Pita sa tunjevinom, jajetom i zelenim tikvicama - završite sa švidki, majže mittevy. Pita sa tunjevinom iz konzerve: slani morski nadjevi Pita od kvasca sa tunjevinom iz konzerve

Ovo nije pita, već samo bajka... Ako čas nije toliko bogat koliko biste želeli, ali želite da obradujete svoje najmilije nečim slanim, onda ćete gospodo, mislim, razmisliti o sipanju pita . Ovo je vrlo jednostavna opcija za pečenje dodavanjem malo tijesta, koje se sipa u posudu za pečenje, a zatim se u tijesto stavlja fil, koji se također puni tijestom.

Ova pita je veoma jednostavna i mekana u pripremi, a takođe zahteva minimum sastojaka. Čini se da se okus ohladio. Ali pogotovo u našoj domovini to ne dolazi na kraj - dolazi odmah! Oz...

Za test
- 250 ml kefira (možete koristiti kiselu pavlaku),
- 150 ml majoneza,
- 4 jaja,
- 1 kašičica soli,
- 1 kašičica cucru-a,
- 1 kašičica gašene sode u otti, ili 2 kašičice pahuljica,
- 1,5 boca (300g) borošna.
Za punjenje
-Zelena Cibulja,
-3-4 kuvana jaja,

2 konzerve tunjevine iz konzerve (u kontejneru)

Zamesiti testo (zbog konzistencije će ispasti kao za palačinke).
Pripremimo fil. Zelena cibula, 3-4 kuvana jaja, 2 konzerve tunjevine iz konzerve (u ulju) - sve dodati, posoliti i pobiberiti po želji.
Kalup namazati maslinovim uljem i sipati pola tijesta.
Dodajte fil.
Punimo testom koje ostane.
Duva u rerni zagrejanoj na 175° oko 40 minuta.
Pita ispadne mekana, sočna i slana.
Portal za informisanje i poštovanje “Reftnews.ru”
Ko ne voli knedle? Po mom mišljenju takvih ljudi je vrlo malo. A ko treba da ih voli? Pretpostavljam da je i malo amatera voljnih da se pojavi. Zatim pripremimo iste knedle, samo bez kalupa - knedle. Naravno, definitivno ih ne možete nazvati svježim, ruskim, ali ipak ispadaju ukusni. I ukus knedli dolazi do izražaja.

Za pripremu pite s tunjevinom iz konzerve pripremite sljedeće sastojke:

Sir je natrljan omekšalim vrhnjem putera. Dodamo jaje. Dobro promiješajte.

Zatim - zukor, so, borošno, pomešano sa pahuljicama.

Mekano testo je vidljivo. Međutim, možda će vam trebati više ili manje od propisane količine. Golovne - pazite da se tijesto ne lijepi za ruke. Posudu sa testom prekrijte peškirom i ubacite.

U međuvremenu, krenimo sa filom. Z|iz| Dodajte puter u tegle sa ribom i stavite tunjevinu u činiju. Izvadite iznutrice viljuškom. Dodati sitno iseckana jaja.

Narežite šargarepu na tanke ploške, a šargarepu tanko narežite. Pirjamo povrće na cynosure ulju dok ne omekša. Hajde da se ohladimo.

U činiju sa tunjevinom stavite povrće, sitno iseckanu palačinku i majonez. Posolite i pobiberite po ukusu. Hajde da pomiješamo. Punjenje je spremno.

Testo je podeljeno na 2 dela. Jedan dio kolorita se ne osjeti suptilno. Stavite pecivo na lim obložen pergamentom. Na testo stavljamo fil.

Prekrivamo drugim dijelom tijesta, da i kora omekša. Priklješteno oko perimetra. Pitu namazati puterom pomešanim sa vodom i posuti susamom.

Pita od tunjevine iz konzerve se peče u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 30 minuta.

Pita je gotova. Ostavite da se malo ohladi i možete poslužiti.

