مربا در یک ظرف پخت از انگور. پرطرفدار ترین نسخه های مربا از Gooseberry - عطر و مزایای یک جار کوچک

از Gooseberry بسیار راحت برای انجام جامز! پس از همه، انگور انگور خود را یک توت جالبی تر است. بنابراین، مربا از آن به نظر می رسد ضخیم، معطر و بسیار خوشمزه است!

مربا خود بسیار خوب است که به عنوان یک پر کردن کیک یا کوکی ها استفاده شود. و شما فقط می توانید خیلی بخورید - با فرنی یا چای.

طعم مربا از گوجه فرنگی تا حد زیادی بستگی به انواع توت دارد. من یک مربا را از یک گوزن صورتی ساخته ام - این شیرین تر از، می گویند، یک انگور سفید. و رنگ او بسیار زیبا و جالب است.

مواد تشکیل دهنده JEM:

شکر - 900 گرم

آب - 80 میلی لیتر

پیچیدگی متوسط \u200b\u200bاست.

پیش رفتن

در انواع توت های انگور، ما شاخه ها را حذف می کنیم و با قیچی های خشک قیچی قطع می کنیم.

شستشو در آب سرد.

در یک حوضه یا یک تابه بزرگ، ما آب بریزیم، آن را به جوش آوردن.
ما انگور فرنگی را گذاشتیم و چند دقیقه را در یک آتش آهسته بخوریم، با قاشق دخالت کنید.

در این زمان، انگور باید آب را بگذارد، و پوست باید نرم شود. زمان آن بیش از 5-7 دقیقه طول می کشد.

ما قند را اضافه می کنیم مقدار قند بستگی به میزان توت اسید دارد. برای یک انگور سبز صورتی، یک قند باید کمتر از آنکه سبز سفید پخته شود، برچسب گذاری شود (در این مورد بهتر است نسبت به یک تا یک).

ما همچنان مربا را با یک قاشق مخلوط می کنیم. شکر باید به طور کامل در آن حل شود.
سپس مربا را با استفاده از یک مخلوط کننده شناور به یک دولت پوره خرد کرد.

شما می توانید آن را درست در کانتینر که در آن پخته شده است. اگر Blender به دست نرود، شما می توانید از طریق یک غربال یا قاشق چوبی از طریق یک پودر چوبی پاک کنید.

اگر می خواهید بوته های توت خود را بر روی حوض خود قرار دهید، انگور فرنگی یکی از محصولات بی تکلف ترین است. و چقدر خوشمزه می تواند از میوه خود پخته شود! کمپوت، مربا، میوه ها، مربا، مارملادی - و این نیست فهرست کامل. در برخی از کشورها، حتی سس های ویژه برای غذاهای گوشتی از انواع توت ها تهیه شده اند، به عنوان از گیلاس. ما قطعه کار آینده را ساختیم و مربای ترش از انگور را از انگور بریزیم.

عناصر:

• توت های انگور فرنگی - 1 کیلوگرم؛
• شکر - 1.5 کیلوگرم؛
• آب - 0.5 لیتر.

دستور العمل مربا از Gooseberry با عکس

توت ها بسیار شسته شده و به یک ظرف بزرگ عمیق منتقل می شوند.

شگفت زده نشوید، ما دم را خشک نخواهیم کرد، زیرا استخوان ها را حذف نخواهیم کرد. ما آب را بریزیم و انواع توت ها را در آتش بزرگ قرار می دهیم.

پس از جوش، ما آتش میانه و جرم توده را به مدت 30-40 دقیقه می کنیم. در روند پخت و پز، آنها نرم، خیس می شوند، و آنها بسیار راحت خواهند بود.

در عین حال، انگور فرنگی سرقت می کند، ما کوزه های کوچک را می گیریم، ما شستشو می دهیم و آن را در اجاق گاز به استریل کردن قرار می دهیم.

اگر راحت تر از آنها راحت باشید، این کار را انجام دهید. اما به نظر من این است که این راحت ترین است: تبدیل به کوره، قرار دادن فلاسک، بسته درب، و حداقل، به مدت نیم ساعت من در مورد آنها را فراموش کرده ام.

ما توده را بر روی Colander خوب یا غربال و توت ها دور می کنیم.

JAM مایع حاصل هنوز دوباره به همان ظرفیت منتقل می شود، ما شکر را می سوزانیم و بر روی یک آتش بزرگ قرار می دهیم.

