DIY voćni buket

Buket voća originalan je ukras za božićni stol, slani slatkiši i neobičan poklon, dobra zamjena za tradicionalne cvjetne kompozicije. Vín je veza male djevojčice sa lijepo rezanim voćem, kao da će pratiti oblik i boju. Buket može imati zelenilo, zukerke ili igračke, kao i vina za djecu. Osim toga, izrada voćnog buketa vlastitim rukama je zauzet cvijet, jer se možete pretvoriti u hobi za cijelu svoju domovinu, kao način da se povežete s kulinarskom kreativnošću djece. Yaskraviy taj stilski desert zdivuê gostima i uljepšati be-yak zastíllya.

Tajne izrade voćnih buketa vlastitim rukama

Lako je razumjeti kako napraviti voćni buket vlastitim rukama, kako ubrzati naše upute.

Pripremite voće za efektan buket

Za stvaranje buketa potrebno vam je bobičasto voće - na primjer, ponoć, kivi, ananas, ding, grožđe i svo voće, koje vam odgovara da okrivite urochista. Voće može biti lijepo, škrto, bez plamena i poshkodzhena, a prije svega - ne previše soka, inače se shmatki ne režu na ražnjiće. Naravno, voće treba dobro zapamtiti, osušiti i očistiti od ljuske (npr. o ananasu i citrusima), rese i peteljke, da biste olakšali proces, kupujte grožđe bez resica. Najbolje je bez prekidanja rezati voće prije serviranja na stol, kako smrad ne bi potamnio i sačuvao ugodan izgled, ali čak i ako je nemoguće poprskati ga limunovim sokom koji čuva prirodnu boju voća. Prije govora, banana je tamna u bilo kojem raspoloženju, pa je možete pobijediti u voćnim buketima za manje glazura.

Za veću sigurnost, sjajni sjaj voća i bobica može se umočiti u zakiseljavanje želatinoznih vrsta vode, limunovog soka, želatine i male količine konjaka. Ako vas uhvati hladno, možete napraviti još jednu kuglicu želea.

Kada nanižete male komadiće voća na ražnjiće, ponekad možete vidjeti gostrí kínchiki, koji se može prekriti polovicama grožđa. Grožđe je također pobjedničko za podršku velikim elementima - na primjer, citati za ananas. Kao što se smrad plete duž ražnja do dna, potrebno ih je zgnječiti grožđem, posadivši bobice pod "kvitami". Ako spremate buket za odrasle, špricom u grožđe možete ubrizgati papalinu kapi alkohola - za pikantnost i nezaboravan užitak. Komadići voća također ponekad cijede vinom i mítsnim alkoholom.

Prilog za garnier crtež

Voće možete lijepo rezati velikim nožem, kao i dodatnim nožem za sečenje, nožem za sečenje u obliku oblika povrća i voća, specijalnim ribama, tajlandskim nožem za gledanje viserunka i ostalim dodacima za rezbarenje. U prodavnicama se prodaju univerzalni i bogato funkcionalni setovi, prikazi čitavog arsenala noževa za kreiranje reljefnog ornamenta na voću, kao i razne loze za rezanje jezgri voća, rese i mekani citrusi.

Ísnuyut kuhinjski alati koji vam pomažu da vidite voće, pelust i figurice stvorenja - sve je u skladu s idejom dizajna kulinarstva. Za rad s ananasom, na primjer, metalni kalupi od vikorista sa oštrim ivicama za pečenje u pećnici, a din kese se oblikuju za dodatne kašike za zamrzavanje. Na dugačke drvene ražnjeve nanizane su figurice voća - jedan ili nekoliko komada, upaljene u fantaziji.

Odabiremo vazu za voćnu kompoziciju.

Voćni buketi zvuče da se serviraju u širokoj i niskoj vazi ili mački, u kojoj je skrivena meka podloga u koju su ugrađeni ražnjići sa voćem. Tse mozhe buti komadi čvrstog tijesta, glavica zelene salate ili "oaza" za ulaznice, iz koje možete vizualizirati bazu u obliku posude. Takva "oaza" se može kupiti u bilo kojoj cvjećarnici, najčešća - možete je prekriti kašom od hrane, tako da se materijal ne zalijepi za prirodne elemente kompozicije. Prilikom slaganja voćnih buketa možete bez temelja, vikarne visoke vaze i dugih ražnjića.

Kako ste vazu učinili jasnijom, gurnite je neestetski, odnosno „oazu“ na dane posude, nakon što ste podlogu zapalili u garni servicette. Na donji kraj drvenih ražnjića, postavljenih na otvor hrama, možete nanizati grožđe, a zatim ne možete uvijati dno posude - buket će izgledati elegantno i neobično. Možete to učiniti još jednostavnijim - stavite vazu ili bocu na servlet, podignite rubove i zavežite ga svijetlom linijom.

