نان از کبد بدون مخمر در کوره. نان کبیر بدون مخمر.

• 4 ¾ عینک آرد سفید در / s؛
• 1 قاشق چایخوری سودا؛
• ½ ساعت قاشق نمک؛
• 1 TSP tmin؛
• 3 ساعت قاشق های عسل؛
• 1 تخم مرغ؛
• 1 ½ فنجان کفیر؛
• 3 ساعت قاشق کره ذوب شده.

پخت و پز

مخلوط تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید: آرد، نمک، سودا و زیره سبز.
من عطر را دوست دارم که دانه های Tmina دارند. این کاملا قوی است، بنابراین ارزش قاشق چایخوری بیشتر نیست، این مقدار مناسب است.

در حال حاضر مواد باقی مانده را جمع آوری کنید: تخم مرغ را به فنجان بشویید، کره را به فنجان بگذارید و آن را با مایکروویو (یا در حمام آب) ذوب کنید.

تخم مرغ و عسل را به مخلوط آرد اضافه کنید.

پور کبیر (اگر شما یک کافر در دست ندارید، می توانید از جایگزینی استفاده کنید: 1.5 فنجان شیر مخلوط با 1.5 قاشق غذاخوری آب لیمو).

تمام مواد را به سرعت در یک کاسه مخلوط کنید - حدود 1 دقیقه تا زمانی که خمیر شروع به چسبیده شدن در کام.

پس از آن، کره ذوب شده را اضافه کنید.

خمیر را بر روی ضد آفتاب قرار دهید و آن را با دستان خود زانو بزنید - بسیار مختصر، تنها تا زمانی که شکل می شود.

سعی نکنید حرکت کنید من خمیر را بر روی میز به معنای واقعی کلمه 15 ثانیه بشویید.

خمیر را در COM تشکیل دهید، یک برش متقابل شکل دهید.

این را روی یک سینی پخت غیر خجالت قرار دهید (می توانید آن را با کاغذ پخت قرار دهید). پخت در دمای 180 گرم. S حدود 50-60 دقیقه.

پس از این زمان، لاف را برای آمادگی با کمک یک خمیر دندان چوبی بررسی کنید، آن را در بالاترین قسمت قرار دهید تا مطمئن شوید که خشک می شود.

اگر خمیر دندان چسبنده باشد یا حتی کمی خمیر را به خود بچرخاند، لوبیا را از 5 تا 7 دقیقه دیگر بکشید، و سپس سعی کنید دوباره آن را سوراخ کنید.

این بار من فراموش کرده ام که لوافز وفاداری را بررسی کنم. در نتیجه، هنگامی که برش، من در داخل یک قطعه بزرگ از خمیر خام یافتم. خوشبختانه، من فقط به سرعت او را به داخل کوره گذاشتم، و همه چیز به سرعت گذشت، خدا را شکر.

نان پیش ساخته شده بدون مخمر. قرار دادن بر روی شبکه - خنک برای چند دقیقه قبل از برش و خدمت بر روی میز.

اگر شما خیلی دوست دارید (مثل من) یک لایه ضخیم روغن را از بین ببرید. آن را ذوب می کند، جذب می شود در یک غذای معطر با شکوه. آیا می توانید این پوسته ترد جدید را مقاومت کنید؟
نوش جان!

نان بر روی کبیر به ویژه سرسبز و معطر به دست می آید. در این مورد، نه تنها ویژگی های پخت عالی جذب می شوند. سادگی عملکرد تکنولوژی و فرایند انحطاط طولانی مدت، صاحبان آن را کمتر از کمبود طعم محصول Ruddy حمل می کند.

