قارچ ها را در مقابل کباب شستشو دهید. نحوه تمیز کردن قارچ ها قبل از پخت و پز: راهنمایی.

احتمالا یک معشوقه ای وجود ندارد که قارچ ها را آماده کند. این قارچ ها به لطف طعم و مزه آنها تبدیل شده اند طولانی مدت ذخیره سازی. و فقط غذاهای قارچ را دوباره محاسبه نکنید. بسیاری از میزبان ها از پرسش ها خواسته می شود: چگونه قبل از پخت و پز قارچ ها را تمیز کنید و باید آن را انجام دهید؟ بیایید پاسخ ها را با هم پیدا کنیم.

آیا قبل از پخت و پز باید قارچ ها را تمیز کنید؟

اول از همه، لازم به ذکر است که قارچ ها دو گونه هستند: جنگل و خریداری شده است. اگر قارچ ها به آشپزخانه از جنگل افتادند، آنها قطعا نیاز به پیش درمان دقیق خواهند داشت.

قارچ های خرید معمولا تمیز و بدون زباله بیش از حد فروخته می شوند، بسیاری از معشوقه ها به سادگی شستشو داده می شوند و بلافاصله آماده می شوند. اما آشپز های با تجربه هنوز توصیه می شود به طور واضح تمیز کردن قارچ خریداری شده، از آنجا که هیچ تضمینی وجود ندارد که آنها در شرایط استریل رشد کرده و بدون استفاده از کود مضر برای انسان ها. به طور کلی، تصمیم به پذیرفتن تنها شما. ما همچنین شما را به پردازش تکنولوژی و جنگل، و خریداری قارچ ها معرفی می کنیم.

همچنین ببینید:

چگونه برای تمیز کردن قارچ جنگل؟

• چاقوی حاد؛
• یک کاسه با کمربند های بالا؛
• حوله آشپزخانه؛
• یک آرد کوچک؛
• اب.

شرح فرایند:

1. اول از همه، باید با قارچ مورد بررسی قرار گیرد و اطمینان حاصل شود که آنها پوسیدگی ندارند. همه قارچ های خراب شده باید از بین بروند. در هیچ مورد آنها را کاهش ندهید.
2. حالا شما باید خاک را با قارچ تکان دهید. شما می توانید این را به دو روش انجام دهید: با کمک دستمال مرطوب معمولی یا به سادگی قارچ ها را برای یکدیگر مالش دهید.
3. ما چاقو را می گیریم و کمی پا را قطع می کنیم. توجه: تمام فیلم ها، و همچنین مکان های لجستیک، باید قطع شود تا آنها طعم و مزه ما را خراب کنند.
4. سپس قارچ ها نیاز به 3-5 ثانیه برای نگه داشتن زیر جت آب بسیار سرد دارند. اگر قارچ ها برای آب بیشتر از زمان تجویز شده را جذب کنند، آنها رطوبت بیش از حد به دست خواهند آورد، که عطر قارچ را هنگام آماده سازی از بین می برد.
5. اگر قارچ ها بسیار آلوده باشند، آب را در ظروف با سمت بالا بریزید و آن را با آرد مخلوط کنید. در این مخلوط، قارچ ها را بگذارید و 5 تا 10 دقیقه بگذارید. سپس قارچ ها را بردارید و آنها را بشویید.

و یکی دیگر شورای مهم: قارچ های خرد شده، با شروع از پاها، و قارچ های خالص را ذخیره می کنند، برای مدت طولانی توصیه نمی شود، بنابراین بهتر است آنها را درست طبخ کنید. در مورد شدید، قارچ ها را به ظرف گذاشت، به شدت آن را ببندید و آن را در یخچال قرار دهید، اما نه بیش از 24 ساعت.

بسیاری از صاحبان علاقه مند به سوال هستند: اگر قارچ ها تاریک شده اند، آیا می توانم آنها را داشته باشم؟ به طور کلی، چنین قارچ ها توصیه نمی شود که از مشکلات دستگاه گوارش جلوگیری شود و طعم آنها برای بهتر شدن تغییر نمی کند.

ویژگی های آماده سازی قارچ ها برای سرخ کردن چیست؟

اگر تصمیم به خرد کردن قارچ های سرخ شده خانگی خود دارید، سپس به این ویژگی های پیش درمان خود توجه کنید:

1. قارچ ها تحت آب جاری و خشک می شوند.
2. اگر قارچ ها یک کلاه بزرگ داشته باشند، مطلوب است که پوست را با آنها حذف کنید. برای انجام این کار، لازم است آن را از هر لبه انتخاب کنید و به مرکز بروید.
3. سپس قارچ ها باید خرد شده و فشرده شوند، اما فقط پس از آن سرخ می شوند.

