چگونگی طبخ جدم از یخچال برای زمستان. چه مورد نیاز است همانطور که ما طبخ می کنیم

این توت شاید شایع ترین در پازاده های ما باشد و یکی از مفید ترین ها باشد. بنابراین، دستور العمل های مربا از سیاه و سفید سیاه و سفید برای زمستان همیشه احتمالا عزیزترین است.

در واقع دستور العمل ها مربای Smorodine بسیار زیاد، توت به خوبی با تقریبا تمام انواع توت ها و بسیاری از میوه ها ترکیب شده است. این در یک آشپزخانه آهسته جوش داده شده و در نان ساز، شما می توانید یک مربا زنده، با تمام ویتامین های حفظ شده را ایجاد کنید.

مربا از توت های مورد علاقه ما بسیار سریع به نظر می رسد، به رغم این واقعیت که آن را به آب سنگین تر از توت فرنگی یا تمشک. اگر چه توت اسیدی است، به استثنای چندین گونه، که در آن گلوکز بیشتر شامل می شود، شکر بسیار مورد نیاز نیست، برخی از مواد تشکیل دهنده یک به یک را مخلوط می کنند، به خوبی می توانند دوز شکر را افزایش دهند. اما در اینجا طعم و رنگ، کسی دوست دارد و پیام.

برای مربا از توت های توت فرنگی، یک قدم زدن انتخاب شده است. غیرممکن است که خارج شود، و سبز قرار نخواهد گرفت. مربای توت فرنگی بهتر از دیگران تمام ویتامین ها را حفظ می کند، اما هنوز هم باید سعی کنید دستور العمل هایی را با اندازه گیری گرما انتخاب کنید. با توجه به ترکیب آن، مربا به سادگی آپارتمان را در شرایط عادی حفظ می کند برای مدت طولانی.

برخی از آموزش های ویژه توت قبل از پخت و پز نیازی نیست. این اصلی ترین چیز است که از طریق دم، خوب و به خوبی شستشو می شود. برای مدت طولانی شستشو برای مدت طولانی برای خیساندن غیر ممکن است، در غیر این صورت انواع توت ها به سرعت سقوط می کنند. کافی است که در زیر جرثقیل شستشو دهید.

برای پخت و پز، گلدان های کم و گسترده ای یا تسهیلات مناسب برای پخت و پز بهتر است، ترجیحا از فولاد ضد زنگ به طوری که سطح با اسیدهای میوه اکسید نشده است. پس از مسیریابی قوطی ها، من هرگز آنها را عوض نمی کنم، به طوری که مربا با پوشش های فلزی تماس نگیرید. به هر حال، پوشش ها بهتر است پوشش را انتخاب کنید، آنها، مانند بانک ها، نیز نیاز به استریل کردن.

مربای توت فرنگی - دستور العمل ها

مواد تشکیل دهنده مقدار شکر را نشان می دهد، که به اندازه کافی برای انواع توت ها من است، من یک توت از شیرینی های متوسط \u200b\u200bدارم. شما می توانید شکر را بر اساس توت های خود اضافه کنید، برای ارقام ترش، بهتر است یک نسبت به یک و نیم را بسازید.

یخچال سیاه و سفید پنج دقیقه

چگونه ما این نام را دوست داریم - "پنج دقیقه"، و نه تنها به این دلیل که زمان زیادی را برای آماده سازی طول می کشد، ویتامین ها در چنین جمتی با خیال راحت ذخیره می شوند، زیرا توت فقط پنج دقیقه است.

آنچه ما نیاز داریم:

• کیول توت های توت فرنگی
• شکر نیم کیلو
• لیوان آب

چگونگی طبخ پنج دقیقه از توت ما:

ما شکر را در آب حل می کنیم و به آرامی گرم می شود تا همه ذوب شوند، شربت کوک را بخورید. در گرم، ما به خوابیدن بری تمیز بری، من آتش را به وسط اضافه می کنم، صبر کنید تا آن را جوش، و سپس ما را کاهش می دهیم و طبخ دقیقا پنج دقیقه. خوب، و بلافاصله ما پنج دقیقه ما را بسته.

جیم تورم، دستور العمل Babushkin

صادقانه، من سعی نکردم برخی از توت های دیگر را در این دستور غذا بخورم، سعی کنید. اما مربا سیاه و سفید بزرگ عالی است.

برای آماده سازی دستور غذا ما نیاز داریم:

• پنج لیوان انواع توت ها، تازه جمع آوری شده است
• پنج لیوان شکر
• پل پاک کردن آب

همانطور که ما آماده می کنیم:

فرایند پخت و پز بسیار جالب است، آن را امتحان کنید، زمان زیادی را صرف نمی کند. در ابتدا، ما باید شربت را از نیمه آب و یک لیوان شکر جوش دهیم. در شربت گرم، ما یک فنجان توت ها را می خوریم، انتظار می رود که زمان شروع به پرتاب و تبادل زمان پخت و پز - پنج دقیقه. سپس، بدون خاموش کردن آتش، ما یک فنجان توت ها و یک فنجان شکر را بریزیم، پنج دقیقه دوباره جوش می دهیم. به طور کلی، ما انجام می شود تا زمانی که تمام عینک ها تکمیل شوند. بلافاصله مربا را در شیشه های گرم و تمیز و سوار شدن قرار دهید.

مربا از توت سیاه "توت ها در ژله"

برای چنین دستور العمل ما نیاز داریم:

• توت ها دو کیلوگرم دو صد گرم
• شکر سه کیلو دو صد و پنجاه گرم
• آب و نیم شیشه

چگونگی طبخ این مربا:

در ابتدا، ما انواع توت ها را با آب، در آن ظرف، جایی که ما طبخ می کنیم، ریختیم. بر روی گرمای دمای متوسط، ما به جوش می رسیم، آتش را کاهش می دهیم و به طور متوسط \u200b\u200bده دقیقه طبخ می کنیم. سپس ما این کار را انجام می دهیم، آتش را خاموش می کنیم و بلافاصله شکر را در لگن پور می کنیم، بلافاصله همه و به سرعت شروع می شود تا به سرعت به طور کامل از بین برود. بلافاصله در بانک های ما و سوار شدن به آن روبرو می شوند.

کلاسیک، دستور العمل سنتی با توت سیاه

این دستور العمل است که اکثر میزبان ها در آشپزخانه های خود در هنگام شمشیر استفاده می شوند. شکر اینجا می توانید به سلیقه خود اضافه کنید. اما تنها کمبود شکر، بدتر از آن ذخیره می شود.

ما نیاز داریم:

• Kilo توت ها ریتان را رسیده
• Kilalo دوصد قند
• نیم فنجان آب پاک

چگونه مربا از توت سیاه پوست استفاده کنید:

در ابتدا، در آن ظرف که در آن مربا ما جوش خواهد شد، ما آب را بریزید، اجاق گاز را روشن کنید و آن را جوش دهید. یک بار، پس از جوش، ما توت ها را پور می کنیم، بلافاصله و ده دقیقه بخوابیم. سپس، بدون خاموش کردن آتش، ما شکر را بریزیم و قبل از ظهور حباب های اول را به ارمغان بیاوریم. تمام وقت، فراموش نکنید، شما باید مخلوط کنید. در حال حاضر از آتش، ما را خاموش و به مربا به کمی خنک می شود، اجازه دهید آن را سه ساعت نگه دارید. و دوباره بر روی کاشی قرار داده و آن را به جوش بیش از ده دقیقه. بنابراین مربا متراکم خواهد شد. گسترش در شیشه ها و غروب خورشید.

جیم تورم سیاه با لیمو

آن را کاملا معطر با اسید سیتریک، واقعا دوست دارد به چای.

این خواهد بود:

• کیلو گرم
• کیلا ساخارا
• یک لیمو متوسط

همانطور که ما آماده می کنیم:

ما توت را سوگند و شستشو می کنیم، ما به آب می رویم. لیمو نیز من است، برش به کشیدن استخوان ها و به طور مستقیم با پوست در آسیاب گوشت حرکت می کند. توده لیمو ناشی از شکر در خازنی برای پخت و پز مربا مخلوط شده و کمی به انجماد قند گرم می شود. سپس توت را در آنجا قرار می دهیم و منتظر می ماند زمانی که آن را پخته می شود. بنابراین اگر فوم جمع آوری شود، به نیم ساعت ادامه دهید، اگر فوم جمع آوری شود، باید حذف شود.