نحوه پخت نان در کبد؟

برای ساخت نان خانگی در کبیر، لازم است که به درستی توصیه های دستور العمل و نسبت های مشخص شده اجزاء را اجرا کنید، و همچنین به یاد داشته باشید:

1. آرد قبل از اینکه خمیر خمیر قطع شود قطعا sifted.
2. سودا به کبد اضافه می شود و برای خنک شدن 5 تا 10 دقیقه یا بسته به دستور غذا، در آرد دخالت می کند.
3. شما نباید خمیر را بیش از حد متراکم کنید با اضافه کردن یک قسمت بیش از حد از آرد. به طوری که پایه چوب را نپوشاند، هنگامی که با روغن گیاهی تزریق می شود، دست های خود را روغنکاری کنید.
4. هر دستور غذا را می توان با اضافه کردن دانه های روغنی، آجیل، میوه های خشک، گوجه فرنگی خشک و یا زیتون های بریده شده به خمیر تکمیل کرد.

نان در کبد بدون مخمر در فر

نان در کبد بدون مخمر آماده سازی ابتدایی است و به نظر می رسد سرسبز و نرم در داخل، با پوسته ترد سرخ در خارج. بیش از 10 دقیقه به آزمون آزمون، 40 دقیقه دیگر نیاز به درمان گرما از بنیاد دارد. مجموع در 50 دقیقه بر روی میز شما یک دسته از لاشه نان سرخ خواهد بود.

عناصر:

• آرد - 2 عینک؛
• کفیر - 1 فنجان؛
• سودا و نمک - 1 ساعت قاشق؛
• روغن تصفیه شده گیاهی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها

پخت و پز

1. آنها نمک و سودا را در کبد حل می کنند، به تدریج از آرد و اسمیر التماس می کنند، دست های خود را با روغن های گیاهی روان می کنند.
2. پس از دریافت یک بافت همگن از آرد کما، آن را به شکل شسته شده منتقل می شود و فرستاده می شود به پخته شده به اجاق گاز گرم به 200 درجه.
3. پس از 30-40 دقیقه، نان سریع در کبد آماده خواهد شد.

نان در کبد بدون مخمر در نان ساز

نان بدون شکستن در کبد بدون مشکل و بدون هیچ مشکلی می تواند با کمک نان ساز آماده شود. این محصول بیشتر مفید خواهد بود اگر ما بخشی از آرد گندم بالاترین درجه را جایگزین کنیم، بلغور جو دوسر، دانه های کتان خرد شده و میوه های خشک را اضافه کنیم. بهتر است از سودا استفاده نکنید، جایگزین آن با تجزیه آن نیست.

عناصر:

• آرد گندم و کلاسیک - 1 فنجان؛
• هرکول - ¾ عینک؛
• میوه های خشک شده و آجیل - 1 فنجان؛
• kefir - 1.5 عینک؛
• روغن نباتی تصفیه شده - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• دانه های کتان و کنجد، سبوس - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• عسل مایع - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• نمک - 1 ساعت قاشق؛
• bustyer - 2.5 ساعت قاشق.

پخت و پز

1. در مخلوط کردن مخلوط یا قهوه ای از دانه های کتان خرد شده و بر روی یک ظرف خشک با سبوس و کنجد بوشید.
2. مخلوط کنفیر، عسل و روغن، به کانتینر نان ساز ریخته شود.
3. اجزای مخلوط خشک به طور جداگانه در کاسه اضافه می شوند، افزودند که آنها را در پیشانی میوه های خشک و آجیل آماده می کنند.
4. شامل "کیک کیک" یا "پخت" حالت.
5. پس از دستگاه، نان بر روی کبیر در نان ساز آماده خواهد شد.

نان چاودار در کبد بدون مخمر

در Kefir مفید سفید، دارای کالری پایین تر و ارزش تغذیه ای بالا است. چنین پخت در سه حساب از اجزای ساده و مقرون به صرفه تهیه شده است. نکته اصلی این است که آن را با اضافه کردن آرد و توقف در زمان متوقف کنید، بافت خمیر نرم و کمی چسبناک، دست های خود را هنگام استفاده از روغن محافظت کنید.

