
• Soda u prahu.
• Dvije st. kašike maslinovog ulja.

Proces kuvanja.

1. Kefir se pomeša sa solju i jajima i miksa dok ne postane glatka i homogena.

2. Dodati brašno|boroshno| šolja kefira. Dodati brašno u delovima i odmah izmešati.

3. Sa ovom konzistencijom tijesto za rotkvice i bradu će ispasti još gušće. Zato ne brinite, to je normalno.

4. Sipajte sodu u flašu i dodajte sodu. Dobro promešati i sipati u činiju sa testom. Najbolje ga je dodati u dijelovima. Kada sipam vodu, ne prestajem da mešam, pa se sve brže i lakše izmeša.

5. Nakon dodavanja vode, dobro izmiksajte tijesto. Predstavljamo ovaj ubik na 15 minuta.

6. U testo koje se sleglo sipati ružino ulje, pa sve ponovo izmešati da se ulje dobro razvuče po testu.

Tijesto je spremno i možete početi prije pripreme mlinci.

Tanki proso na kefiru je ukusno, ukusno i lako za ukus u pripremljenoj travi evropske kuhinje. Kao desert, ako imate nezadovoljne goste, pripremite sljedeći recept. Za pripremu je potrebno oko 40 minuta. U nastavku pogledajte kako pripremiti slane mlince na kefiru.

SASTOJCI

• 1/2 litra kefira.
• 5 velikih kašika pšeničnog borošna.
• 1/2 male kašike sode.
• 3 svježa kokošja jaja.
• 20ml. Rafinirano ulje Sonyashnikova.
• 1 velika kašika cucru-a.
• 1/2 male kašike soli.

KUVANJE

1. Korištenje kefira za ovaj recept će ispasti jako ukusno i tanko. Biće veoma ukusno jesti ih sa sosom od bobica ili medom. Za pripremu takvih mlintza potrebno je iscijediti malu količinu brade - ako su jaja velika, možda ćete morati dodati još nekoliko brada, otprilike jednu žlicu, na vrh vašeg tijesta. Pre nego što počnete da mesite, ostavite testo da odstoji oko 15 minuta.
2. A sad o samoj pripremi: Za klip treba dobro umutiti jaja pjenjačom. Zatim dodajte so, sodu i zukor. Kada smjesa izađe, umiješajte prosijano ulje od cvekle i puha. Uzmite 5 zagrejanih kašika brade. Zatim dodajte polovinu uzete količine kefira i ponovo dobro umutite. Zatim dodajte kefir koji je ostao i ostavite da tijesto odstoji 15 minuta.
3. Sipajte tijesto u pečeni tiganj u malim porcijama i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini tiganja. Zatim samo pirjajte na uvrijeđenim stranama dok ne budete spremni. Idemo! Pripremili ste najukusnije tanke mlintze na kefiru.

Delicious!

Pogledajte video ispod za još jedan recept za pravljenje ukusnog mlintza na kefiru.