Kako kiseliti čeri paradajz. Paradajz mariniran za zimu je još ukusniji od svježe pripremljenog paradajza.

U posljednjih nekoliko desetljeća u ljetnim vikendicama često možete uzgajati tako ranije egzotično povrće kao što je čeri paradajz.
Njegova kultivacija je počela sasvim nedavno, prije manje od pola stoljeća, ali u to vrijeme mnoge različite vrste paradajza stekle su popularnost ne samo kao prirodna biljka, već i kao ukrasna biljka.
Ovo je nisko objašnjenje.

Prije svega, smrad već cvjeta. Na drugi način, kroz svoje različite dimenzije - od jednog metra do skoro tri - mogu stvoriti jedinstven izgled ne samo u vrtu, već iu stanu, ali i na balkonu. Treće, raznolikost oblika i nered. Okrugli, ovalni, vrhovi, kruškoliki; crvena, narandžasta, žuta, zelena, ljubičasta i praktično crna.

Paradajz se široko koristi u kulinarstvu. Miris se osjeti prilikom pripreme salata, predjela, paprike i drugog začinskog bilja.

Trešnja odlično dolazi do uljepšavanja raznih poslastica i daje gospodi priliku da eksperimentiše u stvaranju svojih remek-djela. Paradajz izgleda divno kada je konzerviran, ne žrtvujući ništa svojoj velikoj braći za slane poslastice.

Lagano slani cherry paradajz u vrećici

Želite da uživate u ukusnom paradajzu sa mirisnom aromom zelenila i sat vremena? Pripremite blago slane cherry paradajz, koji će divno izmamiti vašu trpezu i upotpuniti bilo koje začinsko bilje uz meso, živinu, divljač, ribu, pirjano povrće, pirinač, žitarice, tjesteninu i mnoge druge slastice!

Sastojci za pripremu:

Cherry paradajz 500 grama
Crip 1 hrpa (sredina)
peršun 1 veza (srednja)
Časnik 2-3 zuba
Sol 1 kašičica

Priprema:

Croc 1: pripremljeni sastojci

Za klip ogulite koru karanfilića i isperite ih pod mlazom hladne tekuće vode zajedno sa zelenilom i paradajzom. Povrće osušite papirnim ubrusima, a po sudoperu pospite peršun i posip. Nakon toga na kuhinjski sto stavljamo mješavinu proizvoda potrebnih za pripremu začinskog bilja i počinjemo dok ne dođe vrijeme.
Lekcija 2: Pripremite mješavinu zelenila, časnika i soli.

Sve zelje stavite na dasku, sitno nasjeckajte i stavite u dublju posudu. Tu protisnite klinčiće kroz presu, dodajte potrebnu količinu soli i kašikom sve izmiješajte do ujednačene konzistencije.
Croc 3: so i cherry paradajz.

Prebacite paradajz u činiju sa začinskim biljem i ponovo dobro promešajte.

Zatim ih pakujemo u 2-3 plastične kese ili tepsiju za pečenje, hermetički zatvorimo da nema praznina i ostavimo na sobnoj temperaturi 2 godine.

Potom vrećicu paradajza stavimo u plastičnu posudu i stavimo u hladnjak na još par godina, pa čak i preko noći.

Poslužite lagano slani cherry paradajz.

Lagano slani cherry paradajz služi se ohlađen kao predjelo ili kao dodatak prilogu.

Poslužite ih u zdjeli za salatu ili na tanjiru, posute svježim usjevima, peršunom ili cimetom i poprskane maslinovim uljem. Okus paradajza je slatko-kiseo, sa veoma jarkom aromom zelenila i čaja. Uživaj!
Delicious!

Za recept:
– osim peršina i kopra, možete dodati i drugo zelje ili napraviti asortiman, upotpunjavajući cijeli set cilantrom, bosiljkom i ruzmarinom;

- Pre nego što kesicu paradajza stavite u frižider, bolje je da je stavite u plastičnu posudu ili činiju, a kada dođe vreme za kiseljenje paradajza, pustite ih da se namoče što više soka.
- sol često zamijenite soja sosom, 1 supena kašika na 15 paradajza.

