Za ime gospodara i gospodara iza naslova. Corysna molim za državne poklone

Ovi kolačići će postati majstor vaše kože prilikom pripreme raznih začinskih biljaka.

Ako je supa presoljena, na kašiku stavite komadić krastavca. Čim tsukor počne da se kvari, izvadite kašiku - tsukor upije višak soli. Takođe možete ispeći malo brade ili pirinča u loncu gančija i skuvati u supi. Pirinač je dobro i posoliti. U supu možete staviti cijeli krompir i izvaditi ga kroz iver.

Da pećnica ne zagori, pospite malo soli ispod tepsije.

Da se grudi ne bi stvrdnule, smjesu za mlintze i umake razrijedite u slanoj vodi.

Da se sir ne osuši sunčajte ga u čistoj krpi namočenoj u slanu vodu.

Strava, kad ga kuhate na pari, bolje će se kuhati ako posolite vodu u kojoj stoji lonac.

Kada gulite mokru ribu, stavite prste u sol kako biste olakšali svoj zadatak.

Kada se sol osuši, dodajte nekoliko zrna pirinča.

Počnite tako što ćete što bolje sačuvati ples sa mineralnom vodom, dobro zatvoreno, u obrnutom pogledu. Voda štedi plin i svježinu.

Da rolnice u tiganju ne bi zagorele tokom pečenja, stavite mali poklopac na dno tiganja, dno tiganja, prečnik drške okrenut nagore. Na koru poslagajte listove kelja, a na njih rolnice.

Rendu na kojoj ćete rendati sir namažite maslinovim uljem. Ova vrsta sira se ne lijepi i lakše se rukuje rendenjem.

Životinje jedu živinu odozdo prema gore, a šumske ptice odozdo prema gore.

Za ribanje ribe nije prikladno samo dno, već i rende.

Lososa je mnogo lakše izvaditi ako ribu spustite pod vodu. Na taj način se sjaj ne raspršuje na strane i ne začepljuje ništa u blizini.

Čim se riba prokuha, u iznutrice dodajte hladnu vodu, riba će biti sočna.

Namakanje u otti, kvasu, kiselom mlijeku, krastavcu, kupusu ili roselu od cvekle pouzdan je način pretvaranja tvrdog mesa u meko meso.

Da biste uklonili podmazanu koricu, potrebno je da celu površinu sirovog mesa namažete maslinovim uljem.

Ako se ravni komadi mesa spaljuju kolevkom, smrad će se ravnomjerno razmazati.

Ako se pasulj koji je tučen za pripremu testa posoli, onda je pasulj spreman da dobije lepu žutu boju.

Kaša od griza će biti mekana i bez grudi, jer zrna isperete u puno vode. Mlijeko neće curiti ako rubove posude premažete masnoćom.

A da mlijeko brzo proključa, možete staviti krastavac u mlijeko.

Da li želite da pravite testo sa rodzinki? Operite madeže u vrućoj vodi, a zatim ih natopite uljem za bradu. Ove karakteristike će biti distribuirane u testu korak po korak.

Ako je kvasnog tijesta nestalo, a nemate vremena da ga odmah preradite i stavite u lonac da više ne stane, prekrijte ga dobro navlaženim papirom, ali prvo ocijedite vodom.

Ako u kiselu pavlaku dodate malo mleka, sos neće zagoreti.

Bjelanjci se brže umute ako su prethodno ohlađeni, a bjelanjci se brže umute ako su zagrijani. Pirinač će biti bijel i pahuljast ako u vodu dodate kristale limunske kiseline.

Juha će biti ukusnija ako meso ispečete u zagrejanoj rerni pre ključanja.

Da biste napravili konačnu juhu od knedli, potrebno je da ih uronite u vruću vodu na nekoliko sekundi da se dobro promiješaju, a zatim ih prebacite u kipuću čorbu.

Mlijeko ne pokiseli čim ga stavite u arkuš hron.

Da oguljena jabuka ne potamni, potrebno je da je uronite u posoljenu hladnu vodu.

Da lagano umutite pjenu i kremu, dodajte prstohvat soli na vrh bjelanjaka.

Što je više povrća narezano, manje se preostalih smrada oslobađa prilikom kuhanja.

Kvasol će postati sočan i živahan ako odmah nakon ključanja dodate vodu, a zatim ulijete hladnu vodu i u to dodate 3 kašike maslinovog ulja.

Cvekla se kuva veoma dugo – 3-3,5 godine. Ili ga možete kuhati najmanje godinu dana, a zatim skloniti sa vatre i staviti 10 minuta pod mlaz hladne vode. Burjak će biti spreman.