همانطور که انگشت فرنگی خود ترش است، به طوری که مربا از آن شیرین است، اما با یک اسید دلپذیر، شکر اضافه نکنید نه در نسبت 1: 1، اما کمی بیشتر.

هنگامی که مربا جوش، کاهش آتش و کوک، به صورت دوره ای تکان دادن و از بین بردن فوم، 40 دقیقه. مربای تمام شده رنگ را تغییر می دهد و تبدیل به صورتی قرمز می شود.

فراموش نکنید که شیشه ها را از کوره دریافت کنید. آنها باید کمی قبل از اینکه از طریق آنها غارت کنند، کمی خنک شوند. ما در مورد فلاسک شیرینی از انگور تصمیم می گیریم و نمی توانیم آن را ببندیم.

برای خنک کردن بدون پوشش، کوزه ها را ترک کنید. اگر می ترسید که بسیاری از زباله ها در مربا پرواز کنند، با یک روزنامه یا یک حوله آشپزخانه تمیز بپوشند.

هنگامی که او خنک شد، سازگاری فشرده شد و شروع به شبیه ژله کرد.

اگر ظرافت شما از انگور به طور دقیق تبدیل شده است، به این معنی است که شما همه چیز را درست انجام دادید. محکم با پوشش ها سفت و ذخیره سازی کنید. نوش جان!

انگور قرمز یا شراب به طور قابل توجهی مناسب برای ساخت مربا است. این صفحه از توت های غنی پکتین کاملا فریب خورده است و دارای بافت ضخیم است. برای خوردن مربا در کوتاه ترین زمان ممکن با حداقل از دست دادن مواد مفید، انگور از قبل خرد شده است. پوره توت با اضافه کردن قند 1: 1 بیش از 20 دقیقه پخته شده است. البته، زمان پخت و پز می تواند بسته به ترجیحات شما تغییر کند. اگر شما می خواهید یک مربا از انگور از انگور برای زمستان به آرامش، شبیه به ژله تنگ، قطعه کار می تواند علاوه بر یک مخلوط کن، به دست آوردن سازگاری مورد نظر، و یا از طریق غربال را پاک کنید.

غیر ممکن نیست که چنین ویژگی ای از جما به پایان رسید، مانند یک رنگ روشن، غنی و اشتها آور. بانک با ظرافت آسان است برای پذیرش گیلاس. اما فقط به خاطر شباهت رنگ. عطر یک مربا خانگی از یک گوزن قرمز خاص، ذاتی در این توت منحصر به فرد است. قطعه کار بدون شرایط خاص و حتی در دمای اتاق ذخیره می شود. تنها برای صرفه جویی، شما نباید با جیم در بانک های حجم چشمگیر مواجه شوید - آن را به سرعت خورده است. او احتمالا در خانواده شما کمتر از آن را دوست ندارد.

عناصر:

• گوسفند قرمز - 1.1 کیلوگرم؛
• شکر - 1 کیلوگرم.

روش برای پخت و پز مربا از Gooseberry برای زمستان

توت های انگور را بشویید، حتی اگر خودتان آن را جمع آوری کنید. برای برداشتن آب باقی مانده، انگور فرنگی را بر روی غربال بردارید. توت ها را بردارید توت ها را با آسیب رساندن به قطعه کار آغاز کرده اند، اما شما می توانید غازها پریشانی را ترک کنید. نکته اصلی این است که انواع توت ها در مرحله مرحله نیستند. در هر توت "دم" و "نازل" را بردارید، آنها را با قیچی بریزید. مواد خام تهیه شده را بر روی آسیاب گوشت پیچیدم و توده توت را به یک گلدان از پایین ضخامت، بهتر از فولاد ضد زنگ بریزید.

قند را به قطعه کار اضافه کنید، stirre و قرار دادن مربا بر روی حرارت متوسط. هنگامی که فوم بر روی سطح تشکیل شده است، آن را با دقت حذف کنید.

کاهش آتش را در حداقل کاهش دهید و مربا را جوش، به صورت دوره ای تکان دهید، 15-20 دقیقه. JAM آماده می تواند در 10 دقیقه در نظر گرفته شود، از آنجا که Gooseberry به سرعت چک شده است، و مهر و موم خمیر زمانی که درجه حرارت کاهش می یابد. اما هنوز هم مربا را طبخ می کنید، نه ژله.

