Jednostavan recept za medenu tortu sa pavlakom. Medeni kolač sa pavlakom

Preparati za "Medovik" su slana poslastica suptilne karakteristične kiselosti. Kisela pavlaka, kao prirodni mlečni proizvod, mikserom se odlično i glatko umuti, tako da krema ispadne neverovatno mekana i mekana. Za one sa manje kalorija, niže, na primjer, masne. Zavdyaki yomu, kolači će se uvijek uživati ​​i uživati. Evo recepta za pravljenje pavlake za “Medovik”.

Slana krema za "medeni kolač"

Sastojci:

• pavlaka - 500 g;
• Pijesak od krastavca - 1 žlica;
• vanilin – prstohvat;
• mleko – 50 ml.

Priprema

Sada, za pripremu kreme, u činiju stavite kiselu pavlaku, dodajte pulpu i umutite mikserom dok se kristali potpuno ne razbiju. Zatim dodati vaniliju po ukusu, dodati hladno mleko i dobro promešati dok se ne dobije homogena masa. Zatim uključite mikser na maksimalnu tečnost i mutite 10 smesa dok krema ne postane gusta. Zatim ga stavimo u frižider da se zamrzne.

Recept za medeni kolač sa pavlakom

Sastojci:

za torte:

• - 2 kašike. kašike;
• boro pšenica - 2 kašike;
• jaje – 1 kom.;
• cukor - 1 kašika;
• maslac vershkova - 200 g;
• soda - prstohvat.

za kremu:

• gorihi - za užitak;
• cukor - 1 kašika;
• pavlaka - 500 ml;
• cokolada.

Priprema

Za klip, ti i ja treba da pripremimo kore za kolače. U tu svrhu lagano otopite gornji puter i utrljajte ga sunđerom, jajetom i pulpom. Med se zagreje, ubacimo malo sode i sipamo smesu u ulje. Zatim temeljito umiješamo brašno | I kašičicom zamijesite tijesto. Nakon toga podijelite na male komadiće, razvaljajte kožu u krug od oko 1 centimetar i pecite u zagrijanoj rerni 15 minuta dok ne porumeni, birajući temperaturu od 180°C. Sada su rubovi kolača očuvani, a kora sačuvana. Zatim prelazimo na pripremu kisele pavlake za "medeni kolač". U tu svrhu umutite pavlaku sa krastavcem i dobro premažite sve loptice, savijajući ih u šolju. Grašak i čokolada se režu nožem, pomešaju sa testom i pržuju na vrhu torte. Ostavite da odstoji najmanje 2 godine, a zatim servirajte ukusni „medeni kolač“ sa pavlakom do čaja.

Znate i volite ovu tortu. Na prvi pogled možete pomisliti da će vam trebati dosta vremena za pripremu. Ali zaista, sve je mnogo jednostavnije! Preporučujemo da probate jednom da shvatite kako je sve istina. Možda ste toliko počašćeni procesom da će kolač od meda biti rado viđen gost tokom vikenda.

Možete ga kuvati kao tortu ili kao pitu. U svakom slučaju, bit će još ukusnije, a ne manje mirisno! Uključite čajnik ili skuvajte kavu i popijte piće.

Za pripremu kolača trebat će vam kolači od meda, koji prvo uključuju med. Prilikom dodavanja ovog sastojka u tijesto, važno je osigurati njegovu mekoću i gustoću. Pošto je med jako gust, potrebno ga je zagrijati na šporetu, inače ga nije moguće dovesti do ključanja!

Medeni kolač sa pavlakom

skladišta	Količina
vode	- 20 ml
vershkov oil	- 50 g
med	- 100 g
Cucrow prah	- 0,2 kg
soda	- 5 g
tsukor	- 0,2 kg
Boroshno	- 400 g
vanilla tsukor	- 10 g
jaja	- 2 kom.
kajmak	- 0,7 l

Sat kuvanja

sadržaj kalorija na 100 grama

Najjednostavniji recept za dobro poznatu tortu koja odgovara vašoj koži.

Kako pripremiti:

1. Stavite med u šerpu i stavite na šporet, zagrejte na vatri.
2. Molim vas dajte mi rijedak datum, molim.
3. Dodaj|dodaj| sode i dobro promešati.
   