عناصر:

• آرد چاودار - 200 گرم؛
• آرد گندم - 100 گرم؛
• kefir - 300 میلی لیتر؛
• نمک نمک و شکر - برای 1 قاشق چایخوری؛
• سودا - ½ ساعت قاشق.

پخت و پز

1. نمک و شکر را با دو نوع آرد مخلوط کنید، یک نوشابه کوچک را اضافه کنید، یک کبد را ریخته و قاشق را در ابتدا بریزید و سپس با دستان خود.
2. تست را به زمین بر روی فیلم 30-40 دقیقه بگذارید، به شکل یا بر روی ورق پخت منتقل می شود، با آرد پاشیده شده است.
3. نان چاودار نان بر روی یک کبد از 50 دقیقه در 200 درجه.

نان ایرلندی در کبد

نان سودا در کبد در دستور العمل ایرلندی می تواند از آرد گندم با سبوس تهیه شود یا با افزودن محصول چاودار تهیه شود. اگر شما خمیر را با کشمش، دانه های آفتابگردان سرخ شده، کدو تنبل، کنجد یا آجیل خرد شده اضافه کنید، بسیار خوشمزه است. کوره به سادگی می تواند بی ثمر و یا در فرم باشد.

عناصر:

• آرد - 500 گرم؛
• کم چرب کبد - 450 میلی لیتر؛
• دانه ها، آجیل خرد شده و کشمش - 50 گرم؛
• نمک و سودا - 1 قاشق چایخوری.

پخت و پز

1. آرد با نمک و سودا مخلوط شده است، یک کبد اضافه شده است، آنها آن را تولید می کنند.
2. دانه ها اضافه می شوند و کشمش، یک بار دیگر لکه دار می شوند.
3. نان را تشکیل می دهند، به شکل مورد نیاز به آزمون، و آنها بر خلاف یا شکل قرار می گیرند، آرد پودر می شود.
4. نان ایرلندی پخته شده بر روی کفیر 45 دقیقه در 200 درجه.

نان آرد Wholleoneous در کبد

نان کل دانه در کبد دارای ارزش تغذیه ای بالا است و نشان داده شده است که در رژیم غذایی با رژیم غذایی رژیم غذایی شامل می شود. این به خصوص مفید است و در عین حال بسیار مغذی چنین پخت است، اگر ما آن را با اضافه کردن دانه ها، آجیل و میوه های خشک می کنیم، اما محتوای کالری چنین محصولی به طور قابل توجهی افزایش می یابد.

عناصر:

• آرد کل دانه - 450 گرم؛
• kefir - 400 میلی لیتر؛
• دانه ها، آجیل (اختیاری) - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• نمک و سودا - 1 قاشق چایخوری.

پخت و پز

1. مخلوط کردن در یک کاسه آرد، نمک و سودا بازخرید.
2. پور کبیر و خمیر نرم و همگن را بشویید.
3. در اراده، آرد را در بذرها قرار دهید، آنها را به خمیر فشار دهید، روی خمیر حاصل شده بر روی ورق پخت یا شکل پتا قرار دهید.
4. پخت در کبیر تا زمانی که آماده و سبز در 200 درجه است.

نان ذرت در کبد

برای پخت و پز مفید و خوشمزه با هیچ چیز که در کوره مقایسه نمی شود، شما نیاز به حداقل مجموعه ای از محصولات و کمی زمان آزاد. نتیجه حداقل هزینه خواهد شد طعم دهنده طعم و مزه از رنگ قرمز در خارج و خورشیدی، زرد در برش.

عناصر:

• آرد ذرت و گندم - 1 فنجان؛
• کفیر - 350 میلی لیتر؛
• نمک - ½ ساعت قاشق؛
• حوضه و سودا - برای 1 قاشق چایخوری؛
• شن و ماسه شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
• روغن نباتی - ¼ فنجان.

پخت و پز

1. دو تانک متصل و مخلوط اجزای خشک و مرطوب هستند.
2. دو پایگاه را با هم متصل کنید و به حداکثر همگن تبدیل شوید.
3. آنها پایه نتیجه را به شستشو داده و به مدت 30 دقیقه در 180 درجه در اجاق قرار می گیرند.