Delicious!

• 1)

  Sastojci za pitu od tunjevine i jaja.

• 2)

  U manjoj posudi umutiti tri jaja, a zatim im dodati flašu kefira i tri kašike pavlake. Svi proizvodi se dobro izmiješaju.

  
  
• 3)

  Dodajte im otopljeni vrh maslaca. Hajde da pomiješamo.

  
  
• 4)

  Zatim brašno nestaje. Ovo se prvo prosija i sjedini sa praškom i puhom (možete dodati ½ kašičice sode kada je tijesto gotovo, ali ne previše). Zamesiti gušće testo od granata bez grudi.

  
  
• 5)

  Tvrdo kuvana jaja se ogule i iseku na sitne kockice. Čisti zeleni kupus sitno seče.

  
  
• 6)

  Stavite komade tunjevine u zdjelu (ulje iz nje se izlije) i umijesite komadiće. Do tada se pripremaju izrezano jaje i izrezano jaje. Svi komadići su popaprini i dobro promešani.

  
  
• 7)

  Uzimamo formu u koju će se staviti pita od tunjevine i pažljivo je namazati uljem. U to ulijemo ½ dijela tijesta, a zatim dodamo cijeli pripremljeni fil sa ribom. Dobro se raspoređuje po cijeloj površini. Odozgo napunite polovinom preostalog testa.

  
  
• 8)

  Tepsiju pažljivo stavite u dobro zagrejanu rernu (170-180 stepeni) i pecite dok ne bude gotovo (oko 50 minuta). Gotovo rumenilo i mirisni slatki vape se vadi iz pećnice i vadi iz kalupa (stakleni oblik je vrlo jednostavan za korištenje). Prebacujemo ga na tanjir i stavljamo na sto.

  
  
• 9)

  Najbolje je uživati ​​u piti sa želeom od tunjevine i jaja ako je vino još vruće (ili toplo). Zato odmah zovite cijelu svoju domovinu za sto i isjecite pitu na komade! Sretno svima u kuvanju i, naravno, uživajte u svom apetitu!

  
  

Slana pita od tunjevine može se pripremiti od različitih vrsta tijesta. Od mekog kvasca, ružičastog peciva ili univerzalnog lisnatog. Možete jesti tunjevinu sa zelenilom, cibulu, pirinač, jaja - možete birati između raznih opcija punjenja za tunjevinu.

Rijetka pita od tijesta

Nije kasno i nemaju svi želju i sat vremena da rade sa pripremljenim testom. Ako ne želite ništa slično, možete ga kupiti već gotovog – vaš izbor. Virolozi su naučili vrlo jasno raditi tijesto, tako da mogu olakšati svoje kuhinjske nevolje, a da ne naškode svom ukusu. Čak i uz pripremljena pića, ne osjećate se kao pravi majstor kulinarstva. Nema više strašnog procesa miješenja tijesta, kao što su mnogi primijetili. Slobodno isprobajte recept koristeći tunjevinu iz konzerve.

Za test uzimamo:

• 3 jaja;
• Majonez - 5 kašika;
• Pavlaka - 5 kašika;
• 1 boca borošne;
• Soda - jedna trećina kašičice, ocet - za gašenje.
• Snaga iza užitka.

Priprema:

1. Jaja je potrebno malo umutiti i posoliti. Jedite sa pavlakom i majonezom.
2. Dodajte malo gašene sode.
3. Nemojte pažljivo dodavati smjesu u malim porcijama i pažljivo viljuškom zamijesite tijesto. Može ispasti umjerene gustoće, poput kisele pavlake.

Za punjenje:

• 4 kuvana jaja;
• Tunjevina iz konzerve – tegla od 250 grama;
• Zeleni (puzanje, peršun) – hrpa.