مربای پنیر از توت سیاه

ویتامین های زنده همیشه در زمستان خوب عمل می کنند، من در بخش های کوچکی از این مربا بخورم، زیرا آن را در یخچال نگهداری می شود.

ما نیاز خواهیم داشت:

• کرنت بانک لیتری
• کیلا ساخارا

چگونه ما را بخوریم:

ما توت و توت را شدیم و خیلی خوب شدیم، ما تمام آب را تخلیه می کنیم و بیشتر بر روی حوله پراکنده می شویم تا خشک شود. شیشه ها پیش از آن استریل می شوند تا بتوانند خشک و خنک شوند. ما به خوابیدن توت و شکر می رویم، بالا باید یک لایه قند باشد. ما درب را بستیم و بلافاصله در یخچال قرار می گیریم. پس از چند روز، جوجه ها آب می دهند و قند ناپدید می شود.

توت فرنگی، پیچ خورده با شکر

همچنین بسیار دستور العمل مفید به نظر می رسد، از آنجا که ویتامین ها به طور کامل حفظ می شوند. اما همچنین این کار را انجام نمی دهد، زیرا فقط در یخچال نگهداری می شود.

مورد نیاز است:

• Kilalo Ripe Yagodka
• شکر نیم کیلو

چگونگی طبخ Jam:

ضرب و شتم، همانطور که در دستور العمل قبلی ما به خوبی مخلوط و خشک است. ما به یک چرخ گوشت نیاز داریم، باید آب جوش داده شود. از طریق توت در لگن حرکت کنید، آنها شکر را در آنجا می پوشانند، به آرامی گرم می شوند تا زمانی که کاملا ناپدید شود. غیرممکن است که جوش بیاوریم. شما به محض این که قند احساس می کنید احساس می کنید احساس می کنید، شما باید حرارت را متوقف کنید و جیم را بر روی بانک های استرلیزه کنید. شما باید بلافاصله رول کنید و پس از خنک شدن یخچال و فریزر را تمیز کنید.

توت سیاه و تمشک تمشک

این ترکیب را می توان گفت کلاسیک. یک فرد واحد وجود ندارد که چنین مربا را دوست نداشته باشد، حداقل در دوران کودکی.

برای او ضروری است:

• کیلو هشت صد گرم جوراب
• شش صد گرم تمشک
• سه کیلوگرم قند
• 0.3 لیتر آب

نحوه پختن:

ما کل توت، شستشو و مخلوط را غرق کردیم، به یک ظرف معمولی خوابیدیم، جایی که ما مربی مورد علاقه خود را طبخ می کنیم. در آنجا ما آب و نیمی از شن و ماسه شکر را ریختیم. ما دمای متوسط \u200b\u200bرا به طوری که شما برای مدت کوتاهی منتظر نیستید. پس از جوش، ما پنج دقیقه را در نظر می گیریم و از آتش خارج می شویم. اضافه کردن بقایای شکر و بازگشت به آتش دوباره. در حال حاضر فقط حرارت دادن در حالی که شکر ذوب نمی شود. بلافاصله بر روی شیشه های گرم مواجه می شود.

جیم تورم سیاه در Multicooker

اگر چه در زمان طولانی تر است، اما بسیاری از Multicooker را برای مربا ترجیح می دهند. احتمالا به این دلیل که او از ایستادن با آشپز در اجاق گاز آزاد می کند.

ما می خواهیم:

• کیلو بری
• شکر نیم کیلو

چگونگی طبخ این مربا:

توت ها ابتدا قریب به اتفاق، آزاد شدن از شاخه ها و دم ها، ما تحت جت ها ترویج می کنیم آب گرم و به صورت شکر فله، شما می توانید در کاسه MultiCooker درست کنید. اجازه دهید آن را سه ساعت سه، در حالی که کشمش بیشتر آب و شکر را به ذوب نمی کند. ما مخلوط و حالت نقل قول را نشان می دهیم، زمان یک ساعت است. سپس بلافاصله در کوزه ها در حال حاضر آماده Jam.

جیم تورم سیاه

با تشکر از تکنولوژی پخت و پز، مربا مانند ژله خواهد بود، بسیاری از پکتین های طبیعی در آشپزخانه هستند و هنگامی که گرم می شوند، آنها فعال می شوند.

مورد نیاز است:

• نیم کیلو کیلوهرتر، رسیده
• دو قند دو کیلوگرم
• نیم لیوان آب

نحوه پختن:

توت ها برای اولین بار شستشو داده و خشک شدند، ریختن یک حوله. از آب و شکر، شما باید شربت را جوش دهید که در آن توت را بریزید، ما خواهیم بود، ما آن را به جوش آوردن و پنج دقیقه طبخ می کنیم.

در حال حاضر این مربا باید خنک شود، شما می توانید او را چند ساعت به او بدهید تا فقط ایستادن، یا برای شب ترک کنید. صبح، صبح، صبح، آتش را روشن می کنیم و شروع به شروع جوش می کنیم، پنج دقیقه را طبخ می کنیم. و دوباره به او می دهیم زمان را خنک می کنیم. همچنین ما و برای سومین بار انجام می دهیم. اما در حال حاضر در نهایت ما جم را برای خنک سازی فرض نمی کنیم، اما ما در کوزه ها داغ می کنیم.

جیمر سیاه و سفید، انگور فرنگی و تمشک

چه خواهد شد:

• نیم کیلو کیلوگرم
• 0.6 کیلو انگور فرنگی
• 0.4 کیلا Rasina
• سه کیلوگرم قند
• لیوان آب

چگونه ما طبخ می کنیم:

تمام انواع توت ها باید آماده شوند، از طریق و حرکت حرکت کنند. در مخزن پخت و پز، ریختن آب و جوشاندن. به محض اینکه بری شروع می شود، شما باید نیمی از کل شکر را بشویید و پنج دقیقه بخورید. پس از آن، آتش برداشته می شود و بلافاصله نیمه دوم قند را از بین می برد، به سرعت متوقف شد تا زمانی که کاملا حل نمی شود. بلافاصله در بانک ها نزدیک است

جیمر سیاه و سفید با سیب

تقریبا تمام انواع توت ها با سیب ترکیب می شوند توت سیاه نه یک استثنا اما برای ساخت چنین جماعت باید استفاده شود ارقام اولیه سیب هایی که همراه با توت می شوند. من توصیه نمی کنم برای مربی سیب های وارداتی خریداری شده، آنها به طور کلی بدون عطر است.

ما نیاز خواهیم داشت:

• کیلو گرم
• کیلو سیب
• لیزر از آب
• دو قند دو کیلوگرم

نحوه پختن:

توت ها و سیب ها سیب من به برش های نازک یا مکعب بریده می شود. از آب و شن و ماسه شکر، ما شربت را جوش می دهیم و فقط موج می زنیم، تا زمانی که شربت با آب توت نقاشی می شود، بخورید. بلافاصله قطعه سیب ها را بریزید و با تکان دادن ثابت بپوشانید تا زمانی که مربا خوشمزه ضخیم شود. ما توسط بانک های استریل داغ بسته بندی شده ایم.

مربا سرد از توت سیاه

دستور العمل دیگری برای "ویتامین های زنده"، که می تواند تمام زمستان را در یخچال نگهداری کند.

ما نیاز خواهیم داشت:

• کیلو گرم
• شکر نیم کیلو

چگونگی طبخ سرماخوردگی:

توت بسیار خوب است و قسم خورده است، توت های غیر قابل قبول را انتخاب کنید، بیش از حد به سختی آشنا شوید. من در یک ظرف پودر ریختم و همه چیز را با یک مخلوط کن خرد کن. حالا شما باید از استخوان ها و پوسته ها خلاص شوید، زیرا این شما نیاز به یک توده توت توت مایع برای پاک کردن از طریق غربال می کنید. در حال حاضر مایع ریختن شکر و هم زدن تا زمانی که انحلال کامل است. لازم است این مربا را با کوزه های سرد استریل قرار دهیم. این فقط در یخچال نگهداری می شود.