Cherry paradajz, mariniran sa casnikom

Jednostavan način da počastite svoje prijatelje nečim ukusnim. Ova konzervacija se može pripremiti u ljetnoj sezoni i spasiti cijelu rijeku. I nemojte pretjerati s turbinacijom, jer cherry paradajz može nabubriti. Međutim, nakon nekoliko mjeseci stajanja u blizini Comora, smrad će postati intenzivniji, aromatičniji i pikantniji. Za šmut birajte različite vrste povrća slatkog ukusa, a onda imajte na umu da svakoga možete poslužiti sa nečim neverovatno ukusnim u svojoj tepsiji.

Sastojci za cherry paradajz sa sat vremena za 6 porcija

• Cherry paradajz (3 kg)
• Časnik (100 rub.)
• jabuka cetacea (150 ml)
• Voda (2,5 l.)
• Slatka paprika (1 kom.)
• Zukor (50 rub.)
• Harčova sil (50 g)

Ljuti cherry paradajz sa casnikom je vrlo jednostavno, a nepretenciozno predjelo koje će vas oduševiti tokom zime. Malo je vjerovatno da ćete kupiti nešto slično u trgovinama, pa bih radije sam napravio paradajz iz konzerve.

Paradajz se čuva u čistim teglama.

Narežite papriku na krupnije komade, a karanfilić na casnik.

Mikserom umutite papriku i casnik u fini prah.

Zalijemo vodu, stavimo sumiš od povrća, ulijemo otset, ulijemo zukor, posolimo.

Čekaj, pusti vodu da proključa. Sipa se u tegle.

Stavite tegle u šerpu sa vodom. Vogon je skromno prosečan. Steriliziramo 30 krava.

Zaustavimo banke.

Tegle je potrebno umotati u tepih na jedan dan, a zatim ih staviti u policijsku stanicu ili odneti u podrum. Hajde da probamo kolekciju.

Marinirani paradajz sa sat vremena i zelenilom

Sastojci:

• Rosesil za 1 litar vode:
• 1 tbsp. soli 1 kašika.
• Cucru 1 kašičica.
• suho. senfa ili 1 kašika. konzervirano
  na dno tegle:
• 5-6 lovor. listovi
• 6-8 zrna bibera
• listovi ribizle,
• trešnje, khron suncobrani kopar paprika čili meso paradajz
  fil: časnik od krep peršuna

Zeleni, kao i uvek u soljenju i kiseljenju.

Lavrushka će ići i lamana (ja ovo uvijek stavim u vruću vrećicu i onda mariniram vikorist!).

Birajte mali i mali paradajz da se ne pretvori u kašu

Robocut seče poprečno i moguće ga je nepotrebno ukloniti...

Pripremimo fil... Krep, peršun iseckati sa casnikom. Već imam slanu palačinku.


U rezove ušijemo fil.

Paradajz stavite u činiju da fil bude gust... Možete koristiti dve-tri kuglice!

Robivo pour-rossil: u vrelu vodu umiješati so, zukor, senf... Od ruzmarina sam uzela 0,5 l vode. Malo soli, ukus tikvice.
Robivo pour-rossil: u vrelu vodu umiješati so, zukor, senf... Od ruzmarina sam uzela 0,5 l vode. Malo soli, ukus tikvice.


Paradajz prelijemo salamuricom od ruže da se smrad osuši sa vode.

Ako počnete da se opijate, možete ga pokriti tanjirom, ali ne previše važno, da ne pokvarite paradajz!

Nakon dalje infuzije na sobnoj temperaturi možete probati blago slane paradajze i čuvati ih u frižideru.

Postoje razne sorte paradajza. Gospoda su insistirala na odabiru kože između varijanti koje su osiguravale najukusniji ukus. Cherry paradajz je zaista kralj marinada za zimu. Ističu se ne samo po svom bogatstvu, već i po neverovatnoj estetskoj lepoti. Stoga svježi paradajz najčešće djeluje kao ukras za svaki božićni stol.

Cherry je najpopularnija sorta paradajza za kiseljenje. Izađu mekane, lijepo održavaju oblik i uklapaju se u velikoj količini u teglu. Još jedna karakteristična karakteristika ove sorte je raznolikost boja. Često prave zbroj crvenih i žutih paradajza.

Crvena sorta ima tanju kožicu, a meso je takođe nježnije, doslovno tamno žuto. Pečeno povrće ima poboljšan izgled, izvori su marinirani, a kiselost je potpuno smanjena. Prilikom kuvanja preporučljivo je dodati još malo kiseline.