به بانک های استرلیزه شده و خشک شده، جیم جوش را به بالای کوزه ها تغییر دهید و پوشش های پخته شده را به ترتیب، با پوشش پلاستیکی داخل و یا دسته بندی ها را رول کنید.

مهمترین چیز، پوشش ها نیز باید استریل و خشک باشد. نگه داشتن مربا دور از دستگاه های گرمایش در دمای نسبتا ثابت.

در مجموعه ای از blanks برای زمستان، ما جای خاصی را به Gooseberries پرداخت می کنیم. این نه تنها با طعم و مزه آن، بلکه اموال آن نیز برای تقویت رگ های خونی نیز متصل است. علاوه بر این، در زرادخانه من نیز از این موضوع وجود دارد توت های مفید. این بار یک درجه قرمز برای مواد خام گرفته شد، اما با موفقیت مشابه برای جما، هر گونه گونه از این توت های خوشمزه و مفید مناسب است.

مواد تشکیل دهنده برای مربا از Gooseberry:

یک کیلوگرم انگور فرنگی

یک کیلوگرم شکر

حدود 50-100 میلی لیتر. آب برای کل حجم انواع توت ها در یک کاسه

پخت و پز مربای از Gooseberry:

تا آنجا که به یاد می آورم، بوته های انگری به علت بیماری ها و حشرات مختلف تحت تاثیر قرار می گیرند. برای محافظت در برابر چنین ناپایدار، آنها لزوما با مواد شیمیایی مختلف درمان می شوند تا تولید انواع توت ها به جز انبارها نیز وجود داشته باشد. بنابراین، قبل از بازیافت، انگور باید بسیار شسته شود. سپس، در یک ظرف با یک توت، آب (50 تا 100 میلی لیتر) اضافه کنید، با یک درب پوشش دهید. و آتش زدند به معنای واقعی کلمه چند دقیقه پس از جوش آب، انگور فرنگی تحت عمل این زن و شوهر نرم می شود و آب فراوان را به ارمغان می آورد.

در حال حاضر توت های نرم نیاز به پاک کردن از طریق غربال. قند را به آنها اضافه کنید

و آتش زدند در طول گرمایش، دائما در حال تکان دادن جام جم برای انحلال کامل شکر. هنگامی که مربا جوش می خورد، فوم را بردارید و می توان مربا را آماده کرد. مرغ داغ بر روی بانک های استریل پخته شده است. به طوری که بانک ها ترک خورده نیستند، باید داغ باشند.

مربا از گوجه فرنگی ما فقط مثل چای می خوریم. با توجه به محتوای بالای پکتین در این توت ها، مربا می تواند به ژله تبدیل شود. بچه های من این تمرکز را بسیار متمرکز می کنند. نوش جان!!!

مربا از انگور گوزن یک ظرافت لذت بخش است، طعم و مزه که به هر عاشق از رفتارهای شیرین تجدید نظر می کند. این می تواند به سادگی با یک تکه تست ترد، و شما می توانید به پخت به عنوان یک پر کردن غیر معمول اضافه کنید. ظرافت را با چند، راه های بسیار ناراحت کننده آماده کنید.

چگونگی طبخ مربی از انگور فرنگی؟

به منظور اشتباه گرفتن مربا و مربا از انگور، دستور العمل ها تا حدودی راه های مختلف پخت و پز هستند. جم طولانی تر نوشته شده است، و انسجام بول او ضخیم و همگن است، اگر چه در برخی موارد قطعات جامد وجود دارد.

1. برای تهیه یک مربا ضخیم خوب از انگور فرنگی، کوک آن را در چند مرحله، با پخت و پز طولانی و خنک کننده کامل لازم است.
2. لازم است که برای این واقعیت آماده شود که مقدار jam به پایان رسید، دو برابر کمتر از حجم اصلی مواد خام باشد.
3. یک مربا خوشمزه از گوجه فرنگی باید شفاف باشد، زیرا شما باید تمام فوم های حاصل و فردا را بر روی حرارت ضعیف حذف کنید.
4. این مربا بدون اضافه کردن مواد تشکیل دهنده ژل جوشانده می شود، اما اگر شما نیاز به به سرعت در حال ظرافت، پکتین، سنبله ها اضافه کنید، کمتر ژلاتین.