Priprema:

1. Posuda za jaja| na kockice ili izrendati na trećine.
2. Tuna je uzgajana. Možda će vam trebati i tegle – dobra je ideja jesti jaja i zelje.
3. Nasjeckajte zelje i dodajte ga jajima i tunjevini i promiješajte.

Fil je spreman, možete početi čakluvati preko pite.

1. Potrebno je pripremiti formu za pečenje. Najbolja opcija je poseban papir. Nema gužve kada uvijete tortu, a list ispadne čist. Nema papira, samo kalup namastite maslinovim uljem.
2. Polovinu tijesta izlijte na dno, a na vrh dodajte fil.
3. Odozgo sipate testo koje vam ostane.
4. Prije nego što stavite pitu unutra, potrebno je zagrijati pećnicu deset minuta na maksimalnoj temperaturi. Vibrira 30 minuta (plus ili minus) za 180 stepeni.

Nakon što ste izvukli zlatnu, mirisnu pitu iz rerne, nemojte žuriti da je režete - može se raspasti. Morate pustiti komade da se ohlade, a zatim bezbedno uzeti uzorak.

Pita od kvasca sa filom od tunjevine

Tajna divnog tijesta za takvu pitu od tunjevine je kuhanje krompira. Dio mlijeka u kojem želite zamijesiti kvasac zamijenite toplom krumpirovom čorbom. Posolimo, gde se krompir kuvao na pire krompiru.

Testo je spremno. trudna:

• Topli krompir i mleko - pola flaše;
• Suvi kvasac – vrećica;
• 2 kašike maslinovog ulja;
• Tsukor – supena kašika;
• Boroshno – 0,5 kg.

Priprema:

1. Rastvorite kvasac u maloj količini vode i dodajte tikvice. Pusti me da stojim malo.
2. U čorbu uliti kvasac koji je narastao i mleko koje je preostalo, dobro promešati i početi mesiti testo.
3. Dodajte maslac|mastila|, izmrvite ga u testo. Potrebno je temperamentno nastaviti mesenje, povremeno bacajući testo na sto. Tako ćete postići nešto što će se ljuštiti u gotovom izgledu. Nastavite žvakati lepinju dok ne prestane da se lijepi. U ovoj fazi stavite ga u poklopljenu posudu i ostavite da naraste. Testo je potrebno s vremena na vreme zamesiti i stvrdnuti.

U to vrijeme je pametno početi pripremati fil za pitu od tunjevine. Za to će vam trebati:

• Konzervirana tuna – 2-3 konzerve;
• Tsibulya - za uživanje;
• Majonez - ne više od 100 g;
• Sir tvrdi – 100 g.

Priprema fila:

1. Otvarate konzerve tunjevine, dodajte maslinovo ulje, zgnječite ribu;
2. Grubo narendati sir;
3. Mnogo je vikati o Cibulji.
4. Sve pomiješajte - ovo je vaš fil.

ispeći pitu:

1. Testo podeliti na dva dela, jedan prsa malo više, drugi malo manje.
2. Želite veće grudi i stavite ih u posudu za pečenje koju ste tako ljubazno pripremili.
3. Nadjev premazati po cijeloj površini donje kuglice.
4. Manju lepinju spljoštite i prekrijte filom, pažljivo zatvarajući rubove.
5. Možete dodati sjaj tako što ćete vrh premazati bjelanjkom.
6. Stavite svoju rernu u dobro zagrejanu rernu. I lišite ga 40 stepeni, ključanja na temperaturi nešto manjoj od 200 stepeni.

Pita od listova sa filom od tunjevine

Tisto:

• Olija maslina ili sonjašnjikova - 50 g;
• Oliya vershkove – 50 g;
• Pivo - dvije trećine boce;
• Boroshno - ponovite bocu;
• Sil je prstohvat.