نان با سبوس در کبد

نان بر روی یک کوفیر در کوره، با توجه به دستور العمل زیر آماده شده است، ممکن است تا آنجا که ممکن است و با استفاده متوسط \u200b\u200bنه تنها کیلوگرم اضافی را اضافه نخواهد کرد، و برعکس بدن را از سرباره ها ذخیره می کند، پریستالک ها را بهبود می بخشد و سرعت بخشیدن به آن را ذخیره می کند فرآیندهای متابولیک. سبوس شراب، زمانی که گیر کرده بود به خمیر اضافه شد.

عناصر:

• آرد - 2 عینک؛
• سبوس - 2 عینک؛
• کفی کم چرب - 1.5 عینک؛
• نمک و سودا - توسط ½ ساعت قاشق؛
• روغن نباتی - ½ فنجان.

پخت و پز

1. در مخلوطی از کبد و روغن گیاهی، سودا، نمک، سبوس و آرد و اسمیر.
2. آرد را به صورت شسته و رفته به صورت شسته و رفته، بر روی کاغذ پخت، بر روی ورق پخت و نان پخت و پز در Kefir در 200 درجه 30-40 دقیقه.

نان در کبد با مخمر در کوره

اگر شما وجود خود را بدون عطر، مشخصه پخت مخمر، پس از آن دستور العمل بعدی برای پخت نان به طور خاص برای شما به طور خاص است. اعدام آن به شما این امکان را می دهد که نان سرخ مایل به قرمز را با یک توپ نرم و شگفت آور پر سر و صدا ببرید. شما می توانید هر دو گندم و چاودار، آرد کامل را استفاده کنید.

عناصر:

• آب - ½ فنجان؛
• kefir - 400 میلی لیتر؛
• آرد - 800 گرم؛
• نمک و مخمر خشک - 2 ساعت قاشق؛
• شن و ماسه شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها

پخت و پز

1. مخمر را با آب گرم بریزید، قند را اضافه کنید و 10 دقیقه بگذارید.
2. قبل از دریافت یک بافت همگن و پلاستیکی پایه، کبد گرم و سایر اجزای دیگر، روغن ریخته می شود.
3. یک مخزن را با یک خمیر به مدت چند ساعت در گرما ترک کنید، پس از آن آنها شکل می گیرند، شکل شسته و رفته را به صورت شسته شده و بر روی شسته شده و با آرد یا شکل قرار می گیرند.
4. نان پخت نان را در کبد با مخمر در یک اجاق مرطوب 30-40 دقیقه.

نان در کبد در یک پخت آهسته بدون مخمر

حتی آشپزی راحت تر است. علاوه بر این، نتیجه ایده آل از هر آرد استفاده می شود: گندم، چاودار، ذرت یا مخلوطی از چندین گونه. طعم پخت می تواند غنی شود، خود و محصولات خود را در خارج از طریق Tminom، دانه های گشنیز یا گیاهان خشک معطر.

شما می توانید به من تبریک بگویید، زیرا امروز من اولین دستورالعمل خود را برای شما دارم. امروز تصمیم گرفتم بگویم چگونه نان را در کبد بدون مخمر در کوره پخت کنید. این دستور العمل بسیار ساده است، بنابراین تصمیم گرفتم با او شروع کنم.

من این را از مادربزرگم گرفتم او برای اولین بار هیچ اجاق را نداشت، و او نان را بر روی کبد پخته شد. من همیشه با علاقه و لذت بزرگ تماشا کردم، زیرا او خمیر را می سوزاند، به طوری که او به طور کامل رول های نان را تشکیل می دهد و سپس آنها را به اجاق گاز می فرستد. من به یاد می آورم که چقدر دشوار بود برای یک نان خانگی صبر کنید، زیرا عطرها در اطراف سرگیجه.

