Gobji kaviar za zimo - najbolj okusni recepti za kuhanje

Ob koncih tedna je spremstvo odšlo v gozd. Vreme je čudovito in ne želim niti ure sedeti v kabini. Zato bo tak sprehod manj za maščevanje. Adzhe mi ni samo šel z njim, ampak nabiral gobe! Zbrali so svoje vložke, ki zagotovo ne stradajo. Os je že dosežena. Wishli je še bolj okusen.

Letos smo prešli uro vzhoda. Očitno lahko delate iz katere koli vrste gob. In pojdi ven zavzhd slano. Ale je bolj pomemben za tihega, ki zna kuhati. In kako je z delom ekipe, kdo prvi utihne od cym. Starost receptiv je tako neoseben, da ne veš, kaj zasosuvat eno uro.

Nekateri vprašajo svoje sorodnike: babice, mame, tete. Želim živeti, dokler moje dekle ne bo naredilo samomora. Jaz ti bom olajšal! Delil bom svoje najljubše načine, ki so se že dolgo ukoreninili v naši domovini. Ne zapravljajmo niti ure, pa četudi gobe že tiktakajo!

Takšno skorjico preprosto obožujem. Mi, če jo robimo, tam vidimo mittevo. Ne morem si kaj, da ne bi vzel kozarec za ozimnico. Alejeva usoda pride dosvíd na tako pravico. Zato je zdaj v mrzlih mesecih za eno uro čudež vašega gospodinjstva, ki tak užitek oddalji od temnih krajev.

Sestavine:

• Odprtine - 500 gr.;
• Cibulya ripchasta - 1 kos .;
• Korenček - 1 opomba;
• Časnik - 4 nageljnove žbice;
• Moč - 2,5 žlice. l.;
• Ocet 9% - 1 čajna žlička;
• Roslinna Oliya - za mazanje.

Kuhanje:

1. Potrebno je prijazno razvrstiti odprtine iz smittya in brud. Dokončno sperite pod pipo in shranite v ponvi. Tam nalijemo vodo. Njeni so morda stylki, shchobi gobe so prosto plavale. Takoj popijem 2 žlici soli. Postavili smo na ogenj in po vrenju skuhali 10 khvilin.

Obročajte vikoristične gobe na kaviarju, ki so prerasli, pa tudi zlomite kapljice in nizhki.

2. Mokro skupaj s ponev skozi drushlyak in ga operite pod pipo. V lonec na novo dodamo gobe in ponovno zavremo v vreli vodi 20 - 30 peres.

3. Medtem pa poskrbimo za ovce. Їх čisto in spolіskuєmo. Tsibulyu se pripoveduje z majhno kocko naenkrat od urarja. In trije korenčki na tretjem. Namaže se na olivnem olju do mehkobe.

4. Odprtine so bile kuhane in spet smo vse prelili skozi drushlyak. Zdaj ga zavrtite skozi mlin za meso.

5. Gobe popravimo k naši zelenjavi. Gremo naprej in dodamo še olje. Namažite jih približno 20 peres, nenehno mešajte.

Če je maščobe premalo, dodamo še stylki, da se ponev ne zažge na mestu.

6. Pet minut pred pripravljenostjo vlijemo oceno in ponovno namažemo. Pripravljen sem položiti kaviar s steriliziranimi kozarci in ga dokončati s pokrovi.

Takšne stvari hranite v hladnem in temnem prostoru. Tse mozhe buti loh chi hladilnik.

Kaviar za zimo s paradižnikom

Pri različnih načinih je pomembno izbrati slano. Prej začnite vikorist, ki ima samo cibulo in korenček. Ale virishiv kot dodajanje paradižnika. Svoj okus po njihovem smradu so popivnali, vendar ga niso posrkali, temveč so ga izboljšali. Znaš nabirati gobe? Dvomim!

Sestavine:

• Odprtine - 1 kg.;
• Korenček - 3 pribl.;
• Paradižnik - 4 kosi;
• Tsybulya ripchasta - 4 kosi;
• Časnik - 1 glava;
• Poper z grahom - 3 kosi;
• Črni poper v zrnu - 1 ščepec;
• Moč - 1 žlica. l.;
• Črni poper - 1 čajna žlička;
• Oliya - 100 ml.

Kuhanje:

1. Gobe miêmo pod pipo in vídpravlyaєmo na ponev z vodo. Po vrenju skuhamo pet peres, nato odlijemo. Na novo je popravljeno v єmnіst ta gotuєmo sche 20 peres.

2. Eno uro kuhamo zelenjavo. Treba se je spomniti in očistiti. Treba jih je razrezati na koščke, tako da se smrad povzpne v usta mlinčka za meso.

3. Odprtine so pripravljene. Zalijemo z vodo in malo ohladimo. Zdaj jih lahko vse naenkrat zvijete iz pripravljene zelenjave za mesoreznice.

4. V ponev dodamo pire krompir. Dodamo močan, olje in vse začimbe. Skuhajte 40 peres. Ne pozabite nenehno mešati vsote, da se ne zažgete.

Vikoristovyte za litje ponev z debelim dnom. Tako se bo enakomerno segrelo, vendar to pomeni, da ne bo gorelo.