4. Uživajte do ovih dana, dok masa ne postane bogata i gusta.
5. U ovoj fazi zukor prosijati, uliti vodom i promešati.
6. Okrenite šerpu na šporet i ostavite da se hurme dobro zagreju. Ovo je neophodno za potpunu dezintegraciju ploda i za uklanjanje ponovljenih plodova.
7. Čim masa postane bogata, dodajte malo vode i kuhajte masu dok ne dobije zlatnu boju. Na stolu je nešto više od pet quilina.
8. Nakon što skinete sa vatre, dodajte maslinovo ulje i promiješajte.
9. Datumi se nakratko hlade, povremeno nasmijavajući sve.
10. Kada dobijete dovoljno ohlađene smjese, umiješajte jedno po jedno jaje, dodajući sve sastojke dok ne postane glatka.
    
11. Djelomično sve uvesti temeljito, ili obov'yazkovo, koristeći dodatna sita.
12. Zamesiti testo i podeliti na deset jednakih delova.
13. Omotajte vrećicu od kože i stavite je na tanjir da čitate.
14. Stavite u frižider na četrdesetak minuta.
15. Kada prođe sat vremena, izvadite vrećicu i razvaljajte je u tanki sloj.
16. Izrežite sloj potrebnog prečnika i prenesite na lim.
    
17. Pecite tortu pet minuta|minuta| na 180 stepeni.
18. Ponovite sa svim lopticama, a višak iskoristite da napravite još jednu.
19. Spremni za slaganje kolača u hrpu.
    
20. Pomiješajte punomasnu pavlaku sa|iz| Krastavac u prahu i kora od vanile.
21. Istucite karamel da razbijete kristale.
22. Višak kolača ostavite u rerni, pa dodajte u smesu pomoću blendera.
23. Uzmite tortu, premažite kožu pripremljenom kremom.
    
24. Sameljite stranice i vrh pomoću blendera.
    
25. Stavite u frižider na šest godina da se namače.

Molimo vas: kada su kolači gotovi, potrebno ih je složiti u hrpu, kako bi nakon nekoliko sekundi postali tvrdi, važno je da ih skinete sa papira. Takvi kolači se lako lome.

Biskvitni medeni kolač sa pavlakom

Ova torta neće imati tradicionalne torte, već biskvit. To znači da će vino biti još mekše, nježnije i sočnije.

Koliko je sati - 1 godina i 20 sati.

Koliki je sadržaj kalorija – 235 kalorija.

Kako pripremiti:

1. Stavite jaja u dublju činiju bez lopatice.
2. Sipajte rijetki med. Pošto je vino gusto i gusto, njegove vrlo male dijelove potrebno je zagrijati na šporetu ili u mikro-rerni.
3. Izblendajte zukor i istucite masu sa kremastom, laganom, laganom pinom.
4. Dodati rozpushuvach i ponovo istuci masu.
5. Zatim su brašno počeli deliti i u velikim količinama u sito. U ovom slučaju, bolje je brzo koristiti lopaticu, žlicu ili vino. Tijesto morate pažljivo miješati kako ne biste oštetili strukturu tijesta.
6. Formirajte smesu, rasporedite i stavite u rernu 35-40 minuta na 170 stepeni.
7. Gotov kolač ocijedite, ohladite i ostavite da odstoji nekoliko godina dok ne postane gušći.
8. Pomiješajte punomasnu kiselu pavlaku sa kondenzovanim mlijekom i umutite dok ne postane kremasta. Vaša boja će biti karamela.
9. Potpuno ohlađen biskvit prerezati na tri dijela i dodati u tortu, ne zaboravljajući premazati kožu torte.
10. Dodatnom lopaticom namastite vrh torte i njene stranice, ukrasite po ukusu.

Porada: Ako nemate vremena da zgusnete kremu, koristite gustu pavlaku.

Medeni kolač sa pavlakom i kondenzovanim mlekom

Još jedan recept koji će vam se sigurno svidjeti. Krema je na bazi kondenzovanog mleka i pavlake, što je dobro poznato onima koji ne vole sladić.

Koliko je sati 1 godina.

Koliki je sadržaj kalorija – 374 kalorije.