سپس مادربزرگ پخت و پز کرد و برخی از زمان ها اجازه ندادند من آن را امتحان کنم، زیرا او داغ بود. و من منتظر بودم ... وقتی نان کمی خنک شد، اما هنوز هم به اندازه کافی گرم بود، مادربزرگ قطعه قطعه را شکست و به من خدمت کرد. سپس خوشحال شدم که برای نان تازه منتظر بودم. او بسیار خوشمزه بود! علیرغم این واقعیت که بر روی میز همیشه یک آجر خرید آرد گندم سفید بود، من همیشه منتظر نان سرخ مایل به قرمز در کبیر بودم که در حال حاضر با دوران کودکی من همراه است.

اوه، چقدر زمان از زمان بیشتری گذشت من قبلا یک خانواده و پسر خوب دارم، اما بابوشکینا را با گرما و حساسیت به یاد می آورم. من اغلب از دستور العمل خود استفاده می کنم و نان خانگی را پخت می کنم، با وجود این که در فروشگاه های مدرن همیشه استفاده می شود انتخاب بزرگ محصولات نانوایی. شما نمی توانید این نان را بخرید! اما شما می توانید آن را در آشپزخانه خود بکشید.

عناصر

برای تهیه نان سفید بدون مخمر در کوره، چنین محصولاتی مورد نیاز است:

• 150 میلی لیتر کبیر (یا نسبیت معمولی)
• 1.5 عینک آرد
• 1 قاشق چایخوری. sololi
• 1 تخم مرغ مرغ
• 3 قاشق غذاخوری ساحره
• 2 قاشق غذاخوری دانه های آفتابگردان
• 1 قاشق غذاخوری. خمیر خمیر
• 1 قاشق غذاخوری. روغن کرم یا مارگارین برای فرم روانکاری

دشواری: بسیار ساده است

نحوه طبخ نان در کبد

برای شروع پخت و پز، آرد را بردارید باید قبل از خمیر خمیر، باید از بین برود. ما این کار را انجام می دهیم تا آرد را با هوا اشباع کنیم.
در آرد، یک اندازه تخم مرغ تخم مرغ را درایو کنید.


ما یک صفحه prokobvash یا kefir را پر می کنیم.


نمک و شکر را اضافه کنید


ما در دانه های آفتابگردان خالص خالص می خوابیم.


من روی خمیر خمیر آرد خوابیده ام و به سرعت خمیر نرم را در کبد خمیر می کنم.


این نباید به دست برسد، بلکه بیش از حد متراکم خمیر لازم نیست.


شکل با کره روغن خورده است.


از آزمون به پایان رسید، ما یک پناهگاه زیبا را تشکیل می دهیم و در فرم نشسته ایم.


از بالا، ما کاهش می دهیم و خمیر را به مدت 5 دقیقه ترک می کنیم.


در حال حاضر زمان تبدیل شدن به لغو به 160 درجه است.
5 دقیقه گذشت، بنابراین شما می توانید یک شکل را با یک Kolobkom در کوره ارسال کنید. نان پخت نان حدود 30 دقیقه.

آماده ضربه های آماده ما آمادگی خود را با یک چوب چوبی بررسی می کنیم.


نان پخت سریع در کوره آماده است. حالا شما می توانید آن را برای خنک کردن در مشبک ارسال کنید. به محض این که خنک شود، می توانید برای ناهار با فرنی یا سوپ خدمت کنید.



همانطور که می بینید یک نان خوشمزه را بدون مخمر در کوره آماده کنید، دستور غذا مجبور نیست که پیچیده و وقت گیر مصرف شود. این کاملا توجیه شده و یک دستور العمل بسیار ساده است. در نتیجه، ما نان خانگی خوشمزه را دریافت می کنیم که می تواند به میز خدمت و درمان خانه و مهمانان شود.