مربا از انگور برای زمستان - یک دستور ساده

برای زمستان یک مربا ساده را آماده کنید تا زمستان بتواند هر یک را داشته باشد. یک نکته مهم برای تحقق این دستور، آماده سازی توت ها خود را آماده می کند، آنها باید دندانپزشکی را در چند مکان تکان دهند، بنابراین آنها بیشتر آب و پکتین را بیشتر می کنند. مربا در فرآیند ذخیره سازی هماهنگ شده است، اما ضخامت با پخت و پز خواهد بود. نسبت ایده آل توت ها و شکر 1: 1، اما به طعم و مزه شما می توانید درمان کمتر شیرین است.

عناصر:

• goseberry - 2 کیلوگرم؛
• شکر - 2 کیلوگرم.

پخت و پز

1. غازها را بشویید، تمیز کردن، برش دادن دم ها و شاخه ها، هر خمیر دندان توت را بشویید.
2. طرح بندی با لایه های قند، برای 5-8 ساعت ترک کنید.
3. آشپزی حداقل آتش، از بین بردن تمام فوم. مربا پخته شده باید 25 دقیقه، خنک باشد.
4. تکرار نیم ساعت جوش و فرایند خنک کننده 2 بار دیگر.
5. پور به ظرف استریل شده، صبر کنید، تلنگر و قرار دادن زیر پتو برای خود رضایت.

مربا از انگور برای زمستان از طریق چرخ گوشت

برای پیاده سازی این دستور العمل، نیازی به دستگاه های خاص و محصولات غیر قابل دسترس نداشته باشید، به اندازه کافی توت ها و شکر. ظرافت اشباع شده است و قبل از دولت ژله در طول فرآیند ذخیره سازی در بانک ضخیم تر است. لازم نیست حفاظت در یخچال و فریزر را حفظ کنید، آن را به طور کامل در انبار حفظ می شود و در طول سال بدتر نخواهد شد.

عناصر:

• goseberry - 5 کیلوگرم؛
• شکر - 4 کیلوگرم.

پخت و پز

1. غازها را بشویید، از بین ببرید، دم ها و شاخه ها را بریزید.
2. از طریق چرخ گوشت حرکت کنید، با شکر به خواب بروید، به مدت 4 ساعت ترک کنید.
3. طبخ دمای کم، جوش 20 دقیقه، سرد.
4. تکرار خنک کننده خنک کننده 3-4 بار است.
5. ریختن از بانک های استریل، تلنگر، پیچیده شده در یک تخت گرم و صبر کنید تا زمانی که شما سرد است.
6. باز کردن مربا از انگور فرنگی برای زمستان به انبار برای ذخیره سازی.

توت ها به خوبی با میوه ها، به خصوص با میوه های مرکبات ترکیب شده اند، بنابراین لازم است که مربا را از انگور با نارنجی در زمستان آماده کنید. به طوری که ظرافتی غافلگیر نشود، Zest نارنجی به طور جداگانه از مرکبات مالش می شود و پوست و استخوان سفید برداشته می شود. توده توت میوه را می توان در یک مخلوط کن خرد شده، از طریق یک چرخ گوشت حرکت کرد یا اگر زمان وجود داشته باشد، به قطعات بریده شود.

عناصر:

• goseberry - 2 کیلوگرم؛
• شکر - 2 کیلوگرم؛
• نارنجی - 2 عدد.

پخت و پز

1. یک پرتقال را از نارنجی انتخاب کنید، پوست سفید را بردارید، برش دهید و خمیر را در یک مخلوط کن مخلوط کنید.
2. Gooseberries شستشو، برش دم، ارسال به پرتقال.
3. پانچ همه در توده تقریبا همگن به طوری که قطعات احساس می شود.
4. شانه در ظرف پخت و پز، قند را بریزید، حداقل آتش را بگذارید.
5. جوش 25 دقیقه، سرد
6. تکرار جوش به مدت 30 دقیقه، پور به بانک های استرلیزه، رول با پوشش، قرار دادن زیر پتو قبل از خنک کننده.

مربا از انگور فرنگی با کیوی

به لطف سایه سبز روشن، این مربا نیز به نام "زمرد" نامیده می شود. آنها این زمستان را آماده می کنند، در یخچال نگهداری می شود، با توجه به این که ترکیب محتوای قند بسیار بزرگ نیست. برای حفظ رنگ سبز روشن به آب لیمو و zest انواع توت ها در سیب زمینی پخته شده مرتب شده اند و کیوی برش قطعات.