Priprema glavnog sastojka

Prvo, prije pripreme, morate pripremiti opremu i same plodove:

1. “Trešnje” se preporučuje da se biraju od čvrste, bez crvotočina i na ivici truleži.
2. Ako želite da plodovi postanu nježniji, preporučuje se da ih probudite.
3. Druga važna komponenta mariniranja je ruzmarin; Ovo će zahtijevati posebno poštovanje. Što se više bilja i začina pojavi u marinadi, to će biti slaniji i bogatiji okus.
4. Konzerve za konzerviranje moraju biti pažljivo odabrane bez strugotina ili pukotina.

Prekrasni načini za kiseljenje cherry paradajza kod kuće

Paradajz je univerzalno voće. Oni su nesalomivi i nikada neće propasti. Postoji i niz jedinstvenih recepata za pripremu zimnice. Tomati sa slatkim sokom. Ili sa aromatičnim celerom. Konzerviranje s grožđem je također nježno i atraktivno izgleda.

Cherry paradajz sa slatkim sokom “Prste ćeš polizati”

Baš kao i odličan paradajz, možete pripremiti fantastične marinirane paradajze u mokrom soku:

• dribní cheri – do grla konzerve;
• standardni paradajz - 8 komada;
• sol - 2 kašike;
• otset 9% - nepovna čarka;
• cukor – 2 kašike;
• chastikov chastochki - 5 komada;
• čarapa biber.

Umak je sada spreman. Za ovaj klasični paradajz, prođite kroz blender i stavite u šerpu na srednju vatru. Kada proključa dodati cukor i sil. Kuvajte još jedan dan. Sterilizirajte staklenke i napunite ih komponentama koje više nisu dostupne.

Sipajte ocetu ispred soka. Zavrnite kapice, okrenite ih i umotajte na toplo mjesto.

Bez sterilizacije

Konzerviranje voća bez sterilizacije nije bezbedno zbog niskog sadržaja kiseline u plodovima. Pa, gospodo, možete i bez vruće obrade dodavanjem više u proces konzerviranja.

Sa celerom

Za kiseljenje slanih i aromatičnih višanja sa celerom možete brzo slijediti klasični recept za mariniranje. Na primjer, kod usjeva, zamjenjujući krep celerom. Redoslijed pripreme i količina sastojaka su nepromijenjeni.

Sa soja sosom

Još pikantnije i brže se kiseli ako u marinadu dodate soja sos. Za skladištenje će vam trebati:

• cherry paradajz - pivkilo;
• karanfilić – 2;
• Gostri biber – 1;
• rezerva, karanfilić - za diskreciju;
• lovorov list;
• ocet 9% - 1 kašika (neposredno pre prelivanja).

Za marinadu će vam trebati:

• soja sos – 2 kašike;
• Olija – 1 boca;
• sol, tsukor - po 1 žlica.

Način pripreme i uvijanja je identičan svakom drugom receptu.

Sa ruzmarinom

Možete ga zarolati ili sa marinadom ili sa filom. Konzervirani sladić postat će dobrodošao dodatak svakom stolu. Za pripremu će vam trebati:

1. Sil - 250 grama.
2. Zukor – 1 boca.
3. Ocet – 2 kašike.
4. Svježi ili suvi ruzmarin – 2 kašike.
5. Paprika - 2
6. Trešnja – 1,5 kg.

Stavite paradajz u tegle, dodajte čist i isečen bugarski paradajz, ravnomerno podelivši. Na vrh stavite 1 kašiku aromatičnog bilja. Snažno prokuhajte vodu, dodajte preostale sastojke, dodajte kiselinu. Dodajte količinu prije nego što rozol ubacite u tegle. Pokrijte poklopcem i sterilizirajte u vodenom kupatilu 10 do 15 minuta. Zategnite poklopce, okrenite ih i ostavite sa strane.

Sa usevom

Za pripremu sljedećeg recepta uzmite:

1. Voće - koliko vremena treba da stigne do tegle?
2. Crip – 1 hrpa.
3. Lovor – 1 list.
4. 5 grama hronovog korijena.
5. Senf u nasinu – 5 grama.
6. Biber u zrnu i paprike.