دستور العمل برای هر طعم و مزه، مربا از توت سیاه، ما در این مقاله حاضر هستیم.

توت سیاه و سفید ارزشمندترین فرهنگ باغ ما در نتیجه محتوای عظیمی از ویتامین C است.

• ساخت بولت های از توت سیاه باید به یاد داشته باشید که این توت یک پوست نازک دارد که می تواند هنگام پخت و پز شکسته شود
• با توت های پخت و پز صالح به دست آوردن دیدگاه نرم، مربا چرب، ترش شیرین است و هرگز سوار می شود

دستور العمل مربا ساخته شده از سیاه و سفید سیاه و سفید برای زمستان: چقدر برای قرار دادن شکر، چقدر آشپزی، چند نفر از مربا از 1 کیلوگرم از توت کار می کنند؟

جیم تورم سیاه

• نسخه ایده آل مربا به دست می آید زمانی که 1.3 کیلوگرم شکر و دو لیوان آب به یک کیلوگرم انواع توت ها اضافه می شود. با چنین نسبت، 1.3 لیتر مربا
• قدرت با تهیه شربت ساخته می شود. حل شکر در آب جوش
• شربت از آتش جدا شده است. قرار دادن میوه های فرآوری شده
• مکعب را در 1-3 پذیرش بخورید. با intermission در 3-4 ساعت. اما در مجموع حدود 30-45 دقیقه است
• در طول فرآیند پخت و پز، فوم برداشته می شود و به آرامی ظرف را تکان داد

خوشمزه سیاه و سفید توت فرنگی - پنج دقیقه: دستور العمل

جیم تورم سیاه

• یک کیلوگرم محصول توت در حال حاضر شستشو و خشک است
• در کانتینر نیکل، یک لیوان آب سرد را بریزید
• من می خوابم 1.5 کیلوگرم توت
• به جوش آوردن، تجربه دوره ای
• به سرعت، اما با دقت پرتاب میوه
• جوش 5 دقیقه
• ما اعلام می کنیم که بانک ها هنوز گرم هستند

پنیر مربا از سیاه و سفید سیاه و سفید بدون پخت و پز: دستور العمل

جیم تورم سیاه

محصولات:

• شکل مستطیل شکل میوه ای و شن و ماسه شکر توسط کیلوگرم
• پل شیشه ای از آب لیمو تازه

از این تعداد محصولات یک لیتر مربی لیتر خواهد بود

دستور آشپزی:

• شستشو میوه های توت
• بقایای ساقه را بردارید
• ما توت ها را در یک مخلوط کن
• من شکر می خوابم
• ما آب لیمو را پور می کنیم
• مخلوط کردن به صد درصد انحلال شکر
• باز کردن بانک های استریل
• ما توسط درب های استرلیزه شده مسدود می شویم

چگونگی طبخ jam خوشمزه از توت سیاه و سفید با کل توت ها؟

جیم تورم سیاه

برای دوستداران عدد صحیح میوه های توت لعاب نیاز به:

• پل لیتر آب
• کیلوگرم میوه توت سیاه
• نیم کیلوگرم شکر

دستور آشپزی:

• در ظرف ظاهری ما شکر را با آب می خواهیم
• در تعلیق جوش به آرامی توت ها را بارگیری کنید
• پس از جوش، فوم را حذف می کنیم
• کمی آتش را کاهش می دهد به طوری که مربا خیلی سنگین نیست
• بیش از 10 دقیقه آشپزی نکنید

به منظور توت ها نباید عبور نکنند، با آب جوش بسته بندی شده اند

جیم تورم سیاه با مالينا

انواع مختلف توت ها نیاز به یک رویکرد فردی دارند. بنابراین شما باید توجه کمی به روند پخت و پز را پرداخت کنید.

ما به محصولات نیاز داریم:

• پل کیلوگرمی
• دو کیلوگرم تمشک
• دو و نیم کیلوگرم شکر

دستور آشپزی:

• Soro-rested از Sora Malina سقوط در شب شکر
• پس از آن تابه ها با تمشک ها روی شعله قرار می گیرند و 5 دقیقه نوشیدنی می کنند
• ترک کن تا خنک شود
• 5 دقیقه دیگر طبخ کنید
• کوره های شسته شده و خشک شده در تمشک تمشک خوابیدند
• طبخ 10 دقیقه
• باز کردن در شیشه های شیشه ای تمیز
• پوشش درب الاستیک را پوشش دهید
• ما در ذخیره سازی حمل می کنیم

توت سیاه و توت فرنگی

• دو کیلوگرم توت فرنگی کوچک و توت سیاه و سفید، به هر حال، به عنوان همان شکر خوابید
• آتش آهسته را تعیین کنید. به صورت دوره ای با گلدان تکان دادن کوچک مخلوط می شود
• هنگام دریافت یک توده همگن از آتش اضافه کنید
• طبخ 40 دقیقه، به صورت دوره ای از بین بردن فوم و تکان دادن با یک قاشق چوبی
• پوسیدگی داغ را در یک ظرف شیشه ای قرار دهید
• یک پارچه تمیز را که باند لاستیکی را تعمیر می کند

جیم تورم سیاه با انگور فرنگی

1 راه

• کیلوگرم انگور فرنگی پیچ خورده
• ما با یک کیلوگرم توت توت فرنگی مخلوط می کنیم
• مخلوط با یک کیلوگرم شکر
• طبخ بعد از جوش 10 دقیقه

2 راه

• وجین کردن کیلوگرم توت فرنگی، با مقدار کمی آب
• ما جرم را بر روی مخلوط کن پردازش می کنیم
• ما با یک کیلوگرم انگور توت و دو کیلوگرم شکر مخلوط می کنیم
• بر روی آتش آهسته جوش بیاورید
• آشپزی 5 دقیقه
• لذت بردن
• ما چنین عملیاتی را دو بار انجام خواهیم داد
• پس از آن، در ظرف آماده شده قرار دهید

ویدئو: مربا از گوجه فرنگی با گردو. سس توت قرمز ژله از توت سیاه

جیم تورم سیاه با گیلاس

• گیلاس بدون دانه، کشمش سیاه و سفید در وزن کل 2 کیلوگرم، سقوط کیلوگرم شکر.
• اضافه کردن آب که کمی پایین پایین پان است
• برای نیم ساعت به حرارت متوسط \u200b\u200bبپردازید
• اضافه کردن آتش، جوش 5 دقیقه
• حذف از اجاق گاز
• ما در بانک ها گسترش می دهیم

مربای توت فرنگی با نارنجی

• پنج عینک کشمشی، دو برش نارنجی (همراه با پوست) از طریق یک چرخ گوشت اجرا می شود
• من می خوابم 8 فنجان شکر
• مخلوط کردن برای حل شکر
• گسترش به بانک های استرلیزه شده
• بستن پوشش های پلاستیکی

جیم مربا سیاه و سفید

• پور 7 لیوان انواع توت ها را با آب جوش به مدت 5 دقیقه
• فساد
• ما از طریق چرخ گوشت پرش می کنیم
• یک لیوان آب و 10 لیوان شکر را در یک ظرف قرار دهید
• من به جوش می رسم
• طبخ یک شعله ضعیف تا اتمام (قطره مربا نباید گسترش یابد)

ویدئو: مربا از توت سیاه

جیمز سیاه و سفید

• برای حداکثر ژل شدن، ما کمی میوه های دوز را انتخاب نمی کنیم
• ما در لگن یک لیتر لیتر از توت آماده قرار داده ایم
• با عینک آب پر کنید
• من به جوش می رسم
• آتش کاهش می یابد
• طبخ 15 دقیقه، تکان دادن و تمیز کردن فوم
• لذت بردن از جرم
• دوباره روی اسلب قرار دهید
• من نیم کیلوگرم شکر می خوابم
• من به جوش می رسم
• یک چهارم از یک ساعت را بخورید
• بسته بندی در ظرف خالص

ویدئو: سیاه و سفید توت فرنگی، ژله

کشمش سیاه با شکر برای زمستان حک شده است

جیم تورم سیاه جیم تورم سیاه

• در لیتر لیتر توت ها 2 بانک ها ساحره
• اتصال به Thaza
• بگذارید ما ایستادگی کنیم
• پین را بردارید و انواع توت ها را با شکر بشویید
• حوله را پوشش دهید
• روز، تداخل را ادامه دهید
• پس از آن، ما به ظروف برای ذخیره سازی اعلام می کنیم

ویدئو: کشمش حک شده با شکر برای زمستان

خوشمزه سیاه توت فرنگی از طریق یک چرخ گوشت

• به طور کامل شسته شده و از زباله 2 کیلوگرم توت پیچ خورده بر روی چرخ گوشت
• با سه کیلوگرم شکر ارتباط برقرار کنید
• ترک به مدت 2 ساعت به تنهایی
• بعد، به آتش آهسته بروید
• قبل از تشکیل فوم کوک کنید
• با 10 دقیقه دیگر در اجاق گاز قرار دهید
• مربا کمی سرد
• ما به عنوان محصول به پایان رسید به بانک های دمای مشابهی اعلام می کنیم

مربای توت فرنگی در یک آشپزخانه آهسته

• از توابع "خنک کننده" یا "سوپ" استفاده کنید
• کاسه بیش از یک سوم را پر کنید
• در این فرآیند، فوم را حذف می کنیم، jam smam
• دریچه بخار قابل جابجایی
• این نسبت به یک نفر می رسد

پخت و پز:

• توت های آماده به خوابیدن شکر
• ترک شب
• پس از آن ما یک پخت آهسته را پر می کنیم
• پوشش را ببندید
• ویژگی خاموش شدن را روشن کنید
• زمان پخت و پز - ساعت

ویدیو: دستور العمل برای پخت و پز برای پخت و پز سیاه و سفید جیم در MulticoKer Vitek VT-4214 R

هدف اصلی برای قطعه کار جم، صرفه جویی در توت ها است. ظاهر آنها باید جامع باشد، نه دیوانه. فقط به دلیل خیساندن میوه های توت در شربت قبل از درمان گرما، پخت و پز مکرر با وقفه ها، می توان به دست آورد. بنابراین، جیم زیبا، اشتها آور نیاز به زمان و صبر دارد.
جایگزینی برای این می تواند پس از جیمز یا خام خام باشد. این راه ها امکان آماده سازی یک محصول خوشمزه را با کمترین تلاش می کند.
ما این را در نظر می گیریم شروع به شروع به billets.

خوشمزه یخ زده یخ زده

جیم تورم یخ زده گاهی اوقات نتواند بلافاصله برداشت شود. دلایل این امر ممکن است متفاوت باشد - از برداشت بیش از حد موفقیت آمیز، به مشکلات خانگی.
اما این دلیلی برای ناراحت شدن نیست و Yum را در خوردن قالب ترک می کند. به سرعت یخ زده و در طول زمان، یک جیم تورم خوشمزه توت فرنگی یخ زده را آماده کنید.
در غیاب ذخایر خود، محصول یخ زده را می توان در سوپرمارکت خریداری کرد. و خود را پرت عطر تابستان از مربا تازه دم کرده است.
با توجه به طعم، چنین مربا هیچ متفاوت نیست، از مربا پخته شده از توت تازه محصول. این مناسب است مانند پر کردن یک رانش و مصرف با چای یا نان.

بنابراین دستور غذا:

• ششصد ترک از یخچال های یخ زده یخ زده برای یک ساعت و نیم در دمای اتاق
• به وسیله کیلوگرم شکر حرکت کنید
• ما منتظر چند ساعت هستیم، قبل از انتخاب آب
• در کانتینر نیکل یا برنج قرار دهید
• نیمی از لیوان آب را اضافه کنید
• قرار دادن شعله قبل از جوش
• به آرامی شعله را کاهش می دهیم، شما نیم ساعت دیگر را جوش می دهید.
• هنوز فوم را در فرآیند گرم شدن بردارید
• محصول نهایی در حال گسترش در بانک ها، مسدود کردن پوشش محکم - برای ذخیره سازی طولانی مدت

کالری مربا از توت

• جم از این توت فوق العاده در مورد ترکیب مشابه است. مواد مفیداین و نه میوه های یخ زده
• صد گرم محصول آماده کالری مربا ساخته شده از توت سیاه، این ظرافت شیرین، نزدیک 284 کیلوکالری
• چنین محتوای کالری بزرگ به دلیل مقدار قابل توجهی از قند، با ارزش توجیه می شود. مواد مغذیدر این محصول طبیعی. البته، با استفاده معقول
• شن و ماسه شکر نقش یک نگهدارنده طبیعی را برآورده می کند که دوره ذخیره سازی محصول را گسترش می دهد، بدون آسیب رساندن به بدن انسان. اگر از آن استفاده نکنید، آن را بیش از حد استفاده نکنید. چه چیزی می تواند به اضافه وزن منجر شود

ارزش انرژی پرطرفدار سیاه و سفید:

• پروتئین: 0.6 گرم (2 کیلو کالری)
• چربی: 0.1 گرم (1 کیلوکالری)
• کربوهیدرات ها: 72.9 گرم (292 کیلو کالری)

ویدئو: دستور غذای بابوشکین ساخته شده از توت سیاه

توت سیاه توت توت، مزایای آن از زمان های قدیم شناخته شده است. این توت ها به سادگی "بمب ویتامین" برای بدن است، زیرا به عنوان بخشی از توت سیاه، مقدار زیادی از ویتامین C، B1، RR، و همچنین تعداد زیادی از عناصر ردیابی مفید و مواد معدنی.

به طور شگفت انگیز، من 2 قاشق از توت سیاه و سفید در هر شکل، یک فرد نرخ روزانه مواد اصلی را تضمین می کند. با توجه به این واقعیت که هیچ آنزیم ها در توت وجود ندارد، که در تخریب اسید اسکوربیک در طول ذخیره سازی درازمدت کمک می کند، توت سیاه سیاه را می توان با خیال راحت برای زمستان برداشت کرد. این نیز مفید خواهد بود به عنوان تازه.

از توت سیاه، انواع کمپوت ها، ژله، مربا پخته شده، یخ زده است، اما شایع ترین روش قطعه کار جمجمه است.

جیم تورم سیاه - مزایا

یخچال سیاه در زمستان ضروری است، زمانی که بیماری های تنفسی ویروسی و آنفولانزا شایع است. بنابراین، مربا سیاه و سفید Cormoranodine باید لزوما در خانه برای جلوگیری یا درمان سرد با یک روش طبیعی، و خرید گران قیمت و نه همیشه مفید نیست. این مربا نه تنها مفید است، بلکه بسیار خوشمزه است، بنابراین بچه ها بعید به نظر می رسند که چنین داروهای خوشمزه را رد کنند.

توت فرنگی نه تنها سرماخوردگی، آن را بسیار مفید خواهد بود در سطح کاهش هموگلوبین یا کم خونی، زمانی که آهن و فولیک اسید در بدن کم است. توصیه می شود برای آوییتامینوز فصلی و خستگی کلی بدن، به عنوان تونیک و تونیک توصیه می شود.

شگفت آور، توت سیاه و سفید قادر به 10 بار قادر به افزایش اثربخشی داروهای ضد ویروسی و آنتی بیوتیک است. بنابراین، پزشکان به صورت موازی با پذیرش پنی سیلین، تتراسایکلین، بیومایسین یا سایر داروهای ضد باکتریایی توصیه می شود که شامل این توت ها در رژیم غذایی باشند. این به درمان سریعتر کمک خواهد کرد.

چه نوع توت ها برای مربا از توت سیاه استفاده می شود. ما اجناس را آماده می کنیم

جیم drainmorerodein بسیار خوشمزه و معطر است، البته، رنگ بسیار زیبا نیست، مانند قرمز، اما بسیار مفید تر است.

برای مربا بهتر است انتخاب کنید ارقام بزرگ توت فرنگی سیاه مانند Dacznik، عجیب و غریب، dubrovskaya، dobrynya، کشمش و دیگران است. یک توت بزرگ سریعتر پردازش می شود (نادیده گرفتن، شستشو)، بنابراین روند آماده سازی زمان بسیار کمتر طول می کشد.

همچنین باید ضخامت پوست توت را در نظر بگیریم. برای مربا و کمپوت، ارقام با پوست نازک مناسب هستند، اما برای انجماد، برعکس، با ضخامت.

برای مربا، یک توت فرنگی خوب برای مربا گرفته شده است، لازم است به آرامی با برس قطع شود، از بین بردن توت های دندانه دار و آشفته، و تبدیل به Colander. شستشو به خوبی آب سرد و رطوبت اضافی را بنویسید در اینجا در اصل، و تمام عقل از آماده سازی توت سیاه برای حفظ.

دستور العمل برای جیمر سیاه و سفید № 1 - پچ پچ با شکر

عناصر

• توت ها - 1 کیلوگرم؛
• شکر - 1.7 کیلوگرم.

پخت و پز

توت های توت فرنگی بزرگ آماده شده به عنوان شرح فوق. آنها را بر روی حوله منتشر کنید و چند ساعت کاملا خشک کنید. سپس کباب را به یک کاسه دو دست اندازید و هر قسمت را با یک قلم مو تغییر دهید.

در یک ظرف تمیز، تغییر توده توت، اضافه کردن 500 گرم. شن و ماسه شکر و هم بزنید تا زمانی که کریستال های شکر کاملا حل شوند. سپس بقیه قند را اضافه کنید و تا زمانی که آخرین انحلال دومی، به صورت دوره ای در طول روز تکان دهید، به سمت کنار خود ادامه دهید.

هنگامی که تمام قند حل می شود، مربا باید بیش از کوزه های خشک توزیع شود و پوشش را پوشش دهد. چنین مربا باید بر روی قفسه یخچال نگهداری شود.

جیم جیمز سیاه و سفید

مربا در این دستور العمل بیشتر شبیه یک مربا است، زیرا آن را ضخیم، خوشمزه و بسیار معطر تبدیل می کند.

عناصر

• توت سیاه - 14 عینک؛
• شن و ماسه شکر - 18 عینک؛
• آب - 3 عینک.

پخت و پز

برای پختن این مربا برای شروع، شما باید شربت را بخورید. در آب مخلوط آب و نیمی از میزان شکر، شربت را به یک کشور شفاف بخورید.

راست به شربت جوش، ما از یخچال های آماده شده، جوش و پخت و پز به مدت پنج دقیقه. آتش خاموش و به خواب رفتن بقیه شکر. مربا به طور کامل تیغه چوبی را به مدت ده دقیقه شستشو دهید.

جیمز سیاه و سفید با کمبود گرم در کوزه های استریل، ما با لوله های لوله کشی استریل نزدیک می شویم و در سرما ذخیره می شود.

دستور العمل ویدئو مربا از توت سیاه.

جیم عسل از توت سیاه

این فرمول یک مربا غیر معمول با توت سیاه و سفید با عطر و طعم عسل دلپذیر است.

عناصر

• توت های توت سیاه (یخ زده یا تازه) - 0.5 کیلوگرم؛
• شکر - 1 فنجان؛
• عسل - 2 ساعت قاشق؛
• آب آشامیدنی 1 فنجان است.

پخت و پز

توت های توت فرنگی بروید و شستشو دهید. حالا شما باید شربت را بخورید. در یک کاسه آب با یک لیوان آب، شن و ماسه قند را اضافه کنید و به یک آتش سوزی بر روی یک آتش کوچک جوش دهید. به محض اینکه شکر به طور کامل حل شود، عسل را قرار دهید و به آرامی به نقطه جوش بروید، فراموش نکنید که به هم بزنید.

پس از آن، اضافه کردن اجاق های آماده شده و طبخ 10 دقیقه، از بین بردن فوم. متوقف کردن مربا آماده به سمت و خنک کردن.

مربا سرد بر روی کوزه های استریل شده و رول قرار دهید. محل را در یک مکان گرم به مدت 24 ساعت، و سپس به اتاق ذخیره سازی تاریک و سرد ارسال کنید.

جیم تورم سیاه و موز

این پیش نویس مربا سیاه و سفید کورمورانودین نسبتا غیر معمول و بسیار خوشمزه است.

عناصر

برای پخت و پز، چنین محصولاتی مورد نیاز است:

• توت فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
• شن و ماسه شکر - 0.5 کیلوگرم؛
• موز Ripe 0.5 کیلوگرم است.

پخت و پز

در کاسه مخلوط کن، ما توت ها و شکر را ارسال می کنیم و به طور کامل شکر را از بین می بریم. ما موز را تمیز می کنیم و به مکعب بریزیم، آنها را در مخلوط کن و به یکنواختی بچرخانیم.

ما توده حاصل را به بانک های استریل، نزدیک و ذخیره در یخچال و فریزر قرار می دهیم.

این مربا معطر دارای سازگاری موش است، کاملا بر روی نان پوشیده شده و گسترش نمی یابد. نوش جان!

Smorodine Apple Jam

Jam drainmorerodein به خودی خود بسیار خوشمزه است، اما اگر آن را به سیب متصل است، نتیجه از تمام انتظارات شما فراتر رفته است.

عناصر

برای این دستور العمل شما نیاز دارید:

• لیمو - 1 قرآن؛
• شکر - 0.4 کیلوگرم؛
• سیب - 0.3 کیلوگرم؛
• توت سیاه - 0.3 کیلوگرم.

پخت و پز

کشمش قسم خورده، معدن است و در کاسه آشپزخانه ترکیب یا مخلوط کن در کاسه، آنها شکر را از بین می برند و به حالت همگن تبدیل می شوند. مخلوط به یک قاشق غذاخوری با یک پایین ضخیم ریخته می شود و 5 دقیقه جوشانده می شود.

سیب من، هسته را بیرون بکشید و برش ها را بریزید. از یک چهارم لیمو، آب را فشار داده و با مقدار کمی آب مخلوط کنید. با این آب، ما با سیب های آماده شده را پر می کنیم تا آنها تاریک نشوند.

هنگامی که یک پوره توت فرنگی کمی کمی فرود می آید تا سیب ها را به پان برساند و یک چهارم یک ساعت را در یک گرما ضعیف بخورید.

مربای تمام شده را می توان بر روی کوزه های استریل ریخت و تمام زمستان را ذخیره کرد، و شما می توانید بلافاصله یا پانکک ها یا پنکیک ها را بخورید. نوش جان!

دستورالعمل خیره کننده دستور العمل توت توت فرنگی

چگونگی ذخیره جوهر سیاه و سفید

Blackmorerodein Jam بسیار خوب نگهداری می شود. اما اگر مربا، پخته شده راه سریع یا به سادگی با شکر گیر کرده است، باید فقط در یخچال و فریزر ذخیره شود و بیش از 2-3 ماه دیگر ذخیره شود.

کوزه ها با مربا کمر سیاه پخته شده، نورد با پوشش های آهن ویژه می تواند بسیار طولانی تر، حتی در شرایط اتاق. اما بهتر است که خطر را در معرض خطر قرار ندهید و چنین حفظی را در انبار یا زیرزمین قرار دهید. آشپزی مربا و اشتها دلپذیر!

امکانات و اسرار

چرا جیم عجیب و غریب محبوب است؟ اول، بسیار خوشمزه است! من به طور دوره ای از مهمانان می شنوم که آنها واقعا این ظرافت را بیش از حد دوست ندارند، اما معمولا ما در این واقعیت همگرا هستیم که آنها دیگر مربا خوردند و ممکن است آن را به اشتباه پخته شده - زیرا من آن را دوست دارم.

در مرحله دوم، ژله مربا یا جالبی یک راه خوب برای حفظ ویتامین ها برای زمستان است. آیا راهی برای انجام این کار بدون درمان گرما وجود دارد که برخی از مواد مفید بدون شک از دست رفته اند؟ بله، شما فقط می توانید توت را یخ بزنید، و من فکر می کنم که هر کدام میزبان این کار می کند، اما مربا از کشمش برای زمستان نه تنها خوشمزه و مفید است، بلکه بسیار زیبا است.