شخصا، این دستور غذا من نه تنها طعم و مزه شما را دوست دارم، بلکه همچنین با آنچه که به سرعت آماده می شود. نان به پایان رسید؟ در 5 دقیقه، شما می توانید خمیر را خمیر کنید و آن را به مدت 5 دقیقه ترک کنید. سپس 30 دقیقه در کوره آن پخته خواهد شد و شام فقط آماده می شود. گاهی اوقات این اتفاق می افتد که در 40 دقیقه در فروشگاه و عقب طولانی تر می شود.


امیدوارم دستور غذا را دوست داشته باشید. و مادربزرگ من در حال حاضر پخت نان است، همانطور که قبلا قدیمی است. من خوشحال خواهم شد اگر دستور العمل مادربزرگ برای شما مفید باشد.

نوش جان!

نان گندم پخته شده بر روی کبد بسیار خوشمزه، معطر، رضایت بخش و ترد است. در عین حال، در مقایسه با مغازه، آنقدر سریع نیست و با قالب پوشیده شده است.

در نان، شما می توانید تمام انواع پر کردن را به سلیقه خود اضافه کنید. قلع و سس سویا در دستور العمل بعدی اضافه شده است.

محصولات سیمان هاب گندم در کفیر:

• کبد - 750-1000 میلی لیتر کبد
• آرد گندم - 2.5 فنجان آرد بر روی یک لیوان کبد. کسانی که. 937-1250 گرم آرد در این دستور غذا. لازم است کمی به دست ها بچسبد.
• سودا، نمک، شکر - 1 قاشق چای خوری
• Tmin - 2 قاشق چای خوری
• سس سویا - 1 قاشق غذا خوری

دستور العمل برای نقشه برداری نان گندم در کبد:

• تمام مواد تشکیل دهنده را در کاسه مخلوط کنید و آنها را با کافیر پر کنید.
• اول، با یک قاشق دخالت کنید، و سپس با دست خود.
• خمیر نرم، ضخیم و کمی چسبناک خواهد بود
• از خمیر ناشی از خمیر خرد شده. این باعث می شود که خورشید بهتر شود.
• پس از آن، آن را در کوره قرار دهید، به 200 درجه گرم شود. قبلا با آرد خود پاشیده شده بود به طوری که یک پوسته ترد بود.
• نان حدود 30-40 دقیقه است، تا زمانی که سرخ شود.
• نان آماده یا نه شما می توانید خمیر دندان را بررسی کنید. شیب آن، و اگر آن را خشک شد - به معنی نان آماده است.

نان به خارج شدن و نرم در داخل تبدیل می شود. نوش جان!

در این صفحه، شما را مجددا پیدا خواهید کرد:

مادربزرگ ما بسیاری از دستور العمل های پرنعمت را می دانست. آنها می دانستند که چگونه کواس نان را بدون مخمر بپوشانند و بدون مخمر بوجود می آیند، بله، به طوری که کل هفتاد بزرگ خوراک. دستور العمل نان خانگی یخ زده سفید، پخته شده بدون سوئیس، هنوز حفظ شده است. Rami Fleef، Propestyle LifeStyle Propestyle و Vedic Astrologer، نان خانگی را بدون مخمر عرضه می کند. همان توصیه ها را می توان از النا کوریلوف، روانی و روحیه در نسل چهارم شنیده شد.

ما یک دستور العمل باستانی را برداشتیم که می توانید نان مفیدی را در کبد پخت کنید. آماده سازی پخت زمان زیادی را صرف نمی کند، اما حتی یک میزبان مبتدی با آن مقابله خواهد کرد.

ما به محصولات زیر نیاز داریم:

1. آرد گندم - 300 گرم (1.5 عینک)؛
2. kefir - 200 میلی لیتر (1 فنجان)؛
3. سودا سودا - 1 قاشق چای خوری؛
4. نمک - 1 قاشق چای خوری؛
5. روغن نباتی برای روانکاری شکل و سلاح؛
6. دانه، زیره سبز، کشمش، میوه های خشک، آجیل - به طعم.

زمان آماده سازی: 10-15 دقیقه.

نان پخت نان: 30-40 دقیقه.