Stavljajte sastojke u teglu jedan po jedan. Počeću sa začinima, zatim zelenilom, pa paradajzom. Napunite teglu koprom, stisnite 7 minuta, ulijte vodu u šerpu. Dodati još 100 grama vode i pomešati sa:

• salu - 1 kašika;
• cucrum – 3 kašike;
• 70% - 1 kašika (u sredini tegle pre prelivanja).

Bitan!

Glavni hak za kuvanje je potreba za potpunim hlađenjem. Tegle morate pažljivo otvoriti.

Sa grožđem

1. Iz grožđa izlazi sladić i neobični paradajz. Recept nije ni na koji način izmijenjen u odnosu na druge konzerve. Dovoljno je znati količinu sastojaka. Za skladištenje:
2. Trešnja - sočna.
3. Grožđe - 150 grama.
4. Chasnikove kolibe – 2.
5. List ribizle – 2.
6. 1 list trešnje.
7. Capsicum - 1 frakcija.

Crp, celer.

Za marinadu vam je potrebna voda i so/krastavac, po 1 kašika. Takođe možete dodati još bibera.

Sa peteljkama voća

Stabljike paradajza su takođe veoma aromatične, tako da nema potrebe za puno začina. Sve što treba da uradite je da uzmete paradajz, dodate malo posipa i prelite ga klasičnim salamureom od ruža. Okrenite i uživajte u piću s mekim okusom i prekrasnim novim izgledom.

Možete ga zarolati sa bosiljkom po tradicionalnom receptu za konzerviranje sa koprom. Uz dodatak svježe, vrlo obradive trave, postoji količina od 1 nazimice. Ne više, inače će aroma postati dosadna.

Zibuleya i šljive

Takođe, bobičasto voće ukiseljeno grožđem može se zamijeniti oguljenim šljivama, a za dodatnu aromu dodati sitno sjeckani cibul. Država izgleda netaknuta. Često se koristi kao užina prije konzumiranja alkohola.

Sa kornišonima

Zaista je "zabavno" praviti marinadu sa malim krastavcima (kornichonima) i malim cherry paradajzom. Za pravilno konzerviranje potrebno vam je puno povrća. Količina je po nahođenju gospode:

1. Šargarepa u krugovima.
2. Crvena zelena paprika na sitne komade.
3. Kornišoni.
4. Trešnja.
5. Puzani peršun.
6. List hrena.
7. Biber u zrnu, karanfilić.

Trebat će vam klasično: voda, sol/stvrdnjavanje na žlicu i otset - prije punjenja tegli marinadom. Okrenite i ostavite da odstoji. Ova gospoda sastavljaju svoje ciljeve iz komponenti.

Kod Oliya "Mediteran"

Paradajz je tako divnog ukusa, pa ih je za ovaj recept bolje marinirati. Za igranje vikorists:

1. Cherry paradajz - 300 grama.
2. Osušeni origano – 1 kašika.
3. Svježi bosiljak – 5 ukrasa.
4. Ulje.
5. Ocet jabuka, so – po 1 kašika.

Prebacite sastojke u teglu. Pravite mnogo buke sa|iz| kiseline i sipajte u posudu. Napunite maslinovim uljem do vrha, pokrijte poklopcem i ostavite u frižideru 60 dana.

Na engleskom na engleskom

Englezi dobro čuvaju i čuvaju najbolje grickalice za alkohol. Godišnja guza - trešnja u ottiju:

• cheri;
• ružmarin;
• sol;
• Oceta apple.

Paradajz i ruzmarin stavljaju se u male tegle. Zagrijte smjesu sa minimalnom količinom vode i razrijedite sol. Ruzmarin prelijte preko voća. Zatvorite poklopac i ostavite u frižideru dva meseca.

Cherry paradajz je jedno od najljepših i najapetetnijih povrća koje samo svojim izgledom podiže raspoloženje.

Mala, svijetla, sočna, mirisna i odlična dopuna raznim začinskim biljem: salatama, mesu, ribi i povrću, kao prilog uz začinsko bilje. Tanjire ukrašavaju na satu serviranja ili uz njih dodaju kanapee.
Recepti predstavljeni u ovom članku pomoći će vam da odaberete najbolji način pripreme paradajza za zimu.

Kiseli čeri paradajz u tegli za zimnicu.