به هر حال، اگر قارچ ها برای اولین بار به مدت 5 دقیقه کشتار شوند، و سپس سرخ شده، آنها بیشتر شاداب و معطر خواهند شد.

چه باید بکنید با قارچ های خریداری شده؟

قبل از خرید قارچ برای تمیز کردن، شما باید چگونگی انتخاب آنها را بفهمید. توجه به چنین لحظاتی:

• کلاه Champignon تازه دارای سفید یا قهوه ای است؛
• پا قارچ باید الاستیک و قوی باشد؛
• اگر نقاط قهوه ای در قارچ یا یک فیلم بین پا وجود داشته باشد و کلاه شکسته شود، این بدان معنی است که او خیلی زیاد نیست.

برای تمیز کردن قارچ های خریداری شده فقط باید به این ترتیب آماده باشید:

1. در پایه پا قارچ، لازم است که لایه نازک را بریزید، زیرا در این محل می توان آن را انباشته کرد.
2. اکنون باید لایه بالا را از پا قارچ بریزید.
3. از لبه کلاه، ما از چاقو استفاده می کنیم، لزوما تیز، پوست و آن را در نظر می گیریم.
4. قارچ های خالص باید به خوبی شستشو و خشک شوند، و سپس شما می توانید طبخ کنید.

اگر شما به طور ناگهانی فکر می کنید در مورد اینکه آیا قارچ ها تمیز می شوند فکر می کنند، ارزش آن را برای شروع تصمیم به تصمیم گیری می کند. به طور کلی، گفتگو امروز ما در مورد آن. آیا من نیاز به شستشو قارچ ها، لازم است تمیز کردن، و چگونه برای تمیز کردن قارچ ها در صورت لزوم؟

تمیز کردن قارچ ها: مراحل

1. بنابراین شما قارچ های تازه خریداری کردید و به آنها نگاه کنید. اولین چیزی که به ذهن می آید این است که قارچ را بشویید، زیرا آنها با زمین تماس می گیرند، ذرات که هنوز در قارچ هستند. آنچه را می توان در مورد شستشو گفت. این سوال هنوز بحث برانگیز است. شناخته شده است که قارچ ها آب را جذب می کنند، به عنوان یک نتیجه از دست دادن آسایش خود، تبدیل شدن به معنای واقعی کلمه بی مزه و آبدار. سپس محققان این ایده ترجیح می دهند قارچ را بشویید، اما تمیز کردن دستمال را تمیز کنید، زمین را بشویید، اجازه ندهید با آب تماس بگیرید. دیگران تصور نمی کنند که محصول را بشویید، یک بار در زمین. آنها فقط قارچ ها را کاملا شستشو نمی دهند، بلکه آنها را نیز خیس می کنند. موقعیت ما وسط طلایی است. پرتاب قارچ ها با جت آب (به عنوان مثال، قرار دادن در یک Colander) و به سرعت توسط یک حوله خشک شود.
2. پا. نوک پیمان را بریزید. توجه داشته باشید که دیگر قارچ ها در یخچال قرار می گیرند، بزرگترین بخش باید بریده شود. خشکی پارچه ای از قارچ ها هنگام آماده سازی (صرف نظر از روش) بهبود نخواهد یافت.
3. دامن بر روی پای چرمی خوراکی و کاملا امن است. این را می توان به سمت چپ، اما شما می توانید برش اگر آن را به شما از نقطه زیبایی شناختی مناسب نیست.
4. کلاه اگر این قارچ های بزرگ (4-5 سانتی متر) باشد، آنها باید تمیز شوند. یک فیلم چاقو را از لبه کلاه بردارید و به مرکز بروید. بنابراین فیلم ها را با کل کلاه بردارید. در تمام قارچ های کوچک، فیلم بسیار نازک است که لازم نیست که قارچ ها را در این مورد تمیز کنیم.
5. صفحات قهوه ای در پایین کلاه برخی از آنها نیز حذف می شوند (دوباره از دیدگاه زیبایی شناختی)، با این حال، آنها طعم قارچ طعم دار را می دهند.