Da se komadi ribe ne bi raspadali tokom sata prženja, potrebno ih je posoliti, uvaljati u smeće i ostaviti da odstoje 10-15 minuta, a zatim ih staviti na tiganj na vrelo ulje.

Smrznutu ribu stavite u plastičnu vrećicu, zatvorite i stavite u toplu vodu. Riba se kuva sveža, samo na sobnoj temperaturi.

Kuvani krompir će ispasti beo ako u vodu dodate malo limunovog soka.

Cibulja izgleda zlatno i sočno, baš kao da je prženu posipate tikvicama u prahu.

Komad hleba, stavite u šerpu, pustite da se kupus kuva i oseti neprijatan miris.

Ako majonez počne da kiseli, dodajte kašiku hladne vode.

Prilikom kuhanja krompira u "uniformi", probušite kožu na nekoliko mjesta - neće se raspasti.

Premažite krompir za pikantan ukus, pa dodajte 1 kašičicu senfa kada je kuvan.

Kako bi podmazana ptica imala hrskavu koricu, 10 minuta prije kraja mazanja piletinu, piletinu ili ćuretinu poprskajte slanom vodom.

Za rafiniranje kuvanog krompira bolje je koristiti fino sito, a ne mlin za meso.

U ustima imate neprijatan miris. Popijte malo mlijeka - nećete znati.

Da juha od domaćeg loksa ne bude previše ljepljiva, loku stavite u vruću vodu i stavite na cjediljku, a zatim dodajte u čorbu i kuhajte dok ne omekša. Isto se može uraditi i sa supom od pirinča: skuvan pirinač stavite u ključalu vodu na 3-5 minuta, stavite na cediljku, a zatim sipajte u čorbu.

Kada kuhate jaja na jakoj vatri, bjelanjak postaje tvrd, a jaje mekše. A ako ga kuhate na jakoj vatri, pečenje će postati tvrdo, a bjelanjci pahuljasti. Najbolje je kuvati jaja na mrtvoj vatri.

Da jaja ne popucaju tokom sata ključanja, vodu malo posolite ili stavite u šerpu sa hladnom vodom i dinstajte na laganoj vatri.

Ako vam ne treba dovoljno bjelanaca, ali bjelanjke treba sačuvati nekoliko dana, onda golim krajem probušite jaje sa obje strane - bjelanjci će iscuriti, a bjelanjci će se izgubiti u kapi.

Kiselina isušuje kuglice tijesta tokom pečenja, a kisela pavlaka daje suptilni ukus tijestu i čini ga hrskavim i hrskavim.

S obzirom da je važno da se kolač odmara na špilu, potrebno ga je istrljati preko pare ili ga staviti u hladnu vodu na nekoliko sekundi, sipati u posebnu posudu.

Ako ne možete otvoriti teglu konzervirane hrane, zatvorite je poklopcem do vruće vode, nakon čega se tegla može lako otvoriti.

Ako vas muči ječam, uzmite kašiku sa metalnom drškom - a ako vas oko i dalje svrbi, pretrčite po ivici veka 3 puta napred-nazad.

Ako posječete prst, a pod rukom nemate peroksid, vodu ili bilo koju drugu potrebnu stvar da zaustavite krv, osušite ranu, krv će stati.

Djeca se često udaraju i padaju. Da biste promijenili bjelinu i plavetnilo klompe, odmah nanesite komad novina na šaku prije nego što ga udarite mokrom vodom.

Od optike možete napraviti mast. Uzmite ploču i tamo zapalite originalnu voštanu svijeću i dodajte 2 žlice. kašike puhovog ulja. Ohladite i namastite tortu.

Kako se vrata frižidera ne bi istrošila i prošla kroz njih, morate biti oprezni s njima. Svakih sat vremena obrišite desni toplom vodom i mlekom. Nakon toga, osušite ga i pospite talkom i škrobom.

Kako ne biste ponijeli slatkiše sa sobom na put, možete pripremiti listove medenog papira odostraga za jednokratnu upotrebu: porozni papirni papir natopite šamponom ili rijetkim blagim, objesite ga, narežite na male porcije.

Neprijatan miris iz odvodne cijevi sudopera lako se uklanja. Barem jednom sedmično isperite cijev sa 2 kašike kipuće vode. kašike sode na 1 litar vode.

Miris bijelog drvenog posuđa može se ukloniti ispiranjem sapunom i vodom.