Skladište za 2 tegle zapremine 720 ml:
Cherry paradajz - koliko možete dobiti?
Senf, nasinya – 2 kašičice.
Lovorov list – 4 kom.
Biber u zrnu – 6 kom.
Crni biber u zrnu – 8 kom.
Voda – 750 ml
Sil – 1,5 kašike. l.
Tsukor - 2,5 kašike. l.
Ocet 9% – 4 kašičice.
Časnik - 4 karanfilića

Priprema:

Tomato vimity.

U sterilnu teglu dodajte 2 lista lovora, 2 karanfilića časnika, 3 kom. rezervni i 4 kom. crni grašak.

Napunite teglu paradajzom. Sipajte kopar i ostavite 5 minuta|.
U šerpu sipajte vodu, posolite, posolite, zukor i prokuvajte. Add otset.

Sipajte marinadu u teglu. Zalazak sunca. Okrenite ga i zamotajte.

Začinjeni i sočni cherry paradajz, zamrznuti za zimu, odlično su predjelo za svako jelo. Delicious!

Marinirani paradajz "Asortiran" za zimu.

Jarko crveni paradajz i žuti mali čeri paradajz - svetao, prekrasan ukus koji je savršen za recept „Asortirano“.

Recept ne razočara: za iznenađujuće ukusan ukus dodajte marinadu u kojoj su zukor, kora i sol savršeno izbalansirani. A pikantni estragon, kiseli bosiljak i bogati peršun stvaraju fantastičan buket aroma.
Nemojte narušiti harmoniju slasti i začinskih nota kapele – radije dodajte pikantnost.

Skladište za tegle od 3 litre:

Tomati (crveni paradajz i žute trešnje) - 1,7 -2 kg
Bosiljak, peršun, krep (suncobrani), estragon (estragon) – 1 veza
Časnik - 1-1,5 glava

Za marinadu:

Voda - 1,2-1,5 l
Ocet - 100 g
Zukor - 125-130 g
Sil - 37-40 g

Priprema:

Pripremite paradajz: potražite moguća oštećenja, plodove koji su postali oštećeni ili napukli. Uklonite peteljke voća i isperite ih.

Pripremite začinsko bilje i začine: vezice bosiljka, peršuna, kramp i mljeveno meso. Odvojite usev od stabljike.

Očistite casnik i prelijte zube. Časti nije lako iseći na komade: časnik će brzo upiti aromu i slatkoću.

Na dno sterilizirane tegle, bilo kojim redoslijedom, stavite kameleon, krep i začinsko bilje.
Pripremite marinadu: prelijte kipućom vodom i umiješajte so i cimet.
Prilikom pripreme marinade, gospoda dodaju bilje i začine u kipuću vodu.

To je tačno, jer recept uključuje dodatno biber u zrnu, karanfilić, korijander: začini mogu dodati ukus. Bosiljak, estragon, peršun troše značajan dio eteričnih ulja tokom termičke obrade, zatim se jednostavno stavljaju u tegle i pare sa koprom.

Napunite tegle crvenim paradajzom i žutim paradajzom, crne boje, a prazne ne zaboravite da napunite zelenilom i sat vremena.

Kipuću marinadu prelijte do grla tegle sa sortiranim paradajzom i poklopite poklopcima.

Nakon 5-7 hlađenja dodajte marinadu i prokuhajte za ponovno prelijevanje. Ponovite sve ove manipulacije 3 puta.

Nije lako pasterizirati, ali nije najbolji način da se okusi kiseli paradajz.
Nakon što ste tegle zatvorili poklopcima, okrenite ih da provjerite spojenost.

Svijetlo crveni paradajz i žuti mali crni paradajz - svijetao, lijep udarac. Sočni farbe i divna aroma vina podsjećaju na ljeto, postajući ukras za trpezu i veliki ponos za ljubavnicu. Delicious!

Bilješka
Prije stavljanja paradajza u teglu, preporučljivo je probušiti koru paradajza čačkalicom ili sterilnim vrhom u predjelu ploda. Važno je osigurati da paradajz brže upije salamuru, kao i da je manje vjerovatno da će paradajz postati ljuskav u vodi.

Cherry paradajz sa mokrim sokom za zimu

Slatki, ukusni paradajz u slatkom soku! Kakva tegla zlata!

zaliha:
Cherry paradajz (veliki) – 2 kg
Paradajz za sok - 2 kg

Za teglu od 1 litra:

Krep za suncobran - 1 kom.
Sušena paprika na komadiće – 1 kašičica.
Časnik - 2-3 karanfilića
Listovi trešnje – 1 kom.
Lovorov list – 1 kom.
Crni biber u zrnu - 3-4 kom.
Rezervni biber u zrnu – 2-3 kom.