من اغلب آنها را تزئین همه نوع کیک، پنکیک و پانک، و رنگ سحر و جادو ژله کشمش بسیار زیبا است!

با این حال، مزایا و کارایی مربا یک دلیل فوق العاده ای برای ایجاد آن حتی اگر شما کلبه و سطل های توت خود را نداشته باشید. تعداد زیادی از ویتامین ها در کشمش وجود دارد، ایمنی را تقویت می کند و تولید آنزیم های غذایی را تقویت می کند.

معمولا در توت سیاه و سفید حاوی حدود 35 کیلو کالری (در هر 100 گرم) است. به طور طبیعی، محتوای کالری متفاوت است - از 60 تا 170 در هر 100 گرم. اما به نظر من، هر کالری چیزی نسبت به طعم الهی ندارد.

دستور پخت

اگر شما فکر می کنید در مورد چگونگی طبخ این ظرافت خوب، در حال حاضر من همه چیز را به طور دقیق بگویید. هر میزبان دستور العمل های خود را دارد، می توانید از من استفاده کنید یا از دستور غذا در مامان یا دوست دختر بخواهید. برای پخت و پز شما می توانید استفاده از لگن لنفاوی ویژه (مادر من چندانی دارد که به طور خاص برای مربا) یا معمول است یک ظرف پستان - بهتر است یک کم و گسترده را انتخاب کنید.

اگر قصد دارید مربی را در یک مکان سرد ذخیره کنید، می توانید از آن استفاده کنید قند کمترو اگر مربا فقط در قفسه ذخیره شود، بهتر است دستور العمل های زیادی را با شکر زیاد ببرید.

توت ها به صورت دستی تغییر می کنند، میوه های نادرست و بیش از حد رسیده، دم را از بین می برند و کمی شستشو می دهند - این توصیه باید قبل از هر دستور غذا مشاهده شود.

گزینه سنتی

بنابراین چهار نسل از زنان خانواده من را آماده کنید. وقتی که من برای اولین بار از یک دستور العمل توت فرنگی سیاه ساخته ام، با قلب آموختم:

• 1 کیلوگرم از جوراب های تازه؛
• 1 کیلوگرم شکر؛
• 1 شغل آب

ابتدا باید آب جوش دهید، سپس انواع توت ها را اضافه کنید (در حال حاضر آماده شده) و حدود ده دقیقه جوش می دهید، پس باید شکر را بخورید و به خوبی مخلوط کنید.



شما باید قبل از ظهور حباب های اول آشپزی کنید، سپس Vamnyatu نیاز به استراحت چند ساعت، پس جوش و ترک در آتش - حدود ده دقیقه طول می کشد، پس از آن شما می توانید در کوزه ها نشت کنید.

پنج دقیقه

به اصطلاح مربای Smorodine از پخت و پز فوری.

ژله

بسیاری از مردم مانند مربا از ژله سیاه و سفید مانند - به خودی خود تبدیل می شوند، و حتی اضافه کردن اجزای ژلینگ مورد نیاز نیست، زیرا هر دو انواع توت ها حاوی مقدار زیادی از پکتین هستند.

این بسیار آسان است برای آماده سازی ژله از توت سیاه و سفید - ابتدا نیاز به تهیه یک توت، و سپس به طور کامل آن را با یک مخلوط کن یا یک قلم مو معمولی گسترش دهید. سپس انواع توت ها باید با آب رقیق شوند - حدود دو لیوان آب در کیلوگرم توت های رسیده مورد نیاز است.

مخلوط حاصل باید 10-15 دقیقه حفر شود، خنک و پاک کردن از طریق غربال - آن را به خلاص شدن از پوست در ژله و در عین حال صرفه جویی در تمام پکتین.

این آب آشامیدنی را تبدیل می کند - باید به یک ظرف پخته شود، به یک قند کوچک جوش داده شود و به طور دائمی تکان خورد (شکر 750 گرم در لیتر آب نیاز به 750 گرم).

برای بیست دقیقه، مخلوط باید جوشانده شود - این به اندازه کافی برای آب توت شروع به ضخامت دارد. پس از آن، ژله را می توان در بانک ها تجزیه و تحلیل کرد.

برای کسانی که یک ژله غیر معمول را از دستور العمل سیاه و سفید سیاه دوست دارند، می توانید کمی را پیچیده کنید - اضافه کردن به هر لیتر آب از تقریبا پوره تمشک.

اگر می دانید که چگونه مربا را طبخ کنید، ژله شما قطعا کار می کنید. به هر حال، پکتین طبیعی بیشتر از همه در یک توت است که کمی منتشر نشده است، اما قبلا رنگ کامل شده است.

شما همچنین می توانید ژله را از توت سیاه و سفید با ژلاتین ایجاد کنید - شما نیاز به تهیه یک توت (یا آب از آن را فشار دهید، یا پور، اگر شما آن را خیلی دوست دارید)، ژلاتین هوا، اضافه کردن قند به طعم، گرم شدن به طور کامل حل ژلاتین و پور به بانک ها اگر این گزینه را به سادگی به عنوان یک دسر آماده کنید، می توانید کرم را اضافه کنید.

جمجمه خام

مربی بلند سیاه و سفید عالی برای زمستان می تواند بدون پخت و پز ساخته شود. ساده ترین راه این است که کشمش را با شکر در نسبت 1 تا 2 بریزید.



مخلوط حاصل به بانک ها کاهش می یابد و به یخچال منتقل می شود. بانک ها باید استریل شوند.

شما همچنین می توانید ژله را از یخچال سیاه و سفید بدون پخت و پز ایجاد کنید - آب آشامیدنی آماده شده با شکر و ژلاتین برگ های برگ، مخلوط شده و سپس از طریق بانک های استریل جدا شده است.

طعم غیر معمول

اگر دوست دارید مربا از سیاه و سفید سیاه و سفید و می خواهید تنوع ذخایر خود را با چیزی غیر معمول، من در مورد چندین افزودنی اصلی توضیح خواهم داد. بلافاصله می گویم، برای طرفداران یک جیمز توت کلاسیک، دستور غذا ممکن است به نظر برسد.

1. در مرحله تهیه انواع توت ها، یک موز رسیده خرد شده را به آن اضافه کنید - شکر را می توان کمی کمتر قرار داد. موز، ترشح تورم را نرم می کند و بافت غیر معمول را به دست می آورد.
2. یکی دیگر از افزودنی های جالب که طعم متنوع ادویه جات ترشی جات است. اگر شما برای آزمایشات آماده هستید، سعی کنید گام های تقویت کننده را برای قرار دادن در یک ظرف کنید گاو نر و فلفل سیاه، همچنین کمی لیمو zest - شما از نتیجه شگفت زده خواهید شد.
3. نعناع خرد شده، پیچ خورده همراه با انواع توت ها، بلبرینگ خود را به طراوت و روحیه تابستان شگفت انگیز می دهد.
4. عنصر مخفی من - کاکائو طبیعی طبیعیبه محض شروع به پرتاب، به طعم توت اضافه می کنم. مربا شکلات و افسانه خوشمزه به دست آمده است.

برای چنین "ارتقاء"، می توانید از هر دستور غذا برای مربا از توت استفاده کنید.

اما برای بهبود ژله ژله از توت سیاه و سفید به هر توت یا حتی برش های اپل کمک خواهد کرد.

اگر قصد دارید مربا را از آب آماده کنید، نمی توانید زمان را تلف نکنید و نه توت را مرتب کنید، میوه ها را جدا کنید - آنها هنوز در کیک هستند.

بهترین دستور العمل ها را برای خالی کردن مربا از یخچال سیاه برای زمستان به اشتراک بگذارید. ما واقعا امیدواریم که تمام دستور العمل ها شما را دوست داشته باشند، به سایت ما بازگردید و یک نظر بنویسید.

جیمر سیاه و سفید - دستور العمل با عکس

این مربا از توت سیاه همیشه مادربزرگ من پخته شده است. مربا به طرز وحشیانه خوشمزه انجام شد و هرگز چنین چیزی را ندیده بود یا تعجب کرد.