عناصر:

• سبز انگور سبز - 2 کیلوگرم؛
• کیوی - 1، 5 کیلوگرم؛
• لیمو 1 کامپیوتر؛
• شکر - 1 کیلوگرم.

پخت و پز

1. غازها را بشویید، دم را بردارید.
2. غوطه ور شدن در مخلوط کن، آب لیمو را اضافه کنید، در سیب زمینی سرخ شده سوراخ شده، علاوه بر این از طریق غربال پاک کنید.
3. Kiwi تمیز، برش به یک مکعب بزرگ، مخلوط با پوره توت و مزه.
4. سقوط با شکر، قرار دادن آتش قوی.
5. از بین بردن فوم، کوک را بخورید.
6. آتش را به حداقل برسانید، طبخ کنید تا زمانی که جرم دو بار کاهش یابد.
7. پور به ظروف استریل، صبر کنید و سپرده.

مربا از انگور با نعناع

مربای آماده شده از گوجه فرنگی بدون استخوان برای مدت زمان طولانی ذخیره می شود و نعناع به طعم طراوت ویژه اضافه می کند. چنین ظرافت به سادگی آماده سازی است و با لذت خورده می شود. توت ها را می توان با یک مخلوط کن زد، قلم مو را برای راحتی از بین بردن از طریق یک غربال برداشت کرد. مربا برای مدت طولانی جوشانده می شود (40 دقیقه او آتش را نگه می دارد)، اما یک بار بدون تکرار.

عناصر:

• goseberry - 2 کیلوگرم؛
• نعناع - 5-6 شاخه؛
• شکر - 1.5 کیلوگرم.

پخت و پز

1. غازها را بشویید، دم را بردارید، از طریق مخلوط کن از بین ببرید و از طریق غربال بریزید.
2. در کل کانتینر، پوره پوره، کل شاخه های نعناع را قرار دهید، قند را بریزید.
3. پخت و پز را قرار دهید، مربا پخته شده از گوجه فرنگی باید 35 تا 40 دقیقه باشد.
4. حذف نعنا، برای 5 دقیقه دیگر، پور روی کوزه ها، لرزش، لرزش و قرار دادن در ذخیره سازی.

مربا از انگور فرنگی با مالينا برای زمستان

رسیدن به طور همزمان توت فصلی به شما امکان می دهد تا با ترکیب ظرافت آزمایش کنید. مربا از انگور با تمشک خوشمزه خوشمزه است، شیرین، انواع توت ها به خوبی در میان خود، اما ضخیم نیست. با توجه به تراکم های مختلف انواع توت ها، پخت و پز نیاز به اولین گوجه فرنگی، من تمشک برای اضافه کردن 15 دقیقه به آمادگی.

عناصر:

• مالینا - 1 کیلوگرم؛
• goseberry - 1 کیلوگرم؛
• شکر - 1.5 کیلوگرم.

پخت و پز

1. Gooseberries شستن، برش دم، سنگ شکن دندان.
2. سقوط با شکر و قرار دادن پخت و پز.
3. توت های پخته شده باید 30 دقیقه، پور تمشک.
4. جوش و گوسفند برای 15 دقیقه دیگر، به بانک ها بریزید و آن را در ذخیره سازی قرار دهید.

مربا از انگور فرنگی با پکتین

مربا از گوزن قرمز ضخیم تر و بدون اضافه کردن ترکیبات ژل، اما افزودن پکتین صدمه نمی زند، اگر ظرافت نیاز به سرعت داشته باشد یا تا زمانی که ممکن است درمان شود. آماده سازی مربا به سرعت، بدون لذت. با توجه به اینکه انواع توت ها قرمز استفاده می شوند، و آنها شیرین تر هستند، شکر در دستور غذا کمتر است.

عناصر:

• گوسفند قرمز - 2 کیلوگرم؛
• شکر - 1 کیلوگرم؛
• آب - 200 میلی لیتر؛
• وانیلین؛
• پکتین - 10 گرم

پخت و پز

1. غازها شسته شده، ریختن آب، قرار دادن آتش و طبخ برای 40 دقیقه.
2. پانچ مخلوط کننده مربا، از طریق غربال پاک کنید.
3. سیب زمینی پخته را به یک ظرف پخته، شکر، پخت و پز، پخت و پز، از بین بردن فوم.
4. فردا 30 دقیقه
5. مخلوط پکتین و وانیلین با 1 قاشق غذاخوری. ل شکر، در آغوش بریزید
6. هم بزنید، 5 دقیقه دیگر بخورید.
7. پور کردن مربا از انگور قرمز به ظروف استرلیزه، کفپوش، آن را در ذخیره سازی قرار دهید.

مربا از گوجه فرنگی با ژلاتین برای زمستان

به ندرت آماده بود، اما نتیجه به سادگی چشمگیر است! ظرافت بیشتر یادآور مارمالاد در یک بانک است، به نظر می رسد شفاف و لذت بخش خوشمزه است. مهم است که به یاد داشته باشید که ژلاتین نباید جوشانده شود، بنابراین شما باید آن را در انتهای پخت و پز اضافه کنید، مخلوط کنید و بلافاصله به بانک ها بریزید.

عناصر:

• شکر - 1 کیلوگرم؛
• goseberry - 1 کیلوگرم؛
• آب - ½ قاشق غذاخوری.؛
• ژلاتین - 30 گرم.

پخت و پز

1. انگور فرنگی شسته شد، به نوار، سقوط با شکر، به مدت 4 ساعت ترک کرد.
2. پور ژلاتین آب گرم، تحریک کنید
3. مکعب را در دمای متوسط \u200b\u200bبخورید، 30 دقیقه جوش دهید. راه اندازی، صبر کنید تا زمانی که غرق شدن غرق شود.
4. پور ژلاتین، خوب مخلوط کنید.
5. قرار دادن در آتش، کوک 2-3 دقیقه، اجازه ندهید جوش.
6. پور به بانک ها و قرار دادن در ذخیره سازی.

مربا از انگور فرنگی در نان ساز - دستور العمل

کوک - لذت. دستگاه خود را تعیین دمای مناسب برای پخت و پز، تکان دادن، شما فقط نیاز به جمع آوری فوم در ابتدای فرآیند. مقدار توده توت خام نباید بیش از نیمی از کاسه باشد. نتیجه ضخیم، شفاف و لذت بخش ظاهری خوشمزه است، که آماده استفاده از بلافاصله، و در طول خنک سازی آن هم تراز شده و سازگاری درست می شود.

عناصر:

• goseberry - 2 کیلوگرم؛
• شکر - 2 کیلوگرم.

پخت و پز

1. توت ها از بین می روند، از طریق مخلوط کن از بین می روند، از طریق غربال پاک کنید.
2. خرید به کاسه آرایش نان، قند را بریزید.
3. حالت "JAM" را انتخاب کنید، روی «شروع» کلیک کنید. 10-20 دقیقه اول برای حذف فوم.
4. پس از تکمیل برنامه، مربا به ظرف ذخیره سازی.

مربا از انگور فرنگی - دستور العمل در یک آشپزخانه آهسته

آشپزی مربا از انگور فرنگی در یک آشپزخانه آهسته سخت تر از نان ساز نیست. اگر دستگاه برای برنامه "مربا" ارائه نمی دهد، شما می توانید با خیال راحت از "سوپ" یا "خنک کردن" استفاده کنید، زمان خاموش شدن تا 1-1.5 ساعت. شیر باید باز شود یا پوشش ندهد. اطمینان حاصل کنید که فوم را در ابتدای پخت و پز حذف کنید، مقدار رم خام نباید بیش از نیمی از حجم کاسه باشد.

عناصر:

• goseberry - 3 کیلوگرم؛
• شکر - 2، 5 کیلوگرم.

پخت و پز

1. بشقاب گوسفند، پانچ را بشویید و از طریق یک غربال، از بین بردن استخوان ها و غذاهای خشک پاک کنید.
2. پوره را به کاسه بریزید، قند را اضافه کنید، "مربا" را روشن کنید، به سیگنال آماده شوید.
3. جم داغ به مخزن ذخیره می شود.

بمب ویتامین واقعی - مربا از گوجه فرنگی بدون پخت و پز. ظرافت در یخچال نگهداری می شود، شکر یک نگهدارنده است. در چنین سطوح، نسبت توت ها و شیرین کننده باید 1: 1 باشد، اما مقدار بیشتری از قند را برای پوشش آماده سازی "کلاه نگهدارنده"، که اکسیژن را اجازه نمی دهد، مصرف می کند.