كافيار الفطر لفصل الشتاء - أشهى وصفات الطبخ

في عطلة نهاية الأسبوع ، خرجت الحاشية إلى الغابة. الجو خارق ولا اريد ان اقضي ساعة جالسة في كشك. لذلك ، فإن مثل هذا المشي سيكون أقل للعقاب. Adzhe mi لم يذهب معه فحسب ، بل اختار الفطر! لقد جمعوا النعال الخاصة بهم ، والتي بالتأكيد لا تتضور جوعًا. تم الوصول إلى المحور بالفعل. ويشلي هو أكثر لذة.

هذا العام تجاوزنا ساعة الشرق. من الواضح أنه يمكنك العمل من أي نوع من أنواع الفطر. ويخرج زافزد شهي. البيرة أكثر أهمية للهدوء الذي يعرف كيف يطبخ. وماذا عن عمل الفريق ، من هو أول من يصمت من الصنج. إن مستقبل العمر غير شخصي لدرجة أنك لا تعرف أي نوع من zasosuvat لمدة ساعة.

بعض الناس يسألون أقاربهم: جدات ، أمهات ، خالات. أريد أن أعيش حتى تفكر صديقتي في الانتحار. سأجعل الأمر أسهل لك! سوف أشارك طرقي المفضلة التي ترسخت في وطننا لفترة طويلة. دعنا لا نقضي ساعة ، حتى لو كان الفطر قد بدأ بالفعل!

أنا فقط أعشق مثل هذه القشرة. Mi if її robimo ، هناك نرى القفاز. لا يسعني إلا الحصول على جرة لفصل الشتاء. تأتي مصائر البيرة على هذا النحو الصحيح. لذلك ، الآن في الأشهر الباردة ، لمدة ساعة ، عجائب أسرتك ، تبتعد مثل هذا المذاق عن الأماكن المظلمة.

مكونات:

• فتحات - 500 غرام ؛
• Cibulya ripchasta - 1 قطعة ؛
• جزر - 1 ملاحظة ؛
• شاسنيك - 4 فصوص ؛
• القوة - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• أوكيت 9٪ - 1 ملعقة شاي ؛
• Roslinna Oliya - للتشحيم.

طبخ:

1. من الضروري التفضل بفرز الفتحات من smittya و brud. اشطفها تحت مياه الحنفية جيداً وخزنها في قدر. هنا نسكب الماء. Її قد يكون stylki ، فطر shchobi يسبح بحرية. أشرب على الفور ملعقتين كبيرتين من الملح. نضع على النار وبعد الغليان 10 خفيلين.

صوت عيش الغراب النائب الذي نمت ، وكسر أيضًا القطرات والنزكي.

2. بللها مع قدر صغير من خلال درشلياك واغسلها تحت صنبور. يُضاف الفطر حديثًا إلى القدر ويُغلى مرة أخرى في الماء المغلي من 20 إلى 30 ريشة.

3. في غضون ذلك ، دعونا نعتني بالخراف. Їх نظيفة و spolіskuєmo. يُروى تسيبوليو بمكعب صغير دفعة واحدة من صانع ساعات. وثلاثة جزر على ثلث. يتم دهنه بزيت الزيتون حتى يلين.

4. تم تخمير الفتحات وكنا نسكب كل شيء من خلال دروشلياك مرة أخرى. الآن قم بتدويرها من خلال مفرمة اللحم.

5. نصحح الفطر لخضرواتنا. دعنا ننتقل ونضيف المزيد من الزيت. قم بتشحيمهم لنحو 20 ريشة مع التحريك المستمر.

إذا لم يكن هناك دهون كافية ، أضف المزيد من الستيلكي ، حتى لا تحترق المقلاة في مكانها.

6. لمدة خمس دقائق قبل الاستعداد ، نسكب التقدير ونعيد الانتشار. أنا على استعداد لوضع الكافيار في برطمانات معقمة وإنهائه بغطاء.

اعتني بمثل هذه الأشياء في مكان بارد ومظلم. ثلاجة تسي موزي بوتي لوه تشي.