1. U dubokoj posudi pomiješajte ulja. Verškovoj treba da se braća ne tope, već da se tope. Kombinacija dvije vrste masti daje tijestu posebnu hrskavost.
2. Pivo se posoli i servira dok se ne napuni.
3. Počinjete polako dodavati brašno | i umesiti testo. Kada shvatite da od nje možete formirati loptu, nastavite da mesite po stolu. Mesite koliko je potrebno da se testo ne lepi i da ostane čvrsto i elastično.
4. Formirajte lepinju, umotajte je u polietilen i stavite u zamrzivač.

Punjenje:

• Konzervirana tuna – 2 konzerve;
• Cibulina ripka - 1-2 velika cibulina;
• Paprika – 1 mahuna;
• Kečap – 150 g;
• 2 kuvana jaja;
• Roslinna ulje - dve kašike, za podmazivanje povrća.

Priprema:

1. Povrće i jaja se režu. Tsibulya - drobljena, biber - kriške, jaja - kocke.
2. U tiganju malo premažite piletinu, pa biber.
3. Dodajte jaja pomiješana sa tunjevinom od ruzmarina i kečapom i dodajte malo pera.
4. Fil mora da se ohladi pre serviranja.

Pripremljena pita od tunjevine:

1. Izvadite tijesto iz zamrzivača i podijelite ga na dva približno jednaka dijela.
2. Jedno prsa omekšamo i položimo sloj na dno posude za pečenje (nisam zaboravila namazati puterom ili staviti pergament na dno za pečenje).
3. Pažljivo rasporedite fil. Pazite da ne bude previše rijetka, inače će biti važno zapečatiti rubove pite.
4. Omekšamo još jedan sloj, prekrijemo fil i čvrsto zalijepimo stranice tako da se sav sok izgubi u sredini.
5. Stavite tortu u zagrejanu rernu.

Ostavite da se pita peče oko 40 minuta na temperaturi od 180-190 stepeni.

Hrskava pita sa filom od tunjevine

Sastojci za tijesto:

• Vershkov puter - 100-150 g;
• Pavlaka - 5 kašika;
• 1 jaje;
• Rozpushuvach – čopor;
• Sil - nije bogat, sa užitkom;
• Boroshno - otprilike 1 velika boca.

Priprema:

Oliya će biti uklonjena. Dodati umućeno jaje i umutiti ga.

1. Polako pirjajte i pažljivo promiješajte nakon što dodate dio na kožu. Konzistencija je elastična i homogena. Nije potrebno dugo mijesiti kako tijesto u gotovoj piti ne bi ispalo previše oštro. Zaustavite se čim shvatite da ćete izvući traženu formu iz toga.

Fil, sastojci:

• 2 konzerve tunjevine sa ribljim sokom;
• Pavlaka – 1 boca;
• 3 jaja;
• 2-3 lista zelene salate i kašika bosiljka;
• Boroshno - 2 supene kašike.

Priprema:

1. Jaja, pavlaku dobro izmiksajte mikserom;
2. Izrežite zelje i pomiješajte sa tunjevinom u ruzi (sik zlit).

Pripremljena pita od tunjevine:

1. Da biste bolje ispekli ovu pitu, koristite visoki tiganj.
2. Ne zaboravite premazati tiganj maslinovim uljem. Nakon toga možete staviti tijesto na njega, podižući ivice. Potrebno je koristiti drugu tavu - od tijesta.
3. U to stavimo tunjevinu i zelje i ulijemo pavlaku, jaja i bradu.
4. U pripremljenoj i dobro zagrijanoj rerni postavljamo temperaturu na 35. Dovoljna je temperatura od 180 stepeni.

Ako su strane pite dobro zapečene, možete uvrnuti i uzeti uzorak.

Ja – za obrok!

Jedinstvenu verziju ovog recepta za hrskavu pitu od tunjevine možete napraviti tako što ćete fil posipati naribanim sirom.

Za ljubitelje ribljih pita, ova pita od tunjevine će oduševiti trpezu koju nazivaju ukusnom. Biće nam drago da uživate u ovakvim pitama i delite svoje neprijatelje.