در فروشگاه های مدرن، شما می توانید هر چیزی را پیدا کنید، از جمله قارچ هایی که در شرایط مصنوعی و طبیعی رشد می کنند. در این زمینه، مهمانخانه ها اغلب مسئله چگونگی تمیز کردن قارچ های آن نوع را مطرح می کنند و این که آیا لازم است این کار را انجام دهد. اول از همه، شما باید به یاد داشته باشید که قارچ های تازه، صرف نظر از منشاء آنها، آلوده به کرم ها هستند. شرایط ذخیره سازی ایده آل برای مصرف کننده نیز تضمین نمی کند. به نظر می رسد که اجزاء در هر صورت باید پیش پردازش شوند. اما بهترین ها برای تمیز کردن محصولات قبل از انجماد، حفظ یا پخت و پز، بستگی به تعدادی از عوامل دارد.

چگونه می توان قارچ ها را انتخاب کرد؟

بر این واقعیت که تمام قارچ هایی که توسط مغازه های مواد غذایی ارائه شده اند واقعا تازه و با کیفیت بالا نیستند. قبل از خرید یک محصول، لازم است که شرایط آن را با استفاده از معیارهای زیر و لحظات زیر به عنوان یک اشاره ارزیابی کنید:

• کلاه قارچ باید الاستیک، مات، سفید با رنگ لبنی یا صورتی باشد. حضور درخشان، چین و چروک، نرمی بیش از حد نشان دهنده نقض قوانین ذخیره سازی جزء است.
• قطر کلاه قارچ نباید بیش از 10 سانتی متر باشد (این، به هر حال، مربوط به قارچ های جنگلی) است.
• بین کلاه و پا قارچ باید یک غشاء در قالب یک فیلم سفید باشد، و لبه های کلاه خود به طور معمول در داخل خم می شوند. اگر این شرایط نقض و قابل مشاهده صفحات قهوه ای، قارچ ها یا نه خیلی تازه، یا بعد از مدت توصیه شده جمع آوری شده است.

نکته: اگر قارچ ها در حال حاضر در فرآیند برش، حتی هنگام استفاده از یک چاقوی بسیار تیز، بهتر است آنها را دور بریزید. از استفاده از چنین قارچ ها دشوار است برای به دست آوردن لذت پوستی، اما خطر ابتلا به اختلال معده بسیار بالا است.

• نقاط قهوه ای روی پا نیز بهترین نشانه نیستند. حتی اگر پاها برنامه ریزی شوند تا قبل از پخت و پز برداشته شوند نتیجه نهایی این همانقدر نیست که من می خواهم.
• حتی اگر تمام شرایط ذخیره سازی مولکول مشاهده شود، می تواند توسط کرم ها شگفت زده شود. بنابراین، قبل از خرید، لازم است به دقت بررسی محصولات برای حضور کرمچین.

در نهایت، قارچ های تازه، که اخیرا مونتاژ شده و به درستی نگهداری می شوند، بوی مانند قارچ ها می شوند. در محصول پایدار، بوی گم شده است یا نه یادداشت های دلپذیر ترین به آن ارسال می شود.

توصیه هایی برای پردازش اولیه قارچ ها

تمرین نشان می دهد که حتی کسانی که میزبان می دانند که چگونه به درستی تمیز قارچ ها را تمیز می کنند، اغلب قوانین پردازش آماده سازی محصول غذایی را نادیده می گیرند. به طور کامل از قارچ ها لذت ببرید و درک کنید چه نوع تمیز کردن محصولات مورد نیاز است، شما باید موارد زیر را انجام دهید:

• ما اجزاء را وارد می کنیم، بررسی و ارزیابی وضعیت هر عنصر را داریم. موارد مشکوک به طور جداگانه به تعویق افتاده است. حتی در یک دسته قارچ، محصولات کیفیت و درجه های مختلف طراوت ممکن است.
• در صورت لزوم همه چیز را بدون قارچ های استثنایی تحت آب سرد قرار می دهیم، در صورت لزوم، از طرف نرم اسفنج استفاده کنید. بعضی از آشپز ها بر این باورند که قبل از سرخ کردن آن لازم نیست، به عنوان یک نتیجه از آنها بر روی دندان های خود را.
• برش از پا قارچ با یک جفت میلی متر از Meakty و یا به طور کامل حذف این بخش، اگر آن را باعث شک و تردید. پاها از قارچ های حتی تازه تازه معمولا توصیه می شود که حذف شوند، اما لازم نیست از این عناصر بیرون بیایید، از این عناصر به نظر می رسد یک خاویار قارچ عالی است.

