Коли часник набирає головку. Як підготувати грядку під часник восени і навесні? Прибирання часнику за місячним календарем: коли викопувати часник літній і зимовий

Дізнайтеся про особливості посадки ярого і озимого часнику, а також про те, як розмножувати часник булбочкамі.

Часник - це дуже корисний овоч і незамінна приправа до багатьох страв, що надає їм характерний запах і смак. Його також використовують як народне лікарський засіб. Вирощують часник озимий або ярої майже всі фермери, власники городів і дач. Якщо знати деякі тонкощі, отримати багатий врожай буде зовсім не складно.

Коли садити озимий часник восени та ярий навесні?

Наука агротехніка ділить часник на озимий та ярий. Різницю слід знати всім, хто хоче отримати багатий урожай цього овоча. Адже озимий часник садять восени, а ярої - навесні. Якщо переплутати, нічого доброго не вийде.

Цибулини озимого і ярового часнику.

Зорієнтуватися вам допоможе таблиця.

Після чого краще садити часник під зиму, і навесні?

Городники, дачники і фермери, висаджуючи ту чи іншу культуру, керуються не тільки законами агротехніки, а й перевіреними століттями і поколіннями народними прикметами. Є такі і про часник.
Наприклад, під зиму садити часник краще, після того, як:

• босими ногами на землю не ступиш
• руки мерзнути почнуть
• птиці кинуться на південь
• почнуть висаджувати тюльпани
• почнеться листопад з беріз

ВАЖЛИВО: По народною традицією, Озимий часник висаджують до свята Покрови, тобто, до 14 жовтня.

ВІДЕО: Особливості вирощування ярої часник

Як підготувати грядку під часник восени і навесні?

У озимого і ярового часнику спосіб підготовки місця висаджування дещо різниться.

яровий часник

1. Цей вид овочевий культури любить нейтрально кислу, суглинну, підгодовані, з гарним дренажем грунт.
2. Місце вибирають особливо ретельно. По-перше, не можна робити грядки під часник постійно переміщують. Не можна повторювати їх місце положення протягом 5 років. По-друге, садять культуру в захищеному від вітру місці.
3. Хоча висаджують ярої часник навесні, грядки під у вас повинні бути готові ще з осені. Перед заморозками грунт перекопують і підгодовують добривами (піввідра перегною або компосту на 1 квадратний метр землі). Також за бажанням вносять золу або мінеральні добрива в невеликій кількості.
4. Навесні грядки розпушують. Грунт повинна бути вологою, але не надто, щоб висаджені зубочки не загнили.
5. Грядки мають нещільно, на відстані 8-10 см одна від одної, рядками з відстанню в 30 см між ними.
6. Роблять грядки неглибокими. Якщо при посадці зубчики його вершина буде знаходиться на глибині, більшій, ніж 2 см, розвиток цибулини буде загальмованим.

озимий часник

1. Грядки під озимий часник роблять в сухуватої грунті. У вологому він просто згниє. Культура любить сухі сонячні місця на височини.
2. Часник під зиму садити двічі в одному і тому ж місці не можна, тому грядки щорічно переносять.
3. Потрібно розуміти, що озимий часник, швидше за все, буде рости там, де в цьому році вже був зібраний урожай. Цю культуру допускається висаджувати після капусти або огірків. А ось там, де росли коренеплоди картопля або цибуля, грядки під озимий часник не роблять.
4. Грунт на місці посадки озимого часнику удобрюють мінеральними добривами, торфом, іноді компостом, але не гноєм, який закисляет грунт.
5. Грядки під посадку часнику восени розташовують на відстані 10 - 15 см один від одного, рядками з відстанню в 45 см між ними.
6. Глибина висаджування озимого часнику на грядку - 7-8 см.
7. На зиму часник обов'язково мульчують!

ВАЖЛИВО: І озимий, і ярий часник висаджувати на грядки можна вручну або спеціальної «саджалкою» (сівалкою).

ВІДЕО: Посадка озимого часнику. Коли садити озимий часник?