Ne sipajte vodu u kojoj se kuvao krompir u „uniformi“. Tu vidite kletve, zemljano posuđe i grnčariju.

Ne bacajte kore od sirovog krompira. Sitno ih iseckati, pomešati sa vrelom vodom, pa ocediti. Odnesite divan poklon za ples i dekantere.

Sol od mente pomoći će u čišćenju smrznutih pupoljaka.

Lakše je naoštriti tupu oštricu, nego trljati oštricu slabom slanom oštricom.

Miris maslinovog ulja koji se zadržava po stanu nakon renoviranja jasno je uočljiv kada stavite tanjire ulja na mnogo mjesta.

Nemojte mrljati bočne strane automobila ako ih obrišete vlažnom krpom prekrivenom gazom.

Nemojte dodavati vodu u kojoj se kuvalo povrće. Ohladite i ovom smjesom prelijte prostoriju.

Kako biste osigurali da rubovi ćilima koji leže na jastučiću nisu savijeni ili izlizani, uzmite ljepilo BF-6 i zalijepite traku širine 20 mm s okretne strane ćilima duž cijelog perimetra. Ova jednostavna operacija uvelike će produžiti život vašeg kilima.

Uz pomoć stare pančohe možete koristiti šraf od kojeg ćete dobiti mnogo novca. U otvor zavrtnja koji je umetnut, čvrsto nabijte sitno isečene komade najlonske pančohe. Na vatri pržite cvjetove istog prečnika i duboko ih ubacite u najlon. Izađi iz otopljenih zidova. Odmah zavrnite vijak. Takvi "probojni" čepovi se nikada neće osušiti ili ispasti.

Da osušite kupatilo, ručno oribajte plastičnim užadima od nepotrebnih dečjih perača. Nakon blagog savijanja, uže se lako vraća u položaj klipa.

Za čišćenje mekog namještaja i jaja sunđerom stavite led na površinu. Žvakanje će se smrznuti i izmrviti.

Površina peći više nije suha, pa je prebrišite vrelim uljem

Obrišite novi stolnjak s malo mlijeka (do pola) da uklonite sve pukotine.

Prvo lagano držite nož nakon lososa, cibule ili časnika, istrljajte ga preko vrućeg plamenika, a zatim isperite hladnom vodom.

Ponovo ću koristiti rende ako ga istrljate brusnim papirom.

Glava časovničara loše se lijepi za plastiku, samo trebate pomazati dijelove labavom krpom. Místse lijepljenje izgubiti vid

Neprihvatljiv miris u kuhinji, poput zapaljene sušene kore narandže ili limuna

Koristeći krpu natopljenu mlijekom, možete ukloniti svježe mrlje od mastila, očistiti ogledala, tipke muzičkih instrumenata i okvire za slike.

Mrlje od rđe sa kade i sudopera možete ukloniti 5-litarskom otopinom oksalne kiseline, vodenim peroksidom uz dodatak amonijaka ili vrućim sapunom s malo kuhinjske soli. Pratsyuvati u rukavicama!

Ako želite spriječiti da bjelina ne izblijedi, dodajte malo mlijeka u škrob.

Mrlje na ukrasima od bisera, tirkiza, malahita i burština operite etil alkoholom i blagom vodom (1:1). Nakon toga obrišite flanel i osušite kamenje mekom krpom natopljenom etil alkoholom.

Možete okrenuti šljokice zlatnim prstenom, utrljati ga u vodi od sladića, a zatim očistiti ružem za usne.

Metalni broševi i privjesci često su prekriveni tamnim mrljama na odjeći. Da biste to izbjegli, premažite kragnu lakom za nokte.

Možete uključiti vatru na predmete za kuvanje tako što ćete ih potopiti u vodu 2-3 godine, a u jaku stavite seckani krompir. Zatim ih isperite čistom vodom.

Plak sa gljiva možete ukloniti ispiranjem u toploj, toploj vodi i čišćenjem mekom krpom namočenom u mješavinu amonijaka i praha za zube ili kreme.

Nabor na pantalonama se može lakše podrezati ako ga protrljate unutar nabora suhom krpom, a zatim ispeglate.

Da biste uklonili smeće sa podloge, bez dodirivanja lopatice, navlažite rub novina i zalijepite ga na podlogu. Nakon toga možete vinikom obrisati svo smeće na njemu.

Ako se vaš cimer zaprlja, istrljajte ga pljuvačkom i isperite vodom.

Za pravilno šivanje usnika potrebno je umetnuti brtvu između usnika i materijala, a nakon završetka rada je ukloniti.