گاهی اوقات آشپزی، شک و تردید به عنوان اجزای، آنها را به مدت چند دقیقه در آب سرد با اضافه کردن نمک این قطعا ممنوع است حتی اگر فقط چند دقیقه از مواد تشکیل دهنده در آب مقاومت کنید، بافت آن به طور قابل توجهی رنج می برد. بهتر است این محصولات را آماده نکنید.

ویژگی های تمیز کردن قارچ

پاسخ به یک سوال، آیا قارچ ها نیاز به تمیز کردن، آشپز با تجربه توصیه می کنند که از لحاظ وضعیت عمل کنند. اگر پس از پیش پردازش، قارچ به نظر می رسد "مانند تصاویر"، نشانه های قابل مشاهده از خاک، آسیب و ترک، کلاه صاف است و پا کاملا سفید است، محصولات به سادگی خرد شده و استفاده می شود برای هدف مورد نظر خود را. در موارد دیگر، بهتر است به دستکاری های اضافی که به نظر می رسد مانند این است:

• ما پوست را از کلاه برداشتیم، اگر آن را به سمت راست بچرخانیم، کمی آن را با یک چاقو برش دهید و آن را با دقت آن را حذف کنید. در عین حال، اگر آنها به نحوی مورد استفاده قرار می گیرند، می توانید کمی پاها را تمیز کنید.
• تمام دامن ها و قطعات اضافی را برش دهید. اگر صفحات قهوه ای بسیار بزرگ یا پیشانی باشند، می توانید آنها را تمیز کنید.
• چاقو تیز را تمام مکان های تاریک، آسیب دیده، مشخص شده و فقط مشکوک کنید.

تمام دستکاری های ذکر شده بدون استفاده از آب انجام می شود. فقط در انتهای قطعه کار می تواند جامد باشد. به هر حال، متخصصان معتقدند که همه قارچ ها باید تحت چنین تمیز کردن قرار گیرند، قطر کلاه هایی که بیش از 3 سانتی متر است (آنها بیش از حد متراکم هستند). اما، به طور کلی، شما می توانید از نظر وضعیت عمل کنید.

برای دریافت کار کامل، شما باید چند توصیه مهم دیگر از آشپز های با تجربه را اتخاذ کنید:

1. قارچ های خالص و برش خورده باید برای 1-2 ساعت پس از پردازش آماده شوند. دیگر آنها دروغ می گویند، طعم و مزه کمتر در آنها باقی می ماند.
2. اگر پخت و پز به برخی از دلایل به تعویق افتاد، اجزای موجود را در یک کاسه قرار دهید و به یخچال و فریزر بروید، بدون پوشش هر چیزی. آنها هنوز هم می توانند در طول روز استفاده شوند. در عین حال، هر 5-6 ساعت شما باید برش بر روی پا را به روز کنید.
3. هر گونه قارچ برنامه ریزی شده برای برنامه ریزی برای آن غذاها، آنها را به عنوان کوچک که ممکن است برش. در چنین ایالت، آنها بهترین خود را از نظر طعم و مزه و عطر نشان می دهند. قطعات بزرگ حتی پس از پخت و پز دقیق و طولانی می تواند خام و لاستیک داخل.

و آخرین لحظه، که بسیاری از آنها نادیده گرفته می شود. اگر در فرآیند تمیز کردن قارچ شروع به فروپاشی به معنای واقعی کلمه در دست (صفحات قهوه ای سقوط، پا cleated، کلاه خراب)، این نشان می دهد که محصول برای مدت طولانی این یخ زده بود و بلافاصله قبل از فروش او را رد کرد. در چنین مواد تشکیل دهنده، نه طعم و یا بوی معمولا حفظ می شود.

آیا می خواهید از دست دادن وزن؟

• اضافه وزن - مشکل شناخته شده برای بسیاری. شیوه زندگی مادام العمر، استرس، تغذیه نادرست و سایر عوامل منفی منجر به چاقی و نقض جدی در کار بدن می شود.
• بسیاری از مردم تعجب می کنند: چگونه از دست دادن اضافه وزن؟ خوشبختانه، صنعت زیبایی مدرن صدها روش بهبود و کاهش وزن بدن را ارائه می دهد: از رژیم های غذایی به روش های سخت افزاری.
• نکته اصلی این است که یکی از این تنوع ها برای پیدا کردن یک راه موثر برای مبارزه با کیلوگرم اضافی و به سلامت نیست.
• این در مورد چنین راهی برای مبارزه با کیلوگرم اضافی بود، نمایش تلویزیونی النا مالیشوا بود!