Kako pripremiti:

1. Pola cukrua stavite u šerpu, dodajte puter|mastilo| (50 grama).
2. Tu su jaja, med i trećina pšenične borošne.
3. Smesu je dobro dodavati u delovima, dobro mešajući u masu. Moram naporno raditi za dodatno sito.
4. Stavite na šporet i skuvajte testo. Ako ste napravili kremasto tijesto, tada će vam postupak biti poznat. Samo trebate aktivno miješati sve komponente usred vrućine pomoću lopatice. Mesite dok testo ne izađe sa strane i dna, formirajući loptu.
5. Gotovo tijesto stavite na radnu površinu i ostavite da se malo ohladi.
6. Kada se ohladi, utrljajte višak pasulja i umesite jednolično testo.
7. Preuzmite kravlji i izrežite ga na sve komade.
8. Sa dela kože razvaljajte lopticu i uvaljajte je u sloj.
9. Korom, tanjirom ili kalupom izrežite kolac potrebne veličine.
10. Stavljajte ih u rernu jednu po jednu na podlogu obloženu pek papirom. Pecite pet minuta|minuta| na 180 stepeni.
11. Dok pečete kolače pripremite kremu. Da biste to učinili, pomiješajte ostatke tikvica, kiselu pavlaku, kremasti puter i kondenzirano mlijeko.
12. Sve umutiti pjenjačom ili mikserom dok ne postane glatko.
13. Uzmite tortu, prelijte kremom i slojeve torte.
14. Višak kreme upotrijebite za premazivanje stranica i vrha torte. Ukrasite po ukusu i čuvajte u frižideru.

Porada: jaja se mogu zamijeniti jednom bananom.

Vipička sa dodatkom čokolade

Predstavljamo vam odličan recept, a to je božanstvena torta od meda sa kremom na bazi kisele pavlake, prelivena čokoladom.

Za kolače

Za kremu

Za glazuru

Koliko je sati - 1 godina i 15 sati.

Koliki je sadržaj kalorija – 324 kalorije.

Kako pripremiti:

1. Razbijte jaja u šerpu, dodajte rijetki med i pulpu. Za to ga je potrebno ukloniti s prednje strane kako bi postao mekan i savitljiv.
2. Umutite zukor i stavite lonac na šporet, smanjite vatru.
3. Zagrijte masu, ali je nemojte stalno kuhati.
4. Ako se tsukor pokvari, možete ga izvaditi iz vatre.
5. Potisnite sodu i pomiješajte je s ostalim sastojcima.
6. Počnite dobro miješati, a zatim ga dodajte u dijelovima, koristeći sito i dobro miješajte dok ne postane glatka.
7. Ako je važno da ga miješate kašikom ili pjenjačom, počnite miješati ručno.
8. Uzmite komad tijesta i podijelite ga na cijele komade.
9. Koža ruža, iritacija kože.
10. Kolač pecite u pet slojeva na 210 stepeni Celzijusa.
11. Ostatak testa je isti, tako da ih onda možete detaljno opisati s kritičarem.
12. Pomiješajte kiselu pavlaku i prah, utrljajte u čokoladnu pastu.
13. Uzmi tortu, cherguyuchi kolače sa kremom.
14. Čokoladu izgnječite ili narežite na male komadiće, pomiješajte sa maslinovim uljem.
15. Prelijte tortu glazurom ako ima nekoliko glazura. Posipati krichtoi za bajannyam.

Porada: umjesto praha možete koristiti pijesak od trešnje, inače će se uništiti.

Da bi se tijesto lakše rukovalo, rukujte njime odmah nakon miješenja. Takođe je što mekši i nježniji. Testo koje se ohladilo je gušće i još je važnije da ga razvaljate.

Gotova torta će imati karamel boju. Ako želite tortu od tamne čokolade, koristite kakao prah ili rastopite čokoladu u prodavnici tijesta.

Medeni kolač - ukusan je, sladak je na svetu i neverovatno mirisan! Ovakav kolač će vam zapaliti kožu!

Lekcija 1: pomiješajte zukor, vershkova puter i med.

Stavite glavu na duboki lonac u sredini, do pola napunjen tekućom vodom. Dovodimo vodu do ključanja - ovo će biti vodene lazne.

Zatim u dublju posudu stavite potrebnu količinu gornjeg ulja|mastila|, tikvica i meda. Nakon otprilike sat vremena stavljamo ga u šerpu sa koprom.

Pomiješajte sastojke žlicom i otopite dok se pulpa potpuno ne razbije.