5. Pripravljeno maso shranimo v sterilizirane kozarce ob koži živali, prelijemo z žlico olivnega olja. Zato ne zamudite kaviarja in dobro poskrbite zanj. Zdaj je čas, da se pokrovi ohladijo. Po tem ga pospravimo za shranjevanje v hladilniku.

Gobov kaviar s kuhanim openkivom - najboljši recept

To je dober način, ki je potreben za pripravo treh sestavin. Ampak je bolje. Adje, ne dobi korenjaka na stojnici. Os, na primer, sem pravkar končal, vendar nočem ležati v liohu, tisti v trgovini je boljši kot kdaj koli prej.

Sestavine:

• Odprtine - 2 kg.;
• Tsybulya ripchasta -3 kosi;
• Moč - 1 dec. l.;
• Oliya - 150 ml.

Kuhanje:

1. Gobe z raztezkom 30 pramenov, nato speremo pod tekočo vodo. Vírazu zvit na m'yasorubtsі in zložen v veliki ponvi.

2. Cibulya čisto v obliki lushpinnya in razhemo z zdrobljeno kocko. Obsmazhuєmo na oliї do zlate barve.

3. Spremenite hkrati in valovanje. Dodamo moč in olje, ki ga ni več. Za užitek lahko dodate tudi črni poper. Dobro peremіshuêmo in mazan z odsekom 30 pramenov, nenehno pomíshuyuchi.

4. Maso naložimo v čiste kozarce in napolnimo s pokrovi. Steklenice damo v ponev z vodo in po vrenju 20 peres steriliziramo. Preznojimo se in zakochuemo krishki.

Takšen kaviar je shranjen na katerem koli hladnem mestu. Počisti nered!

Preprost recept za kaviar iz odprtin brez sterilizacije kozarcev

To je eden najlažjih načinov. Če ne želite jokati, porabite za kuhanje manj kot eno uro. Potem vam ne bo treba ničesar sterilizirati. In prihranite čas. Aje, medtem ko se kaviar pripravlja, se lahko pozanimate. Samo ne prokarault. Aje ne bo zagorelo.

Sestavine:

• Odprtine - 2 kg.;
• Cibulya ripchasta - 400 gr.;
• Oliya - 200 ml;
• Paradižnikova pasta - 150 g;
• Moč - 1 žlica. l.;
• Črni poper kreda - za okus.

Kuhanje:

1. Gobe prijazno miêmo in vídvariuêmo z raztezanjem 30 peres, dokler niso pripravljene. Zvijte jih na mlin za meso in jih položite v ponev in ponev z debelim dnom.

2. Qibul pogosto očistimo in ga narežemo z majhno kocko. Obsmazhuєmo na oliї do zlate barve. Prevedemo ga v odprtino.

3. Dodaemo v masu sil, poper in paradižnikovo pasto. Prijazno spremenite in se pripravite z raztezanjem 30 - 40 pramenov.

4. Pogrejem v čistih in suhih kozarcih ter zaprem s pokrovčki. pospraviti svoj kožuh, dokler ni popolnoma obrabljen.

Gobji kaviar s korenjem in cibulami

Najbolj razširjena varianta priprave seva. Zelo je mogoče delati s katero koli vrsto gob. Ale, najbolj priljubljeni. Zvichayno, bolj ko jo pripravimo, zima nam bo okusnejša. Aje si v tem obdobju tako želi vse, da je rast le v žaru časa usode.

Sestavine:

• Odprtine - 1 kg.;
• Korenček - 3 pribl.;
• Cibulya ripchasta - 2 kosi;
• Moč - 3 žlice. l.;
• Črni poper kreda - za okus;
• Oliya - 50 ml.

Kuhanje:

1. Gobe so dobre miêmo pod pipo in shranjene v ponvi. Dodamo vodo (polno kapaciteto) in 2 žlici soli. Postavili smo na ogenj. Kuhanje je potrebno 30 minut.

Pod uro vrenja se pojavi pina, saj je treba pospraviti. Torej, kot da je veliko sranja vzeto iz njega.

2. Čas za pripravo zelenjave. Tsibulya se očisti v obliki lushpinnya in rízhemo pіvkiltsami. In korenje je obrezano s krogi in slamicami. Dodamo jih v ponev z oljčnim oljem in pražimo do kuhanja.

3. V ponev se vlije skozi drushlyak in spere pod tekočo vodo. Zmіshuєmo njihovo іz kuhano zelenjavo in preidemo skozi mlin za meso. Pospešite jo lahko tudi z blenderjem.

4. Pire ponovno prestavimo v ponev in dodamo 1 žlico soli in popra za okus. Namažite z nategom 30 pramenov.

5. Maso položimo v čiste kozarce in pokrijemo s pokrovi. Postavimo v pečico, segreto na 150 °, za 30 minut. Znojimo se in zvijajmo kapice. Ko pride, ga očistimo na hladnem za shranjevanje.

No, od i vse. Jaz spodívayus, ste že vyríshili, katera možnost je prava za vas. Ali želite skushtuvati usnje? Poskusi, tudi če je boljše. Privoščite svoje sorodnike in prijatelje. Aje, vedno se čudi, kot da se nekdo drug davi nad tvojo mojstrovino. In danes je vse, hudiča!