عناصر:

• 1 کیلوگرم توت سیاه
• 1.5 کیلوگرم شکر

چگونگی ساخت یخچال های سیاه و سفید:

توت فرنگی را در زیر جت آب بشویید.

توت ها را از برگ ها بردارید و آنها را با آب جوش پنهان کنید.

قرار دادن کبد در یک گلدان با پایین ضخیم، و یا در یک کاسه چندکره، قند را بریزید. آماده کردن مربا در یک آشپزخانه آهسته بسیار ساده تر است، همانطور که در نان ساز. اما در اجاق گاز، لازم است اعتراف، مربا از کشمش سریع تر آماده می شود، و برق کمتر صرف می شود.

تا زمانی که شکر حل شود، بر روی حرارت متوسط \u200b\u200bجوش داده شود.

سپس آتش را به حداقل برسانید و 20 دقیقه دیگر بخورید. فوم ها نباید در چنین آشپزی باشند. در یک آشپزخانه آهسته بلافاصله حالت "فردا" یا "خنک کردن" را انتخاب کنید.

مربا به پایان رسیده از کشمش سیاه و سفید در بانک های استریل، اجازه دهید سرد و سپس پوشش های پلی اتیلن تمیز و خشک را بست. اگر مربا داغ را ببندید، بانک ها را روشن کنید، در غیر این صورت، میعانات، به دلیل اینکه مربا و MoldSheet تشکیل می شود تشکیل شده است.

• دستور العمل نویسنده: چگونگی طبخ جیم تورم سیاه naslas akmollayev

آیا می خواهید بدانید که چگونه می توان جمعه سیاه را تهیه کرد؟ ما فقط مشاوره مربوطه و دستور العمل های بهتر را به اشتراک می گذاریم.

ما به شما پیشنهاد می دهیم بهترین دستور العمل ها پخت و پز مربا از توت سیاه. ما راهنمایی ها را به اشتراک می گذاریم که چگونه می توان جیمزای سیاه را تهیه کرد و همچنین کمی درباره او به من بگو خواص مفید.
همه چیز از دوران کودکی، من کاملا به خوبی در مورد مزایای میوه های تازه و انواع توت ها می دانم. اگر شما تغذیه مناسب، سلامت خود را تماشا کنید یا فقط بخواهید جوانان را برای مدت زمان طولانی صرفه جویی کنید، سپس در رژیم روزانه خود باید با انواع مختلفی شرکت کنید فرهنگ توت میوه.
متأسفانه، در کشور ما با شرایط آب و هوایی سختگیرانه، ما می توانیم تنها تمام این ویژگی ها را در تابستان بسوزانیم. و در این راستا، ساکنین خوش شانس ترین حومه ها بیشتر هستند. پس از همه، آنها می توانند در هر زمان به نزدیکترین قفل بروید، توت های بسته بندی شده Lukshko را دریافت کنید و خود را در سلامت بخورید. ساکنان شهری باید با محصولات خرید، یا به دنبال بدن مادربزرگ باشند.
اما در مورد فصل زمستان چه خبر؟ در حال حاضر روش توری های یخ زده برای زمستان لذت بردن از محبوبیت زیادی است. اما شما می توانید به نحوی قدیمی عمل کنید و برای زمستان با مربا معطر خوشمزه بخورید. هنگامی که Blizzard و Blizzard بسیار خوشحال است که همراه با تمام خانواده پشت میز چای و خوردن پنکیک های گرم با مربا، و در روح بلافاصله به جایی راحت و آرام می شود.
یکی از محبوب ترین در میان هموطنان ما، مربا از توت سیاه است. به طور کلی، توت فرنگی یک توت معمولی در گستره وسیعی از میهن ما است. این می تواند وحشی باشد و می تواند رشد کند طرح باغبانی. مطمئنا، بسیاری از ما مادربزرگ ها را نگه داشته اند طرح کلبه بوته های توت فرنگی چندگانه. این همیشه پربار است، و به طور کلی به خصوص غریب و فریبنده نیست. توت سه گونه است: قرمز، سفید و سیاه. توت سیاه و سفید مفید ترین در نظر گرفته شده است، و انواع توت های آن بسیار بزرگ است، بنابراین آنها بسیار آسان جمع آوری است.
توت سیاه و سفید حاوی تعداد زیادی از مواد مفید، عناصر ردیابی و ویتامین ها است. به عنوان مثال، ویتامین C در این توت چندین بار بیشتر از مرکبات است. برای اطمینان از بدن شما هنجار روزانه این ویتامین این به اندازه کافی خواهد بود که شما فقط پانزده توت فرنگی سیاه و سفید را در یک فرم تازه بخورید.
هر روز، در رژیم غذایی خود، توت سیاه و سفید می تواند با موفقیت بسیاری از مشکلات بهداشتی حل شود. یعنی این است که کار سیستم گوارش و دستگاه گوارش را نرمال کنیم، متابولیسم را بهبود بخشد، ایمنی را به طور قابل توجهی افزایش می دهد، تشکیل خون را تقویت می کند و از روده از فرآیند تخمیر محافظت می کند. موافقم که همه این ها بسیار مناسب است مرد سالمبه خصوص در آب و هوای سرد زمستانی، هنگامی که ما شروع به عقب می اندازیم، و سیستم ایمنی بدن گاهی اوقات به سادگی با چنین بار مقابله نمی کند.
به طور کلی، استفاده از سیاه و سفید سیاه و سفید از آن بعید است بیش از حد بیش از حد. اما بیشتر از همه ما از این بریت برای عطر غیر قابل مقایسه و طعم غنی قدردانی می کنیم که شیرین بودن و ترشح و تلخی را ترکیب می کند. جیم تورم سیاه همیشه یک مهمان خوش آمدید بر روی میز است، بزرگسالان و کودکان به همان اندازه دوست داشتنی هستند. به همین دلیل است که در تابستان لازم است مراقبت از آماده سازی برای آماده شدن برای زمستان چند کوزه با این دسر خوشمزه.
در اصل، فرایند پخت و پز مربا از توت سیاه و سفید عملا از هر مربی دیگر متفاوت نیست. این ممکن است یک راه سنتی باشد که درمان گرما درازمدت را نشان می دهد و مربا - پنج دقیقه ای و مربا خام و جام خام و قند را نشان می دهد. از آنجا که توت سیاه و سفید به نام یک توت آبدار دشوار است، آن را یک ساختار نسبتا پزیان، پس از آن در فرآیند پخت و پز، به جز توت ها و شن و ماسه شکر خود، مقدار کمی از آب معمولا استفاده می شود.

جیم تورم سیاه - آماده سازی ظروف

اول از همه، قبل از رفتن به پخت و پز مربا از سیاه و سفید سیاه، شما باید بانک ها را آماده کنید. آنها باید کاملا با مواد شوینده نفوذ کنند، سپس آب جوش و خشک را خنک کن. پوشش ها بهتر است با پوشش لاکی استفاده شود، آنها اکسید شده و رنگ آمیزی نشده اند.
پخت و پز تیغه Blackmorrodein Jam در ظرف با پوشش لعاب مورد نیاز است. برای قطعه کار جم در حجم زیادی راحت تر از استفاده از لگن راحت تر است.
اگر شما قصد ترک انواع توت ها در مقابل پخت و پز، پس از شن و ماسه شکر، سپس برای برجسته کردن آب، سپس آنها را در یک کاسه پلاستیکی بازپرداخت کنید. در ظروف فلزی، توصیه نمی شود که برای مدت زمان طولانی، یخچال را ترک کنید. فلز می تواند اکسید شود، به عنوان یک نتیجه از آن ویتامین C را می توان به طور کامل یا به طور جزئی سقوط کرد.
جیم تورم سیاه - آماده سازی انواع توت ها.
باغبانان با تجربه شروع به جمع آوری توت سیاه و سفید فقط یک هفته پس از بلوغ آن. در اینجا مهمترین چیز این است که از توت ها جلوگیری شود. توت های Perevan شروع به ترک، از دست دادن بسیاری از آب میوه، و سپس سقوط در همه. علاوه بر این، محتوای ویتامین C در کشمش ریخته شده دقیقا دو برابر کاهش می یابد.
جمع آوری انواع توت های یک رنگ سیاه و سفید اشباع، برای انجام آن در آب و هوای خشک آفتابی. توت سیاه را نمی توان برای مدت زمان طولانی در دمای اتاق ذخیره کرد. اگر قبلا توت ها را جمع آوری کرده اید، اما مربا فقط روز بعد طبخ می شود، پس مطمئن شوید که آنها را به یخچال منتقل کنید.
توت تازه جمع آوری شده قبل از پخت و پز به دقت حرکت می کند، مرتب سازی شاخه ها، برگ ها و سایر سطل زباله. سپس توت سیاه و سفید به طور منظم شسته شده است، به طوری که به منظور تغییر شکل میوه ها، به یک لایه بر روی حوله خالص و آنها به طور کامل خشک می شوند.
جیم تورم سیاه - بهترین دستور العمل ها

دستور شماره 1 جیم تورم سیاه "پنج دقیقه"

q.