Kada miris dostigne jednoličnu konzistenciju, dodajte sodu u zdjelu. Skuvajte sumish u vodenom kupatilu.

Croc 2: tijesto je spremno.

Zatim kuhinjskom krpom izvadite činiju iz vode, stavite je na kuhinjski pult i dodajte vrela jaja.

Zaista je smiješno Pomiješajte ih sa mješavinom "meda" do ujednačene konzistencije. Nakon toga ovim proizvodima dodajemo prosijano pšenično brašno.


Umesite testo u gusto, malo lepljivo testo. Zdjelu prekrijte polietilenskom krpom i stavite je u hladnjak 30 hvilin.

Croc 3: formiranje slojeva kolača.

Za 30 minuta upaliti i zagrijati rernu do 200 stepeni Celzijusa.

Zatim polovinu kuhinjskog stola prekrijemo listom papira za pečenje i posipamo ga tankom kuglom pšenične brade, a polovinom brade posipamo i drugaricu.

Izvadite tijesto iz frižidera, stavite ga na brašno i podijelite na 8 - 9 jednakih dijelova potražite pomoć sa metalnom kuhinjskom lopaticom.


Uzmite dio tijesta, stavite ga na sredinu pleha i pomoću klackalice stavite u okruglu kuglu za pečenje. do 2-3 milimetra.

Zatim na razvaljano tijesto u većoj šerpi stavimo originalnu koru i nožem zarežemo pastu za bradu u pripremljeni proizvod, formirajući je u kolo.

Ostaci tijesta se dodaju u ubistvo;

Croc 4: mesenje sloja za tortu.

Papir za pečenje sa slojem brade razvučemo na lim koji se ne lepi i stavimo u zagrejanu rernu za 4 – 5 hvilina.

Kolači su brzo gotovi, pa se pečenje može razlikovati u zavisnosti od temperature i vrste šporeta. Dok ključa prva podloga za tortu, na isti način formiramo drugu podlogu.

Nakon 4 - 5 minuta Stavimo rukavice za rernu na ruke, izvadimo pleh iz rerne i stavimo ga na dasku za pečenje, postavljenu ispred na pleh.

Pripremljenu koru pažljivo utisnuti kuhinjskom lopaticom i prebaciti u metalni pleh.


Sa pleha uzmemo list papira za pečenje, prevučemo ga na drugi pleh sa sivom bradom i vratimo u rernu. Ako je pećnica velika, možete peći 2-3 sloja odjednom.

Pred kraj pečenja kolača, izgubićete mali komadić tijesta – ostatke. Luta iza ugla, takođe je ružičasta i vibrira 5 - 6 hvilin do tamno bež boje.

Podloga za tortu se prebacuje na dasku i pokriva kuhinjskom krpom, ostavljajući mali razmak od 10 - 12 centimetara. Potrebno je raditi da se smrad ne osuši.

Preostali sloj pečenih “otpadaka” tijesta stavlja se na kuhinjski pult, istresti u posudu za tijesto i prebaci u duboki tanjir.

Croc 5: gotova krema.

Kolači su gotovi, vrijeme je da krenemo sa pripremom kreme. U dublju posudu stavite bogatu kiselu pavlaku, prosijte u pulpu i stavite ispod lopatice miksera.

Uključite kuhinjski aparat na malu brzinu i počnite miješati proizvode. Postepeno povećavajte brzinu miksera dok ne dostigne maksimalnu razinu i umutite kiselu pavlaku dok se zrna skute potpuno ne razbiju.

Otprilike dok krema ne bude gotova 15 - 20 hvilin, uz uvjeravanje da je kuhinjska oprema dugo vremena “respektabilna”. 2 - 3 puta 2 hvilini.

Lekcija 6: formiranje torte.

Sada stavite jednu podlogu za tortu na veliku ravnu površinu i namažite je obilnom porcijom kreme duž cijelog perimetra, bit će dovoljno dvije-tri žlice.


Zatim na kuglicu kreme stavimo još jednu medenu tortu, malo pritisnemo dlanovima i ponovo nanesemo na novu kremu.


Formiramo tortu dok svi kolači ne budu gotovi.


Nakon toga premažemo strane deserta kremom.


I pijuckamo "čudo od sladića" sa svih strana sa korom od pečenih komada tijesta. Desert stavljamo u frižider na par godina da se upije.