كافيار لفصل الشتاء مع الطماطم

من خلال مجموعة متنوعة من الطرق ، من المهم اختيار المأكولات اللذيذة. في وقت سابق ، ابدأ نائبًا ، لا يمتلك سوى cibula والجزرة. Ale virishiv مثل إضافة الطماطم. لقد صفعوا طعم رائحتهم النتنة ، لكنهم لم يشربوا ، بل قاموا بتحسينها. هل يمكنك قطف الفطر؟ أنا أشك في ذلك!

مكونات:

• الفتحات - 1 كجم ؛
• الجزر - 3 تقريبًا ؛
• طماطم - 4 قطع ؛
• Tsybulya ripchasta - 4 قطع ؛
• شاسنيك - رأس واحد ؛
• الفلفل مع البازلاء - 3 قطع ؛
• الفلفل الأسود - رشة واحدة ؛
• القوة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• طباشير الفلفل الأسود - 1 ملعقة صغيرة ؛
• أوليا - 100 مل.

طبخ:

1. ميومو الفطر تحت الحنفية و vіdpravlyaєmo في المقلاة مع الماء. بعد الغليان ، نطبخ خمس ريشات ، ثم نسكبها. من جديد ، تم تصحيحه في أكثر من 20 ريشة.

2. لمدة ساعة نقوم بطهي الخضار. من الضروري تذكرها وتنظيفها. من الضروري تقطيعها إلى قطع ، بحيث تتسلق الرائحة الكريهة إلى فم مفرمة اللحم.

3. الفتحات جاهزة. نسكب الماء ونبرد قليلاً. يمكنك الآن تحريفهم جميعًا مرة واحدة من الخضار المعدة لتقطيع اللحوم.

4. تضاف البطاطا المهروسة إلى المقلاة. نضيف القوة والزيت وجميع البهارات. طبخ 40 ريشة. لا تنس أن تقلب المبلغ باستمرار حتى لا تحترق.

Vikoristovyte لصب مقلاة ذات قاع سميك. لذلك سوف يسخن بشكل متساوٍ ، لكن هذا يعني عدم الاحتراق.

5. على استعداد لتخزين الماسة في برطمانات معقمة على جلد الحيوان ، صبها فوق ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. لذلك لا تفوت الكافيار واعتني به جيدًا. حان الوقت الآن لتبرد الجفن. بعد ذلك ، نقوم بتنظيفه للتخزين في الثلاجة.

كافيار الفطر مع أوبنكيف مسلوق - أفضل وصفة

هذه طريقة جيدة وضرورية لتحضير ثلاثة مكونات. لكنها أفضل. Adje ، لا تحصل على جزرة في الكشك. المحور ، على سبيل المثال ، انتهيت للتو ، لكني لا أريد الزحف في الليوخ ، ذلك المحور في المتجر أفضل من أي وقت مضى.

مكونات:

• الفتحات - 2 كجم ؛
• Tsybulya ripchasta -3 قطع ؛
• القوة - 1 ديسمبر. ل.
• أوليا - 150 مل.

طبخ:

1. فطر بطول 30 ضفيرة ، ثم يغسل تحت الماء الجاري. لف Vіrazu على m'yasorubtsі ولفه في مقلاة كبيرة.

2. Cibulya نظيف على شكل lushpinnya و razhemo مع مكعب مسحوق. Obsmazhuєmo على oliї إلى اللون الذهبي.

3. التغيير في نفس الوقت والتموجات. نضيف القوة والنفط الذي ذهب. يمكنك أيضًا إضافة طباشير الفلفل الأسود للاستمتاع. peremіshuєmo جيد ومشحم مع امتداد 30 خيوط ، بوموشويوتشي باستمرار.

4. ضع الكتلة في برطمانات نظيفة واملأها بأغطية. نضع الزجاجات في قدر بالماء ونعقم بعد غلي 20 ريشة. دعونا نتعرق بعيدا و zakochuemo krishki.

يتم حفظ هذا الكافيار في أي مكان بارد. نظف الفوضى!