بسیار ساده در آماده سازی و مفید ترین مربا از توت سیاه خواهد بود علاوه بر عالی به هر شیرینی خانگی.
برای تهیه مربا از سیاه و سفید سیاه "پنج دقیقه" شما به مواد زیر نیاز دارید:
1. توت سیاه و سفید تازه - 1 کیلوگرم.
2. شن و ماسه شکر - 1.5 کیلوگرم.
3. آب - 250 میلی لیتر.
دستورالعمل های آماده سازی:
1. توت سیاه و سفید به دقت قسم خورده، جدا کردن انواع توت ها از شاخه ها و برگ ها. سپس انواع توت ها را با آب سرد شستشو دهید تا به میوه ها آسیب نرساند. سطح کار جدول با یک حوله آشپزخانه تمیز پوشیده شده است، ما توت ها را روی آن قرار می دهیم در یک لایه، آنها را خشک کن.
2. در حالی که انواع توت ها خشک می شوند، ما تهیه شربت شکر را آماده خواهیم کرد. برای انجام این کار، در ظروف لعاب، یک لیوان آب بخورید و شکر خوابیدن را بپوشانید. ما یک آتش آهسته را به طور دائمی تکان دادیم، شربت را به جوش بریزیم. در حال حاضر در شربت جوش، به آرامی انواع توت ها را مخلوط کنید، تیغه چوبی را مخلوط کنید، ما صبر می کنیم تا جوش بگذارد. پس از جوش، به مدت پنج دقیقه طبخ کنید، سپس آتش خاموش می شود و مربا را به خنک سازی کامل می برد. به طور متوسط \u200b\u200bحدود پنج ساعت طول می کشد.
3. سپس دوباره مربا را بر روی آتش قرار دهید، به جوش بروید و پنج دقیقه بخورید. آتش را خاموش کنید و به خنک شدن بروید. ما این روش را برای یکی دیگر تکرار می کنیم.
آمادگی جسمانی را بر روی بانک های استرلیزه، سوار و به نوبه خود. پس از خنک سازی کامل، ما در یخچال تمیز می کنیم.
جم از توت سیاه "پنج دقیقه" آماده است! نوش جان!

دستور شماره 2 جیم تورم سیاه بدون پخت و پز

در این، به اصطلاح مشترک، مربای پنیر، تمام ویتامین ها و عناصر ردیابی به طور کامل حفظ می شود. بنابراین، شما یک فرصت عالی را نه تنها برای خوردن خوشمزه، بلکه همچنین برای بهبود بدن خود خواهید داشت.
برای آماده سازی مربا سیاه و سفید بدون پخت، شما به مواد زیر نیاز دارید:
1. توت سیاه - 1 کیلوگرم.
2. شن و ماسه شکر - 1.5 کیلوگرم.
دستورالعمل های آماده سازی:
1. توت تازه جمع آوری شده به قسم خورده، تمام شاخه ها و برگ ها را حذف کنید. سپس توت سیاه و سفید با آب سرد شستشو داده شده و اجازه دهید آن را کاملا خشک شود. حالا ما باید پوره توت را بسازیم. این را می توان با کمک Grinders گوشت، ترکیب آشپزخانه یا مخلوط کن انجام داد. اگر هیچ چیز از بالا به این نتیجه نرسیده بود، پس از آن، توت ها را به یک کاسه پلاستیکی و یک سنگ زنی با یک ابزار برای تهیه سیب زمینی سیب زمینی بریزید.
2. پاک کننده توت در نتیجه اتصال با شن و ماسه شکر و به طور کامل مخلوط کنید. برای چند ساعت ترک کنید تا شکر حل شود. JAM قابل پراکنده بر روی شیشه های استریل شده، رول و یخچال را تجزیه می کند.
جیم تورم سیاه و سفید بدون پخت و پز آماده است! نوش جان!

دستور شماره 3 جیم تورم سیاه

مربا سیاه و سفید، پخته شده در این دستور العمل، به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه و شستشو ذخیره شده برای سال ها است.
برای آماده سازی مربا از توت سیاه و سفید شما به مواد زیر نیاز دارید:
1. توت سیاه و سفید تازه - 1.5 کیلوگرم.
2. شن و ماسه شکر - 1.5 کیلوگرم.
3. آب - 2 عینک.
دستورالعمل های آماده سازی:
1. همانطور که همیشه، اول از همه، ما توت ها را قواعد کردیم، شاخه ها، برگ ها و سایر سطل زباله را مرتب می کنیم. سپس سیاه و سفید سیاه و سفید شستشو و خشک است. ما یک ظرف را با آب در آتش قرار دادیم، به جوش آوردن. توت ها را در آب جوش غوطه ور کنید، پنج دقیقه طبخ کنید. سپس ما انواع توت ها را در Colander قرار می دهیم، ما آب را به طور کامل به یک کاسه کاسه فوق الذکر تخلیه می کنیم. این تکنیک به شما کمک خواهد کرد تا توت ها را در روند درمان گرما طولانی مدت نیز حفظ کنید.
2. در یک کاسه با عصاره Smorodine، شن و ماسه شکر، آتش را وارد کنید و به جوش برسید. در شربت حاصل، ما توت ها را پایین می آوریم، تا زمانی که ضخیم شدن، گرما را مخلوط می کنیم و طبخ می کنیم. در روند پخت و پز، فوم را که بر روی سطح تشکیل شده است را بردارید. 2. در این زمان، پرتقال هایی که ما با آب جوش انجام می دهیم، از پوست پاک می شویم، استخوان ها، بدن ها و فیلم های سفید را حذف می کنیم. تکه های نارنجی را در کاسه مخلوط کننده قرار دهید و برای رسیدن به یک توده همگن، بریزید. ما یک پوره نارنجی را با یک توت متصل می کنیم، ما دوباره مخلوط کن را تا زمانی که یک سازگاری همگن به دست می آید، کار می کنیم.
3. JAM به پایان رسید بر روی کوزه های استریل شده گسترش می یابد، ما رول می کنیم و به یخچال میرویم.
اگر می خواهید یک جام ذخیره سازی طولانی دریافت کنید، قبل از ضخیم شدن، آن را کشتید، سپس رول و سرد را کشت.
جیم تورم سیاه و سفید و پرتقال آماده هستند! نوش جان!
جیم تورم سیاه - مشاوره مفید آشپز با تجربه
1. اگر می خواهید طعم جیمز توت معمولی را متنوع کنید، سپس به شدت آزمایش کنید و انواع مختلفی از توت ها را مخلوط کنید. توت سیاه و سفید کاملا با تمشک، انگور فرنگی و توت قرمز همراه است. نسبت توت ها و ترانسفورماتور شکر همیشه تقریبا یکسان باقی می ماند. اغلب این نسبت برابر است، یعنی 1 کیلوگرم انواع توت ها نیاز به 1 کیلوگرم شن و ماسه شکر دارد.
2. به طوری که توت ها شوک نمی کنند و به طور صحیح باقی می مانند، ابتدا مذاکره در آب جوش به مدت پنج دقیقه، و تنها پس از آن به پخت و پز مربا ادامه دهید.
3. کارشناسان توصیه می کنند سوء استفاده از مربا سیاه و سفید کسانی که افراد مبتلا به ترومبوفلبیت را رنج می برند.