Croque 7: servirajte „medeni kolač“ sa pavlakom.

Kolač "Medeni kolač" sa pavlakom i serviran ohlađen. Prije serviranja izrežite na 8-12 komada i stavite na tanjire za desert.


Ovaj užitak možete uživati ​​uz topli čaj, kavu, toplo mlijeko ili kakao. Ukusno, ukusno i jeftino!
Delicious!

Za sloj kolača možete ga preliti nasjeckanim graškom ili suvim voćem kuhanim na pari: suvim kajsijama, suvim šljivama, rodzinkijem, sušenim lješnjacima i još mnogo toga.

Nešto prije tijesta ili kreme, doda se zukor od vanilije, ovaj začin daje gotovom proizvodu suptilniju, bogatiju aromu.

Umjesto da pečete od "otpadaka" tijesta, možete ispeći pečene proizvode, dodati grašak, čokoladu, narezano suho voće ili ovsene pahuljice.

Soda možete zamijeniti s 2 vrećice dlake.

Domaćice često na internetu traže recept za pripremu medenog kolača sa pavlakom. Ova torta je jedna od najpristupačnijih i najjeftinijih opcija za sladić. Za njegovu pripremu nije potrebna velika količina sastojaka. Sve što je potrebno uvijek će biti gospodarovo. Ako odaberete prave proizvode, dobit ćete okus gotovog bilja sa obje strane.

O kori domaćeg viskija

Tako možete uživati ​​u ukusnoj domaćoj torti sa pavlakom, a da ne morate cijeli dan sjediti na šporetu. Neophodno je znati takav recept kako bi vipička bila glatka i jednostavna. Jedna od ovih opcija je naš omiljeni kolač od meda. Vino je dobilo ime po onima koje odišu nježnom aromom meda. Kombinacijom medenog testa i šlaga sa pavlakom, ovaj desert je neverovatno ukusan, bukvalno će se topiti u ustima. Medena krema za torte se može koristiti za pripremu drugih domaćih kolača. Na primjer, počevši od radijanskih sati, sljedeće opcije postaju najpopularnije:

Najcesce gospoda sami spremaju medenu tortu, jer je recept vrlo jednostavan, a tortu za patlidzan mozete kupiti i imati gotovu, tako da to ne utice na ukus. Prirodni med, koji ide u skladište gotovih deserta, čini biljku sladića ne manje ukusnom, već i cimetovom. Isto se može reći i za kiselu pavlaku i vrhunski puter koji se dodaje kremi: pošto su to prirodni proizvodi i mešaju se ne biljne, već kuvane, torta će biti bogata i živahna.

Da zaradite dovoljno novca nakon takvog deserta neće biti vrijedno truda. Ljudi se osjećaju siti čak i nakon jedne ili dvije stvari i ne žele više. Ukusna torta od meda može postati divna užina, ali poslužite desert uz čaj ili vruće kakao mlijeko. Kako bi torta postala još smeđa i vitalnija, obilno je ukrasite svježim ili kompotanim voćem.

Ovaj domaći desert, koji priprema velikodušna mama ili baka, definitivno je hit među ljubiteljima slatkog - djecom.

Medeni kolač kod kuće

Priprema kolača od meda, pečenje kolača i pripremljenog krema lako se može nositi sa svakom damom u klipu. Recepta je mnogo, teško je pronaći najjednostavniji. U suštini, medeni kolač je domaći kolač sa pavlakom ili nekom drugom kremom.

Za pripremu će vam trebati:

• 130 g vershkova putera;
• tsukru bottle;
• 3 kašike meda;
• kašičica sode;
• 2 jaja;
• 4 boce borošne;
• 500 g pavlake i flaša krastavca za kremu.