وصفة بسيطة للكافيار من الفتحات بدون تعقيم البرطمانات

هذه واحدة من أسهل الطرق. إذا كنت لا تريد البكاء ، فإن ما تنفقه في الطهي أقل من ساعة. عندها لن تضطر إلى تعقيم أي شيء. و tse توفير الوقت. آج ، بينما يستعد الكافيار ، يمكنك أن تنشغل. فقط ليس prokarault. لن يحترق Aje ساخنًا.

مكونات:

• الفتحات - 2 كجم ؛
• Cibulya ripchasta - 400 غرام ؛
• أوليا - 200 مل ؛
• معجون الطماطم - 150 غرام ؛
• القوة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• طباشير الفلفل الأسود - للاستمتاع.

طبخ:

1. ميومو و vіdvariuєmo من خلال مد 30 ريشة حتى تصبح جاهزة. نلفيهم على مفرمة اللحم ونضعهم في قدر وقلي بقاع سميك.

2. نقوم بتنظيف القبول كثيرًا ونقطعه بمكعب صغير. Obsmazhuєmo على oliї إلى اللون الذهبي. نترجمها إلى الافتتاح.

3. Dodaemo في ماسو سيل ، الفلفل ومعجون الطماطم. يرجى التغيير والاستعداد بامتداد 30-40 ضفيرة.

4. أقوم بتسخينه في برطمانات نظيفة وجافة وأغلقه بأغطية. رتب معطف الفرو حتى يتآكل تمامًا.

كافيار الفطر مع الجزر و cibules

البديل الأكثر اتساعًا لتحضير السلالة. Її من الممكن للغاية العمل مع أي نوع من أنواع الفطر. البيرة ، الأكثر شعبية. Zvichayno ، كلما استعدنا أكثر ، سيكون الشتاء ألذ بالنسبة لنا. أجي في هذه الفترة لذلك يريد كل شيء أن يكون النمو إلا في حرارة زمن القدر.

مكونات:

• الفتحات - 1 كجم ؛
• الجزر - 3 تقريبًا ؛
• Cibulya ripchasta - 2 قطعة ؛
• القوة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• طباشير الفلفل الأسود - للاستمتاع ؛
• أوليا - 50 مل.

طبخ:

1. الفطر ميومو جيد تحت الحنفية ويخزن في قدر. نضيف الماء (بكامل طاقته) و 2 ملاعق كبيرة من الملح. نضرم النار. مطلوب الطبخ 30 دقيقة.

تحت ساعة الغليان ، تظهر البينا ، لأنه من الضروري الترتيب. لذلك مثل الكثير من الهراء مأخوذ منه.

2. حان وقت تحضير الخضار. يتم تنظيف Tsibulya في شكل lushpinnya و rіzhemo pіvkiltsami. ويتم تقليم الجزر بالدوائر والقش. نضيفها إلى مقلاة بزيت الزيتون ونفرشها حتى تنضج.

3. في المقلاة ، يُسكب من خلال درشلياك ويغسل تحت الماء الجاري. Zmіshuєmo їх z خضروات مطبوخة وتمر عبر مفرمة اللحم. يمكنك أيضًا تسريعها باستخدام الخلاط.

4. ينقل المهروس مرة أخرى إلى المقلاة ويضاف إليه ملعقة كبيرة من الملح والفلفل للمذاق. تزييت بامتداد 30 ضفيرة.

5. يتم وضع الكتلة في أوعية نظيفة ومغطاة بأغطية. يوضع في الفرن ويسخن حتى 150 درجة لمدة 30 دقيقة. دعونا نتعرق ونلف القبعات. عندما يتعلق الأمر ، يتم تنظيفها في مكان بارد للتوفير.

حسنًا ، من كل شيء. أنا spodіvayus ، أنت بالفعل vyrіshili ، ما هو الخيار المناسب لك. هل تريد skushtuvati الجلود؟ جربه ، حتى لو كان أفضل. عامل أقاربك وأصدقائك. Aje ، كن دائمًا مندهشًا ، كما لو أن شخصًا آخر يختنق من تحفتك. واليوم كل شيء ، إلى الجحيم!