Покрокові рецепти салатів з бужениною приготування в домашніх умовах.

Салати - це незамінні атрибути святкового столу, Які повинні бути смачні, красиві і, в той же час, ситні.

Найголовніше в ситних салатах - це м'ясо. Додавання м'яса робить салат особливим, так як блюдо відразу стає і гарніром, і основною стравою. Якщо хочете, щоб у салаті було мінімум калорій, то найкраще використовувати яловичину. Яловиче м'ясо поєднується з багатьма продуктами: з овочами, грибами, бобами і багатьом іншим. Дуже смачно, якщо приготувати салат з яловичини і огірків. Салат виходить ситним і низькокалорійним, так як всі продукти досить легкі.

Найчастіше в салат з яловичини з огірками використовують майонез, як заправку. Якщо любите гостреньке, то можна додати в салат консервовані огірки. Але любителям свіжого більше підійдуть огірки свіжі.

Замість яловичого м'яса, можна використовувати в салаті яловичий язик. Такий салат буде не тільки смачним, але і досить доступним. Якщо додати в салат з яловичого мови болгарський перець або кедрові горішки, то страва вийде особливо цікавим. Мова в салат найкраще нарізати довгими смужками, так він буде не тільки смачним, але і красивим.

Інгредієнти для салату м'ясної з бужениною і маринованими огірками

• мариновані огірки - 3-4 штуки,
• телятина - 300-400 г,
• свіжі шампіньйони - 300 г,
• кукурудза - 1 банка,
• ріпчаста цибуля - 1 штука,
• петрушка - 1 пучок,
• оцет - 1 столова ложка,
• рослинне масло - 2 столові ложки,
• гірчиця - 1 чайна ложка,
• сіль і чорний мелений перець за смаком

Процес приготування салату з бужениною і маринованими огірками

• М'ясо відварити і порізати маленькими кубиками.
• Печериці промити і обсмажити на сковороді у вершковому маслі.
• Мариновані огірки нарізати кубиками.
• Ріпчасту цибулю очистити і тонко нашаткувати.
• З кукурудзи злити рідину.
• Змішати м'ясо, гриби і огірки.
• Додати до них ріпчасту цибулю.
• Зелень петрушки подрібнити.
• Додати в салат петрушку, оцет, рослинне масло, гірчицю, посолити і поперчити.
• Поставити салат в холодильник на 2 години.
• Перед подачею до столу салат ще раз перемішати.

Давайте дізнаємося з вами сьогодні як приготувати дуже смачний, вишуканий і ситний салатик з бужениною, який підійде для будь-якого випадку.

Салат боярський з бужениною

Інгредієнти:

• буженина - 300 г;
• цибулина - 1 шт .;
• печериці - 200 г;
• яйце - 3 шт .;
• тертий сир - 200 г;
• волоські горіхи - за смаком;
• майонез - для заправки.

приготування

Отже, спочатку готуємо всі необхідні для салату інгредієнти. Для цього буженину нарізаємо кубиками, цибулю чистимо від лушпиння і подрібнюємо. Обсмажуємо його разом з порізаними печерицями на сковороді. Яйця відварюємо, охолоджуємо і дрібненько шаткуємо. Тепер беремо невелику форму і викладаємо салат шарами, промазуючи кожен майонезом. Отже, на дно кладемо гриби з цибулею, потім яйце, буженину, посипаємо все тертим сиром і прикрашаємо зверху волоськими горіхами. Можете за бажанням додати шар з нарізаних кубиками. Ось і все, салат з бужениною і грибами готовий!

Салат з буженини з сиром

Інгредієнти:

• буженина - 200 г;
• майонез - 100 мл;
• сир - 150 г;
• яйце - 3 шт .;
• зелень - за бажанням.

приготування

Нарізаємо смужками, сир натираємо на тертці. Яйця відварюємо, чистимо і дрібно кришимо. Приготовлені продукти змішуємо, заправляємо майонезом. Готовий салат прикрашаємо зеленню і скибочками буженини.

Рецепт салату з бужениною

Інгредієнти:

приготування

Цибулю чистимо і дуже тонко шаткуємо півкільцями. Далі кладемо його в миску і заливаємо заздалегідь приготовленим маринадом. Оцет змішуємо з маслом, цукром, сіллю і перцем. З квасолі зливаємо розсіл, перекладаємо її в салатник. Буженину і огірки нарізаємо соломкою. Зелень промиваємо, обсушуємо. Зелену цибулю подрібнюємо кільцями. Додаємо до квасолі буженину, зелень, огірки і перемішуємо.

Ви знаєте, як готуються такі ласощі? Ні? Тоді вам терміново потрібно поспішити на Бігповар, познайомтеся з найцікавішими покроковими рецептами з фото салатів з бужениною і побалуйте свою сім'ю. Дана куховарство буває різною:

• з овочами;
• майонезом;
• домашніми соусами і так далі.

Наприклад, ідеальний і просто шалено смачний виходить з бужениною і квасолею. Він настільки ситний і смачний, що від нього не відмовиться жодна людина. Страва має солодкуватий смак, а в якості заправки кухаря рекомендують вживати бальзамічний оцет, оливкова олія, цукор і перець. Ось таке цікаве поєднання надає страві пікантності. Також головний інгредієнт можна поєднувати з малосоленой рибкою, огірками і капустою.

Апетитні і сучасні рецепти

Повірте це не просто кулінарний шедевр, а щось більше. Існують також страви на швидку руку, тобто в даному випадку не потрібно додатково піддавати продукти тепловій обробці. Такі страви мають яскраво виражений смак, а завдяки соку лимону і яблучку, які використовуються для заправки, з'являються солодко-кислі нотки. Не менш смачний, ситний і соковитий обід вийде, якщо поєднувати головний компонент зі свинячим серцем і копченим сиром, такі покрокові рецепти також є. Такий салатик стане не тільки чудовим обідом, але і незвичайною прикрасою будь-якого святкового столу. Загалом, якщо вам хочеться навчитися готувати всі ці смаколики, поспішіть відвідати кулінарний портал Бігповар, дізнайтеся про найцікавіші покрокових рецептах з фото!