Prilikom postavljanja krevetića, umetnite komad kartona između gornje i donje kuglice kako se šavovi ne bi pokvarili.

Ako su daske natopljene iz sata u sat, napunite cipele novinama i ostavite ih da se osuše na vrućini.
Noževi su postali tupi - dovoljno je s njima izrezati brusni papir.

Dobar dan, dragi čitaoci i prijatelji!

Još u stara vremena, čitajući razne časopise, već sam volio kolumne u udžbeniku „Molim gospodu da primite na znanje“. Zapisivala je tapije, a najbogatije skupljala iz posebne tatke.

Gospoda u kuhinji će biti veoma zadovoljna.

Zbog sebe, zbog državnih poklona, ​​počeću svoju omiljenu zabavu - Mitty disshes .

• Čisto posuđe prema Feng Shuiju garancija je sretne domovine i prosperiteta. S vremena na vrijeme, ne možete se lišiti dragocjenih jela za noć, jer ne želite da sreća i bogatstvo izmiču iz vašeg doma na milost i nemilost vašim prstima.
• Kao i tokom procesa kuvanja, bolje je tanjire oprati zajedno, a ne gomilati.
• Prije nego što progovorite, znate li kako izvaditi tijesto iz šolje? Testo je potrebno potopiti u vodu, ne dozvoliti da se smoči, a nakon otprilike sat vremena ponovo ga oprati, testo će lako izaći iz zidova.
• Posude koje su pregorele očistim što pre: nalijem vode, dodam još kuhinjske soli i stavim na vatru da ključa 15-20 minuta. Zatim je dno posude zagoreno i može se čistiti bez mnogo muke glatkom četkom ili samo sunđerom.
• Prvo naribajte sjemenke, a raju namažite maslinovim uljem. Neće se lijepiti, a lakše je rendati.
• A časnik je lakše narendati stavljanjem celofana na rešetku. Sat će ostati na svom mjestu, rende će biti praktično čisto, a vaše ruke uopće neće biti prljave.

O noževima

Drugo pravilo u Feng Shuiju je da noževe i sve oštre predmete treba držati podalje jedni od drugih: ne smiju se ostavljati na stolu, noževi i noževi moraju biti uklonjeni iz ormara radi čuvanja.

Znate li kako naoštriti noževe bez ljudske pomoći?

Ovo je stara metoda za koju sam mislio da svi znaju. Iznenađujuće je da nisam našao nikakve informacije o tome na internetu. Pa, možda se loše našalila.

A suština metode je sljedeća: ne trebaju nam isti posebni uređaji. Odmah uzimamo dva noža u ruke, jedan lijevo, drugi desno. Oštrice su krive ali okrenute jedna prema drugoj.

Jedan nož izvodimo po drugoj šumi pa naprijed-natrag. Stoga pažljivo oštrimo dva noža odjednom, jedan o drugi, podrezujući ih ispod male oštrice.

Super metoda! Leza kao žilet! Ovakve noževe uvijek naoštrim prije kuhanja. Nekoliko komada truleži je isječeno i možete izrezati sve što možete. I ne morate nikoga tražiti za pomoć.

Ako se noževi mašine za mljevenje mesa otupe, uvaljajte suhi kruh kroz nju. Ubijete dvije muhe jednim udarcem: naoštrite noževe i napravite prezle.

Proizvodi za paniranje

Kotlete i ostalo povrće u tepsiji prije prženja, najčešće u prezlama ili prezlama. Možete dodati i vikorystvo griz, koji jako volim, skrob (koristite vikorystovaya za paniranje) i dodati dlake graška milenijumu.

Zamjena za majonez

Od svojih dana ne volim loš majonez, ali radim sa svojim mršavim, i ne volim baš smeđe stvari. Postoji prekrasan način koji zamjenjuje majonez u salatama: u kiselu pavlaku koju ste prethodno umutili dodajte žlicu kuhanog jajeta i kašičicu senfa.

Aroma časovničara

Sjajna metoda za koju znam dugo vremena. Volim aromu časnika, ali ne mogu da jedem začinsko bilje sa časnikom, pošto telo slabo reaguje na njih, ponekad sledim sledeći korak: prvo stavim salatu ili prilog na tanjir, istrljam ga časnikom. Tada sve biljke razvijaju začinsku aromu.

Dobro je znati kako spasiti nevicoristan cibulin

Ponekad me ovako uhvate jer je riba prevelika, a za salatu ne treba puno. Odmah namažem mjesto uljem i stavim u tanjire u frižider. Neće se osušiti, a cibul će sačuvati svu svoju snagu.

Kako sačuvati paradajz pastu

Ako se otvorena staklenka paradajz paste čuva duže vrijeme, na njenoj površini se može pojaviti plijesan. Da ga okusite, pokušajte malo posoliti i preliti maslinovim uljem.

Kako sačuvati žitarice

Nije moguće čuvati žitarice u polietilenskim vrećicama. Postoji mnogo smradova i grešaka može početi. Žitarice čuvajte u suvim ili suvim vrećama ili u staklenim teglama. Napravila sam školjke za tegle i povezala ih pletenicama u različitim bojama da ne bi bilo dosadno.

A da budem sigurna, griz čuvam u frižideru.

Pripremite se za pečenje pite

• Kada mesite testo, prvo ga morate umesiti samo sa jedne strane (na primer, iza strelice godine).
• Ako vam vrh pite počne da gori u rerni, prekrijte ga komadom papira namočenim u vodu.
• Standardna temperatura za pečenje pita, pečenja i drugih slatkiša, koja se najčešće postavlja u rerni, je 200 stepeni. A meso morate kuhati na vrlo niskoj temperaturi - 180 stepeni.

Osa je još smeđa zarad državnih bašta sa kuvanjem.

Hlađenje proizvoda

Očigledno je teško zamrznuti i odmrznuti hranu. U ovom slučaju, njegova vitalnost je potpuno izgubljena.

Zato meso, ribu, mljeveno meso prvo stavite u zamrzivač, podijelite na iste porcije koje biste koristili prilikom pripreme i stavite u plastične vrećice.

Ne preporučuje se zamrzavanje švidko mesa. Kako pravilno zaraditi novac? Izvadite komad mesa iz zamrzivača dok ne bude spreman i stavite ga u pakovanje na gornju policu frižidera (ili u ostavu da izađe iz zamrzivača). Nakon toga, ako dođete kući s posla, uklonite ambalažu i stavite meso u šolju hladne vode na godinu dana.

Kako pravilno soliti

• Meso posolite dan pre nego što bude gotovo, da bude mekano.
• Jetru je potrebno posoliti na samom kraju procesa prženja, prije kuhanja, to će trajati ne više od 7 sati, inače će jetra ispasti žilava. Dodajte još cibule, možete staviti u pavlaku. Mmmm, ukusnost, pravo u usta!
• Riba se mora posoliti 15 minuta unapred|minuta| pre nego što ga stavite u tiganj. Ne dozvolite da sva prljavština iscuri, ne samo koža.
• Krompir za pire posolite na kraju kuhanja, da ostane cijeli i ne prekuhan, tako na klip.

Kako pravilno seći krompir za supu

Veličina i oblik kriški krompira za supu zavise od vrste sastojka u supi. Ako su boršč i boršč i kupus u njima izrezani na trake, tada je potrebno i krompir narezati na trake ili kockice.

Ako je supa od graška, onda kada dovedete grašak u oblik, onda narežite krompir na kockice, ali ne jako sitno, mnogo.

Yak zrobiti smachne krompir pire

Bilo da u krompir dodajete mleko, ili dodajete jaja u kašu od krompira, ili sa takvim dodacima često ide uz grudi.

Naučila sam kuhati jednostavno i još ukusnije! Ja dijelim.

Uvjerite se za uspjehe, gospodo - kako napraviti meso i još ukusniji pire od krompira

Prije svega, krompir treba dodatno skuhati kako bi postao još mekši. Za tu svrhu koristite samo sorte krompira koji će se dobro skuvati.

Zatim celu smesu sipamo u činiju. Ponavljam, CIJELO odjeljenje! Važno je. Ako želite da vam ponestane malo vode, tada tečnost u njoj neće dozvoliti da se krompir dobro skuva i pire krompir će biti grudast.

Voda je bila ljuta, stavili smo ulje u krompir. Ulja nisu oštećena! Vruće krompire odmah izgnječim sa puterom i pulpiranim krompirom. Dobro je da ne izgubite komadić maslinovog ulja ili prsa krompira.

Sada se iznutrice sipaju u vrući krompir pire, mešajući dok se ne postigne željena konzistencija.

Pazite da sarmice ne zagore

Na dno veće šerpe stavite poklopac ispred manjeg lonca tako da drška bude okrenuta prema gore. Na to se stavlja red listova kupusa, a zatim sarmice.

Volim da dinstam sarmice u izdašnoj količini sosa od paradajza i pavlake, tako da uopšte ne zagore i budu još ukusnije.

