Lahke poletne juhe: preprosti recepti

Veter se vedno želi osvežiti z mrazom. I dopomozhut pri kom kot drugačna pijača in pljučni supi. Poletne hladne juhe dajejo dobroto, pomagajo osvežiti in delajo dobro. Recepti za različne juhe, tako da lahko preprosto izberete možnosti za lastny okus.

Kako izbrati recepte za juhe?

Očitno vse poletne juhe spominjajo nanje, da je malo kalorij in bogato rjavi govori. Aje vsa zelenjava, kot pomožna za pripravo juh, mlada in sveža. Izberete lahko, ali so recepti, ali tisti najlepši, v nekaterih bogatih zelenjavah. Tako telo sprejme več dragocenih govorov.

Poletne juhe - okroška, ​​gazpačo, hladne pijače, hladen boršč, šči, tatar, rdeča pesa in druge. Danes lahko kushtuvati persh stravi. Prosim smrdi za. In na njih je enostavno shujšati.

Okroshka je pripravljena iz sveže zelenjave in vse prelije s kvasom. Poleg tega lahko za vrečko dodate ribe ali kuhate meso. Obov'yazkove dolivanje goriva - gírchitsya, zhovtki jajca, hren, zelena cibula. Raziščite druge možnosti za okroshka. Na primer na kefirju, kisli smetani, mineralni vodi. Ostala varianta naj bo taka, da bo slabša. Vibrati je lahko kateri koli recept, vihodyachi zí svojega užitka.

Gazpacho je hladna juha. Klasična različica vin je pripravljena s paradižniki, ogirkiv, poprom, z dodatnim oljčnim oljem, limoninim sokom in omako Tabasco. Vendar pa obstajajo možnosti za hladno juho. Dodajte na primer sadje in zamenjajte paradižnikov sok.

Pred skladiščem hladnega boršča mora vstopiti pesa, hladen boršč pa pripravimo z zeljem ali kislico. Pogosto uporabljajo za preliv ocet, limonin sok, kislo smetano, jajca in časnik. No, izguba teže je dana uvedbi nizkokaloričnih juh. Ni dovolj, da temu dodamo veliko krompirja in mastne kisle smetane. Bolje je izbrati rjavo zelenjavo, kislo smetano pa nadomestiti z naravnim jogurtom.

Tatar je juha, ki jo je enostavno pripraviti. Zelenjava, kumare in kefir ali kislo mleko vstopijo v skladišče. Dovolj podrobnosti in napolnite s kislo-mlečno pijačo. Ohladite in čudežno vidite travo.

Hladilniki kuhajo bolj pomembno z rdečo peso, vendar lahko kuhate in kislico. V hladilniku pese dodajte limono, tsukor. Kot hladno kuhamo pripravke na kefirju, nato dodamo kuhano jajce. Zelenjava vikoristovuetsya rdeča pesa, ogirka, zelena cibula.

Naj gre za recepte za poletne hladne juhe, ne bodo le osvežile, ampak tudi žilave. Golovne, jih pravilno pripravite.

Kako se imenuje vicorist za pripravo poletnih juh? Različna zelenjava (kumare, paradižnik, zelje, kislica, špinača, rdeča pesa, krompir, bučke), zelenjava (polzenec, peteršilj, bazilika, koriander, rukola), sadje in jagodičevje (jabolko, hruška, češnja, sliva, polnočnica, malina, kavun ) , ding). Poleg tega lahko vikorizirate jajca, mlečne in kisle mlečne izdelke, gobe, kuhano meso, gorčico.

Najpogostejši dodatki k juhi so kefir, nemasten jogurt, limonin sok. Tse lastno polnjenje goriva. In postrezite prve slamice z jajčnimi zvitki, natrite s sirom, stisnite svež jagid, brusketo. Očitno je, da morate siri, jogurt in kefir za hujšanje izbrati z majhno vsebnostjo maščobe.

Očitno kuhajte poletne juhe brez obsmazhuvannya zelenjave. Vso zelenjavo je treba kuhati in živeti v svežem videzu. Bajan lahko plačaš. Takšen pripravek pomaga izboljšati postavo na vrhu stanja in ne pridobiti preveč kalorij z dodatkom oljčnega olja.

Vsem poletnim juham je treba dodati bogato sesekljano zelenjavo. In ne začnite dodajati osi mesu. Nasampered, poletne juhe naj bodo lahke in zelenjavne, meso pa je bolje dodati 1-2 krat na dan in manj za kuhan videz. Gobe ​​so še bolj sočne, zato se lahko enkrat na dan razvajate z juho z lisičkami. Juha iz sladkega korena z dodatnim škrobom ali mlekom se prav tako ne zgodi prepogosto.

Obstaja veliko receptov za pripravo lahkih juh. Lahko okusite vse poletje. Zato se priporočajo izvirni in izvirni recepti za izbiro.

S paradižniki in kvassoleu

Narežemo polovico rdeče cibuline in 650 g paradižnika. Zelenjavo napolnite z majhno količino vode, dodajte | dodajte | steklenica paradižnikovega soka, 400 g konzerviranega kvasa, svež koriander. Juha je pripravljena!

hladnik

Obrijem kup promiti, chotiri jajca v vídvariti. Narizati jajca shmatochki, in tri sveže ogirki - slamice. Pustite, da se kislica ohladi, ohladite. V vídvar dodajte sestavine, pa tudi zelenje. Pustite v hladilniku eno leto in ob serviranju dodajte kislo smetano.

Tartar

Sveže škrbine narišite z majhnimi koščki, jim dodajte podrobnosti. Vse prelijemo s kefirjem (jogurtom). Pri qiu sumish dodajte malo vode, malo otstuja, tovcheni graha in poljubnega zelenja. Ko servirate juho, lahko v skledo dodate olivno olje, vendar ne obov'yazkovo.

Gazpačo s kavunom

En svež ogirok in en paradižnik, paprika, 350 g kavuna, na kocke narezana rdeča cibulina. Vse sestavine razdelimo na dva dela, en del zmeljemo z mešalnikom, drugi del pustimo narezan na videz. V široko bučko poberemo narezano zelenjavo, napolnimo z narezano maso, dodamo moč, poper, olivno olje in sesekljan peteršilj. Ohladite gazpačo in ga lahko jeste.

Dinny gazpacho z brusketo

Kilogram din, dve stebli zelene in dve rumeni papriki narežemo na kocke. Pivsklyanki dyní vídklasti, reshtu іngredіêntіv pretepen v mešalniku. Dodamo pol limone, par žlic belega vina in nekaj vršičkov (lahko nadomestimo z mlekom). Gazpačo solimo in popramo. Za bruskete je bolje, da kruh skuhate sami, nato ga narežete z nabodali, spečete v pečici. Dribno narezan paradižnik, bazilika, mocarela. Kruh naribamo s čajno žličko, dodamo kocke paradižnika, sirup, popivnamo baziliko, dodamo balzamično otstu. Juho začinimo z meto, dodamo | dodamo | shmatochki din. Postrezite z brusketo.

Juha iz sladkega korena

300 g hrušk in 250 g jabolk narezanih na rezine in skuhanih z žukrom in cimetom. Vzemite sadje, nato pa bomo kuhali 150 g sliv iz istega vídvarí. Pustimo, da zavre, vlijemo škrob, razredčimo s hladno vodo (dve žlici), segrejemo. Dodajte sadje in ohladite. sladki koren juhe so različne, lahko izberete, ali jagode in sadje.

Poletne juhe so edina možnost, da se razvajate in ne pridobite odvečnih kilogramov. Zato izberite različne rjave recepte, kuhajte in uživajte.