Da biste kod kuće pripremili kolač od meda, potrebno je:

• Otopljeni margarin pomiješati sa medom i krastavcem u prahu, zagrijati smjesu koja izlazi;
• Dodajte sodu ili tijesto, zagrijte u vodenoj kupelji dok homogeno tijesto ne postane bijelo;
• Umutiti jaja, dobro promešati;
• Dodati brašno|boroshno| i umesiti testo. Niste vi krivi ako ga previše uvrnete, inače tijesto neće raditi. Ako se pokazalo da je rijedak, možete dodati još malo brade;
• Dobijeno tijesto podijelite na sve dijelove, razvaljajte kore u tanak krug pomoću stolice za ljuljanje i pritisnite dok ne porumene. Svi ulozi su približno iste veličine;
• Pripremite se da kolače premažete preko kore da se smrad ne bi lijepio. Mogu se položiti na čistu bijelu tkaninu ili pergamentni papir savijen u loptu;
• Pripremite pavlaku, puter ili kremu prema receptu;
• Sve torte premazati kremom. Preostali sloj torte, krem, može se posuti mrvicama keksa ili naribati mliječnom čokoladom, ukrasiti bobičastim voćem ili voćem.

Gotov desert možete staviti u frižider na noć kako bi svi kolači bili dobro napunjeni filom.

Tajne pavlake

Kako biste bili sigurni da je torta ukusna koliko i smeđa, kremu možete pripremiti i sami. Gospodin vikoristovuyut bogato za ovaj pretučeni vrh. Iskreno govoreći, ovo nije loša opcija, jer ima još niži ukus. Vrhovi piva su visoko kalorični, a proizvodi industrijske proizvodnje mogu zahtijevati jeftine dodatke. Najbolja opcija za kremu je kiselo vrhnje. Klasični recept je jednostavan, a potrebni sastojci su vrlo ograničeni. Recept za medeni kolač sa domaćom pavlakom je nesumnjivo najbolji recept za pripremu ovog deserta.

Postoji mnogo opcija za kiselo vrhnje, od kojih je najjednostavnija pavlaka, pretučena sa pulpom. Postoji i bolja opcija ako se istim sastojcima dodaju gornje ulje i frakcija aromatične vanile ili korice vanilije. Osovina tajni slane kreme:

Krema nije kriva što je previše rijetka, inače od nje nećete moći napraviti efektne ukrase. Takođe, retko se desi da se puter namaže po kolačima i da ne uđe u testo.

Dekoracija torte

Spužvasto tijesto sa kremom je ručno rađeno tako da se može ukrasiti na različite načine po Vašim željama i fantazijama. U tu svrhu možete koristiti posebne konditorske uređaje koji utiskuju kremu na vrh torte u obliku različitih, nježnih figura. Ako pripremate medenu tortu sa kiselim vrhnjem, onda morate znati recept za tortu koji će vam dati razne mogućnosti dekoracije za gotovu tortu.

Brojne opcije dizajna:

• Gotov desert ukrasite figuricama od mastike ili marcipana;
• Gornji deo torte posuti rendanom tamnom (tamnom) i mlečnom (svetlo smeđom) čokoladom;
• Napravite originalno pismo od kreme koje ilustruje situaciju, na primjer: „Srećan dan zabave“, „Srećan dan anđela“, „Sretan novi kamen“. Možete dodati kremu na vrh tube za pecivo;
• Pored iste tube ukrasite gornji kolač „ivicama“ koje liče na venuće ili cik-cak linije, farbajte razne kovrče i kovrče.

Tortu možete ukrasiti sitno isečenim komadićima marmelade u boji ili ukrasiti raznim ukrasnim posipima, koji se često koriste prilikom ukrašavanja kolača i uskršnjih kolača.

Opcija deserta "Liniviy".

Kako biste napravili ukusnu tortu bez muke da sami ispečete koru, možete je kupiti već gotovu. Smradovi se prodaju u raznim trgovinama, supermarketima i poslastičarnicama. Da biste napravili ukusnu tortu sa pavlakom, potrebno je da kremu pripremite po klasičnom receptu i njome premažite pripremljene kolače, a zatim stavite kremu u frižider preko noći da se upije.

Zbog ukusa, pošto je sve pravilno sastavljeno, ova verzija nitrochija se ne može žrtvovati za tortu sa domaćim tijestom, jer se za torte iz prodavnice plaća isti recept. Važno je samo dodati konzervanse kako bi se kolači dugo sačuvali, a ne dodavati dodatke u slanu jezgru gotovog deserta.

Prije nego što ispečete kolače, pazite da se kolači ne popucaju ili mrve. Kolač što je moguće bolje formirajte na ravnoj drvenoj dasci. Može biti dovoljno širok. Ako nema takve ploče, možete jednostavno pokriti gornji dio stola čistim pergament papirom za razvlačenje gomile loptica. Prva torta se pažljivo položi na površinu stola, a zatim pažljivo premaže kremom.

Potrebno je lagano premazati cijelu površinu torte, uključujući i kiflice, inače će gotov kolač biti malo suv po ukusu. Zatim, na podmazanu koru, stavite stepenicu, a ovaj posao je težak. Da biste ga bolje rasporedili, koristite ravnu drvenu lopaticu ili čak supenu kašiku. Ostatak kore se takođe lako može namazati, a preostalu pripremiti na sitne komade i posipati hrskavom, ukusnom korom po gotovom desertu. Kolači od vafla nisu dobro pečeni, smrad nije tako daleko od pavlake.

Gotov desert možete ukrasiti svježim voćem, smrznutim ili svježim šumskim bobicama. Dobre su maline, pola ili veće crvene ribizle, kao i kriške narandže ili mandarina.

Pravljenje medenog kolača kod kuće po klasičnom receptu je divan način da ugodite svojoj porodici i prijateljima. Takva torta bi bila divan poklon za Novu godinu ili za porodicu. Za šmut - birajte prozirne proizvode za mućenje i ne ustručavajte se istući vrhnje kako bi tijesto bilo što pjenavije i topilo se u ustima. Oni koji ne vole pavlaku teško da će primetiti njen specifičan ukus. Naravno, tortu od meda možete kupiti u trgovini u kartonskoj kutiji, ali takva torta vjerojatno neće biti smeđa za vaše zdravlje i figuru.

Poštovanje, samo DANAS!

Ova neverovatno ukusna torta ukusna je za svakoga, lako se može kupiti u prodavnici, ali, naravno, vaša domovina neće ostati uskraćena za hranu ako imate hrabrosti da je sami pripremite. Mirisni slatkiši od meda mogu podići raspoloženje u vašem domaćinstvu i stvoriti nezaboravan nedeljni čaj.

Za test će vam trebati:

• Pileće jaje – 2 kom;
• Oliya vershkove (nemazeno) - 100 g;
• Kvitkov med - 3 kašike.
• Pčelinji koren - 1 boca;
• Boroshno pšenica (visoke sorte) – 500 g;
• Soda – 1 kašičica.

Za pripremu kreme uzmite:

• 1 boca limunovog soka;
• Esencija vanile – 1 kašičica;
• Kisela pavlaka (manje od 20 stotina masti) - 600 rub.

Uzmite tamni, fermentisani med. Vino je obično aromatično. Bolje je dobiti više od dobrih pčelara, ili se možete snaći sa onim što možete probati u trgovini.

Priprema tijesta

1. Pileća jaja i pulpu umutiti mikserom dok ne postanu pjenasti.
2. Zatim u ove sastojke dodajte sodu bikarbonu, rezervisani med, omekšano biljno ulje i dobro promiješajte.
3. Stavite posude u vodeno kupatilo i, mešajući, kuvajte oko 10 komada dok med potpuno ne nestane.
4. Zatim dodajte ½ dijela pasulja i kuhajte dok tijesto ne potamni.
5. Skinite posudu sa vatre i ostavite da se smesa ohladi.
6. U smesu, koja je malo redukovana, dodamo smesu koja je ostala, testo dok ne postane glatko.
7. Testo podeliti na 8 delova i preliveno vrelom ostavite na hladnom mestu 30 minuta.

O tankom pečenju kolača

1. Uključite rernu i zagrejte je na 200 stepeni.
2. Pokvasite radnu površinu i po njoj rasporedite papir za pečenje - na novu koru od testa.
3. Kada je testo testo, uzmite ravnu ploču potrebnog prečnika i stavite je na „kalup“, tako da se formira, praveći krug po konturi.
4. Zajedno sa papirom stavljamo testo u rernu, kao i ostatke od kore (kasnije će se ova kora uvijati za dekoraciju).
5. Pecite kožu sat vremena - otprilike 3-4 minute, dok ne porumeni.
6. Dok se priprema prva torta, na sličan način će se pripremiti i druga.
7. Ushogo može ostaviti 8 kolača.

Gotuemo cream

Umutiti ohlađenu pavlaku, korak po korak dodajući šećer i vaniliju. Morate tući dok krema ne postane gusta i voluminozna.