Вирощування, догляд і полив ярого і озимого часнику: правила

Чи потрібно обривати стрілки у ярого і озимого часнику і коли?

Стрілки часнику - це стебла-квітконоси, які розвиваються у озимих сортів. Насіння стрілки дають дуже мало. Найчастіше на них розвиваються однозубого мішечки-головки, так звані бульбочки.
З метою отримання великих часникових цибулин в стрілкових озимих сортів квітконоси видаляють, коли ті доростають до 25 см у висоту. Їх не обривають, а акуратно обрізаю ножицями на висоті 2-3 см від розетки.
Так як самі по собі стрілки озимого часнику придатні в їжу і дуже корисні, їм іноді дають дорости до 50-60 см, і тільки потім видаляють.
У ярового часнику стрілок немає.

ВАЖЛИВО: Про те, як готувати часникові стрілки, Ви можете прочитати в статті ««.

Чим підгодувати часник, щоб головки були великі?

Яровий часник підгодовують одночасно з поливом. На різних етапах росту і формування цибулини йому потрібні різні види добрива:
після посадки весняний часник підгодовують азотистими добривами
через два тижні використовують рідкі мінеральні добрива
після появи 6 листків (зав'язалася цибулина) часник підгодовують фосфатно-калійним комплексом
За місяць до збору врожаю весняний часник перестають удобрювати.
Озимий часник підгодовують під корінь сечовиною один раз навесні і ще один-два рази влітку.

Часник з бульбочек: вирощування

Восени можна посіяти і однозубого головки - повітряні бульбочки, щоб наступного літа зібрати великі однозубого головки. Їх можна буде використовувати як посадковий матюкав під зиму для отримання великих часникових головок.

ВАЖЛИВО: Бульбочки формуються над землею, тому ви гарантовано отримуєте незаражений посадковий матеріал. Крім того, вам не потрібно буде витрачати на посадку озимого часнику найкращі, найбільші головки.

На посадку беру найбільші бульбочки. Грядки мають густо, на відстані 1-2 см один від одного. Заглиблюють бульбочки всього на 2-3 см.
У наступному році можна зробити двома способами:

• просто залишити однозубки в землі, на наступний рік вже зібрати урожай часнику
• викопати однозубки, просушити і впорядкувати їх

Прибирання часнику за місячним календарем: коли викопувати часник літній і зимовий?

Кажуть, якщо керуватися Місячним календарем, часник буде зберігатися довше.
У 2017 році сприятливими днями для збирання озимого часнику є 11-12, 16-17 і 20 серпня.

Вирощування часнику по місячним календарем.

великий, хороший часник - мрія кожного городника, яка може стати вашою реальністю, треба лише знати деякі хитрощі і секрети, на які ми якраз і подивимося в даній статті!

Часнику потрібна родючий грунт, що має нейтральну реакцію. Кращі попередники на грядці - рання капуста, огірки, кабачки, під які вносили органічні добрива.

Не можна часник розміщувати після цибулі та часнику раніше ніж через 4-5 років через загальних шкідників і хвороб, які накопичуються в грунті, так що обов'язково чергуйте посадки. Не рекомендується вирощувати часник після картоплі, так як ці рослини уражаються фузаріозом.

Восени після збирання попередньої культури під часник вносять органічні і мінеральні добрива (5-6 кг перегною або компосту, 30 г суперфосфату і 20 г хлористого калію на 1 м 2). Перекопати на повний багнет.

Вирощування озимого часнику

Озимий часник садять у другій половині вересня - початку жовтня на грядці, рядами, на відстані 20-25 см ряд від ряду. Зубки залежно від розміру висаджують в ряду на відстані від 5 до 8 см один від одного, глибина посадки близько 3-4 см, вважаючи від вершини зубки до поверхні грунту. Після посадки замульчувати торфом або перегноєм шаром 1,5-2 см (знадобиться близько 1,5-2 відра на 1 м 2).