بسیاری از آنها زنده خواهند ماند، زمانی که آنها قارچ ها را به ویژه قارچ ها می بینند، قبل از پخت و پز باید تمیز شوند. قارچ ها به اندازه کافی تحت پوشش آب قرار نمی گیرند و به پان یا اجاق گاز ارسال می شوند. در مورد چگونگی درست بودن (و چرا) برای رسیدگی به قارچ های خریداری شده در زیر صحبت کنید.

قارچ ها - محبوب ترین قارچ ها در جهان

قارچ ها یکی از شایع ترین قارچ ها در جهان هستند که می توانند در شرایط مصنوعی رشد کنند. این قارچ است که یک جزء ضروری در بسیاری از ظروف است، آنها در تقریبا تمام آشپزخانه ها در جهان استفاده می شود. قارچ ها نه تنها معطر و خوشمزه هستند، بلکه بسیار مفید هستند. اگر می خواهید ترتیب دهید، مطمئن شوید که از شام مراقبت کنید تا ظرف را با قارچ داشته باشید.

ضروری است که قارچ ها را تمیز کنیم

اگر از دوست دختر یا همسایگان بپرسید، آیا آنها قارچ ها را می کشند، اکثر آنها پاسخ خواهند داد که هیچ کدام وجود ندارد. در حقیقت، این کاملا درست نیست، شما نمی توانید بلافاصله قارچ هایی را که در نزدیکترین سوپرمارکت یا بازار خریداری شده، آماده کنید. شما باید حداقل با یک پارچه و یک قلم مو سفت کنید. البته، استدلال که اکثر قارچ ها در شرایط مصنوعی رشد می کنند، نمی توان تکامل یافت، توسط بسیاری از آنها متقاعد شد. اما پس از همه، شرایط کشت نمی تواند استریل باشد، و چه کود هایی که برای تحریک رشد استفاده می شود، خریدار نیز نمی داند.

چگونگی تمیز کردن قارچ ها

به منظور تمیز کردن قارچ ها، لازم است یک قلم مو، یک چاقو و البته، قارچ تازه را تهیه کنید:

1. اگر قارچ ها جوان و تمیز باشند، در شرایط مصنوعی رشد می کنند، آنها به اندازه کافی آنها را تحت پوشش آب قرار می دهند. پردازش اضافی قبل از پخت و پز قارچ ها نیازی نیست.

2. اگر اندازه های سودا یا روغن های کوچک از قارچ ها داشته باشید، قبل از آماده سازی آنها را آماده کنید، همچنین مدت ها را آماده نخواهید کرد. این به اندازه کافی برای صرف یک قلم مو برای چندین بار برای حذف خاک است. علاوه بر این، شما می توانید با برش چاقو ارتقا دهید، اگر آن را ضعیف یا کمی چرب است. و پس از آن، به درخواست میزبان، آن را ترک کنید تا به قطعات بریده شود. پا در قارچ های کوچک نازک است و به خوبی تغذیه می شود تا حرارت را گرم کند، بنابراین لازم است که آن را تمیز کنید، فقط شما را حل کنید.

3. اگر قارچ ها بزرگ باشند، لازم است از قلم مو استفاده کنید و تمام خاک، گرد و غبار، گرد و غبار را بشویید. پاها قارچ های بزرگ، مانند بقیه قارچ، خوراکی، اما بدتر از درمان گرما هستند. اگر قارچ ها چند روز در یخچال و فریزر باقی بمانند، پس Chappy of Chammignon نیز باید تمیز شود، از بین بردن مکان های تند و تیز و بلند.

سوال تنها باقی مانده است: آیا ضروری است که قارچ ها را بشویید یا خیس کنید یا به اندازه کافی با کمک قلم مو تمام خاک حذف کنید. پاسخ ساده است: شستشوی لزوما تحت آب در حال اجرا، سپس شما می توانید به یک حوله وارد شوید و از آنها برای سرخ کردن یا پخت و پز در اجاق استفاده کنید. اگر شما از قارچ ها خیس شوید، آنها می توانند از خواب بیدار شوند و عطر، طعم و زیبایی زیبایی را از دست بدهند.

چگونه قارچ را انتخاب کنیم

به انتخاب محصولات، از جمله قارچ ها، لازم است که آن را ارزیابی کنید:

• قارچ باید تازه (سفید، مات یا کمی صورتی) بدون لکه های تاریک باشد؛
• قارچ ها باید بوی بوی کنند
• محصول باید الاستیک باشد، نه بی دست و پا.