Takođe često jedem lenjive sarmice. Isprobajte recept.

Kako brzo zaraditi senf

Nisam ljubitelj vruće hrane ili senfa, pa ne mogu da je kuvam. Evo kako ću to učiniti za svoju porodicu: sipam suvi senf u teglu, sipam sok od ruzmarina ispod krastavaca, promiješam i gotovo! Švidko je ukusan. U salamuri već ima soli, masti i začina na potrebnom nivou.

Tajna ukusnog vinaigreta

Ovo je dobar trenutak, samo iz ovih divnih vremena, gospodo, da uzmete u obzir stare časopise. Istina je da će vam vinaigrette dati još više ukusa ako dodate kašiku mleka i utrobu, doslovno kašičicu krastavca.

A umjesto zelenog graška volim staviti kuhani kvas.

Imamo Ostale stvari za poklone države , kao što sam već ranije objavio.

Sačuvaj to radi toga. Smrad će postati veoma bolan!

1. Ako odjednom niste skinuli pjenu sa supe i ona je potonula na dno, u šerpu nalijte flašu vode. Pin će se podići i može se izbrisati.

2. U pileću juhu nemojte dodavati uobičajene začine, samo cibulin i šargarepu. U suprotnom, morate potrošiti užitak.

3. Lovorov list nikada ne vadite iz supe. Vino je bogato kada se prokuva, a onda ukus nestaje.

4. Kljove će ispasti mekane, ako ih 1-2 godine prije prženja obilno premažite uljem. Probajte i sami sa mesom sa roštilja.

5. Za pripremu slanih kotleta u mleveno meso dodajte jednaku količinu sitno iseckane sirove i malo podmazane brokule i komade sirovog krompira.

6. Kotlete prvo premažite jakim sosom da se skuta nakupi i ne dozvoli da sok curi. Zatim morate zagrijati vatru na srednju i, okrećući kotlete, ponovo dodati toplinu.

7. Riba se ne raspada na komade i dodaje zlatnu koricu, ako je 10-15 minuta pre prženja protrljajte peškirom i malo posolite.

8. Komad svježih lisičarki, dodati u bilo koju supu, za tako ukusan ukus. Pečurke u začinskom bilju su tako ukusne, jer su ostali smradovi izrezani.

9. Rendani krompir pomešati sa malo mleka, inače će porumeneti.

10. Stari krompir će postati ukusan ako u časnik dodate kašiku ottoa, 2-3 karanfilića i lovorov list kada prokuvate ili ih skuvate u bujonu. Što je krompir stariji, potrebno mu je više vode.

11. Krompir pire je bolji nego da ga tučete ručno. Umućena mikserom postaje ukusna, a ukus supe je pikantan.

12. Testo sa kvascem će biti mekano i mekano kada dodate kuvani krompir koji se ohladio i narendajte na sitno.

13. Gornje ulje ne potamni kada se namaže, ako se pečeni tiganj prethodno namaže maslinovim uljem.

14. Testo će brzo izaći kada u njega ubacite gomilu štapića cevaste testenine.

15. Da biste dobili laganu i mekanu kremu, prilikom mućenja morate protrljati pjenjačom i malo vode po zidovima posuđa.

16. Klice od beskvasnog testa će biti mekane i mekane, samo u testo dodajte kašiku konjaka.

17. Ako želite da kvas ne potamni tokom ključanja, kuvajte ga u otvorenom loncu.

18. Da ulje ne bi prskalo, prvo namastite dno tiganja i lagano protrljajte dno tiganja.

19. Za salatu od kiselog kupusa, umjesto jabuka, možete dodati kriške pomorandže ili mandarina.

20. Roslinovo ulje se mora dodati u salatu tek nakon što se salata posoli, doda citrusi i biber (ulje ne mijenja sol).

21. Salata sa majonezom i vinaigretom posebno će biti ukusna ako na sto prije serviranja dodate malo limunove korice.

22. Ako želite da vinegret prožete suptilnog i ukusnog ukusa, sipajte u njega kašiku mleka i umešajte kašičicu paste od cimeta.

23. Za pripremu mesne čorbe neposredno prije vrenja potrebno je da stavite koru od jajeta u novu pastu. Gotov bujon procijedite.

24. Čorbu možete pripremiti sa bujnom pinnom. Podstiče vašu vitalnost, bogat je vitaminima i poboljšava izgled.