Навесні і влітку догляд часник потрібно підживлювати азотними добривами, поливати в міру підсихання грунту, прополювати і рихлити. Стрілки найкраще регулярно видаляти вже на початку їх утворення, щоб цибулини виросли максимально великими. Залишати стрілки можна лише на насіннєвих рослинах.

Озимий часник дозріває в кінці липня - початку серпня.

При перезріванні головки розсипаються, так що прибирати часник потрібно вчасно. Коли листя почнуть жовтіти, часник викопуємо, даємо 4-5 посохнуть (в сонячну погоду на гряді, а в дощову - під навісом або в добре вентильованому сухому приміщенні). Після просушування обрізати коріння і бадилля, залишаючи у цибулин «шийку» довжиною 4-5 см.

Вирощування ярого часнику

Яровий часник по врожайності поступається озимому, але зате він володіє здатністю тривалий час зберігатися.

Грунт потрібно сама, що і озимому (як і підгодівлі).

Садять часник навесні після розмерзання ґрунту, якомога раніше (в квітні-травні). Норма висадки становить 50-70 г на 1 м 2, відстані між рядками 20-25 см, в рядку - 5-6 см між зубками. Глибина посадки від поверхні грунту до верхньої частини зубка менше, ніж у озимого, близько 2-3 см.

Сходи підгодувати сечовиною (10-15 г на 1 м 2). В період формування цибулин необхідно заплатити 50 г суперфосфату і 15 г хлористого калію на 1 м 2.

Забирають ярої часник при всиханні нижнього листя, пожовтіння і вилягання верхніх листків в кінці серпня - першій половині вересня.

Місце для грядки ярового часнику краще вибрати те, де раніше росли морква, томати, перець або кольорова капуста.

Підготовка грядки під часник

У грунт на 1 м 2 додати по одному відру перепрілого перегною й тирси, по літру трав'яний або деревної золи, вапна і пташиного посліду. Після внесення перегною землю потрібно перекопати і розрівняти, а після додавання інших компонентів досить боронування. Грядку потім потрібно сильно полити з лійки і прикрити старої плівкою або картоном, залишити так на місяць, після чого і садити часник.

Секрети великого часнику

Відгортання землі в другій половині червня від головки часнику сприяє формуванню більш рівною і великої головки.

Якщо зав'язати листя часнику в вузол за два-три дні до збирання, то це прискорить його дозрівання і поліпшить лежкість.

Для отримання високого врожаю часнику потрібно як мінімум двічі провести його підгодівлю коров'яком (1 кг на 8 л води) або курячим послідом (1 кг на 10 л води) на 5 м 2. Першу підгодівлю потрібно провести в фазі проростання рослин, а другу - в фазі формування головок.

Коли часник підростає, він починає цвісти, і цього не можна допустити, всі стрілки необхідно регулярно видаляти, інакше врожаю не буде.

Збирати врожай треба тоді, коли надземна частина часнику почне жовтіти. Викопуємо, обтрушувати від землі і укладаємо сушитися, що не обрізаючи ні коренів, ні стебла, вони повинні засохнути. Періодично перевертайте і ворушити рослини, щоб вони підсихали рівномірно, не прілі. Коли вся бадилля стала вже практично сухий, обріжте її на 10-15 см, а заодно і підсохлі кінчики коренів. Це дозволить вам зберегти часник до наступного врожаю без втрат!

Як вибрати часточки для посадки?

Часточки добре дозрілого великого часнику повинні легко відділятися один від одного, шкірка у зубків повинна бути щільна, рожево-коричнева, а не молочно-біла, донці сухе. Ні в якому разі не висаджуйте часник, пошкоджений цвіллю і гниллю! Інакше він зіпсує весь ваш урожай.

Перед висадкою часник треба замочити на кілька годин у міцному розчині марганцю (майже фіолетовому, а не рожевому), від грибкових захворювань.

Деякі овочівники вважають, що часник відноситься до тих овочевим культурам, які не вимагають абсолютно ніякого догляду. Однак це не зовсім так. Коренеплодів потрібні правильна посадка, полив, а на бідних грунтах - періодичні підгодівлі, щоб в результаті отримати великі і здорові часникові головки. Давайте розберемося, чим і як проводиться підгодівля часнику без хімії.