Dodatkoví priyomi decoruvannya

Za izradu voćnih buketa često se koriste povrće, cvijeće, zelje, zukerki, čokolada, pekara, igračke, špage i banti. Takve kompozicije su stvorene za proljetna svetišta i druge svece. Nije neuobičajeno da istučete čokoladnu glazuru, stavite male komadiće voća na ražnjiće u jaku, a zatim ih osušite na podu uz pomoć posebnog nosača.

Bobice se prije glaziranja mogu natopiti 10 minuta konjakom ili rumom, uvaljati u prah za glazuru, a zatim umočiti u čokoladnu glazuru. Pokušajte dio voća uliti bijelom čokoladom, a ostatak crnom čokoladom, izgleda još originalnije. Kada se voće zamuti, bobice često pijuckaju oko glazure sa kokosovim pahuljicama, makom, ošišanim graškom ili drugim dodacima, samo treba raditi sa čašom, dok glazura ne prestigne.

Još je ljepše ući u voćni buket, u kojem su komadići voća i bobica ukrašeni čokoladnim žilicama, kremom ili slatkišima - takve žile se mogu uzgajati za dodatni kornet, papirnatu cijev u obliku stošca.

Prilikom savijanja buketa ravnomjerno nacrtajte duge i kratke ražnjiće, različitih oblika i boja, kako bi buket izgledao skladno. Prosvjetljenje između elemenata buketa i drvenih ražnjića postaje zeleno, tako da kompozicija izgleda prirodnije.

Još elegantnijeg minijaturnog voćnog buketa na jednom ražnju za ukrašavanje koktela, sokova, kompota, želea i voćnih napitaka.

Voćni buketi uradi sam: uputstvo za upotrebu

Na majstorskom kursu možete pripremati voćne bukete dok stvarate jednostavne i lijepe voćne bukete, koji se potom formiraju u jedinstvenu kompoziciju. Oče, naučit ćemo kako napraviti voćni buket vlastitim rukama pokrokovo.

Za buket vam je potrebno: odličan ananas sa zelenim mrljama na klizačima. Takvi plodovi su širi i ne raspadaju se u buketima, okruglo grožđe bez resica, ponoć, narandžasta, zelena i crvena jabuka, limun za sok, grejp, zelena salata, dugi drveni ražnjići za roštilj, borosno, voda, snaga, maslina za svježi test.

Alati: gostriy nizh, skibka, mačka, stari drveni ražnjići za roštilj, kalupi za pečenje ili rezbarenje.

Uputstvo:

1. Operite voće.

2. Čvrsto mesiti, sličnog plastelinu, tako da se ražnjići ravnomerno režu. Pustite da test za parose leži ispod peškira.

3. Formirajte kuglu od tijesta i stavite jogu na dno mačke.

4. Nacrtajte ananas kovrdžama od oko 1,5 cm i izrežite ih u obliku cvijeta.

5. Navucite ražanj cvijeta ananasa uparen sa grožđem, kao da je srce cvijeta.

6. Srce ananasa probušite ražnjićima ne poprečno, već naopako.

7. Zelene i crvene jabuke narežite nožem ili na kockice, poprskajte ih limunovim sokom i stavite na ražnjiće.

8. 5-6 zrna grožđa nabodite na ražanj.

9. Narandžu i grejp narežite sa ražnjićima i rolatima pravo u koru i također ih stavite na ražnjiće.

10. Nabodite pola lica na ražnjiće, ne čistite zelene repove - smrad će buketu dati veći izgled cikade.

11. Odaberite voćnu kompoziciju ubacivanjem ražnjića u tijesto, eksperimentirajući s njihovom dožinom.

12. Vilniy razmak između ražnjića, ukrasite listove zelene salate.

Rezbarenje-buketi voća nisu staromodni, pa se to dešava i češće, a nema nikakvih problema, pogotovo ako je u kući puno djece. A ako su bogate kompozicije od voća "preživjele" degustaciju, nakon kuhanja pospite ih križanom vodom pomiješanom s limunovim sokom. Majstorska klasa za kreiranje voćnog buketa vlastitim rukama, naučit će vas osnovnim pravilima, kako stvoriti elegantne i ukusne kompozicije s voćem, a možete vikoristi i priyomi pripremiti vlastite jedinstvene kompozicije. Pokažite svoju maštu i neka stil vašeg Svjatkova uvijek izgleda spektakularno!