25. Stara piletina će se brže kuvati, jer se kuvalo 20-30 minuta, potopite je u hladnu vodu 5-6 minuta.

26. Da meso ne zagori i osuši, stavite posudu sa vodom u rernu.

27. Da biste smanjili jak miris pri mazanju ribe, u ulje stavite 1 krompir oguljen i isečen na kriške.

28. Da biste brzo ohladili vrući kompot, potrebno je da lonac sa njim stavite u drugu, veću činiju, napunite hladnom vodom i dodajte malo soli u vodu.

29. Kada pripremate razblaživanje želea, sipajte skrob ne u sredinu posude, već blizu zidova.

Kako se ispostavilo, cijelo će kraljevstvo biti sa porodicom, pa će žena većinu vremena provoditi u kuhinji. Naravno, svaka dama ima svoje male tajne i trikove koje koristi kako bi uštedjela dragocjeno vrijeme i svoju krunsku biljku učinila jedinstvenom. Kako bismo vam olakšali život i uštedjeli vrijeme, predstavljamo vam jedan od najaktuelnijih kulinarskih lajf hakova, koji će vam olakšati pripremu raznih sastojaka i provesti sat vremena dok čistite štednjak.

Shvidko pravi cveklu

Svako ko želi da kuva cveklu jednom, potvrđuje da ovaj proces može da potraje i do 4 godine. Ali malo ljudi zna da ovaj proces može biti vrlo kratak. Ako repu stavite u kipuću vodu, proces ključanja se može skratiti na godinu dana. Pivski kuvari znaju još bolje da kuvaju cveklu.Cveklu treba kuvati u ključaloj vodi 30 minuta, a zatim dodati vodu i staviti pod mlaz hladne vode na 15 minuta (što je hladnije, to bolje). Temperaturna razlika će dovesti cveklu do spremnosti. A cijeli proces kreditiranja ne košta više od 50 rubalja.Ako cveklu treba da kuvate još brže, stavite je na jaku vatru bez da je menjate i ne pokrivate tiganj poklopcem. Voda može biti bogata i može pokriti korijenske usjeve za 8 centimetara. Nakon 15 hvilina, opskrbite cveklu ispod Križane vodom za 5-10 hvilina.

Pishna jaja

Često jaja ispadnu ravna i ne izgledaju baš ukusno. Profesionalni kuvari znaju jednu tajnu: da bi jaja bila kremasta, potrebno je u jaja dodati 1-2 kašike hladne vode i dobro umutiti masu.

Uzmi girkotu iz tsibulya

Ljutina cibule ne samo da izaziva suze, već i da pravilno doda ukus salati, kao da se niste ni potrudili da je isečete. Možete zarolati svoje začinsko bilje i izvući gorčinu na vrlo jednostavan način: nakon rezanja, stavite začinsko bilje u drushlyak i pospite koprom.

Zrobiti makarone i rozsipchasmi od pirinča

Zahvaljujući škrobu koji ulazi u pirinač i tjesteninu, proizvodi se često lijepe i, kada se malo ohlade, pretvaraju se u neukusno meso prsa.Kako biste spriječili da se pirinač ili tjestenina zalijepe tokom kuvanja, dodajte malo maslinovog ulja u vodu ako ih namjeravate poslužiti vruće. Ako tjestenina ili pirinač postanu hrskavi prilikom pripreme tepsija ili drugog začinskog bilja, isperite ih u posudi hladne vode odmah nakon ključanja.

Švidko je presekao cibul

Niko ne voli proces seckanja ribe, pa je važno da je držite u rukama. Ali malo ljudi zna da ako se repovi (sa strane pera) uklone prije vremena čišćenja cibula, onda se cibul može izrezati na deblje kriške, povlačeći repove zajedno. Tada se mogu lako izbaciti.

Slani vinaigrette

Vinegret se priprema, možda, u domovini kože. Ovo smeđe i slano jelo možete učiniti još sočnim i ukusnijim ako dodate jednu kašiku mleka i jednu kašičicu tikvica. Užitak će postati još mekši i niži

Ako vaša domovina voli pite sa kupusom ili bilo kojim drugim začinskim biljem za prekrivanje ovog povrća, morate znati tajnu očuvanja boje povrća.Nakon seckanja kupusa za fil, pospite ga koprom, pa kupus prelijte hladnom vodom. Pritisnite i namastite ili dinstajte u tiganju. Samo ako jedete kupus, neće posmeđiti.