همانطور که برای اندازه قارچ ها، به طور کامل همه قارچ ها به همان اندازه مفید هستند. برای آماده سازی یک عمق، بهتر است قارچ های کوچک را انتخاب کنید، آنها می توانند به صورت عدد صحیح تهیه شوند یا به دو قسمت تقسیم شوند. قارچ اواسط اندازه مناسب برای پخت و پز کیک، سوپ. آنها به خصوص معطر هستند. و قارچ های بزرگ مناسب برای پخت و پز یا سرخ کردن هستند، آنها برای چاشنی گوشت، ماهی خریداری می شوند.
به انتخاب محصولات با تمام خرابی ها می آیند، و شما همیشه می توانید غذاهای خوشمزه، معطر را بخورید.

پخت و پز پخت و پز، ما اغلب نمی دانیم که چگونه به درستی، از نقطه نظر آشپزی، محصولات را برای استفاده بیشتر خود آماده کنید. بیایید نگاه کنیم اطلاعات مفید درباره قارچ ها، یعنی: چگونگی اصلاح قارچ ها و اینکه آیا لازم است آنها را قبل از استفاده از ظروف در دستور العمل ها تمیز کنید؟ این محصول اغلب در رژیم غذایی ما وجود دارد و ما باید آن را به حداکثر برسانیم ویژگی های مفید برای سلامتی او

قارچ Shampignon در فروشگاه ها سالخورده به فروش می رسد، اما چگونه با آنها تماس بگیرید، آنها همه چیز را می دانند! قارچ حاوی مقدار زیادی است مواد مفید - مواد معدنی و ویتامین ها، اما به ویژه آنها به راحتی پروتئین گیاهی یخ زده غنی هستند. محتوا در این قارچ ها از تمام اسیدهای آمینه ضروری، فقدان قندها و هر گونه چربی در آنها باعث می شود که آنها محصول رژیم غذایی بی نظیر را تولید کنند.

این محصول همچنین به دلیل قابلیت انعطاف پذیری و ثروت مواد مغذی به خوبی در میان گیاهخواران و غذاهای خام برخوردار است. "بالا بردن" مردم اغلب شامل قارچ ها در رژیم غذایی خود را به دلیل محتوای کم کالری خود را.

ضروری است که قارچ ها را تمیز کنیم

یک نکته مهم که باید در نظر گرفته شود زمانی که پردازش اولیه آنها از قارچ ها به آب دوست ندارند. آنها به سرعت آب را جذب می کنند، آبدار می شوند، و در ظرف از دست دادن طعم و عطر. بنابراین، لازم است سعی کنید آنها را بدون آب تمیز کنید و تنها پس از آن به طور خلاصه لغزش.

بسیاری از آشپز ها با آب ریخته می شوند و برای مدتی که یک اشتباه است ترک می کند و ویژگی های آشپزی ظروف قارچ را از بین می برد. اما هنوز هم لازم است برای تمیز کردن قارچ ها.

چگونه برای تمیز کردن قارچ ها - تازه و نه خیلی؟

قارچ های کوچک به راحتی تمیز می شوند: قلم مو را با یک دستمال مرطوب یا قلم مو مرطوب کنید، پا کمی بریزید، زیرا اغلب ذرات زمین یا قطعات قارچ وجود دارد. بعد از لغزش زیر جت آب و قرار دادن بر روی یک حوله کاغذی به رطوبت بلافاصله شیشه.

Champignines تازه و بزرگ ما آماده سازی دقیقا نیز، به دقت مرور آسیب و حضور انواع مختلف و مکان های پر شده. این مناطق باید با یک چاقو قطع شوند، و در نتیجه - برای حل آب.

آیا شما نیاز به تمیز کردن کلاه های شراب از پوست دارید؟

قارچ های جوان و تازه دارای چرم نازک و ملایم هستند که با آب آسان است. چرا پوست را با آنها حذف می کنید؟ قارچ بدون پوست از دست دادن عطر و مواد مفید.

این باید فقط با قارچ از فروشگاه در نظر گرفته شود. برای انجام این کار، شما باید چاقو را با چاقو زیر کلاه قرار دهید و حرکت پوست را از پایین به بالا بردارید. اگر محصول بسیار تازه نیست، پس پوست بسیار آسان است برای حذف!