Za 1 litar soka od paradajza:
Sil – 1 kašika. l.
Tsukor – 2 kašike. l.

Priprema:
Paradajz ogulite od peteljki, isperite, izbušite u blenderu ili kroz mašinu za mlevenje mesa.
Operite paradajz i izbockajte ga čačkalicom oko peteljke. Operite i sterilizirajte tegle i pukotine.

Stavite palačinke, paprike, casnik, začinsko bilje i papriku na dno tegli. Stavite paradajz gusto i napunite tegle koprom.

Kada se tegle ohlade, dok se ne mogu mirno pokupiti rukama, dodajte vodu i sipajte malo prskalice.
Zakuhajte sok od paradajza sa dodatkom tikvica i soli. Ako je potrebno, kušajte i dodajte sol ili tikvice, okus soka može biti intenzivan.

Sipajte jednu po jednu ohlađenu vodu i prelijte kipućim sokom - vruće poklopce odmah dobro zavijte.
Okrenite tegle na peškir i ocedite dok se potpuno ne ohlade.

Delicious!

Recept za cherry paradajz i slatki sok sa fotografijama natjerat će vas da poližete prste

Čak i najsočniji paradajz, najmanje sočan, i mali ukusni suncokreti u tanjiru daće boju stolu i oduševiti vaše najmilije.

zaliha:
Cherry paradajz)
Sol (bez stakla) - 2 kašike. l.
Tsukor – 3 kašike. l.

Priprema:
Pripremite sastojke.

Sterilizirajte tegle. Veliki paradajz oguliti, odstraniti im kožicu i proći kroz mašinu za mlevenje mesa.

Posoliti i dodati zukor na 1 litar tečnosti. Pustite da proključa.

Napunite staklenke mljevenim paradajzom i punite ih koprom 7-10 minuta, pokrivajući steriliziranim čepovima. Nakon što je naljutio vodu.

I prelijte kipućim sokom od paradajza. Zarolati kore, okrenuti i zamotati dok se tegle ne ohlade. Čuvati na sobnoj temperaturi.

Paradajz ispadne još sočniji. Delicious!

Marinirani sladić i cherry paradajz za zimnicu

Ovaj recept uključuje ukusne kisele cherry paradajze, sva ljepota je u marinadi.

zaliha:
Cherry paradajz
Chasnik
Selera
lovorov list
Crni biber u zrnu
Cybula ripchasta
Za marinadu na 1,5 litara vode:
Sil - 3 kašike. kašike
Zukor - 9 kašika. kašike
Ocet 9% - 12 kašika. kašike

Priprema:

Operite limenke sode. Sterilizirajte pukotine. Zgnječite paradajz i začinsko bilje. Očistite sat i cibulju. Tikvice operite i narežite na kolutiće ili kriške.

U čiste tegle stavite paradajz, zelje, zibulu, karanfilić, lovorov list i biber. Možete uzeti malo ljute paprike. Zakuhajte čajnik. Napunite tri puta. Prvo sipajte 10 komada kopra. Dodati i ponovo sipati kopar 15 minuta.

Sipajte napitak u šerpu, posolite, posolite, zukor, otset. Prokuhajte marinadu.

Prelijte paradajz marinadom i zarolajte. Ukiseljene cherry paradajz okrenite dok se ne ohlade.
Marinirani paradajz je spreman. Nisu potrebne posebne mjere opreza. Delicious!

Kiseli cherry paradajz za zimu u tegli od 1 litra

Paradajz birajte deblji, svjetlije boje, sa debelom korom, bez rupa, udubljenja ili pukotina.

Skladište po litri marinade:
Cherry paradajz
Sil - 2 kašike. l.
Zukor - 1 kašika. l. bez težine
Ocet 9% - 2 kašike. l.
Časnik - 2-3 karanfilića
Crni biber - 8 graška
Bilje: suncobran, listovi ribizle ili grožđe
Korijander - 10-15 graška

Priprema:

Pažljivo birajte paradajz i dobro ih operite. Stoga tegle i poklopce operite i sterilizirajte.