Kako zamijeniti vino u sosu

Slanih umaka, uključujući i vino, ne nedostaje. Postoji mnogo stvari koje izgledaju kao alkoholne komponente. Međutim, dva komada krastavca, prvo nasjeckana na malu količinu otto, postat će čudesna zamjena za bijelo vino u sosu. Ovo je savršeno za meso i riblje začinsko bilje.

Da bi riža ostala bela i pjenušava, dodajte posoljenu vodu u kipuću vodu, dodajući malo limunovog soka ili limunske kiseline otopljene u vodi. Nemojte pokrivati ​​posuđe dok kuvate pirinač. Samo u ovoj varijanti boja će biti idealno bijela.

Kako zamijeniti majonez

Ako vam je kod kuće ponestalo majoneza, a pripremili ste začinsko bilje koje je jednostavno nezamislivo bez ovog sosa, nemojte žuriti da se obrukate. Majonez možete zamijeniti kiselom pavlakom tako što ćete dodati rendano tvrdo kuhano jaje i kašičicu senfa. Ljubitelji majoneza ne brinite.

Tajna testa sa kvascem

Ne pokušavajte da pravite testo sa kvascem ako su sastojci bili samo u frižideru. Sve sastojke potrebno je ukloniti iz prostorije na 30 minuta. Potrudite se da tijesto bude jestivije i ubrzate svoju prezentaciju.

Dajte malo sjaja pitama

Mislite li da komercijalna vipka, koju pripremaju profesionalni kuhari, može biti ukusna?Da zatvorite pite i lepinje, prije pečenja premažite ih razmućenim jajetom, mlijekom i vodom od kurkume. Gotov proizvod će uvijek imati ukusan sjaj. Najbolji sjaj dolazi kada se četka sa zhovtkami.

Provjerite svježinu jaja

Ako niste sigurni u svježinu jaja, sipajte oko 10 centimetara vode u posudu i stavite ih tamo. Svježa jaja ne smiju ležati na dnu. Ako se samo jedan kraj jajeta podigao, to znači da ga prvo treba vikorizirati.

Nežno meso

Nema potrebe za marinadama da bi meso dobilo delikatan ukus i učinilo ga još mekšim. Jedna od njih je marinada od kivija. 2 godine prije prženja teletinu natopite pavlakom, začinima i zukru. Osim toga, nemojte predugo trljati meso u ovoj marinadi, inače će se vaše meso pretvoriti u paštetu.

Tajne mlevenog mesa

Najukusniji kotleti, palačinke i drugo začinsko bilje na bazi mljevenog mesa ispadaju bogato sočno ako se mljeveno meso pomiješa. Na primjer, u kotlete možete dodati naribani sir, krompir, šargarepu, a u palačinke dodati naribani sir i senf.

Svakodnevne nedosljednosti često stvaraju raspoloženje ili vas izvlače iz kruga. Ova kolekcija ima najbolje i najefikasnije načine za rješavanje raznih problema - lako i jednostavno. Budite ljubazni prema činjenici da vam gospoda s generacije na generaciju prenose iste tajne.

1. Da li su hulahopke tragedija? Dat ću im hitan lak za nokte koji ne vraća upalu grla, a zatim im dati sat vremena da odu u trgovinu i kupe novi par.

2. Koliko god čudno zvučalo, prskanje crnog vina lako se može vidjeti iza njegove suprotnosti - bijelog vina.

3. Kada nanesete prašak za brušenje, možete odmah izgladiti sve modrice, a ako brzo nanesete prašak za brušenje kose, možete ga ispraviti na sebi.

4. Raširite nove vrećice vode, stavite ih u čizme, a zatim trebate staviti novi par u zamrzivač.

5. Pre nego što progovorite, da biste malo omekšali jaknu od prirodne kože, potrebno je da je dobro navlažite i razvučete na sebe.

6. Mrlje podloge na koži mogu se ukloniti uz pomoć dodatne ljudske kože.

7. Mrlje od znoja u području prepona mogu se lako ukloniti dodatkom limuna ili sode

8. To je poslastica za strastvenu damu: prskanje karmina na košuljama je lakše uočiti uz dodatni lak za kosu.

9. Istrošeni antilop može se malo napržiti običnom četkom za pribor.

10. Pričvrstite mali šraf na kraku okulara providnim lakom za nokte.

Provodimo puno posebnih sati u kuhinji. Zašto ne bismo naš boravak tamo učinili ugodnijim i ugodnijim? Saznali smo u prostranstvima Aliexpressa korisny rechi za kuhinju koji će svakako biti od koristi svima. A svi smradovi ne koštaju više od 200 rubalja, tako da neće biti preskupo za vaš budžet.