Підживлення часнику за всіма правилами

Зупинимося на натуральних підгодівлі, так як вони не мають фітотоксичністю і безпечні для грунтової мікрофлори і корисних комах. Тоді як пестициди і мінеральні добрива накопичуються в грунті і порушують живильний баланс середовища.

Підбирати добрива для часнику слід, орієнтуючись на його зовнішній вигляд і стадію розвитку. Якщо листові пластини уповільнюють своє зростання і починають всихати, досвідченому городнику стає зрозуміло, що овочевому рослині не вистачає живлення. Значить, в грядці ще не нормалізована грунтова середовище, і потрібна допомога.

Добре допомагає наступний розчин: 40-50 г курячого посліду слід розчинити у відрі теплої води. Навесні цим добривом регулярно поливають грядки з часником раз в два тижні. Туди ж можна додати сорняковие настій, або кинути прямо в відро жменю садового компосту. Але такі азотовмісні підгодівлі припиняють давати десь в середині червня. Інакше часник піде в лопух, і не буде зав'язувати головку.

Якщо листя часнику помітно світлішає, то це говорить про брак калійних добрив в грунті. В цьому випадку необхідно добре полити грядки і зверху «припудрити» їх сумішшю річкового піску і золи, змішаних в рівних кількостях. Також можна наполягти золу протягом 1-2 діб і пролити посадки настоянкою. Обов'язково проведіть хоч одну зольную підгодівлю влітку. Це не тільки добре позначиться на зростанні головки, але і поліпшить параметри лежкости часнику.

Коли часникові головки починають інтенсивно рости, слід застосовувати одну з наступних добрив для підживлення цих рослин:

• аерувати садовий компост (докладніше);
• ЕМ-препарати ( «Схід-ЕМ», «Байкал-ЕМ-1», «Сяйво»);
• дріжджі (100 г «сирих» дріжджів на 10 л теплої води, настоювати протягом доби).

Будь-яким з цих розчинів удобрюють часник також раз на два тижні (або один з них, або чергуючи їх). Підживлення часнику дріжджами дуже ефективна на органічних грядках: дріжджі поглинають амінокислоти і цукру, які виділяються корінням і фотосинтезуючими бактеріями, виділяючи натомість антибіотики, гормони і ферменти, що стимулюють ріст коренів часнику і його головку.

Звичайно, компостні підгодівлі і емки практично безглуздо додавати до посадкам без мульчирующего шару органіки. Буквально при перших же променях сонця все корисні мікроорганізми або загинуть, або підуть в анабіоз. А нам же потрібно, щоб вони доставляли поживні речовини овочу. Так що мульчею нехтувати не варто.

Озимий часник слід удобрювати ще й восени. Зазвичай необхідна органіка вноситься в грядки безпосередньо перед його посадкою. А після висадки зубків грядки мульчують.

Також можна використовувати і позакореневе підживлення цього овочевого рослини. Для подібних процедур потрібно застосовувати спеціальні препарати, які продаються в садових магазинах. Це ГуматЕМ, Гумат + 7, енергії, лінгогумати, Стімікс, органо-мінеральні суміші з додаванням мікроелементів і так далі.

Препарати розлучаються у воді згідно з відповідною інструкцією і розпорошуються на листові пластини часнику. Подібну процедуру проводять або в похмуру погоду, або у вечірні години. Позакореневе підживлення часнику є додатковим заходом щодо внесення поживних речовин до даної овочевої культури і проводяться паралельно з основними підгодівлею часнику за вищевказаною схемою.

При поступовому відновленні структури грунту і дотриманні сівозміни настільки часті обприскування та внесення добрив, описані вище, скоротяться до мінімуму. Але поки ви нарощуєте шар органіки на грядках і збагачуєте біоту, підгодівля часнику натуральними добривами стане запорукою врожаю.