Na dno tegle stavite začine, casnik i listove grožđa ili ribizle.
Po vrhu obilno rasporedite cherry paradajz, punite tegle do grla. Zatim sipajte kopar i ostavite da odstoji deset do petnaest minuta.

Vratite vodu u šerpu i pripremite marinadu: dodajte so, zukor, lovorov list i, za ukus, pupoljak karanfilića. Kroz klicu khvilin yogo se može saznati. Nakon što isključite gas, dodajte oktet.

Napunite staklenke marinadom i poklopite poklopcima. Trljajte staklenke khvilina deset minuta u vodenom kupatilu, a zatim zavijte poklopce.
Gotove rajčice, kapicama okrenutim prema dolje, stavite na toplo mjesto dok se potpuno ne ohlade. Tokom ove sedmice već možete pripremiti male kisele rajčice. Delicious!

Kiseli cherry paradajz za zimnicu recept sa začinima

Cherry paradajz
10 chasnik chasnik
1 veza peršuna
1 gomila useva
2 tsp. rezerva crnog graška bibera
2 tsp. zrna gorušice
6 kom. zeleni kardomom
1 tsp. esencija karanfila
2 kom.

lovorov list
Rosesil za 2 litra:
7 tbsp. l. snaga mora je velika
5 tbsp. l. sa gorkim cukorom
2 žlice. l. apple cetus
4 žlice. l. ocet sto 6%
Anis sa 4 zvjezdice
Štapić cimeta 5 cm

Priprema:

Operite paradajz, probušite ih na nekoliko mesta drvenim ražnjem i stavite u šerpu.

Rubanu dodajte zelje, časnik, polurezane i sve začine.
Prokuhajte vodu. Posolite, posolite, zukor, na 4 dela iseckan štapić cimeta i mleveni muškatni oraščić, zvezdasti anis. Kuvajte 5 minuta|minuta|. Nakon dodavanja oceta ostavite da se mrvice ohlade, ruzmarin može biti vruć.

Paradajz prelijte rasolom od ruže, stavite poklopac na vrh i dodajte teglu vode od 3 litre. Ostavite na sobnoj temperaturi 5-6 dana nakon što stavite u frižider. Delicious!

Obradujte svoje najmilije ove zime ukusnim, aromatičnim cherry paradajzom. Neka vam predstoji ukusna zima!

Pošto je članak bio dostojan vas, a ispostavilo se da vam je bio blagodat, podijelite ga na društvenim mrežama. Dugmad društvenih medija nalaze se na vrhu i na dnu članka. Da, često se vraćajte na moj blog za nove recepte.

Sorta trešnje i dalje dobiva sve veću popularnost. Najčešća vrsta paradajza je male veličine. Pržene rajčice su slatke i aromatične - zato, marinirane za zimu, ispadaju posebno sočne. Svojim modernim izgledom i istaknutim gastronomskim komponentama, ovakvo predjelo lako može ukrasiti i svakodnevni i božićni stol.

Recept za kisele cherry rajčice za zimu malo se razlikuje od kiseljenja bilo kojeg drugog paradajza. Paradajz ćemo morati staviti u tegle, pripremiti marinadu, sterilizirati ih u loncu sa koprom i zarolati. Tokom ovog procesa, konzervacija se najbolje čuva ne samo u podrumu, već i na sobnoj temperaturi. Na primjer, par tegli se može čuvati u kuhinjskom ormariću ili na drugom suhom mjestu, zatvorenom od direktnog skladištenja.

Paradajz je najbolje čuvati u malim posudama od 0,5 do 1 litar. Količina proizvoda u receptu se puni u teglu od 0,5 litara, koja može da primi 300-400 g u zavisnosti od debljine plasmana. Marinada za ublažavanje otoka priprema se u Velikoj Obsiji (za 1 litar vode). Za jednu teglu koristite otprilike 250-300 ml marinade.

skladišta

• cherry paradajza 300-400 gr
• pazi 1 zub
• peršun 10 g
• krep 10 g
• lovorov list 1 kom.
• crni biber u zrnu 3 kom.

za marinadu

• vode 1 l
• nejodirana so 1,5 tbsp. l.
• cukor 2 kašike. l. bez vrha
• 9% ots 2 tbsp. l.

Kako kiseliti čeri paradajz za zimu

Ukiseljene trešnje šalju se u podrum za zimu ili se dugo čuvaju u stanovima.