Tada se gubi čak i jednostavan zadatak: morate odabrati tortu. Stavljajte kolače jednu na drugu, ne zaboravljajući da ih ravnomjerno premažete kremom. Na gornju tortu se nanosi i krema, a pečeni višak od kolača se pretvara u testo i torta se preliva po vrhu.

Kolač u tiganju

Za test nam je potrebno:

• Tamni med za čuvanje – 100 g;
• Oliya vershkove – 100 g;
• Pijesak od krastavca – 150 g;
• Pavlaka (sadržaj masti 20% ili više) - 50 g;
• Boroshno pšenica (najvažnija vyschy gatunka) – 400 rubalja;
• Pileća jaja - 3 kom.;
• Harčova soda - 1 kašičica.

Za pripremu kreme trebaće vam:

• Pijesak od krastavca - 200 rubalja;
• Zukor od vanilije – 1 kašičica;
• Pavlaka (sadržaj masti 20% ili više) - 700;
• Limun (za dodavanje pikantne kiselosti) – 1 kom.

Tisto

1. U činiju dodajte šećer, med, gornje ulje, zagrejte puter do glatke smjese uz stalno miješanje, ne kuhajte do ključanja.
2. Ne zaboravite da uklonite s vatre, dodajte sodu u vruću smjesu i dobro promiješajte. Sumish postaje lagan i pospan.
3. Ohladite masu oko 5 minuta.
4. U ohlađenu zdjelu korak po korak dodajte tri jaja, miješajući nakon dodavanja kreme na kožu.
5. Zatim dodajte kiselu pavlaku i dobro promiješajte.
6. U posljednjoj fazi dodajte prosijanu pšenicu dok se dobro ne sjedini i ponovo miješajte dok ne postane glatka.
7. Tijesto postaje glatko, jednolično, mekano i ljepljivo - to je pokazatelj njegove spremnosti.
8. Nakon što ste tijesto prekrili ražnjom, ostavite da se hladi 3 godine (moguće preko noći).
9. Nakon što izvadite testo iz frižidera, podelite ga na 7 delova.
10. Jedan dio tijesta stavljamo na sto, a ostatak posut cveklom vraćamo u frižider - možemo ih izvaditi po potrebi.
11. Radna površina je ljepljiva za podlogu i labavljena je na debljinu od 3-4 mm. potreban prečnik (ovisno o veličini tiganja). Ovako to radimo sa kožom koristeći šest komada papira.
12. Uzmite tiganj sa debelim dnom, dobro ga zagrejte i prebacite koru. Nanesite otprilike duž bočne strane kože bez ulja. Kolači su mekani, pa ih treba pažljivo okrenuti.
13. Nakon što uzmete kolače, potrebno ih je pažljivo obrezati pomoću ravne šablone.
14. Nakon sušenja, ostaci se pretvaraju u kruške - služe za sušenje.

Krema

1. Dodati pavlaku, zukor, vaniliju i promešati.
2. Po ukusu dodajte pola limuna i koricu.
3. Smjesu umutite pjenjačom dok ne postane glatka.

Uzmimo tortu.

Kuvanje medenog kolača u multivarku

Tortu možete pripremiti u multivarku koristeći iste sastojke kao u prvom receptu. Nakon što ste zamesili testo i pripremili ga za rad, podesite režim "kuhanja" na indikatoru na sat - 50 minuta.

Nakon 35 minuta otvorite poklopac multivarke i probušite biskvit čačkalicom na nekoliko mjesta.

Izvadite biskvit iz posude kada se ohladi. Zatim morate malo dati robotu: izrežite biskvit na 4-5 slojeva.

Recept za kremu se takođe može naći u jednom ili drugom receptu.

Medeni kolač sa pavlakom i bananama

Veoma originalna torta od meda napravljena sa ukusom banane.

Tortu pripremamo po prvom receptu (klasičnom), a između kolača i kreme pažljivo stavite tanke kolutiće banane, na tortu stavite 2 komada vašeg omiljenog voća.

Pripremamo originalnu tortu sa bobicama

Ako vas je ljeto umirilo obilnom berbom, počastite svoje najmilije ukusnom tortom od meda od ovih ukusnih bobica.

U tu svrhu slijedite prvi recept i dodajte istu kremu, a između loptica stavite tanko narezanu polovicu kolača.

Tako divan dodatak čaju svidjet će se svima bez osjećaja krivnje!