کل زمان: 40-60 دقیقه.

تعداد: 1 قرص.

برای کاهش مقدار کالری نان، 1/3 آرد گندم را می توان با چاودار یا ذرت جایگزین کرد.

دستور العمل پخت و پز برای مراحل

آرد باید به بزرگتر برسد. ما نمک، سودا و 2/3 مقدار دانه را اضافه می کنیم.

به طور مداوم تکان دادن، اضافه کردن کبد به آرد، داشتن دمای اتاق.

ما خمیر خمیر ضخیم نیستیم، کمی به سمت دستان خود چسبیده ایم.

شورا. برای مخلوط کردن خمیر، دست خود را با روغن گیاهی کمی روغن کنید.

در حالی که خمیر "استراحت" زیر درب 15-20 دقیقهاجاق را حرارت دهید 200 درجه.

شکل روغن گیاهی را روغن کنید و خمیر را به آن بچرخانید، شکل دادن "آجر".

سطح نان آینده کمی روغن روان است و دانه های باقی مانده را روی آن قرار می دهد.

ما شکل آزمایش ها را در اجاق گاز گرم قرار می دهیم 40-45 دقیقه.

عطر نان خانگی تمام خانواده را به آشپزخانه جذب می کند. نان به پایان رسید و آن را ترک کنید 10-15 دقیقه خنک زیر حوله خالص.

نان بدون چربی خانگی با روغن، پنیر، سوسیس برای صبحانه، ناهار و شام بخورید.

نان سرم شسته شده

بسیاری از آنها شنیده اند و حتی سعی کرده اند به طور شگفت آور خوشمزه Riga نان. او با عسل، تینن و مخمر آماده می شود. ما نان کمتر خوشمزه خوشمزه را بر سرم آماده خواهیم کرد. البته، چنین کتانی ها واقعا شبیه نان معروف ریگا نیستند، اما آنها به سادگی و به سرعت آماده می شوند، معطر را با یک پوسته ترد و توپ سرسبز می کنند.

برای نان بی وقفه ما استفاده می کنیم:

• سرم لبنی - 400 میلی لیتر (2 عینک)؛
• آرد گندم - 700 گرم (4 عینک)؛
• سبوس یا چاودار آرد - 100 گرم (1/2 فنجان)؛
• سودا - 1 قاشق چای خوری؛
• نمک - 1 قاشق چای خوری؛
• زیره سبز، دانه، ادویه جات ترشی جات، کنجد، گشنیز - به طعم؛
• روغن نباتی - برای خم شدن روانکاری.

زمان آماده شدن آزمون: 15-20 دقیقه.

زمان پخت و پز: 20-30 دقیقه.

کل زمان: 40-50 دقیقه.

تعداد: 1 قرص.

روش پخت

در یک ظرف بزرگ، ما آرد sifted، سبوس خرد شده، سودا، نمک، ادویه جات ترشی جات و دانه ها را مخلوط می کنیم.

شورا. مواد تشکیل دهنده انبوه در یک ظرف جداگانه مخلوط می شوند تا در آینده خمیر بهتر شود.

سرم قبل از تولد 30-40 درجه و به تدریج به یک مخلوط آرد ریخت.

شورا. شما می توانید نه تنها گاو، بلکه سرم لبنیات Goat را نیز استفاده کنید.

ما خمیر ضخیم را مخلوط می کنیم و یک قرص گرد یا مستطیلی را تشکیل می دهیم.

شورا. حتی خمیر ضخیم هنوز هم کمی به دست است.

ورق پخت روانکاری یا شکل.

اجاق را به دمای حرارت دهید 220 درجه.

یک لوبیا را در کوره قرار دهید و پخت کنید 25-30 دقیقهبدون باز کردن درب.

کوره را خاموش کنید و نان را ترک کنید تا حتی بر روی آن برسد 5-10 دقیقه.

با داشتن دوستان با نان تازه خانگی خانگی.

نان را با ما آماده کنید: